Electrolux EON31000X EU ENV06 Instrukcja obsługi

instrukcja obs³ugi

Elektryczna

kuchnia do zabudowy

EON31000

We were thinking of you

when we made this product

electrolux 3

Witamy w œwiecie Electrolux

Dziêkujemy za wybranie doskona³ego

produktu firmy Electrolux. Mamy

nadziejê, ¿e korzystanie z niego bêdzie

dla Ciebie Ÿród³em prawdziwej

przyjemnoœci. Ambicj¹ Grupy Electrolux

jest oferowanie klientom bogatego

wyboru wysokiej jakoœci produktów,

które pomog¹ uczyniæ Twoje ¿ycie

jeszcze bardziej wygodnym. Ich

przyk³ady znajdziesz na ok³adce

niniejszej instrukcji obs³ugi. Zachêcamy

do przeczytania niniejszej instrukcji tak,

aby optymalnie wykorzystaæ wszystkie

zalety Twojego nowego urz¹dzenia. Z

pewnoœci¹ docenisz jego zalety i wygodê

u¿ytkowania. Powodzenia!

4 electrolux spis treœci

Spis treœci

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa 5

Opis urz¹dzenia 7

Przed pierwszym u¿yciem 9

Obs³uga pól grzejnych 10

Obs³uga piekarnika 13

Zastosowania, tabele i rady 17

Czyszczenie i pielêgnacja 31

Co zrobiæ, gdy … 41

Instrukcja monta¿u 42

Recykling 46

Gwarancja/Serwis 47

Serwis 50

W niniejszej instrukcji u¿yte zosta³y nastêpuj¹ce symbole:

1

Wa¿ne informacje dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika oraz prawid³owej

eksploatacji urz¹dzenia.

3 Informacje i wskazówki ogólne

2 Informacje dot. ochrony œrodowiska

wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa electrolux 5

Wskazówki dotycz¹ce

bezpieczeñstwa

5

Urz¹dzenie to odpowiada

nastêpuj¹cym Dyrektywom UE:

– 73/23/EWG z dnia 19.02.1973

(Dyrektywa dot. niskiego napiêcia)

– 89/336/EWG z dnia 03.05.1989

(Dyrektywa dot. kompatybilnoœci

elektromagnetycznej ³¹cznie z jej

nowelizacj¹ 92/31/EWG)

– 93/68/EWG z dnia 22.07.1993

(Dyrektywa dot. znaku jakoœci UE-

znaku CE).

Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ

elektrycznych

• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e

wykonaæ tylko uprawniony

specjalista.

• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ

urz¹dzenia: wykrêciæ lub wy³¹czyæ

bezpieczniki.

• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ

przeprowadzane tylko przez

specjalistê. Niefachowe naprawy

mog¹ spowodowaæ powa¿ne

niebezpieczeñstwa. W przypadku

koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ

siê do naszego serwisu lub do

sprzedawcy.

Bezpieczeñstwo dzieci

• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy

pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u

w³¹czonego urz¹dzenia.

Bezpieczeñstwo podczas

u¿ytkowania

• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko

do pieczenia i sma¿enia potraw.

• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ

podczas pod³¹czania innych

urz¹dzeñ elektrycznych do gniazd

wtykowych w pobli¿u piekarnika.

Przewody zasilaj¹ce nie mog¹ le¿eæ

przy gor¹cych palnikach, ani nie

mog¹ byæ przyciœniête gor¹cymi

drzwiami piekarnika.

• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo

oparzenia siê !

Podczas pracy wnêtrze piekarnika

jest gor¹ce.

• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê

produkty zawieraj¹ce alkohol, mo¿e

powstaæ palna mieszanka alkoholu z

powietrzem. W takim przypadku

nale¿y ostro¿nie otworzyæ drzwi. Nie

zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi

Ÿród³ami ognia (iskry, ¿ar).

Wskazówka odnoœnie akrylamidu

Wed³ug najnowszych danych

naukowych intensywne zrumienianie

(w trakcie obróbki termicznej)

artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie

w przypadku produktów

zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e

stanowiæ zagro¿enie dla zdrowia

wywo³ane przez akrylamid. Dlatego

te¿ zalecamy pieczenie w mo¿liwie

niskich temperaturach i niezbyt

intensywne zrumienianie potraw.

6 electrolux wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa

W jaki sposób mo¿na unikn¹æ

uszkodzeñ urz¹dzenia

• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹

aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie

piekarnika blach do pieczenia,

garnków itp., gdy¿ zgromadzone

ciep³o mo¿e uszkodziæ emaliê

piekarnika.

• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do

pieczenia pozostawiaj¹ plamy, które

nie daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo

wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ

blachy uniwersalnej.

• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi

piekarnika.

• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody

bezpoœrednio do gor¹cego

piekarnika . Powoduje to uszkodzenia

emalii.

• U¿ycie si³y, zw³aszcza na

krawêdziach szyby frontowej, mo¿e

spowodowaæ pêkniêcie szk³a.

• W piekarniku nie wolno

przechowywaæ ¿adnych palnych

przedmiotów. Mog³yby zapaliæ siê

podczas jego w³¹czania.

• W piekarniku nie wolno

przechowywaæ ¿adnych wilgotnych

artyku³ów spo¿ywczych. Mog¹

spowodowaæ uszkodzenia emalii.

• Po wy³¹czeniu dmuchawy ch³odzenia

w piekarniku nie nale¿y

przechowywaæ ¿adnych potraw w

otwartych pojemnikach.

W piekarniku lub na szybach

drzwiczek gromadzi siê wilgoæ, która

mo¿e dotrzeæ tak¿e do mebli.

Wskazówka odnoœnie warstwy

emaliowanej

Zmiany kolorystyczne warstwy

emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z

u¿ytkowania nie maj¹ wp³ywu na

sprawnoœæ piekarnika. Z tego

wzglêdu nie stanowi¹ one usterki w

rozumieniu prawa gwarancyjnego.

opis urz¹dzenia electrolux 7

Opis urz¹dzenia

Widok z przodu

Panel steruj¹cy

Drzwi z

pe³nego szk³a

Panel steruj¹cy

Uchwyt

drzwi

Lampka kontrolna pracy

Lampka kontrolna temperatury

Funkcje piekarnika Wybór temperatury

Wy³¹czniki p³ytek grzejnych

Minutnik

8 electrolux opis urz¹dzenia

Wyposa¿enie piekarnika

Akcesoria piekarnika

Ruszt

Do naczyñform do ciast, pieczenia i

grillowania

Blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i placków.

Brytfanna

Do pieczenia lub jako blacha wy³apuj¹ca

kapi¹cy t³uszcz.

Górna grza³ka i grza³ka grilla

Oœwietlenie piekarnika

Wentylator

Dolna grza³ka

Poziomy wsadu

Zespó³ wyjmowanych

prowadnic

przed pierwszym u¿yciem electrolux 9

Przed pierwszym u¿yciem

Pierwsze czyszczenie

Przed pierwszym u¿yciem piekarnika,

nale¿y go dok³adnie umyæ.

Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych

ostrych, rysuj¹cych œrodków

czyszcz¹cych ! Powierzchnia mo¿e

ulec uszkodzeniu.

Do elementów metalowych nale¿y

u¿ywaæ dostêpnych w handlu

œrodków do konserwacji.

1. Pokrêt³o wyboru funkcji piekarnika

prze³¹czyæ na oœwietlenie .

2. Wszystkie elementy wyposa¿enia

nale¿y wyj¹æ i umyæ w gor¹cej

wodzie.

3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z

dodatkiem detergentu i osuszyæ.

4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia

przetrzeæ na mokro.

10 electrolux obs³uga pól grzejnych

Obs³uga pól grzejnych

Prosimy o przestrzeganie wskazówek

zawartych w instrukcji obs³ugi p³yty

grzejnej. Zawiera ona wa¿ne

informacje dotycz¹ce naczyñ,

obs³ugi, czyszczenia i konserwacji.

Poziomy gotowania

• W zakresie 1 – 9 mog¹ Pañstwo

ustawiaæ ró¿ne poziomy gotowania.

• W zakresach 2 – 7 istnieje mo¿liwoœæ

ustawiania poœredniego.

1 = najmniejsza moc

9 = najwy¿sza moc

= w³¹czanie drugiego obiegu

P³ytkê kuchenki nale¿y wy³¹czyæ na

ok. 5-10 minut przed koñcem

gotowania, aby wykorzystaæ

wytworzone ciep³o. W ten sposób

oszczêdzaj¹ pañstwo energiê

elektryczn¹.

Wy³¹czniki p³ytek grzejnych

z przodu po lewej Z ty³u po lewej stronie Z ty³u po prawej z przodu po prawej

obs³uga pól grzejnych electrolux 11

Ustawienie stopnia gotowania

1. Wybraæ odpowiedni stopieñ do

zagotowania lub pieczenia potrawy.

2. Po pojawieniu siê pary lub po

rozgrzaniu t³uszczu, prze³¹czyæ na

odpowiedni stopieñ, dla dalszego

gotowania/pieczenia.

3. W celu zakoñczenia gotowania

obróciæ pokrêt³o do pozycji

„Wy³¹czony“.

Kontrolka pracy zapala siê jedynie w

przypadku w³¹czenia p³ytki grzejnej.

12 electrolux obs³uga pól grzejnych

W³¹czanie dwustrefowego pola

grzejnego

Prze³¹cznik dla dwustrefowego pola

jest przestawiony w prawo i nie mo¿e

zostaæ przekrêcony poza

ogranicznik!

1. Prze³¹cznik obróciæ w prawo. Dalej

ustawiæ poza pozycjê 9 (poczujemy

lekki opór) do symbolu , a¿ do

wyraŸnego oporu.

2. Nastêpnie przekrêciæ na ¿¹dany

stopieñ gotowania.

3. W celu zakoñczenia gotowania

obróciæ do pozycji „Wy³¹czony“.

Je¿eli bêd¹ Pañstwo chcilli póŸniej

u¿yæ dwustrefowe pole grzejne,

nale¿y ponownie w³¹czyæ wiêkszy

pierœcieñ grzejny.

obs³uga piekarnika electrolux 13

Obs³uga piekarnika

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika

1. Pokrêt³o funkcji piekarnika nale¿y

ustawiæ na ¿¹danej funkcji.

2. Pokrêt³o wyboru temperatury nale¿y

ustawiæ na ¿¹danej temperaturze.

Lampka kontrolna pracy œwieci siê tak

d³ugo, jak d³ugo piekarnik pracuje.

Lampka kontrolna temperatury œwieci siê

tak d³ugo, jak d³ugo piekarnik nagrzewa

siê.

3. W celu wy³¹czenia piekarnika ustawiæ

pokrêt³a funkcji piekarnika i wyboru

temperatury w pozycji Wy³¹czone.

Dmuchawa ch³odnego powietrza

Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie

po uruchomieniu piekarnika, aby

powierzchnia urz¹dzenia

pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu

piekarnika, dmuchawa pracuje dalej,

aby sch³odziæ urz¹dzenie, a

nastêpnie wy³¹cza siê

automatycznie.

Lampka kontrolna temperatury

Wybór temperatury

Lampka kontrolna pracy

Funkcje piekarnika

14 electrolux obs³uga piekarnika

Funkcje - piekarnik

Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce

funkcje:

Minutnik

Ustawiæ czas. Po up³ywie ustawionego

czasu rozlega siê sygna³.

Ta funkcja nie ma wp³ywu na dzia³anie

piekarnika.

Pokrêt³o ustawiæ na 60 minut, a

nastêpnie na ¿¹dany czas (maks. 60

minut).

Po up³ywie tego czasu rozlega siê

sygna³.

Aby skorygowaæ ustawiony czas, nale¿y

przekrêciæ pokrêt³o na ¿¹dany czas.

Aby wy³¹czyæ minutnik przed up³ywem

ustawionego czasu, nale¿y przekrêciæ

pokrêt³o z powrotem do pozycji

„Wy³¹czone“.

Funkcja piekarnika Stosowanie

Element grzejny/

wentylator

Oœwietlenie

Przy pomocy tej funkcji mo¿na

oœwietliæ

wnêtrze piekarnika np. do

czyszczenia.

---

Gor¹ce powietrze

Do

pieczenia

na maksymalnie

dwóch poziomach.

Ustawiæ temperaturê piekarnika o

20-40 °C poni¿ej temperatury

u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/

dolnym.

Górna grza³ka, dolna

grza³ka

Grzejnik górny/

dolny

Do

pieczenia

i

sma¿enia

na

jednym

poziomie

.

Górna grza³ka, dolna

grza³ka

Grzejnik dolny

Do

pieczenia

ciast z

kruchym

spodem

.

Dolna grza³ka

Grill

wielkopowierzchni

owy

Do

grillowania

p³askich artyku³ów

spo¿ywczych w

wiêkszych iloœciach

oraz do

tostowania

.

grill, górna grza³ka

Grillowanie z

gor¹cym

powietrzem

Do

pieczenia

wiêkszych kawa³ków

miêsa lub drobiu na jednej powierzchni.

Funkcja nadaje siê równie¿ do

zapiekania

i

do opiekania

.

Grill, grzejnik górny,

wentylator

obs³uga piekarnika electrolux 15

Wk³adanie rusztu, blachy do

pieczenie i brytfanny

Zabezpieczenie przed wyjêciem i

przechyleniem

Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹

zabezpieczenie przed wyjêciem w

postaci ma³ego wybrzuszenia na

prawej i lewej krawêdzi.

Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do

piekarnika w taki sposób, aby

wybrzuszenie znajdowa³o siê w tyle

we wnêtrzu urz¹dzenia.

Wybrzuszenie to zabezpiecza

wsuwane czêœci równie¿ przed

przechyleniem.

Wk³adanie blachy lub brytfanny:

Wsun¹æ blachê lub brytfannê pomiêdzy

dr¹¿ki prowadnicy wybranego poziomu

wsadu.

16 electrolux obs³uga piekarnika

Wk³adanie rusztu:

W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki

by³y skierowane do do³u.

Wsun¹æ ruszt pomiêdzy dr¹¿ki

prowadnicy wybranego poziomu wsadu.

Wy¿sza rama rusztu dodatkowo

zabezpiecza naczynia przed

obsuniêciem.

Wk³adanie rusztu i brytfanny:

U³o¿yæ ruszt na brytfannie.

Wsun¹æ brytfannê pomiêdzy dr¹¿ki

prowadnicy wybranego poziomu wsadu.

zastosowania, tabele i rady electrolux 17

Zastosowania, tabele i rady

Tabela gotowania

Dane w poni¿szej tabeli s¹ wartoœciami

orientacyjnymi.

Stopieñ

gotowania

Sposób

przyrz¹-

dzenia

Odpowiednie dla

Czas

trwania

Wskazówki/rady

0

Ciep³o pozosta³e

wy³¹czenie

1

Trzymanie

ciep³a

Trzymanie ciep³a

ugotowanych potraw

W zale¿noœci

od potrzeb

Przykryæ

1-2

Wytapianie

Sos holenderski,

topienie mas³a,

czekolady, ¿elatyny

5-25 min.

Zamieszaæ od czasu

do czasu

Œcinanie

Omlet piankowy, œciête

jajko

10-40 min.

Gotowaæ pod

przykrywk¹

2-3

Pêcznienie

Pêcznienie ry¿u i

potraw mlecznych

rozgrzewanie potraw

gotowych

25-50 min.

Dolaæ do ry¿u

przynajmniej

podwójn¹ iloœæ wody,

potrawy mleczne

mieszaæ od czasu do

czasu

3-4

Parowanie

Duszenie

Duszenie warzyw, ryb

duszenie miêsa

20-45 min.

W przypadku warzyw

dodaæ niewielk¹ iloœæ

wody (kilka ma³ych

³y¿eczek)

4-5

Gotowanie

Parowanie ziemniaków 20-60 min.

Stosowaæ niewielk¹

iloœæ wody, np. maks.

1/4 l wody na

750 g ziemniaków

Gotowanie wiêkszych

iloœci potraw, potraw

jednogarnkowych i zup

60-150 min.

Do 3 l wody plus

przyprawy

6-7

Delikatne

sma¿enie

Sma¿enie sznycli,

cordon bleu, kotletów,

klopsów, sma¿onych

kie³bas, w¹tróbki,

zasma¿ek, jajek,

naleœników, p¹czków

Sma¿yæ na

bie¿¹co

Od czasu do czasu

obróciæ

18 electrolux zastosowania, tabele i rady

Podczas zagotowywania lub

zapiekania zaleca siê ustawienie

najwy¿szego stopnia gotowania, a

nastêpnie pozostawienie potraw o

d³u¿szym czasie gotowania na

wybranym stopniu gotowania do

ca³kowitego ugotowania siê potrawy.

Gor¹cy t³uszcz i olej mo¿e siê szybko

zapaliæ. Podczas przyrz¹dzania

potraw na t³uszczu lub oleju (np.

frytek) nale¿y znajdowaæ siê w pobli¿u,

aby kontrolowaæ sytuacjê.

7-8

Silne

sma¿enie

Placki ziemniaczane,

kawa³ki polêdwicy,

steki, kluski k³adzione

5-15 min.

na patelniê

Od czasu do czasu

obróciæ

9

Zagotowy-

wanie

zapiekanie

sma¿enie

Zagotowywanie wiêkszych iloœci wody, gotowanie makaronu

typu szpecle, zapiekanie miêsa (gulasz, pieczeñ duszona),

sma¿enie frytek

Stopieñ

gotowania

Sposób

przyrz¹-

dzenia

Odpowiednie dla

Czas

trwania

Wskazówki/rady

zastosowania, tabele i rady electrolux 19

Pieczenie

Funkcja piekarnika Gor¹ce

powietrze lub Grzejnik górny/

dolny

Formy do pieczenia

• W przypadku funkcji Grzejnik górny/

dolny nadaj¹ siê formy z ciemnego

metalu oraz formy powlekane.

• W przypadku funkcji Gor¹ce

powietrze nadaj¹ siê tak¿e jasne

formy metalowe.

Prowadnice

• Pieczenie z zastosowaniem funkcji

Grzejnik górny/dolny mo¿liwe jest

zawsze tylko na jednym poziomie.

• Z funkcjami Gor¹ce powietrze

mo¿na piec suche wypieki i drobne

ciasteczka na 2 blachach

jednoczeœnie.

1 Blacha do pieczenia:

np. prowadnica 3

1 forma do pieczenia:

np. prowadnica 1

2 blachy do pieczenia:

np. prowadnice 1 i 3

20 electrolux zastosowania, tabele i rady

Wskazówki ogólne

• Blachy do pieczenia umieszczaæ

œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!

• Przy pomocy funkcji Grzejnik górny/

dolny lub Gor¹ce powietrze

mo¿na piec na ruszcie jednoczeœnie

dwie formy obok siebie. Czas

pieczenia wyd³u¿a siê nieznacznie.

3

Przy u¿ywaniu artyku³ów

zamro¿onych blachy mog¹ siê

odkszta³ciæ podczas pieczenia.

Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹

temperatury pomiêdzy zamro¿onym

artyku³em, a piekarnikiem. Po

och³odzeniu blachy odkszta³cenie

znika.

Wskazówki dotycz¹ce tabel

pieczenia

W tabelach znajduj¹ siê wybrane potrawy

wraz z wymaganymi dla nich

temperaturami, czasem pieczenia i

prowadnicami.

• Wartoœci temperatur i czasu

pieczenia s¹ wartoœciami

orientacyjnymi, zale¿ne s¹ one od

sk³adu ciasta, iloœci ciasta i formy do

pieczenia.

• Zalecamy, by za pierwszym razem

ustawiæ ni¿sz¹ wartoœæ temperatury, a

dopiero w razie potrzeby, np. gdy

po¿¹dane jest silniejsze zrumienienie

lub gdy proces pieczenia trwa za

d³ugo, wybraæ wy¿sz¹ temperaturê.

• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli

danych pasuj¹cych do konkretnego

przepisu, nale¿y kierowaæ siê

wskazówkami dotycz¹cymi

podobnego przepisu.

• W przypadku pieczenia ciast na

blachach lub w formach na kilku

poziomach czas pieczenia mo¿e siê

wyd³u¿yæ o 10-15 minut.

• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta

owocowe itp.) nale¿y przygotowywaæ

na jednym poziomie.

• Ró¿nica w poziomach, na których

pieczone s¹ potrawy, mo¿e

spowodowaæ w pocz¹tkowym

stadium pieczenia ró¿ne zrumienianie

potraw. W tym przypadku nie nale¿y

zmieniaæ ustawieñ temperatury.

Ró¿nice w rumienieniu wyrównuj¹ siê

w trakcie procesu pieczenia.

• Nowy piekarnik mo¿e inaczej

zachowywaæ siê podczas pieczenia/

sma¿enia ni¿ dotychczas stosowane

przez Pañstwa urz¹dzenie.

W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ

stosowane zazwyczaj ustawienia

(temperatura, czas pieczenia/

sma¿enia) i poziomy wsadów do

ustawieñ zalecanych w

przedstawionych poni¿ej tabelach.

Gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik

mo¿na wy³¹czyæ 10 minut przed

up³ywem czasu pieczenia, w ten

sposób wykorzystuje siê

zgromadzone ciep³o.

Dane w tabeli dotycz¹ zimnego

piekarnika (o ile nie zaznaczono

inaczej).

Strona się ładuje...

Electrolux EON31000X EU ENV06 Instrukcja obsługi

Electrolux EON31000X EU ENV06 Instrukcja obsługi

Powiązane artykuły

Inne dokumenty