mikser
narzędzia miksujące i ich wybrane zastosowania
K ubijacz
l
Do przygotowywania ciast, biszkoptów, makaronów, lukru,
nadzienia, eklerów i ziemniaków puree.
ubijaczka
l
Do jajek, kremu, panierki, biszkoptów bez tłuszczu, bez,
serników, musów, sufletów. Nie stosować trzepaczki do
gęstych mieszanek (np. ucierania tłuszczu i cukru na
jednolitą masę), gdyż może doprowadzić to do jej uszkodzenia.
hak do zagniatania
ciasta
l
Do wyrobu ciast drożdżowych.
obsługa miksera
1 Podnieś drążek do podnoszenia ramienia z tyłu urządzenia i
jednocześnie podnieś ramię, aż ustabilizuje się w podniesionym
położeniu .
aby włożyć
końcówkę 2 Wsuwaj nasadkę, aż poczujesz opór, następnie przekręć .
3 Umieścić miskę w podstawie. Uchwyt powinien znajdować się
dokładnie nad symbolem „odblokowane” . Następnie delikatnie
przekręcić miskę w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek
zegara, aż uchwyt znajdzie się bezpośrednio nad symbolem
„zablokowane” . NIE UŻYWAĆ zbyt dużej siły i NIE
PRZEKRĘCAĆ ZBYT MOCNO .
4 Podnieś drążek do podnoszenia / opuszczania ramienia z tyłu
urządzenia i jednocześnie opuść ramię miksera.
5 Podłącz do prądu, a zapali się kontrolka stanu gotowości
miksera.
6 Włącz urządzenie, przekręcając regulator prędkości w
odpowiednią pozycję.
aby wyjąć końcówkę 7 przekręć i wyciągnij.
ważne
l
Jeżeli głowica miksera zostanie podniesiona podczas pracy,
maszyna natychmiast się zatrzyma. Dla ponownego
uruchomienia miksera pochyl głowicę miksera, przełącz
przełącznik szybkości w położenie Wyłącz, poczekaj kilka
sekund, a potem znów wybierz szybkość. Mikser powinien
natychmiast ponownie rozpocząć pracę.
l
Zawsze, kiedy ramię miksera jest podniesione, kontrolka stanu
gotowości przestaje się palić. Kiedy ramię jest opuszczone,
kontrolka zapala się sygnalizując, że mikser jest w stanie
gotowości.
wskazówki
l
Funkcja może być używana do łączenia lżejszych bądź
rzadszych składników z gęstszymi masami, np. podczas
przygotowywania bez, musów owocowych, biszkoptów i sufletów
oraz do wolnego łączenia mąki i owoców z resztą składników
na ciasta. Mikser będzie pracować na stałej, wolnej prędkości
obrotów.
119