instrukcja obs³ugi
Piekarnik
EOB63300
2 electrolux
Spis treœci
Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa..... 3
Opis urz¹dzenia ............................................. 4
Przed pierwszym u¿yciem............................ 6
Obs³uga piekarnika ....................................... 7
Zastosowania, tabele i rady......................... 16
Czyszczenie i pielêgnacja............................ 27
Co zrobiæ, gdy …............................................ 35
Recykling......................................................... 36
Serwis .............................................................. 37
Electrolux. Thinking of you.
Share more of our thinking at www.electrolux.com
5
Mo¿e ulec zmianie bez powiadomienia
W niniejszej instrukcji u¿yte zosta³y nastêpuj¹ce symbole:
1
Wa¿ne informacje dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika oraz prawid³owej eksploatacji
urz¹dzenia.
3 Informacje i wskazówki ogólne
2 Informacje dot. ochrony œrodowiska
electrolux 3
1 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa
Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych
• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ
tylko uprawniony specjalista.
• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ
urz¹dzenia: wykrêciæ lub wy³¹czyæ
bezpieczniki.
• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ
przeprowadzane tylko przez
specjalistê. Niefachowe naprawy mog¹
spowodowaæ powa¿ne
niebezpieczeñstwa. W przypadku
koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ siê
do naszego serwisu lub do sprzedawcy.
Bezpieczeñstwo dzieci
• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy
pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u
w³¹czonego urz¹dzenia.
Bezpieczeñstwo podczas u¿ytkowania
• Wszystkie osoby (³¹cznie z dzieæmi),
które ze wzglêdu na zdolnoœci
psychiczne, fizyczne i intelektualne lub
brak odpowiedniej wiedzy i
doœwiadczenia, nie s¹ w stanie
bezpiecznie u¿ytkowaæ urz¹dzenia,
mog¹ obs³ugiwaæ je wy³¹cznie pod
kontrol¹ i zgodnie z poleceniami
odpowiedzialnej osoby.
• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko do
pieczenia i sma¿enia potraw.
• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ podczas
pod³¹czania innych urz¹dzeñ
elektrycznych do gniazd wtykowych w
pobli¿u piekarnika. Przewody zasilaj¹ce
nie mog¹ le¿eæ przy gor¹cych palnikach,
ani nie mog¹ byæ przyciœniête gor¹cymi
drzwiami piekarnika.
• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo
oparzenia siê !
Podczas pracy wnêtrze piekarnika jest
gor¹ce.
• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê produkty
zawieraj¹ce alkohol, mo¿e powstaæ
palna mieszanka alkoholu z powietrzem.
W takim przypadku nale¿y ostro¿nie
otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do
piekarnika z innymi Ÿród³ami ognia (iskry,
¿ar).
3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu
Wed³ug najnowszych danych naukowych
intensywne zrumienianie (w trakcie
obróbki termicznej) artyku³ów
spo¿ywczych, szczególnie w przypadku
produktów zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e
stanowiæ zagro¿enie dla zdrowia
wywo³ane przez akrylamid. Dlatego te¿
zalecamy pieczenie w mo¿liwie niskich
temperaturach i niezbyt intensywne
zrumienianie potraw.
W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ
urz¹dzenia
• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹
aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie
piekarnika blach do pieczenia, garnków
itp., gdy¿ zgromadzone ciep³o mo¿e
uszkodziæ emaliê piekarnika.
• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do
pieczenia pozostawiaj¹ plamy, które nie
daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo wilgotnych
ciast nale¿y u¿ywaæ blachy uniwersalnej.
• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika.
• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody
bezpoœrednio do gor¹cego piekarnika .
Powoduje to uszkodzenia emalii.
• U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdziach
szyby frontowej, mo¿e spowodowaæ
pêkniêcie szk³a.
• W piekarniku nie wolno przechowywaæ
¿adnych palnych przedmiotów. Mog³yby
zapaliæ siê podczas jego w³¹czania.
• W piekarniku nie wolno przechowywaæ
¿adnych wilgotnych artyku³ów
spo¿ywczych. Mog¹ spowodowaæ
uszkodzenia emalii.
• Po wy³¹czeniu dmuchawy ch³odzenia w
piekarniku nie nale¿y przechowywaæ
¿adnych potraw w otwartych
pojemnikach.
W piekarniku lub na szybach drzwiczek
gromadzi siê wilgoæ, która mo¿e dotrzeæ
tak¿e do mebli.
3 Wskazówka odnoœnie warstwy
emaliowanej
Zmiany kolorystyczne warstwy
emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z
u¿ytkowania nie maj¹ wp³ywu na
sprawnoœæ piekarnika. Z tego wzglêdu
nie stanowi¹ one usterki w rozumieniu
prawa gwarancyjnego.
4 electrolux
Opis urz¹dzenia
Widok z przodu
Panel steruj¹cy
Drzwi z pe³nego
szk³a
Panel steruj¹cy
Uchwyt drzwi
Funkcje piekarnika
Wybór temperatury
Przycisk funkcji zegara
Lampka kontrolna pracy Lampka kontrolna temperatury
Wyœwietlacz czasu
electrolux 5
Wyposa¿enie piekarnika
Wewnêtrzna strona drzwiczek
Po wewnêtrznej stronie drzwiczekpiekarnika
przedstawiona zosta³a numeracja
poziomówwsadu piekarnika.
Poza tym znajdziecie tu Pañstwo krótk¹
informacjê dotycz¹c¹ funkcji piekarnika,
zalecanych poziomów wsadu i temperatur do
przygotowywania najbardziej typowych
potraw.
Górna grza³ka i grza³ka grilla
Oœwietlenie piekarnika
Filtr t³uszczowy
Oœwietlenie piekarnika
Grza³ka tylnej œcianki
Wentylator
Dolna grza³ka
Poziomy wsadu
Zespó³ wyjmowanych
prowadnic
6 electrolux
Akcesoria piekarnika
Ruszt
Do naczyñform do ciast, pieczenia i
grillowania
Blacha do pieczenia
Do pieczenia ciast i placków.
Brytfanna
Do pieczenia lub jako blacha wy³apuj¹ca
kapi¹cy t³uszcz.
Przed pierwszym u¿yciem
Ustawianie i zmiana czasu
3 Piekarnik pracuje po ustawieniu zegara.
Po pod³¹czeniu do zasilania lub przerwie
w dop³ywie energii lampka funkcji Czas
dobowy pulsuje.
1. W celu zmiany ju¿ ustawionego czasu
nale¿y przycisk Wybór wciskaæ kilka
razy, a¿ lampka funkcji Czas dobowy
bêdzie pulsowaæ.
2. Przyciskiem lub ustawiæ aktualny
czas.
electrolux 7
Po ok. 5 sekundach lampka przestaje
pulsowaæ i zegar wskazuje ustawiony czas.
Urz¹dzenie jest gotowe do pracy.
3 Czas mo¿na ustawiaæ tylko wtedy, gdy
¿adna z funkcji automatycznych (Czas
trwania lub Koniec ) nie jest
ustawiona.
Pierwsze czyszczenie
Przed pierwszym u¿yciem piekarnika, nale¿y
go dok³adnie umyæ.
1 Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych
ostrych, rysuj¹cych œrodków
czyszcz¹cych ! Powierzchnia mo¿e ulec
uszkodzeniu.
3 Do elementów metalowych nale¿y
u¿ywaæ dostêpnych w handlu œrodków
do konserwacji.
1. Pokrêt³o wyboru funkcji piekarnika
prze³¹czyæ na oœwietlenie .
2. Wszystkie elementy wyposa¿enia nale¿y
wyj¹æ i umyæ w gor¹cej wodzie.
3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem
detergentu i osuszyæ.
4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia przetrzeæ
na mokro.
Obs³uga piekarnika
3 Piekarnik jest wyposa¿ony w wysuwany
wy³¹cznik funkcji piekarnika i wybór
temperatury. Aby pos³u¿yæ siê
wy³¹cznikiem, nale¿y go nacisn¹æ.
Wówczas wy³¹cznik wysuwa siê.
W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika
Funkcje piekarnika
Wybór temperatury
Przycisk funkcji zegara
Lampka kontrolna pracy Lampka kontrolna temperatu
r
Wyœwietlacz czasu
8 electrolux
1. Pokrêt³o funkcji piekarnika nale¿y
ustawiæ na ¿¹danej funkcji.
2. Pokrêt³o wyboru temperatury nale¿y
ustawiæ na ¿¹danej temperaturze.
Lampka kontrolna pracy œwieci siê tak d³ugo,
jak d³ugo piekarnik pracuje.
Lampka kontrolna temperatury œwieci siê tak
d³ugo, jak d³ugo piekarnik nagrzewa siê.
3. W celu wy³¹czenia piekarnika ustawiæ
pokrêt³a funkcji piekarnika i wyboru
temperatury w pozycji Wy³¹czone.
3 Dmuchawa ch³odnego powietrza
Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po
uruchomieniu piekarnika, aby
powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a
ch³odna. Po wy³¹czeniu piekarnika,
dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ
urz¹dzenie, a nastêpnie wy³¹cza siê
automatycznie.
Funkcje - piekarnik
Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce
funkcje:
Funkcja piekarnika Stosowanie
Oœwietlenie
Przy pomocy tej funkcji mo¿na
oœwietliæ
wnêtrze piekarnika np. do
czyszczenia.
Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
Do
pieczenia
na
maksymalnie trzech poziomach
jednoczeœnie.
Temperaturê piekarnika nale¿y ustawiæ 20-40 °C poni¿ej temperatury
u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.
Funkcja Pizza
Do pieczenia i sma¿enia na jednym poziomie potraw, wymagaj¹cych
intensywniejszego zbr¹zowienia i wiêkszej kruchoœci spodu
.
Ustawiæ temperaturê piekarnika o 20-40 °C poni¿ej temperatury
u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.
Grzejnik górny/dolny
Do
pieczenia
i
sma¿enia
na
jednym poziomie
.
Grzejnik dolny
Do
pieczenia
ciast z
kruchym spodem
.
Rozmra¿anie
Do
rozmra¿ania
np. tortów, mas³a, chleba, owoców i innych
zamro¿onych artyku³ów spo¿ywczych
.
Grill
Do
grillowania
p³askich artyku³ów spo¿ywczych, które uk³adane bêd¹
na
œrodku rusztu
oraz do
tostowania
.
Grill
wielkopowierzchniowy
Do
grillowania
p³askich artyku³ów spo¿ywczych w
wiêkszych
iloœciach
oraz do
tostowania
.
Grillowanie z gor¹cym
powietrzem
Do
pieczenia
wiêkszych kawa³ków miêsa lub drobiu na jednej
powierzchni.
Funkcja nadaje siê równie¿ do
zapiekania
i
do opiekania
.
electrolux 9
Wk³adanie rusztu, blachy do
pieczenie i brytfanny
Wk³adanie blachy lub brytfanny:
U³o¿yæ blachê do pieczenia lub brytfannê na
prowadnicy teleskopowej wybranego
poziomu wsadu w taki sposób, aby oba
otwory znalaz³y siê z przodu w ko³kach
prowadnicy teleskopowej.
Wk³adanie rusztu:
W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki by³y
skierowane do do³u.
U³o¿yæ ruszt na prowadnicy teleskopowej
wybranego poziomu wsadu.
3 Wy¿sza rama rusztu dodatkowo
zabezpiecza naczynia przed
obsuniêciem.
Wk³adanie rusztu i brytfanny:
U³o¿yæ ruszt na brytfannie.
U³o¿yæ ruszt i brytfannê na prowadnicy
teleskopowej wybranego poziomu wsadu w
taki sposób, aby oba otwory brytfanny
znalaz³y siê z przodu w ko³kach prowadnicy
teleskopowej.
3 Aby u³atwiæ sobie wk³adanie czêœci
wsuwanych przy prowadnicach
wysuniêtych w ró¿nym stopniu, nale¿y
u³o¿yæ czêœæ wsuwan¹ z ty³u na
prowadnicy, wsun¹æ do oporu, a
nastêpnie opuœciæ na ko³ki z przodu.
Zak³adanie / wyjmowanie filtra
t³uszczu
Filtr t³uszczowy nale¿y zak³adaæ tylko do
pieczenia, aby chroniæ grza³kê znajduj¹c¹
siê w tylnej œciance urz¹dzenia przed
pryskaj¹cym t³uszczem.
Zak³adanie filtra t³uszczowego
Z³apaæ filtr za uchwyt i umieœciæ oba
mocowania od góry ku do³owi w otworze na
tylnej œcianie piekarnika (otwór wentylatora).
Wyjmowanie filtra t³uszczowego
Z³apaæ filtr za uchwyt i wyj¹æ z otworu, w
kierunku ku górze.
10 electrolux
Funkcje zegara
Minutnik
Ustawienie krótkiego zakresu ozasu. Po
up³ywie ustawionego czasu rozlega siê
sygna³.
Ta funkcja nie ma wp³ywu na dzia³anie
piekarnika.
Czas trwania
Ustawianie czasu pracy piekarnika.
Koniec
Ustawianie czasu wy³¹czenia siê piekarnika.
Czas dobowy
Do ustawiania lub zmiany aktualnego czasu.
(Patrz równie¿ rozdzia³ “Przed pierwszym
u¿yciem”)
3 Wskazówki odnoœnie funkcji zegara
• Po wybraniu funkcji przez ok. 5 sekund
pulsuje odpowiadaj¹ca jej lampka
kontrolna. W tym czasie mo¿na przy
pomocy przycisku lub ustawiæ
¿¹dany czas.
• Po ustawieniu ¿¹danego czasu przez ok.
5 sekund pulsuje lampka kontrolna
funkcji. Nastêpnie lampka jest
podœwietlona. Rozpoczyna siê odliczanie
ustawionego czasu.
• Sygna³ mo¿na wy³¹czyæ poprzez
naciœniêcie dowolnego przycisku.
• ¯¹dan¹ funkcjê i temperaturê piekarnika
mo¿na wybraæ przed lub po ustawieniu
funkcji zegara Czas trwania i
Koniec .
• Po zakoñczeniu gotowania nale¿y
ustawiæ pokrêt³o funkcji i temperatury w
po³o¿eniu WY£¥CZONY.
2 Wy³¹czanie wyœwietlacza czasu
Wy³¹czaj¹c wyœwietlacz czasu mo¿na
zaoszczêdziæ energiê.
Wy³¹czanie wyœwietlacza czasu
Nale¿y tak d³ugo naciskaæ dwa dowolne
przyciski, a¿ wyœwietlacz œciemnieje.
W³¹czanie wyœwietlacza czasu
Nale¿y tak d³ugo naciskaæ jeden dowolny
przycisk, a¿ na wyœwietlaczu znowu pojawi siê
czas.
3 Wyœwietlacz mo¿na wy³¹czyæ tylko wtedy,
gdy ¿adna z funkcji zegara Czas
trwania , Koniec lub Minutnik nie
jest w u¿yciu.
Przycisk Wybór
Przycisk
Przycisk
Wyœwietlacz czasu Lampki kontrolne funkcjiLampki kontrolne funkcji
electrolux 11
Minutnik
1. Przycisk Wybór wcisn¹æ kilka razy, a¿
lampka kontrolna Minutnik bêdzie
pulsowaæ.
2. Przyciskiem lub ustawiæ ¿¹dany
czas (maksymalnie 2 godziny 30 minut).
Po ok. 5 sekundach a wyœwietlaczu pojawi siê
pozosta³y czas.
Lampka kontrolna funkcji Minutnik bêdzie
podœwietlona.
Po up³ywie ustawionego czasu lampka
kontrolna funkcji pulsuje i na 2 minuty w³¹cza
siê sygna³.
Sygna³ mo¿na wy³¹czyæ naciskaj¹c dowolny
przycisk.
Czas trwania
1. Przycisk Wybór wcisn¹æ kilka razy, a¿
lampka kontrolna Czas trwania
bêdzie pulsowaæ.
2. Przyciskiem lub ustawiæ ¿¹dany
czas gotowania.
Po ok. 5 sekundach wyœwietlacz prze³¹cza
siê z powrotem na aktualny czas. Lampka
12 electrolux
kontrolna funkcji Czas trwania bêdzie
podœwietlona.
Po up³ywie ustawionego czasu lampka
kontrolna funkcji pulsuje i przez 2 minuty
rozlega siê sygna³. Piekarnik wy³¹cza siê
automatycznie.
3. Sygna³ i program mo¿na wy³¹czyæ
naciskaj¹c dowolny przycisk.
Koniec
1. Przycisk Wybór wcisn¹æ kilka razy, a¿
lampka kontrolna Koniec bêdzie
pulsowaæ.
2. Przyciskiem lub ustawiæ ¿¹dany
czas wy³¹czenia.
Po ok. 5 sekundach wyœwietlacz prze³¹cza
siê z powrotem na aktualny czas.
Lampka kontrolna funkcji Koniec bêdzie
podœwietlona.
Po up³ywie ustawionego czasu lampka
kontrolna funkcji pulsuje i przez 2 minuty
rozlega siê sygna³. Piekarnik wy³¹cza siê
automatycznie.
3. Sygna³ i programowanie mo¿na wy³¹czyæ
naciskaj¹c dowolny przycisk.
electrolux 13
Czas trwania i Koniec w po³¹czeniu
3 Czas trwania i Koniec mog¹ byæ
u¿ywane równoczeœnie: je¿eli piekarnik
ma zostaæ w³¹czony i wy³¹czony
automatycznie w póŸniejszym czasie.
1. Przy pomocy funkcji Czas trwania
nale¿y ustawiæ czas, który potrzebny jest
do ugotowania potrawy,
tu 1 godzina.
2. Przy pomocy funkcji Koniec nale¿y
ustawiæ godzinê, o której potrawa
powinna byæ gotowa,
tu godz. 14:05.
Lampki kontrolne funkcji Czas trwania i
Koniec s¹ podœwietlone, a na
wyœwietlaczu pojawia siê aktualna godzina,
tu: 12:05.
Piekarnik w³¹czy siê automatycznie w
wyznaczonym momencie,
tu o godz. 13:05.
Po up³ywie podanego czasu piekarnik
wy³¹czy siê, tu o godz. 14:05.
Mechaniczna blokada drzwi
Urz¹dzenie jest dostarczane z deaktywowan¹
blokad¹.
Aktywowanie blokady drzwi
14 electrolux
1. Przykrywê drzwi (B) na ich górnej czêœci
uchwyciæ po obydwu stronach i nacisn¹c
w dó³, by zwolniæ zamkniêcie
zatrzaskowe. Przykrywê drzwi poci¹gn¹æ
w górê.
2. Aktywowaœ dŸwignê:
Zdj¹æ dŸwigniê (1) i 4mm w lewo (2)
prze³o¿yæ prze³o¿yc (3).
3. Przykrywê drzwi (B) uchwyciæ z boku,
przy³o¿yæ do wewnêtrznej strony brzegu
drzwi i (B) nasadziæ na brzeg drzwi.
3 Po otwartej stronie pokrywydrzwi (B)
znajduje siê prowadnicabefindet sich
eine (C). Nale¿y j¹ wsun¹æ miêdzy
zewnêtrzn¹ szybê drzwi i k¹t prowadnicy
(D).
Zamkniêcie zatrzaskowe (E) musi
zaskoczyæ.
Otworzyæ drzwiczki piekarnika.
1. Trzymaæ wciœniêt¹ dŸwigniê.
2. Otworzyæ drzwiczki piekarnika.
Zamykanie piekarnika.
Zamkn¹æ drzwiczki bez naciskania dŸwigni.
Deaktywowanie blokady drzwi.
W celu deaktywowania blokady drzwi
dŸwigniê nale¿y ponownie ustawiæ w praw¹
stronê. Sposób postêpowania jak wy¿ej.
3 Wy³¹czaj¹c urz¹dzenie nie usuwa siê
mechanicznej blokady drzwi.
electrolux 15
Demontowanie blokady drzwi
1. Przykrywê drzwi (B) na ich górnej czêœci
uchwyciæ po obydwu stronach i nacisn¹c
w dó³, by zwolniæ zamkniêcie
zatrzaskowe. Przykrywê drzwi poci¹gn¹æ
w górê.
2. Demonta¿ dŸwigni:
Zdj¹æ dŸwigniê (1) i
3. pokrywê ze spodniej strony pokrywy
drzwi (B) zdj¹æ (2) i wsun¹æ (3).
4. Przykrywê drzwi(B) uchwyciæ z boku,
przy³o¿yæ do wewnêtrznej strony brzegu
drzwi i (B) nasadziæ na brzeg drzwi.
16 electrolux
3 Po otwartej stronie pokrywydrzwi (B)
znajduje siê prowadnicabefindet sich
eine (C). Nale¿y j¹ wsun¹æ miêdzy
zewnêtrzn¹ szybê drzwi i k¹t prowadnicy
(D).
Zamkniêcie zatrzaskowe(E) musi
zaskoczyæ.
5. Zamkn¹æ drzwiczki piekarnika.
Zastosowania, tabele i rady
Pieczenie
Funkcja piekarnika: Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem grzejnym lub
Grzejnik górny/dolny
Formy do pieczenia
• W przypadku funkcji Grzejnik górny/
dolny mo¿na stosowaæ formy z
ciemnego metalu i formy powlekane.
• W przypadku funkcji Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem grzejnym mo¿na
równie¿ stosowaæ formy z jasnego
metalu.
Poziomy wsadu
• Pieczenie z Grzejnik górny/dolny jest
mo¿liwe na jednym poziomie.
• Z Gor¹ce powietrze z okr¹glym
elementem grzejnym mo¿na piec na
maksymalnie 3 blachach jednoczeœnie:
1 blacha do pieczenia:
np. poziom 3
1 forma do pieczenia:
np. poziom 1
electrolux 17
2 blachy do pieczenia:
np. poziom 1 i 3
3 blachy do pieczenia:
poziomy 1, 3 i 5
Wskazówki ogólne
• Blachy do pieczenia umieszczaæ œciêt¹
krawêdzi¹ do przodu!
• Przy stosowaniu funkcji Grzejnik górny/
dolny lub Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem grzejnym mo¿na
piec w dwóch formach równoczeœnie,
u³o¿onych obok siebie na ruszcie. Czas
pieczenia wyd³u¿a siê nieznacznie.
3 Przy u¿ywaniu artyku³ów zamro¿onych
blachy mog¹ siê odkszta³ciæ podczas
pieczenia. Uwarunkowane jest to du¿¹
ró¿nic¹ temperatury pomiêdzy
zamro¿onym artyku³em, a piekarnikiem.
Po och³odzeniu blachy odkszta³cenie
znika.
Wskazówki dotycz¹ce tabel pieczenia
W tabelach umieszczone zosta³y ró¿ne
potrawy wraz z wymaganymi dla nich
temperaturami, czasem pieczenia i
poziomami wsadów.
• Wartoœci temperatur i czasu pieczenia s¹
wartoœciami orientacyjnymi, zale¿¹cymi
od sk³adu i iloœci ciasta oraz od formy do
pieczenia.
• Zaleca siê, aby pierwszy raz ustawiæ
ni¿sz¹ temperaturê i podwy¿szyæ j¹
dopiero w razie potrzeby, np. kiedy chc¹
Pañstwo otrzymaæ silniejsze
zarumienienie pieczeni lub kiedy czas
pieczenia trwa zbyt d³ugo.
• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli danych
pasuj¹cych do konkretnego przepisu,
nale¿y kierowaæ siê wskazówkami
dotycz¹cymi podobnego przepisu.
• W przypadku pieczenia ciast na
blachach lub w formach na kilku
poziomach czas pieczenia mo¿e siê
wyd³u¿yæ o 10-15 minut.
• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta
owocowe itp.) nale¿y piec na jednym
poziomie.
• Ró¿nica w poziomach, na których
pieczone s¹ potrawy, mo¿e spowodowaæ
w pocz¹tkowym stadium pieczenia ró¿ne
zarumienianie siê potraw. W takim
przypadku nie nale¿y zmieniaæ
ustawieñ temperatury. Ró¿nice w
zarumienieniu ulegn¹ wyrównaniu w
trakcie kontynuacji procesu pieczenia.
• Nowy piekarnik mo¿e inaczej
zachowywaæ siê podczas pieczenia/
sma¿enia ni¿ dotychczas stosowane
przez Pañstwa urz¹dzenie.
W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ
stosowane zazwyczaj ustawienia
(temperatura, czas pieczenia/sma¿enia) i
poziomy wsadów do ustawieñ
zalecanych w przedstawionych poni¿ej
tabelach.
2 W przypadku gdy pieczenie trwa d³u¿ej,
piekarnik mo¿na wy³¹czyæ na ok. 10
minut przed up³ywem czasu pieczenia; w
ten sposób wykorzystuje siê ciep³o
pozosta³e.
Dane zamieszczone w tabelach
obowi¹zuj¹, o ile nie zaznaczono inaczej,
na moment rozpoczêcia gotowania w
nierozgrzanym piekarniku.
18 electrolux
Tabela pieczenia
Pieczenie na jednym poziomie
Rodzaj
wypieku
Funkcje piekarnika
Poziom
wsadu
Tempe-
ratura
°C
Czas
godz.: min.
Wypieki w formach
Babka Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
1 150-160 0:50-1:10
Babka piaskowa/Królewiec Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
1 140-160 1:10-1:30
Ciasto biszkoptowe Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
1 140 0:25-0:40
Ciasto biszkoptowe Grzejnik górny/dolny 1 160 0:25-0:40
Spód tortu, ciasto kruche Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 170-180
1)
0:10-0:25
Spód tortu, ciasto ucierane Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 150-170 0:20-0:25
Ciasto z jab³kami Grzejnik górny/dolny 1 170-190 0:50-1:00
Jab³ecznik (2formy,
Ø
20cm,
u³o¿one po przek¹tnej)
Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
1 160 1:10-1:30
Jab³ecznik (2formy,
Ø
20cm,
u³o¿one po przek¹tnej)
Grzejnik górny/dolny 1 180 1:10-1:30
Ciasto pikantne (np. kisz
lotaryñski)
Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
1 160-180 0:30-1:10
Sernik Grzejnik górny/dolny 1 170-190 1:00-1:30
Wypieki na blachach do pieczenia
Warkocz dro¿d¿owy / Wianek
dro¿d¿owy
Grzejnik górny/dolny 3 170-190 0:30-0:40
Strucla bo¿onarodzeniowa Grzejnik górny/dolny 3 160-180
1)
0:40-1:00
Chleb (chleb ¿ytni)
-najpierw
-póŸniej
Grzejnik górny/dolny 1
230
1)
160-180
0:25
0:30-1:00
Ptysie / Eklerki Grzejnik górny/dolny 3 160-170
1)
0:15-0:30
Rolada biszkoptowa Grzejnik górny/dolny 3 180-200
1)
0:10-0:20
Placek z kruszonk¹ suchy Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 150-160 0:20-0:40
Ciasto maœlane/ cukrowe Grzejnik górny/dolny 3 190-210
1)
0:15-0:30
electrolux 19
Ciasto owocowe
(na cieœcie dro¿d¿owym/
ucieranym)
2)
Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 150 0:35-0:50
Ciasto owocowe
(na cieœcie dro¿d¿owym/
kruchym)
2)
Grzejnik górny/dolny 3 170 0:35-0:50
Ciasto owocowe na cieœcie
kruchym
Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 160-170 0:40-1:20
Ciasto z blachy z delikatnym
nadzieniem (np.: sernik, ciasto
œmietanowe, miodownik)
Grzejnik górny/dolny 3 160-180
1)
0:40-1:20
Pizza (z du¿¹ iloœci¹ dodatków)
2)
Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
1 180-200
1)
0:30-1:00
Pizza (cienka) Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
1 200-220
1)
0:10-0:25
Pita Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
1 200-220 0:08-0:15
Zapiekanka (szwajcarska) Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
1 180-200 0:35-0:50
Drobne wypieki
Ciastka kruche Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 150-160 0:06-0:20
Ciastka wyciskane Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 140 0:20-0:30
Ciastka wyciskane Grzejnik górny/dolny 3 160
1)
0:20-0:30
Ciastka z ciasta ucieranego Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 150-160 0:15-0:20
Wypieki z bia³ek, bezy Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 80-100 2:00-2:30
Makaroniki Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 100-120 0:30-0:60
Drobne wypieki dro¿d¿owe Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 150-160 0:20-0:40
Rodzaj
wypieku
Funkcje piekarnika
Poziom
wsadu
Tempe-
ratura
°C
Czas
godz.: min.
20 electrolux
Pieczenie na kilku poziomach
Drobne wypieki z ciasta
francuskiego
Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 170-180
1)
0:20-0:30
Bu³ki Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 160
1)
0:20-0:35
Bu³ki Grzejnik górny/dolny 3 180
1)
0:20-0:35
Drobne ciasteczka (20sztuk/
blachê)
Gor¹ce powietrze z
okr¹glym elementem
grzejnym
3 140
1)
0:20-0:30
Drobne ciasteczka (20sztuk/
blachê)
Grzejnik górny/dolny 3 170
1)
0:20-0:30
1) Nagrzaæ piekarnik
2) Stosowaæ blachê wy³apuj¹c¹ lub patelniê
Rodzaj wypieku
Gor¹ce
powietrze z
okr¹glym
elementem
grzejnym
Gor¹ce
powietrze z
okr¹glym
elementem
grzejnym
Tempera-
tura
º
C
Czas
Godz.:
min.
Poziom wsadu od do³u
2 poziomy 3 poziomy
Wypiek na blasze do pieczenia
Ptysie/eklerki 1/4 --- 160-180
1)
1) Nagrzaæ piekarnik
0:35-0:60
Ciasto z kruszonk¹, suche 1/3 --- 140-160 0:30-0:60
Drobne wypieki
Ciastka kruche 1/3 1/3/5 150-160 0:15-0:35
Ciastka wyciskane 1/3 1/3/5 140 0:20-0:60
Ciastka z ciasta ukrêcanego 1/3 --- 160-170 0:25-0:40
Wypieki z bia³ek, bezy 1/3 --- 80-100 2:10-2:50
Makaroniki 1/3 --- 100-120 0:40-1:20
Drobne wypieki dro¿d¿owe 1/3 --- 160-170 0:30-0:60
Drobne wypieki z ciasta
francuskiego
1/3 --- 170-180
1)
0:30-0:50
Bu³ka 1/4 --- 160 0:30-0:45
Drobne ciasteczka (20sztuk/
blachê)
1/4 --- 140
1)
0:25-0:40
Rodzaj
wypieku
Funkcje piekarnika
Poziom
wsadu
Tempe-
ratura
°C
Czas
godz.: min.
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
Powiązane dokumenty
-
Electrolux EOB33100X Instrukcja obsługi
-
Electrolux EOB53100X EU ENV06 Instrukcja obsługi
-
-
-
-
-
-
-
Electrolux EON33100X Instrukcja obsługi
-