Górny element z funkcją ogrzewania
konwekcyjnego.
Górny i dolny element z funkcją
ogrzewania konwekcyjnego.
Górny element z obracającym się
rożnem
Górny element z obracającym się rożnem
i funkcją ogrzewania konwekcyjnego.
Elementy grzejne włączają się dopiero po
nastawieniu czasomierza.
Czasomierz
Czasomierz może być wykorzystywany do
ustawienia określonego czasu pracy (do 60
min) albo do ustawienia pracy ciągłej.
Aby ustawić pracę ciągłą, przekręcić czasomierz
w lewo do pozycji
. Aby wyłączyć urządzenie,
ustawić pokrętło w pozycji
.
Aby zaprogramować czas pracy, przekręcić
pokrętło w prawo do żądanej pozycji.
Aby ustawić czas pracy krótszy niż 10 minut,
najpierw przekręcić czasownik na nieco
wyższą pozycję, po czym powoli przekręcić
go z powrotem do żądanego ustawienia. Po
upływie zaprogramowanego czasu słychać
będzie sygnał dźwiękowy, który informuje o
wyłączeniu się elementów grzejnych
Wskaźnik świetlny
Wskaźnik świetlny zapala się, kiedy
urządzenie jest włączone. Gaśnie, kiedy
upłynie zaprogramowany czas pracy lub
kiedy pokrętło zostanie ustawione w pozycji
.
Obracający się rożen
Obracający się rożen można włączać wraz z
górnym elementem grzejnym, a dodatkowo
można włączyć funkcję ogrzewania
konwekcyjnego.
Przed włączeniem rożna zawsze należy –
sprawdzić, czy blacha do pieczenia jest
prawidłowo wsunięta.
Przy wkładaniu produktów do pieczenia –
na rożen upewnić się, czy nie dotykają one
górnego elementu grzejnego oraz blachy
do pieczenia – zachować odpowiednią
odległość.
Wsunąć produkt na rożen w taki sposób, –
aby metalowy pręt przechodził przez jego
środek. Dzięki temu pieczony produkt
pozostanie w odpowiedniej odległości od
blachy do pieczenia, ścianek piekarnika
oraz elementów grzejnych. Następnie
użyć zaczepów, aby umieścić produkt na
środku rożna.
Wszelkie wystające części (np. skrzydełka –
kurczaka) należy przyczepić wykałaczką,
kawałkiem sznurka lub w inny podobny
sposób. Dzięki temu żaden kawałek
pieczonego produktu nie będzie o nic
zahaczać ani nie wpadnie do środka w
trakcie pieczenia.
Wkładanie i wyjmowanie obracającego się –
rożna:
Po prawidłowym umocowaniu produktu -
na rożnie, włożyć pręt na widełki
do wkładania rożna. Sprawdzić, czy
wgłębienia w widełkach pasują do
wgłębień w rożnie.
Wsunąć do mechanizmu obrotowego tę -
końcówkę rożna, która ma połączenie z
mechanizmem obrotowym.
Włożyć drugą końcówkę na zaczep -
mocujący po przeciwnej stronie (zob.
rys. I).
Aby wyjąć obracający się rożen, powtórzyć -
powyższe czynności w odwrotnej
kolejności.
Płyta kamionkowa na pizzę
Płytę kamionkową zawsze należy –
umieszczać na środku kratki grilla przed
wsunięciem jej do piekarnika.
Rozgrzać piekarnik do odpowiedniej –
temperatury, zgodnie z opisem w punkcie
Pieczenie.
W przypadku niektórych pizz, wstępnie –
upieczonych, wykonanych z lekkiego
ciasta, należy odpowiednio skrócić fazę
rozgrzewania, aby uniknąć przypalenia
dna pizzy.
Po rozgrzaniu piekarnika otworzyć –
drzwiczki i za pomocą łopatki umieścić
51