Whirlpool AKP 560/WH instrukcja

Marka: Whirlpool

Model: AKP 560/WH

Typ: instrukcja

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

PL12

BEZPIECZEŃSTWO UŻYTKOWNIKA I INNYCH OSÓB JEST BARDZO WAŻNE

Niniejsza instrukcja zawiera ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa, z którymi należy się zapoznać i których należy ściśle przestrzegać.

Wszystkie komunikaty dotyczące bezpieczeństwa określają rodzaj potencjalnego zagrożenia oraz informują, w jaki

sposób zmniejszyć ryzyko urazów, szkód oraz porażenia prądem wskutek nieprawidłowej obsługi urządzenia.

Należy ściśle przestrzegać poniższych instrukcji:

- Urządzenie należy odłączyć od zasilania elektrycznego przed przystąpieniem do jakiejkolwiek czynności

montażowej.

- Prace montażowe i konserwacyjne powinny być przeprowadzane przez technika specjalistę zgodnie

z instrukcjami producenta oraz obowiązującymi miejscowymi przepisami dotyczącymi bezpieczeństwa.

Nie należy naprawiać ani wymieniać żadnej części urządzenia, jeśli nie jest to wyraźnie dozwolone w instrukcji

obsługi.

- Zgodnie z przepisami urządzenie musi być uziemione.

- Przewód zasilający powinien mieć wystarczającą długość, aby umożliwić podłączenie zabudowanego

urządzenia do sieci.

- Aby instalacja była zgodna z wymogami odpowiednich przepisów BHP, należy użyć rozłącznika wszystkich

biegunów zasilania o minimalnym odstępie między stykami wynoszącym 3 mm.

- Nie wolno stosować rozgałęziaczy ani przedłużaczy.

- Nie odłączać urządzenia od zasilania, ciągnąc za przewód.

- Po zakończeniu montażu użytkownik nie powinien mieć dostępu do komponentów elektrycznych urządzenia.

- Nie dotykać urządzenia mokrymi częściami ciała i nie obsługiwać go boso.

- Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego i służy do przygotowywania żywności.

Wszelkie inne zastosowania (np. ogrzewanie pomieszczeń) są zabronione. Producent nie ponosi żadnej

odpowiedzialności za uszkodzenia i straty spowodowane niewłaściwym użyciem lub nieprawidłową

konfiguracją ustawień.

- Urządzenie nie powinno być obsługiwane przez osoby (w tym dzieci) o ograniczonej sprawności fizycznej,

sensorycznej lub umysłowej, ani przez osoby niedoświadczone lub nieposiadające wystarczającej wiedzy, chyba

że obsługują one urządzenie pod nadzorem lub po uprzednim przeszkoleniu w zakresie prawidłowej obsługi

przez osobę odpowiedzialną za ich bezpieczeństwo.

- Dostępne części mogą się bardzo rozgrzać podczas pracy urządzenia. Należy pilnować, aby dzieci nie zbliżały się

do urządzenia i nie bawiły się nim.

- Podczas pracy urządzenia i po jej zakończeniu nie wolno dotykać grzałek urządzenia, ponieważ można się

poparzyć. Należy uważać, aby urządzenie nie miało kontaktu ze ściereczkami lub innymi łatwopalnymi

materiałami, dopóki wszystkie jego komponenty nie wystygną.

WAŻNE INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA

Ten symbol informuje o potencjalnym ryzyku dla bezpieczeństwa użytkownika i osób trzecich.

Wszystkie ostrzeżenia dotyczące bezpieczeństwa będą poprzedzone tym symbolem oraz następującymi oznaczeniami:

NIEBEZPIECZEŃSTWO

Oznacza niebezpieczną sytuację, której ewentualne zaistnienie prowadzi do poważnych obrażeń.

OSTRZEŻENIE

Oznacza niebezpieczną sytuację, której ewentualne zaistnienie mogłoby prowadzić do

poważnych obrażeń.

PL13

- Po zakończeniu pieczenia ostrożnie otworzyć drzwi urządzenia i pozwolić na stopniowe wyjście gorącego

powietrza oraz pary z wnętrza komory. Gdy drzwi urządzenia są zamknięte, gorące powietrze wychodzi na

zewnątrz przez otwór nad panelem sterowania. Nie wolno zasłaniać otworów wentylacyjnych.

- Do wyjmowania naczyń i akcesoriów z gorącego piekarnika należy używać odpowiednich rękawic. Uważać,

aby nie dotykać gorących elementów.

- Nie ustawiać na urządzeniu i nie przechowywać w jego pobliżu żadnych materiałów łatwopalnych. W razie

przypadkowego włączenia urządzenia mogłoby dojść do pożaru.

- Nie podgrzewać ani nie gotować w urządzeniu hermetycznie zamkniętych słoików lub innych pojemników.

Ciśnienie, które wytworzy się w środku, może doprowadzić do wybuchu słoika i, w konsekwencji, uszkodzenia

urządzenia.

- Nie używać pojemników z tworzyw syntetycznych.

- Przegrzane tłuszcze i oleje mogą się łatwo zapalić. Należy zawsze uważnie nadzorować gotujące się potrawy

zawierające dużo tłuszczu i oleju.

- Nigdy nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas jego pracy.

- Jeżeli do potraw dodawane są napoje alkoholowe (np. rum, koniak, wino, itp.), należy pamiętać, że alkohole

wyparowują w wysokiej temperaturze. W konsekwencji istnieje ryzyko, że opary alkoholu zapalą się

w kontakcie z grzałką elektryczną.

Utylizacja urządzeń AGD

- Urządzenie zostało wykonane z materiałów nadających się do recyklingu. Urządzenie należy utylizować zgodnie z miejscowymi przepisami dotyczącymi

gospodarki odpadami. Przed złomowaniem należy odciąć przewód zasilający.

- Aby uzyskać więcej informacji na temat utylizacji, odzyskiwania oraz recyklingu urządzeń AGD, należy skontaktować się z odpowiednim lokalnym urzędem,

punktem skupu złomu lub sklepem, w którym zakupiono urządzenie.

PL14

Po rozpakowaniu piekarnika, należy sprawdzić, czy nie został uszkodzony w czasie transportu oraz czy drzwi zamykają się prawidłowo. W razie jakichkolwiek

problemów należy się skontaktować z najbliższym autoryzowanym serwisem. Aby zapobiec ewentualnym uszkodzeniom, zaleca się, aby piekarnik został wyjęty

z podstawy ze styropianu dopiero tuż przez montażem.

PRZYGOTOWANIE MEBLA DO ZABUDOWY

• Meble kuchenne mające bezpośrednią styczność z piekarnikiem muszą być odporne na działanie wysokiej temperatury (min. 90°C).

• Mebel należy przyciąć przed włożeniem piekarnika i dokładnie usunąć trociny i wióry.

• Po zainstalowaniu dolna część piekarnika nie powinna być już dostępna.

• Aby zagwarantować prawidłową pracę urządzenia, nie wolno zasłaniać wąskiej szczeliny między blatem a górną częścią piekarnika.

PODŁĄCZENIE DO ZASILANIA

Sprawdzić, czy napięcie podane na tabliczce znamionowej urządzenia odpowiada napięciu w sieci. Tabliczka znamionowa znajduje się przy przedniej krawędzi

piekarnika i jest widoczna, gdy drzwi są otwarte.

• Ewentualnej wymiany przewodu zasilającego (typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

) może dokonać wyłącznie wykwalifikowany elektryk. Należy zwrócić się do

autoryzowanego serwisu.

ZALECENIA OGÓLNE

Przed pierwszym użyciem:

- Usunąć zabezpieczenia kartonowe, folię oraz nalepki z akcesoriów.

- Wyjąć akcesoria z piekarnika i rozgrzać go do temperatury 200°C na ok. jedną godzinę. Pozwoli to na usunięcie woni materiału izolacyjnego oraz smarów

ochronnych.

Podczas eksploatacji:

- Nie umieszczać ciężkich przedmiotów na drzwiach, aby ich nie uszkodzić.

- Nie opierać się o drzwi i nie wieszać żadnych przedmiotów na uchwycie.

- Nie przykrywać wnętrza piekarnika folią aluminiową.

- Nie wlewać wody do środka rozgrzanego piekarnika; może to uszkodzić emaliowaną powierzchnię.

- Nie należy przeciągać form ani patelni po dnie piekarnika, ponieważ może to porysować jego emaliowaną powierzchnię.

- Pilnować, aby przewody elektryczne innych urządzeń nie stykały się z gorącymi częściami piekarnika lub nie zostały przygniecione przez jego drzwi.

- Nie narażać piekarnika na działanie warunków atmosferycznych.

Utylizacja opakowania

Materiał z opakowania w 100% nadaje się do recyklingu i jest oznaczony odpowiednim symbolem ( ). Części opakowania nie należy wyrzucać, lecz utylizować

zgodnie z przepisami określonymi przez lokalne władze.

Utylizacja urządzenia

- Niniejsze urządzenie jest oznaczone jako zgodne z Dyrektywą Europejską 2002/96/WE (WEEE) o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym.

- Zadbanie o prawidłowe złomowanie niniejszego urządzenia przyczynia się do ograniczenia negatywnego wpływu produktu na środowisko i zdrowie ludzkie,

który mógłby wystąpić w przypadku nieodpowiedniej utylizacji.

- Symbol na urządzeniu lub w dokumentacji do niego dołączonej oznacza, że urządzenia nie wolno traktować jak zwykłego odpadu domowego. Należy oddać

je do punktu zajmującego się utylizacją i recyklingiem urządzeń elektrycznych i elektronicznych.

Oszczędzanie energii

- Urządzenie należy wstępnie nagrzewać jedynie w przypadkach, w których jest to zalecane w tabeli pieczenia lub w przepisie.

- Używać ciemnych lub emaliowanych na czarno form do pieczenia, gdyż znacznie lepiej pochłaniają ciepło.

- Wyłączyć piekarnik 10/15 minut przed upływem ustawionego czasu pieczenia. Jeśli potrawy wymagają dłuższego czasu, nadal będą się piekły, pomimo

wyłączenia piekarnika.

- Niniejsze urządzenie jest przeznaczone do użytkowania w kontakcie z artykułami spożywczymi i spełnia wymagania określone w Rozporządzeniu ( )

nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego. Zostało ono zaprojektowane, wyprodukowane i wprowadzone na rynek zgodnie z wymogami bezpieczeństwa

określonymi w dyrektywie nr 2006/95/WE w sprawie niskiego napięcia (która zastąpiła dyrektywę nr 73/23/EWG z późniejszymi zmianami) oraz w dyrektywie

nr 2004/108/WE w sprawie kompatybilności elektromagnetycznej ("EMC").

MONTAŻ

OCHRONA ŚRODOWISKA

DEKLARACJA ZGODNOŚCI

PL15

Piekarnik nie działa:

• Sprawdzić, czy jest zasilanie oraz czy piekarnik jest prawidłowo podłączony do zasilania.

• Wyłączyć piekarnik i włączyć go ponownie, aby sprawdzić, czy usterka nie ustąpiła.

Nie można otworzyć drzwi:

• Wyłączyć piekarnik i włączyć go ponownie, aby sprawdzić, czy usterka nie ustąpiła.

• Ważne: podczas trwania automatycznego czyszczenia drzwi są zablokowane. Należy odczekać do momentu automatycznego odblokowania (patrz rozdział

"Cykl czyszczenia piekarnika z funkcją pirolizy").

Elektroniczny programator nie działa:

• Jeżeli na wyświetlaczu pojawia się litera " " oraz numer, należy się skontaktować z najbliższym autoryzowanym serwisem. Pracownikowi serwisu należy podać

numer wyświetlany po literze " ".

Przed skontaktowaniem się z serwisem:

1. Sprawdzić, czy nie można samodzielnie rozwiązać problemu zgodnie z zaleceniami podanymi w rozdziale "Rozwiązywanie problemów".

2. Wyłączyć i ponownie włączyć urządzenie, aby sprawdzić, czy usterka nie ustąpiła.

Jeśli po przeprowadzeniu powyższych czynności urządzenie nadal nie działa prawidłowo, należy skontaktować się z najbliższym autoryzowanym

serwisem.

Należy podać:

• krótki opis usterki;

• dokładny typ i model piekarnika;

• numer serwisowy (to numer znajdujący się po słowie "Service" na tabliczce znamionowej), podany na prawej, wewnętrznej krawędzi komory piekarnika

(widoczny przy otwartych drzwiach). Numer serwisowy jest również podany w karcie gwarancyjnej;

•dokładny adres;

•numer telefonu.

Jeśli konieczna będzie naprawa, należy zwrócić się do autoryzowanego serwisu (co jest gwarancją użycia oryginalnych części zamiennych oraz właściwej naprawy).

Zewnętrzne części piekarnika

WAŻNE: nie stosować detergentów antykorozyjnych ani ściernych. Jeśli taki produkt przypadkowo wszedł w kontakt z urządzeniem, należy

natychmiast wytrzeć go wilgotną ściereczką z mikrofibry.

• Powierzchnie należy czyścić wilgotną ściereczką z mikrofibry. Jeśli są bardzo zabrudzone, dodać do wody kilka kropel płynu do mycia naczyń. Wytrzeć do sucha

ściereczką.

Wnętrze piekarnika

WAŻNE: nie stosować gąbek ściernych, metalowych myjek ani skrobaków. Mogą one z czasem uszkodzić emaliowane powierzchnie oraz szybę w

drzwiach.

• Po każdym użyciu piekarnika odczekać, aż ostygnie, a następnie wyczyścić go (najlepiej wtedy, gdy jest jeszcze ciepły), aby zapobiec powstawaniu osadów i plam

z resztek jedzenia (np. potraw o dużej zawartości cukru).

• Stosować środki przeznaczone do czyszczenia piekarników i przestrzegać zaleceń ich producentów.

• Do czyszczenia szyby w drzwiach piekarnika należy stosować odpowiedni detergent w płynie. Aby ułatwić czyszczenie urządzenia, można zdemontować drzwi

(patrz KONSERWACJA).

• Górną grzałkę grilla (patrz KONSERWACJA) można obniżyć (tylko w niektórych modelach), aby ułatwić czyszczenie górnej części komory piekarnika.

UWAGA: podczas długiego pieczenia potraw zawierających dużo wody (np. pizzy, warzyw itp.) może dojść do osadzania się skroplin na wewnętrznej

stronie drzwi oraz na uszczelce. Po wystygnięciu piekarnika należy je wytrzeć ściereczką lub gąbką.

Akcesoria:

• Po każdym użyciu akcesoria należy zanurzyć w roztworze wody z płynem do mycia naczyń. Jeśli są jeszcze gorące, należy ubrać rękawice kuchenne.

• Pozostałości żywności można łatwo usunąć za pomocą specjalnej szczoteczki lub gąbki.

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW

SERWIS TECHNICZNY

CZYSZCZENIE

OSTRZEŻENIE

- Nie wolno stosować urządzeń czyszczących parą.

- Czyszczenie należy przeprowadzać tylko wtedy, gdy urządzenie jest zimne.

- Przed przystąpieniem do wykonywania jakichkolwiek czynności konserwacyjnych należy odłączyć

urządzenie od zasilania.

PL16

Czyszczenie tylnego panelu oraz bocznych paneli katalitycznych (jeśli urządzenie jest w nie wyposażone):

WAŻNE: nie stosować detergentów antykorozyjnych lub ściernych, twardych szczotek lub szorstkich gąbek do mycia naczyń ani środków w aerozolu

do mycia piekarników, ponieważ mogłyby uszkodzić powierzchnię katalityczną i pozbawić ją właściwości samoczyszczących.

• Włączyć pusty piekarnik ustawiony na funkcję Termoobieg z temperaturą 200°C i pozwolić, żeby pracował przez ok. 1 godzinę

• Po zakończeniu zaczekać, aż urządzenie ostygnie, a następnie gąbką usunąć ewentualne resztki potraw.

DEMONTAŻ DRZWI

Aby zdjąć drzwi:

1. Całkowicie otworzyć drzwi.

2. Unieść do oporu dwa zaczepy blokujące zawiasy (rys. 1).

3. Zamknąć drzwi, tak aby się zablokowały (A), podnieść je (B) i obrócić (C), zwalniając je z obsady (D) (rys. 2).

Ponowny montaż drzwi:

1. Włożyć zawiasy w obsady.

2. Całkowicie otworzyć drzwi.

3. Opuścić zaczepy po obu stronach.

4. Zamknąć drzwi.

OBNIŻANIE GÓRNEJ GRZAŁKI (TYLKO W NIEKTÓRYCH MODELACH)

1. Wyjąć boczne prowadnice półek (rys. 3).

2. Lekko wysunąć grzałkę (rys. 4) i obniżyć ją (rys. 5).

3. Aby ponownie umieścić grzałkę na miejscu, należy ją podnieść, lekko pociągnąć do siebie i oprzeć na obsadach bocznych.

KONSERWACJA

OSTRZEŻENIE

- Stosować rękawice ochronne.

- Opisane czynności przeprowadzać na zimnym urządzeniu.

- Przed przystąpieniem do wykonywania jakichkolwiek czynności konserwacyjnych należy odłączyć

urządzenie od zasilania.

Rys.1 Rys. 2

Rys. 3Rys. 4Rys.5

PL17

WYMIANA ŻARÓWKI

Aby wymienić tylną żarówkę (jeśli urządzenie jest w nią wyposażone):

1. Odłączyć piekarnik od zasilania elektrycznego.

2. Odkręcić klosz (rys. 6), wymienić żarówkę (typ – patrz uwaga poniżej) i z powrotem przykręcić klosz (rys. 7).

3. Podłączyć piekarnik z powrotem do zasilania elektrycznego.

UWAGA:

- Stosować wyłącznie żarówki 25–40 W/230 V, typu E-14, T300°C lub żarówki halogenowe 20–40 W/230 V, typu G9, T300°C (w zależności od modelu).

- Żarówka użyta w urządzeniu jest przeznaczona specjalnie do urządzeń elektrycznych i nie jest odpowiednia do oświetlania pomieszczeń gospodarstwa

domowego (Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 244/2009).

- Żarówki można zakupić w autoryzowanym serwisie.

WAŻNE:

- Nie uruchamiać piekarnika, jeśli klosz nie jest z powrotem zainstalowany.

PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE – PATRZ ROZDZIAŁ DOTYCZĄCY MONTAŻU

1. Panel sterowania

2. Grzałka górna/grill

3. Układ chłodzenia (jeśli dotyczy)

4. Tabliczka znamionowa (nie usuwać!)

5. Lampa

6. Układ wentylacji piekarnika (jeśli dotyczy)

7. Rożen (jeśli dotyczy)

8. Grzałka dolna (niewidoczna)

9. Drzwi

10. Pozycje półek

11. Ścianka tylna

UWAGA:

- Urządzenie może się nieznacznie różnić od przedstawionego na rysunku.

- Po zakończeniu pieczenia i wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzący może przez pewien czas nadal pracować.

Rys. 6 Rys. 7

INSTRUKCJA OBSŁUGI PIEKARNIKA

PL18

KOMPATYBILNE AKCESORIA

(akcesoria dostarczone wraz z piekarnikiem opisano w broszurze technicznej)

Blacha-ociekacz (Rys. 1)

Przeznaczona do zbierania tłuszczu i kawałków żywności. Należy ją podkładać pod ruszt lub używać jako blachy do pieczenia mięs, kurczaków, ryb itp. z warzywami lub

bez. Aby uniknąć rozpryskiwania tłuszczu oraz zmniejszyć ilość dymu, należy wlać na blachę nieco wody.

Blacha do pieczenia (Rys. 2)

Służy do pieczenia ciastek, ciast i pizzy.

Ruszt (Rys. 3)

Służy do grillowania potraw lub jako podstawka do naczyń i form do pieczenia. Można go umieścić na dowolnym poziomie. Ruszt można wkładać wygięciem do góry

lub do dołu.

Boczne panele katalityczne (Rys. 4)

Panele te posiadają specjalną emaliowaną powłokę o mikroporowatej strukturze, która pochłania rozpryskiwany tłuszcz. Zaleca się przeprowadzanie automatycznego

cyklu czyszczenia po przyrządzaniu szczególnie tłustych potraw (patrz CZYSZCZENIE).

Rożen Rys. 5

Rożna należy używać zgodnie z Rys. 9. Dodatkowe porady znajdują się również w rozdziale "Porady i wskazówki".

Zestaw do grillowania (Rys. 6)

Zestaw składa się z rusztu (6a) oraz emaliowanego naczynia (6b). Zestaw należy umieścić na ruszcie (3) i włączyć funkcję grillowania.

Filtr przeciwtłuszczowy (Rys. 7)

Należy go używać tylko podczas przyrządzania szczególnie tłustych potraw. Należy go zawiesić na tylnej ścianie komory piekarnika, przed wentylatorem. Można go

myć w zmywarce i używać podczas pieczenia z termoobiegiem.

Prowadnice półek (Rys. 8)

Umożliwiają wysuwanie do połowy rusztów oraz blach podczas pieczenia. Pasują do wszystkich akcesoriów i mogą być myte w zmywarce.

Rys. 1Rys. 2Rys. 3Rys. 4

Rys. 5Rys. 6Rys. 7Rys. 8

Rys. 9

PL19

OPIS PANELU STEROWANIA

Urządzenie może się nieznacznie różnić od przedstawionego na rysunku.

1. Pokrętło wyboru funkcji

2. Przycisk programatora czasu trwania pieczenia

3. Pokrętło termostatu

4. Czerwona kontrolka termostatu

JAK URUCHOMIĆ PIEKARNIK

Ustawić pokrętło wyboru funkcji na żądaną funkcję. Zapali się oświetlenie piekarnika.

Obrócić pokrętło termostatu w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i ustawić na żądaną temperaturę. Zapali się czerwona kontrolka termostatu. Kontrolka

wyłączy się w momencie osiągnięcia wybranej temperatury. Po zakończeniu pieczenia obrócić pokrętła w pozycję "0".

PROGRAMATOR CZASU TRWANIA PIECZENIA

Programator pozwala na ustawienie czasu pieczenia w zakresie od 1 do 120 minut. Aby zaprogramować czas trwania pieczenia, po wybraniu

funkcji pieczenia należy wykonać pokrętłem pełny obrót w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, a następnie ustawić na żądany czas

pieczenia, obracając pokrętłem w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara. Po upływie ustawionego czasu pieczenia piekarnik wyłącza

się, a programator pozostaje w położeniu "0". Aby korzystać z piekarnika w trybie ręcznym, tj. bez ustawiania czasu pieczenia, należy ustawić

programator na symbol .

WAŻNE: kiedy programator jest ustawiony na "0", piekarnik się nie włączy. Aby włączyć piekarnik, należy ustawić programator na symbol lub zaprogramować czas

trwania pieczenia.

TABELA OPISU FUNKCJI

FUNKCJA OPIS

WYŁĄCZONY -

OŚWIETLENIE Włączenie oświetlenia piekarnika.

KONWENCJONALNE

Funkcja odpowiednia do przyrządzania dowolnej potrawy na jednym poziomie. Podgrzać piekarnik do żądanej temperatury

i włożyć potrawę, gdy ustawiona temperatura zostanie osiągnięta. Zaleca się umieszczenie potrawy na drugim lub trzecim

poziomie. Funkcja ta nadaje się również do podgrzewania mrożonek. Należy przy tym stosować się do instrukcji na

opakowaniu mrożonki.

PIECZENIE

KONWEKCYJNE

Do pieczenia ciast z płynnym nadzieniem (słonych i słodkich) na jednym poziomie. Ta funkcja idealnie nadaje się również do

pieczenia na dwóch poziomach. W razie potrzeby zaleca się zamianę potraw miejscami w celu ich bardziej równomiernego

upieczenia.

GRILL

Do pieczenia kawałków mięsa, szaszłyków, kiełbasek na ruszcie, do zapiekania warzyw oraz do przyrumieniania chleba.

Nagrzewać piekarnik przez 3–5 min. Podczas pieczenia drzwi piekarnika muszą być zamknięte. W przypadku pieczenia mięsa

zaleca się wlanie niewielkiej ilości wody na blachę-ociekacz (umieszczoną na pierwszym poziomie). Pozwoli to zmniejszyć ilość

dymu i rozpryskiwanie się tłuszczu. Zaleca się obracanie mięsa w czasie gotowania.

TURBOGRILL

Do grillowania dużych kawałków mięsa (rostbef, pieczenie). Podczas pieczenia drzwi piekarnika muszą być zamknięte.

W przypadku pieczenia mięsa zaleca się wlanie niewielkiej ilości wody na blachę-ociekacz, umieszczoną na pierwszym

poziomie. W ten sposób zmniejszy się ilość dymu i rozpryskiwanie się tłuszczu. Obracać mięso w czasie grillowania.

ROZMRAŻANIE

Funkcja ta pozwala przyspieszyć rozmrażanie potraw w temperaturze pokojowej. Pozostawić potrawę w opakowaniu, aby

uniknąć wysuszenia.

PL20

TABELA PIECZENIA

Przepis Funkcja Nagrzewanie

wstępne

Półka

(od dołu)

Temperatura

(°C)

Czas

(min)

Akcesoria

Ciasta drożdżowe Tak 2 160–180 35–55 Ruszt + forma do ciasta

Ciastka/tarteletki Tak 3 170–180 15–40 Blacha do pieczenia

Ptysie Tak 3 180 30–40 Blacha do pieczenia

Nadziewane ciasto

francuskie/przekąski z ciasta

francuskiego

Tak 3 180–200 20–30 Blacha do pieczenia

Bezy Tak 3 90 120–130 Blacha do pieczenia

Jagnięcina/cielęcina/wołowina/

wieprzowina

Tak 2 190–200 90–110

Blacha-ociekacz lub ruszt +

naczynie żaroodporne

Kurczak/królik/kaczka Tak 2 190–200 65–85

Blacha-ociekacz lub ruszt +

naczynie żaroodporne

Indyk/gęś Tak 2 190–200 140–180

Blacha-ociekacz lub ruszt +

naczynie żaroodporne

Ryba pieczona/w folii (filet, w całości) Tak 2 180–200 50–60

Blacha-ociekacz lub ruszt +

naczynie żaroodporne

Lasagne/zapiekany

makaron/cannelloni/zapiekanka

Tak 2 190–200 45–55 Ruszt + naczynie żaroodporne

Chleb/focaccia Tak 2 190–230 15–50

Blacha-ociekacz lub blacha do

pieczenia

Pizza Tak 2 230–250 7–20

Blacha-ociekacz lub blacha do

pieczenia

Tosty Tak 4 200 2–5 Ruszt

Zapiekane warzywa Tak 3 200 15–20 Ruszt + naczynie żaroodporne

Grillowane filety rybne i steki Tak 3 200 30–40 Ruszt + naczynie żaroodporne

Kiełbaski/szaszłyki/kotlety/

hamburgery

Tak 4 200 30–50

Grill + blacha-ociekacz na

pierwszym poziomie, obrócić w

połowie pieczenia

Ciasta z nadzieniem

(sernik, strucla, szarlotka)

Tak 1 180–200 50–60

Blacha-ociekacz lub ruszt +

naczynie żaroodporne

Słone tarty (tarty warzywne, quiche) Tak 1 180–200 35–55 Ruszt + forma do ciasta

Warzywa faszerowane (pomidory,

papryka, cukinie, bakłażany)

Tak 2 180–200 40–60 Ruszt + naczynie żaroodporne

Słone tarty (tarty warzywne, quiche) Tak 1/ 3 180–190 45–55

Grill + blacha-ociekacz, zamienić

miejscami w połowie pieczenia

PL21

UWAGA: temperatury i czas pieczenia podane zostały jedynie orientacyjnie i dotyczą 4 porcji.

Pizza/focaccia Tak 1/3 230–250 12–30

Blacha do pieczenia + blacha-

ociekacz, zamienić miejscami

w połowie pieczenia

Ciastka/tarteletki - 1 /3 170–180 20–40

Blacha do pieczenia + blacha-

ociekacz, zamienić miejscami

w połowie pieczenia

Ptysie - 1/ 3 180 35–45

Blacha do pieczenia + blacha-

ociekacz, zamienić miejscami

w połowie pieczenia

Nadziewane ciasto

francuskie/przekąski z ciasta

francuskiego

- 1/ 3 180–200 20–40

Blacha do pieczenia + blacha-

ociekacz, zamienić miejscami

w połowie pieczenia

Pieczony kurczak - 2 200 55–65

Ruszt + blacha-ociekacz z wodą

na pierwszym poziomie

Pieczone ziemniaki - 3 200 45–55 Blacha-ociekacz

Krwisty befsztyk - 3 200 30–40

Ruszt + blacha-ociekacz z wodą

na pierwszym poziomie

Udziec jagnięcy/golonka - 2 200 55–70 Ruszt + blacha-ociekacz

Przepis Funkcja Nagrzewanie

wstępne

Półka

(od dołu)

Temperatura

(°C)

Czas

(min)

Akcesoria

PL22

Jak czytać tabelę pieczenia

Tabela podaje najlepszą funkcję dla określonej potrawy oraz informację, czy należy ją piec na jednej czy kilku półkach jednocześnie. Temperatury pieczenia dotyczą

momentu włożenia potrawy do piekarnika, za wyjątkiem nagrzewania wstępnego (gdy jest wymagane). Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą od

ilości potrawy oraz rodzaju akcesoriów. Początkowo należy stosować niższe sugerowane wartości, a dopiero jeśli potrawa nie jest wystarczająco dopieczona, zmienić

na wyższe. Zaleca się stosowanie akcesoriów dołączonych w zestawie oraz, w miarę możliwości, blach lub form do pieczenia z ciemnego metalu. Można stosować

również naczynia lub akcesoria ze szkła żaroodpornego lub z porcelany. Czas pieczenia nieco się wtedy wydłuży. Aby uzyskać optymalne rezultaty, należy przestrzegać

podanych w tabeli pieczenia zaleceń dotyczących wyboru akcesoriów i ich rozmieszczenia na odpowiednich półkach. Jeżeli potrawa, którą chce się przygotować,

zawiera dużo wody, należy wstępnie rozgrzać piekarnik.

Jednoczesne pieczenie różnych potraw

Korzystając z funkcji "PIECZENIE KONWEKCYJNE" można jednocześnie piec różne potrawy (np. ryby i warzywa), przy czym potrawy te muszą wymagać tej samej

temperatury i muszą być ułożone na różnych półkach. Potrawę wymagającą krótszego pieczenia należy wyjąć wcześniej i pozostawić tę wymagającą dłuższego

pieczenia.

Ciasta

- Delikatne ciasta należy piec z wykorzystaniem funkcji pieczenia konwencjonalnego tylko na jednym poziomie. Stosować formy z ciemnego metalu i stawiać je

zawsze na ruszcie z kompletu. Do pieczenia na kilku poziomach wybierać funkcję termoobiegu i ustawiać formy na ruszcie w taki sposób, aby powietrze mogło

swobodnie cyrkulować.

- Aby sprawdzić, czy ciasto drożdżowe jest już gotowe, należy wbić drewniany patyczek w środek ciasta. Jeśli patyczek pozostanie suchy, ciasto jest gotowe.

- W przypadku stosowania form z nieprzywierającą powłoką ciasto może nierówno wyrosnąć po bokach.

- Jeśli ciasto opada podczas pieczenia, należy następnym razem użyć niższej temperatury oraz zmniejszyć ilość płynu w cieście i delikatniej je mieszać.

- Ciasta z soczystym nadzieniem (serniki, ciasta owocowe) wymagają użycia funkcji "PIECZENIE KONWEKCYJNE" (jeżeli jest dostępna). Jeśli spód ciasta będzie zbyt

wilgotny, należy następnym razem użyć niższej półki i wyłożyć spód bułką tartą lub pokruszonymi herbatnikami przed umieszczeniem nadzienia.

Mięso

- Można stosować blachy lub naczynia żaroodporne dowolnego rodzaju, dopasowane do rozmiarów pieczonego mięsa. W przypadku pieczeni zaleca się wlanie na

dno naczynia niewielkiej ilości rosołu, aby nieco zwilżyć mięso i dodać smaku. Gdy pieczeń jest już gotowa, zostawić ją w piekarniku na ok. 10–15 min lub

zawinąć w folię aluminiową.

- Przygotowując mięso do grillowania, należy pamiętać, że najlepsze efekty uzyskuje się, gdy kawałki mają tę samą grubość. Bardzo grube kawałki mięsa

wymagają dłuższego pieczenia. Aby zapobiec przypaleniu powierzchni mięsa, należy je odsunąć od grzałki grilla i umieścić ruszt na niższym poziomie. Obrócić

mięso po upływie dwóch trzecich czasu pieczenia.

Zaleca się stosowanie blachy-ociekacza, która będzie zbierała ociekający sok — należy do niej wlać pół litra wody i umieścić bezpośrednio pod rusztem, na którym

ułożone jest mięso do grillowania. W razie potrzeby uzupełnić wodę.

Rożen (dostępny tylko w niektórych modelach)

Umożliwia równomierne pieczenie dużych kawałków mięsa i drobiu. Nabić mięso na szpikulec rożna, obwiązując je sznurkiem kuchennym (w przypadku kurczaka)

i upewnić się, że jest unieruchomione. Następnie umieścić szpikulec w gnieździe na przedniej ścianie piekarnika i oprzeć na odpowiednim wsporniku. Aby zmniejszyć

ilość dymu i zebrać spływające soki, zaleca się umieszczenie na pierwszej półce blachy-ociekacza, do której należy wlać pół litra wody. Szpikulec posiada plastikowy

uchwyt, który należy zdjąć przed rozpoczęciem pieczenia i którego należy użyć po pieczeniu w celu wyjęcia mięsa z piekarnika bez ryzyka poparzenia.

Pizza

Lekko nasmarować blachę, aby spód pizzy był bardziej chrupiący. Po upływie dwóch trzecich czasu pieczenia posypać pizzę mozzarellą.

Funkcja wyrastania (dostępna tylko w określonych modelach)

Zaleca się przykrycie ciasta wilgotną ściereczką przed włożeniem do piekarnika. Czas wyrastania przy użyciu tej funkcji jest krótszy o ok. jedną trzecią w porównaniu do

wyrastania w temperaturze pokojowej (20–25°C). Czas wyrastania dla ciasta na pizzę (1 kg) to ok. jedna godzina.

PORADY I WSKAZÓWKI