Фурна - Препоръки и съвети
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
Вж. глава "Безопасност".
Температурата и времето за
печене в таблиците са само
ориентировъчни. Те зависят от
рецептите, качеството и
количеството на използваните
съставки.
Обща информация
• Уредът има четири позиции на
полиците. Позициите на рафтовете се
броят от дъното на уреда.
• Уредът е снабден със специална
система, която задвижва въздуха и
постоянно рециклира парата. С тази
система е възможно да се готви на пара
и да се поддържат ястията меки
отвътре и хрупкави отвън. Тя намалява
до минимум времето за готвене и
консумацията на електроенергия.
• В уреда или по стъклата на вратичката
може да кондензира влага. Това е
нормално. Винаги отстъпвайте от
уреда, когато отваряте вратичката по
време на готвене. За да намалите
конденза, включете уреда да работи 10
минути преди готвене.
• Избърсвайте влагата след всяко
използване на уреда.
• При готвене не поставяйте съдове
директно на дъното на уреда и не
покривайте компонентите с алуминиево
фолио. Това може да промени
резултатите от печенето и да повреди
емайла на фурната.
Печене
• Вашата фурна може да пече по-
различно от досегашния ви уред.
Приспособете обичайните си настройки
(температура, време за готвене) и нива
на скарата според стойностите в
таблиците.
• Производителят препоръчва да
използвате по-ниска температура
първия път.
• Ако не можете да откриете настройките
за определена рецепта, се
ориентирайте по друга подобна.
• Можете да удължите времето за печене
10 – 15 минути, ако печете кейкове на
повече от едно ниво.
• Кейкове и сладки с различни височини
първоначално невинаги се запичат
равномерно. Ако това се случи, не
променяйте настройката на
температурата. Различията се
изглаждат по време на печенето.
• При по-дългото време за печене,
можете да изключите фурната
приблизително 10 минути преди края на
времето за печене и да използвате
остатъчната топлина.
Когато готвите замразена храна, тавите
във фурната могат да се изкривят по
време на печене. Когато тавите изстинат,
изкривяването изчезва.
Печене на кексове
• Не отваряйте вратичката на фурната,
преди да е изтекло 3/4 от зададеното
време за готвене.
• Ако използвате едновременно две
тавички за печене, оставете едно
празно ниво между тях.
Приготвяне на месо и риба
• Използвайте дълбоката тава за много
мазна храна, за да предпазите фурната
от петна, които могат да бъдат
постоянни.
• Оставете месото за приблизително 15
минути преди нарязване, така че сокът
да не изтича навън.
• За да избегнете твърде много дим във
фурната по време на печене, налейте
малко вода в дълбоката тава. След като
водата се изпари, доливайте още, за да
не кондензира димът.
Времена за готвене
Времената за приготвяне зависят от типа
на храната, нейната консистенция и обем.
Първоначално, проследете резултатите,
когато готвите. Намерете най-добрите
настройки (настройка на нагряване, време
на готвене и др.) за вашите съдове,
рецепти и количества, когато използвате
този уред.
www.zanussi.com 11