Bosch Serie | 8 PKN675DK1D Instrukcja obsługi

Marka: Bosch

Model: Serie | 8 PKN675DK1D

Typ: Instrukcja obsługi

[pl] Instrukcja obsługi .....................3

[ru] Правила пользования ...........19

[hu] Használati utasítás ................. 35

[ro] Instrucţiuni de utilizare .......... 51

Płyta grzejna

Варочная панель

Főzőfelület

Plită

PKN6..DK1.

2 Ø = cm

3.1'.









Spis treści

[pl]Instrukcja obsługi

8 Używanie zgodne z przeznaczeniem . . . . . . . . . 4

( Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa . 4

] Przyczyny uszkodzeń . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Przegląd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

7 Ochrona środowiska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Wskazówki dotyczące oszczędzania energii . . . . . . . . 5

Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie środowiska

naturalnego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

* Informacje na temat urządzenia . . . . . . . . . . . . . 6

Panel sterowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Pola grzewcze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Wskaźnik ciepła resztkowego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

1 Obsługa urządzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Włączanie i wyłączanie płyty grzewczej . . . . . . . . . . . . 7

Nastawianie pola grzewczego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Tabela gotowania. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

c Sensoryka smażenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Patelnia do sensoryki smażenia. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Stopnie smażenia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ustawianie systemu czujników smażenia . . . . . . . . . . . 9

Wyłączanie sensoryki smażenia. . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Tabela pieczenia mięs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

v Funkcja PowerBoost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Włączanie funkcji Powerboost . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Wyłączanie funkcji Powerboost . . . . . . . . . . . . . . . . .11

A Zabezpieczenie przed dziećmi . . . . . . . . . . . . . 11

Włączanie i wyłączanie zabezpieczenia przed dziećmi .

Automatyczne zabezpieczenie przed dziećmi . . . . . . 11

O Funkcje zegara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Pole grzejne powinno wyłączyć się automatycznie . . 12

Automatyczny timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Minutnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

Funkcja stopera . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

b Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa. . . . 13

z Funkcja utrzymywania ciepła potraw. . . . . . . . 13

Włączanie funkcji utrzymywania ciepła. . . . . . . . . . . . 13

Wyłączanie funkcji utrzymywania ciepła . . . . . . . . . . . 13

k Blokada ustawień. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

[ Wskaźnik zużycia energii . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Q Ustawienia podstawowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Zmiana ustawień podstawowych . . . . . . . . . . . . . . . .14

D Czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Ceramika szklana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

Rama płyty grzejnej . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

3 Co robić w razie usterki?. . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Komunikat z E na wyświetlaczach . . . . . . . . . . . . . . .15

4 Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Numer produktu (E-Nr.) i data produkcji (FD). . . . . . .16

E Potrawy testowe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Produktinfo

Więcej informacji na temat naszych produktów,

wyposażenia, części zamiennych oraz serwisu można

znaleźć na stronie internetowej: www.bosch-home.com

oraz w sklepie internetowym: www.bosch-eshop.com

pl Używanie zgodne z przeznaczeniem

8Używanie zgodne

z przeznaczeniem

Używanie zgodne z przeznaczeniem

Należy dokładnie przeczytać niniejszą

instrukcję. Instrukcję obsługi i montażu oraz

metryczkę urządzenia należy zachować do

późniejszego wglądu lub dla kolejnego

użytkownika.

Po rozpakowaniu należy sprawdzić stan

urządzenia. Nie podłączać, jeśli urządzenie

zostało uszkodzone podczas transportu.

Urządzenie bez wtyczki może podłączyć

wyłącznie specjalista z odpowiednimi

uprawnieniami elektrycznymi. Gwarancja nie

obejmuje szkód wynikających z niewłaściwego

podłączenia.

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do

użytku w gospodarstwie domowym i

podobnych otoczeniach. Urządzenia należy

używać wyłącznie do przygotowywania potraw

i napojów. Proces przygotowywania potraw i

napojów należy nadzorować. Krótki proces

przygotowywania potraw i napojów należy

nadzorować ciągle. Urządzenia używać

wyłącznie w zamkniętych pomieszczeniach.

To urządzenie jest przeznaczone do użytku na

wysokości do 2000 metrów nad poziomem

morza.

Nie używać pokryw do płyt grzejnych. Mogą

one prowadzić do wypadków, np. w wyniku

przegrzania, zapłonu lub rozpryskiwania się

materiałów.

Nie używać nieodpowiednich systemów

zabezpieczających ani barierek dla dzieci.

Mogą one prowadzić do wypadków

Urządzenie mogą obsługiwać dzieci w wieku

powyżej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi

zdolnościami fizycznymi, sensorycznymi lub

umysłowymi, a także osoby nie posiadające

wystarczającego doświadczenia lub wiedzy,

jeśli pozostają pod nadzorem osoby

odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub

zostały pouczone, jak wła

ściwie obsługiwać

urządzenie i są świadome związanych z tym

zagrożeń.

Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.

Czyszczenie i czynności konserwacyjne nie

mogą być wykonywane przez dzieci, chyba że

mają one ukończone 8 lat i są nadzorowane

przez osobę dorosłą.

Dzieciom poniżej 8 roku życia nie należy

pozwalać na zbliżanie się do urządzenia ani

przewodu przyłączeniowego.

(Ważne wskazówki

dotyczące bezpieczeństwa

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo pożaru!

■ Gorący olej lub tłuszcz może szybko zapalić

się. Nigdy nie pozostawiać rozgrzanego

tłuszczu lub oleju bez nadzoru. Nigdy nie

gasić ognia wodą. Wyłączyć pole grzejne.

Ostrożnie stłumić ogień używając pokrywki,

koca gaśniczego lub podobnego

przedmiotu.

Niebezpieczeństwo pożaru!!

■ Pola grzejne są bardzo gorące. Nigdy nie

odkładać łatwopalnych przedmiotów na

płytę grzejną. Nie używać płyty grzejnej do

przechowywania jakichkolwiek

przedmiotów.

Niebezpieczeństwo pożaru!!

■ Urządzenie jest bardzo gorące. Nie

przechowywać przedmiotów łatwopalnych

ani sprayów w szufladach znajdujących się

bezpośrednio pod płytą grzejną.

Niebezpieczeństwo pożaru!!

■ Płyta grzejna wyłącza się samoczynnie i nie

można jej uruchomić. Później może włączyć

się samoczynnie. Wyłączyć bezpiecznik w

skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo

poparzenia!

■ Pola grzejne i ich otoczenie, zwłaszcza

ewentualnie znajdująca się rama płyty

grzejnej, bardzo się nagrzewają. Nie

dotykać gorących powierzchni. Nie

pozwalać dzieciom zbliżać się do

urządzenia.

Niebezpieczeństwo poparzenia!!

■ Pole grzejne grzeje, lecz wskaźnik nie

działa. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce

bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo

porażenia prądem!

■ Nieprawidłowo przeprowadzone naprawy

stanowią poważne zagrożenie.Naprawy

mogą być wykonywane wyłącznie przez

wykwalifikowanych techników serwisu.Jeśli

urządzenie jest uszkodzone, należy

wyciągnąć wtyczkę z gniazda lub wyłączyć

bezpiecznik w skrzynce bezpiecznikowej.

Wezwać serwis.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!

Przyczyny uszkodzeń pl

■ Wnikająca wilgoć może spowodować

porażenie prądem. Nie używać myjek

wysokociśnieniowych ani parowych.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!

■ Uszkodzone urządzenie może prowadzić do

porażenia prądem. Nigdy nie włączać

uszkodzonego urządzenia. Wyciągnąć

wtyczkę z gniazda lub wyłączyć bezpiecznik

w skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać

serwis.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!!

■ Pęknięcia lub zarysowania ceramiki

szklanej mogą spowodować porażenie

prądem. Wyłączyć bezpiecznik w skrzynce

bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

:Ostrzeżenie – Niebezpieczeństwo

obrażeń!!

Jeśli powierzchnia między polem grzejnym a

spodem garnka jest mokra, garnki mogą

nagle "podskoczyć". Pole grzejne i spód

garnka muszą być zawsze suche.

]Przyczyny uszkodzeń

Przyczyny uszkodzeń

Uwaga!

■ Szorstkie spody garnków i patelni uszkadzają

ceramikę szklaną.

■ Nie wolno stawiać pustych garnków na włączonym

polu grzejnym. Może dojść do uszkodzeń.

■ Nigdy nie wolno stawiać gorących patelni i garnków

na pulpicie obsługi, wskaźnikach lub ramie

urządzenia. Może dojść do uszkodzeń.

■ Jeśli na płytę spadną twarde lub ostre przedmioty,

mogą spowodować uszkodzenia.

■ Folia aluminiowa lub pojemniki z tworzyw sztucznych

topią się na gorącej płycie. Folia ochronna do

kuchenek nie nadaje się do osłony płyty grzejnej.

Przegląd

W poniższej tabeli opisane są najczęściej występujące

uszkodzenia:

7Ochrona środowiska

Ochrona środowiska

Rozdział ten zawiera informacje na temat oszczędzania

energii i utylizacji urządzenia.

Wskazówki dotyczące oszczędzania energii

■ Zawsze używać pokrywek pasujących do garnków.

Podczas gotowania bez pokrywki zużycie energii jest

znacznie wyższe. Szklana pokrywka umożliwia

zaglądanie do garnka bez podnoszenia jej.

■ Należy używać garnków i patelni z płaskim spodem.

Wypaczony spód zwiększa zużycie energii.

■ Średnice garnków i patelni należy dopasować do

średnicy pól grzejnych. Stawianie na polu grzejnym

zbyt małych garnków powoduje straty energetyczne.

Należy pamiętać, że producenci naczyń często

podają średnicę góry garnka. Jest ona z reguły

większa niż średnica spodu.

■ Do małych ilości potraw należy używać małego

garnka. Duży garnek wypełniony niewielką

zawartością zużywa dużo energii.

■ Należy gotować w niewielkiej ilości wody. W ten

sposób oszczędza się energię. Warzywa zachowują

witaminy i związki mineralne.

■ Garnek powinien zakrywać możliwie największą

powierzchnię pola grzejnego.

■ W odpowiednim momencie należy przełączyć z

powrotem na niższy stopień mocy grzania.

■ Należy wybrać odpowiedni stopień mocy grzania do

dalszego gotowania. Ustawiając zbyt wysoki stopień

mocy grzania do dalszego gotowania marnuje się

energię.

■ Należy wykorzystać ciepło resztkowe płyty grzejnej.

W przypadku dłuższych czasów gotowania można

wyłączyć pole grzejne już 5-10 minut przed

zakończeniem czasu gotowania.

Uszkodzenie Przyczyna Rozwiązanie problemu

Plamy Potrawy, które

wykipiały

Natychmiast należy usunąć

pozostałości potraw za pomocą

skrobaczki do szkła.

Nieodpowiednie

środki czysz-

czące

Należy używać wyłącznie środ-

ków czyszczących przeznaczo-

nych do ceramiki szklanej.

Zarysowania Sól, cukier i pia-

sek

Nie wolno używać płyty grzejnej

jako powierzchni roboczej lub

miejsca do odstawiania.

Szorstkie spody

garnków i patelni

uszkadzają cera-

mikę szklaną

Sprawdzić używane naczynia.

Przebarwienia Nieodpowiednie

środki czysz-

czące

Należy używać wyłącznie środ-

ków czyszczących przeznaczo-

nych do ceramiki szklanej.

Ścierające się

garnki (np. z alu-

minium)

Garnki i patelnie unosić przy

przesuwaniu.

Pęknięcie Cukier, potrawy

zawierające jego

duże ilości

Natychmiast należy usunąć

pozostałości potraw za pomocą

skrobaczki do szkła.

Uszkodzenie Przyczyna Rozwiązanie problemu

pl Informacje na temat urządzenia

Utylizacja zgodna z przepisami o ochronnie

środowiska naturalnego

Opakowanie należy usunąć zgodnie z przepisami o

ochronie środowiska.

*Informacje na temat urządzenia

Informacje na temat urządzenia

Niniejsza instrukcja obowiązuje dla różnych płyt

grzewczych. Wymiary pól grzewczych można znaleźć w

opisie typu. ~ Strona 2

Panel sterowania

To urządzenie jest oznaczone zgodnie z

Dyrektywą Europejską 2012/19/UE oraz

polską Ustawą z dnia 29 lipca 2005r. „O

zużytym sprzęcie elektrycznym i

elektronicznym” (Dz.U. z 2005 r. Nr 180, poz.

1495) symbolem przekreślonego kontenera na

odpady. Takie oznakowanie informuje, że sprzęt

ten, po okresie jego użytkowania nie może być

umieszczany łącznie z innymi odpadami

pochodzącymi z gospodarstwa domowego.

Użytkownik jest zobowiązany do oddania go

prowadzącym zbieranie zużytego sprzętu

elektrycznego i elektronicznego. Prowadzący

zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, sklepy

oraz gminne jednostka, tworzą odpowiedni

system umożliwiający oddanie tego sprzętu.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem

elektrycznym i elektronicznym przyczynia się do

uniknięcia szkodliwych dla zdrowia ludzi i

środowiska naturalnego konsekwencji,

wynikających z obecności składników

niebezpiecznych oraz niewłaściwego

składowania i przetwarzania takiego sprzętu.

[

W \

Wskaźni-

‚-Š

Stopnie mocy grzania

•/œ

Ciepło resztkowe

›

Funkcja PowerBoost

–©

Funkcja utrzymywania ciepła

‰‰

Timer

Obsługa urządzenia pl

Wskazówki

■ Powierzchnie obsługi, które mogą być obecnie

wybrane, świecą się lekko lub jasno, w zależności od

warunków pracy płyty grzewczej. Ich dotknięcie

spowoduje realizację danej funkcji.

■ Nie świecą się powierzchnie obsługi dla funkcji,

których obecnie nie można wybrać.

■ Powierzchnie obsługi powinny być zawsze suche.

Wilgoć wpływa niekorzystnie na ich funkcjonowanie.

■ Nie stawiać garnków w pobliżu wskaźników ani

czujników. Układ elektroniczny może się przegrzać.

Pola grzewcze

Wskazówki

■ Ciemne miejsca w żarzącym się polu grzewczym

powstają ze względów technicznych. Nie mają one

wpływu na działanie pola grzewczego.

■ Pole grzewcze jest regulowane poprzez włączanie

się i wyłączanie elementu grzewczego. Także przy

najwyższej mocy element grzewczy może się

włączać i wyłączać.

■ W przypadku pól wielostrefowych, elementy

grzewcze obwodów wewnętrznych oraz element

grzewczy obwodów dołączanych mogą się włączać i

wyłączać w różnym czasie.

Wskaźnik ciepła resztkowego

Płyta grzejna wyposażona jest w dwustopniowy

wskaźnik ciepła resztkowego dla każdego pola

grzejnego.

Jeśli wskaźnik wyświetla •, wówczas pole grzejne jest

jeszcze gorące. Można na nim utrzymać ciepło

niewielkiej potrawy lub roztopić kuwerturę. Gdy pole

grzejne ostygnie, na wskaźniku pojawi się œ. Wskaźnik

gaśnie, gdy pole grzejne ostygnie w wystarczającym

stopniu.

1Obsługa urządzenia

Obsługa urządzenia

Niniejszy rozdział opisuje, w jaki sposób nastawiać pola

grzejne. Tabela zawiera stopnie mocy grzania i czas

gotowania różnych potraw.

Włączanie i wyłączanie płyty grzewczej

Włączenie i wyłączenie płyty grzewczej odbywa się za

pomocą włącznika głównego.

Włączanie

Dotknąć symbolu #. Rozlega się sygnał. Zaświeci się

pasek świetlny nad włącznikiem głównym. Zaświecą się

wskaźniki powierzchni obsługi oraz wskaźniki stopnia

mocy grzania ‹. Płyta grzewcza jest gotowa do pracy.

Wyłączanie

Dotykać symbolu #, aż zgaśnie pasek świetlny nad

włącznikiem głównym oraz wskaźniki. Wszystkie pola

grzewcze są wyłączone. Wskaźnik ciepła resztkowego

świeci się tak długo, aż pola grzewcze ostygną w

wystarczającym stopniu.

Wskazówki

■ Płyta grzewcza wyłącza się automatycznie, jeśli

wszystkie pola grzewcze są wyłączone przez ponad

20 sekund.

■ Przez pierwsze 4 sekundy po wyłączeniu, ustawienia

przechowywane są w pamięci. Jeśli w tym czasie

płyta grzewcza zostanie ponownie włączona,

rozpocznie pracę z poprzednimi ustawieniami.

Nastawianie pola grzewczego

W strefie nastawiania wybrać żądany stopień mocy

grzania.

Stopień mocy grzania 1 = najniższa moc

Stopień mocy grzania 9 = najwyższa moc

Każdy stopień mocy grzania posiada jeden stopień

pośredni. Pokazuje się na wyświetlaczu np. jako ….†.

Nastawianie stopnia mocy grzania

Płyta grzewcza musi być włączona.

1. Dotknąć symbolu ø, aby wybrać pole grzewcze.

Na wskaźniku stopnia mocy grzania świeci się jasno

‹.‹.

Powierzchnia obsługi z paskami świetlnymi ponad symbolami

Włącznik główny

> Š

Zabezpieczenie przed dziećmi

Blokada ustawień

Funkcja utrzymywania ciepła

1û2û3û4û

Strefa nastawiania

Sensoryka smażenia

Włączanie stref

Funkcja PowerBoost

Minutnik

Timer

Funkcja stopera

Powierzchnia obsługi bez pasków świetlnych ponad symbolami

Wybór pola grzewczego

Pole grzewcze Włączanie i wyłączanie

Pole jednostrefowe

Pole dwustrefowe Wybrać pole grzewcze, dotknąć symbolu

Strefa smażenia Wybrać pole grzewcze, dotknąć symbolu

Włączanie dodatkowego pola grzewczego: zapala się odpowiedni

wskaźnik

pl Obsługa urządzenia

2. W strefie nastawiania ustawić żądany stopień mocy

grzania.

Pole grzewcze jest włączone.

Zmiana stopnia mocy grzania:

Wybrać pole grzewcze i w strefie nastawiania ustawić

żądany stopień mocy grzania.

Wyłączanie pola grzewczego

Wybrać pole grzewcze. W strefie nastawiania wybrać 0.

Po ok. 10 sekundach pojawi się wskaźnik ciepła

resztkowego.

Wskazówka: Ostatnio nastawione pole grzewcze

pozostaje aktywowane. Pole grzewcze można ustawić

bez dokonywania nowego wyboru.

Tabela gotowania

W poniższej tabeli zamieszczono kilka przykładów.

Czasy gotowania i stopnie mocy grzania zależą od

rodzaju, wagi i jakości potraw. Dlatego możliwe są

odchylenia.

Do podgotowania używać 9. stopnia mocy grzania.

Gęste potrawy od czasu do czasu zamieszać.

Żywność, która jest obsmażana lub podczas smażenia

wydziela dużo płynów, najlepiej podsmażać w kilku

małych porcjach.

Wskazówki dotyczące energooszczędnego gotowania

można znaleźć w rozdziale Ochrona

środowiska.~ Strona 5

Stopień mocy

grzania do

dalszego go-

towania

Dalsze goto-

wanie w minu-

tach

Roztapianie

Czekolada, kuwertura 1-1.5 -

Masło, miód, żelatyna 1-2 -

Podgrzewanie i utrzymywanie

ciepła potraw

Potrawa jednogarnkowa (np. zupa

z soczewicy)

1-2 -

Mleko** 1.5-2.5 -

* Dalsze gotowanie bez pokryw-

** Bez pokrywki

*** Często obracać

Kiełbaski podgrzewane w

wodzie**

3-4 -

Rozmrażanie i podgrzewanie

Szpinak mrożony 2.5-3.5 10-20 min

Gulasz mrożony 2.5-3.5 20-30 min

Gotowanie na małym ogniu, po-

wolne dogotowywanie

Kluski, knedle 4.5-5.5* 20-30 min

Ryby 4-5* 10-15 min

Białe sosy, np. sos beszamelowy 1-2 3-6 min

Sosy ubijane, np. sos bernaise, sos

holenderski

3-4 8-12 min

Gotowanie, gotowanie na parze,

duszenie

Ryż (z dwiema miarkami wody) 2-3 15-30 min

Ryż na mleku 1.5-2.5 35-45 min

Ziemniaki w mundurkach 4-5 25-30 min

Gotowane ziemniaki 4-5 15-25 min

Potrawy mączne, makarony 6-7* 6-10 min

Potrawa jednogarnkowa, zupy 3.5-4.5 15-60 min

Warzywa 2.5-3.5 10-20 min

Warzywa, mrożone 3.5-4.5 10-20 min

Gotowanie w szybkowarze 4-5 -

Duszenie

Zrazy zawijane 4-5 50-60 min

Pieczeń duszona 4-5 60-100 min

Gulasz 2.5-3.5 50-60 min

Pieczenie z małą ilością oleju**

Sznycel, naturalny lub paniero-

wany

6-7 6-10 min

Sznycel, mrożony 6-7 8-12 min

Kotlet, naturalny lub paniero-

wany***

6-7 8-12 min

Stek (3 cm grubości) 7-8 8-12 min

Hamburgery, kotlety mielone (3

cm grubości)***

4.5-5.5 30-40 min

Pierś kurczaka (2 cm grubości)*** 5-6 10-20 min

Pierś kurczaka, mrożona*** 5-6 10-30 min

Ryba i filet rybny, naturalne 5-6 8-20 min

Ryba i filet rybny, panierowane 6-7 8-20 min

Stopień mocy

grzania do

dalszego go-

towania

Dalsze goto-

wanie w minu-

tach

* Dalsze gotowanie bez pokryw-

** Bez pokrywki

*** Często obracać

Sensoryka smażenia pl

cSensoryka smażenia

Sensoryka smażenia

Dwustrefowe pole grzewcze, oznaczone symbolem

é, posiada funkcję sensoryki smażenia. W

przypadku korzystania z pola grzewczego z sensoryką

smażenia czujnik reguluje temperaturę patelni.

W przypadku ustawienia funkcji sensoryki smażenia

zostanie załączony automatycznie zewnętrzny obwód

grzewczy pola dwustrefowego.

Zaleta podczas smażenia:

■ Pole grzewcze nagrzewa się wyłącznie wówczas,

gdy jest to konieczne. W ten sposób oszczędza się

energię.

■ Olej i inne tłuszcze nie przegrzewają się.

Wskazówki

■ Nigdy nie rozgrzewać tłuszczu bez nadzoru.

■ Patelnię stawiać na środku pola grzewczego.

Średnica spodu patelni powinna odpowiadać

średnicy pola grzewczego.

■ Nie przykrywać patelni pokrywką. W przeciwnym

razie regulator nie działa. Można stosować siatkową

osłonę do patelni. Regulator wówczas działa.

■ Należy używać wyłącznie tłuszczu przeznaczonego

do smażenia. W przypadku smażenia na maśle,

margarynie, oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia

extra lub smalcu nastawiać stopień smażenia na 1

lub 2.

Patelnia do sensoryki smażenia

Do pracy z sensoryką smażenia należy wybierać

odpowiednią patelnię.

Patelnia systemowa jako wyposażenie specjalne

Patelnię optymalną do smażenia przy użyciu sensoryki

smażenia można kupić w specjalistycznych sklepach

elektrycznych lub w internecie pod adresem

www.bosch-eshop.com: HEZ390230

Dostępność i możliwość zamówienia online różni się w

poszczególnych krajach.

Podane poniżej stopnie smażenia dotyczą smażenia na

patelni systemowej.

Wskazówka: Smażenie z sensoryką smażenia możliwe

jest również na zwykłych patelniach. Patelnie należy

wypróbować nastawiając najpierw niski stopień

smażenia, a w razie konieczności, zwiększając go. Na

wysokim stopniu smażenia patelnia może się przegrzać.

Stopnie smażenia

Ustawianie systemu czujników smażenia

Wybrać z tabeli odpowiedni stopień smażenia. Postawić

patelnię na polu grzewczym.

Płyta grzewcza musi być włączona.

Wybrać pole grzewcze.

Ryba i filet rybny, panierowane i

mrożone, np. paluszki rybne

6-7 8-12 min

Scampi i krewetki 7-8 4-10 min

Podsmażanie warzyw, świeżych

grzybów

7-8 10-20 min

Warzywa, mięso w paski na spo-

sób azjatycki

7.5-8.5 15-20 min

Potrawy z patelni, mrożone 6-7 6-10 min

Naleśniki 6-7 smażenie ciągłe

Omlet 3.5-4.5 smażenie ciągłe

Jajka sadzone 5-6 3-6 min

Smażenie w głębokim tłuszczu

(porcje po 150-200 g smażyć w

sposób ciągły w 1-2 l oleju**)

Produkty mrożone, np. frytki, chic-

ken nuggets

8-9 -

Krokiety, mrożone 7-8 -

Mięso, np. kawałki kurczaka 6-7 -

Ryba, panierowana lub w cieście

piwnym

5-6 -

Warzywa, grzyby panierowane lub

w cieście piwnym, tempura

5-6 -

Drobne wypieki, np. pączki, racu-

chy, owoce w cieście piwnym

4-5 -

Stopień mocy

grzania do

dalszego go-

towania

Dalsze goto-

wanie w minu-

tach

* Dalsze gotowanie bez pokryw-

** Bez pokrywki

*** Często obracać

Stopień

smaże-

nia

Temperatura przeznaczone do

1 bardzo niski np. przygotowania i zagęszczenia sosu,

gotowania warzyw na parze bez dodawa-

nia wody i z dodatkiem tłuszczu, smażenia

żywności z olejem extra z oliwek, masłem

lub margaryną

2 niski np. omletów, smażenia żywności z olejem

extra z oliwek, masłem lub margaryną

3 średnio niski np. smażenia ryb, grubego mięsa, jak

kotlety mielone i kiełbaski

4 średnio

wysoki

np. smażenia steków średnio lub dobrze

wypieczonych, panierowanych produk-

tów mrożonych, cienkiego mięsa, jak

sznycel, potrawka i warzywa

5 duży np. smażenia steków krwistych, placków

ziemniaczanych i ziemniaków smażonych

pl Sensoryka smażenia

1. Dotknąć symbolu é. We wskaźniku pola

grzewczego świeci ‹ i pojawia się symbol é.

W polu ustawień widać stopnie mocy smażenia 1-5.

2. Wybrać żądany stopień mocy smażenia w polu

ustawień. System czujników smażenia jest aktywny.

Włącza się automatycznie duże pole dwustrefowe.

Symbol é miga do momentu osiągnięcia

temperatury smażenia. Następnie słychać sygnał.

Symbol é świeci.

3. Umieścić na patelni tłuszcz, a następnie potrawę.

Odwracać jak zwykle, aby nie doszło do przypalenia

potrawy.

Wyłączanie sensoryki smażenia

Dotknąć symbolu é.

Tabela pieczenia mięs

Tabela pokazuje, jaki stopień smażenia jest odpowiedni

dla danej potrawy. Czas smażenia zależy od rodzaju,

wagi, grubości i jakości danego produktu.

Podane stopnie smażenia dotyczą smażenia na patelni

systemowej. W przypadku użycia innych patelni stopnie

smażenia mogą odbiegać od tutaj podanych.

Najpierw podgrzać pustą patelnię. Dopiero po

usłyszeniu sygnału dźwiękowego włożyć na patelnię

produkty z tłuszczem do smażenia.

Stopień

smażenia

Łączny czas smaże-

nia liczony od sygna-

łu

Mięso

Sznycel, naturalny lub paniero-

wany

4 6-10 min

Filet 4 6-10 min

Kotlet* 3 10-17 min

* Często obracać

** Kłaść na zimną patelnię

Cordon bleu* 3 15-20 min

Steki krwiste (3 cm grubości) 5 6-8 min

Steki średnio lub dobrze wypie-

czone (3cm grubości)

4 8-12 min

Pierś kurczaka (grubość 2 cm)* 3 10-20 min

Kiełbaski, parzone lub surowe* 3 8-20 min

Hamburgery / kotlety mielone* 3 6-30 min

Pieczeń rzymska 2 6-9 min

Potrawka, gyros 4 7-12 min

Mięso mielone 4 6-10 min

Boczek 2 5-8 min

Ryby

Ryba, smażona, np. pstrąg 3 10-20 min

Filet rybny, naturalny lub panie-

rowany

3/4 10-20 min

Langusty, krewetki 4 4-8 min

Potrawy z jaj

Naleśniki 4 smażenie ciągłe

Omlety 2 3-6 min (na porcję)

Jajka sadzone 2/4 2-6 min

Jajecznica 2 4-9 min

Cesarski omlet 3 10-15 min

Tosty francuskie 3 4-8 min (na porcję)

Ziemniaki

Ziemniaki smażone z ziemnia-

ków w mundurkach

5 6-12 min

Ziemniaki smażone z surowych

ziemniaków

3 15-25 min

Placki ziemniaczane 5 2,5-3,5 min (na porcję)

Placki ziemniaczane rösti 1 50-55 min

Ziemniaki glazurowane 4 10-15 min

Warzywa

Czosnek/ cebula 1/2 2-10 min

Cukinia, oberżyna 3 4-12 min

Papryka, zielone szparagi 3 4-15 min

Warzywa gotowane na parze z

dodatkiem tłuszczu i bez doda-

wania wody, np. cukinia, zielona

papryka

1 10-20 min

Grzyby 4 10-15 min

Warzywa glazurowane 4 6-10 min

Produkty mrożone

Sznycel 4 15-20 min

Cordon bleu 3 10-30 min

Stopień

smażenia

Łączny czas smaże-

nia liczony od sygna-

łu

* Często obracać

** Kłaść na zimną patelnię

Funkcja PowerBoost pl

vFunkcja PowerBoost

Funkcja PowerBoost

Za pomocą funkcji Powerboost można większą ilość

wody podgrzać jeszcze szybciej niż 9. stopniem mocy

grzania.

Funkcja Powerboost jest dostępna tylko w tych polach

grzewczych, które są oznaczone symbolem boost oraz

W przypadku dwustrefowych pól grzewczych trzeba w

celu pracy z funkcją Powerboost włączyć dodatkowo

drugi obwód grzewczy.

Włączanie funkcji Powerboost

1. Wybrać pole grzewcze.

2. W strefie nastawiania dotknąć symbolu á.

Wskaźnik › świeci się.

Funkcja Powerboost jest włączona.

Wyłączanie funkcji Powerboost

1. Wybrać pole grzewcze.

2. Ustawić dowolny stopień mocy dalszego gotowania.

Wskaźnik › gaśnie.

Funkcja Powerboost jest wyłączona.

Wskazówki

■ Funkcja Powerboost jest ograniczona czasowo. Pole

grzewcze ustawia się automatycznie z powrotem na

stopień mocy grzania 9.

■ Proszę pamiętać, że przy włączonej funkcji

Powerboost olej i tłuszcz rozgrzewają się bardzo

szybko. Nie pozostawiać gotujących się potraw bez

nadzoru. Przegrzany olej i tłuszcz mogą się bardzo

szybko zapalić, patrz rozdział Ważne wskazówki

dotyczące bezpieczeństwa.~ Strona 4

AZabezpieczenie przed

dziećmi

Zabezpieczenie przed dziećmi

Dzięki zabezpieczeniu przed dziećmi można zapobiec

włączeniu płyty grzewczej przez dzieci.

Włączanie i wyłączanie zabezpieczenia przed

dziećmi

Płyta grzewcza musi być wyłączona.

Włączanie: włączyć płytę grzewczą włącznikiem

głównym #. Dotykać symbolu >Š przez 4 sekundy.

Wskaźnik Š świeci się przez 10 sekund. Płyta grzewcza

jest zablokowana.

Wyłączanie: włączyć płytę grzewczą włącznikiem

głównym #. Dotykać symbolu >Š przez 4 sekundy.

Blokada została wyłączona.

Automatyczne zabezpieczenie przed dziećmi

W momencie wyłączenia płyty grzejnej zabezpieczenie

przed dziećmi jest zawsze automatycznie aktywowane.

Włączanie i wyłączanie

Jak włączyć automatyczne zabezpieczenie przed

dziećmi, zostało opisane w rozdziale Ustawienia

podstawowe.~ Strona 13

Pierś kurczaka * 2 10-30 min

Chicken Nuggets* 4 10-20 min

Gyros, kebab 4 10-15 min

Filet rybny, naturalny lub panie-

rowany

3 10-20 min

Paluszki rybne 4 8-12 min

Frytki 4/5 4-6 min

Potrawy z patelni/ warzywa z

patelni

4 8-15 min

Sajgonki 3 10-30 min

Camembert / ser 3 10-15 min

Sosy

Sos pomidorowy z warzywami 1 25-35 min

Sos beszamelowy 1 10-20 min

Sos serowy, np. sos gorgonzola 1 10-20 min

Zagęszczanie sosów, np. sos

bolognese, sos pomidorowy

1 25-35 min

Słodkie sosy, np. sos pomarań-

czowy

1 15-25 min

Inne

Camembert / ser 3 7-10 min

Gotowe suche potrawy z dodat-

kiem wody, np. potrawy maka-

ronowe z patelni*

2 4-6 min

Grzanki 3 6-10 min

Prażenie migdałów / orzechów

/ orzeszków pinii**

2 3-7 min

Stopień

smażenia

Łączny czas smaże-

nia liczony od sygna-

łu

* Często obracać

** Kłaść na zimną patelnię

pl Funkcje zegara

OFunkcje zegara

Funkcje zegara

Występują 3 różne funkcje zegara:

■ Automatyczne wyłączanie się pola grzewczego

■ Minutnik

■ Stoper

Pole grzejne powinno wyłączyć się

automatycznie

Dla wybranego pola grzejnego wprowadzić czas

trwania. Po upływie tego czasu pole grzejne wyłącza się

automatycznie.

Nastawianie czasu trwania

Pole grzewcze musi być włączone.

1. Wybrać pole grzewcze.

2. Dotknąć symbolu y. Świeci się jasno h nad

symbolem y oraz wskaźnik y wybranego pola

grzewczego. Na wskaźniku timera świeci się ‹‹.

3. W ciągu następnych 10 sekund ustawić w strefie

nastawiania żądany czas trwania.

Czas trwania jest odliczany. Jeśli czas trwania został

nastawiony dla kilku pól grzewczych, wyświetlany jest

zawsze czas wybranego pola grzewczego.

Sensoryka smażenia

Podczas gotowania z wykorzystaniem sensoryki

smażenia, nastawiony czas trwania włącza się dopiero,

gdy zostanie osiągnięta temperatura wybranego

zakresu.

Po upływie nastawionego czasu

Po upływie nastawionego czasu pole grzewcze wyłącza

się. Rozlega się sygnał, a na wskaźniku timera świeci

się ‹‹ przez 10 sekund. Błyska h nad symbolem y

oraz wskaźnik y. Dotknąć dowolnego symbolu.

Wskaźniki gasną, a sygnał milknie.

Korekta lub kasowanie nastawionego czasu trwania

Wybrać pole grzewcze i dotknąć symbolu y. W strefie

nastawiania zmienić czas trwania lub ustawić na ‹‹.

Wskazówki

■ Czas trwania można nastawić do 99 minut.

■ Gdy upłynie ostatnia minuta czasu, wskaźnik timera

przejdzie z minut na sekundy.

Automatyczny timer

Dzięki tej funkcji możliwe jest wstępne ustawienie czasu

dla wszystkich pól grzewczych. Po każdym włączeniu

pola grzewczego rozpoczyna się odliczanie

nastawionego dla niego czasu. Po upływie tego czasu

pole grzewcze wyłącza się automatycznie.

W jaki sposób włączyć automatyczny timer, zostało

opisane w rozdziale Ustawienia

podstawowe.~ Strona 13

Wskazówka: Możliwa jest zmiana czasu trwania lub

wyłączenie automatycznego timera dla danego pola

grzewczego:

Wybrać pole grzewcze i dotknąć symbolu y. W strefie

nastawiania zmienić czas trwania lub ustawić na ‹‹.

Minutnik

Za pomocą minutnika można nastawiać czas do 99

minut. Minutnik działa niezależnie od innych ustawień.

W celu aktywacji płyta grzewcza musi być włączona.

Nastawianie minutnika

1. Dotknąć symbolu t. Świeci się jasno h nad

symbolem t. Na wskaźniku timera świeci się ‹‹.

2. Ustawić wybrany czas w strefie nastawiania.

Po kilku sekundach włącza się odliczanie czasu.

Po upływie nastawionego czasu

Po upływie nastawionego czasu rozlega się sygnał, a

na wskaźniku timera przez 10 sekund błyska ‹‹.

Błyska h nad symbolem t. Dotknąć dowolnego

symbolu. Wskaźniki gasną, a sygnał milknie.

Korekta nastawionego czasu

Za pomocą symbolu t wybrać minutnik i wprowadzić

nowe ustawienia.

Funkcja stopera

Stoper pokazuje czas, jaki upływa po uruchomieniu tej

funkcji.

Funkcja stopera działa tylko, gdy płyta grzewcza jest

włączona. Wyłączenie płyty grzewczej powoduje też

wyłączenie funkcji stopera.

Funkcję stopera włącza się przez dotknięcie symbolu

x. Na wskaźniku timera pojawia się ‹‹ i rozpoczyna

się odmierzanie czasu. W czasie pierwszej minuty są

pokazywane sekundy, następnie minuty.

Stoper zatrzymuje się przez dotknięcie symbolu x.

Kolejne dotknięcie symbolu x wyłącza funkcję stopera.

Wskaźnik timera zgaśnie.

[

W \

[

W \

PLQ

Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa pl

bAutomatyczny wyłącznik

bezpieczeństwa

Automatyczny wyłącznik bezpieczeństwa

Jeśli pole grzejne użytkowane jest przez dłuższy czas

bez zmiany ustawienia, wówczas aktywowane zostanie

automatyczne ograniczenie czasu.

Nagrzewanie pola grzejnego zostanie przerwane. Na

wskaźniku pola grzejnego migają na przemian ”‰ i

wskaźnik ciepła resztkowego •/œ.

Dotknięcie dowolnej powierzchni obsługi powoduje

zgaśnięcie wskaźnika. Można wprowadzić nowe

ustawienia.

Kiedy aktywowane zostanie ograniczenie czasu, zależy

od ustawionego stopnia mocy grzania (od 1 do 10

godzin).

zFunkcja utrzymywania

ciepła potraw

Funkcja utrzymywania ciepła potraw

Funkcja utrzymywania temperatury nadaje się idealnie

do roztapiania czekolady lub masła oraz do

utrzymywania ciepła potraw i naczyń

Włączanie funkcji utrzymywania ciepła

1. Wybrać pole grzewcze.

2. Dotknąć symbolu Û. Na wskaźniku stopnia mocy

grzania świeci się –©.

Funkcja utrzymywania ciepła jest włączona.

Wyłączanie funkcji utrzymywania ciepła

1. Wybrać pole grzewcze.

2. Dotknąć symbolu Û. Na wskaźniku stopnia mocy

grzania świeci się ‹.

Funkcja utrzymywania ciepła jest wyłączona.

kBlokada ustawień

Blokada ustawień

Jeśli podczas wycierania panelu obsługi płyta grzewcza

jest włączona, może dojść do zmiany ustawień.

Aby tego uniknąć, płyta została wyposażona w funkcję

blokady ustawień. Dotknąć symbolu >Š. Rozlega się

sygnał. Świeci wskaźnik > nad symbolem >Š . Panel

obsługi jest zablokowany na 30 sekund. Można wytrzeć

panel obsługi bez zmiany ustawień.

Wskazówka: Funkcja blokady ustawień nie dotyczy

włącznika głównego. Płytę grzewczą można wyłączyć w

każdej chwili.

[Wskaźnik zużycia energii

Wskaźnik zużycia energii

Ta funkcja umożliwia wyświetlenie całkowitego zużycia

energii między włączeniem a wyłączeniem płyty

grzejnej.

Przez 10 sekund od wyłączenia wyświetlane jest

zużycie prądu w kilowatogodzinach, np. 1,87kWh.

Dokładność wskazania zależy między innymi od jakości

napięcia w sieci.

Wskazanie nie jest aktywowane. W jaki sposób

aktywować wskazanie, zostało opisane w rozdziale

Ustawienia podstawowe.~ Strona 13

QUstawienia podstawowe

Ustawienia podstawowe

Urządzenie ma zaprogramowane różne ustawienia

podstawowe. Ustawienia te można dopasować do

indywidualnych potrzeb.

Wskaź-

nik

Funkcja

™‚

Automatyczne zabezpieczenie przed dziećmi

‹

Wyłączone.*

‚

Włączone.

Manualne i automatyczne zabezpieczenie przed dziećmi

wyłączone.

™ƒ

Sygnał

‹

Sygnał potwierdzający i sygnał błędnej obsługi są wyłą-

czone (sygnał włącznika głównego pozostaje włączony).

‚

Włączony tylko sygnał błędnej obsługi.

Włączony tylko sygnał potwierdzający.

„

Włączony sygnał potwierdzający i sygnał błędnej obsługi.*

™„

Wskaźnik zużycia energii (o napięcie sieciowe dowie-

dzieć się u dostawcy prądu)

‹

Wskaźnik zużycia energii jest wyłączony.*

‚

Wskaźnik zużycia energii przy napięciu sieciowym 230V.

Wskaźnik zużycia energii przy napięciu sieciowym 400V.

„

Wskaźnik zużycia energii przy napięciu sieciowym 220V.

…

Wskaźnik zużycia energii przy napięciu sieciowym 240V.

*Ustawienie podstawowe

N:K

pl Czyszczenie

Zmiana ustawień podstawowych

Płyta grzewcza musi być wyłączona.

1. Włączyć płytę grzewczą.

2. W ciągu następnych 10 sekund dotykać symbolu t

przez 4 sekundy

Pojawi się ™‚ i na wskaźniku pola grzewczego zaświeci

się ‹.

3. Tyle razy dotknąć symbolu t, aż pojawi się żądane

wskazanie.

4. W strefie nastawiania ustawić żądaną wielkość.

5. Dotykać symbolu t przez 4 sekundy.

Ustawienie zostało aktywowane.

Wyłączanie

Aby opuścić ustawienia podstawowe, należy wyłączyć

płytę grzejną włącznikiem głównym i ustawić na nowo.

DCzyszczenie

Czyszczenie

Odpowiednie środki czyszczące i pielęgnacyjne można

nabyć w serwisie lub w naszym sklepie internetowym.

Ceramika szklana

Płytę grzejną należy czyścić po każdym użyciu. Dzięki

temu pozostałości po gotowaniu nie przywierają zbyt

mocno.

Płytę grzejną czyścić dopiero wówczas, gdy

wystarczająco ostygnie.

Należy używać wyłącznie środków czyszczących

przeznaczonych do ceramiki szklanej. Przestrzegać

wskazówek producenta podanych na opakowaniu

środka.

Nigdy nie używać:

■ nierozcieńczonego płynu do mycia naczyń

■ środków przeznaczonych do stosowania w

zmywarce

■ środków do szorowania

■ żrących środków czyszczących, jak spray do

piekarnika lub odplamiacz

■ szorstkich gąbek

■ myjki wysokociśnieniowej lub parowej

Silne zabrudzenia najlepiej usuwać dostępną w

sprzedaży skrobaczką do szkła. Należy przestrzegać

wskazówek producenta.

Odpowiednią skrobaczkę do szkła można nabyć

również w serwisie lub w naszym sklepie internetowym.

Stosowanie specjalnych gąbek do czyszczenia ceramiki

szklanej zapewnia optymalny wynik czyszczenia.

Rama płyty grzejnej

Aby zapobiec uszkodzeniu ramy płyty grzejnej, należy

przestrzegać poniższych wskazówek:

■ Używać wyłącznie ciepłej wody z płynem do mycia

naczyń.

■ Nowe zmywaki przed użyciem dokładnie wypłukać.

■ Nie używać środków do szorowania ani środków

żrących.

■ Nie używać skrobaczki do szkła.

™†

Automatyczny timer

‹‹

Wyłączone.*

‹‚-ŠŠ

Czas, po upływie którego wyłączają się pola grzewcze.

™‡

Długość sygnału timera po upływie nastawionego

czasu

‚

10 sekund.*

30 sekund

„

1 minuta.

™ˆ

Włączenie elementu grzewczego

‹

Wyłączone.

‚

Włączone.

Ostatnie ustawienie przed wyłączeniem pola grzew-

czego.*

™‹

Przywrócenie ustawień podstawowych

‹

Wyłączone.*

‚

Włączone.

Wskaź-

nik

Funkcja

*Ustawienie podstawowe

Co robić w razie usterki? pl

3Co robić w razie usterki?

Co robić w razie usterki?

Przyczynami wystąpienia usterek są często drobiazgi.

Przed skontaktowaniem się z serwisem należy

zapoznać się ze wskazówkami w tabeli.

Układ elektroniczny płyty grzejnej znajduje się pod

pulpitem obsługi. Temperatura w tej strefie może z

różnych względów ulec znacznemu wzrostowi.

Aby zapobiec przegrzaniu układu elektronicznego, pola

grzejne są w razie potrzeby automatycznie wyłączane.

Wskaźnik ”ƒ, ”… lub ”† pojawia się na przemian ze

wskaźnikiem ciepła resztkowego • lub œ.

Komunikat z E na wyświetlaczach

Jeżeli na wyświetlaczach pojawi się komunikat o

usterce z “E”, np. E0111, to wyłączyć i ponownie

włączyć urządzenie.

Jeżeli jest to jednorazowa usterka, wskazanie zgaśnie.

Jeśli komunikat o usterce pojawi się ponownie, należy

wezwać serwis, podając dokładny opis komunikatu.

Wskaźnik Usterka Rozwiązanie problemu

Brak Przerwa w zasilaniu. Sprawdzić bezpiecznik urządzenia w skrzynce bezpiecznikowej. Poprzez

włączanie innych urządzeń elektrycznych sprawdzić, czy nie nastąpiła

przerwa w zasilaniu.

Wszystkie wskaźniki

migają

Powierzchnia obsługi jest mokra lub leży na niej

jakiś przedmiot.

Wytrzeć do sucha powierzchnię obsługi lub zdjąć z niej przedmiot.

”ƒ

Kilka pól grzejnych działało przez dłuższy czas

z zastosowaniem dużej mocy. Pole grzejne

zostało wyłączone w celu zabezpieczenia

układu elektronicznego przed przegrzaniem.

Odczekać pewien czas. Dotknąć dowolnej powierzchni obsługi. Gdy ”ƒ

zgaśnie, układ elektroniczny wystarczająco ostygł. Można kontynuować

gotowanie.

”… Mimo wyłączenia przez ”ƒ, układ elektro-

niczny wciąż się nagrzewa. Dlatego wszystkie

pola grzejne zostały wyłączone.

Odczekać pewien czas. Dotknąć dowolnej powierzchni obsługi. Kiedy ”…

zgaśnie, można kontynuować gotowanie.

”†oraz stopień mocy

grzania migają na

zmianę. Rozbrzmiewa

sygnał

Ostrzeżenie: w pobliżu pulpitu obsługi stoi

gorący garnek. Istnieje ryzyko przegrzania

układu elektronicznego.

Usunąć garnek. Wskazanie usterki wkrótce zgaśnie. Można kontynuować

gotowanie.

”†oraz sygnał dźwię-

kowy

W pobliżu pulpitu obsługi stoi gorący garnek.

Pole grzejne zostało wyłączone w celu zabez-

pieczenia układu elektronicznego przed prze-

grzaniem.

Usunąć garnek. Odczekać pewien czas. Dotknąć dowolnej powierzchni

obsługi. Kiedy ”† zgaśnie, można kontynuować gotowanie.

”‰

Pole grzejne było za długo użytkowane i wyłą-

czyło się.

Można od razu ponownie włączyć pole grzejne.

š“ pola grzejne nie

grzeją

Włączony jest tryb demo Wyłączanie trybu demo: na 30 sekund odłączyć urządzenie od zasilania

(wyłączyć bezpiecznik lub wyłącznik zabezpieczający w skrzynce bez-

piecznikowej). W ciągu następnych 3 minut dotknąć dowolnej powierzchni

obsługi. Tryb demo zostaje wyłączony.

pl Serwis

4Serwis

Serwis

Jeżeli urządzenie wymaga naprawy, należy

skontaktować się z naszym serwisem. Pracownicy

serwisu znajdą odpowiednie rozwiązanie, co pozwoli

również uniknąć zbędnych przyjazdów personelu

technicznego.

Numer produktu (E-Nr.) i data produkcji (FD)

Serwisowi należy podać numer produktu (E-Nr) oraz

datę produkcji (FD) urządzenia. Tabliczka znamionowa

z tymi numerami znajduje się w metryczce urządzenia.

Należy pamiętać, że wezwanie pracownika serwisu w

przypadku nieprawidłowej obsługi urządzenia jest

odpłatne również w okresie gwarancyjnym.

Adresy serwisów wszystkich krajów znajdują się w

załączonym spisie autoryzowanych serwisów.

Zlecenie naprawy oraz pomoc w razie usterki

Warto zaufać kompetencjom producenta. Dzięki temu

mają Państwo gwarancję, że naprawy zostaną

wykonane przez przeszkolonych techników serwisu,

którzy dysponują oryginalnymi częściami zamiennymi

do danego urządzenia.

EPotrawy testowe

Potrawy testowe

Poniższa tabela została stworzona dla instytutów

testujących w celu ułatwienia im przetestowania

naszych urządzeń.

Dane w tabeli dotyczą naczyń firmy Schulte-Ufer (4-

częściowy komplet garnków indukcyjnych

HEZ 390042) o następujących wymiarach:

■ rondel Ø 16 cm, 1,2 l, na pole jednostrefowe grzejne

Ø 14,5 cm

■ garnek Ø 16 cm, 1,7 l, na pole jednostrefowe

grzejne Ø 14,5 cm

■ garnek Ø 22 cm, 4,2 l, na pole grzejne Ø 18 cm lub

Ø 17 cm

■ patelnia Ø 24 cm, na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø 17

PL 801 191 534

Potrawy testowe Podgrzewanie / krótkie gotowanie Dalsze gotowanie

Stopień krót-

kiego gotowa-

nia

Czas trwania (min:sek) Pokrywa Stopień mocy grza-

nia do dalszego

gotowania

Pokrywa

Roztapianie czekolady

Naczynie: rondel

Kuwertura czekoladowa (np. gorzka firmy Dr.

Oetker, 150 g) na polu grzejnym Ø 14,5 cm

- - - 1. Nie

Podgrzewanie i utrzymanie ciepła zupy z soczewicy

Naczynie: garnek

Zupa z soczewicy zgodnie z normą DIN 44550

Temperatura początkowa 20 °C

Ilość 450 g na pole grzejne Ø 14,5 cm 9 ok. 2:00 bez mieszania Tak 1. Tak

Ilość: 800 g na pole grzejne Ø 18 cm lub

Ø 17 cm

9 ok. 2:00 bez mieszania Tak 1. Tak

Zupa z soczewicy z puszki

np. zupa z soczewicy z kiełbaskami firmy Erasco:

Temperatura początkowa 20 °C

Ilość 500 g na pole grzejne Ø 14,5 cm 9 ok. 2:00

(zamieszać po ok. 1:30)

Tak 1. Tak

Ilość: 1000 g na pole grzejne Ø 18 cm lub

Ø 17 cm

9 ok. 2:30

(zamieszać po ok. 1:30)

Tak 1. Tak

Potrawy testowe pl

Gotowanie na wolnym ogniu sosu beszamelowego

Naczynie: rondel

Temperatura mleka: 7° C

Przepis: 40 g masła, 40 g mąki, 0,5 l mleka

(3,5% zawartości tłuszczu) i szczypta soli na

pole grzejne Ø 14,5 cm

ok. 5:20 Nie

1, 3

Nie

Roztopić masło, mieszając

dodać mąkę i sól i zasmażać

przez ok. 3 minuty

Do zasmażki dodać mleko i ciągle mieszając

doprowadzić do wrzenia

Po zagotowaniu sos beszame-

lowy gotować przez 2 minuty na

stopniu 1 ciągle mieszając

Gotowanie ryżu na mleku - dalsze gotowanie z pokrywą

Naczynie: garnek

Temperatura mleka: 7° C

Przepis: 190 g ryżu okrągłoziarnistego, 90 g

cukru, 750 ml mleka (3,5% zawartości tłusz-

czu) i 1 g soli na pole grzejne Ø 14,5 cm

9 ok. 6:45

Podgrzewać mleko do momentu, aż

zacznie podchodzić do góry. Przełą-

czyć na stopień mocy grzania do

dalszego gotowania i dodać do

mleka ryż, cukier i sól

Całkowity czas (łącznie z krótkim

gotowaniem) ok. 45 minut

Nie 2 Tak

Po 10 minutach ryż na mleku

zamieszać

Przepis: 250 g ryżu okrągłoziarnistego,

120 g cukru, 1 l mleka (3,5% zawartości

tłuszczu) i 1,5 g soli na pole grzejne Ø 18 cm

lub Ø 17 cm

9 ok. 7:20

Podgrzewać mleko do momentu, aż

zacznie podchodzić do góry. Przełą-

czyć na stopień mocy grzania do

dalszego gotowania i dodać do

mleka ryż, cukier i sól

Całkowity czas (łącznie z krótkim

gotowaniem) ok. 45 minut

Nie 2 Tak

Po 10 minutach ryż na mleku

zamieszać

Gotowanie ryżu na mleku - dalsze gotowanie bez pokrywy

Naczynie: garnek

Temperatura mleka: 7° C

Przepis: 190 g ryżu okrągłoziarnistego, 90 g

cukru, 750 ml mleka (3,5% zawartości tłusz-

czu) i 1 g soli na pole grzejne Ø 14,5 cm

9 ok. 7:30

Dodać do mleka ryż, cukier oraz sól

i podgrzać, ciągle mieszając. Przy

temperaturze mleka ok. 90°C prze-

łączyć na stopień mocy grzania do

dalszego gotowania.

Gotować na małym ogniu przez ok.

50 minut

Nie 2 Nie

Potrawy testowe Podgrzewanie / krótkie gotowanie Dalsze gotowanie

Stopień krót-

kiego gotowa-

nia

Czas trwania (min:sek) Pokrywa Stopień mocy grza-

nia do dalszego

gotowania

Pokrywa

pl Potrawy testowe

W przypadku przeprowadzania prób na polu grzejnym

Ø 18 cm o mocy znamionowej 1500 W, czas krótkiego

gotowania wydłuża się o ok. 20%, a stopień mocy

grzania do dalszego gotowania zwiększa się o jeden

stopień.

Przepis: 250 g ryżu okrągłoziarnistego,

120 g cukru, 1 l mleka (3,5% zawartości

tłuszczu) i 1,5 g soli na pole grzejne Ø 18 cm

lub Ø 17 cm

9 ok. 8:00

Dodać do mleka ryż, cukier oraz sól

i podgrzać, ciągle mieszając. Przy

temperaturze mleka ok. 90°C prze-

łączyć na stopień mocy grzania do

dalszego gotowania.

Gotować na małym ogniu przez ok.

50 minut

Nie 2 Nie

Gotowanie ryżu

Naczynie: garnek

Temperatura wody 20° C

Przepis zgodny z normą DIN 44550:

125 g ryżu długoziarnistego, 300 g wody i

szczypta soli na pole grzejne Ø 14,5 cm

9 ok. 2:48 Tak 2 Tak

Przepis zgodny z normą DIN 44550:

250 g ryżu okrągłoziarnistego, 600 g wody i

szczypta soli na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø

17 cm

9 ok. 3:15 Tak 2. Tak

Smażenie steków z polędwicy wieprzowej

Naczynie: patelnia

Temperatura początkowa steków z polęd-

wicy: 7° C

Ilość: 3 steki z polędwicy (waga całkowita ok.

300 g, ok. 1 cm grubości), 15 g oleju sło-

necznikowego na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø

17 cm

9 ok. 2:40 Nie 7 Nie

Smażenie naleśników

Naczynie: patelnia

Przepis zgodny z normą DIN EN 60350-2

Ilość: 55 ml ciasta na naleśniki na pole

grzejne Ø 18 cm lub Ø 17 cm

9 ok. 2:40 Nie 6 lub 6. w zależności

od stopnia zrumie-

nienia

Nie

Smażenie w głębokim tłuszczu frytek mrożonych

Naczynie: garnek

Ilość: 1,8 kg oleju słonecznikowego, na por-

cję: 200 g frytek mrożonych (np. McCain 123

Frytki proste) na pole grzejne Ø 18 cm lub Ø

17 cm

9 Aż temperatura oleju wynosić

będzie 180°C

Nie 9 Nie

Potrawy testowe Podgrzewanie / krótkie gotowanie Dalsze gotowanie

Stopień krót-

kiego gotowa-

nia

Czas trwania (min:sek) Pokrywa Stopień mocy grza-

nia do dalszego

gotowania

Pokrywa

Оглавление

[ru]Правила пользования

8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . .20

( Важные правила техники безопасности. . . . . .20

] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Обзор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . .21

Рекомендации по экономии электроэнергии. . . . . . . 21

Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . 22

* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Индикатор остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .23

Включение и выключение варочной панели . . . . . . . 23

Регулировка конфорок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Таблица приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

c Сенсорный режим жарения . . . . . . . . . . . . . . . .25

Сковороды для жарения в сенсорном режиме . . . . . 25

Режимы жарения . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Настройка сенсорного режима жарения . . . . . . . . . . 25

Выключение сенсорного режима жарения . . . . . . . . 26

Таблица для жарения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

v Функция «PowerBoost». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Включение функции «Powerboost» . . . . . . . . . . . . . . . 27

Выключение функции «Powerboost» . . . . . . . . . . . . . . 27

A Блокировка для безопасности детей . . . . . . . .27

Включение и выключение блокировки для

безопасности детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Автоматическая блокировка для безопасности детей27

O Функции времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Автоматическое отключение конфорок . . . . . . . . . . . 27

Автоматический таймер. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Функция секундомера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

b Автоматическое аварийное отключение . . . . .29

z Функция поддержания в горячем состоянии .29

Включение функции поддержания в горячем состоянии

Выключение функции поддержания в горячем

состоянии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

k Защита при вытирании . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

[ Индикатор расхода электроэнергии . . . . . . . . 29

Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Изменение базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

D Очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Стеклокерамика . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Рама варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 31

Е-сообщение на индикации. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

E Контрольные блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции,

принадлежностях, запасных частях и службе сервиса

можно найти на официальном сайте www.bosch-

home.com и на сайте интернет-магазина www.bosch-

eshop.com

ru Применение по назначению

8Применение по

назначению

Применение по назначению

Внимательно прочитайте данное

руководство. Сохраняйте руководство по

эксплуатации и инструкцию по монтажу, а

также паспорт прибора для дальнейшего

использования или для передачи новому

владельцу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не

подключайте прибор, если он был

поврежден во время транспортировки.

Подключение прибора без штепсельной

вилки должен производить только

квалифицированный специалист.

Повреждения из-за

неправильного

подключения приводят к снятию

гарантийных обязательств.

Этот прибор предназначен только для

домашнего использования. Используйте

прибор только для приготовления блюд и

напитков. Необходимо наблюдать за

процессом варки. Необходимо непрерывно

наблюдать за кратковременным процессом

варки. Используйте прибор только в

закрытых помещениях.

Данный прибор предназначен для

использования на высоте не более 2000 м

над уровнем моря.

Не закрывайте крышку варочной панели.

Это может привести к несчастным случаям,

например, к перегреву прибора,

возгоранию или к растрескиванию

материала.

Не используйте неподходящие защитные

решётки или детские решётки

безопасности. Это может привести к

несчастному случаю.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными

физическими, умственными и психическими

возможностями, а также

лица, не

обладающие достаточными знаниями о

приборе, могут использовать прибор только

под присмотром лиц, отвественных за их

безопасность, или после подробного

инструктажа и осознания всех опасностей,

связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не

должны производиться детьми, это

допустимо, только если они старше 8

лет и

их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к

прибору и его сетевому проводу.

(Важные правила техники

безопасности

Важные правила техники безопасности

:Предупреждение – Опасность

возгорания!

■ Горячее растительное масло или жир

легко воспламеняются. Не оставляйте

без присмотра горячее масло или жир.

Никогда не тущите огонь водой.

Выключите конфорку. Пламя можно

осторожно погасить крышкой,

пламягасящим покрывалом или

подобными предметами.

Опасность возгорания!

■ Конфорки очень сильно нагреваются.

Никогда не кладите легко

воспламеняющиеся предметы на

варочную панель. Не складывайте

предметы на варочную панель.

Опасность возгорания!

■ Прибор нагревается. Не храните

легковоспламеняющиеся предметы или

аэрозольные балончики в ящиках под

варочной панелью.

Опасность возгорания!

■ Варочная панель самопроизвольно

отключается и перестаёт реагировать на

сигналы управления. В дальнейшем она

может так же самопроизвольно

включиться. Отключите предохранитель в

блоке предохранителей. Вызовите

специалиста сервисной службы.

:Предупреждение – Опасность ожога!

■ Конфорки и соседние части варочной

панели (в особенности рамка) сильно

нагреваются. Не прикасайтесь к

раскаленным поверхностям. Не

подпускайте детей близко.

Опасность ожога!

■ Конфорка нагревается, однако

индикатор не работает. Отключите

предохранитель в блоке

предохранителей. Вызовите специалиста

сервисной службы.

Strona się ładuje...

Bosch Serie | 8 PKN675DK1D Instrukcja obsługi

Marka: Bosch

Model: Serie | 8 PKN675DK1D

Typ: Instrukcja obsługi

Pobierz PDF

raport

Bosch Serie | 8 PKN675DK1D Instrukcja obsługi

Bosch Serie | 8 PKN675DK1D Instrukcja obsługi

Powiązane artykuły

Inne dokumenty