Bartscher A114001 Instrukcja obsługi

A114.001

Bedienungsanleitung

Infrarot-Wärmebrücke GN 1/1

Seite 1 bis 12

Instruction manual

Infrared overhead dish warmer GN 1/1

from page 13 to 24

Mode

d’emploi

Pont chauffant GN 1/1, infrarouge

de page 25 à page 36

Gebruiksaanwijzing

Infrarood-warmtebrug GN 1/1

blz. 73 t/m 84

Instrukcja

obsługi

Mostek grzewczy, na podczerwien, GN 1/1

strony od 121 do 132

D/A/CH

GB/UK

F/B/CH

NL/B

PL

V

3

/

1

110

Strona jest ładowana ...

- 121 -

1. Informacje ogólne

122

1.1 Informacje dotyczące instrukcji obsługi 122

1.2 Wyjaśnienie symboli 122

1.3 Odpowiedzialność producenta i gwarancja 123

1.4 Ochrona praw autorskich 123

1.5 Deklaracja Zgodności 123

2. Bezpieczeństwo

124

2.1 Informacje ogólne 124

2.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa przy zastosowaniach

urządzenia

124-125

2.3 Użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem 125

3. Transport, opakowanie i magazynowanie

126

3.1 Kontrola dostawy 126

3.2 Opakowanie 126

3.3 Magazynowanie 126

4. Parametry techniczne

127

4.1 Dane techniczne 127

4.2 Zestawienie podzespołów urządzenia 127-128

5. Instalacja i obsługa urządzenia

128

5.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 128-129

5.2 Ustawienie i podłączenie urządzenia 129

5.3 Obsługa 130

6. Czyszczenie i konserwacja

131

6.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 131

6.2 Czyszczenie 131

6.3 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas konserwacji 131

7. Utylizacja

132

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Straße 28

D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0

Niemcy Faks: +49 (0) 5258 971-120

PL

- 122 -

1. Informacje ogólne

1.3 Informacje dotyczące instrukcji obsługi

Niniejsza instrukcja obsługi zawiera opis instalacji urządzenia, jego obsługi oraz

konserwacji i służy jako ważne źródło informacji oraz poradnik. Znajomość i

przestrzeganie wszystkich zawartych w niej wskazówek dotyczących bezpieczeństwa i

obsługi stanowi warunek bezpiecznej i prawidłowej pracy z urządzeniem.

Ponadto należy przestrzegać lokalnych przepisów dotyczących zapobiegania

wypadkom oraz zasad BHP.

Instrukcja obsługi stanowi integralny element urządzenia i należy ją przechowywać w

pobliżu urządzenia, aby osoby instalujące urządzenie, prowadzące prace

konserwacyjne i obsługujące lub czyszczące urządzenie miały do niej stały dostęp.

1.4 Wyjaśnienie symboli

Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa oraz kwestii technicznych oznaczono w

niniejszej instrukcji obsługi odpowiednimi symbolami. Wskazówek tych należy

bezwzględnie przestrzegać, aby uniknąć ewentualnych wypadków, uszczerbku na życiu

i zdrowiu osób oraz szkód rzeczowych.

UWAGA!

Symbol ten oznacza zagrożenia mogące prowadzić do powstania obrażeń ciała.

Należy bezwzględnie i skrupulatnie przestrzegać niniejszych wskazówek BHP, a

w odpowiednich sytuacjach zachować szczególną ostrożność.

NIEBEZPIECZEŃSTWO! Zagrożenie prądem elektrycznym!

Symbol ten zwraca uwagę na zagrożenia prądem elektrycznym. Ignorowanie

wskazówek dotyczących bezpieczeństwa stwarza niebezpieczeństwo odniesienia

obrażeń ciała lub utraty życia.

OSTRZEŻENIE!

Tym symbolem oznaczono wskazówki, których ignorowanie może, w

konsekwencji, doprowadzić do uszkodzenia urządzenia, jego nieprawidłowego

działania lub / i awarii.

WSKAZÓWKA!

Ten symbol wskazuje na porady oraz informacje istotne dla efektywnej i

bezawaryjnej pracy urządzenia.

OSTRZEŻENIE! Gorąca powierzchnia zewnętrzna!

Symbol ostrzega przed gorącą powierzchnią urządzenia podczas jego pracy.

Lekceważenie ostrzeżenia grosi poparzeniem!

- 123 -

1.3 Odpowiedzialność producenta i gwarancja

Wszystkie informacje zawarte w niniejszej instrukcji obsługi zostały zestawione przy

uwzględnieniu obowiązujących przepisów, aktualnej wiedzy konstruktorskiej i

inżynierskiej oraz naszej wiedzy, a także naszych wieloletnich doświadczeń.

Również tłumaczenia instrukcji obsługi zostały wykonane jak najbardziej rzetelnie. Nie

możemy jednak przejąć odpowiedzialności za ewentualne błędy w tłumaczeniu. Wersją

rozstrzygającą jest załączona instrukcja obsługi w języku niemieckim.

W przypadku zamówienia modeli specjalnych lub opcji dodatkowych, oraz w sytuacji

zastosowania najnowszych zdobyczy wiedzy technicznej, dostarczone urządzenie może

różnić się od objaśnień oraz rysunków zawartych w niniejszej instrukcji obsługi. W razie

wątpliwości prosimy o kontakt z producentem.

WSKAZÓWKA!

Przed rozpoczęciem jakichkolwiek prac, a w szczególności przed uruchomieniem

urządzenia, należy dokładnie zapoznać się z treścią niniejszej instrukcji obsługi.

Producent nie odpowiada za szkody i uszkodzenia powstałe wskutek

nieprzestrzegania informacji zawartych w instrukcji obsługi.

Instrukcję obsługi należy przechowywać bezpośrednio przy urządzeniu; ponadto musi

być ona dostępna dla wszystkich osób pracujących z urządzeniem. Zastrzegamy sobie

prawo do wprowadzania zmian technicznych w produkcie, służących poprawie

właściwości użytkowych urządzenia oraz jego ulepszaniu.

1.4 Ochrona praw autorskich

Niniejsza instrukcja obsługi oraz zawarte w niej teksty, rysunki, zdjęcia i inne elementy

podlegają ochronie prawem autorskim. Bez uzyskania pisemnej zgody producenta,

zabrania się powielania treści instrukcji obsługi w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek

sposób (także fragmentów), oraz wykorzystywania lub / i przekazywania jej zawartości

osobom trzecim. Naruszenia powyższego skutkują obowiązkiem wypłaty

odszkodowania. Zastrzegamy sobie prawo do dochodzenia dalszych roszczeń.

WSKAZÓWKA!

Dane, teksty, rysunki, zdjęcia i inne opisy zawarte w niniejszej instrukcji,

podlegają

ochronie prawem autorskim oraz prawem ochrony własności

przemysłowej. Każde nadużycie w jej wykorzystaniu jest karalne.

1.5 Deklaracja Zgodności

Urządzenie spełnia aktualnie obowiązujące normy oraz wytyczne Unii Europejskiej.

Powyższe potwierdzamy w Deklaracji Zgodności WE.

W razie potrzeby chętnie prześlemy Państwu odpowiednią Deklarację Zgodności.

- 124 -

2. Bezpieczeństwo

Niniejszy rozdział zawiera zarys informacji, dotyczących wszystkich istotnych aspektów

związanych z bezpieczeństwem.

Ponadto poszczególne rozdziały zawierają konkretne wskazówki (oznaczone

symbolami), dotyczące bezpieczeństwa i mające zapobiegać powstawaniu zagrożeń.

Należy także przestrzegać informacji z piktogramów, tabliczek oraz napisów

umieszczonych na urządzeniu i zadbać o to, aby były one czytelne.

Przestrzeganie wszystkich wskazówek dotyczących bezpieczeństwa gwarantuje

optymalną ochronę oraz bezpieczną i bezawaryjną pracę urządzenia.

2.1 Informacje ogólne

Urządzenie zostało wykonane wg aktualnie uznanych zasad techniki. Jednakże

urządzenie może stanowić źródło zagrożeń, jeśli będzie używane niewłaściwie lub

niezgodnie z jego przeznaczeniem.

Znajomość treści zawartych w instrukcji obsługi jest jednym z warunków koniecznych do

unikania zagrożeń oraz błędów, a tym samym pozwala na bezpieczne i bezawaryjne

użytkowanie urządzenia.

O ile nie uzyskano wyraźniej zgody producenta, zabrania się dokonywać jakichkolwiek

zmian lub modyfikacji urządzenia, aby uniknąć ewentualnych zagrożeń i zapewnić

optymalne działanie.

Urządzenie wolno używać tylko wtedy, gdy jego stan techniczny nie budzi zastrzeżeń i

pozwala na bezpieczną pracę.

2.2 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa przy zastosowaniach

urządzenia

Dane dotyczące bezpieczeństwa pracy odnoszą się do rozporządzeń Unii Europejskiej

obowiązujących w chwili produkcji urządzenia.

Jeśli urządzenie jest użytkowane w warunkach przemysłowych, to przez cały okres

eksploatacji jego użytkownik jest zobowiązany do sprawdzania zgodności zalecanych

środków bezpieczeństwa pracy z aktualnym stanem regulacji w tej kwestii i do

przestrzegania nowych przepisów. W przypadku stosowania urządzenia poza Unią

Europejską, należy przestrzegać ustawowych wymogów BHP i regulacji

obowiązujących w miejscu zastosowania urządzenia.

Oprócz wskazówek BHP zawartych w niniejszej instrukcji obsługi, należy również

przestrzegać przepisów BHP oraz wytycznych w zakresie ochrony środowiska,

obowiązujących i specyficznych dla miejsca zastosowania urządzenia.

- 125 -

OSTRZEŻENIE!

o Urządzenie nie jest przeznaczone do użytkowania przez osoby (w tym także dzieci) o

ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej czy umysłowej lub z

niedostatecznym doświadczeniem i/lub niedostateczną wiedzą, chyba że osoby te

znajdują się pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub

otrzymały od niej wskazówki, jak należy używać urządzenie.

o Dzieci powinny znajdować się pod nadzorem, aby mieć pewność, że nie bawią się

urządzeniem.

o Niniejszą instrukcję obsługi należy starannie przechowywać. W przypadku

udostępniania urządzenia osobom trzecim, koniecznie należy przekazać im także

instrukcję obsługi.

o Wszyscy użytkownicy muszą stosować się do informacji zawartych w niniejszej

instrukcji obsługi oraz przestrzegać wskazówek BHP.

o Urządzenie wolno stosować tylko w pomieszczeniach zamkniętych.

2.3 Użytkowanie zgodnie z przeznaczeniem

Urządzenie pracuje bezpiecznie tylko wtedy, kiedy jest używane zgodnie ze swoim

przeznaczeniem.

Wszelka ingerencja w urządzenie, jego montaż oraz prace konserwacyjne, musi

wykonywać odpowiedni serwis specjalistyczny.

Mostek grzewczy przeznaczony jest tylko do podgrzewania i utrzymywania ciepła

potraw.

Nie używać mostek grzewczy do:

- przygotowywania potraw;

- podgrzewania lub gotowania płynów zawierających cukier, kwas, ługi lub alkohol,

- napełniania i podgrzewania płynów i materiałów łatwopalnych, szkodliwych dla

zdrowia, przechodzących łatwo w stan lotny itp.

OSTRZEŻENIE!

Stosowanie urządzenia w celu różnym lub odbiegającym od jego normalnego

przeznaczenia jest zabronione i uznawane za użytkowanie niezgodne z

przeznaczeniem.

Wyklucza się jakiekolwiek roszczenia wobec producenta lub / i jego pełnomocników

z tytułu szkód powstałych wskutek użytkowania urządzenia niezgodnie z jego

przeznaczeniem.

Odpowiedzialność za szkody powstałe w czasie użytkowania urządzenia w sposób

niezgodny z jego przeznaczeniem ponosi tylko i wyłącznie użytkownik.

- 126 -

3. Transport, opakowanie i magazynowanie

3.1 Kontrola dostawy

Po dotarciu dostawy należy niezwłocznie sprawdzić, czy urządzenie jest kompletne i

czy nie zostało uszkodzone podczas transportu.

W przypadku stwierdzenia widocznych uszkodzeń transportowych, należy odmówić

przyjęcia urządzenia lub dokonać przyjęcia warunkowego. Zakres szkody należy wpisać

do dokumentów przewozowych / listu przewozowego spedytora. Następnie należy

zgłosić reklamację.

Ukryte szkody należy zgłosić bezpośrednio po ich stwierdzeniu, gdyż roszczenia

odszkodowawcze można zgłaszać tylko w ramach obowiązujących terminów reklamacji.

3.2 Opakowanie

Prosimy nie wyrzucać kartonu od urządzenia. Może on być potrzebny do przechowywania

urządzenia, przy przeprowadzce lub podczas wysyłki urządzenia do naszego punktu

serwisowego w razie wystąpienia ewentualnych uszkodzeń.

Przed uruchomieniem urządzenia należy całkowicie usunąć z niego zewnętrzny i

wewnętrzny materiał opakowaniowy.

WSKAZÓWKA!

Przy utylizacji opakowania należy przestrzegać przepisów obowiązujących w

danym kraju. Materiały opakowaniowe nadające się do powtórnego użytku, należy

wprowadzić do recyklingu.

Prosimy sprawdzić, czy urządzenie oraz akcesoria są w komplecie. Jeżeli brakowałoby

jakiś części, prosimy skontaktować się z naszym Działem Obsługi Klienta.

3.3 Magazynowanie

Opakowanie należy pozostawić zamknięte do momentu instalacji urządzenia, a podczas

przechowywania należy stosować się do oznaczeń dotyczących sposobu ustawienia i

magazynowania opakowania.

Opakowane urządzenia należy przechowywać zawsze zgodnie z poniższymi

warunkami:

- nie składować na wolnym powietrzu,

- przechowywać w suchym pomieszczeniu, chroniąc przed kurzem,

- nie wystawiać na działanie agresywnych środków,

- chronić przed działaniem promieni słonecznych,

- unikać wstrząsów mechanicznych,

- w przypadku dłuższego magazynowania (powyżej trzech miesięcy), regularnie

kontrolować stan wszystkich części oraz opakowania, w razie konieczności

urządzenie odświeżyć i odnowić.

- 127 -

4. Parametry techniczne

4.1 Dane techniczne

Nazwa Mostek grzewczy, na podczerwien, GN 1/1

Nr art.:

A114.001

Wykonanie: stal chromowo-niklowa

Moc przyłączeniowa: 230 V ~ 50 Hz 1000 W

Wymiary: szer. 330 x gł. 560 x wys. 500 mm

Waga: 8,0 kg

Akcesoria: pojemnik GN 1/1, blacha perforowana

Zastrzega się prawo do wprowadzenia zmian!

4.2 Zestawienie podzespołów urządzenia

Otwory

wentylacyjne

Obudowa

Panel obsługi

Pojemnik GN

Blacha perforowana

Nóżki

- 128 -

Panel obsługi

5. Instalacja i obsługa urządzenia

5.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

NIEBEZPIECZEŃSTWO! Zagrożenie prądem elektrycznym!

Urządzenie można podłączać tylko do prawidłowo zainstalowanych, pojedynczych

wtyczek z zestykiem ochronnym.

Wtyczki urządzenia nie wolno wyjmować z gniazdka ciągnąc za przewód.

Przewód nie może dotykać gorących przedmiotów.

• Należy zwrócić uwagę, aby przewód nie miał kontaktu ani ze źródłami ciepła, ani z

ostrymi krawędziami. Przewód nie może zwisać ze stołu ani z baru.

OSTRZEŻENIE! Gorąca powierzchnia!

Podczas pracy niektóre elementy urządzenia bardzo się nagrzewają. Aby uniknąć

poparzenia, nie należy dotykać gorących elementów!

• Nie należy używać urządzenia, jeśli jest ono niesprawne lub uszkodzone, albo spadło

na podłogę.

• Nie należy używać akcesoriów ani części zamiennych, które nie są zalecane przez

producenta. Może to prowadzić do powstania sytuacji niebezpiecznych dla

użytkownika, urządzenie może ulec uszkodzeniu lub spowodować uszczerbek na

zdrowiu i życiu osób, a ponadto skutkuje to utratą gwarancji.

• Przewodu nie wolno układać na wykładzinie dywanowej ani na innych materiałach

termoizolacyjnych. Przewodu nie wolno zakrywać. Przewód należy trzymać z dala od

obszaru roboczego i nie wolno zanurzać go w wodzie.

• Podczas pracy urządzenie nie przesuwać i nie przechylać.

Lampka konrolna

lampy górnej

Włącznik oświetlenia

górnego

Lampka kontrolna

ogrzewania

Włącznik

ogrzewania

- 129 -

NIEBEZPIECZEŃSTWO! Zagrożenie prądem elektrycznym!

W przypadku niewłaściwej instalacji, urządzenie może spowodować obrażenia ciała.

Przed instalacją urządzenia należy porównać parametry prądu miejscowej sieci z

parametrami zasilania urządzenia (patrz tabliczka znamionowa).

Urządzenie można podłączyć tylko wówczas, gdy powyższe dane są ze sobą zgodne!

Należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa!

5.2 Ustawienie i podłączenie urządzenia

• Najpierw należy rozpakować urządzenie i usunąć wszystkie materiały opakowaniowe.

• Zdjąć folię ochronną ze ścian zewnętrznych.

• Urządzenie należy ustawić na płaskim, pewnym miejscu, które wytrzyma jego ciężar i

jest odporna na działanie temperatury.

• Absolutnie nie wolno ustawiać urządzenia na palnym podłożu (jak np.: obrus,

dywan, itp.).

• Nie wolno ustawiać urządzenia w pobliżu otwartego ognia, pieców elektrycznych,

pieców grzewczych ani innych źródeł ciepła.

• Miejsce, w którym urządzenie będzie ustawione, musi być dobrze wentylowane.

• Zwrócić uwagę na wystarczający odstęp (przynajmniej 10 cm) od ścian i innych

przedmiotów.

• Obwód prądu z gniazdem musi być zabezpieczony przez najmniej 16 A. Podłączenie

tylko do gniazda ściennego; nie wolno stosować rozgałęźnika ani gniazd

wielokrotnych.

• Urządzenie ustawić w taki sposób, aby był łatwy dostęp do wtyczki i aby w razie

potrzeby można było szybko wyłączyć urządzenie z prądu.

- 130 -

5.3 Obsługa

• Przed użyciem wyczyścić dokładnie ciepłą wodą i łagodnym środkiem czyszczącym

obudowę oraz załączony pojemnik GN i blachę perforowaną.

• Na zakończenie dobrze osuszyć urządzenie, pojemnik GN i blachę perforowaną

miękką suchą ściereczką.

• Umieścić pojemnik GN w przewidzianym dla niego zagłębieniu.

• Podłączyć urządzenie do uziemionego gniazda pojedynczego.

• Włączyć włącznik ogrzewania. Lampka kontrolna ogrzewania zapala się.

WSKAZÓWKA!

Przed napełnieniem potrawami urządzenie należy zawsze nagrzać.

• Teraz napełnić pojemnik GN odpowiednimi ciepłymi potrawami, aby utrzymać je w

cieple.

UWAGA! Niebezpieczeństwo poparzenia!

Powierzchnia urządzenia podczas pracy staje się bardzo gorąca. Aby uniknąć

poparzennia, nie dotykać gołymi rękami powierzchni urządzenia.

• Włączyć włącznik górnego oświetlenia. Zapala się lampka kontrolna oświetlenia.

WSKAZÓWKA!

Do utrzymywania ciepła np. frytek, warzyw, można używać załączonej blachy

perforowanej.

• Wyłączyć urządzenie z prądu (wyciągnąć wtyczkę!), jeśli nie jest już używane.

- 131 -

6. Czyszczenie i konserwacja

6.1 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

o Przed czyszczeniem urządzenia lub rozpoczęciem prac naprawczych, urządzenie

należy odłączyć od źródła zasilania (wyjąć wtyczkę z gniazdka) i odczekać, aż ostygnie.

o Nie wolno stosować żadnych żrących detergentów i należy uważać, aby do urządzenia

nie przedostała się woda.

o Aby uniknąć porażenia prądem nie wolno nigdy zanurzać urządzenia, kabla ani

wtyczki w wodzie lub innej cieczy.

OSTRZEŻENIE!

Urządzenie nie jest przystosowane do bezpośredniego spryskiwania strumieniem

wody. Dlatego nie wolno używać do czyszczenia urządzenia strumienia wody pod

ciśnieniem!

6.2 Czyszczenie

o Regularnie czyścić urządzenie.

o Po każdym użyciu czyścić miękką ściereczką i łagodnym środkiem czyszczącym

pojemnik GN i załączoną blachę perforowaną.

o Obudowę urządzenia czyścić wilgotną miękką ściereczką i łagodnym środkiem

czyszczącym.

o Należy stosować wyłącznie miękkie ściereczki i absolutnie wystrzegać się ostrych

środków czyszczących, które mogłyby porysować urządzenia.

o Po umyciu urządzenia należy wziąć miękką, suchą ściereczkę i osuszyć oraz

wypolerować nią powierzchnię urządzenia.

o Przed dalszym użytkowaniem urządzenia sprawdzić, czy urządzenie zostało starannie

umyte i wysuszone.

6.3 Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa podczas konserwacji

o Co jakiś czas należy sprawdzać, czy kabel sieciowy nie jest uszkodzony. Nie wolno

używać urządzenia, jeśli kabel jest uszkodzony. Jeżeli kabel jest uszkodzony, musi

zostać wymieniony przez serwis albo wykwalifikowanego elektryka, celem uniknięcia

zagrożenia.

o W razie wystąpienia uszkodzeń lub usterek należy zwrócić się do sklepu

specjalistycznego lub do naszego serwisu.

o Prace konserwacyjne i naprawcze mogą prowadzić wyłącznie osoby

wykwalifikowane, stosując przy tym oryginalne części zamienne oraz akcesoria.

Nie należy podejmować prób naprawy urządzenia na własną rękę.

- 132 -

7. Utylizacja

Stare urządzenia

Po zakończeniu okresu eksploatacji stare urządzenie należy poddać utylizacji, zgodnie

z obowiązującymi w danym kraju regulacjami. Zalecamy skontaktować się ze

specjalistyczną firmą lub nawiązać kontakt z komórką ds. utylizacji we władzach gminy.

UWAGA!

Aby wykluczyć ewentualne nadużycia i związane z tym zagrożenia, należy przed

oddaniem urządzenia do utylizacji zadbać o to, by nie dało się go ponownie

uruchomić. W tym celu należy odłączyć urządzenie spod zasilania i odciąć kabel

zasilający.

WSKAZÓWKA!

Podczas utylizacji urządzenia należy postępować

zgodnie z właściwymi przepisami państwowymi lub

regionalnymi.

Bartscher GmbH

Franz-Kleine-Straße 28

D-33154 Salzkotten Tel.: +49 (0) 5258 971-0

Niemcy Faks: +49 (0) 5258 971-120

Bartscher A114001 Instrukcja obsługi

Bartscher A114001 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty