Electrolux EKC54502OX Instrukcja obsługi

EKC54502O

................................................ .............................................

DE HERD BENUTZERINFORMATION 2

PL KUCHENKA INSTRUKCJA OBSŁUGI 33

INHALT

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

8.

BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

10.

BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

11. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

12.

BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

13. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

14.

MONTAGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

WIR DENKEN AN SIE

Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt

gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der

Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie

bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.

Willkommen bei Electrolux.

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Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu

erhalten:

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Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:

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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG

Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.

Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden

(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),

Seriennummer.

Warnungs-/ Sicherheitshinweise.

Allgemeine Hinweise und Ratschläge

Hinweise zum Umweltschutz

Änderungen vorbehalten.

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1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts

sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet

nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine feh-

lerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung

zum Nachschlagen auf.

1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen

Personen

WARNUNG!

Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verlet-

zungen oder permanenten Behinderungen.

• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von

Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori-

schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen

ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Ge-

räten bedient werden, wenn sie dabei von einer Per-

son, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsich-

tigt werden.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.

• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn

es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare

Teile sind heiss.

• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet

ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.

• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kin-

dern ohne Aufsicht erfolgen.

1.2 Allgemeine Sicherheit

• Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden

während des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht die

Heizelemente.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeit-

schaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.

DEUTSCH 3

• Kochen mit Fett oder Öl auf einem unbeaufsichtigten

Kochfeld ist gefährlich und kann zu einem Brand füh-

ren.

• Versuchen Sie nicht einen Brand mit Wasser zu lö-

schen, sondern schalten Sie das Gerät aus und bede-

cken Sie die Flamme mit einem Deckel oder einer Feu-

erlöschdecke.

• Legen Sie keine Gegenstände auf dem Kochfeld ab.

• Benutzen Sie zum Reinigen des Gerätes keinen

Dampfreiniger.

• Legen Sie keine Metallgegenstände wie Messer, Ga-

beln, Löffel oder Topfdeckel auf die Oberfläche des

Kochfelds, da diese heiß werden können.

• Schalten Sie das Gerät sofort ab, wenn Sie Risse auf

der Glaskeramikfläche feststellen. Stromschlaggefahr!

• Seien Sie beim Anfassen der Aufbewahrungsschublade

vorsichtig. Sie kann heiß werden.

• Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hin-

ten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie he-

raus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die

obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.

• Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall-

schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie kön-

nen die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der

Scheibe führen.

2.

SICHERHEITSHINWEISE

2.1 Montage

WARNUNG!

Nur eine qualifizierte Fachkraft darf

den elektrischen Anschluss des

Geräts vornehmen.

• Entfernen Sie das gesamte Verpa-

ckungsmaterial.

• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht

auf und benutzen Sie es nicht.

• Halten Sie sich an die mitgelieferte

Montageanleitung.

• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts

vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen

Sie stets Sicherheitshandschuhe.

• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.

4

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• Die Mindestabstände zu anderen Gerä-

ten und Küchenmöbeln sind einzuhal-

ten.

• Stellen Sie sicher, dass das Gerät un-

terhalb von bzw. zwischen sicheren

Konstruktionen montiert wird.

• Die Seiten des Geräts dürfen nur an

Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe

angrenzen.

• Stellen Sie das Gerät nicht auf einem

Sockel auf.

• Installieren Sie das Gerät nicht direkt

neben einer Tür oder unter einem Fens-

ter. So kann heißes Kochgeschirr nicht

herunterfallen, wenn die Tür oder das

Fenster geöffnet wird.

Elektrischer Anschluss

WARNUNG!

Brand- und Stromschlaggefahr.

• Alle elektrischen Anschlüsse sind von

einem geprüften Elektriker vorzuneh-

men.

• Das Gerät muss geerdet werden.

• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen

Daten auf dem Typenschild den Daten

Ihrer Stromversorgung entsprechen.

Wenden Sie sich andernfalls an eine

Elektrofachkraft.

• Das Gerät darf ausschließlich an eine

ordnungsgemäß installierte Schutzkon-

taktsteckdose angeschlossen werden.

• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdo-

sen oder Verlängerungskabel.

• Achten Sie darauf, Netzstecker und

Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen-

den Sie sich zum Austausch des be-

schädigten Netzkabels an den Kunden-

dienst oder einen Elektriker.

• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel

die Gerätetür nicht berührt, insbeson-

dere wenn die Tür heiß ist.

• Alle Teile, die gegen direktes Berühren

schützen sowie die isolierten Teile müs-

sen so befestigt werden, dass sie nicht

ohne Werkzeug entfernt werden kön-

nen.

• Stecken Sie den Netzstecker erst nach

Abschluss der Montage in die Steckdo-

se. Stellen Sie sicher, dass der Netzste-

cker nach der Montage noch zugäng-

lich ist.

• Falls die Steckdose lose ist, schließen

Sie den Netzstecker nicht an.

• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das

Gerät von der Spannungsversorgung

zu trennen. Ziehen Sie dazu immer di-

rekt am Netzstecker.

• Verwenden Sie immer die richtigen

Trenneinrichtungen: Überlastschalter,

Sicherungen (Schraubsicherungen

müssen aus dem Halter entfernt wer-

den können), Fehlerstromschutzschal-

ter und Schütze.

• Die elektrische Installation muss eine

Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie

das Gerät allpolig von der Stromversor-

gung trennen können. Die Trenneinrich-

tung muss mit einer Kontaktöffnungs-

breite von mindestens 3 mm ausgeführt

sein.

2.2 Gebrauch

WARNUNG!

Es besteht Verletzungs-, Verbren-

nungs- und Stromschlaggefahr.

• Das Gerät ist für die Verwendung im

Haushalt vorgesehen.

• Nehmen Sie keine technischen Ände-

rungen am Gerät vor.

• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht ab-

gedeckt werden.

• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht

unbeaufsichtigt.

• Das Gerät nach jedem Gebrauch aus-

schalten.

• Der Geräteinnenraum wird während

des Betriebs heiß. Berühren Sie nicht

die Heizelemente im Geräteinnern. Ver-

wenden Sie zum Anfassen des Zube-

hörs und der Töpfe wärmeisolierende

Handschuhe.

• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsich-

tig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist.

Es kann heiße Luft austreten.

• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuch-

ten oder nassen Händen oder wenn es

mit Wasser in Kontakt gekommen ist.

• Üben Sie keinen Druck auf die geöffne-

te Gerätetür aus.

• Schalten Sie das Gerät nicht über eine

externe Zeitschaltuhr oder eine separa-

te Fernsteuerung ein.

DEUTSCH 5

• Halten Sie die Tür immer geschlossen,

wenn das Gerät in Betrieb ist.

• Legen Sie kein Besteck und keine Topf-

deckel auf die Kochzonen. Sie werden

heiß.

• Schalten Sie die Kochzonen nach je-

dem Gebrauch aus.

• Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar-

beits- oder Abstellfläche.

• Hat die Geräteoberfläche einen Sprung,

trennen Sie das Gerät umgehend von

der Spannungsversorgung. Dies dient

zur Vermeidung eines Stromschlags.

WARNUNG!

Es besteht Explosions- und

Brandgefahr.

• Erhitzte Öle und Fette können brennba-

re Dämpfe freisetzen. Halten Sie Flam-

men und erhitzte Gegenstände beim

Kochen mit Fetten und Ölen von diesen

fern.

• Die von sehr heißem Öl freigesetzten

Dämpfe können eine Selbstzündung

verursachen.

• Bereits verwendetes Öl kann Lebens-

mittelreste enthalten und schon bei

niedrigeren Temperaturen eher einen

Brand verursachen als frisches Öl.

• Platzieren Sie keine entflammbaren

Produkte oder Gegenstände, die mit

entflammbaren Produkten benetzt sind,

im Gerät, auf dem Gerät oder in der

Nähe des Geräts.

• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,

dass keine Funken oder offenen Flam-

men in das Geräts gelangen.

• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei

der Verwendung von Zutaten, die Alko-

hol enthalten, kann ein Alkohol-Luftge-

misch entstehen.

• Löschen Sie eine Flamme nicht mit

Wasser. Schalten Sie das Gerät aus

und bedecken Sie die Flamme mit ei-

nem Deckel oder einer Feuerlöschde-

cke.

WARNUNG!

Das Gerät könnte beschädigt wer-

den.

• Um Beschädigungen oder Verfärbun-

gen der Emailbeschichtung zu vermei-

den:

– Stellen Sie Kochgeschirr oder andere

Gegenstände nicht direkt auf den

Boden des Geräts.

– Legen Sie keine Alufolie direkt auf

den Boden des Geräts.

– Stellen Sie kein Wasser in das heiße

Gerät.

– Lassen Sie nach dem Ausschalten

des Geräts kein feuchtes Geschirr

oder feuchte Speisen im Backofenin-

nenraum stehen.

– Gehen Sie beim Herausnehmen oder

Einsetzen der Innenausstattung sorg-

fältig vor.

• Verfärbungen der Emailbeschichtung

haben keine Auswirkung auf die Leis-

tung des Geräts. Sie stellen keinen

Mangel im Sinne des Gewährleistungs-

rechtes dar.

• Verwenden Sie für feuchte Kuchen die

Brat- und Fettpfanne. Fruchtsäfte kön-

nen bleibende Flecken verursachen.

• Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr auf

das Bedienfeld.

• Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leer-

kochen.

• Lassen Sie keine Gegenstände oder

Kochgeschirr auf das Gerät fallen. Die

Oberfläche könnte beschädigt werden.

• Schalten Sie die Kochzonen niemals

ein, wenn sich kein Kochgeschirr darauf

befindet, oder wenn das Kochgeschirr

leer ist.

• Legen Sie keine Alufolie auf das Gerät.

• Kochgeschirr aus Gusseisen oder Alu-

miniumguss oder mit beschädigten Bö-

den kann die Glaskeramikoberfläche

verkratzen. Heben Sie das Kochge-

schirr stets an, wenn Sie es auf dem

Kochfeld umsetzen möchten.

2.3 Reinigung und Pflege

WARNUNG!

Risiko von Verletzungen, Brand

oder Beschädigungen am Gerät.

• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten im-

mer das Gerät aus und ziehen Sie den

Netzstecker aus der Steckdose.

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät

abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die

Gefahr, dass die Glasscheiben bre-

chen.

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• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür

umgehend, wenn sie beschädigt sind.

Wenden Sie sich hierzu an den Kun-

dendienst.

• Gehen Sie beim Aushängen der Tür

sorgsam vor. Die Tür ist schwer!

• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um

eine Abnutzung des Oberflächenmateri-

als zu verhindern.

• Fett- oder Speisereste im Gerät können

einen Brand verursachen.

• Reinigen Sie das Geräts mit einem wei-

chen, feuchten Tuch. Verwenden Sie

nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen

Sie keine Scheuermittel, scheuernde

Reinigungsschwämmchen, Lösungs-

mittel oder Metallgegenstände.

• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,

befolgen Sie bitte unbedingt die Anwei-

sungen auf der Verpackung.

• Reinigen Sie die katalytische Emailbe-

schichtung (falls vorhanden) nicht mit

Reinigungsmitteln.

2.4 Innenbeleuchtung

• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind

nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be-

nutzen Sie sie nicht für die Raumbe-

leuchtung.

WARNUNG!

Stromschlaggefahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung, bevor Sie die Lampe aus-

tauschen.

• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit

der gleichen Leistung.

2.5 Entsorgung

WARNUNG!

Verletzungs- und Erstickungsge-

fahr.

• Trennen Sie das Gerät von der Strom-

versorgung.

• Schneiden Sie das Netzkabel ab und

entsorgen Sie es.

• Entfernen Sie das Türschloss, um zu

verhindern, dass sich Kinder oder

Haustiere in dem Gerät einschließen.

2.6 Kundendienst

• Wenden Sie sich zur Reparatur des Ge-

räts an den Kundendienst. Wir empfeh-

len nur Originalersatzteile zu verwen-

den.

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

3.1 Allgemeine Übersicht

11

10

7

8

9

1

2

3

4

1 2 3 1654

1

Kochfeld-Einstellknöpfe

2

Temperaturanzeige

3

Backofen-Temperaturwahlknopf

4

Elektronischer Programmspeicher

5

Backofen-Einstellknopf

6

Kochfeld-Kontrolllampe

7

Heizelement

8

Backofenlampe

9

Ventilator und Heizelement

10

Typenschild

11

Einschubebenen

DEUTSCH 7

3.2 Kochfeldanordnung

140 mm

120/180 mm

140 mm

250 mm

1 2 3

456

1

Kochzone 1200 W

2

Dampfauslass

3

Kochzone 900 / 1100 W

4

Kochzone 1200 W

5

Restwärmeanzeige

6

Kochzone 700 / 1700 W

3.3 Zubehör

•

Rost

Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra-

ten.

•

Backblech

Für Kuchen und Plätzchen.

• Fettpfanne

Zum Backen und Braten oder zum Auf-

fangen von austretendem Fett.

•

Herausnehmbare Teleskopauszüge

Zum Einsetzen von Rosten oder Back-

blechen.

• Schublade

Die Schublade befindet sich unterhalb

des Garraums.

4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

VORSICHT!

Fassen Sie zum Öffnen der Back-

ofentür den Griff immer in der Mit-

te an.

4.1 Erste Reinigung

• Entfernen Sie alle Zubehörteile und die

herausnehmbaren Auszüge (falls vor-

handen).

• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten

Inbetriebnahme.

Siehe Kapitel „Reinigung und Pfle-

ge“.

4.2 Einstellen der Uhrzeit

Sie müssen die Uhrzeit einstellen,

bevor Sie den Backofen benutzen

können.

Nach dem elektrischen Anschluss des

Geräts oder bei einem Stromausfall blinkt

die Uhranzeige.

Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten +

oder - ein.

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Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige

auf zu blinken und zeigt die eingestellte

Uhrzeit an.

Drücken Sie zum Ändern der Uhr-

zeit mehrmals die Taste

, bis

die Uhranzeige zu blinken beginnt.

Die Funktionen „Dauer“

und

„Ende“

dürfen nicht gleichzeitig

eingestellt werden.

4.3 Vorheizen

Heizen Sie das leere Gerät vor, um Fett-

reste zu verbrennen.

1.

Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

2.

Lassen Sie das Gerät eine Stunde

lang eingeschaltet.

3.

Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

4.

Lassen Sie das Gerät zehn Minuten

lang eingeschaltet.

5.

Stellen Sie die Funktion und die

Höchsttemperatur ein.

6.

Lassen Sie das Gerät zehn Minuten

lang eingeschaltet.

Das Zubehör kann heißer als sonst wer-

den. Das Gerät kann Geruch und Rauch

verströmen. Das ist normal. Sorgen Sie

für eine ausreichende Belüftung.

5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

5.1 Kochstufen

Koch-

zonen-

Ein-

stell-

knopf

Funktion

0

Stellung „Aus“

Zweikreiszonenschalter

1 - 9 Kochstufen

(1 - niedrigste Kochstufe, 9

- höchste Kochstufe)

1.

Drehen Sie den Einstellknopf auf die

gewünschte Kochstufe. Die Kontroll-

lampe des Kochfelds leuchtet auf.

2.

Um den Garvorgang zu beenden,

drehen Sie den Knopf auf die Position

0.

Nutzen Sie die Restwärme, um

den Energieverbrauch zu senken.

Schalten Sie die Kochzone ca.

5-10 Minuten vor Ende des Gar-

vorgangs aus.

5.2 Gebrauch der Zweikreiszone

VORSICHT!

Drehen Sie den Knopf im Uhrzei-

gersinn, um die Zweikreiszone

einzuschalten. Drehen Sie ihn je-

doch nicht über die Endposition

hinaus.

1.

Drehen Sie den Knopf im Uhrzeiger-

sinn auf Position 9.

2.

Drehen Sie den Knopf langsam auf

das Symbol

, bis er hörbar einras-

tet.

Jetzt sind beide Heizkreise einge-

schaltet.

3.

Zur Einstellung der gewünschten

Kochstufe siehe „Kochstufen“.

DEUTSCH 9

5.3 Restwärmeanzeige

Die Restwärmeanzeige leuchtet auf, wenn

eine Kochzone heiß ist.

WARNUNG!

Es besteht Verbrennungsgefahr

durch Restwärme!

6. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

6.1 Kochgeschirr

• Der Boden des Kochgeschirrs

sollte so dick und flach wie

möglich sein.

• Kochgeschirr aus Stahlemail

oder mit Aluminium- oder Kup-

ferböden kann Verfärbungen

auf der Glaskeramikfläche hin-

terlassen

6.2 Energie sparendes Kochen

• Decken Sie Kochgeschirr, wenn

möglich, mit einem Deckel ab.

• Stellen Sie das Kochgeschirr

auf die Kochzone und schalten

Sie diese erst dann ein.

• Schalten Sie die Kochzonen be-

reits vor dem Ende des Garvor-

gangs aus und nutzen Sie die

Restwärme.

• Der Boden des Kochgeschirrs

und die verwendete Kochzone

sollten gleich groß sein.

6.3 Anwendungsbeispiele zum Kochen

Koch

stufe

Verwendung: Dauer

(Min.)

Tipps

1 Warmhalten von gegarten Spei-

sen.

Nach

Bedarf

Legen Sie einen Deckel auf

das Kochgeschirr.

1-2 Soße Hollandaise, Schmelzen

von: Butter, Schokolade, Gelati-

ne.

5 - 25 Gelegentlich umrühren.

1-2 Stocken: Lockere Omeletts, ge-

backene Eier.

10 - 40 Legen Sie einen Deckel auf

das Kochgeschirr.

2-3 Köcheln von Reis und Milchge-

richten, Erhitzen von Fertigge-

richten.

25 - 50 Mindestens doppelte Menge

Flüssigkeit zum Reis geben,

Milchgerichte zwischendurch

umrühren.

3-4 Dünsten von Gemüse, Fisch,

Fleisch.

20 - 45 Einige Esslöffel Flüssigkeit

hinzugeben.

4-5 Dampfgaren von Kartoffeln. 20 - 60 Max. ¼ l Wasser für 750 g

Kartoffeln verwenden.

4-5 Kochen größerer Speisemengen,

Eintopfgerichte und Suppen.

60 -

150

Bis zu 3 l Flüssigkeit plus Zu-

taten.

6-7 Mildes Braten: Schnitzel, Cordon

bleu, Kotelett, Frikadellen, Brat-

würste, Leber, Mehlschwitze, Ei-

er, Eierkuchen, Krapfen.

Nach

Bedarf

Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

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Koch

stufe

Verwendung: Dauer

(Min.)

Tipps

7-8 Braten bei starker Hitze: Rösti,

Lendenstücke, Steaks.

5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen-

den.

9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch

(Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites.

Bei den Angaben in der folgenden Tabelle

handelt es sich um Richtwerte.

7. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

Reinigen Sie das Gerät nach jedem Ge-

brauch.

Achten Sie immer darauf, dass der Boden

des Kochgeschirrs sauber ist.

Es besteht Verbrennungsgefahr

durch Restwärme!

Lassen Sie das Gerät abkühlen.

Kratzer oder dunkle Flecken in der

Glaskeramik beeinträchtigen die

Funktionsfähigkeit des Geräts

nicht.

So entfernen Sie Verschmutzungen:

1.

– Sofort entfernen: geschmolzener

Kunststoff, Frischhaltefolie und zu-

ckerhaltige Lebensmittel. Andern-

falls können die Verschmutzungen

das Gerät beschädigen. Verwen-

den Sie einen speziellen Reini-

gungsschaber für Glas. Den Reini-

gungsschaber schräg zur Glasflä-

che ansetzen und über die Oberflä-

che bewegen.

–

Entfernen, wenn das Gerät ab-

gekühlt ist: Kalk- und Wasserrän-

der, Fettflecken und glänzende Me-

tallverfärbungen. Verwenden Sie

hierfür einen speziellen Reiniger für

Glaskeramik oder Edelstahl.

2.

Reinigen Sie das Gerät mit einem

feuchten Tuch und etwas Spülmittel.

3.

Reiben Sie das Gerät abschließend

mit einem sauberen Tuch trocken.

8. BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

8.1 Ein- und Ausschalten des

Geräts

1.

Drehen Sie den Backofen-Einstell-

knopf auf die gewünschte Backofen-

funktion.

2.

Drehen Sie den Temperaturwahlknopf

auf eine Temperatur.

Die Temperatur-Kontrolllampe leuch-

tet, solange die Temperatur im Gerät

ansteigt.

3.

Drehen Sie zum Ausschalten des Ge-

räts den Backofen-Einstellknopf und

den Temperaturwahlknopf in die Posi-

tion Aus.

8.2 Sicherheits-Thermostat

Um eine gefährliche Überhitzung (durch

unsachgemäßen Gebrauch des Gerätes

oder defekte Bestandteile) zu vermeiden,

ist der Backofen mit einem Sicherheits-

Thermostat ausgestattet, der die Strom-

versorgung unterbricht. Die Wiederein-

schaltung des Ofens erfolgt automatisch

bei Temperaturabfall.

DEUTSCH 11

8.3 Ofenfunktionen

Backofenfunktion Anwendung

Position AUS Das Gerät ist ausgeschaltet.

Backofenlampe

Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Gar-

funktion eingeschaltet ist.

Ober-/Unterhitze

Die Hitze kommt von den Heizelementen oben und un-

ten im Backofen. Zum Backen und Braten auf einer

Ebene.

Unterhitze

Die Hitze kommt nur von unten. Zum Backen von Ku-

chen mit krossen Böden.

Heißluft

Zum gleichzeitigen Garen von verschiedenen Gerichten.

Zum Zubereiten von in Sirup eingelegten Früchten und

zum Dörren von Pilzen und Obst.

Heißluft mit

Ringheizkörper

Zum Braten oder zum Braten und Backen von Speisen

mit derselben Gartemperatur auf mehreren Ebenen

gleichzeitig, ohne dass es zu einer Aromaübertragung

kommt. Wenn Sie diese Funktion einschalten, stellen

Sie die Backofentemperatur um 20-40 °C niedriger ein,

als die Standardtemperatur, die Sie bei Ober-/Unterhit-

ze verwenden.

Bio-Garen

Zum Bräunen von Brot, Kuchen und Gebäck sowie

zum Backen.

Heißluftgrillen

Das Grillelement und der Ventilator schalten sich ab-

wechselnd ein und aus, sodass die Heißluft um die

Speisen zirkuliert. Zum Garen größerer Fleischstücke.

Die Höchsttemperatur für diese Funktion ist 210

°C.

Pizzastufe

Das untere Heizelement liefert direkte Hitze an die Piz-

za-, Quiche- oder Pastetenböden, während das Geblä-

se die Luft um den Belag bzw. die Füllung zirkulieren

lässt.

Auftauen

Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel. Der Tempera-

turwahlknopf muss ausgeschaltet sein.

12

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9. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN

9.1 Elektronischer Programmspeicher

hr min

1 2 1

345

1

Funktionsanzeigen

2

Zeitanzeige

3

Taste +

4

Auswahltaste

5

Taste -

Uhrfunktion Bedienungshinweise

Tageszeit Zeigt die Tageszeit an. Zum Einstellen, Ändern oder

Überprüfen der Tageszeit.

Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf der einge-

stellten Zeit ertönt ein Signalton. Diese Funktion hat

keine Auswirkung auf den Backofenbetrieb.

Dauer Zum Einstellen der Betriebszeit des Backofens.

Ende Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.

Die Funktionen Dauer und En-

de

können gleichzeitig verwen-

det werden, wenn der Backofen

zu einem späteren Zeitpunkt auto-

matisch ein- und ausgeschaltet

werden soll. Legen Sie in diesem

Fall zuerst die Dauer

und dann

das Ende

fest.

9.2 Einstellen der Uhrfunktionen

1.

Stellen Sie eine Backofenfunktion und

die gewünschte Temperatur für die

eingestellte „Dauer“

und das ein-

gestellte „Ende“

ein. Für den Kurz-

zeitwecker

ist diese Einstellung

nicht erforderlich.

2.

Drücken Sie mehrmals die Auswahl-

taste, bis die Anzeige für die erforder-

liche Uhrfunktion im Display blinkt.

hr minhr min

3.

Drücken Sie + oder -, um die ge-

wünschte Uhrfunktion einzustellen.

Die von Ihnen eingestellte Uhrfunktion

wird im Display angezeigt. Nach Ab-

lauf der eingestellten Zeit blinkt die

Anzeige, und es ertönt zwei Minuten

lang ein Signalton.

Bei den Funktionen „Dauer“

und „Ende“ wird das Gerät au-

tomatisch ausgeschaltet.

4.

Drücken Sie eine beliebige Taste, um

den Signalton abzustellen.

DEUTSCH 13

5.

Drehen Sie den Backofen-Einstell-

knopf und den Temperaturwahlknopf

in die Position „Aus“.

9.3 Ausschalten der

Uhrfunktionen

1.

Drücken Sie die Auswahltaste so oft,

bis die gewünschte Funktionsleuchte

blinkt.

2.

Halten Sie die Taste - gedrückt.

Die Uhrfunktion schaltet sich nach ei-

nigen Sekunden aus.

10. BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS

WARNUNG!

Siehe Sicherheitshinweise.

10.1 Einsetzen des Backblechs

Schieben Sie das Backblech, vorne und

hinten mittig ausgerichtet, in die Mitte des

Garraums. Dies stellt sicher, dass die

Wärme vor und hinter dem Backblech zir-

kulieren kann. Stellen Sie sicher, dass das

Backblech wie in der Abbildung gezeigt,

mit dem abgeschrägten Rand nach hinten

eingesetzt ist.

WARNUNG!

Schieben Sie das Backblech nicht

komplett an die Rückwand des

Garraums. Dies würde verhindern,

dass die Wärme um das Back-

blech zirkuliert. Die Speisen könn-

ten besonders im hinteren Teil des

Backblechs anbrennen.

10.2 Einsetzen des Backofenzubehörs

Setzen Sie die Einschubteile so ein, dass

sich die doppelten Seitenkanten im hint-

eren Teil des Backofens befinden und

nach unten zeigen. Schieben Sie die Ein-

schubteile zwischen die Führungsstäbe

einer der Einschubebenen.

14

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Gleichzeitiges Einsetzen des Rostes

und der tiefen Fettpfanne

Legen Sie den Rost auf die tiefe Fettpfan-

ne. Schieben Sie die tiefe Fettpfanne zwi-

schen die Führungsstäbe einer der Ein-

schubebenen.

10.3 Teleskopauszüge

°C

1.

Ziehen Sie den rechten und den lin-

ken Auszug heraus.

°C

2.

Setzen Sie den Kombirost auf die

Auszüge, und schieben Sie diese

vorsichtig in das Gerät.

Achten Sie darauf, die Auszüge ganz

in das Gerät zu schieben, bevor Sie

die Backofentür schließen.

Die Auszüge erleichtern das Ein-

setzen und Herausnehmen der

Roste. Bewahren Sie die Monta-

geanleitung der Auszüge für die

zukünftige Verwendung auf.

VORSICHT!

Sie können die Teleskopauszüge

in andere Einschubebenen außer

Ebene 4 einsetzen.

VORSICHT!

Reinigen Sie die Auszüge nicht im

Geschirrspüler. Ölen oder fetten

Sie die Auszüge nicht.

DEUTSCH 15

11. BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE

VORSICHT!

Verwenden Sie für sehr feuchte

Kuchen ein tiefes Backblech.

Obstsäfte können bleibende Fle-

cken auf der Emailoberfläche ver-

ursachen.

• Das Gerät hat vier Einschubebenen. Die

Einsatzpositionen werden vom Boden

des Backofens aus gezählt.

• Sie können auf bis zu zwei Einschube-

benen gleichzeitig garen. Roste in Ebe-

ne 1 und 3 einsetzen.

• Es kann sich Feuchtigkeit im Gerät oder

an den Glastüren niederschlagen. Das

ist normal. Beim Öffnen der Tür wäh-

rend des Betriebs stets in sicherer Ent-

fernung zum Gerät stehen. Um die

Kondensation zu reduzieren, vor dem

Garen den Backofen immer 10 Minuten

vorheizen.

• Nach jedem Gebrauch des Geräts die

Feuchtigkeit abwischen.

• Keine Gegenstände direkt auf den

Backofenboden stellen und das Koch-

geschirr nicht mit Alu-Folie bedecken,

da dadurch das Garergebnis beein-

trächtigt und die Emailbeschichtung be-

schädigt werden kann.

11.1 Backen von Kuchen

• Backofen vor dem Backen ca. 10 Min.

vorheizen.

• Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4

der Backzeit abgelaufen ist.

• Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig

nutzen, lassen Sie eine Ebene dazwi-

schen frei.

11.2 Garen von Fleisch und

Fisch

• Braten Sie keine Stücke, die weniger

als 1 kg wiegen. Fleischstücke unter 1

kg werden zu trocken.

• Setzten Sie bei Speisen mit hohem

Fettgehalt eine Fettpfanne ein, damit

keine dauerhaften Flecken im Backofen

verbleiben.

• Das Fleisch vor dem Anschneiden min-

destens 15 Minuten ruhen lassen, da-

mit der Fleischsaft nicht ausläuft.

• Um die Rauchbildung beim Braten im

Backofen zu vermindern, gießen Sie ein

wenig Wasser in die Fettpfanne. Um

Kondensierung des Rauchs zu vermei-

den, Wasser zugeben, wenn die Fett-

pfanne ausgetrocknet ist.

11.3 Garzeiten

Die Garzeiten hängen von der Art, Menge

und Konsistenz des Gargutes ab.

Überprüfen Sie die Leistung zu Beginn

des Garens. Finden Sie die besten Ein-

stellungen (Heizstufe, Garzeit usw.) für Ih-

re Brat- und Backformen und Ihre persön-

lichen Rezepte und Mengen heraus, wenn

Sie das Gerät benutzen.

11.4 Ober-/Unterhitze

Speise

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Min.)

Feingebäck

(250 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 3

- 150 25 - 30

Flacher Ku-

chen (1000 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 160 - 170 30 - 35

Hefekuchen

mit Äpfeln

(2000 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 3

- 170 - 190 40 - 50

16

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Speise

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Min.)

Apfelkuchen

(1200+1200 g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 20 cm) auf

Ebene 1

15 180 - 200 50 - 60

Törtchen (500

g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 160 - 180 25 - 30

Biskuit, ohne

Butter (350 g)

1 rundes Alumini-

umblech (Durch-

messer: 26 cm) auf

Ebene 1

10 160 - 170 25 - 30

Blechkuchen

in der Fett-

pfanne (1500

g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

- 160 - 170

45 - 55

1)

Hähnchen,

ganz (1350 g)

Rost auf Ebene 2,

Backblech auf Ebe-

ne 1

- 200 - 220 60 - 70

Geflügelhälften

(1300 g)

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf Ebe-

ne 1

- 190 - 210 30 - 35

Schweine-

schnitzel (600

g)

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf Ebe-

ne 1

- 190 - 210 30 - 35

Gefüllte Torte

(800 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

20 230 - 250 10 - 15

Gefüllter Hefe-

kuchen (1200

g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 - 15 170 - 180 25 - 35

Pizza (1000 g) Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Käsekuchen

(2600 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

- 170 - 190 60 - 70

Schweizer Ap-

felkuchen

(1900 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 1

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Stollen (2400

g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 - 15 170 - 180

55 - 65

2)

Quiche Lor-

raine (1000 g)

1 rundes Blech

(Durchmesser: 26

cm) auf Ebene 1

10 - 15 220 - 230 40 - 50

DEUTSCH 17

Speise

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheizzeit

(Min.)

Temperatur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Min.)

Bauernbrot

(750 + 750 g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 20 cm) auf

Ebene 1

18

3)

180 - 200 60 - 70

Rumänischer

Biskuitkuchen

(600 + 600 g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 25 cm) auf

Ebene 2

10 160 - 170 40 - 50

Rumänischer

Biskuitkuchen

- traditionelle

Art (600 + 600

g)

2 runde Alumini-

umbleche (Durch-

messer: 20 cm) auf

Ebene 2

- 160 - 170 30 - 40

Hefebrötchen

(800 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 - 15 200 - 210 10 - 15

Biskuitrolle

(500 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 1

10 150 - 170 15 - 20

Baiser (400 g) Emailliertes Blech

auf Ebene 2

- 100 - 120 40 - 50

Streuselku-

chen (1500 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 3

10 - 15 180 - 190 25 - 35

Biskuit (600 g) Emailliertes Blech

auf Ebene 3

10 160 - 170 25 - 35

Butterkuchen

(600 g)

Emailliertes Blech

auf Ebene 2

10 180 - 200 20 - 25

1)

Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 7 Minuten im Backofen.

2)

Lassen Sie den Kuchen nach dem Ausschalten des Geräts noch 10 Minuten im Backofen.

3)

Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.

11.5 Heißluft

Gargut

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheiz-

zeit (Mi-

nuten)

Tempera-

tur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

Feingebäck

(250 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

10 150 - 160 20 - 30

Feingebäck

(250 + 250 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

3

10 140 - 150 25 - 30

Feingebäck

(250 + 250 +

250 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1, 2

und 4

10 150 - 160 30 - 35

18

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Gargut

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheiz-

zeit (Mi-

nuten)

Tempera-

tur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

Flacher Ku-

chen (1000 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

10 150 - 160 30 - 40

Flacher Ku-

chen (1000 +

1000 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

3

10 140 - 150 45 - 55

Flacher Ku-

chen (1000 +

1000 + 1000

g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1, 2

und 4

10 140 - 150 55 - 65

Hefekuchen

mit Äpfeln

(2000 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

10 170 - 180 40 - 50

Apfelkuchen

(1200 + 1200

g)

2 runde Aluminiumb-

leche (Durchmesser:

20 cm), Einschubebe-

ne 2 und 3

10 170 - 180 50 - 60

Törtchen (500

g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

10 140 - 150 30 - 35

Törtchen (500

+ 500 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

3

10 140 - 150 25 - 30

Törtchen (500

+ 500 + 500

g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1, 2

und 4

10 150 - 160 25 - 30

Biskuit (ohne

Butter) (350

g)

1 rundes Aluminium-

blech (Durchmesser:

26 cm), Einschubebe-

ne 3

10 150 - 160 30 - 40

Blechkuchen

in der Fett-

pfanne (1200

g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

- 150 - 160

40 - 50

1)

Hähnchen,

ganz (1400 g)

Rost auf Ebene 2,

Backblech auf Ebene

1

- 170 - 190 50 - 60

Schweine-

schnitzel (600

g)

Rost auf Ebene 3,

Backblech auf Ebene

1

- 180 - 200 30 - 40

Gefüllte Torte

(800 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

15 230 - 250 10 - 15

Gefüllter He-

fekuchen

(1200 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

20 - 30 160 - 170 20 - 30

DEUTSCH 19

Gargut

Blechtyp und Ein-

schubebene

Vorheiz-

zeit (Mi-

nuten)

Tempera-

tur

(°C)

Garzeit/

Backzeit

(Minuten)

Pizza (1000 +

1000 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

3

- 180 - 200 50 - 60

Käsekuchen

(2600 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

- 150 - 170 60 - 70

Schweizer

Apfelkuchen

(1900 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

15 180 - 200 30 - 40

Stollen (2400

g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

10 150 - 170

50 - 60

2)

Quiche Lor-

raine (1000 g)

1 rundes Blech

(Durchmesser: 26

cm), Einschubebene 2

15 210 - 230 35 - 45

Bauernbrot

(750 + 750 g)

2 runde Aluminiumb-

leche (Durchmesser:

20 cm), Einschubebe-

ne 3

15

3)

180 - 190 50 - 60

Rumänischer

Biskuitkuchen

(600 + 600 g)

2 runde Aluminiumb-

leche (Durchmesser:

25 cm), Einschubebe-

ne 2

10 150 - 170 40 - 50

Rumänischer

Biskuitkuchen

auf traditio-

nelle Art (600

+ 600 g)

2 runde Aluminiumb-

leche (Durchmesser:

20 cm), Einschubebe-

ne 2

- 160 - 170 30 - 40

Rosinenbröt-

chen (800 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

10 180 - 200 10 - 15

Rosinenbröt-

chen (800 +

800 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

3

10 180 - 200 15 - 20

Schweizer

Biskuitrolle

(500 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 3

10 150 - 170 10 - 15

Baiser (400 g) Emailliertes Blech,

Einschubebene 2

- 100 - 120 50 - 60

Baiser (400 +

400 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1 und

3

- 100 - 120 55 - 65

Baiser (400 +

400 + 400 g)

Emailliertes Blech,

Einschubebene 1, 2

und 4

- 115 - 125 65 - 75

20

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