Ignis AKS 2000/IX instrukcja

Strona jest ładowana ...

PL 56

BEZPIECZENSTWO TWOJE I INNYCH JEST BARDZO WAZNE

Niniejsza instrukcja zawiera wazne informacje dotyczace bezpieczenstwa, z którymi nalezy sie zapoznac i których nalezy scisle przestrzegac.

Wszystkie komunikaty dotyczace bezpieczenstwa okreslaja rodzaj potencjalnego ryzyka oraz informuja, w jaki sposób zmniejszyc ryzyko urazów, szkód oraz porazenia

pradem wskutek nieprawidlowej obslugi urzadzenia. Nalezy scisle przestrzegac nastepujacych instrukcji:

- Urzadzenie nalezy odlaczyc od zasilania elektrycznego przed przystapieniem do kazdej czynnosci instalacyjnej.

- Instalacja lub konserwacja powinna zostac przeprowadzona przez technika specjaliste zgodnie z instrukcjami producenta oraz obowiazujacymi lokalnie

przepisami bezpieczenstwa. Nie naprawiac i nie wymieniac zadnej czesci urzadzenia, jesli nie jest to konkretnie zalecane w instrukcji obslugi.

- Urzadzenie musi byc uziemione.

- Przewód zasilajacy urzadzenie powinien miec wystarczajaca dlugosc, aby umozliwic podlaczenie zabudowanego urzadzenia do sieci.

- Aby spelnic wymagania odpowiednich przepisów BHP, w czasie instalacji nalezy uzyc rozlacznika wszystkich biegunów zasilania o minimalnym odstepie miedzy

stykami wynoszacym 3 mm.

- Nie wolno stosowac rozgaleziaczy ani przedluzaczy.

- nie odlaczac urzadzenia od zasilania ciagnac za przewód zasilajacy.

- Po zakonczeniu instalacji uzytkownik nie powinien miec dostepu do komponentów elektrycznych urzadzenia.

- Nie dotykac urzadzenia mokrymi czesciami ciala i nie obslugiwac go boso.

- Urzadzenie jest przeznaczone wylacznie do uzytku domowego do przygotowywania zywnosci. Wszelkie inne zastosowania (np: do ogrzewania pomieszczen) sa

zabronione. Producent nie ponosi zadnej odpowiedzialnosci za uszkodzenia i straty spowodowane niewlasciwym uzyciem lub nieprawidlowa konfiguracja

ustawien.

- Urzadzenia nie powinny obslugiwac dzieci ani osoby o ograniczonej sprawnosci fizycznej, sensorycznej lub mentalnej, a takze osoby bez doswiadczenia, chyba ze

obsluga odbywa sie pod nadzorem lub zgodnie z instrukcja doswiadczonych osób, które przejma odpowiedzialnosc za ich bezpieczenstwo.

- Dostepne czesci moga sie bardzo rozgrzac podczas pracy urzadzenia. Nalezy pilnowac, aby dzieci nie zblizaly sie do urzadzenia i nie bawily sie nim.

- Podczas pracy urzadzenia i po jej zakonczeniu nie wolno dotykac grzalek ani wewnetrznych powierzchni urzadzenia, poniewaz mozna sie poparzyc. Nie

dopuszczac do kontaktu ze sciereczkami lub innym latwopalnym materialem, dopóki wszystkie komponenty urzadzenia nie wystygly wystarczajaco.

- Po zakonczeniu pieczenia ostroznie otworzyc drzwiczki urzadzenia i pozwolic na stopniowe wyjscie goracego powietrza oraz pary z wnetrza komory. Gdy

drzwiczki urzadzenia sa zamkniete, gorace powietrze wychodzi na zewnatrz przez otwór nad panelem sterowania. Nie wolno blokowac otworów wentylacyjnych.

- Do wyjmowania naczyn i akcesoriów z goracego piekarnika nalezy uzywac odpowiednich rekawiczek. Uwazac, aby nie dotykac goracych elementów.

- Nie wkladac do urzadzenia materialów latwopalnych i nie przechowywac ich w jego poblizu: w razie przypadkowego wlaczenia sie urzadzenia mogloby dojsc do

pozaru.

- Nie wolno podgrzewac ani piec w urzadzeniu potraw w szczelnie zamknietych pojemnikach. Cisnienie, jakie wytworzy sie wewnatrz, moze spowodowac

eksplozje pojemnika i uszkodzenie urzadzenia.

- Nie uzywac pojemników plastikowych.

- Przegrzane tluszcze i oleje moga sie latwo zapalic. Nalezy nadzorowac pieczenie potraw z duza iloscia tluszczu lub oleju.

- Nigdy nie pozostawiac urzadzenia bez nadzoru podczas jego pracy.

- Jezeli do potraw dodawane sa napoje alkoholowe (np. rum, koniak, wino, itp.), nalezy pamietac, ze alkohole wyparowuja w wysokiej temperaturze. Nie mozna

zatem wykluczyc, ze opary alkoholu zapala sie w kontakcie z grzalka.

Utylizacja urzadzen AGD

- Urzadzenie zostaly wykonane z materialów nadajacych sie do recyklingu. Urzadzenie nalezy zutylizowac zgodnie z lokalnymi przepisami dotyczacymi gospodarki

odpadami. Przed zlomowaniem nalezy odciac przewód zasilajacy.

- Aby uzyskac wiecej informacji na temat utylizacji, odzyskiwania oraz recyklingu urzadzen AGD, nalezy skontaktowac sie z odpowiednim lokalnym urzedem

gminy, punktem skupu zlomu lub sklepem, w którym zakupiono urzadzenie.

WAZNE INSTRUKCJE BEZPIECZENSTWA

Ten symbol informuje o potencjalnym ryzyku dla bezpieczenstwa uzytkownika i osób trzecich.

Wszystkie wiadomosci dotyczace bezpieczenstwa beda poprzedzone tym symbolem oraz nastepujacymi oznaczeniami:

NIEBEZPIECZENSTWO

Oznacza niebezpieczna sytuacje, której ewentualne zaistnienie prowadzi do powaznych

urazów.

OSTRZEZENIE

Oznacza niebezpieczna sytuacje, której ewentualne zaistnienie mogloby prowadzic do

powaznych urazów.

PL 57

Po rozpakowaniu piekarnika nalezy sprawdzic, czy urzadzenie nie zostalo uszkodzone w czasie transportu oraz czy drzwiczki zamykaja sie prawidlowo. W razie

problemów nalezy skontaktowac sie z autoryzowanym serwisem. Aby zapobiec ewentualnym uszkodzeniom, zaleca sie, aby piekarnik zostal wyjety z podstawy ze

styropianu dopiero tuz przez instalacja.

PRZYGOTOWANIE MEBLA DO ZABUDOWY

• Meble kuchenne majace bezposrednia stycznosc z piekarnikiem musza byc odporne na cieplo (min. 90°C).

• Mebel nalezy przyciac przed wlozeniem piekarnika i dokladnie usunac trociny i wióry.

• Po zainstalowaniu dolna czesc piekarnika nie powinna byc juz dostepna.

• Aby zagwarantowac prawidlowa prace urzadzenia, nie wolno blokowac minimalnego otworu miedzy blatem a górna czescia piekarnika.

PODLACZENIE DO ZASILANIA ELEKTRYCZNEGO

Sprawdzic, czy napiecie podane na tabliczce znamionowej urzadzenia odpowiada napieciu w sieci. Tabliczka znamionowa znajduje sie przy przedniej krawedzi

piekarnika i jest widoczna przy otwartych drzwiczkach.

• Ewentualnej wymiany przewodu zasilajacego (typu wskazanego na etykiecie) moze dokonac wylacznie wykwalifikowany elektryk. Nalezy zwrócic sie do

autoryzowanego serwisu.

PODLACZENIE PLYTY KUCHENNEJ I PIEKARNIKA

WAŻNE: nie podlaczac piekarnika do zasilania przed zakonczeniem instalacji piekarnika i plyty kuchennej. Przed podlaczeniem piekarnika do zasilania elektrycznego

nalezy sprawdzic, czy dana plyta kuchenna znajduje sie na liscie urzadzen przewidzianych do podlaczenia do plyty/piekarnika. Podlaczyc zlacza plyty kuchennej do zlacz

piekarnika tak, jak pokazano w Instrukcji instalacji i upewnic sie, ze podlaczono do siebie przewody o tych samych kolorach i ze gniazda zlaczy sa ze soba wyrównane.

Wsunac zlacza i wepchnac je, az zaskocza na miejscu. Odkrecic nakretke sruby uziemienia znajdujaca sie na plycie górnej piekarniika i wsunac zólto-zielony

przewód uziemienia, pozostawiajac podkladke na miejscu. Solidnie dokrecic nakretke sruby uziemienia.

WAŻNE: jezeli zaciski plyty kuchennej nie pasuja do polaczenia i kolorów gniazdek piekarnika, nalezy sie skontaktowac z serwisem w celu nabycia zestawu

przejsciowego (kod artykulu AMC 873).

ZALECENIA OGÓLNE

Przed pierwszym uzyciem:

- Usunac zabezpieczenia kartonowe, folie oraz nalepki z akcesoriów.

- Wyjac akcesoria z piekarnika i rozgrzac go do temperatury 200° na ok. jedna godzine. Pozwoli na usuniecie woni materialu izolacyjnego oraz smarów ochronnych.

Podczas eksploatacji:

- Nie wolno umieszczac ciezkich przedmiotów na drzwiczkach, aby ich nie uszkodzic.

- Nie opierac sie na drzwiczkach i nie wieszac zadnych przedmiotów na uchwycie.

- Nie przykrywac wnetrza piekarnika folia aluminiowa.

- Nie wolno wlewać wody bezpośrednio do gorącego piekarnika; może dojść do uszkodzenia powierzchni emaliowanej.

- Nie należy przeciągać form do pieczenia, blach ani patelni po dnie piekarnika, ponieważ może to uszkodzić jego emaliowaną powierzchnię.

- Nalezy sprawdzic, czy przewody elektryczne innych urzadzen nie stykaja sie z goracymi czesciami piekarnika lub nie zostaly przyciete przez jego drzwiczki.

- Nie wolno narazac piekarnika na dzialanie warunków atmosferycznych.

Utylizacja opakowania

Material z opakowania w 100% nadaje sie do recyklingu i jest oznaczony symbolem ( ). Jednakze, nie nalezy dowolnie wyrzucac czesci opakowania, lecz utylizowac

je zgodnie z lokalnymi przepisami ochrony srodowiska.

Utylizacja urzadzenia

- Niniejsze urzadzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywa Europejska 2002/96/WE (WEEE) oraz polska ustawa o zuzytym sprzecie elektrycznym i elektronicznym.

- Zapewniajac prawidlowe zlomowanie niniejszego urzadzenia, przyczynia sie Panstwo do ograniczenia ryzyka wystapienia negatywnego wplywu produktu na

srodowisko i zdrowie ludzi, spowodowanego nieodpowiednia utylizacja produktu.

- Symbol na urzadzeniu lub w dokumentacji do niego dolaczonej oznacza, ze urzadzenia nie wolno traktowac podobnie jak zwykle odpady domowe. Nalezy

oddac je do punktu zajmujacego sie utylizacja i recyklingiem urzadzen elektrycznych i elektronicznych.

Oszczedzanie energii

- Nagrzewac urzadzenie jedynie wtedy, jesli jest to zalecane w tabeli pieczenia lub w przepisie.

- Uzywac ciemnych lub emaliowanych na czarno form do pieczenia, gdyz znacznie lepiej wchlaniaja cieplo.

- Wylaczyc piekarnik 10/15 minut przed uplywem ustawionego lacznego czasu pieczenia. Jesli potrawy wymagaja dluzszego czasu, nadal beda sie piekly.

INSTALACJA

PORADY DOTYCZACE OCHRONY SRODOWISKA

PL 58

- Niniejsze urządzenie jest przeznaczone do kontaktów z artykułami spożywczymi i spełnia wymagania określone w Rozporządzeniu ( ) nr 1935/2004.

Zostałoono zaprojektowane, wyprodukowane i wprowadzone na rynek zgodnie z wymogami bezpieczeństwa określonymi w Dyrektywie nr 2006/95/WE

w sprawie niskiego napięcia (która zmieniła Dyrektywę nr 73/23/EWG z późniejszymi zmianami), Dyrektywie w sprawie kompatybilności elektromagnetycznej

(“EMC”) nr 2004/108/WE.

Piekarnik nie dziala.

• Sprawdzic, czy jest zasilanie oraz czy piekarnik jest prawidlowo podlaczony.

• Wylaczyc piekarnik i wlaczyc go ponownie, aby sprawdzic, czy usterka nie ustapila.

Drzwi sa zablokowane:

• Wylaczyc piekarnik i wlaczyc go ponownie, aby sprawdzic, czy usterka nie ustapila.

• Uwaga: podczas trwania automatycznego czyszczenia drzwi sa zablokowane. Odczekac do momentu automatycznego odblokowania (patrz rozdzial “Cykl

czyszczenia piekarnika z funkcja piroliza”).

Elektroniczny programator nie dziala:

• Na wyswietlaczu pojawia sie “ ” oraz numer. Skontaktowac sie z najblizszym autoryzowanym serwisem. Nalezy wtedy podac numer, który nastepuje po literze “ ”.

Przed skontaktowaniem sie z serwisem technicznym:

1. Sprawdzic, czy nie mozna samodzielnie rozwiazac problemu zgodnie z punktami opisanymi w “Instrukcji wyszukiwania usterek”.

2. Wylaczyc i ponownie wlaczyc urzadzenie, aby sprawdzic, czy usterka nie ustapila.

Jesli po przeprowadzeniu powyzszych testów urzadzenie dalej nie dziala prawidlowo, nalezy skontaktowac sie z najblizszym autoryzowanym

serwisem.

Nalezy podac:

• krótki opis usterki;

• dokladny typ i model piekarnika;

• numer serwisowy (to numer znajdujacy sie po slowie Service na tabliczce znamionowej), podany na prawej, wewnetrznej krawedzi komory piekarnika (widoczny

przy otwartych drzwiczkach). Numer serwisowy jest równiez podany w karcie gwarancyjnej;

•dokladny adres;

•numer telefonu.

Jesli konieczna bedzie naprawa, nalezy zwrócic sie do autoryzowanego serwisu (co jest gwarancja uzycia oryginalnych czesci zamiennych oraz wlasciwej naprawy).

Zewnetrzne czesci piekarnika

WAŻNE: nie stosować detergentów antykorozyjnych ani ściernych. Jeśli taki produkt przypadkowo wszedł w kontakt z urządzeniem, należy

natychmiast wytrzeć go wilgotną ściereczką.

• Powierzchnie czyscic wilgotna sciereczka. W razie wiekszych zabrudzen, zastosowac wode z niewielka iloscia plynu do naczyn. Wytrzec do sucha sciereczka.

Wnetrze piekarnika

WAŻNE: nie stosowac gabek sciernych, metalowych myjek ani skrobaków. Jesli beda stosowane, moga z czasem uszkodzic emaliowane powierzchnie

oraz szybe w drzwiach.

• Po kazdym uzyciu piekarnika odczekac, az ostygnie, a nastepnie wyczyscic go (najlepiej wtedy, gdy jest jeszcze cieply), aby zapobiec powstawaniu osadów i plam

z resztek jedzenia (np. potrawy o duzej zawartosci cukru).

• Stosowac srodki przeznaczone do czyszczenia piekarników i przestrzegac zalecen ich producenta.

• Do czyszczenia szyby w drzwiach piekarnika nalezy stosowac odpowiedni detergent w plynie. Aby ulatwic czyszczenie piekarnika, mozna zdemontowac drzwi

(patrz KONSERWACJA).

• Górna grzalka grilla (patrz KONSERWACJA) moze zostac obnizona (tylko w niektórych modelach), aby ulatwic czyszczenie górnej czesci komory urzadzenia.

UWAGA: podczas dlugiego pieczenia potraw zawierajacych duzo wody (np. pizzy, warzyw itp.) moze dojsc do osadzania sie skroplin na wewnetrznej

stronie drzwi oraz na uszczelce. Po wystygnieciu piekarnika nalezy je wytrzec sciereczka lub gabka.

DEKLARACJA ZGODNOSCI

INSTRUKCJA WYSZUKIWANIA USTEREK

SERWIS TECHNICZNY

CZYSZCZENIE

OSTRZEZENIE

- Nie wolno stosować urządzeń czyszczących parą.

- Piekarnik czyścić dopiero po ostygnięciu.

- Przed przystąpieniem do czynności konserwacyjnych i serwisowych odłączyć zasilanie elektryczne.

PL 59

Akcesoria:

• Akcesoria po uzyciu nalezy umyc plynem do mycia naczyn. Jesli sa jeszcze gorace, ubrac rekawice kuchenne.

• Pozostalosci zywnosci mozna latwo usunac za pomoca specjalnej szczoteczki lub gabka.

Czyszczenie tylnego panelu oraz bocznych paneli katalitycznych (jesli urzadzenie jest w nie wyposazone):

WAŻNE: nie stosowac detergentów antykorozyjnych lub sciernych, twardych szczotek oraz szorstkich gabek do mycia naczyn, ani srodków w

aerozolu do mycia piekarników, poniewaz moglyby uszkodzic powierzchnie katalityczna i pozbawic ja wlasciwosci samoczyszczacych.

• Wlaczyc pusty piekarnik na temperature 200°C po ustawieniu funkcji Termoobieg i pozwolic, zeby pracowal przez ok. 1 godzine

• Po zakonczeniu pozwolic urzadzeniu ostygnac, a nastepnie gabka usunac ewentualne resztki potraw.

DEMONTAZ DRZWI

Aby wyjac drzwi:

1. Calkowicie otworzyc drzwi.

2. Uniesc do oporu dwa zaczepy blokujace zawiasy (Rys. 1).

3. Zamknac drzwi, tak aby sie zablokowaly (A), podniesc je (B) i obrócic (C), tak aby sie zwolnily z obsady (D) (Rys. 2).

Aby ponownie zamontowac drzwi:

1. Wlozyc zawiasy w obsady.

2. Calkowicie otworzyc drzwi.

3. Opuscic zaczepy po obu stronach.

4. Zamknac drzwi.

PRZESUNIECIE GÓRNEJ GRZALKI (TYLKO W NIEKTÓRYCH MODELACH)

1. Wyjac boczne prowadnice pólek (Rys. 3).

2. Lekko wysunac grzalke (Rys. 4) i ja obnizyc (Rys. 5).

3. Aby z powrotem umiescic grzalke na miejscu, podniesc ja, lekko pociagnac do siebie i oprzec na obsadach bocznych.

KONSERWACJA

OSTRZEZENIE

- Stosować rękawice ochronne.

- Opisane czynności przeprowadzać przy zimnym urządzeniu.

- Przed przystąpieniem do czynności konserwacyjnych i serwisowych odłączyć zasilanie

elektryczne.

Rys. 1 Rys. 2

Rys. 3 Rys. 4 Rys. 5

PL 60

WYMIANA ZARÓWKI

Aby wymienic tylna zarówke (jesli urzadzenie jest w nia wyposazone):

1. Odlaczyc piekarnik od zasilania elektrycznego.

2. Odkrecic klosz (Rys. 6), wymienic zarówke (typ - patrz uwaga ponizej) i z powrotem przykrecic klosz (Rys. 7).

3. Podlaczyc piekarnik z powrotem do zasilania elektrycznego.

UWAGA:

- Stosowac wylacznie zarówki 25-40W/230V typu E-14, T300°C.

- Zarówki mozna zakupic w autoryzowanym serwisie.

WAŻNE:

- nie wolno eksploatowac piekarnika, jesli pokrywa zarówki nie jest zalozona.

PODLACZENIE ELEKTRYCZNE - PATRZ CZESC DOTYCZA CA INSTALACJI

1. Panel sterowania

2. Grzalka górna/grill

3. System chlodzenia (jesli jest w zestawie)

4. Tabliczka znamionowa (nie usuwac!)

5. Oswietlenie

6. System wentylacji piekarnika (jesli jest w zestawie)

7. Rozen (jesli jest w zestawie)

8. Grzalka dolna niewidoczna)

9. Drzwi

10. Pozycja pólek

11. Scianka tylna

UWAGA:

- Po zakonczeniu pieczenia i wylaczeniu piekarnika wentylator chlodzacy moze nadal pracowac przez pewien czas.

Rys. 6 Rys. 7

INSTRUKCJA OBSLUGI PIEKARNIKA

1

11

5

2

4

7

8

10

9

6

3

PL 61

KOMPATYBILNE AKCESORIA

(akcesoria dostarczone wraz z piekarnikiem opisano w broszurze technicznej)

Tacka do ociekania (Rys. 1)

Przeznaczona jest do zbierania tluszczu i kawalków zywnosci i nalezy ja podkladac pod rusztem lub uzywac jako podstawki w czasie pieczenia mies, kurczaków, ryb

wraz z lub bez warzyw. Aby uniknac rozpryskiwania tluszczu oraz zmniejszyc ilosc dymu, nalezy wlac na tacke nieco wody.

Blacha do pieczenia (Rys. 2)

Sluzy do pieczenia herbatników, ciast i pizzy.

Ruszt (Rys. 3)

Sluzy do grillowania potraw lub jako podstawka do naczyn, form i innych naczyn do pieczenia. Mozna go umiescic na dowolnym poziomie. Ruszt mozna wkladac

wygieciem do góry lub do dolu.

Boczne panele katalityczne (Rys. 4)

Panele te posiadaja specjalna emaliowana powloke o mikroporowatej strukturze, która pochlania rozpryskiwany tluszcz. Zaleca sie przeprowadzanie automatycznego

cyklu czyszczenia po przyrzadzaniu szczególnie tlustych potraw (patrz CZYSZCZENIE).

Rozen (Rys. 5)

Rozna nalezy uzywac zgodnie ze wskazówkami podanymi w Rys. 9. Odpowiednie porady znalezc mozna równiez w rozdziale “Zalecenia i wskazówki”.

Zestaw do grillowania (Rys. 6)

Zestaw sklada sie z rusztu (6a) oraz emaliowanego naczynia (6b). Zestaw nalezy umiescic na ruszcie (3) i korzystac z niego podczas funkcji grillowania.

Filtr przeciwtluszczowy (Rys. 7)

Nalezy go uzywac tylko podczas przyrzadzania szczególnie tlustych potraw. Nalezy go zaczepic na sciance tylnej komory piekarnika, na przeciw wentylatora. Mozna

go myc w zmywarce i korzystac z niego podczas pieczenia z termoobiegiem.

Prowadnice pólek (Rys. 8)

Umozliwiaja one wysuniecie do polowy rusztów oraz tacek do ociekania podczas pieczenia. Nadaja sie do wszystkich akcesoriów i moga byc myte w zmywarce.

Rys. 1 Rys. 2 Rys. 3 Rys. 4

Rys. 5 Rys. 6 Rys. 7 Rys. 8

Rys. 9

6a

6b

PL 62

OPIS PANELU STEROWANIA

1. Pokretlo wyboru funkcji

2. Pokretlo termostatu

3. Czerwona kontrolka termostatu

4. Pokretla sterujace plyty kuchennej

JAK WLACZYC PIEKARNIK

Ustawic pokretlo wyboru funkcji na zadana funkcje. Zapali sie oswietlenie piekarnika.

Obrócic pokretlo termostatu w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i ustawic na zadanej temperaturze. Zapala sie czerwona kontrolka termostatu.

Kontrolka sie wylaczy w momencie osiagniecia wybranej temperatury. Po zakonczeniu pieczenia obrócic pokretla w pozycje “0”.

JAK KORZYSTAC Z PLYTY KUCHENNEJ

Panel sterowania piekarnika jest wyposazony w 4 pokretla do regulacji (od 0 do 6), które steruja dzialaniem plyty.

Aby uruchomic plyty elektryczne:

• Obracac pokretlem sterowania dana plyta w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara i ustawic na zadanej pozycji (patrz instrukcje

dolaczone do plyty kuchennej).

WAŻNE:

• Podczas pierwszego uzycia plyt obrócic pokretla w pozycje 6 i zostawic wlaczone przez okolo 3 minuty w celu wyeliminowania nieprzyjemnych woni, ustawiajac

na kazdej plycie garnek o odpowiedniej srednicy, napelniony do polowy woda.

• Nie uruchamiac plyt bez garnków.

• Zalecamy uzycie naczyn o plaskiej i grubej podstawie, specjalnie do plyt elektrycznych.

• Srednica podstawy garnka musi byc taka sama lub troche wieksza niz srednica plyty elektrycznej.

TABELA OPISU FUNKCJI

FUNKCJA OPIS

WYŁĄCZONY -

KONTROLKA Wlaczenie wewnetrznej zarówki piekarnika.

GRZAŁKA DOLNA

Z funkcji można korzystać do kończenia pieczenia nadziewanych ciast oraz do większego zagęszczania zup. Włączać na ostatnie

10/15 minut pieczenia.

KONWENCJONALNE

Funkcja do przyrzadzania dowolnej potrawy na jednym poziomie. Podgrzac piekarnik do zadanej temperatury i wlozyc

potrawe, gdy pojawi sie sygnalizacja osiagniecia ustawionej temperatury. Zaleca sie stosowanie drugiego lub trzeciego

poziomu do pieczenia. Funkcja ta nadaje sie równiez do podgrzewania mrozonek; nalezy przestrzegac wskazówek dotyczacych

przygotowania podanych na opakowaniu potrawy.

GRZAŁKA GÓRNA Do przyrumieniania potraw od góry. Włączać na ostatnie 10/15 minut pieczenia.

PL 63

UWAGA: temperatury i czas pieczenia podane zostaly jedynie orientacyjnie i dotycza 4 porcji.

TABELA PIECZENIA

Przepis Funkcja Podgrzewanie

wstępne

Poziom pieczenia

(od dołu)

Temperatura

(°C)

Czas

(min)

Akcesoria

Ciasta drożdżowe X 2 160-180 35-55 Ruszt + tortownica

Biszkopty/Tarty X 3 170-180 15-40 Blacha do pieczenia

Ptysie X 3 180 30-40 Blacha do pieczenia

Nadziewane ciasto francuskie/Słone

paluszki

X 3 180-200 20-30 Blacha do pieczenia

Bezy X 3 90 120-130 Blacha do pieczenia

Jagnięcina/Cielęcina/Wołowina/

Wieprzowina

X2190-200 90-110

Tacka do ociekania lub ruszt +

naczynie żaroodporne

Kurczak/Królik/Kaczka X2190-200 65-85

Tacka do ociekania lub ruszt +

naczynie żaroodporne

Indyk/Gęś X2190-200 140-180

Tacka do ociekania lub ruszt +

naczynie żaroodporne

Ryba pieczona/w folii

(filet, w całości)

X2180-200 50-60

Tacka do ociekania lub ruszt +

naczynie żaroodporne

Lasagne/Zapiekany

makaron/Cannelloni/Zapiekanki

X2190-200 45-55 Ruszt + naczynie żaroodporne

Chleb / Focaccia X2190-230 15-50

Tacka do ociekania lub blacha

do pieczenia

Pizza X 2 230-250 7-20

Tacka do ociekania lub blacha

do pieczenia

PL 64

Sposób czytania tabeli pieczenia

Tabela podaje najlepszą funkcję dla określonej potrawy oraz informację, czy należy ją piec na jednej czy kilku półkach jednocześnie. Temperatury pieczenia dotyczą momentu

włożenia potrawy do piekarnika, za wyjątkiem nagrzewania (gdy jest przewidziane). Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą od ilości potrawy oraz rodzaju

akcesoriów. Początkowo stosowa niższe sugerowane wartości, a później, jeśli pieczenie nie jest zgodne z wymaganiami, przejść do wyższych. Zaleca się stosowanie akcesoriów

dołączonych w zestawie oraz, w miarę możliwości, blach lub form do pieczenia z ciemnego metalu. Można stosować również naczynia lub akcesoria z pyrexu lub porcelany. Czas

pieczenia nieco się wtedy wydłuży. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy przestrzegać zaleceń podanych w tabeli pieczenia dotyczących wyboru akcesoriów (w komplecie) i ich

rozmieszczenia na odpowiednich półkach. Jeżeli potrawa, którą chce się przygotować, zawiera dużo wody, należy rozgrzać piekarnik.

Jednoczesne pieczenie róznych potraw

Korzystajac z funkcji “PIECZ. KONWEKCYJNE” mozna jednoczesnie piec rózne potrawy (np. ryby i warzywa), przy czym potrawy te musza wymagac tej samej

temperatury i musza byc ulozone na róznych pólkach. Wyjac potrawy, które wymagaja krótszego pieczenia, i pozostawic potrawy, które wymagaja dluzszego pieczenia.

Ciasta

- Delikatne ciasta piec z wykorzystanie funkcji pieczenia konwencjonalnego na jednym tylko poziomie. Stosowac formy z ciemnego metalu i stawiac je zawsze na

ruszcie z kompletu. Do pieczenia na kilku poziomach wybierac funkcje Termoobieg i ustawiac formy na ruszcie w taki sposób, aby powietrze moglo swobodnie

cyrkulowac.

- Aby sprawdzic, czy ciasto drozdzowe jest juz gotowe, wlozyc drewniany patyczek w najwyzszym miejscu ciasta. Jesli patyczek pozostanie suchy, ciasto jest

gotowe.

- Jesli stosowane sa formy z nieprzywierajaca powloka, ciasto moze nierówno wyrosnac po bokach.

- Jesli ciasto opada podczas pieczenia, podczas nastepnego pieczenia uzyc nizszej temperatury lub zmniejszyc ilosc plynu lub delikatniej mieszac ciasto.

- Ciasta z soczystym nadzieniem (serniki, ciasta owocowe) wymagaja uzycia funkcji “PIECZ. KONWEKCYJNE” (jezeli jest ona dostepna). Jesli spód ciasta bedzie zbyt

wilgotny, korzystac z nizszej pólki i wylozyc spód bulka tarta lub pokruszonymi herbatnikami przed wlozeniem nadzienia.

Mieso

- Stosowac blachy lub naczynia zaroodporne dowolnego rodzaju, dopasowane do rozmiarów pieczonego miesa. W przypadku pieczeni zaleca sie wlanie na dno

naczynia nieco rosolu, aby nieco zwilzyc mieso i dodac smaku. Gdy pieczen jest juz gotowa, zostawic ja w piekarniku na ok. 10-15 min. lub zawinac w folie

aluminiowa.

- Przygotowujac mieso do grillowania nalezy pamietac, ze najlepsze wyniki uzyskuje sie, gdy kawalki maja te sama grubosc. Bardzo grube kawalki miesa

wymagaja dluzszego pieczenia. Aby zapobiec przypaleniu powierzchni, nalezy mieso odsunac od grzalki grilla i umiescic ruszt na nizszym poziomie. Obrócic

mieso po uplywie dwóch trzecich czasu pieczenia.

Zaleca sie stosowanie tacki do ociekania, która bedzie zbierala ociekajacy sok - nalezy do niej wlac pól litra wody i umiescic bezposrednio pod rusztem, na którym

ulozone jest mieso do grillowania. W razie potrzeby uzupelnic wode.

Rozen (dostepny tylko w niektórych modelach)

Sluzy do pieczenia duzych kawalków miesa i drobiu, umozliwiajac ich równomierne dopieczenie. Wsunac mieso na szpikulec rozna, obwiazujac go sznurkiem

kuchennym (w przypadku kurczaka) i upewnic sie, ze jest unieruchomione przed wlozeniem szpikulca do gniazda na przedniej sciance piekarnika, po czym oprzec go

na odpowiednim wsporniku. Aby zmniejszyc ilosc dymu i zebrac splywajace soki, zaleca sie umieszczenie na pierwszej pólce tacki do ociekania, do której nalezy wlac

pól litra wody. Szpikulec posiada plastikowe pokretlo, które nalezy zdjac przed rozpoczeciem pieczenia i z którego nalezy korzystac po jego zakonczeniu, aby wyjac

mieso z piekarnika bez ryzyka poparzenia.

Pizza

Lekko nasmarowac blache, aby pizza byla bardziej chrupiaca, nawet na spodzie. Po uplywie dwóch trzecich czasu pieczenia dodac mozzarelle na pizze.

Funkcja wyrastania (dostepna tylko w okreslonych modelach)

Zaleca sie przykrycie ciasta wilgotna sciereczka przed wlozeniem do piekarnika. Czasy wyrastania w takiej funkcji skracaja sie o ok. jedna trzecia w porównaniu do

wyrastania w temperaturze otoczenia (20-25°C). Czas wyrastania dla ciasta na pizze (1 kg) to ok. jedna godzina.

ZALECENIA I WSKAZÓWKI

Strona jest ładowana ...

Ignis AKS 2000/IX instrukcja

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Ignis AKS 2000/IX instrukcja

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty