Franke Consumer Products CS 910 M 60 + Instrukcja obsługi

Marka: Franke Consumer Products

Model: CS 910 M 60 +

Typ: Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

Manuale d'istruzioni 4

Forno elettronico da incasso multifunzione con 9 programmi

User and installation instructions 17

Built-in multi-function electronic oven with 9 cooking modes

Conseils d'utilisation et d'installation 29

Four électronique à encastrer multifonction 9 programmes

Gebrauchs- und Installationsanleitungen 42

Einbau-Elektroofen mit 9 Programen

Instrucciones para el uso e instalación 55

Horno electrónico empotrable multifunción con 9 programas

Instruções de utilização e instalação 68

Forno electrónico de encaixar multifuncional com 9 programas

Οδηγίες χρήσης και εγκατάστασης 81

Πολυλειτουργικός ηλεκτρονικός εντοιχιζόμενος φούρνος με 9 προγράμματα

Kullanım ve kurulum için talimatlar 94

9 programlı çok fonksiyonlu ankastre elektronik fırını

Инструкции по установке и эксплуатации 106

Встраиваемая многофункциональная электронная духовка с 9 программами

Instrukcje obsługi i instalacji 121

Wielofunkcyjny Elektronicznym piekarnik do zabudowy z 9 programami

Manual de instructiuni 134

Cuptor electronic încorporabil multifunctional cu 9 programe

CR 910 M

CR 910 M 48

CR 910 M 48D

CR 910 M 60+

CS 910 M 60+

Fig. 1

Fig. 2a / Fig. 2b / Fig. 2c

Fig. 3

Fig. 4

Fig. 1

Fig. 2bFig. 2a Fig. 2c

Fig. 3

Fig. 4

Fig. 5a / Fig. 5b / Fig. 5c / Fig. 5d / Fig. 5e / Fig. 5f / Fig. 5g / Fig. 5h

Fig. 5b

Fig. 5a

CR 910 M

595 mm

5 mm

22 mm

595 mm

min 550 mm

min 560 mm

max 595 mm

545 mm

min 575 mm

569 mm

595 mm

5 mm

22 mm

595 mm

min 550 mm

min 560 mm

min 7 mm

min 595 mm

569 mm

min 550 mm

min 575 mm

max 585 mm

480 mm

595 mm

22 mm

548 mm

5 mm

7 mm

min 550 mm

min 560 mm

min 470 mm

7 mm

480 mm

5 mm

548 mm

22 mm

595 mm

min 550 mm

min 560 mm

min 7 mm

min 470 mm

max 475 mm

CR 910 M 48

Fig. 5d

Fig. 5c

7 mm

5 mm

548 mm

22 mm

595 mm

min 550 mm

min 585 mm

min 560 mm

475

120

7 mm

5 mm

548 mm

22 mm

595 mm

475

120

min 7 mm

min 560 mm

min 550 mm

min 585 mm

max 590 mm

CR 910 M 48D

Fig. 5f

Fig. 5e

Fig. 6a / Fig. 6b / Fig. 6c

Fig. 7a / Fig. 7b

7 mm

5 mm

548 mm

22 mm

595 mm

min 550 mm

min 585 mm

min 560 mm

7 mm

5 mm

548 mm

22 mm

595 mm

min 7 mm

min 560 mm

min 550 mm

min 585 mm

max 590 mm

CR 910 M 60+/CS 910 M 60+

Fig. 5h

Fig. 5g

Fig. 6b

Fig. 6c

Fig. 6a

Fig. 7a

Fig. 7b

121

Spis treści

Wstęp..................................................................................................................................... 121

Widok z bliska........................................................................................................................ 121

Przed pierwszym uruchomieniem.......................................................................................... 122

Rady ...................................................................................................................................... 122

Sposób eksploatacji............................................................................................................... 122

Informacyjna tabela pieczenia ............................................................................................... 128

Czyszczenie i konserwacja piekarnika .................................................................................. 130

Serwis.................................................................................................................................... 131

Ostrzeżenia bezpieczeństwa................................................................................................. 131

Instalacja................................................................................................................................ 132

Instrukcje montażu................................................................................................................. 132

Podłączenie do sieci elektrycznej.......................................................................................... 132

Dane techniczne.................................................................................................................... 133

Wstęp

Dziękujemy za wybranie produktu Franke.

Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy uważnie zapoznać się z ostrzeżeniami i radami zawartymi w

niniejszej instrukcji obsługi. W ten sposób obsługa urządzenia będzie łatwiejsza, a prawidłowa konserwacja

przedłuży jego żywotność. Prosimy o zachowanie niniejszej instrukcji obsługi na przyszłość.

Widok z bliska

Panel sterowania

Legenda

Włączenie/wyłączenie oraz przerwanie pieczenia: wciśnięcie i przytrzymanie.

Wyłączenie-włączenie oświetlenia.

, =

Regulacja:

– żądanej temperatury w °C;

–ciężaru potrawy w trybie Gotowanie ze wskazówkami;

– czasu rozpoczęcia i zakończenia oraz długości pieczenia;

– minutnika;

– mocy grilla;

– temperatury próbnika mięsa.

Potwierdzenie czynności.

122

Prowadnice ociekacza oraz rusztu

Służą do zapewnienia prawidłowego umieszczenia rusztów oraz ociekaczy na 5.

lub 6. poziomie (w zależności od modelu; od pozycji 1 na dole do 6 na samej

górze); w informacyjnej tabeli pieczenia (str. 128) znajdują się informacje na

temat idealnego poziomu dla danego użycia piekarnika.

Ociekacze

Służą do zbierania soków wydzielających się podczas pieczenia lub do

bezpośredniego pieczenia potraw; jeśli nie są używane, należy je wyjąć z

piekarnika na czas pieczenia. Ociekacze wykonane są ze stali typu AA pokrytej

emalią i są przeznaczone do kontaktów z artykułami spożywczymi.

Ruszt

Służy do podtrzymywania blach do pieczenia, form do ciast oraz różnych pojemników za wyjątkiem ociekacza

dołączonego w komplecie, lecz przede wszystkim do pieczenia mięsa, ryb oraz chleba z funkcjami Grill i

Grill+termoobieg. Należy unikać bezpośredniego kontaktu rusztu z potrawą.

Przed pierwszym uruchomieniem

Przed pierwszym użyciem piekarnika należy uruchomić puste urządzenie, ustawiając pokrętło regulacji temperatury

na pozycji maksymalnej. Rozgrzewać w ten sposób piekarnik przez co najmniej 40 minut. Drzwiczki piekarnika

powinny w tym czasie być otwarte. Należy również zapewnić dobrą wentylację pomieszczenia. Wybrać funkcję

Termoob.GrzanieGóraDół .

Zapach, który powstanie podczas tej czynności, spowodowany jest parowaniem substancji zastosowanych w celu

zabezpieczenia piekarnika w okresie pomiędzy jego produkcją a instalacją. Po upływie tego czasu piekarnik jest

gotowy do użytku.

Rady

Aby zapewnić optymalne wyniki pieczenia, zaleca się, aby nie wkładać potraw do zimnego piekarnika, lecz do

nagrzanego do odpowiedniej temperatury.

Podczas pieczenia nie kłaść naczyń, blach itp. bezpośrednio na dnie piekarnika, lecz na rusztach lub ociekaczach

dostarczanych w komplecie, które można włożyć na jeden z 5 poziomów; nieprzestrzeganie tego zalecenia może

spowodować uszkodzenie emalii piekarnika.

Nie przykrywać ścianek piekarnika, a w szczególności dolnej części komory pieczenia, folią aluminiową.

Ewentualne naprawy należy zlecić do specjalistycznego serwisu.

Skontaktować się z najbliższym naszym autoryzowanym serwisem i żądać zastosowania wyłącznie oryginalnych

części zamiennych.

Państwa piekarnik Franke jest pokryty specjalną, łatwą w czyszczeniu emalią, dzięki czemu nie dochodzi do

wielokrotnego przypiekania pozostałości z poprzedniego pieczenia.

Uwaga! - Przed uruchomieniem piekarnika uważnie zapoznać się z odnośnymi instrukcjami.

Sposób eksploatacji

W Państwa piekarniku połączono najlepsze cechy tradycyjnych piekarników o naturalnej “statycznej” konwekcji

z nowoczesnymi piekarnikami z konwekcją wymuszoną - “z termoobiegiem”. Jest to urządzenie wszechstronne,

które pozwala na łatwe i bezpieczne wybranie jednego z różnych sposobów pieczenia. Aby zapewnić optymalne

wykorzystanie zalet Państwa piekarnika Franke, prosimy o częste korzystanie z informacyjnej tabeli pieczenia na

stronie 128.

Ustawienia

Należy najpierw wejść do menu “USTAWIENIA” i odpowiednio zaktualizować wyświetlane dane.

Włączyć piekarnik, wciskając przycisk i przytrzymując go przez kilka sekund. Przyciskami i przejść na

“USTAWIENIA”, a następnie potwierdzić przyciskiem .

Przyciskami i można teraz wybrać ustawienie daty i godziny, język, jasność panelu sterowania, kontrast

wyświetlacza oraz rodzaj sygnału dźwiękowego.

Przyciskami i można zmieniać różne wartości. Aby potwierdzić zmiany, nacisnąć przycisk .

Ustawienia potwierdzone przyciskiem są zapamiętane nawet po wyłączeniu przycisku; Ponadto, będą one

zachowane nawet w razie czasowego braku zasilania trwającego do 10 godzin.

123

Opcje

Wyświetlacz Eko: po włączeniu tej opcji zmniejsza się jasność wyświetlacza w godzinach nocnych (między 21.00

a 7.00), co pozwala nieco zmniejszyć pobór energii.

Wyświetlacz wyłączony: po włączeniu tej opcji wyświetlacz nie jest podświetlony, gdy piekarnik nie pracuje.

Wynika to zarówno ze względów estetycznych, jak i z uwagi na oszczędność energii.

Wersje oprogramowania: informuje o wersji oprogramowania zainstalowanego w piekarniku. Jest to przydatne na

wypadek ewentualnej interwencji serwisowej w piekarniku.

Demo: uruchomienie wymaga wpisania hasła. Pozwala na pracę piekarnika bez włączania grzałek. Opcja nie jest

przeznaczona dla użytkownika końcowego.

Praca piekarnika w trybie ręcznym

Wcisnąć i przytrzymać przycisk (na wyświetlaczu pojawia się komunikat “Przytrzymaj przycisk”); włącza się

oświetlenie wewnętrzne piekarnika. Jeśli w ciągu ok. 20 sekund nie zostanie wybrana żadna funkcja, piekarnik się

wyłączy.

Przyciskami i wybrać tryb Gotowanie ręczne i potwierdzić ; następnie, w razie wybrania trybu

Natychmiastowy start (inne tryby - patrz dalej), wybrać żądaną funkcję: wyświetlacz opisuje wybraną funkcję przy

pomocy jej symbolu oraz fabrycznie ustawionej temperatury. Potwierdzić wybór przyciskiem w ciągu ok.

15 sekund lub zmienić temperaturę przyciskami i , a następnie potwierdzić . Po upływie tego czasu,

tj. powyżej 15 sekund, konieczne jest ponowne wybranie funkcji przyciskami i .

Po potwierdzeniu funkcji piekarnik rozpoczyna nagrzewanie: na wyświetlaczu pojawia się informacja o upływie

czasu od rozpoczęcia pieczenia. Aby wyzerować ten czas i rozpocząć odliczanie od nowa, np. w związku z

włożeniem potrawy, wystarczy wcisnąć jednocześnie przyciski i .

Na wyświetlaczu pojawia się opis aktywnej funkcji i wyświetla się na zmianę z komunikatem “Wstępne rozgrzewanie”

do momentu osiągnięcia ustawionej temperatury”.

Po osiągnięciu ustawionej temperatury piekarnik dwukrotnie emituje trzy sygnały, a na wyświetlaczu pokazuje się

tylko opis aktywnej funkcji. W tym momencie symbol termometru ( ) będzie wskazywał, że “słupek rtęci” osiągnął

maksymalny poziom: jest to zawsze wskaźnik chwilowej temperatury wewnętrznej (również po osiągnięciu ustawionej

temperatury chwilowe wahania na przedostatnim poziomie słupka rtęci można uznać za element zwykłego procesu

samoregulacji piekarnika).

Od momentu potwierdzenia wyboru funkcji można w dowolnej chwili zmienić fabrycznie ustawioną temperaturę

przyciskami i , przechodząc od minimum 50 °C (za wyjątkiem funkcji Rozmrażanie, Grill oraz Grill+termoobieg

- patrz rozdział “Tryb pieczenia”) do maksimum 270 °C (za wyjątkiem funkcji Rozmrażanie, Opiekanie+termoobieg

(250 °C), Grill oraz Grill+termoobieg) ze skokiem co 5 °C.

Od momentu potwierdzenia wyboru funkcji można w dowolnej chwili zmienić wybór samej funkcji przyciskami ,

oraz , po czym wybrać inną

funkcję.

Podczas pieczenia na wyświetlaczu pojawia się jednocześnie informacja o upływie czasu pieczenia oraz aktualna

godzina. Po wciśnięciu przycisku pieczenie zostaje przerwane i piekarnik się wyłącza.

Oświetlenie piekarnika

Ten symbol odpowiada zapaleniu oświetlenia wewnętrznego piekarnika bez ustawienia nagrzewania. Funkcja taka

jest przydatna podczas czyszczenia wyłączonego piekarnika, ponieważ dzięki niej widać wnętrze komory piekarnika.

W dowolnym momencie podczas pieczenia lub nawet po wyłączeniu piekarnika można włączyć lub wyłączyć

oświetlenie wewnętrzne piekarnika, wciskając przycisk .

Tryb pieczenia

Rozmrażanie - Utrzymywanie w cieple - Szybkie rozmrażanie - Podgrzewanie naczyń

Wymuszony obieg powietrza o temperaturze pokojowej owiewa potrawę, przyspieszając proces jej naturalnego

rozmrażania.

W tym piekarniku Franke można dodatkowo zmieniać ten program i przy pomocy przycisków oraz powoli,

stopniowo i w sposób kontrolowany rozgrzewać powietrze z wykorzystaniem niewielkiej mocy. W ten sposób

otrzymuje się nowe możliwości przygotowywania potrawy:

Rozmrażanie Temperatura wynosi jedynie 25 °C, a wentylator wewnętrzny jest włączony.

Utrzymywanie w cieple W temperaturze 30 °C wentylator wewnętrzny zatrzymuje się, wytwarzając idealne

warunki do wyrastania chleba.

Szybkie rozmrażanie W temperaturze między 35 a 55 °C i przy włączonym wentylatorze uzyskuje się warunki

do szybkiego rozmrażania potraw.

Podgrzewanie naczyń Podnosząc temperaturę do zakresu między 60 a 80 °C, uzyskuje się możliwość

podgrzania do odpowiedniej temperatury już gotowe, lecz zimne potrawy lub potrawy,

które należy utrzymywać w cieple bez dopuszczenia do ich pieczenia.

124

Pieczenie statyczne naturalne

Piekarnik jest nagrzewany od góry (grzałka górna) oraz od dołu (grzałka dolna). Jest to funkcja pieczenia

tradycyjnego, co pozwala na jednolite upieczenie Państwa potraw przy wykorzystaniu tylko jednej półki.

Temperatura jest wstępnie ustawiona na 180 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.

Termoob.Grzanie GóraDół

Włącza się grzałka górna, grzałka dolna oraz wentylator wewnątrz piekarnika. W porównaniu z poprzednią funkcją

(pieczenie statyczne), ze względu na działanie wentylatora, uzyskuje się jeszcze bardziej równomierne

rozprowadzanie ciepła i można używać dwóch półek jednocześnie.

Temperatura jest wstępnie ustawiona na 180 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.

Pieczenie + termoobieg

Włącza się grzałka okrągła i zaczyna działać wentylator. Stały i jednolity rozkład ciepła pozwala na równomierne

upieczenie i przyrumienienie potrawy w każdym miejscu. Można piec równocześnie różne potrawy pod warunkiem,

że ich temperatury pieczenia są podobne. Jest to najdelikatniejsze pieczenie z termoobiegiem spośród wszystkich

dostępnych w tym piekarniku Franke. Idealnie nadaje się do przygotowywania słodyczy oraz ciast. Pozwala na

pieczenie na trzech półkach równocześnie.

Temperatura jest wstępnie ustawiona na 150 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.

Pieczenie Multi Power

Włącza się okrągła grzałka, przy częściowym działaniu grzałki górnej i dolnej oraz wentylatora. Jest mocniejsza od

poprzedniej funkcji i szybciej osiąga się ustawioną temperaturę. Wraz z równomiernym rozprowadzaniem ciepła

sprawia to, że funkcja ta jest idealna do przygotowywania pieczeni z mięsa i ryb oraz do zapiekanek makaronowych

z użyciem do 3 półek piekarnika.

Temperatura jest wstępnie ustawiona na 200 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.

Pieczenie QuickCooking

Włącza się grzałka okrągła wraz z grzałką górną oraz wentylatorem. Jest to najmocniejsza spośród funkcji w tym

piekarniku Franke. Rozkład temperatur został opracowany w taki sposób, aby zapewnić pewną dominację grzania do

dołu. Idealnie nadaje się do przygotowywania pizzy lub szybkiego pieczenia mrożonek. Może być wykorzystywana do

szybkiego osiągnięcia żądanej temperatury, po czym można wybrać dowolny program.

Temperatura jest wstępnie ustawiona na 220 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.

Opiekanie + termoobieg

Włącza się grzałka górna i wentylator. Niska moc oraz działanie wentylatora umożliwiają równomierne i bardzo

delikatne pieczenie. Idealnie nadaje się do suchych ciast i niektórych typów zapiekanek makaronowych.

Temperatura jest wstępnie ustawiona na 160 °C, co umożliwia rozgrzanie piekarnika przed włożeniem potraw.

Grilowanie

(dopiero po wybraniu co najmniej 15 minut pieczenia w funkcjach opisanych powyżej, za wyjątkiem rozmrażania)

W trakcie ostatnich 5 minut pieczenia w ustawionej funkcji włącza się grzałka grilla z mocą 80. Pozwala na

przyrumienienie i podpieczenie potraw.

Grill

Po włączeniu grzałki grilla znajdującej się w górnej części piekarnika te programy pieczenia działają z wykorzystaniem

promieni podczerwonych. Nie jest zatem ważna temperatura, lecz ilość promieniowania, która jest proporcjonalna do

ustawionego poziomu mocy.

Można wybrać jeden z 4 poziomów mocy: 20%, 40%, 60% (domyślnie) oraz 80% maksymalnej mocy grilla.

Lepiej wkładać potrawę do zimnego piekarnika, wykorzystując od razu inkandescencję grzałki grilla. Takie szybkie

opiekanie powierzchni sprawia, że mięso wewnątrz jest bardzo miękkie; funkcję tę można również wykorzystać do

szybkiego przygotowania tostów z nawet 9 kromek chleba.

Jeśli grill jest używany przez dłuższy czas, piekarnik sam ogranicza maksymalną temperaturę, a grill w takiej sytuacji

ogranicza swoją wydajność.

Piekarnik Franke został opracowany w taki sposób, aby grilowanie odbywało się przy całkowicie zamkniętych

drzwiczkach.

Ostrzeżenie: Firma Franke zaprojektowała piekarnik w taki sposób, aby w maksymalny sposób chronić ręce

żytkowników podczas wkładania i wyjmowania potraw z gorącego piekarnika. Grzałka grilla bardzo się nagrzewa

podczas pracy; unikać dotykania jej, nawet przypadkiem, podczas obracania i wyjmowania grilowanych potraw.

Fabrycznie ustawiony poziom mocy to 60% mocy maksymalnej. Nie przewiduje się wstępnego rozgrzewania

piekarnika.

125

Grill+termoobieg

Włącza się grzałka grilla znajdująca się w górnej części piekarnika oraz wentylator. Dzięki temu, oprócz

jednokierunkowego nagrzewania wewnątrz piekarnika, dochodzi do wymuszonego obiegu powietrza. W ten

sposób zapobiega się przypaleniu powierzchni potraw i zwiększa przenikanie ciepła. Doskonałe wyniki osiąga się,

wykorzystując funkcję Grill+termoobieg do przygotowywania szaszłyków mieszanych (z mięsem i warzywami),

kiełbasek, kotletów wieprzowych, kotletów jagnięcych, piersi z kurczaka, przepiórek w szałwi, filetów wieprzowych,

itp.

Fabrycznie ustawiony poziom mocy to 60% mocy maksymalnej. Nie przewiduje się wstępnego rozgrzewania

piekarnika.

Użycie próbnika mięsa

Dzięki użyciu próbnika mięsa znajdującego się na wyposażeniu piekarnika Franke można piec mięso mając

pewność, że proces pieczenia zostanie przerwany we właściwym momencie. Tj. wtedy, gdy temperatura wewnątrz

mięsa będzie odpowiadać prawidłowemu wypieczeniu. W ten sposób nie będzie trzeba już ustawiać długości

pieczenia ani wielokrotnie sprawdzać stanu mięsa.

Próbnik mięsa nie może być włączony w trybach pieczenia , , (Opiekanie+termoobieg, Grill,

Grill+termoobieg) oraz we wszystkich fabrycznie ustawionych przepisach pieczenia.

UWAGA: Stosować tylko sondę termiczną zalecaną do tego piekarnika.

Podłączenie

Zaleca się podłączenie wtyczki próbnika przed rozpoczęciem pieczenia przy zimnym piekarniku, aby uniknąć

oparzenia. Sprawdzić, czy wtyczka całkowicie weszła do gniazda, aby można było w sposób stabilny i prawidłowy

wykrywać temperatur

ę mięsa.

Punkt podłączenia próbnika wskazano na Rys. 1.

Po podłączeniu próbnika wbić jego końcówkę w mięso i włączyć piekarnik.

Aby zapewnić prawidłowe wykrywanie temperatury, próbnik powinien być tak włożony, aby jego końcówka

znajdowała się możliwie jak najbliżej środka mięsa.

Wybrać tryb i temperaturę pieczenia. Natychmiast zapali się ikona , informując o prawidłowym podłączeniu

próbnika. (Uwaga: Jeśli natychmiast dojdzie do zakończenia pieczenia, “Koniec gotowania” oznacza, że wtyczka

nie została całkowicie włożona; włożyć ją poprawnie.)

Wybrana temperatura piekarnika powinna być odpowiednia do rodzaju pieczenia (zbyt wysoka temperatura może

spowodować przypalenie mięsa z zewnątrz). Niezależnie od temperatury wybranej przez piekarnik, gdy próbnik

mięsa wykryje osiągnię

cie temperatury wewnątrz 65 °C, pieczenie się przerywa. W tej fabrycznie ustawionej

temperaturze mięso jest średnio wypieczone. Chcąc osiągnąć inny stopień wypieczenia (“krwiste” lub dobrze

wypieczone), można zmienić fabryczne ustawienie jak następuje:

– wcisnąć przycisk , wybrać i potwierdzić ;

–w ciągu 15 sekund można zmniejszyć lub zwiększyć temperaturę przyciskami i . Można wybrać

temperaturę w zakresie od 35 do 95 °C.

Koniec gotowania

Gdy mięso osiągnie żądaną temperaturę (np. 60 °C), piekarnik emituje sygnał dźwiękowy trwający 1 minutę. Można

go wyciszyć, wciskając dowolny przycisk. Jednocześnie, na wyświetlaczu pojawia się komunikat “ZAKOŃCZENIE

GOTOWANIA”.

Przerywa się nagrzewanie, lecz należy pamiętać, że przez kilka minut temperatura nadal jest wysoka.

W tym momencie nale

ży potwierdzić zakończenie czynności, wciskając przycisk .

Wentylacja chłodząca

Aby zapewnić obniżenie temperatury drzwiczek, panelu oraz boków, piekarnik Franke jest wyposażony w

wentylator chłodzący, który uruchamia się automatycznie, gdy piekarnik jest gorący. Gdy wentylator pracuje, można

odczuć strumień powietrza wychodzący pomiędzy frontem a drzwiczkami piekarnika. Szczególną uwagę

przyłożono do faktu, aby zapewnić, że prędkość wychodzącego nie przeszkadzała w kuchni oraz aby maksymalnie

obniżyć poziom wytwarzanego hałasu.

W celu zapewnienia pełnej ochrony mebli, po zakończeniu pieczenia wentylacja działa do momentu, gdy

piekarnik nie będzie wystarczająco chłodny.

Programowanie czasu pieczenia

Umożliwia zaprogramowanie trybu pieczenia na żądany czas i temperaturę.

Istnieją następujące możliwości:

- minutnik: odlicza określony czas od końca - lecz nie ma wpływu na rozpoczęcie i zakończenie pieczenia;

- długość pieczenia: Natychmiastowe rozpoczęcie pieczenia o określonej długości czasu trwania;

- czas zakończenia pieczenia: opóźniony czas rozpoczęcia pieczenia o określonej długości pieczenia.

126

Ustawianie minutnika

Minutnik jest niezależny od wszelkich innych funkcji piekarnika i służy do ustawiania dowolnego czasu, po upływie

którego uruchomi się sygnał dźwiękowy. Nie ma on związku z procesami pieczenia.

Włączyć piekarnik, wciskając krótko jeden raz przycisk . Zacznie migać ikona , a na wyświetlaczu pojawi się

komunikat “NASTAWIANIE MINUTNIKA”. Przyciskami i wybrać “MINUTNIK” i potwierdzić przyciskiem .

Następnie ustawić żądany czas przyciskami i (skok co 30 sekund, a w przypadku czasu powyżej 1 godziny -

co 1 minutę) - maksymalnie 9 godzin i 59 minut. Potwierdzić przyciskiem .

(Nawet wobec braku potwierdzenia po ok. 15 sekundach piekarnik sam potwierdza ustawienie.)

W tym momencie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “MINUTNIK” i rozpocznie się odliczanie od końca.

Jeśli pozostały czas przekracza 1 godzinę, jest on wyświetlany w godzinach i minutach (np. 1h:03 oznacza,

że pozostała jeszcze 1 godzina i 3 minuty).

Jeśli pozostały czas jest krótszy niż 1 godzina, jest on wyświetlany w minutach i sekundach (np. 9'14 oznacza,

że pozostało jeszcze 9 minut i 14 sekund do końca).

Po upływie ustawionego czasu piekarnik emituje alarm dźwiękowy trwający 1 minutę

. Można go wyciszyć,

wciskając dowolny przycisk. Jednocześnie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “KONIEC CZASU MINUTNIKA”.

Aby zresetować ustawiony minutnik, wcisnąć przycisk i przy pomocy przycisków i zmienić odliczany czas.

Jeśli oprócz minutnika są ustawiane również inne parametry programowania, również one pojawiają się na

wyświetlaczu. Piekarnik będzie kontynuował swoje odliczanie od końca i wyemituje końcowy sygnał dźwiękowy.

Minutnik można również ustawić po wybraniu funkcji pieczenia z menu Gotowanie ręczne: tryby ustawienia są takie

same, jak opisano powyżej.

Natychmiastowe rozpoczęcie pieczenia o określonej długości

Załóżmy, że chcemy wykonać pieczenie, które ma trwać 30 minut w temperaturze 200 °C. Po włączeniu piekarnika

wybrać tryb pieczenia w menu “Gotowanie ręczne” i zaznaczyć “Czas gotowania”. Potwierdzić .

Następnie ustawić przyciskami + i - żądaną długość czasu pieczenia (w naszym przykładzie 30 minut) w zakresie

od minimum 1 minuty do maksimum 9 godzin i 59 minut. Po potwierdzeniu przyciskiem na wyświetlaczu

pojawia się przewidywana godzina zakończenia pieczenia. Po kolejnym potwierdzeniu rozpoczyna się

pieczenie (nawet wobec braku potwierdzenia po ok. 15 sekundach pieczenie rozpoczyna się automatycznie).

Przy pomocy przycisków i można zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę w zakresie od minimum 50 °C do

maksimum 270 °C (w naszym przykładzie 200 °C) skokami co 5°.

UWAGA: We wszystkich funkcjach za wyjątkiem Rozmrażania, Grill oraz Grill+termoobieg, po potwierdzeniu

długości czasu pieczenia (jeśli trwa ono co najmniej 15 minut), pojawia się pytanie, czy włączyć Funkcję Grilowanie

podczas ostatnich 5 minut pieczenia. Funkcja ta pozwala na przyrumienienie i wypieczenie potraw.

A - faza rozgrzewania

(Zawsze można poprawić ustawione parametry, wykonując te same czynności)

W tym momencie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “WST

ĘPNE ROZGRZEWANIE” oraz nazwa trybu

pieczenia, np. “Pieczenie MULTI POWER”, a także informacja o ustawionym czasie trwania pieczenia i bieżącej

godzinie.

Termometr oraz rosnący słupek rtęci ( ) informują, że w piekarniku podnosi się temperatura.

Wyświetlacz rozpocznie odliczanie od końca dopiero po osiągnięciu żądanej temperatury (za wyjątkiem funkcji Grill,

gdzie odliczanie od końca rozpoczyna się natychmiast). Poinformuje o tym podwójna sekwencja trzech sygnałów.

B - faza pieczenia

Włożyć danie.

W tym momencie na wyświetlaczu pojawi się komunikat “CZAS GOTOWANIA” oraz nazwa trybu pieczenia, np.

“Pieczenie MULTI POWER”, a także bieżąca godzina i odliczanie o czasie pozostałym do końca pieczenia

(w formie odliczania od końca).

C - koniec pieczenia

Po upływie ustawionego czasu piekarnik emituje alarm dźwiękowy trwający 1 minutę. Można go wyciszyć, wciskając

dowolny przycisk. Jednocześnie, na wyświetlaczu pojawia się komunikat “ZAKOŃCZENIE GOTOWANIA”.

Piekarnik samoczynnie przerywa nagrzewanie, natomiast nadal działa oświetlenie wewnętrzne, które umoż

liwia

kontrolę pieczenia przez ok. 15 minut. Temperatura, jednakże, będzie przez wiele minut wysoka.

Aby kontynuować gotowanie ręczne, należy wcisnąć przycisk i przeprowadzić procedurę opisaną powyżej w

rozdziale Gotowanie ręczne.

Aby zakończyć wszystko, wcisnąć przycisk .

Przyciskiem można zawsze wrócić do menu poprzedniego.

127

Opóźniony czas rozpoczęcia pieczenia o określonej długości

Należy ustawić długość pieczenia oraz godzinę zakończenia pieczenia. Załóżmy, że jest godzina 8.00, a chcemy

wykonać pieczenie, które ma trwać 30 minut i które ma skończyć się o godzinie 13.00. Po ustawieniu długości oraz

trybu pieczenia zgodnie z instrukcjami w poprzednim rozdziale, wcisnąć przycisk , aby powrócić, a następnie

wybrać “KONIEC GOTOWANIA” i potwierdzić . Przyciskami i wybrać godzinę zakończenia pieczenia

(w naszym przykładzie 13.00) i potwierdzić .

(Nawet wobec braku potwierdzenia po ok. 13 sekundach piekarnik sam potwierdza ustawienie.)

Piekarnik jest zaprogramowany i znajduje się w trybie czuwania.

Na wyświetlaczu pojawiają się jednocześnie komunikaty:

0h30 / 13:00

Wyświetlacz informuje jednocześnie o ich znaczeniu, tj.:

CZAS GOTOWANIA / KONIEC GOTOWANIA

Zawsze można poprawić ustawione parametry, tryby, temperaturę oraz czasy przyciskiem .

Fazy pieczenia:

Po nadejściu momentu rozpoczęcia pieczenia piekarnik zachowuje się jak opisano w punkcie B w poprzednim

paragrafie.

Wsteczne odliczanie czasu trwania pieczenia rozpoczyna się od razu, a nie po osiągnięciu żądanej temperatury.

Dzieje się tak, ponieważ zakłada się, że potrawa została włożona do piekarnika w momencie programowania.

Czas rozgrzewania piekarnika jest zawarty w czasie trwania pieczenia.

128

Informacyjna tabela pieczenia

Uwaga! Wskazówki podane w tabeli są wynikiem prób przeprowadzonych przez zespół zawodowych kucharzy.

Należy je traktować jako orientacyjne i można je zmieniać odpowiednio do własnych gustów.

Ustawienie

pokrętła wyboru

programów

Rodzaj potrawy lub

przepis

Waga

(kg)

Pozycja

półek

Czas

wstępnego

nagrzewania

(min.)

Ustawienie

termostatu

(d2)

Czas

pieczenia

(min.)

Pieczenie

statyczne

naturalne

Pieczeń wieprzowa

Omlety

Dorsz-Dorada-Turbot

Bułki

Zapiekanki

Ryby słodkowodne

Polenta z przyprawami

Serniki

1,5

0,5

1,5

2-4 równocz.

9,5

10,5

9,5

10,5

9,5

180 °C

200 °C

180 °C

175 °C

200 °C

180 °C

65-75

25-30

40-45

35-40

25-30

Termoob.Grzanie

GóraDół

Pieczeń wieprzowa

Królik zapiekany

Chlebek Crescia Marchigiana

Raki z pieca

Dorsz-Dorada-Turbot

Bułki

Ciasta owocowe

Tarta warzywa+mięso

1,5

0,5

1,5

2-4 równocz.

3-5 równocz.

9,5

7,5

180 °C

190 °C

200 °C

150 °C

180 °C

175 °C

180 °C

60-70

55-65

25-30

30-40

25-30

30-35

40-45

Pieczenie +

termoobieg

Chleb z cukini

Chleb razowy

Cienki makaron

Krakersy

Tarta z warzywami

Ciasta suche

Ciastka serowe

Pstrąg pieczony w folii

2,5

0,75

0,5

1,5

0,3

2 lub 3 lub 4

1-4 równocz.

1-3-5 równocz.

2 lub 3

8,5

180 °C

190 °C

180 °C

200 °C

25-30

30-35

25-30

55-60

25-30

15-20

Pieczenie Multi

Power

Królik zapiekany +

Pasztety mięsne +

Tarta warzywa+mięso

1,5

1-3-5 równocz.

7,5 200 °C

115-125

50-55

35-40

Kurczak

Pieczone prosię

Krakersy

Ciasta owocowe

Pieczone ziemniaki

1,5

6,5

0,3

1,5

7,5

180 °C

200 °C

180 °C

200 °C

180 °C

60-65

370-390

30-35

Pieczenie

QuickCooking

Focacce

Bułki

Chleb ciemny

Pizza

Pieczeń wołowa

Golonka

Indyk

0,9

1,5

1-4 równocz.

1-3-5 równocz.

11,5

5,5

11,5

5,5

Maks.

180 °C

Maks.

180 °C

55-60

20-25

25-30

10-11

35-40

110-120

45-50

Opiekanie +

termoobieg

Tortellini (uszka) opiekane

Gnocchi (kopytka)

Miecznik

Małże

Małże św. Jakuba

Pieczone ziemniaki

Cannelloni (gruby makaron)

0,5

Aby przyspieszyć

czas

nagrzewania,

użyć funkcji

Pieczenie

QuickCooking.

Maks.

200 °C

Maks.

200 °C

Maks.

25-30

12-15

10-12

18-20

25-30

Grill Skrzydełka kurczaka

Steki

Małże św. Jakuba

Pieczone ziemniaki

Ryby słodkowodne

Pomidory opiekane

Szaszłyki z węgorza

Szaszłyki z indyka

0,8

0,5

4-5 równocz.

3 lub 4

2 lub 3

Maks.

25-30

20-25

14-16

20-25

25-30

20-25

Grill+termoobieg Udka z kurczaka

Kotlety wieprzowe

Perliczka

Dorada w folii

Kurczak

Przepiórki

Kiełbaski

Warzywa

0,5

1,2

0,3

1,5

0,8

4 lub 5

9,5

220 °C

Maks.

200 °C

Maks.

25-30

40-45

30-35

20-25

35-40

30-35

20-25

10-15

129

Ustawianie zdefiniowanych przepisów

W tym elektronicznym piekarniku Franke istnieje możliwość przygotowania 52 zdefiniowanych typów różnych

potraw z wykorzystaniem różnych kombinacji trybów, czasów i temperatur: po wybraniu żądanego przepisu,

piekarnik automatycznie piecze, dobierając optymalne połączenie programów, temperatury oraz czasu pieczenia,

dzięki czemu osiąga się najlepsze możliwe wyniki. Wszystkie zdefiniowane przepisy zostały wypróbowane i

przetestowane przez zawodowych kucharzy.

Aby ustawić jeden z 52 przepisów, należy postępować jak poniżej.

Po włączeniu piekarnika wybrać tryb pieczenia w menu “Gotowanie ze wskazówkami”, a następnie wybrać jedną z

6 kategorii opisanych potraw (Mięsa białe, Mięsa czerwone, Ryby, Warzywa/Makarony, Chleb/Pizza oraz Ciasta) i

potwierdzić przyciskiem . Następnie wybrać jeden z zaproponowanych przepisów i potwierdzić przyciskiem .

Na wyświetlaczu pojawi się wybrany przepis oraz zdefiniowana waga potrawy: wagę można zmienić w skokach co

60 gr przyciskami i (waga potrawy ma wpływ na czas pieczenia). W tym momencie można zdecydować, czy

rozpocząć pieczenie natychmiast (“NATYCHMIASTOWY START”) czy wybrać późniejsze rozpoczęcie pieczenia,

ustawione w sposób automatyczny ze wskazaniem konkretnej godziny zakończenia. Będzie ona początkowo

zaproponowana na wyświetlaczu z uwzględnieniem czasu gotowania w wybranym przepisie: Przyciskami + i -

można zmienić godzinę zakończenia pieczenia, opóźniając rozpoczęcie. W tym momencie piekarnik rozpoczyna

nagrzewanie odpowiednio do wybranej automatycznie funkcji, czasu i temperatury. Żaden zdefiniowany przepis,

za wyjątkiem Pizza margherita, Pizza z szynką oraz Pizza sycylijska, nie zakłada uruchomienia funkcji nagrzewania

wstępnego. W tym momencie można włożyć potrawę do piekarnika na poziomie zalecanym w informacyjnej tabeli

pieczenia na poprzedniej stronie i nacisnąć przycisk ; automatycznie zdefiniowana funkcja ustawiona dla

wybranego przepisu rozpocznie pieczenie przez automatycznie ustawiony czas i w automatycznie ustawionej

temperaturze.

Podczas pieczenia na wyświetlaczu pojawia się jednocześnie nazwa wybranego przepisu oraz funkcja włączona w

danym momencie.

W każdej fazie można przerwać lub anulować pieczenie, wciskając przycisk . Po zakonczeniu pieczenia

piekarnik emituje sygnal dzwiekowy i wylacza sie automatycznie; potrawa jednak jest utrzymywana w cieple przez

nastepne ok. 30 minut dzieki obnizeniu temperatury do 80 °C.

Funkcja Wellness

Program Wellness pozwala na pieczenie potraw z miesa, ryb i warzyw w sposób naturalny i dietetyczny. Program

wymaga wydluzonego pieczenia w niskiej temperaturze (ok. 100 °C) bez oleju lub innych dodatków: pozwala to na

zachowanie wszystkich elementów odzywczych (mineralów, witamin itd.) potrawy oraz wzmocnienie jej naturalnego

smaku.

Po wybraniu funkcji „GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI” wybrac program Wellness, a nastepnie jeden z 6

zdefiniowanych przepisów i potwierdzic wybór .

Nastepnie wykonywac w tej samej kolejnosci czynnosci opisane powyzej, aby zdefiniowac przepis.

Funkcja “Kompletne menu” (tylko model CR 910 M 60+)

Funkcja ta pozwala na jednoczesne pieczenie 4 różnych potraw (przystawka, danie pierwsze, drugie, deser), by

przygotować kompletny posiłek z mięsa lub ryb albo na jednoczesne pieczenie 4 pizz lub chleba w 4 naczyniach.

Aby ustawić tę funkcję, należy postępować jak podano poniżej.

Po włączeniu piekarnika wybrać tryb pieczenia “GOTOWANIE ZE WSKAZÓWKAMI”, a następnie wybrać

“KOMPLETNE MENU” i potwierdzić przyciskiem . Następnie wybrać menu mięsne lub rybne i potwierdzić

włożenie 4 potraw. Na wyświetlaczu pojawi się całkowity czas pieczenia dla wybranego menu.

Na menu mięsne składają się:

– Przystawka: 500 gr – porcje dla 6/8 osób suflet / tarta / omlet

– Pierwsze danie: 2000 gr – cannelloni / lasagne

– Drugie danie: 1500 gr – kurczak / królik w kawałkach

– Deser: 800 gr – ciasto drożdżowe “Margherita” / ciasto drożdżowe “Paradiso”

Natomiast na menu rybne składają się:

– Przystawka: 400 gr – małże św. Jakuba / małże / małże Bouchot zapiekane

– Pierwsze danie: 1800 gr – naleśniki z tuńczykiem / cannelloni z okoniem / dorada

– Drugie danie: 1500 gr – dorada / labraks / dorsz (ca

ły)

– Deser: 800 gr – ciasto drożdżowe “Paradiso” / kruche ciasto z owocami

W tym momencie piekarnik rozpoczyna nagrzewanie odpowiednio do wybranej automatycznie funkcji, czasu i

temperatury. Kompletne menu, za wyjątkiem 4 pizz lub chleba w 4 naczyniach, nie zakładają uruchomienia funkcji

nagrzewania wstępnego.

Podczas pieczenia na wyświetlaczu widoczny jest czas pozostały do zakończenia pieczenia i wyjęcia potrawy.

Sygnał dźwiękowy (trwający minutę, wyłączany przyciskiem ) informuje o zakończeniu pieczenia każdej z 4

potraw: Jednocześnie na wyświetlaczu pojawia się komunikat “WYJĄĆ NACZYNIE” (gdzie A = przystawka,

B = pierwsze danie, C = drugie danie, D = deser) i właściwa litera zaczyna migać.

Po wyjęciu ostatniego, czwartego naczynia na wyświetlaczu pojawia się komunikat “ZAKOŃCZENIE GOTOWANIA”.

W dowolnym momencie można przerwać lub anulować pieczenie, wciskając przycisk .

130

WAŻNE: W razie wybrania jednoczesnego pieczenia tylko dwóch lub trzech potraw należy koniecznie pamiętać o

tym, aby rozłożyć naczynia na konkretnie określonych poziomach (A = przystawka, B = pierwsze danie, C = drugie

danie, D = deser). W takim przypadku, gdy na wyświetlaczu pojawi się komunikat, aby wyjąć naczynie, które nie

było używane, wystarczy po prostu go zignorować i odczekać do kolejnego komunikatu.

Ponadto, nie należy nigdy wkładać do piekarnika dań jeszcze zamrożonych

Czyszczenie i konserwacja piekarnika

Ważne

UWAGA: Aby uniknąć przypadkowego włączenia piekarnika podczas czyszczenia panelu, zaleca się włączyć blokadę

przycisków. W tym celu należy wcisnąć przyciskami i i przytrzymać przez kilka sekund (na wyświetlaczu pojawi

się symbol klucza ). Dzięki tej blokadzie wszystkie przyciski sterowania są wyłączone. Aby je odblokować, należy

ponownie wcisnąć przyciskami i i przytrzymać przez kilka sekund.

Przed przystąpieniem do konserwacji piekarnika należy zawsze odłączyć go od zasilania poprzez wyjęcie wtyczki z

gniazdka lub wyłączenie wyłącznika głównego.

–Części ze stali nierdzewnej oraz emaliowane pozostaną jak nowe, jeśli będą odpowiednio czyszczone wodą z

dodatkiem specjalistycznych środków czyszczących, a następnie dokładnie osuszone.

–Należy absolutnie unikać stosowania metalowych myjek, wełny stalowej, kwasu solnego i innych substancji oraz

środków, które mogą porysować lub uszkodzić powierzchnie. Nie stosować oczyszczarek parowych i nie

czyś

cić bezpośrednim strumieniem wody.

– Plamy o różnym składzie (sosy, cukry, albuminy i tłuszcze), które mogą powstawać na dnie piekarnika, pochodzą

z rozlanych lub rozsypanych fragmentów i resztek pieczonych potraw. Takie resztki na dnie piekarnika powstają w

wyniku zastosowania zbyt wysokiej temperatury oraz / lub zbyt małych pojemników lub niedoszacowania stopnia

zwiększenia objętości potrawy podczas pieczenia. Można temu zaradzić dzięki zastosowaniu pojemników o

wysokich brzegach lub ociekacza z wyposażenia piekarnika. Zabrudzenia w dolnej części piekarnika zaleca

się czyścić przy ciepłym piekarniku; jeśli odłoży się czyszczenie na później, usunięcie zabrudzeń może być

trudniejsze.

Demontaż drzwi piekarnika

Aby ułatwić czyszczenie piekarnika, można zdemontować drzwi (patrz Rys. 2a, Rys. 2b i Rys. 2c), wykonując

następujące czynności:

– Zawiasy (A) posiadają dwie ruchome śruby (B). Po wyjęciu śruby (B) zawias się odblokowuje.

–Następnie należy podnieść drzwiczki i wyjąć je, ciągnąc najpierw do góry, a następnie na zewnątrz; aby

wykonać powyższe czynności, należy chwycić boki drzwiczek w pobliżu zawiasów.

– Aby ponownie zamontować drzwi, należy przede wszystkim nałożyć zawiasy w odpowiednie miejsca.

–Na końcu, przed zamknięciem drzwi, należy pamiętać o przykręceniu dwóch ruchomych śrub (B), które służą do

przymocowania zawiasów.

Czyszczenie drzwiczek piekarnika (Rys. 3)

– Drzwiczki należy czyścić od wewnątrz i od zewnątrz ciepłą wodą i miękką ściereczką po całkowitym ostudzeniu

piekarnika. Szkła czyścić specjalnym detergentem.

– Do czyszczenia szklanych powierzchni piekarnika nie należy używać szorstkich, ściernych materiałów, ani

ostrych, metalowych skrobaków, ponieważ można je porysować lub stłuc szkło.

–Części emaliowane, podobnie jak wnętrze piekarnika, czyścić ciepłą wodą oraz nieściernymi środkami

czyszczącymi.

– W celu przeprowadzenia dokładniejszego czyszczenia można zdemontować ozdobną maskę z tworzywa

sztucznego z drzwi piekarnika. Po otwarciu drzwi nacisnąć maskę z boku po obu stronach i wyjąć. Postępować

zgodnie ze wskazówkami na rysunku. Aby ponownie zainstalować maskę na drzwiach piekarnika, należy wsunąć

ją do obsady i lekko docisnąć, aż zaskoczą boczne zaczepy.

Demontaż ram bocznych

Zagiąć w dół rozpórkę w tulei mocującej i wyjąć ją z tulei.

Przechylić ramę do góry na ok. 60° i lekko popchnąć w kierunku nachylenia. Trzymającramę przechyloną, wyjąć

dwa górne zaczepy z otworów obsady.

Montaż ram bocznych

Przechylić ramę i włożyć zaczepy górne w otwory. Lekko pchnąć w kierunku nachylenia.

Trzymając ramę przechyloną, pociągnąć w kierunku przechylenia tak, aby zaczepy zatrzasnęły się w zewnętrznej

części ścianki komory.

Obrócić ramę w stronę ścianki komory. Zagiąć w dół rozpórkę w tulei mocującej i wyjąć ją z tulei.

Wymiana żarówki w piekarniku (Rys. 4)

Piekarniki Franke są wyposażone w dwie prostokątne lampki. Aby wymienić żarówkę wewnątrz piekarnika, należy:

– zawsze odłączyć urządzenie od zasilania wyłącznikiem wielobiegunowym, instalowanym w przypadku stałego

podłączenia urządzenia do sieci, bądź poprzez wyjęcie wtyczki przewodu zasilającego z gniazdka;

–zdjąć szklaną osłonę (A), podważając ją płaskim śrubokrętem;

131

–wyjąć żarówkę z oprawy i wymienić na nową, odporną na wysoką temperaturę (300 °C) o następujących

parametrach:

Napięcie: 220/240V ~ 50-60Hz halogenowa

Moc: 25W

Trzonek: G9 (żarówka halogenowa).

Uwaga: Nie dotykać żarówki bezpośrednio rękami; użyć szmatki lub papieru nieprzepuszczającego ciepła.

Serwis

W razie ujawnienia się usterek w działaniu urządzenia należy skontaktować się z

Serwisem Technicznym, którego adres znajdziecie Państwo na załączonej liście.

Nie korzystać z usług nieautoryzowanych serwisów.

Należy podać:

– rodzaj usterki;

– model urządzenia (Art.);

– numer seryjny (S.N.).

Powyższe informacje znajdują się w tabeli parametrów na certyfikacie gwarancyjnym.

Ostrzeżenia bezpieczeństwa

W następujących sytuacjach należy bezwzględnie skontaktować się z wykwalifikowanym

technikiem:

Aby zapewnić sprawność oraz bezpieczeństwo tego urządzenia AGD:

– należy korzystać z usług wyłącznie autoryzowanych serwisów technicznych;

– zawsze żądać zastosowania oryginalnych części zamiennych;

–urządzenie zostało zaprojektowane do zastosowań nieprofesjonalnych w mieszkaniach; nie wolno zmieniać

parametrów;

– na tabliczce znamionowej podane są symbole krajów, w których obowiązują dane instrukcje;

– bezpieczeństwo elektryczne urządzenia jest zagwarantowane jedynie wtedy, gdy jest ono prawidłowo

uziemione zgodne z obowiązującymi normami i przepisami.

– Należy uważać, aby nie dotykać elementów grzewczych oraz pewnych części drzwiczek piekarnika

podczas jego pracy, ponieważ bardzo mocno się rozgrzewają. Należy zwrócić szczególną uwagę na

dzieci i upewniać się, że nie zbliżają się zbytnio do pracującego piekarnika.

Dzieci nie mogą mieć styczności z:

– pokrętłami i przyciskami, a także z całym urządzeniem w ogóle;

–częściami opakowania (torebki, styropian, gwoździe itp.);

– samym urządzeniem, podczas pracy oraz bezpośrednio po jej zakończeniu - urządzenie jest bardzo nagrzane;

–urządzeniem, które nie jest już eksploatowane (w tym przypadku należy zabezpieczyć części potencjalnie

niebezpieczne).

UWAGA: W obecności dzieci oraz zawsze wtedy, gdy piekarnik jest zamontowany na takiej wysokości, że mogą one

dostać do panelu sterowania, zaleca się włączenie blokady zabezpieczenia przed uruchomieniem przez dzieci ( )

opisanej powyżej na początku rozdziału “Czyszczenie i konserwacja piekarnika”.

Unikać następujących czynności:

– dotykania urządzenia mokrymi częściami ciała;

– obsługiwania urządzenia na boso;

–ciągnięcia urządzenia lub przewodu zasilającego w celu odłączenia go od gniazda sieciowego;

– przeprowadzania niewłaściwych lub niebezpiecznych działań;

–zasłaniania otworów wentylacyjnych oraz odprowadzania ciepła;

–kładzenia przewodu zasilającego innych urządzeń AGD na gorących częściach urządzenia;

– narażania urządzenia na działanie czynników atmosferycznych (deszczu, słońca);

– wykorzystywania piekarnika jako schowka na przedmioty;

– stosowania płynów łatwopalnych w pobliżu urządzenia;

– stosowania adapterów, rozgałęziaczy oraz/lub przedłużaczy;

– zlecania instalacji lub napraw osobom niewykwalifikowanym.

W następujących sytuacjach należy bezwzględnie skontaktować się z wykwalifikowanym

technikiem:

– instalacja (zgodnie z instrukcjami producenta);

– w razie wątpliwości co do prawidłowości pracy urządzenia;

– wymiana gniazdka, gdy gniazdko nie pasuje do wtyczki urządzenia.

W następujących sytuacjach należy skontaktować się z autoryzowanym serwisem producenta:

– bezzwłocznie po rozpakowaniu, w razie wątpliwości co do tego, czy urządzenie nie jest uszkodzone;

– wymiana lub uszkodzenie przewodu zasilającego;

– uszkodzenie lub nieprawidłowe działanie urządzenia wymagające oryginalnych części zamiennych.

132

Zaleca się:

– wykorzystywanie piekarnika wyłącznie do pieczenia potraw bez jakichkolwiek innych zastosowań;

– przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności konserwacyjnych lub czyszczenia oraz w razie nieprawidłowej

pracy urządzenia, należy odłączyć je od zasilania;

–wkładając i wyjmując naczynia z piekarnika należy stosować odpowiednie rękawice do piekarników;

– ponieważ uchwyt drzwiowy może mieć zawsze wyższą temperaturę na końcach (w związku z ewentualnym

wychodzącym gorącym powietrzem), należy go zawsze chwytać na środku;

– zawsze sprawdzać, czy pokrętła znajdują się w położeniach zero, gdy urządzenie nie pracuje;

– gdy podejmie się decyzję o zaprzestaniu eksploatacji urządzenia, należy je odłączyć od zasilania elektrycznego.

• Producent nie będzie ponosił żadnej odpowiedzialności za ewentualne szkody wynikające z: błędnej instalacji lub

nieprawidłowego, niewłaściwego oraz irracjonalnego użycia.

•Urządzenia nie powinny obsługiwać osoby o ograniczonej sprawności psychicznej lub ruchowej (w tym dzieci), a także

osoby bez doświadczenia, chyba że obsługa odbywa się pod nadzorem lub zgodnie z instrukcją doświadczonych

osób, które przejmą odpowiedzialność za ich bezpieczeństwo.

•Należy pilnować, aby dzieci nie bawiły się urządzeniem.

Instalacja

Ważne: Urządzenie należy zainstalować zgodnie z obowiązującymi normami oraz przepisami. Przeprowadzenie

instalacji należy zlecić osobom posiadającym odpowiednie kwalifikacje zawodowe i uprawnienia.

Uwagi na temat mebli

Meble, w których zabudowywane będą urządzenia AGD, powinny być wykonane z tworzywa sztucznego lub drewna

fornirowanego. Wszystkie komponenty oraz kleje powinny być odporne na wysoką temperaturę (maks. 100 °C):

nieodpowiednie materiały i kleje mogą powodować odkształcenia i odklejanie. W meblu należy zapewnić możliwość

poprowadzenia przewodów elektrycznych i podłączenia elektrycznego. Mebel, w którym zabudowany zostanie

piekarnik, powinien być wystarczająco mocny, aby wytrzymać ciężar tego urządzenia.

Piekarnik należy bezpiecznie zamontować w specjalnej niszy przewidzianej do tego celu. Piekarnik można

zamontować w wysokiej szafce lub pod płytą, pod warunkiem że zapewni się wystarczającą wentylację

(patrz odpowiedni rys. 5 w zależności od modelu).

Tylko modele 910 M 48D

Aby zapewnić jednolity wygląd piekarnika oraz szuflady do podgrzewania potraw, zaleca się zamocowanie na

bokach szuflady dwóch profili na wyposażeniu tego piekarnika. Czynność tę należy wykonać po zainstalowaniu

piekarnika (patrz poprzedni paragraf), po zdjęciu zabezpieczenia z profili (od strony z klejem). Profile należy nakleić

na boczne krawędzie struktury otwartej szuflady. Należy zachować szczególną staranność, aby zapewnić

dopasowanie do struktury piekarnika (patrz Rys. 5e-Rys. 5f oraz Rys. 6a-Rys. 6b-Rys. 6c).

Instrukcje montażu

Włożyć urządzenie do wnęki; przymocować korpus do mebla przy pomocy 4 dostarczonych wkrętów, wykorzystując

otwory wykonane na ściankach bocznych.

W przypadku zabudowy pod płytą kuchenną, wcześniej odwrócić w prawo lub w lewo złącze płyty (R) w taki sposób,

aby umożliwić prawidłowe włożenie piekarnika (patrz Rys. 7a-Rys. 7b).

Podłączenie do sieci elektrycznej

Piekarnik FRANKE jest wyposażony w trójbiegunowy przewód zasilający z wolnymi zaciskami.

Jeśli piekarnik będzie podłączony na stałe do sieci zasilania elektrycznego, należy przewidzieć urządzenie

odłączające o rozwarciu styków wystarczającym do zapewnienia całkowitego rozłączenia w warunkach przepięcia

kategorii III. Upewnić się, czy:

a) wtyczka i gniazdko są dostosowane do prądu 16 A;

b) są one łatwo dostępne i ulokowane tak, by żadne części pod napięciem nie były

dostępne podczas wkładania lub wyjmowania samej wtyczki;

c) wtyczka daje wkładać się do gniazdka bez problemów;

d) po włożeniu wtyczki do gniazdka piekarnik zabudowany w meblu nie opiera się na niej;

e) nie są podłączone zaciski dwóch urządzeń do tej samej wtyczki;

f) podczas wymiany kabla zasilającego zastosowano kabel o parametrach 3 x 1,5 mm

typu H05VV-F;

g) należy przestrzegać biegunowości wolnych zacisków

(Brązowy=Faza – Niebieski=Zero – Żółto-zielony=Uziemienie).

Uwaga! Należy sprawdzić, czy parametry sieci elektrycznej w Państwa domu (napięcie, maksymalna moc oraz prąd)

odpowiadają parametrom piekarnika FRANKE.

Uwaga! W razie uszkodzenia przewodu zasilającego należy zlecić wymianę u producenta, w serwisie technicznym

lub u innej osoby o podobnych kwalifikacjach. W ten sposób zapobiegnie się ewentualnym zagrożeniom.

NIEBIESKI

ŻÓŁTO-ZIELONY

BRĄZOWY

133

Dane techniczne

INFORMACJE DLA UŻYTKOWNIKÓW

Zgodnie z postawieniami włoskiej ustawy nr 15 z 25 lipca “Wprowadzenie dyrektyw 2002/95/WE, 2002/96/

WE oraz 2003/108/WE dotyczących zmniejszenia użycia niebezpiecznych substancji w urządzeniach

elektrycznych i elektronicznych oraz o utylizacji odpadów”.

Symbol przekreślonego kosza na śmieci umieszczony na urządzeniu oznacza, że po zakończeniu okresu

eksploatacji urządzenie nie powinno być złomowane wraz z innymi odpadami.

Zatem użytkownik musi dostarczyć wycofane z eksploatacji urządzenie do odpowiedniego punktu selektywnej

zbiórki odpadów elektronicznych i elektrotechnicznych albo oddać je do sprzedawcy w momencie zakupu nowego

urządzenia tego samego typu.

Właściwa selektywna zbiórka odpadów przekazywanych następnie do recyklingu, uzdatniania i biodegradacji

przyczynia się do uniknięcia możliwego szkodliwego wpływu na środowisko naturalne i zdrowie człowieka oraz

ułatwia odzyskiwanie materiałów, z których wykonano urządzenie.

Nieprawidłowe złomowanie urządzenia podlega sankcjom administracyjnym przewidzianym we włoskiej ustawie

nr 22/1997 (art. 50 i następne ustawy nr 22/1997).

Wymiary użytkowe piekarnika:

szerokość 430 mm

głębokość 410 mm

wysokość 320 mm

model 60+: wysokość 385 mm

Pojemność użytkowa piekarnika:

57 l

model 60+: 67 l

Pobór (grzanie konwenc.):

aby osiągnąć temp. 175 °C: 0,32 kW/h

aby utrzymać temp. 175 °C: 0,62 kW/h

pobór łączny: 0,94 kW/h

Pobór (funkcja z termoobiegiem):

aby osiągnąć temp. 200 °C: 0,31 kW/h

aby utrzymać temp. 200 °C: 0,81 kW/h

pobór łączny: 1,12 kW/h

Napięcie i częstotliwość zasilania:

220/240 V ~ 50-60 Hz

Moc ogółem oraz obciążalność

bezpiecznika:

2850 W - 16 A

Moc grzałki:

górnej 1000 W

dolnej 1250 W

grilla 2250 W

okrągłej 2000 W

wentylatora z napędem 30 W

żarówki oświetlenia piekarnika 25 W x 1

wentylatora obiegowego 15 W

Niniejsze urządzenie spełnia

wymogi następujących dyrektyw

europejskich:

– 2006/95/WE

(Niskie Napięcie);

– 2004/108 EWG

(Kompatybilność

Elektromagnetyczna).

Franke Consumer Products CS 910 M 60 + Instrukcja obsługi

Marka: Franke Consumer Products

Model: CS 910 M 60 +

Typ: Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

Pobierz PDF

raport

Franke Consumer Products CS 910 M 60 + Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

Franke Consumer Products CS 910 M 60 + Instrukcja obsługi

Inne dokumenty