Aeg-Electrolux B3051-4-D DE R07 Instrukcja obsługi

COMPETENCE B3051-4

Piekarnik elektryczny do zabudowy

Instrukcja obs³ugi

2

Szanowna Klientko, Szanowny Kliencie

Prosimy o dokladne przeczytanie niniejszych wskazówek

dotycz¹cych obs ugi oraz ich przechowanie na wypadek potrzeby

skorzystania z nich w przyszlosci.

Prosimy o przekazanie niniejszych wskazówek nastepnemu

posiadaczowi urzadzenia.

W tekscie u¿ywane bêd¹ nastêpuj¹ce symbole:

1 Wskazówki dotyczace bezpieczeñstwa

Ostrze¿enie! Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika.

Uwaga! Wskazówki pozwalaj¹ce zapobiec uszkodzeniu

obs³ugiwanego urz¹dzenia.

3 Wskazówki oraz rady praktyczne

2 Informacje dotycz¹ce ochrony srodowiska

3

Spis treœci

Instrukcja obs³ugi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Opis urz¹dzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Widok z przodu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Panel steruj¹cy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Wyposa¿enie piekarnika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Akcesoria piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Przed pierwszym u¿yciem. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Pierwsze czyszczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Obs³uga piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Funkcje - piekarnik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny . . . . . . . . . . . . . . . 14

Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Zastosowania, tabele i rady . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Pieczenie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Tabela Zapiekanki i potrawy opiekane . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tabela mro¿onych potraw gotowych. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Pieczenie miêsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Tabela pieczenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Grillowanie powierzchniowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabela grillowania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Rozmra¿anie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabela rozmra¿ania . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Suszenie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Pasteryzacja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

4

Czyszczenie i pielêgnacja. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Zewnêtrzna strona urz¹dzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Wnêtrze piekarnika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Akcesoria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Filtr t³uszczowy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Prowadnice listew. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Oœwietlenie piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Górna œciana piekarnika. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Drzwi piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Szyby w drzwiach piekarnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Co zrobiæ, gdy … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Recykling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Serwis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

5

Instrukcja obs³ugi

1 Wskazówki dotycz¹ce

bezpieczeñstwa

5

Urz¹dzenie to odpowiada nastêpuj¹cym Dyrektywom UE:

– 73/23/EWG z dnia 19.02.1973 (Dyrektywa dot. niskiego

napiêcia)

– 89/336/EWG z dnia 03.05.1989 (Dyrektywa dot. kompatybilnoœci

elektromagnetycznej ³¹cznie z jej nowelizacj¹ 92/31/EWG)

– 93/68/EWG z dnia 22.07.1993 (Dyrektywa dot. znaku jakoœci UE-

znaku CE).

Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych

• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony

specjalista.

• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ urz¹dzenia: wykrêciæ lub

wy³¹czyæ bezpieczniki.

• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez

specjalistê. Niefachowe naprawy mog¹ spowodowaæ powa¿ne

niebezpieczeñstwa. W przypadku koniecznoœci naprawy nale¿y

zwróciæ siê do naszego serwisu lub do sprzedawcy.

Bezpieczeñstwo dzieci

• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u

w³¹czonego urz¹dzenia.

Bezpieczeñstwo podczas u¿ytkowania

• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko do pieczenia i sma¿enia

potraw.

• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ podczas pod³¹czania innych

urz¹dzeñ elektrycznych do gniazd wtykowych w pobli¿u

piekarnika. Przewody zasilaj¹ce nie mog¹ le¿eæ przy gor¹cych

palnikach, ani nie mog¹ byæ przyciœniête gor¹cymi drzwiami

piekarnika.

• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo oparzenia siê !

Podczas pracy wnêtrze piekarnika jest gor¹ce.

• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê produkty zawieraj¹ce alkohol,

mo¿e powstaæ palna mieszanka alkoholu z powietrzem. W takim

6

przypadku nale¿y ostro¿nie otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do

piekarnika z innymi Ÿród³ami ognia (iskry, ¿ar).

3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu

Wed³ug najnowszych danych naukowych intensywne zrumienianie

(w trakcie obróbki termicznej) artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie

w przypadku produktów zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e stanowiæ

zagro¿enie dla zdrowia wywo³ane przez akrylamid. Dlatego te¿

zalecamy pieczenie w mo¿liwie niskich temperaturach i niezbyt

intensywne zrumienianie potraw.

W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ

urz¹dzenia

• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹ aluminiow¹ ani stawiaæ na

dnie piekarnika blach do pieczenia, garnków itp., gdy¿

zgromadzone ciep³o mo¿e uszkodziæ emaliê piekarnika.

• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do pieczenia pozostawiaj¹

plamy, które nie daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo wilgotnych ciast

nale¿y u¿ywaæ blachy uniwersalnej.

• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika.

• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody bezpoœrednio do gor¹cego

piekarnika . Powoduje to uszkodzenia emalii.

• U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdziach szyby frontowej, mo¿e

spowodowaæ pêkniêcie szk³a.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych palnych

przedmiotów. Mog³yby zapaliæ siê podczas jego w³¹czania.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych wilgotnych

artyku³ów spo¿ywczych. Mog¹ spowodowaæ uszkodzenia emalii.

• Po wy³¹czeniu dmuchawy ch³odzenia w piekarniku nie nale¿y

przechowywaæ ¿adnych potraw w otwartych pojemnikach.

W piekarniku lub na szybach drzwiczek gromadzi siê wilgoæ, która

mo¿e dotrzeæ tak¿e do mebli.

3 Wskazówka odnoœnie warstwy emaliowanej

Zmiany kolorystyczne warstwy emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z

u¿ytkowania nie maj¹ wp³ywu na sprawnoœæ piekarnika. Z tego

wzglêdu nie stanowi¹ one usterki w rozumieniu prawa

gwarancyjnego.

7

Opis urz¹dzenia

Widok z przodu

Drzwi z

pe³nego

szk³a

Panel steruj¹cy

Uchwyt

drzwi

8

Panel steruj¹cy

Wyposa¿enie piekarnika

Lampka kontrolna pracy Lampka kontrolna

Funkcje piekarnika Wybór temperatury

WskaŸnik

Lampka kontrolna temperatury

Górna grza³ka i grza³ka grilla

Oœwietlenie piekarnika

Filtr t³uszczowy

Grza³ka tylnej œcianki

Wentylator

Dolna grza³ka

Poziomy wsadu

Zespó³ wyjmowanych

prowadnic

9

Akcesoria piekarnika

Ruszt

Do naczyñform do ciast, pieczenia

i grillowania

Blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i placków.

Brytfanna

Do pieczenia lub jako blacha

wy³apuj¹ca kapi¹cy t³uszcz.

10

Przed pierwszym u¿yciem

Pierwsze czyszczenie

Przed pierwszym u¿yciem piekarnika, nale¿y go dok³adnie umyæ.

1 Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych ostrych, rysuj¹cych œrodków

czyszcz¹cych ! Powierzchnia mo¿e ulec uszkodzeniu.

3 Do elementów metalowych nale¿y u¿ywaæ dostêpnych w handlu

œrodków do konserwacji.

1. Pokrêt³o wyboru funkcji piekarnika prze³¹czyæ na oœwietlenie .

2. Wszystkie elementy wyposa¿enia nale¿y wyj¹æ i umyæ w gor¹cej

wodzie.

3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ.

4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia przetrzeæ na mokro.

11

Obs³uga piekarnika

3

Piekarnik jest wyposa¿ony w wysuwany wy³¹cznik funkcji

piekarnika i wybór temperatury. Aby pos³u¿yæ siê wy³¹cznikiem,

nale¿y go nacisn¹æ. Wówczas wy³¹cznik wysuwa siê.

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika

1. Pokrêt³o funkcji piekarnika nale¿y ustawiæ na ¿¹danej funkcji.

2. Pokrêt³o wyboru temperatury nale¿y ustawiæ na ¿¹danej

temperaturze.

Lampka kontrolna pracy œwieci siê tak d³ugo, jak d³ugo piekarnik

pracuje.

Lampka kontrolna temperatury œwieci siê tak d³ugo, jak d³ugo

piekarnik nagrzewa siê.

3. W celu wy³¹czenia piekarnika ustawiæ pokrêt³a funkcji piekarnika i

wyboru temperatury w pozycji Wy³¹czone.

Lampka kontrolna temperatury

Funkcje piekarnika

Wybór temperatury

Lampka kontrolna pracy

WskaŸnik

12

3 Dmuchawa ch³odnego powietrza

Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika,

aby powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu

piekarnika, dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ urz¹dzenie, a

nastêpnie wy³¹cza siê automatycznie.

Dogotowywanie

2 Funkcja ta oferuje mo¿liwoœæ zaoszczêdzenia zu¿ycia energii na

skutek œwiadomego wykorzystania ciep³a pozosta³ego.

Po wy³¹czeniu piekarnika wskaŸnik dogotowywania jest

podœwietlony.

Dopóki wskaŸnik jest podœwietlony, temperatura wewn¹trz

piekarnika jest wystarczaj¹ca do dokoñczenia procesu gotowania.

Nastêpnie wskaŸnik gaœnie.

3 Z zasady, przy d³u¿szym czasie gotowania mo¿na wy³¹czyæ

piekarnik na ok. 10 min. przed up³ywem czasu gotowania.

Funkcja dogotowywania mo¿e byæ stosowana z funkcjami

piekarnika Termoobieg , Grzejnik górny/dolny i Pieczenie w

podczerwieni .

Zaleca siê korzystanie z funkcji dogotowywania w przypadku,

gdy piekarnik dzia³a przynajmniej od 30 minut, a ustawiona

temperatura wynosi przynajmniej 160°C.

13

Funkcje - piekarnik

Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje:

Funkcja piekarnika Stosowanie

Element grzejny/

wentylator

Oœwietlenie Przy pomocy tej funkcji mo¿na

oœwietliæ wnêtrze piekarnika np.

do czyszczenia.

---

Termoobieg Do pieczenia na maksymalnie

dwóch poziomach.

Ustawiæ temperaturê piekarnika

o 20-40 °C poni¿ej temperatury

u¿ywanej przy nagrzewaniu

górnym/dolnym.

Górna grza³ka,

dolna grza³ka

Termoobieg

Multi

Do pieczenia na maksymalnie

trzech poziomach

jednoczeœnie.

Temperaturê piekarnika nale¿y

ustawiæ 20-40 °C poni¿ej

temperatury u¿ywanej przy

nagrzewaniu górnym/dolnym.

Grza³kana tylnej

œcianie, wentylator

Grzejnik górny/

dolny

Do pieczenia i sma¿enia na

jednym poziomie.

Górna grza³ka,

dolna grza³ka

Grzejnik dolny Do pieczenia ciast z kruchym

spodem.

Dolna grza³ka

Rozmra¿anie Do rozmra¿ania np. tortów,

mas³a, chleba, owoców i innych

zamro¿onych artyku³ów

spo¿ywczych.

Wentylator

Grill maly Do grillowania p³askich

artyku³ów spo¿ywczych, które

uk³adane bêd¹ na œrodku

rusztu oraz do tostowania.

grill

Grill duzy Do grillowania p³askich

artyku³ów spo¿ywczych w

wiêkszych iloœciach oraz do

tostowania.

grill, górna grza³ka

Pieczenie w

podczerwieni

Do pieczenia wiêkszych

kawa³ków miêsa lub drobiu na

jednej powierzchni.

Funkcja nadaje siê równie¿ do

zapiekania i do opiekania.

Grill, grzejnik

górny, wentylator

14

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny

3 Zabezpieczenie przed wyjêciem i przechyleniem

Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹ zabezpieczenie przed

wyjêciem w postaci ma³ego wybrzuszenia na prawej i lewej

krawêdzi.

Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do piekarnika w taki sposób, aby

wybrzuszenie znajdowa³o siê w tyle we wnêtrzu urz¹dzenia.

Wybrzuszenie to zabezpiecza wsuwane czêœci równie¿ przed

przechyleniem.

Wk³adanie blachy lub

brytfanny:

Wsun¹æ blachê lub brytfannê

pomiêdzy dr¹¿ki prowadnicy

wybranego poziomu wsadu.

Wk³adanie rusztu:

W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby

nó¿ki by³y skierowane do do³u.

Wsun¹æ ruszt pomiêdzy dr¹¿ki

prowadnicy wybranego poziomu

wsadu.

3 Wy¿sza rama rusztu dodatkowo

zabezpiecza naczynia przed

obsuniêciem.

Wk³adanie rusztu i brytfanny:

U³o¿yæ ruszt na brytfannie.

Wsun¹æ brytfannê pomiêdzy

dr¹¿ki prowadnicy wybranego

poziomu wsadu.

15

Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu

Filtr t³uszczowy nale¿y

zak³adaæ tylko do pieczenia,

aby chroniæ grza³kê znajduj¹c¹ siê

w tylnej œciance urz¹dzenia przed

pryskaj¹cym t³uszczem.

Zak³adanie filtra

t³uszczowego

Z³apaæ filtr za uchwyt i

umieœciæ oba mocowania od

góry ku do³owi w otworze na

tylnej œcianie piekarnika (otwór

wentylatora).

Wyjmowanie filtra

t³uszczowego

Z³apaæ filtr za uchwyt i wyj¹æ z

otworu, w kierunku ku górze.

16

Zastosowania, tabele i rady

Pieczenie

Funkcja piekarnika Termoobieg , Termoobieg Multi lub

Grzejnik górny/dolny .

Formy do pieczenia

• W przypadku funkcji Grzejnik górny/dolny nadaj¹ siê formy z

ciemnego metalu oraz form powlekanych.

• W przypadku funkcji Termoobieg wzglêdnie Termoobieg

Multi nadaj¹ siê tak¿e formy z jasnego metalu.

Poziomy wsadu

• Pieczenie z Grzejnik górny/dolny i Termoobieg jest mo¿liwe

na jednym poziomie.

• Z Termoobieg Multi mo¿na piec na maksymalnie 3

blachachjednoczeœnie:

1 blacha do pieczenia:

np. poziom 3

1 forma do pieczenia:

np. poziom 1

2 blachy do pieczenia:

np. poziom 1 i 3

3 blachy do pieczenia:

Poziomy 1, 3 i 5

17

Wskazówki ogólne

• Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!

• Przy pomocy funkcji Grzejnik górny/dolny lub Termoobieg

mo¿na piec na ruszcie jednoczeœnie dwie formy obok siebie. Czas

pieczenia wyd³u¿a siê nieznacznie.

3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych blachy mog¹ siê odkszta³ciæ

podczas pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹ temperatury

pomiêdzy zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem. Po och³odzeniu

blachy odkszta³cenie znika.

Wskazówki dotycz¹ce tabel pieczenia

W tabelach znajduj¹ siê wybrane potrawy wraz z wymaganymi dla

nich temperaturami, czasem pieczenia i prowadnicami.

• Wartoœci temperatur i czasu pieczenia s¹ wartoœciami

orientacyjnymi, zale¿ne s¹ one od sk³adu ciasta, iloœci ciasta i

formy do pieczenia.

• Zalecamy, by za pierwszym razem ustawiæ ni¿sz¹ wartoœæ

temperatury, a dopiero w razie potrzeby, np. gdy po¿¹dane jest

silniejsze zrumienienie lub gdy proces pieczenia trwa za d³ugo,

wybraæ wy¿sz¹ temperaturê.

• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli danych pasuj¹cych do

konkretnego przepisu, nale¿y kierowaæ siê wskazówkami

dotycz¹cymi podobnego przepisu.

• W przypadku pieczenia ciast na blachach lub w formach na kilku

poziomach czas pieczenia mo¿e siê wyd³u¿yæ o 10-15 minut.

• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta owocowe itp.) nale¿y

przygotowywaæ na jednym poziomie.

• Ró¿nica w poziomach, na których pieczone s¹ potrawy, mo¿e

spowodowaæ w pocz¹tkowym stadium pieczenia ró¿ne

zrumienianie potraw. W tym przypadku nie nale¿y zmieniaæ

ustawieñ temperatury. Ró¿nice w rumienieniu wyrównuj¹ siê w

trakcie procesu pieczenia.

• Nowy piekarnik mo¿e inaczej zachowywaæ siê podczas pieczenia/

sma¿enia ni¿ dotychczas stosowane przez Pañstwa urz¹dzenie.

W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ stosowane zazwyczaj

ustawienia (temperatura, czas pieczenia/sma¿enia) i poziomy

wsadów do ustawieñ zalecanych w przedstawionych poni¿ej

tabelach.

2 Gdy pieczenie trwa d³ugo, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ 10 minut

przed up³ywem czasu pieczenia, w ten sposób wykorzystuje siê

zgromadzone ciep³o.

Dane w tabeli dotycz¹ zimnego piekarnika (o ile nie zaznaczono

inaczej).

18

Tabela pieczenia

Rodzaj

wypieku

Funkcja

piekarnika

Prowad

nica

Tempe-

ratura w

°C

Czas

godzin:

min.

Wypiek w formach

Ciasto typu babka Termoobieg 1 150-160 0:50-1:10

Babka piaskowa/

królewiec

Termoobieg 1 140-160 1:10-1:30

Tort biszkoptowy Termoobieg 1 140 0:25-0:40

Tort biszkoptowy Grzejnik górny/

dolny

1 160 0:25-0:40

Spód do tortu z ciasta

kruchego

Grzejnik górny/

dolny

3 180-200 0:10-0:25

Spód do tortu z ciasta

ukrêcanego

Termoobieg 3 150-170 0:20-0:25

Kryty jab³ecznik Grzejnik górny/

dolny

1 170-190 0:50-1:00

Apple Pie (2formy

Ø20cm, ustawione po

przek¹tnej)

Termoobieg 1 160 1:10-1:30

Apple Pie (2formy

Ø20cm, ustawione po

przek¹tnej)

Grzejnik górny/

dolny

1 180 1:10-1:30

Tort pikantny (np.

Quiche Lorraine)

Grzejnik górny/

dolny

1 180-200 0:30-1:10

Tort serowy Grzejnik górny/

dolny

1 170-190 1:00-1:30

Wypieki na blachach do pieczenia

Warkocz/wianek

dro¿d¿owy

Grzejnik górny/

dolny

3 170-190 0:30-0:40

Strucla

bo¿onarodzeniowa

Grzejnik górny/

dolny

3 160-180

1)

0:40-1:00

Chleb (chleb ¿ytni)

-najpierw

-potem

Grzejnik górny/

dolny

1

250

1)

160-180

0:20

0:30-1:00

Ptysie/eklerki Termoobieg 3 160-170

1)

0:15-0:30

Rolada biszkoptowa Grzejnik górny/

dolny

3 180-200

1)

0:10-0:20

19

Suche ciasto z

kruszonk¹

Termoobieg 3 150-160 0:20-0:40

Ciasto maœlane/

cukrowe

Grzejnik górny/

dolny

3 190-210

1)

0:15-0:30

Ciasto owocowe

(na cieœcie

dro¿d¿owym/

ukrêcanym)

2)

Termoobieg 3 150 0:35-0:50

Ciasto owocowe

(na cieœcie

dro¿d¿owym/

ukrêcanym)

2)

Grzejnik górny/

dolny

3 170 0:35-0:50

Ciasto owocowe na

kruchym spodzie

Grzejnik górny/

dolny

3 170-190 0:40-1:20

Ciasta na blasze ze

sk³adnikami delikatnymi

(n.p.ser, œmietana,

budyñ)

Grzejnik górny/

dolny

3 160-180

1)

0:40-1:20

Pizza (z du¿¹ iloœci¹

sk³adników)

2

Grzejnik górny/

dolny

1 190-210

1)

0:30-1:00

Pizza (cienka) Grzejnik górny/

dolny

1 230-250

1)

0:10-0:25

Podp³omyk Grzejnik górny/

dolny

1 250-270 0:08-0:15

Wähen (ciasto

szwajcarskie)

Grzejnik górny/

dolny

1 200-220 0:35-0:50

Drobne wypieki

Kruche ciasteczka Termoobieg 3 150-160 0:06-0:20

Kruche ciasteczka Termoobieg 1 / 3 150-160 0:06-0:20

Ciasteczka wyciskane Termoobieg 3 140 0:20-0:30

Ciasteczka wyciskane Termoobieg 1 / 3 140 0:25-0:40

Ciasteczka wyciskane Grzejnik górny/

dolny

3 160

1)

0:20-0:30

Ciasteczka z ciasta

ukrêcanego

Termoobieg 3 150-160 0:15-0:20

Ciasteczka z ciasta

ukrêcanego

Termoobieg 1 / 3 150-160 0:15-0:20

Rodzaj

wypieku

Funkcja

piekarnika

Prowad

nica

Tempe-

ratura w

°C

Czas

godzin:

min.

20

Wypieki z bia³ka, bezy Termoobieg 3 80-100 2:00-2:30

Makaroniki Termoobieg 3 100-120 0:30-0:60

Drobne wypieki

dro¿d¿owe

Termoobieg 3 150-160 0:20-0:40

Drobne wypieki z ciasta

francuskiego

Termoobieg 3 170-180

1)

0:20-0:30

Bu³ka Termoobieg 3 160

1)

0:20-0:35

Bu³ka Grzejnik górny/

dolny

3 180

1)

0:20-0:35

Small Ciasteczka

(20sztuk/blacha)

Termoobieg 3 140

1)

0:20-0:30

Small Ciasteczka

(20sztuk/blacha)

Termoobieg 1 / 4 140

1)

0:25-0:40

Small Ciasteczka

(20sztuk/blacha)

Grzejnik górny/

dolny

3 170

1)

0:20-0:30

1)Rozgrzaæ piekarnik

2)Stosowaæ blachê uniwersaln¹ lub brytfankê

Rodzaj

wypieku

Funkcja

piekarnika

Prowad

nica

Tempe-

ratura w

°C

Czas

godzin:

min.

Strona jest ładowana ...

Aeg-Electrolux B3051-4-D DE R07 Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Aeg-Electrolux B3051-4-D DE R07 Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty