• Przed rozpoczęciem przyrządzania
potrawy należy usunąć opakowanie z
folii aluminiowej, metalową tackę itp.
• Zaleca się, aby podczas korzystania z
trybu kuchenki mikrofalowej
umieszczać potrawy tylko na jednym
poziomie.
• Jeśli nie podano inaczej, potrawy
należy umieszczać na talerzu na dnie
komory.
• Jeśli to możliwe, należy zawsze
zamieszać potrawę przed podaniem.
Gotowanie:
• W miarę możliwości należy gotować
produkty pod przykryciem w
naczyniach odpowiednich do używania
w kuchence mikrofalowej. Potrawy
można gotować bez przykrycia, jeśli ich
wierzch ma być przypieczony.
• Należy uważać, aby nie rozgotować
potrawy poprzez ustawienie za
wysokiego poziomu mocy lub zbyt
długiego czasu gotowania. Może to
spowodować wysuszenie, przypalenie
lub zapalenie się potrawy.
• Nie gotować w urządzeniu jajek w
skorupkach, ponieważ mogą
eksplodować. Przed smażeniem jajek
należy nakłuć ich żółtka.
• Przed przystąpieniem do gotowania
produktów ze „skórką”, takich jak
ziemniaki, pomidory czy kiełbaski,
należy kilkakrotnie nakłuć je widelcem,
aby nie eksplodowały.
• Schłodzoną lub mrożoną żywność
należy gotować dłużej.
• Potrawy z sosem wymagają
okresowego mieszania.
• Większe porcje potraw należy obrócić
na drugą stronę po upływie połowy
czasu gotowania.
• W miarę możliwości należy pokroić
warzywa na kawałki podobnej
wielkości.
• Używać płaskich, szerokich naczyń.
• Nie używać naczyń z porcelany,
ceramiki lub fajansu mających
nieszkliwione dna lub małe otwory (np.
na uchwytach). Wilgoć znajdująca się
w otworach może po podgrzaniu
spowodować pęknięcie naczynia.
Rozmrażanie mięsa, drobiu i ryb:
• Mrożone, pozbawione opakowania
mięso położyć na odwróconym małym
talerzu, umieszczonym w większym
pojemniku lub na ruszcie do
rozmrażania bądź plastikowym sicie,
tak aby umożliwić spływanie cieczy
powstającej podczas rozmrażania.
• Obrócić produkt po upływie połowy
czasu rozmrażania. W miarę
możliwości podzielić, a następnie wyjąć
kawałki, które zaczęły się rozmrażać.
Rozmrażanie masła, porcji tortu i
twarogu:
• Nie rozmrażać tych produktów
całkowicie w urządzeniu, lecz
dokończyć ich rozmrażanie w
temperaturze pokojowej. Zapewnia to
bardziej równomierne efekty. Przed
rozpoczęciem rozmrażania należy
usunąć wszystkie metalowe lub
aluminiowe elementy opakowania.
Rozmrażanie owoców i warzyw:
• Jeśli owoce lub warzywa mają
pozostać surowe, nie należy ich
rozmrażać całkowicie w urządzeniu,
lecz dokończyć rozmrażanie w
temperaturze pokojowej.
• Aby ugotować warzywa i owoce bez ich
uprzedniego rozmrażania, należy użyć
wyższej mocy mikrofal.
Dania gotowe:
• Gotowe dania w metalowych lub
plastikowych opakowaniach (z
metalowymi pokrywkami) można
rozmrażać lub podgrzewać za pomocą
mikrofal, jeśli producent wyraźnie
zaznaczył, że nadają się one do
kuchenek mikrofalowych.
• Należy przestrzegać wskazówek
producenta żywności podanych na
opakowaniu (np. zdjąć metalową
pokrywkę i nakłuć plastikową folię).
14