Electrolux EOB3610X EU R05 Instrukcja obsługi

Piekarnik elektryczny do

zabudowy

Instrukcja obs³ugi

EOB3610

822 927 140-A-290806-02

o

2

Szanowna Klientko, Szanowny Kliencie

Prosimy o dokladne przeczytanie niniejszych wskazówek dotycz¹cych obs ugi

oraz ich przechowanie na wypadek potrzeby skorzystania z nich w przyszlosci.

Prosimy o przekazanie niniejszych wskazówek nastepnemu posiadaczowi

urzadzenia.

W tekscie u¿ywane bêd¹ nastêpuj¹ce symbole:

1 Wskazówki dotyczace bezpieczeñstwa

Ostrze¿enie! Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika.

Uwaga! Wskazówki pozwalaj¹ce zapobiec uszkodzeniu obs³ugiwanego

urz¹dzenia.

3 Wskazówki oraz rady praktyczne

2 Informacje dotycz¹ce ochrony srodowiska

3

Spis treœci

Instrukcja obs³ugi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Recykling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Opis urz¹dzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Widok z przodu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Panel steruj¹cy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Wyposa¿enie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Akcesoria piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Przed pierwszym u¿yciem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Pierwsze czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Obs³uga piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Funkcje - piekarnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Minutnik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Mechaniczna blokada drzwi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Zastosowania, tabele i rady . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Pieczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Tabela Zapiekanki i potrawy zapiekane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Tabela mro¿onych potraw gotowych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Pieczenie miêsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Grillowanie powierzchniowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tabela grillowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Grillowanie turbo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Pasteryzacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Suszenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Czyszczenie i pielêgnacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Zewnêtrzna strona urz¹dzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Wnêtrze piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Akcesoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Prowadnice listew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Oœwietlenie piekarnika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Górna œciana piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Drzwi piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Szyby w drzwiach piekarnika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Co zrobiæ, gdy … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

4

Instrukcja obs³ugi

1 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa

5 Urz¹dzenie to odpowiada nastêpuj¹cym Dyrektywom UE:

– 73/23/EWG z dnia 19.02.1973 (Dyrektywa dot. niskiego napiêcia)

– 89/336/EWG z dnia 03.05.1989 (Dyrektywa dot. kompatybilnoœci

elektromagnetycznej ³¹cznie z jej nowelizacj¹ 92/31/EWG)

– 93/68/EWG z dnia 22.07.1993 (Dyrektywa dot. znaku jakoœci UE-znaku CE).

Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych

• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony specjalista.

• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ urz¹dzenia: wykrêciæ lub wy³¹czyæ

bezpieczniki.

• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez specjalistê.

Niefachowe naprawy mog¹ spowodowaæ powa¿ne niebezpieczeñstwa. W

przypadku koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ siê do naszego serwisu lub

do sprzedawcy.

Bezpieczeñstwo dzieci

• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u w³¹czonego

urz¹dzenia.

Bezpieczeñstwo podczas u¿ytkowania

• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko do pieczenia i sma¿enia potraw.

• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ podczas pod³¹czania innych urz¹dzeñ

elektrycznych do gniazd wtykowych w pobli¿u piekarnika. Przewody zasilaj¹ce

nie mog¹ le¿eæ przy gor¹cych palnikach, ani nie mog¹ byæ przyciœniête

gor¹cymi drzwiami piekarnika.

• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo oparzenia siê !

Podczas pracy wnêtrze piekarnika jest gor¹ce.

• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê produkty zawieraj¹ce alkohol, mo¿e powstaæ

palna mieszanka alkoholu z powietrzem. W takim przypadku nale¿y ostro¿nie

otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi Ÿród³ami ognia (iskry,

¿ar).

3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu

Wed³ug najnowszych danych naukowych intensywne zrumienianie (w trakcie

obróbki termicznej) artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie w przypadku produktów

zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e stanowiæ zagro¿enie dla zdrowia wywo³ane przez

akrylamid. Dlatego te¿ zalecamy pieczenie w mo¿liwie niskich temperaturach i

niezbyt intensywne zrumienianie potraw.

5

W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ urz¹dzenia

• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹ aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie piekarnika

blach do pieczenia, garnków itp., gdy¿ zgromadzone ciep³o mo¿e uszkodziæ

emaliê piekarnika.

• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do pieczenia pozostawiaj¹ plamy, które nie

daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ blachy

uniwersalnej.

• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika.

• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody bezpoœrednio do gor¹cego piekarnika .

Powoduje to uszkodzenia emalii.

• U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdziach szyby frontowej, mo¿e spowodowaæ

pêkniêcie szk³a.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych palnych przedmiotów.

Mog³yby zapaliæ siê podczas jego w³¹czania.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych wilgotnych artyku³ów

spo¿ywczych. Mog¹ spowodowaæ uszkodzenia emalii.

3 Wskazówka odnoœnie warstwy emaliowanej

Zmiany kolorystyczne warstwy emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z u¿ytkowania

nie maj¹ wp³ywu na sprawnoœæ piekarnika. Z tego wzglêdu nie stanowi¹ one

usterki w rozumieniu prawa gwarancyjnego.

6

Recykling

2 Materia³ opakowania

Materia³y opakowania mog¹ bez ograniczeñ zostaæ powtórnie przetworzone.

Elementy z tworzyw sztucznych s¹ oznakowane, np. >PE<, >PS<, itd. Usuwaæ

materia³y opakowañ zgodnie z ich oznaczeniem w komunalnych zak³adach

utylizacyjnych, do przewidzianych w tym celu pojemników zbiorczych.

2 Wyeksploatowane urz¹dzenie

Symbol

W na produkcie lub na opakowaniu oznacza, ¿e tego produktu nie

wolno traktowaæ tak, jak innych odpadów domowych. Nale¿y oddaæ go do

w³aœciwego punktu skupu surowców wtórnych zajmuj¹cego siê z³omowanym

sprzêtem elektrycznym i elektronicznym. W³aœciwa utylizacja i z³omowanie

pomaga w eliminacji niekorzystnego wp³ywu z³omowanych produktów na

œrodowisko naturalne oraz zdrowie. Aby uzyskaæ szczegó³owe dane dotycz¹ce

mo¿liwoœci recyklingu niniejszego urz¹dzenia, nale¿y skontaktowaæ siê z

lokalnym urzêdem miasta, s³u¿bami oczyszczania miasta lub sklepem, w którym

produkt zosta³ zakupiony.

1 Ostrze¿enie: Aby zu¿yte urz¹dzenie nie stwarza³o niebezpieczeñstwa, nale¿y je

unieruchomiæ.

W tym celu nale¿y od³¹czyæ urz¹dzenie z zasilania sieciowego i usun¹æ z

urz¹dzenia przewód zasilaj¹cy.

7

Opis urz¹dzenia

Widok z przodu

Panel steruj¹cy

Drzwi z

pe³nego szk³a

Panel steruj¹cy

Uchwyt

drzwi

Funkcje piekarnika

Wybór temperatury

Minutnik

Lampka kontrolna pracy Lampka kontrolna temperatury

8

Wyposa¿enie piekarnika

Akcesoria piekarnika

Ruszt

Do naczyñform do ciast, pieczenia i

grillowania

Blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i placków.

Brytfanna

Do pieczenia lub jako blacha wy³apuj¹ca

kapi¹cy t³uszcz.

Górna grza³ka i grza³ka grilla

Oœwietlenie piekarnika

Wentylator

Dolna grza³ka

Poziomy wsadu

Zespó³ wyjmowanych

prowadnic

9

Przed pierwszym u¿yciem

Pierwsze czyszczenie

Przed pierwszym u¿yciem piekarnika, nale¿y go dok³adnie umyæ.

1 Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych ostrych, rysuj¹cych œrodków czyszcz¹cych !

Powierzchnia mo¿e ulec uszkodzeniu.

3 Do elementów metalowych nale¿y u¿ywaæ dostêpnych w handlu œrodków do

konserwacji.

1. Pokrêt³o wyboru funkcji piekarnika prze³¹czyæ na oœwietlenie .

2. Wszystkie elementy wyposa¿enia nale¿y wyj¹æ i umyæ w gor¹cej wodzie.

3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ.

4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia przetrzeæ na mokro.

10

Obs³uga piekarnika

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika

1. Pokrêt³o funkcji piekarnika nale¿y ustawiæ na ¿¹danej funkcji.

2. Pokrêt³o wyboru temperatury nale¿y ustawiæ na ¿¹danej temperaturze.

Lampka kontrolna pracy œwieci siê tak d³ugo, jak d³ugo piekarnik pracuje.

Lampka kontrolna temperatury œwieci siê tak d³ugo, jak d³ugo piekarnik

nagrzewa siê.

3. W celu wy³¹czenia piekarnika ustawiæ pokrêt³a funkcji piekarnika i wyboru

temperatury w pozycji Wy³¹czone.

3 Dmuchawa ch³odnego powietrza

Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika, aby

powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu piekarnika,

dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ urz¹dzenie, a nastêpnie wy³¹cza siê

automatycznie.

Lampka kontrolna temperatury

Wybór temperatury

Lampka kontrolna pracy

Funkcje piekarnika

11

Funkcje - piekarnik

Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje:

Funkcja piekarnika Stosowanie

Element grzejny/

wentylator

Oœwietlenie

Przy pomocy tej funkcji mo¿na

oœwietliæ

wnêtrze piekarnika np. do

czyszczenia.

---

Termoobieg

Do

pieczenia

na maksymalnie

dwóch poziomach.

Ustawiæ temperaturê piekarnika o

20-40 °C poni¿ej temperatury u¿ywanej

przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

Górna grza³ka, dolna

grza³ka

Grill wewnêtrzny

turbo

Do pieczenia wiêkszych kawa³ków

miêsa lub drobiu na jednym poziomie.

Funkcja nadaje siê równie¿ do

zapiekania i do opiekania

Grill, wentylator

Grill na

podczerwieñ

Do

grillowania

p³askich artyku³ów

spo¿ywczych, które uk³adane bêd¹ na

œrodku rusztu

oraz do

tostowania

.

grill

Grill

powierzchniowy na

podczerwieñ

Do

grillowania

p³askich artyku³ów

spo¿ywczych w

wiêkszych iloœciach

oraz do

tostowania

.

grill, górna grza³ka

Grzejnik górny

Do

pieczenia

pieczywa i zapiekanek. Górna grza³ka

Grzejnik dolny

Do

pieczenia

ciast z

kruchym

spodem

.

Dolna grza³ka

Grzejnik górny/

dolny

Do

pieczenia

i

sma¿enia

na

jednym

poziomie

.

Górna grza³ka, dolna

grza³ka

12

Minutnik

Ustawiæ czas. Po up³ywie ustawionego

czasu rozlega siê sygna³.

Ta funkcja nie ma wp³ywu na dzia³anie

piekarnika.

Pokrêt³o ustawiæ na 60 minut, a nastêpnie

na ¿¹dany czas (maks. 60 minut).

Po up³ywie tego czasu rozlega siê sygna³.

Aby skorygowaæ ustawiony czas, nale¿y

przekrêciæ pokrêt³o na ¿¹dany czas.

Aby wy³¹czyæ minutnik przed up³ywem

ustawionego czasu, nale¿y przekrêciæ

pokrêt³o z powrotem do pozycji

„Wy³¹czone“.

13

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny

3 Zabezpieczenie przed wyjêciem i przechyleniem

Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹ zabezpieczenie przed wyjêciem w postaci

ma³ego wybrzuszenia na prawej i lewej krawêdzi.

Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do piekarnika w taki sposób, aby wybrzuszenie

znajdowa³o siê w tyle we wnêtrzu urz¹dzenia. Wybrzuszenie to zabezpiecza

wsuwane czêœci równie¿ przed przechyleniem.

Wk³adanie blachy lub brytfanny:

Wsun¹æ blachê lub brytfannê pomiêdzy

dr¹¿ki prowadnicy wybranego poziomu

wsadu.

Wk³adanie rusztu:

W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki by³y

skierowane do do³u.

Wsun¹æ ruszt pomiêdzy dr¹¿ki prowadnicy

wybranego poziomu wsadu.

3 Wy¿sza rama rusztu dodatkowo

zabezpiecza naczynia przed obsuniêciem.

Wk³adanie rusztu i brytfanny:

U³o¿yæ ruszt na brytfannie.

Wsun¹æ brytfannê pomiêdzy dr¹¿ki

prowadnicy wybranego poziomu wsadu.

14

Mechaniczna blokada drzwi

W fabrycznie nowym urz¹dzeniu blokada drzwi nie jest aktywna.

Uaktywnienie blokady mechanicznej

Poci¹gn¹æ zasuwê do przodu, a¿ zaskoczy.

Otwieranie drzwi piekarnika:

1. Docisn¹æ drzwi.

2. Docisn¹æ zasuwê i przytrzymywaæ

dociœniêt¹.

3. Otworzyæ drzwi.

Zamykanie drzwi piekarnika

Zamkn¹æ drzwi piekarnika nie naciskaj¹c zasuwy.

Zwolnienie blokady drzwi

Docisn¹æ zasuwê do obudowy.

3 Wy³¹czenie urz¹dzenia nie zwalnia mechanicznej blokady drzwi.

15

Zastosowania, tabele i rady

Pieczenie

Funkcja piekarnika Termoobieg lub Grzejnik górny/dolny

Formy do pieczenia

• W przypadku funkcji Grzejnik górny/dolny nadaj¹ siê formy z ciemnego

metalu oraz formy powlekane.

• W przypadku funkcji Termoobieg nadaj¹ siê tak¿e jasne formy metalowe.

Prowadnice

• Pieczenie z zastosowaniem funkcji Grzejnik górny/dolny mo¿liwe jest

zawsze tylko na jednym poziomie.

• Z funkcjami Termoobieg mo¿na piec suche wypieki i drobne ciasteczka na

2 blachach jednoczeœnie.

1 Blacha do pieczenia:

np. prowadnica 3

1 forma do pieczenia:

np. prowadnica 1

2 blachy do pieczenia:

np. prowadnice 1 i 3

16

Wskazówki ogólne

• Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!

• Przy pomocy funkcji Grzejnik górny/dolny lub Termoobieg mo¿na piec

na ruszcie jednoczeœnie dwie formy obok siebie. Czas pieczenia wyd³u¿a siê

nieznacznie.

3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ podczas

pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury pomiêdzy

zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu blachy odkszta³cenie

znika.

Wskazówki dotycz¹ce tabel pieczenia

W tabelach znajduj¹ siê wybrane potrawy wraz z wymaganymi dla nich

temperaturami, czasem pieczenia i prowadnicami.

• Wartoœci temperatur i czasu pieczenia s¹ wartoœciami orientacyjnymi, zale¿ne

s¹ one od sk³adu ciasta, iloœci ciasta i formy do pieczenia.

• Zalecamy, by za pierwszym razem ustawiæ ni¿sz¹ wartoœæ temperatury, a

dopiero w razie potrzeby, np. gdy po¿¹dane jest silniejsze zrumienienie lub gdy

proces pieczenia trwa za d³ugo, wybraæ wy¿sz¹ temperaturê.

• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli danych pasuj¹cych do konkretnego

przepisu, nale¿y kierowaæ siê wskazówkami dotycz¹cymi podobnego przepisu.

• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku poziomach

czas pieczenia mo¿e siê wyd³u¿yæ o 10-15 minut.

• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta owocowe itp.) nale¿y przygotowywaæ na

jednym poziomie.

• Ró¿nica w poziomach, na których pieczone s¹ potrawy, mo¿e spowodowaæ w

pocz¹tkowym stadium pieczenia ró¿ne zrumienianie potraw. W tym przypadku

nie nale¿y zmieniaæ ustawieñ temperatury. Ró¿nice w rumienieniu

wyrównuj¹ siê w trakcie procesu pieczenia.

• Nowy piekarnik mo¿e inaczej zachowywaæ siê podczas pieczenia/sma¿enia ni¿

dotychczas stosowane przez Pañstwa urz¹dzenie.

W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ stosowane zazwyczaj ustawienia

(temperatura, czas pieczenia/sma¿enia) i poziomy wsadów do ustawieñ

zalecanych w przedstawionych poni¿ej tabelach.

2 Gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ 10 minut przed up³ywem

czasu pieczenia, w ten sposób wykorzystuje siê zgromadzone ciep³o.

Dane w tabeli dotycz¹ zimnego piekarnika (o ile nie zaznaczono inaczej).

17

Tabela pieczenia

Rodzaj

wypieku

Funkcja piekarnika

Prowadni

ca

Tempe-

ratura w °C

Czas

godzin:

min.

Wypiek w formach

Ciasto typu babka Termoobieg 1 150-160 0:50-1:10

Babka piaskowa/królewiec Termoobieg 1 140-160 1:10-1:30

Tort biszkoptowy Termoobieg 1 140 0:25-0:40

Tort biszkoptowy Grzejnik górny/

dolny

1 160 0:25-0:40

Spód do tortu z ciasta

kruchego

Grzejnik górny/

dolny

3 180-200 0:10-0:25

Spód do tortu z ciasta

ukrêcanego

Termoobieg 3 150-170 0:20-0:25

Kryty jab³ecznik Grzejnik górny/

dolny

1 170-190 0:50-1:00

Apple Pie (2formy Ø20cm,

ustawione po przek¹tnej)

Termoobieg 1 160 1:10-1:30

Apple Pie (2formy Ø20cm,

ustawione po przek¹tnej)

Grzejnik górny/

dolny

1 180 1:10-1:30

Tort pikantny (np. Quiche

Lorraine)

Grzejnik górny/

dolny

1 180-200 0:30-1:10

Tort serowy Grzejnik górny/

dolny

1 170-190 1:00-1:30

Wypieki na blachach do pieczenia

Warkocz/wianek dro¿d¿owy Grzejnik górny/

dolny

3 170-190 0:30-0:40

Strucla bo¿onarodzeniowa Grzejnik górny/

dolny

3 160-180

1)

0:40-1:00

Chleb (chleb ¿ytni)

-najpierw

-potem

Grzejnik górny/

dolny

1

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Ptysie/eklerki Termoobieg 3 160-170

1)

0:15-0:30

Rolada biszkoptowa Grzejnik górny/

dolny

3180-200

1)

0:10-0:20

Suche ciasto z kruszonk¹ Termoobieg 3 150-160 0:20-0:40

Ciasto maœlane/cukrowe Grzejnik górny/

dolny

3190-210

1)

0:15-0:30

18

Ciasto owocowe

(na cieœcie dro¿d¿owym/

ukrêcanym)

2)

Termoobieg 3 150 0:35-0:50

Ciasto owocowe

(na cieœcie dro¿d¿owym/

ukrêcanym)

2)

Grzejnik górny/

dolny

3 170 0:35-0:50

Ciasto owocowe na kruchym

spodzie

Grzejnik górny/

dolny

3 170-190 0:40-1:20

Ciasta na blasze ze

sk³adnikami delikatnymi

(n. p. ser, œmietana, budyñ)

Grzejnik górny/

dolny

3160-180

1)

0:40-1:20

Pizza (z du¿¹ iloœci¹

sk³adników)

2

Grzejnik górny/

dolny

1190-210

1)

0:30-1:00

Pizza (cienka) Grzejnik górny/

dolny

1230-250

1)

0:10-0:25

Podp³omyk Grzejnik górny/

dolny

1 250-270 0:08-0:15

Wähen (ciasto szwajcarskie) Grzejnik górny/

dolny

1 200-220 0:35-0:50

Drobne wypieki

Kruche ciasteczka Termoobieg 3 150-160 0:06-0:20

Kruche ciasteczka Termoobieg 1 / 3 150-160 0:06-0:20

Ciasteczka wyciskane Termoobieg 3 140 0:20-0:30

Ciasteczka wyciskane Termoobieg 1 / 3 140 0:25-0:40

Ciasteczka wyciskane Grzejnik górny/

dolny

3160

1)

0:20-0:30

Ciasteczka z ciasta

ukrêcanego

Termoobieg 3 150-160 0:15-0:20

Ciasteczka z ciasta

ukrêcanego

Termoobieg 1 / 3 150-160 0:15-0:20

Wypieki z bia³ka, bezy Termoobieg 3 80-100 2:00-2:30

Makaroniki Termoobieg 3 100-120 0:30-0:60

Drobne wypieki dro¿d¿owe Termoobieg 3 150-160 0:20-0:40

Drobne wypieki z ciasta

francuskiego

Termoobieg 3 170-180

1)

0:20-0:30

Bu³ka Termoobieg 3 160

1)

0:20-0:35

Rodzaj

wypieku

Funkcja piekarnika

Prowadni

ca

Tempe-

ratura w °C

Czas

godzin:

min.

19

Wskazówki dotycz¹ce pieczenia

Bu³ka Grzejnik górny/

dolny

3180

1)

0:20-0:35

Small Ciasteczka (20sztuk/

blacha)

Termoobieg 3 140

1)

0:20-0:30

Small Ciasteczka (20sztuk/

blacha)

Termoobieg 1 / 4 140

1)

0:25-0:40

Small Ciasteczka (20sztuk/

blacha)

Grzejnik górny/

dolny

3170

1)

0:20-0:30

1) Rozgrzaæ piekarnik

2) Stosowaæ blachê uniwersaln¹ lub brytfankê

Efekt pieczenia Mo¿liwa przyczyna Œrodek zaradczy

Ciasto jest za jasne na

spodzie

Wybrana prowadnica na z³ej

wysokoœci

Wsun¹æ ciasto ni¿ej

Ciasto siê zapada (staje

siê lepkie, gliniaste,

oddziela siê woda)

Za wysoka temperatura pieczenia Zmniejszyæ nieco temperaturê

pieczenia

Za krótki czas pieczenia Przed³u¿yæ czas pieczenia

Czasu pieczenia nie mo¿na

skróciæ przez podwy¿szenie

temperatury pieczenia

Za du¿o p³ynu w cieœcie U¿yæ mniejszej iloœci p³ynu

Nale¿y przestrzegaæ czasu

ukrêcania, przede wszystkim w

przypadku korzystania z robotów

kuchennych

Ciasto jest za suche Za niska temperatura pieczenia Ustawiæ wy¿sz¹ temperaturê

pieczenia

Za d³ugi czas pieczenia Skróciæ czas pieczenia

Ciasto nieregularnie siê

zrumienia

Za wysoka temperatura pieczenia i

za krótki czas pieczenia

Zmniejszyæ temperaturê

pieczenia i przed³u¿yæ czas

pieczenia

Ciasto jest nierównomiernie

rozprowadzone

Rozprowadziæ ciasto

równomiernie na blasze

Ciasto nie jest gotowe w

podanym czasie

pieczenia

Za niska temperatura Zwiêkszyæ nieco temperaturê

pieczenia

Rodzaj

wypieku

Funkcja piekarnika

Prowadni

ca

Tempe-

ratura w °C

Czas

godzin:

min.

20

Tabela Zapiekanki i potrawy zapiekane

Tabela mro¿onych potraw gotowych

Potrawa Funkcja piekarnika Prowadnica

Tempe-

ratura

°C

Czas

godzin

min.

Zapiekanka makaronowa

Grzejnik górny/

dolny

1 180-200 0:45-1:00

Lasagne

Grzejnik górny/

dolny

1 180-200 0:25-0:40

Zapiekane warzywa

1)

1) Rozgrzaæ piekarnik

Termoobieg 1 160-170 0:15-0:30

Zapiekane bagietki

1)

Termoobieg 1 160-170 0:15-0:30

S³odkie zapiekanki

Grzejnik górny/

dolny

1 180-200 0:40-0:60

Zapiekanki rybne

Grzejnik górny/

dolny

1 180-200 0:30-1:00

Warzywa faszerowane Termoobieg 1 160-170 0:30-1:00

Produkt Funkcja piekarnika

Prowad-

nica

Temperatura

°C

Czas

Pizza mro¿ona Grzejnik górny/dolny 3

zgodnie z

informacjami,

podanymi przez

producenta

zgodnie z

informacjami,

podanymi przez

producenta

Frytki

1)

(300-600 g)

1) Uwaga: Obróciæ frytki 2-3 razy w czasie pieczenia.

Termoobieg 3 200-220 15-25 min.

Bagietki Grzejnik górny/dolny 3

zgodnie z

informacjami,

podanymi przez

producenta

zgodnie z

informacjami,

podanymi przez

producenta

Ciasto owocowe Grzejnik górny/dolny 3

zgodnie z

informacjami,

podanymi przez

producenta

zgodnie z

informacjami,

podanymi przez

producenta

Strona się ładuje...

Electrolux EOB3610X EU R05 Instrukcja obsługi

Electrolux EOB3610X EU R05 Instrukcja obsługi

Powiązane artykuły

Inne dokumenty