Moulinex YG231E32 Instrukcja obsługi

Strona jest ładowana ...

93

OPIS

ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

A Pokrywa dwuczęściowa:

- Pokrywa A1: Pokrywa główna

- Pokrywa A2: Pokrywa dodatkowa

B Korpus

C

Słoiczki do jogurtu dwuczęściowe:

- Szklany słoiczek C1

- Pokrywka z datownikiem C2

Dziękujemy za zaufanie i wybranie urządzenia marki Moulinex przewidzianego

wyłącznie do produkcji jogurtów.

D Podświetlany ekran

elektroniczny

E Przyciski sterowania:

- Przycisk programowania/

ustawienia czasu E1

- Przycisk on/off E2

• Przed pierwszym użyciem dokładnie

przeczytać instrukcję obsługi i

zachować ją do późniejszego wglądu:

użytkowanie niezgodne z instrukcją

obsługi wyłącza wszelką

odpowiedzialność firmy Moulinex.

• Urządzenie nie może być używane

przez osoby (w tym również dzieci) z

ograniczeniem fizycznym, czuciowym

lub umysłowym, nie posiadające

doświadczenia lub wiedzy, chyba że

zostały na początku przyuczone i

poinstruowane w zakresie obsługi

urządzenia przez osoby

odpowiedzialne za ich bezpieczeństwo.

• Należy dopilnować, aby dzieci nie

wykorzystywały urządzenia do zabawy.

• Sprawdzić, czy napięcie urządzenia

jest zgodne z napięciem domowej

instalacji elektrycznej.

• Każde nieprawidłowe podłączenie do

sieci powoduje utratę gwarancji.

• Państwa urządzenie przeznaczone jest

wyłącznie do użytku domowego

wewnątrz pomieszczeń.

Urządzenie nie jest przeznaczone do

użytku w następujących sytuacjach,

nieobjętych gwarancją:

- Kąciki kuchenne dla pracowników w

sklepach, biurach i innych

środowiskach zawodowych,

- Fermy,

- Użytkowanie przez klientów hoteli,

moteli i innych obiektów o charakterze

mieszkalnym,

- Obiekty typu pokoje gościnne.

• Wyłączyć urządzenie po zakończeniu

użytkowania lub przed czyszczeniem.

• Nie używać urządzenia, jeśli nie działa

prawidłowo lub jest uszkodzone. W tym

przypadku należy zwrócić się do

autoryzowanego serwisu Moulinex

(patrz lista w książeczce serwisowej).

• Jakakolwiek czynność inna niż

czyszczenie i codzienna konserwacja,

musi być wykonywana przez

autoryzowany serwis firmy Moulinex.

• Nie wkładać urządzenia, przewodu

zasilającego czy wtyczki do wody lub

innych płynów.

• Przewód zasilający urządzenia nie

powinien zwisać w miejscu dostępnym

dla dzieci.

• Należy dopilnować, aby przewód nigdy

nie znajdował się w pobliżu i nie dotykał

nagrzewających się elementów

urządzenia, źródeł ciepła lub ostrych

krawędzi.

• Nie używać urządzenia, jeżeli

przewód zasilający lub wtyczka uległy

uszkodzeniu. Aby zapobiec

wszelkiemu niebezpieczeństwu,

przewód musi być wymieniony przez

autoryzowany serwis Moulinex (patrz

lista w książeczce serwisowej).

• Ze względów bezpieczeństwa,

PL

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page93

94

używać wyłącznie części zamiennych

dostarczonych przez Moulinex,

odpowiednich dla danego modelu

urządzenia.

• Wszystkie urządzenia poddawane są

surowej kontroli jakości.

Praktyczne testy użytkowe są

wykonywane na wybranych losowo

urządzeniach, stąd na niektórych

egzemplarzach mogą pojawić się

ślady ich używania.

ZALECENIA

PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI PRZY WYBORZE MLEKA I KULTUR

JOGURTOWYCH

• Przed pierwszym użyciem: umyć

słoiczki (C1) i pokrywki (C2, A1 i A2)

ciepłą wodą z płynem lub w

zmywarce. Wnętrze pojemnika (B)

wystarczy przetrzeć gąbką. Nigdy nie

zanurzać korpusu urządzenia w

wodzie.

• W czasie pracy: nie przestawiać

włączonej jogurtownicy, a zwłaszcza

nie podnosić pokrywy (A1).

Nie stawiać urządzenia w miejscach

narażonych na drgania (na przykład

nad lodówką) lub przeciągi.

Przestrzeganie powyższych zaleceń

umożliwi przygotowanie doskonałych

jogurtów.

Do przygotowania jogurtów potrzebny

jest litr mleka i kultury jogurtowe.

1) WYBÓR MLEKA

-

Ze względów praktycznych należy

wybrać mleko pełne, niewymagające

gotowania (mleko UHT o długim terminie

przydatności do spożycia lub mleko w

proszku). Mleko surowe (świeże) lub

pasteryzowane należy zagotować, a

następnie schłodzić i przecedzić przez

sitko, aby usunąć kożuch.

Uwagi:

- Mleko pełnotłuste sprawia, że jogurt

jest bardziej gęsty i pachnący.

- Mleko świeże lub pasteryzowane

zawiera więcej witamin i

mikroelementów.

- Aby uzyskać jogurty bardziej gęste

można dodać do litra mleka 2 lub 3

łyżki stołowe mleka w proszku i

dokładnie wymieszać.

- Mleko powinno mieć temperaturę

pokojową lub być letnie (podgrzać do

37°C lub 40°C). Nie używać mleka

prosto z lodówki.

2) WYBÓR KULTUR JOGURTOWYCH

Do przyrządzenia jogurtu stosuje się:

- jogurt naturalny kupiony w sklepie

(najlepiej na bazie mleka pełnego) z

możliwie najdłuższym terminem

przydatności do spożycia,

- liofilizowane kultury bakterii (do

kupienia w niektórych sklepach z

produktami dietetycznymi). W takim

wypadku przestrzegać czasu

aktywacji zalecanego na etykietce,

- jogurt własnej produkcji.

Ważne:

Po wykonaniu pierwszej partii

wystarczy zostawić jeden z jogurtów,

aby wykonać następne. Po wykonaniu

5 partii należy użyć nowych kultur

jogurtowych, ponieważ stare tracą

swoje wartości w miarę upływu czasu,

przez co jogurty są bardziej płynne.

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page94

95

WYKONANIE JOGURTÓW

CZYSZCZENIE

1) PRZYGOTOWANIE MIESZANKI:

- Wymieszać bardzo dokładnie litr mleka

z wybranymi kulturami jogurtowymi

(jogurt lub liofilizowane kultury bakterii)

w naczyniu z dzióbkiem. Uważać, aby

mleko nie spieniło się.

- Aby uzyskać właściwą mieszankę

należy ubijać jogurt widelcem do

uzyskania gładkiej masy, a następnie

wlewać powoli mleko cały czas

mieszając. W przypadku użycia

liofilizowanych kultur, należy dodać je

do mleka i bardzo dokładnie

wymieszać.

- Rozlać do słoiczków (C1).

- Umieścić słoiczki (C1), bez pokrywek

(C2), w jogurtownicy.

- Założyć pokrywę (A1) na jogurtownicę.

Wskazówka praktyczna:

Położyć pokrywki słoiczków (C2) na

pokrywie A1, a następnie przykryć

pokrywą A2 (patrz schemat).

2) WŁĄCZANIE JOGURTOWNICY:

- Podłączyć jogurtownicę do prądu. Na

ekranie miga "00".

- Wybrać czas przygotowania za pomocą

przycisku E1. Przytrzymać wciśnięty

przycisk aż do wyświetlenia żądanego

czasu. Maksymalny czas

programowania wynosi 15 godzin. Aby

przyspieszyć ustawienie czasu,

wcisnąć i przytrzymać przycisk E1

przez 2 sekundy.

- Nacisnąć przycisk on/off (E2). Ekran

świeci się i wskazuje start programu.

- Gdy zaprogramowany czas dobiegł

końca, na ekranie urządzenia wyświetli

się “00” oraz 5 razy będzie słychać

sygnał dźwiękowy informujący, że

program został zakończony (można go

wyłączyć wcześniej naciskając przycisk

on/off).

- Wyłączyć urządzenie z prądu.

3) PRZECHOWYWANIE JOGURTÓW:

- Unieść pokrywy (A1 i A2) uważając,

aby skroplona para nie dostała się do

słoiczków (C1).

- Zaznaczyć za pomocą ręcznego

datownika na każdej pokrywce (C2)

termin przydatności jogurtów do

spożycia, obracając górną część

pokrywki na właściwą datę.

- Przykręcić pokrywki (C2) na szklane

słoiczki (C1) i włożyć do lodówki na co

najmniej 6 godzin przez planowanym

spożyciem. Po upływie 24 godzin będą

bardziej gęste.

Uwagi:

- Czas przechowywania naturalnych

jogurtów w lodówce wynosi

maksymalnie 7 dni. Inne rodzaje

jogurtów powinny zostać spożyte jak

najszybciej. Data przydatności do

spożycia dla jogurtu naturalnego, którą

należy umieścić na zakrętce, to D+7,

gdzie „D” to dzień produkcji jogurtów.

- Nigdy nie wkładać urządzenia do

lodówki.

- Przed każdym czyszczeniem urządzenia

należy odłączyć je od źródła zasilania.

- Nigdy nie zanurzać korpusu urządzenia

w wodzie.

Wyczyścić wilgotną szmatką i wodą z

płynem, opłukać i wytrzeć.

- Słoiczki z jogurtem (C1) i pokrywy (C2,

A1 i A2) można myć w zmywarce.

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page95

96

ROZWIĄZANIA NAJCZĘŚCIEJ SPOTYKANYCH PROBLEMÓW

PROBLEMY PRZYCZYNY ROZWIĄZANIA

Zbyt płynne

jogurty.

Użycie mleka półtłustego

lub odtłuszczonego bez

dodania mleka w

proszku (samo mleko nie

ma wystarczającej ilości

białka).

Napełnić 1 słoiczek do jogurtu

mlekiem w proszku

(2 w przypadku mleka

odtłuszczonego) i dodać do mleka

lub użyć mleka pełnego i ½ słoiczka

mleka w proszku.

Przesuwanie, uderzenia

lub drgania jogurtownicy

podczas fermentacji.

Nie ruszać włączonej jogurtownicy

(nie stawiać jej na lodówce).

Kultury jogurtowe są

nieaktywne.

Zmienić kultury jogurtowe lub rodzaj

jogurtu.

Sprawdzić termin ważności zaczynu

lub jogurtu.

Jogurtownica została

otwarta w trakcie cyklu.

Nie wyjmować słoiczków ani nie

otwierać jogurtownicy przed

zakończeniem cyklu (około 8 godzin).

Trzymać włączoną jogurtownicę z

dala od przeciągów.

Zbyt krótki czas

fermentacji.

Włączyć drugi cykl po zakończeniu

pierwszego.

Pojemniki nie zostały

dobrze wyczyszczone/

wypłukane.

Przed wlaniem przygotowanego

produktu do pojemników należy

sprawdzić, czy na ich wewnętrznej

powierzchni nie ma śladów płynu do

mycia naczyń, produktów

czyszczących lub nieczystości.

Dodawanie owoców do

jogurtu.

Owoce należy ugotować lub użyć

owoców rozprażonych bądź konfitur

(w temperaturze pokojowej). Surowe

owoce uwalniają kwasy, które

uniemożliwiają prawidłową

fermentację jogurtu.

Jogurty zbyt

kwaśne.

Zbyt długi czas

fermentacji.

Skrócić czas fermentacji przed

wykonaniem kolejnej partii jogurtów.

Pod koniec

fermentacji na

powierzchni

jogurtu utworzy

się lepki płyn

(zwany serwatką).

Zbyt mocna fermentacja.

Zmniejszyć czas fermentacji i/lub

dodać mleko w proszku.

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page96

97

CO ROBIĆ, GDY URZĄDZENIE NIE DZIAŁA?

ZUŻYTY PRODUKT ELEKTRYCZNY LUB ELEKTRONICZNY

PRZEPISY

- Sprawdzić w pierwszej kolejności

podłączenie.

Jeżeli zastosowałeś się do wszystkich

zaleceń, a urządzenie nadal nie działa:

Należy zwrócić się do sprzedawcy lub

autoryzowanego serwisu Moulinex (patrz

lista w książeczce serwisowej "Moulinex

Service").

Bierzmy udział w ochronie środowiska!

Urządzenie zbudowane jest z licznych materiałów nadających się do

powtórnego wykorzystania lub recyklingu.

Oddaj je do punktu zbiórki odpadów, a w przypadku jego braku, do innego

autoryzowanego centrum serwisowego w celu przetworzenia.

JOGURTY AROMATYZOWANE

JOGURTY Z SYROPAMI

1 litr mleka, 1 jogurt naturalny lub

1 torebka kultur jogurtowych

• syrop owocowy (z czerwonych

owoców, pomarańczowy, z czarnej

porzeczki, cytrynowy,

mandarynkowy, truskawkowy,

porzeczkowy, orszadowy, malinowy,

poziomkowy, bananowy, jagodowy,

wiśniowy): 5 łyżek stołowych,

• syrop kwiatowy (różany, fiołkowy,

jaśminowy, sandałowy): 4 łyżki

stołowe,

• syrop miętowy: 4 łyżki stołowe.

Wlać jogurt lub zawartość torebki kultur

jogurtowych do naczynia. Dodać syrop,

a następnie powoli wlewać mleko cały

czas mieszając całość widelcem. Rozlać

do słoiczków i wstawić do jogurtownicy

(8 godzin).

JOGURTY Z

PRZETWORZONYMI OWOCAMI

JOGURT Z KONFITURAMI

1 litr mleka, 1 jogurt naturalny lub

1 torebka kultur jogurtowych, 4 łyżki

niezbyt gęstych konfitur,

zawierających małe jagody lub małe

kawałki owoców: borówki, czarne

jagody, rabarbar, imbir, truskawki,

marmolada pomarańczowa.

Dokładnie wymieszać konfiturę z

niewielką ilością mleka. Dodać jogurt lub

kultury jogurtowe. Dobrze wymieszać, a

następnie wlać resztę mleka.

Rozlać do słoiczków i wstawić do

jogurtownicy (8 godzin).

Wariant:

aby zrobić jogurt dwuwarstwowy,

wystarczy umieścić konfitury na dnie

słoiczków, a następnie ostrożnie wlać

mieszankę mleczno-jogurtową lub mleka

z dodatkiem kultur jogurtowych. Słoiczki

wstawić do jogurtownicy (8 godzin).

i

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page97

98

JOGURTY WANILIOWE

700 ml pełnego mleka, 20 g mleka w

proszku półtłustego, 1 jogurt

naturalny lub 1 torebka kultur

jogurtowych, 80 g cukru, 300 ml

płynnej śmietanki, 1 laska wanilii.

Podgrzać śmietanę, a następnie dodać

wanilię i cukier. Dokładnie wymieszać,

aby cukier się rozpuścił, a ziarna wanilii

wymieszały się ze śmietaną. Odstawić.

Wymieszać jogurt (lub kultury jogurtowe)

ze stopniowo dodawanym mlekiem.

Wlewać śmietanę do mieszanki mleka i

jogurtu lub mleka i kultur jogurtowych

cały czas mieszając, a następnie wsypać

mleko w proszku. Całość rozlać do

słoiczków i wstawić do jogurtownicy

(8 godzin).

Notice_YOGURTEO_2550769-03_Mise en page 1 13/04/11 09:59 Page98

Strona jest ładowana ...

Moulinex YG231E32 Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Moulinex YG231E32 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty