Kompernass KH 1135 Instrukcja obsługi

Strona jest ładowana ...

- 9 -

SPIS TREŚCI STRONA

Zastosowanie zgodnie z przeznaczeniem 10

Wskazówki bezpieczeństwa 10

Zakres dostawy 10

Dane techniczne 10

Opis urządzania 11

Uruchomienie 11

Wygotowywanie 11

Podgrzewanie / utrzymywanie ciepłoty płynów 13

Czyszczenie i konserwacja 13

Przechowywanie 14

Przepisy 14

Usuwanie/wyrzucanie 15

Gwarancja i serwis 16

Importer 16

Niniejszą instrukcję należy zachować, aby móc także później z niej skorzystać, w przypadku

przekazywania urządzenia osobom trzecim należy przekazać także instrukcję!

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 9

- 10 -

AUTOMAT DO

WYGOTOWYWANIA

KH1135

Zastosowanie zgodnie z

przeznaczeniem

Do czego można wykorzystywać garnek elektryczny:

- wygotowywanie

- podgrzewanie i utrzymywanie ciepłoty napojów

i ich nalewanie;

- podgrzewanie i utrzymywanie ciepłoty kiełbasek

i innych;

- podgrzewanie i utrzymywanie ciepłoty zup.

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku

w warunkach domowych z wyłączeniem celów

komercyjnych i przemysłowych.

Wskazówki bezpieczeństwa

Aby uniknąć zagrożenia życia

przez porażenie prądem elek-

trycznym:

• Upewnij się, że podstawa z przyłączami elek-

trycznymi nie ma kontaktu z wodą! W wypadku

przypadkowego zamoczenia podstawy należy

ją najpierw dokładnie osuszyć.

• Zwróć uwagę, czy kabel w trakcie użytkowania

urządzenia nie był wilgotny ani mokry. Kabel

układać w taki sposób, aby nie został on za-

kleszczony lub uszkodzony w inny sposób.

• Naprawę uszkodzonej wtyczki lub kabla siecio-

wego zleć niezwłocznie wykwalifikowanemu

personelowi lub serwisowi klienta.

• Po zakończeniu używania należy zawsze wyci-

ągnąć wtyczkę z gniazdka. Samo wyłączenie

urządzenia nie wystarczy, gdyż jest ono nadal

podłączone do napięcia sieci, dopóki wtyczka

sieciowa znajduje się w gniazdku.

• Upewnij się, czy kabel sieciowy nie dotyka go-

rących elementów urządzenia.

Aby zapobiec niebezpieczeństwu

pożaru i obrażeń:

• Z czajnika może wydobywać się gorąca para.

Pojemnik podczas pracy jest bardzo gorący.

Należy stosować rękawicę.

• Przed włączeniem czajnika należy upewnić się,

że jest on ustawiony stabilnie i pionowo.

• To urządzenie nie jest przystosowane do użytko-

wania go przez osoby (w tym dzieci) o ogra-

niczonej sprawności umysłowej, czuciowej lub

umy-słowej, bądź w przypadku niedostatecznego

doświadczenia i / lub wiedzy, chyba że będą

one znajdowały się pod opieką odpowiedzialnej

osoby lub też uzyskają od opiekuna instrukcje,

jak należy użytkować urządzenie.

• Nie można pozwolić dzieciom na zabawę urzą-

dzeniem.

• Nie przestawiaj w inne miejsce rozgrzanego

garnka elektrycznego!

Zakres dostawy

garnek elektryczny

kratka

instrukcja obsługi

Po otwarciu opakowania sprawdź zawartość dostawy.

Zdejmij wszystkie elementy opakowania.

Dane techniczne

Napięcie zasilania: 220 - 240 V

~

50 Hz

Moc znamionowa: 1800 W

Pojemność : około 27 litrów

pracy: 30 - 100 ŻC

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 10

- 11 -

Opis urządzania

1

pokrywa

2

uchwyty chroniące przed oparzeniem

3

dźwignia do nalewania

4

zawór

5

zwinięcie kabla

6

regulator temperatury

7

lampka kontrolna

8

kratka

Uruchomienie

Ustawianie urządzenia

• Rozwiń kabel do końca ze zwinięcia

5

.

• Postaw urządzenie na płaskiej i szorstkiej

powierzchni. Zwróć uwagę, aby gniazdko

było łatwo dostępne.

Przygotowanie urządzenia do użytku

• Najpierw wyczyść urządzenie, patrz rozdział

„Czyszczenie i konserwacja”.

• Podłącz wtyczkę do gniazdka zasilania.

• Wlej około 5 litrów wody i wygotuj ją (patrz

rozdział „Włączenie i wyłączenie urządzenia”).

Uwaga:

Gorące urządzenie chwytaj zawsze za uchwyty

2

.

Niebezpieczeństwo poparzenia!

UWAGA:

Przy pierwszym uruchomieniu może być wyczuwalny

zapach spalenizny. Jest to spowodowane wypala-

niem się pozostałości środków zastosowanych przy

produkcji urządzenia. Jest to zjawisko całkowicie

normalne i z czasem zniknie. Pamiętaj o zapewnieniu

odpowiedniej wentylacji w pomieszczeniu, np.

poprzez otwarcie okna.

Włączenie i wyłączenie urządzenia

Regulator temperatury

6

ustaw na żądaną tempe-

raturę.

Włącza się lampka kontrolna

7

. Lampka kontrolna

7

wyłączy się gdy zostanie osiągnięta ustawiona

temperatura. Lampka zapali się w międzyczasie gdy

temperatura spadnie poniżej ustawionej wartości

i garnek elektryczny wznowi grzanie.

By wyłączyć garnek elektryczny obrócić regulator

temperatury

6

w położenie OFF.

Na czas dłuższych przerw w użytkowaniu urzą-

dzenia zawsze wyciągać wtyczkę z gniazdka.

Wygotowywanie

Pod pojęciem wygotowywania rozumiemy konser-

wowanie artykułów spożywczych poprzez działa-

nie wysokiej temperatury. W zależności od rodzaju

i wagi wygotowywanego produktu rozróżniamy ste-

rylizację i pasteryzację.

Podczas sterylizacji wygotowywany produkt pod-

grzewany jest do temperatury co najmniej 100°C.

Przy pasteryzowaniu temperatura dochodzi do 80°C.

Do użytku domowego wystarczy pasteryzacja.

Potrzebne będą do tego odpowiednie słoiki z na-

krętką lub przykrywką i gumową uszczelką.

1. Do garnka elektrycznego włóż kratkę

8

.

2. Na kratce

8

postaw dobrze zamknięte słoiki

z przetworami.

UWAGA:

W garnku można pasteryzować/sterylizować maksy-

malnie 14 jednolitrowych słoików ułożonych w dwóch

warstwach.

3. Nalej do garnka elektrycznego tyle wody, by

górna warstwa słoików znalazła się w 3/4 pod

wodą. Sprawdź, czy słoiki w dolnej warstwie są

dobrze zamknięte, by do środka nie przedostała

się woda.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 11

- 12 -

4. Zamknij garnek elektryczny pokrywą

1

.

Uwaga:

Gorące urządzenie chwytaj zawsze za uchwyty

2

.

Niebezpieczeństwo poparzenia!

5. Regulator temperatury

6

ustaw na żądaną tem-

peraturę.

Przy wyborze temperatury posłuż się następują-

cymi tabelami:

Owoce

Temperatura

w ŻC

Czas w min.

Jabłka

miękkie/twarde

85 30/40

Mus jabłkowy

90 30

Wiśnie

80 30

Gruszki

miękkie/twarde

90 30/80

Truskawki

Jeżyny

80 25

Rabarbar

95 30

Maliny, agrest

80 30

Poprzeczki

Borówki

90 25

Morele

85 30

Mirabelki

Renklody

85 30

Brzoskwinie

85 30

Śliwki

różne odmiany

90 30

Pigwy

95 30

Czarne jagody

85 25

Mięso

Temperatura

w ŻC

Czas w min.

Sztuka mięsa

przypieczona

100 85

Rosół

100 60

Dziczyzna,

drób przypie-

czony

100 75

Gulasz

przypieczony

100 75

Mięso mielone,

masa kiełbasiana

(surowa)

100 110

Warzywa

Temperatura

w ŻC

Czas w min.

Kalafior

100 90

Szparagi

100 120

Groszek

100 120

Ogórki

marynowane

85 30

Marchew

Marchewka

100 90

Dynia

90 30

Kalarepa

100 95

Seler

100 110

Brukselka

Czerwona

kapusta

100 110

Grzyby

100 110

Fasola

100 120

Pomidory

Miąższ pomid.

90 30

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 12

- 13 -

UWAGA:

Czas wygotowywania rozpocznie się dopiero wtedy

gdy zgaśnie lampka kontrolna

7

i tym samym wskaże,

że urządzenie nagrzało się do ustawionej temperatury.

Przy pełnym urządzeniu może potrwać do 90 minut!

6. Po upływie czasu wygotowywania obróć regula-

tor temperatury

6

w położenie OFF. Wyciągnij

wtyczkę z gniazdka.

7. Pod zawór spustowy

4

podstaw żaroodporne

naczynie i naciśnij dźwignię do nalewania

3

.

Woda wypływa z urządzenia.

8. Po spuszczeniu całej wody odczekaj, aż słoiki

przestygną.

Podgrzewanie / utrzymywanie

ciepłoty płynów

Uwaga:

Urządzenia nie napełniaj więcej niż 4 cm poniżej

krawędzi górnej! W przeciwnym razie zawartość

może się przelać podczas podgrzewania!

1. Wlej zawartość (np. wino grzane lub kakao)

do garnka elektrycznego.

2. Załóż pokrywę

1

na garnek elektryczny.

Uwaga:

Gorące urządzenie chwytaj zawsze za uchwyty

2

.

Niebezpieczeństwo poparzenia!

3. Regulator temperatury

6

ustaw na żądaną

temperaturę. Włącza się lampka kontrolna

7

.

4. Od czasu do czasu mieszaj zawartość, by cie-

pło równomiernie się rozprowadzało.

5. Po osiągnięciu żądanej temperatury nagrzania

gaśnie lampka kontrolna

7

. Lampka zapali

się w międzyczasie gdy temperatura spadnie

poniżej ustawionej wartości i garnek elektryczny

wznowi grzanie.

6. Płyny bez żadnych stałych dodatków można

nalewać przez zawór spustowy

4

. W tym celu

pod zawór spustowy

4

podstaw kubek lub inne

naczynie, a następnie naciśnij dźwignię do nale-

wania

3

. Po nalaniu do kubka żądanej ilości puść

dźwignię do nalewania

3

.

UWAGA:

By nalać większą ilość podnieś dźwignię do nale-

wania

3

do momentu aż zostanie w górnym poło-

żeniu. W tym położeniu nie trzeba przytrzymywać

dźwigni

3

podczas nalewania.

Uwaga:

Nie nalewaj płynów zawierających stałe dodatki,

np. zupy itp. Stałe dodatki mogą zatkać zawór

spustowy

4

!

UWAGA:

W garnku elektrycznym można również podgrzewać

i utrzymywać ciepłotę potraw jednogarnkowych (tzw.

Eintopf). Potrawę od czasu do czasu zamieszaj, by

nie przypalić dna garnka.

Czyszczenie i konserwacja

Uwaga:

Przed rozpoczęciem czyszczenia wyciągnąć wtyczkę

z gniazdka! Zagrożenie porażeniem prądem elek-

trycznym!

W żadnym razie nie zanurzaj urządzenia

w wodzie lub w innej cieczy!

Urządzenie czyść lekko zwilżoną szmatką. Do

wyczyszczenia uporczywych zabrudzeń dodaj

na szmatkę delikatnego środka do mycia naczyń.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 13

- 14 -

Uwaga:

Nie używaj środków szorujących powierzchnię ani

żrących. Niszczą one powierzchnię urządzenia

i mogą doprowadzić do powstania uszkodzenia,

którego naprawa nie będzie wykonalna.

Kratkę

8

czyść łagodnym płynem do mycia naczyń

i wypłucz wodą.

Czyszczenie zawodu spustowego

W celu dokładnego wyczyszczenia zaworu spusto-

wego

4

możesz odkręcić dźwignię do nalewania

3

.

• Odkręć dźwignię do nalewania

3

.

• Dźwignię

3

włóż pod wodę z płynem do mycia

i poruszaj w jedną i w drugą stronę.

• Wypłucz dźwignię pod czystą wodą.

• W celu przeczyszczenia zaworu

4

przepłucz go

wodą z dodatkiem płynu do mycia. Do usunięcia

przyschniętych nieczystości z wnętrza zaworu

4

możesz użyć wyciorków do czyszczenia fajek.

• Po wyczyszczeniu przepłucz zawór

4

czystą

wodą.

• Dźwignię

3

przykręć ponownie na zawór.

Odkamienianie

Osady z kamienia na dnie urządzenia powodują

straty energii i skracają żywotność urządzenia.

W wypadku zauważenia osadów z kamienia prze-

prowadź odkamienianie.

• Wykorzystaj do tego dostępne w sprzedaży

środki do usuwania osadów z kamienia. Postępuj

tak zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu

środka do usuwania osadów z kamienia.

• Po zakończeniu odkamieniania wypłucz urzą-

dzenie obficie pod bieżącą wodą.

Przechowywanie

Zwiń kabel z miejscu do zwijania

5

i wtyczkę umieść

w uchwycie pośrodku dna urządzenia.

Przechowuj garnek elektryczny w suchym miejscu.

Przepisy

Pasztetowa

2 kg schabu wieprzowego ze słoniną

500 g wątroby wieprzowej

500 g cebuli

100 g smalcu wieprzowego

2 łyżeczki zmielonego ziela angielskiego

1 łyżki tymianku i majeranku, suszonego

1 łyżeczka białego pieprzu

1 łyżka soli

Przygotowanie

Schab gotujemy przez 1,5 godziny w posolonej

wodzie i zostawiamy w niej do ostygnięcia. Na-

stępnie mięso mielimy przez maszynkę do mięsa z

założoną tarczą o otworach średniej wielkości. Wą-

trobę mielimy przez maszynkę do mięsa z założoną

tarczą o drobnych otworach.

Cebulę kroimy w drobną kostkę i dusimy na smalcu

do zeszklenia. Następnie dodajemy mięso, wątro-

bę, przyprawy i 1/4 litra wywaru po gotowaniu

schabu i całość dokładnie mieszamy. Przygotowa-

ną masę umieszczamy od razu w słoikach. Słoiki

napełniamy tylko do 1/3 wysokości!

Słoiki gotujemy przez około 2 godziny przy temp.

98°C.

Ten przepis możemy modyfikować w różny sposób:

np. dodając różne zioła, czosnek lub szynkę pokro-

joną w kostki.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 14

- 15 -

Dynia na słodko-kwaśno

2 kg dyni

1/2 l octu

1 l wody

1/4 l octu winnego

1 kg cukru

Sok z cytryny i cytryna w plasterkach

Korzeń imbiru

(świeży korzeń imbiru pokrojony w plasterki)

Laska cynamonu

Kilka goździków

Przygotowanie

Dynię kroimy na pół i wyjmujemy miąższ. Dynię

tniemy na plastry a następnie kroimy w kostkę. Wa-

żymy kostki dyni i myjemy je. Zalewamy w misce

rozcieńczonym octem (na 2 kilogramy dyni po 1/2

litra octu i 1 litr wody). Kostki dyni pozostawiamy w

takiej zalewie przez 12 godzin. Następnego dnia

odcedzamy wodę i dokładnie przesuszamy kostki

dyni.

Składniki do przygotowania zalewy:

1/4 octu winnego, 1 kilogram cukru, sok z cytryny

1 cytryna w plasterkach, 1 sztuka (korzeń) świeże-

go imbiru pokrojonego na plasterki - bądź zamien-

nie 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru, 1 laska

cynamonu, kilka goździków (w przybliżeniu jedna

pełna łyżka, bądź sproszkowane).

Gotujemy zalewę i w niej do zeszklenia kostki dyni.

Kostki dyni wkładamy do słoików do zapraw. Zale-

wę jeszcze raz gotujemy, a następnie zagęszcza-

my. Zalewamy zalewą kostki dyni i zamykamy słoi-

ki. Słoiku napełniamy tylko do 1/3 wysokości!

Dynię gotujemy w temp. około 90°C przez około

30 minut.

Konfitura truskawkowa

Od truskawek oddzielamy szypułki i myjemy owo-

ce. Zasypujemy cukrem żelującym w proporcji 1:1

(na 1000 g truskawek 1000 g cukru). Pozostawia-

my na noc i na drugi dzień mieszamy.

Truskawki wkładamy do słoików (tylko do 2/3 wy-

sokości) i mocno zamykamy słoiki.

Truskawki gotujemy w temp. 80°C przez około 25

minut w garnku elektrycznym.

Usuwanie/wyrzucanie

W żadnym przypadku nie należy wyrzu-

cać urządzenia do normalnych śmieci

domowych. W odniesieniu do produktu

ma zastosowanie dyrektywa europejska

2002/96/WE.

Urządzenie należy poddać utylizacji w akredytowa-

nym zakładzie utylizacji lub komunalnym zakładzie

utylizacji odpadów.

Przestrzegaj aktualnie obowiązujących przepisów.

W razie pytań należy skontaktować się z komunal-

nym zakładem utylizacji odpadów.

Wszystkie materiały wchodzące w skład

opakowania należy przekazać do odpo-

wiednich punktów zbiórki odpadów.

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 15

- 16 -

Gwarancja i serwis

Urządzenie objęte jest trzyletnią gwarancją, licząc

od daty zakupu. Urządzenie zostało starannie wy-

produkowane i poddane skrupulatnej kontroli przed

wysyłką. Paragon należy zachować jako dowód

dokonania zakupu. W przypadku roszczeń gwaran-

cyjnych należy skontaktować się telefonicznie z

serwisem. Tylko w ten sposób można zagwarantować

bezpłatną wysyłkę zakupionego produktu.

Gwarancja obejmuje wyłącznie wady materiałowe

i fabryczne, natomiast nie obejmuje części ulegają-

cych zużyciu ani uszkodzeń części łatwo łamliwych,

np. wyłącznika lub akumulatorów. Urządzenie jest

przeznaczone wyłącznie do użytkowania w gospo-

darstwie domowym, a nie do celów przemysłowych.

Gwarancja wygasa w razie niewłaściwego lub

niezgodnego z instrukcją użycia, zastosowania

przemocy lub w przypadku ingerencji, nie podjętych

przez autoryzowaną placówkę serwisową. Niniejsza

gwarancja nie ogranicza w żadnym stopniu prz-ysł-

ugujących praw ustawowych.

Kompernass Service Polska

ul. Strycharska 4

26-600 Radom

Tel.: 048 360 91 40

048 360 94 32

Faks: 048 384 65 38

048 369 93 63

E-mail: support.pl@kompernass.com

Importer

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

44867 BOCHUM, GERMANY

www.kompernass.com

IB_KH1135_E2246_LB4 26.02.2008 12:05 Uhr Seite 16

Strona jest ładowana ...

Kompernass KH 1135 Instrukcja obsługi

Kompernass KH 1135 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty