Hendi 274125 Instrukcja obsługi

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή.

Hot Chocolate Dispenser

274125, 274149

Strona jest ładowana ...

58

PL

Szanowny Kliencie,

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed

podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić

szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

Zasady bezpieczeństwa

• Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie mogą spowodować poważne uszko-

dzenie urządzenia lub zranienie osób.

• Urządzenie przeznaczone do bufetu oraz do użytku domowego.

• Urządzenie należy stosować wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent nie ponosi

żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i niewłaści

-

wym użytkowaniem urządzenia.

• W czasie użytkowania zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kontak

-

tem z wodą lub innymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku zanurzenia urzą-

dzenia w wodzie, należy natychmiast wyciągnąć wtyczkę z kontaktu, a następnie zlecić

kontrolę urządzenia specjaliście. Nieprzestrzeganie tej instrukcji może spowodować za

-

grożenie życia.

• Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.

• Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.

• Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.

•

Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie należy samodzielnie naprawiać urzą-

dzenia. Wszelkie usterki i niesprawności winny być usuwane wyłącznie przez wykwaliﬁ-

kowany personel.

• Nigdy nie używać uszkodzonego urządzenia! Uszkodzone urządzenie należy odłączyć od

sieci i skontaktować się ze sprzedawcą.

• Ostrzeżenie: Nie zanurzać części elektrycznych urządzenia w wodzie ani w innych pły

-

nach. Nie wkładać urządzenia pod bieżącą wodę.

• Regularnie sprawdzać wtyczkę i sznur zasilający pod kątem uszkodzeń. Uszkodzoną

wtyczkę lub sznur przekazać w celu naprawy do punktu serwisowego lub innej wykwaliﬁ

-

kowanej osoby, aby zapobiec ewentualnym zagrożeniom i obrażeniom ciała.

• Upewnić się, czy sznur zasilający nie styka się z ostrymi ani gorącymi przedmiotami; trzy

-

mać sznur z dala od otwartego płomienia. Aby wyjąć wtyczkę z gniazdka, zawsze ciągnąć

za wtyczkę, a nie za sznur.

• Zabezpieczyć sznur zasilający (lub przedłużający) przez przypadkowym wyciągnięciem z

kontaktu. Sznur prowadzić w sposób uniemożliwiający przypadkowe potknięcie.

• Stale nadzorować urządzenie podczas użytkowania.

• Ostrzeżenie! Jeżeli wtyczka jest włożona do gniazdka, urządzenie należy uważać za pod

-

łączone do zasilania.

• Przed wyjęciem wtyczki z gniazdka wyłączyć urządzenie!

• Nigdy nie przenosić urządzenia, trzymając za sznur.

• Nie używać żadnych akcesoriów, które nie zostały dostarczone wraz z urządzeniem.

59

PL

• Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka o napięciu i częstotliwości podanych

na tabliczce znamionowej.

• Włożyć wtyczkę do gniazdka zlokalizowanego w dogodnym łatwo dostępnym miejscu, tak

by w przypadku awarii istniała możliwość natychmiastowego odłączenia urządzenia. W

celu całkowitego wyłączenia urządzenia odłączyć je od źródła zasilania. W tym celu wyjąć

z gniazdka wtyczkę znajdującą się na końcu sznura odłączanego urządzenia.

• Przed odłączeniem wtyczki zawsze pamiętać o wyłączeniu urządzenia!

• Nie korzystać z akcesoriów niezalecanych przez producenta. Zastosowanie niezaleca

-

nych akcesoriów może stwarzać zagrożenie dla użytkownika oraz prowadzić do uszko-

dzenia urządzenia. Korzystać wyłącznie z oryginalnych części i akcesoriów.

• Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono osłabione

zdolności ﬁzyczne, sensoryczne lub umysłowe, albo którym brakuje odpowiedniej wiedzy

i doświadczenia.

• W żadnym wypadku nie zezwalać na obsługę urządzenia przez dzieci.

• Urządzenie wraz ze sznurem przechowywać poza zasięgiem dzieci.

• Nie dopuścić, by dzieci wykorzystywały urządzenie do zabawy.

• Zawsze odłączyć urządzenie od zasilania, jeżeli ma być ono pozostawione bez nadzoru, a

także przed montażem, demontażem i czyszczeniem.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.

Szczególne przepisy bezpieczeństwa

• To urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do pracy z gorącą czekoladą oraz napojami z

gorącej czekolady, w bufetach oraz do użytku domowego. Urządzenie NIE NADAJE SIĘ do

podgrzewania innych płynów ani gotowania wody.

• Urządzenie powinno być obsługiwane przez wyszkolony personel, np. personel kuchenny

lub osoby obsługujące bar.

• Korzystaj z urządzenia wyłącznie zgodnie z instrukcją.

• Pozostaw co najmniej 25 cm miejsca wokół urządzenia i nad nim w celu zapewnienia

właściwej wentylacji.

• Zbiornik do podgrzewania wody (12) napełniaj świeżą, zimną wodą. Wlewaj wodę powoli

do momentu osiągnięcia poziomu maksymalnego (oznaczonego „MAX”) na zbiorniku do

podgrzewania wody.

• Ostrzeżenie! Nigdy nie korzystaj z urządzenia bez wody w zbiorniku (12), ponieważ może

to grozić uszkodzeniem grzałki.

• Ostrzeżenie! Nigdy nie napełniaj pojemnika (2) powyżej poziomu maksymalnego

(oznaczonego na pojemniku: „-MAX LEVEL-”).

• Ostrzeżenie! Nie zdejmuj pokrywy pojemnika (1) podczas pracy urządzenia. Po otwarciu,

ze środka wydobędzie się para. Istnieje ryzyko oparzeń.

•

Uwaga! Niebezpieczeństwo poparzenia! Nie dotykaj pojemnika podczas pracy

urządzenia.

• Przechowuj z dala od gorących powierzchni i otwartego ognia. Ustaw urządzenie na

równej, stabilnej, czystej, odpornej na działanie ciepła i suchej powierzchni.

60

PL

• Umyj i osusz urządzenie i akcesoria przed podłączeniem do zasilania i użytkowaniem.

• Przed czyszczeniem i schowaniem urządzenia pozostaw je do ostygnięcia w miejscu

niedostępnym dla dzieci.

• Nie przenoś urządzenia podczas jego pracy lub jeśli znajduje się w nim gorąca czekolada.

• Uwaga! Aby nie uszkodzić urządzenia, podczas jego podnoszenia lub przenoszenia chwyć

je od dołu.

Przeznaczenie

• Urządzenie przeznaczone do bufetu oraz do użyt-

ku domowego.

• Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do go-

rącej czekolady oraz napojów z gorącej czekola-

dy. Nie nadaje się do pracy z innymi produktami

spożywczymi. Użycie urządzenia w jakimkolwiek

innym celu może prowadzić do jego uszkodzenia

bądź obrażeń ciała.

• Wykorzystanie urządzenia w jakimkolwiek innym

celu uznane będzie za wykorzystanie niezgodne

z przeznaczeniem. Użytkownik będzie wyłącznie

odpowiedzialny za nieprawidłowe wykorzystanie

urządzenia.

Montaż uziemienia

Podgrzewacz jest urządzeniem I klasy ochronności

i wymaga uziemienia. Uziemienie zmniejsza ryzyko

porażenia prądem, dzięki zastosowaniu przewodu

odprowadzającego prąd elektryczny. Urządzenie

wyposażone jest w przewód z uziemieniem z wty-

kiem uziemiającym. Nie wkładaj wtyczki do kon-

taktu, jeśli urządzenie nie zostało odpowiednio

zainstalowane i uziemione.

Opis urządzenia

Obsługa urządzenia

Zakupione urządzenie jest przeznaczone do zastosowań profesjonalnych i służy do przygotowywania

napojów z gorącej czekolady.

Główne części składowe

Podstawowe części składowe urządzenia to:

1. Pokrywa pojemnika

2. Pojemnik (5 l - urządzenie nr 274125, 10 l - urzą-

dzenie nr 274149)

3. Wirnik mieszający

4. Zaczepy misy x 2

5. Korpus urządzenia

6. Główny włącznik

7. Regulator temperatury (°C)

8. Nóżki

9. Mieszadło

10. Dno pojemnika

11. Pokrywa zbiornika do podgrzewania wody

12. Zbiornik do podgrzewania wody

13. Dozownik (kranik)

14. Wskaźnik maksymalnego poziomu tacki ocie-

kowej

15. Kratka tacki ociekowej

16. Tacka ociekowa

17. Zakrętka odpływu zbiornika do podgrzewania

wody

61

PL

Obsługa

Uruchomienie

Aby uruchomić urządzenie, postępuj zgodnie z in-

strukcją:

Upewnij się, czy główny włącznik (6) jest w pozycji OFF;

Zdejmij pokrywę zbiornika na wodę (1)

Wlej wodę do zbiornika (12) przy pomocy zasobni-

ka ze wskaźnikiem poziomu wody, do momentu aż

woda osiągnie poziom maksymalny oznaczony na

zasobniku „- MAX-”.

Uwaga: powoli wlewaj wodę do zbiornika do pod-

grzewania wody i co kilka sekund sprawdzaj, czy

woda nie osiągnęła poziomu maksymalnego i czy

zbiornik jest stabilny.

Podczas pierwszego korzystania z urządzenia,

zbiornik musi zostać wypełniony wodą w całości,

czyli musi się w nim znaleźć ok. 3,5 l wody.

Podnieś pokrywę pojemnika (1) i wlej czekoladę do po-

jemnika (2).

• Nigdy nie napełniaj pojemnika (2) powyżej pozio-

mu maksymalnego (oznaczonego na pojemniku:

„- MAX LEVEL-”).

• Po przelaniu czekolady do pojemnika, ponownie

nałóż pokrywę.

• Następnie podłącz wtyczkę do odpowiedniego

gniazdka elektrycznego.

• Naciśnij włącznik główny, (6) aby uruchomić

urządzenie; rozpocznie się mieszanie czekolady:

Zapalona zielona lampka kontrolna: Urządzenie

jest włączone

Zielona lamka kontrolna nie pali się: Urządzenie

jest wyłączone

• Ustaw wymaganą temperaturę za pomocą regu-

latora (7) w celu podgrzania czekolady w pojem-

niku (2).

Uwaga:Urządzenie wyposażone jest w przycisk

RESET do czujnika temperatury w podgrzewaczu.

Jeżeli czujnik temperatury wyłączy urządzenie, na-

leży wcisnąć przycisk RESET, aby je ponownie uru-

chomić (patrz punkt 1.14).

62

PL

Dozowanie produktu

Fig. 1

Ostrzeżenie! Czekolada nalewana z urządzenia

ma bardzo wysoką temperaturę; istnieje niebez-

pieczeństwo poparzeń.

Aby nalać gorącą czekoladę z urządzenia, postępuj

zgodnie z następującą instrukcją:

Zaleca się trzymanie dźwigni w maksymalnie wy-

chylonej pozycji, by ułatwić nalewanie płynu z od-

powiednią prędkością.

Umieść ﬁliżankę pod kranikiem:

• Użyj dźwigni na kraniku (nalewanie czekolady na-

stępuje po popchnięciu lub pociągnięciu dźwigni)

do momentu, aż w ﬁliżance znajdzie się odpo-

wiednia ilość czekolady:

• Powoli puść dźwignię na kraniku, aż powróci do

pozycji wyjściowej (kranik zamknięty).

• Jeśli gorąca czekolada nalewana jest zbyt wolno,

zaleca się maksymalnie wychylić dźwignię; aby

usunąć zatory w dozowniku, należy kilkakrotnie

pociągnąć i popchnąć dźwignię do siebie i od sie-

bie, bez wyłączania urządzenia (patrz: Rys. 1).

Uwaga! Niebezpieczeństwo poparzenia!

Podczas pracy urządzenia nie dotykaj pokrywy

pojemnika (1) ani pojemnika (2), ponieważ są one

bardzo gorące. Pokrywę pojemnika (1) należy za-

wsze podnosić za uchwyt.

Mycie i konserwacja

Czyszczenie i konserwację urządzenia należy

wykonywać po przestawieniu włącznika główne-

go urządzenia w położenie OFF oraz odłączeniu

wtyczki od gniazda zasilania.

Ostrzeżenie: za każdym razem gdy misa jest na-

pełniana dowolnym typem produktu (produktem

spożywczym lub środkiem dezynfekującym) należy

upewnić się, czy drążek mieszający znajduje się na

miejscu.

Ostrzeżenie: przed wykonaniem jakichkolwiek prac

czyszczących należy doczekać aż urządzenie do-

statecznie ostygnie.

Ostrzeżenie: bezwzględnie zabrania się stosowa-

nia szorstkich gąbek i/lub metalowych druciaków

do czyszczenia urządzenia lub jego części składo-

wych; do czyszczenia należy używać wyłącznie wil-

gotnych szmatek lub delikatnych gąbek.

Ostrzeżenie: szczotki dołączonej do zestawu należy

używać wyłącznie do czyszczenia kanału łączącego

zbiornik z kurkiem (patrz 7.5 rys. 25); nie używać tej

szczotki do czyszczenia innych części.

Przed wykonaniem jakichkolwiek czynności czysz-

czenia lub konserwacji należy nałożyć odpowiednie

środki ochrony osobistej (rękawice, okulary, itp.),

które są zalecane w normach bezpieczeństwa obo-

wiązujących w kraju eksploatacji urządzenia.

Przeprowadzając czynności czyszczenia i konser-

wacji: należy przestrzegać następujących instruk-

cji:

• zakładać rękawice ochronne;

• nie używać rozpuszczalników lub materiałów ła-

twopalnych;

• nie używać szorstkich gąbek i/lub metalowych

druciaków do czyszczenia urządzenia lub jego

części składowych;

• nie myć części składowych urządzenia w zmy-

warce;

63

PL

• nie suszyć części urządzenia w zwykłym piekar-

niku lub kuchence mikrofalowej;

• nie zanurzać urządzenia w wodzie;

• nie wystawiać urządzenia na działanie pryskają-

cej wody;

• czyścić wyłącznie ciepłą wodą i środkiem dezyn-

fekującym zawierającym nadchloran sodu roz-

cieńczony w wodzie, aby uzyskać aktywne stęże-

nie chlorku po zakończeniu pracy upewnić się, że

wszystkie pokrywy bezpieczeństwa i osłony, które

zostały zdemontowane lub otwarte są włożone z

powrotem na miejsce i odpowiednio zamocowa-

ne.

Czyszczenie i dezynfekcja to czynności, które na-

leży przeprowadzać z najwyższą dokładnością i re-

gularnie, w celu zapewnienia jakości dozowanych

napojów oraz zgodności z obowiązującymi norma-

mi higienicznymi.

Każdą misę należy czyścić i dezynfekować w przy-

padku zmiany produktu co najmniej co 2 dni, a w

każdym przypadku zgodnie z przepisami higie-

nicznymi obowiązującymi w kraju eksploatacji.

Czynności te należy przeprowadzać częściej, je-

żeli wymaga tego charakterystyka stosowanego

produktu; bardziej szczegółowe informacje moż-

na uzyskać

u dostawcy produktu.

Metalowe, plastikowe oraz gumowe materiały

użyte do wykonania części, w połączeniu z odpo-

wiednim kształtem ułatwiają czyszczenie, ale nie

zapobiegają namnażaniu się bakterii i pleśni w

przypadku niedostatecznego czyszczenia.

1.1. Procedury mycia i dezynfekcji

Wykonując czynności czyszczenia i dezynfekcji, na-

leży postępować zgodnie z poniższym opisem:

• usunąć resztki produktu z misy (patrz pkt. 1.2);

•

wyjąć misę z urządzenia (patrz pkt.

1.3);

• wyjąć kurek z urządzenia (patrz pkt. 1.4);

• wyczyścić naczynie (patrz pkt. 1.5);

• rozmontować kurek wcześniej wyjęty z urządze-

nia (patrz pkt. 1.6);

• umyć i zdezynfekować części składowe urządze-

nia (patrz pkt. 1.7);

•

zamontować misę ponownie w urządzeniu (patrz pkt.

1. 8.1);

• użyć mokrej szmatki i/lub delikatniej gąbki za-

nurzonej w środku dezynfekującym, aby oczyścić

złącze kurka;

• zmontować ponownie kurek (patrz pkt. 1.8.2);

• zamontować kurek w urządzeniu (patrz pkt. 1.8

3);

• wykonać procedurę dezynfekcji wewnątrz urzą-

dzenia (patrz pkt. 1.9);

• wyczyścić tackę ociekową (patrz pkt. 1.10)

• wyczyścić misę mokrą szmatką i/lub miękką

gąbką (patrz pkt. 1.11).

• opróżnić zbiornik na wodę (patrz pkt. 1.12);

• oczyścić i usunąć kamień ze zbiornika na wodę

(patrz pkt. 1.13);

64

PL

1.2. Opróżnianie misy

Przed czyszczeniem misy należy ją najpierw opróż-

nić ze znajdującego się w niej produktu.

Przy włączonym urządzeniu opróżnić ją z resztek

produktu znajdującego się w misie, używając dźwi-

gni kurka.

Napełnić misę wodą i ustawić termostat na 50°C.

Uruchomić urządzenie na co najmniej 15-20 minut;

wydłużenie tego czasu spowoduje odłączenie się

ewentualnych resztek produktu, które mogły przy-

wrzeć do ścianek misy.

Opróżnić całą zawartość misy za pomocą dźwigni

kurka.

Ostrzeżenie: produkt dozowany z urządzenia ma

bardzo wysoką temperaturę - ryzyko oparzenia.

Warning: the product dispensed from the machine

has a very high temperature; risk of scalding.

1.3. Demontaż misy

Ostrzeżenie: przed zdemontowaniem misy należy

upewnić się, że wyłącznik główny jest w położeniu

OFF oraz że urządzenie jest odłączone od zasilania

sieciowego oraz że dostatecznie ostygło

Zabrania się demontowania misy, jeżeli zawiera

produkt lub jakikolwiek płyn

Demontowanie misy oraz jej części składowych ma

podstawowe znaczenie dla prawidłowego czysz-

czenia i dezynfekcji urządzenia

Aby prawidłowo zdemontować misę, należy postę-

pować w następujący sposób:

• zdjąć pokrywę;

• przesunąć mieszadło w górę, aby je zdemonto-

wać, trzymając je w linii prostej z drążkiem środ-

kowym, dopóki otwór u dołu mieszadła nie wy-

równa się z trzpieniem obrotowym.

65

PL

• odchylić mieszadło i przesunąć je w górę zgodnie

z ilustracją na rysunku, aby je całkowicie zde-

montować.

• odblokować uchwyty mocujące misy, zgodnie z

ilustracją na rysunku, aby odczepić misę od kor-

pusu urządzenia.

• zwolnić misę z korpusu urządzenia, podważa-

jąc ją dwoma palcami od części stalowej wirnika

mieszającego (A) i chwytając krawędź zewnętrz-

ną misy pozostałymi palcami (B): Stopniowo cią-

gnąć misę z coraz większą siłą, aby odłączyć ją

od gniazda;

• trzymając misę oburącz, przesunąć ją w górę;

• jedną ręką wysunąć wirnik mieszający w górę,

chwytając go za trzpień obrotowy;

66

PL

• trzymając misę oburącz, umieścić ją na płaskiej

powierzchni; zdjąć uszczelkę, przesuwając ją w

górę w kierunku wskazanym strzałką.

1.4. Wyjmowanie kurka

Mocno naciśnij na trzonek (A), a następnie zdejmij kranik (B), używając obu dłoni, w sposób przedstawiony na

rysunku;

Aby zdemontować kurek, wykonać następujące

czynności:

• przesunąć drążek w maksymalne położenie do-

zowania;

• nacisnąć przycisk (A) mocujący kurek w urządze-

niu, a następnie zdemontować kurek (B) oburącz,

zgodnie z ilustracjami na rysunkach;

1.5. Mycie części grzewczej

Konieczne jest zdemontowanie wszystkich części

mocowanych do części grzewczej.

• Usunąć wszelkie resztki produktu pozostałe w

misie; patrz pkt. 1.2;

• Zdemontować misę z urządzenia; patrz pkt. 1.3;

• Zdemontować kurek z urządzenia; patrz pkt. 1.4;

• Oczyścić całą powierzchnię części grzewczej wil-

gotną szmatką i/lub miękką gąbką;

• Wyczyść otwór wylotowy łączący pojemnik z kra-

nikiem za pomocą szczotki (poza zestawem), w

sposób przedstawiony na rysunku;

67

PL

• Zamocować kurek z powrotem;

• Wlać do części grzewczej trochę wody;

• Za pomocą kurka spuścić wodę z części grzew-

czej, aby usunąć ewentualne resztki produktu

znajdujące się wewnątrz kanału dozującego.

1.6. Demontowanie kurka

Aby dokładniej wyczyścić kurek wewnątrz, należy

go zdemontować w następujący sposób:

• Zdemontować korek, wykonując czynności wy-

mienione w pkt. 1.4:

• Umieścić kurek na czystej, płaskiej powierzchni,

a następnie poluzować i wykręcić śrubę (A) mo-

cującą dolną część urządzenia i wysunąć trzpień

(B) oraz odpowiednią sprężynę (C) z gniazda.

• Wysunąć całkowicie element (D) z pokrętła (E),

a następnie pchnąć dźwignię (F) od dołu w górę,

dopóki nie wysunie się z prowadnicy trzpienia,

zgodnie z rysunkiem;

• Odkręcić pokrętło (E), obracając je w lewo, trzy-

mając jednocześnie trzpień w miejscu;

• Wysunąć trzpień (G) i sprężynę (H) z korpusu kur-

ka (zespół trzpienia i uszczelki (I) wysunie się ra-

zem z trzpieniem).

• Odłączyć trzpień (G) od zespołu trzpienia i

uszczelki (I);

68

PL

• Wymontować (przez pociągnięcie) trzpień (L) z

uszczelki (M)

1.7. Mycie i dezynfekcja części

Wszystkie wcześniej rozmontowane części (kurek,

mieszadło, wirnik mieszający, uszczelka i misa) na-

leży dokładnie umyć i zdezynfekować.

Aby poprawnie przeprowadzić tę procedurę, należy wyko-

nać następujące czynności:

• Napełnić pojemnik ciepłą wodą o temperaturze

50-60°C) z detergentem;

• Umyć rozmontowane części roztworem deter-

gentu;

• Spłukać ciepłą wodą;

•

Czyścić tylko ciepłą wodą ze środkiem dezynfekują-

cym zawierającym nadchloran sodu rozcieńczony w

wodzie, aby uzyskać chlorek o stężeniu 0,02%.

• Zanurzyć rozmontowane elementy w roztworze

dezynfekującym na ok. 30 minut;

• Opłukać czystą wodą;

• Wyczyścić pokrywę misy (patrz pkt. 1.11)

• Umieścić części na czystej powierzchni i wysu-

szyć.

1.8. Montowanie umytych części

Wszystkie umyte i zdezynfekowane części należy ostrożnie zmontować ponownie, a następnie zamocować

w urządzeniu, postępując zgodnie z odpowiednimi krokami.

1.8.1. Składanie misy

Ostrzeżenie: należy upewnić się, że uszczelka jest

prawidłowo zamontowana.

• Prawidłowo zamontowaną uszczelkę; tutaj

uszczelka idealnie przylega do krawędzi misy.

• Nieprawidłowo zamontowaną uszczelkę; tu-

taj uszczelka nie przylega idealnie do krawędzi

misy..

• Zwilżywszy uszczelkę wodą, zamocować misę

ponownie na miejscu, solidnie dociskając ją w

dół

NIE UŻYWAĆ SMARU ANI WAZELINY.

Ostrzeżenie: należy upewnić się, że misa jest pra-

widłowo zamocowana w urządzeniu; nieprawi-

dłowo zamocowana misa spowoduje wyciekanie

produktu; ryzyko oparzenia

69

PL

• Prawidłowo zamontowaną misę; tutaj misa ideal-

nie przylega do krawędzi urządzenia.

• Nieprawidłowo zamontowaną misę; tutaj misa

nie przylega idealnie do krawędzi urządzenia.

• Zamocować misę do korpusu urządzenia za po-

mocą odpowiednich zaczepów, zgodnie z rysun-

kiem;

• Włożyć wirnik mieszający do gniazda;

• Włożyć mieszadło do gniazda wykonując czynno-

ści opisane w pkt. 1.3 w odwrotnej kolejności.

1.8.2. Składanie misy

Aby złożyć kranik, wykonaj w odwrotnej kolejności

pokazane wcześniej kroki jego demontażu.

Aby zamocować dźwignię (F), wypchnąć trzpień (F)

ze środka tak aby wysunęły się prowadnice; na-

stępnie wsunąć dźwignię (F) i powoli zwolnić trz-

pień (D).

70

PL

1.8.3. Montaż kurka

Aby poprawnie zamocować kurek z powrotem na

miejscu, należy wykonać następujące czynności;

• przytrzymać przycisk, upewniając się, że trzpień

jest całkowicie wysunięty;

• wsunąć kurek do gniazda i pchnąć, aby przycisk

powrócił do pozycji wyjściowej.

1.9. Dezynfekcja urządzenia od wewnątrz

Uwaga: regulator temperatury (7) musi być wyłą-

czony (OFF).

Wykonać następujące czynności:

•

przygotować roztwór dezynfekujący (patrz pkt. 1.7)

• napełnić misę roztworem dezynfekującym;

• pozostawić roztwór na 30 minut;

• opróżnić misę z roztworu dezynfekującego;

Następnie dokładnie opłukać misę oraz powierzch-

nie wewnętrzne, aby usunąć wszelkie pozostałości

roztworu dezynfekującego.

1.10. Czyszczenie tacki ociekowej

Tackę ociekową należy codziennie opróżniać i myć.

Uwaga: tackę należy opróżniać i myć za każdym ra-

zem, gdy czerwony pływak zamocowany w kratce

uniesie się; ma to na celu zapobieganie wyciekaniu

płynu.

Podnieść tackę z kratką i wyciągnąć na zewnątrz,

aby wymontować ją z gniazda.

• Umyć tackę i kratkę osobno ciepłą wodą;

• Osuszyć wszystkie części;

• Umieścić kratkę z powrotem na tacce;

• Zamontować tackę z powrotem na miejscu i doci-

snąć, aby zamocować ją w urządzeniu.

1.11. Czyszczenie pokrywki misy

• Zdjąć pokrywę misy z urządzenia;

• Wyczyścić powierzchnię wilgotną szmatką i/lub

miękką gąbką zanurzoną w środku dezynfekują-

cym.

• Opłukać dokładnie czystą wodą.

71

PL

1.12. Opróżnianie zbiornika do podgrzewania wody

Uwaga: podczas opróżniania zbiornika (12) urzą-

dzenie musi być odłączone od prądu.

11

X

Ostrzeżenie! Zbiornik do podgrzewania wody

może zostać opróżniony jedynie, gdy pojemnik

jest pusty i urządzenie całkowicie wystygło.

Nigdy nie wykorzystuj wody wylanej ze zbiornika

w celach spożywczych.

W celu opróżnienia zbiornika postępuj zgodnie z

następującą instrukcją:

• Odłącz wtyczkę z gniazdka;

• Wyjmij tackę ociekową, zgodnie z opisem w punk-

cie 1.8:

• Zdejmij pokrywę zbiornika do podgrzewania wody

(11).

• Ustaw urządzenie na płaskiej powierzchni, ze

zbiornikiem (12) skierowanym w stronę ze-

wnętrznej krawędzi powierzchni, na której usta-

wione zostało urządzenie.;

• Ustaw naczynie (B) o pojemności większej niż 3

litry pod zakrętką zaworu upustowego (X);

• Użyj monety lub klucza imbusowego, by odkręcić

zakrętkę zaworu upustowego (X). Możesz również

odkręcić zakrętkę przy pomocy pokrywy zbiornika

do podgrzewania wody;

• Ściągnij zakrętkę zaworu upustowego jednym sil-

nym ruchem i zaczekaj, aż zbiornik do podgrze-

wania wody zostanie całkowicie opróżniony.

1.13. Czyszczenie i usuwanie kamienia ze zbiornika na wodę

Zbiornik na wodę wymaga regularnego usuwania

kamienia; zaleca się wykonywanie tej czynności co

najmniej raz na 3 miesiące.

• Wykonać następujące czynności w celu spusz-

czenia wody ze zbiornika; patrz pkt. 1.12;

• Włożyć i zamocować korek spustowy zbiornika;

• Napełnić zbiornik wodą ze środkiem do usuwania

kamienia przeznaczonym do ekspresów do kawy

(postępować zgodnie z instrukcjami producenta

środka do usuwania kamienia);

• Włożyć i zamocować korek spustowy zbiornika na

wodę;

• Napełnić zbiornik wodą ze środkiem do usuwa-

nia kamienia z ekspresów do kawy (postępować

zgodnie z instrukcjami producenta środka);

• Pozostawić roztwór na czas wskazany w instruk-

cji środka;

• Opróżnić zbiornik z roztworu, zgodnie z opisem

w pkt. 1.12.

• Przepłukać zbiornik dużą ilością wody, napełnia-

jąc go i opróżniając; patrz pkt. Uruchomienie i

1.12.

72

PL

1.14. Resetowanie czujnika temperatury

Uwaga: Urządzenie wyposażone jest w przycisk

RESET do czujnika temperatury w podgrzewaczu.

Ostrzeżenie: po wyłączeniu urządzenia przez czuj-

nik temperatury, konieczne będzie przelanie cze-

kolady z pojemnika i wyczyszczenie wszystkich

elementów urządzenia przed jego ponownym uru-

chomieniem.

Ostrzeżenie: przed zresetowaniem czujnika tem-

peratury, wyłącz urządzenie za pomocą odpowied-

niego wyłącznika i odłącz od źródła zasilania, a na-

stępnie zaczekaj, aż całkowicie ostygnie.

Użyj odpowiedniego narzędzia (poza zestawem), by

odkręcić i wyjąć śrubę zabezpieczającą:

Naciśnij przycisk znajdujący się wewnątrz urządze-

nia, by je zresetować.

1.15. Konserwacja okresowa

Wykwaliﬁkowany technik musi przeprowadzać

okresowy przegląd urządzenia (co najmniej raz w

roku). Ten przegląd okresowy ma na celu spraw-

dzenie, czy wszystkie zainstalowane części oraz

samo urządzenie zachowują wysoki poziom bez-

pieczeństwa.

Wszelkie zużyte części należy wymieniać na orygi-

nalne części zamienne.

Zabrania się eksploatacji urządzenia, nawet jeżeli

tylko jeden element jest uszkodzony lub zużyty. Za-

brania się przeprowadzania konserwacji okresowej

przez użytkownika.

73

PL

Rozwiązywanie problemów

Problem Przyczyna Rozwiązanie

Urządzenie nie

nagrzewa się

Brak zasilania Upewnić się, że urządzenie jest poprawnie podłączone

Włącznik główny (6) jest w pozycji

OFF

Przełącz włącznik główny w pozycję ON

Uruchomiony czujnik temperatury Zresetuj czujnik temperatury zgodnie z instrukcją z punk

-

tu 6.1.

Regulator temperatury (7) ustawiony

na 0°C

Ustaw regulator (7) na wymaganą temperaturę

Mieszadło nie

obraca się

Brak zasilania Upewnić się, że urządzenie jest poprawnie podłączone

Wał napędowy nie został poprawnie

zamontowany

Zdjąć wał i założyć go ponownie zgodnie z pkt.n 1.8.

Usterka silnika Skontaktować się z serwisem

Włącznik główny (6) jest w pozycji

OFF

Nacisnąć włącznik

Kurek przecieka Nieprawidłowy montaż kurka Opróżnić urządzenie i zamontować kurek zgodnie z pkt.

1,4.

Wylot i uszczelka są zabrudzone Opróżnić urządzenie i dokładnie wyczyścić cały kurek;

zamontować go ponownie zgodnie z pkt. 1.4.

Wymagana wymiana uszczelkig Skontaktować się z serwisem i/lub sprzedawcą

urządzenia

Woda wycieka

ze zbiornika

wskazującego

poziom wody

Zbyt wysoka temperatura Obniżyć temperaturę

Wymagana wymiana uszczelki

przewodu

Skontaktować się z serwisem

Poziom wody przekracza poziom

MAX przy temperaturze pokojowej

urządzenia

Odczekać aż urządzenie ostygnie i opróżnić bojlera do

momentu osiągnięcia wskazanego poziomu

Produkt wycieka

spod dna

przezroczystej

misy

Nieprawidłowo założona misa Opróżnić urządzenie, zdjąć misę i zamocować ją

ponownie zgodnie z pkt. 1.3.

Wymagana wymiana uszczelki Skontaktować się z serwisem

Urządzenie

wyłącza się

Uruchomiony czujnik temperatury Odłącz wtyczkę z gniazdka i pozostaw urządzenie do

całkowitego ostygnięcia. Następnie zresetuj czujnik

temperatury zgodnie z punktem 1.14.

Jeśli urządzenie działa nieprawidłowo z przyczyn innych niż wskazane w tabeli albo jeśli podane rozwiązania nie

usuwają problemu, wezwać serwisanta.

74

PL

Poniżej podano dane techniczne oraz charakterystykę

Model 274125 274149

Wymiary urządzenia P: 410mm x L: 280mm x A: 460mm P: 410mm x L: 280mm x A: 580mm

Waga (pusty pojemnik) 7.3 kg 8 kg

Maksymalna moc wejściowa 1006 W

Napięcie robocze 220-240V~ 50Hz

Temperatura robocza otoczenia Min. 10°C (50°F), Max. 32°C (89.6°F)

Liczba mis 1

Pojemność misy 5 Liters 10 Liters

Poziom hałasu << 70 dB

Klasa I

Ustawienie pokrętła regulacji tem

-

peratury.

65°C to 85°C

Remarks: Technical data is subjected to change without prior notification.

Podstawowy schemat elektryczny

Napięcie zasilania: 220-240V~

Item Opis

P włącznik główny

Ts czujnik temperatury

M silnik mieszadła

Tr regulator temperatury

R grzałka

75

PL

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe

funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią-

gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłat-

nie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione

na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane

zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzysty-

wane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z prze-

znaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie

narusza innych praw użytkownika wynikających z

przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą-

dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwaran-

cji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i

dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia

wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadza-

nia bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu

oraz danych technicznych podawanych w doku-

mentacji.

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi odpadami

Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających niebezpieczne składniki na własną rękę!

Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno

gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko

należy odstawić do punktu odbioru odpadów elek-

trycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi od-

powiedzialność za przekazanie wycofanego z użyt-

kowania urządzenia do punktu gospodarowania

odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może być

karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi przepi-

sami dotyczącymi gospodarowania odpadami.

Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest po-

prawnie odebrane jako osobny odpad, może zostać

przetworzone i zutylizowane w sposób przyjazny

dla środowiska, co zmniejsza negatywny wpływ na

środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać więcej in-

formacji dotyczących dostępnych usług w zakresie

odbioru odpadów, należy skontaktować się z lokal-

ną ﬁrmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na

śmieci oznacza, że tego produktu nie

wolno wyrzucać do zwykłych pojemni-

ków na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie

mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć,

ołów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje

przedostaną się w sposób niekontrolowany do śro-

dowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także

wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem zapo-

biega potencjalnym negatywnym konsekwencjom

dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia.

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby na-

szej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzy-

skane z przetwarzania sprzętu.

Strona jest ładowana ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: infohendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: infohendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁce.austriahendi.eu

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: saleshendi.co.uk

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁcehendi.ro

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.greecehendi.eu

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: info-hkhendi.eu

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 274125 Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Hendi 274125 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty