9
PL
PRAKTYCZNE PORADY
WSKAZÓWKI DO GOTOWANIA W KUCHENCE
MIKROFALOWEJ
Mikrofale przenikają do żywności jedynie na pewną
głębokość, zatem podczas gotowania kilku potraw
jednocześnie należy umieść je w możliwie największej
odległości tak, by umożliwić działanie mikrofal.
Małe kawałki gotują się szybciej niż duże kawałki: aby
potrawa ugotowała się równomiernie, pociąć ją na kawałki
równej wielkości.
Większość potraw będzie nadal gotować się po
zakończeniu cyklu gotowania kuchenki mikrofalowej.
Dlatego też należy zawsze pozostawić potrawę jeszcze na
pewien czas w urządzeniu.
Należy usunąć zapięcia z papierowych lub plastikowych
torebek, zanim zostaną włożone do kuchenki mikrofalowej
w celu ugotowania.
Plastikową folię należy naciąć lub nakłuć widelcem, aby
podczas gotowania umożliwić uwolnienie ciśnienia i
zapobiec rozerwaniu folii na skutek gromadzenia się pary
podczas procesu gotowania.
PŁYNY
Płyny mogą podgrzewać się powyżej punktu wrzenia bez
widocznych pęcherzyków. Może to spowodować nagłe
wykipienie gorącego płynu. Żeby temu zapobiec, należy
unikać stosowania naczyń z wąską szyją. Zamieszać płyn
przed wstawieniem naczynia do kuchenki mikrofalowej i
pozostawić w nim łyżeczkę.
Po podgrzaniu ponownie wymieszać, a następnie
ostrożnie wyjąć pojemnik z komory kuchenki.
PRODUKTY MROŻONE
Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zalecamy rozmrażanie
potraw bezpośrednio na szklanym ociekaczu. W razie
potrzeby możliwe jest zastosowanie pojemnika z lekkiego
plastiku, który jest odpowiedni do stosowania w kuchence
mikrofalowej.
Potrawy gotowane, gulasze i sosy mięsne rozmrożą się
lepiej, gdy je czasami zamieszamy. Należy oddzielać
kawałki potraw, gdy zaczynają się rozmrażać: rozdzielone
części rozmrożą się szybciej.
POTRAWY DLA DZIECI
Podgrzewając potrawy dla dzieci w słoiczku albo płyny
w butelce dla niemowląt, należy zawsze wymieszać
zawartość i przed podaniem sprawdzić temperaturę.
Zapewni to równomierne rozprowadzenie ciepła i pozwoli
uniknąć ryzyka poparzeń.
Przed podgrzewaniem należy upewnić się, czy pokrywka i
smoczek zostały zdjęte.
CIASTA I CHLEBY
W przypadku ciast i wyrobów piekarniczych polecamy
stosowanie funkcji "Termoobieg", a w przypadku
ciast z nadzieniem funkcji "Pieczenie Konwekcyjne".
Ewentualnie, żeby skrócić czas pieczenia, wybrać
"Termoobieg+Mikrofal" z mikrofalą ustawioną na
maksymalną moc 160 W, żeby utrzymać świeżość i smak
potrawy.
Przy funkcjach “Termoobieg” i "Pieczenie Konwekcyjne"
stosować formy z ciemnego metalu i umieszczać je zawsze
na załączonym ruszcie.
MIĘSO I RYBY
Aby szybko uzyskać doskonale przyrumienioną
powierzchnię przy jednocześnie miękkim i soczystym
środku mięsa lub ryby, zalecamy użycie funkcji łączących
ogrzewanie konwekcyjne oraz mikrofale.
Aby osiągnąć najlepsze możliwe efekty pieczenia, należy
ustawić poziom mocy mikrofali na wartość 350 W.
Klasa żywności / Przepisy
Poziom i
akcesoria
Sugerowana
ilość
Informacje dotyczące przygotowywania potraw
PIZZA I CIASTA
Pizza c. ciasto 1 wypiek
Przygotować ciasto na pizzę, używając 225 ml wody, 15 g drożdży, 400 g mąki, oleju i
soli. Pozostawić do wyrośnięcia, korzystając ze specjalnej funkcji piekarnika.
Rozprowadzić ciasto na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Dodać dodatki, np.
pomidory, ser mozzarella i szynkę
Pizza g. ciasto 1 wypiek
Przygotować ciasto na pizzę, używając 250 ml wody, 20 g drożdży, 450 g mąki, oleju i
soli. Pozostawić do wyrośnięcia, korzystając ze specjalnej funkcji piekarnika.
Rozprowadzić ciasto na lekko natłuszczonej blasze do pieczenia. Dodać dodatki, np.
pomidory, ser mozzarella i szynkę
Pizza chłodzona 250 - 800 g
Wyjąć danie z opakowania i dokładnie zdjąć całą folię aluminiową
Pizza mrożona
250 - 800 g
Słone ciasta 1 wypiek
Włożyć ciasto do formy i ponakłuwać je widelcem. Przygotować nadzienie do quiche
lorraine, uwzględniając taką ilość składników, by powstało 8 porcji
POPCORN 100 g Położyć torebkę bezpośrednio na szklanej tacy. Przygotowywać tylko jedną torebkę na raz
AKCESORIA
Ruszt
Naczynie żaroodporne i
dostosowane do użytku
w kuchenkach
mikrofalowych na ruszcie
Szklana taca
Naczynie żaroodporne i
dostosowane do użytku w
kuchenkach mikrofalowych
na szklanej tacy
Tacka do pieczenia
2
2
2
2
1
1