Braun MR 5550 V Instrukcja obsługi

Typ
Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

34
Polski
Gratulujemy! Zakupi∏eÊ urzàdzenie, dzi´ki
któremu Twoja ˝ywnoÊç d∏u˝ej zachowa
Êwie˝oÊç i wartoÊci od˝ywcze. Pró˝niowa
pompka wytwarza pró˝ni´, odsysajàc
powietrze ze szklanych pojemników i
uszczelniajàc je. Dlatego te˝ ten system
przechowywania ˝ywnoÊci doskonale nadaje
si´ do tego, by d∏u˝ej utrzymaç Êwie˝oÊç,
smak i w∏aÊciwoÊci produktów ˝ywnoÊcio-
wych.
Informacje o przechowywaniu
pró˝niowym
Tlen jest jednym z czynników, które powodujà
psucie si´ ˝ywnoÊci. Wywo∏ujàc reakcje
chemiczne, tlen zmniejsza wartoÊci
od˝ywcze i poziom witamin oraz wp∏ywa na
pogorszenie si´ konsystencji, koloru, smaku i
ogólnej jakoÊci produktów ˝ywnoÊciowych.
Natomiast w warunkach pró˝ni proces psucia
si´ ˝ywnoÊci zostaje spowolniony.
Robot kuchenny z zestawem pró˝niowym
Braun zaprojektowano tak, aby zapewniç
u˝ytkownikowi maksymalnà elastycznoÊç w
przygotowywaniu i przechowywaniu potraw.
Dlatego te˝, ca∏y komplet idealnie nadaje
si´ do codziennego u˝ytku. Aby osiàgnàç
najlepsze efekty, nale˝y jednak przestrzegaç
kilku zasad.
Uwaga
Przed u˝yciem urzàdzenia prosimy
uwa˝nie przeczytaç instrukcj´ obs∏ugi.
Przechowywanie pró˝niowe nie zast´puje
przechowywania ˝ywnoÊci w lodówce lub
zamra˝arce. Z tego powodu nale˝y ÊciÊle
przestrzegaç zaleceƒ dotyczàcych tego,
jak d∏ugo, a zw∏aszcza, w jakiej tempera-
turze nale˝y przechowywaç dane rodzaje
˝ywnoÊci. Bazujàc na zaleceniach niemiec-
kiego instytutu BfR ds. Oceny Ryzyka,
radzimy przechowywaç ∏atwo psujàce si´
produkty w temperaturze od –1 do +7 °C.
Warunki takie mo˝na uzyskaç, przecho-
wujàc ˝ywnoÊç w specjalnych, ch∏odzo-
nych przegródkach w lodówce.
Zestawu pró˝niowego nie nale˝y u˝ywaç
do przechowywania w lodówce Êwie˝ych
ryb, owoców morza czy mielonego mi´sa.
Na ogó∏, tego rodzaju produkty nale˝y
przechowywaç wy∏àcznie w zamra˝arce.
Przed wypompowaniem z pojemników
powietrza nale˝y zawsze odczekaç, a˝
temperatura produktów ˝ywnoÊciowych
spadnie do temperatury pokojowej
(poni˝ej 40 °C), co zapobiegnie tzw.
efektowi pró˝niowego gotowania.
Pró˝niowego przechowywania ˝ywnoÊci
w domu nie mo˝na porównaç do
pakowania pró˝niowego ˝ywnoÊci w
warunkach przemys∏owych. W warunkach
domowych nie mo˝na osiàgnàç podobnej
jakoÊci wst´pnego przetwarzania czy
w∏aÊciwoÊci mikrobiologicznych.
W pojemnikach pró˝niowych nigdy nie
nale˝y przechowywaç zmiksowanych /
ubijanych potraw (np.: deserów, bitej
Êmietany i bia∏ka lub serków spulchnia-
nych azotem itp.). Tego rodzaju potrawy
mogà na skutek pró˝ni zwi´kszyç swojà
obj´toÊç, przedostaç si´ do pompki
pró˝niowej i uszkodziç jà.
Pokrywki Twoich pojemników FreshWare
nie sà przystosowane do u˝ycia w
kuchenkach mikrofalowych.
Wskazówki i rady
Dysponujàc pojemnikami Braun
FreshWare i pompkà pró˝niowà mo˝na
zamarynowaç takie produkty, jak wo∏o-
win´, w ciàgu kilku godzin zamiast kilku
dni. Aby uzyskaç najlepsze efekty, zalej
mi´so marynatà, wypompuj z pojemnika
powietrze i zaraz po tym otwórz zawór w
pojemniku. Potwórz te same czynnoÊci
jeszcze dwa razy i zostaw mi´so w mary-
nacie bez pró˝ni na trzy godziny.
Produkty takie, jak ry˝, soczewica,
p∏atki zbo˝owe czy màka, których nie
przechowuje si´ w lodówce, mogà w
koƒcu straciç Êwie˝oÊç lub zepsuç si´.
W warunkach pró˝ni ryzyko utraty
Êwie˝oÊci lub zepsucia si´ znaczàco
spada, co, w rezultacie, zapewnia d∏u˝sze
i lepsze przechowywanie.
Proces wytwarzania pró˝ni pozwala
usunàç wilgoç z wn´trza pojemników.
Dzi´ki temu, w warunkach pró˝ni suche
produkty takie, jak krakersy, herbatniki,
p∏atki kukurydziane, suszone owoce
czy orzechy, pozostanà d∏u˝ej kruche i
Êwie˝e. Zmniejszenie iloÊci tlenu
wewnàtrz pojemnika chroni równie˝
t∏uszcze zawarte w tych produktach.
Nale˝y unikaç zbyt cz´stego otwierania
zamkni´tych pró˝niowo pojemników, gdy˝
mo˝e to zmniejszyç trwa∏oÊç znajdujàcej
si´ w nich ˝ywnoÊci. Przechowywanie
pró˝niowe da najlepsze efekty, jeÊli
zamkniesz w pojemniku wi´kszà iloÊç
jakiegoÊ produktu np.: w´dlin, których nie
zamierzasz spo˝yç w ciàgu kilku nast´p-
nych dni.
Opis
A Mechanizm silnika
B W∏àcznik (MR 5550: turbo/
MR 4050: pr´dkoÊç 2)
C Przyciski zwalniajàce (tylko MR 5550)
D Pompka pró˝niowa
E Os∏ona pompki
F Pojemnik FreshWare
G Pokrywka
H Pokrywka zaworu
I Z∏àczka pompki
J Wskaênik daty (dnia/miesiàca)
K Wskaênik poziomu pró˝ni
L Uszczelka zaworu
M Uszczelka pokrywki
N Tacka
O Prostokàtny pojemnik
Jak u˝ywaç zestawu pró˝niowego
1. Przymocuj os∏on´ (E) do pompki (D) i
wciÊnij do pompki mechanizm silnika (A),
a˝ si´ zablokuje.
2. Na∏ó˝ pokrywk´ (G) na pojemnik
FreshWare i zamknij pokrywk´ zaworu
(H).
3. UmieÊç pompk´ w z∏àczce (I). Wskaênik
poziomu pró˝ni (K) b´dzie ca∏kowicie
podniesiony, co oznacza, i˝ wewnàtrz
pojemnika nie ma pró˝ni.
4. W∏àcz wtyczk´ urzàdzenia do gniazdka,
naciÊnij mocno na pokrywk´ i u˝yj
prze∏àcznika (B), aby wytworzyç pró˝ni´.
Im d∏u˝ej przytrzymasz prze∏àcznik, tym
bardziej cofnie si´ wskaênik poziomu
pró˝ni. W pojemniku wytworzy si´
pe∏na pró˝nia, gdy wskaênik poziomu
pró˝ni znajdzie si´ ca∏kowicie poni˝ej
powierzchni pokrywki zaworu. Nie
wy∏àczaj pompki jeszcze przez kilka
4162355_DaVinci Seite 34 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 15
35
sekund, aby wytworzyç optymalne
warunki pró˝ni.
5. Aby usunàç pró˝ni´, wystarczy otworzyç
pokrywk´ zaworu. Po jej otwarciu,
us∏yszysz charakterystyczny odg∏os,
Êwiadczàcy o Êwie˝oÊci przechowywa-
nych produktów, a wskaênik poziomu
pró˝ni podniesie si´.
6. Aby zdjàç pompk´ z mechanizmu silnika,
naciÊnij przyciski zwalniajàce blokad´ (C)
i wyciàg (MR 5550) lub obróç (MR 4050)
pompk´.
Uwagi:
JeÊli wkrótce po odessaniu powietrza z
pojemnika oka˝e si´, ˝e nie utrzyma∏ on
pró˝ni, co jest ma∏o prawdopodobne,
sprawdê, czy wszystkie cz´Êci sà czyste.
Pojemnik nale˝y nape∏niaç tak, aby do
jego brzegu zosta∏o co najmniej 10 mm.
W przypadku przechowywania ˝ywnoÊci
w zamra˝arce, upewnij si´, czy du˝e
pojemniki zosta∏y nape∏nione tak, aby do
ich brzegów zosta∏o co najmniej 20 mm.
Zanim wstawisz pojemnik do piekarnika
lub mikrofalówki, nie zapomnij zdjàç
zarówno pokrywki (G), jak i tacki (N).
Tacka (N) ma chroniç ˝ywnoÊç przed
p∏ynami wydzielanymi w czasie prze-
chowywania. P∏yny b´dà zbieraç si´ pod
tackà, dzi´ki czemu nie b´dà mia∏y
kontaktu z ˝ywnoÊcià.
Surowe mi´so ciemnieje w warunkach
pró˝ni. Po kilku minutach kontaktu z
tlenem mi´so cz´Êciowo odzyska swój
naturalny kolor. Poniewa˝ jest to normalny
proces, w ˝aden sposób nie wp∏ywa to na
jakoÊç ˝ywnoÊci.
W czasie przechowywania poziom pró˝ni
w pojemniku mo˝na uznaç za odpowiedni
tak d∏ugo, jak d∏ugo wskaênik pozostaje na
równi z powierzchnià pokrywki zaworu.
Co zrobiç, jeÊli nie mo˝esz
wytworzyç pró˝ni w pojemniku?
Sprawdê, czy wszystkie cz´Êci sà czyste.
Szczególnie elementy uszczelniajàce
(uszczelka pokrywki i zaworu) oraz
pokrywka nie mogà byç zabrudzone
py∏em, kurzem czy drobnymi resztkami
˝ywnoÊci. Op∏ucz je pod bie˝àcà wodà i
poczekaj, a˝ same wyschnà.
JeÊli wszystkie cz´Êci sà czyste i nadal nie
mo˝esz uzyskaç pró˝ni, naciÊnij mocno
pokrywk´ (G) i sprawdê, czy jest dok∏adnie
zamkni´ta.
Dzi´ki systemowi zabezpieczajàcemu w
os∏onie pompki pró˝niowej, pompka
zadzia∏a tylko wtedy, jeÊli zostanie
umieszczona w z∏àczce.
Zalety zestawu pró˝niowego
Braun
(potwierdzone przez niemiecki instytut
Fraunhofer Institute)
Dane dotyczà przechowywania w lodówce w
temp. od –1 do +7 °C
I. Âwie˝a ˝ywnoÊç pozostaje d∏u˝ej Êwie˝a.
II. Znaczàcà zaletà zestawu pró˝niowego
jest to, ˝e smak i Êwie˝oÊç Twojej
˝ywnoÊci lub przyrzàdzonych potraw
mo˝na szczelnie zatrzymaç wewnàtrz
pojemnika, zachowujàc jego obecnà
konsystencj´ a zw∏aszcza walory
smakowe nawet tak d∏ugo, jak podano to
poni˝ej.
Potrawy przygotowane w piekarniku
(np.: lasagna) 15 dni*
Chleb bia∏y/razowy 5 dni
Ciemny chleb 7 dni
Sery 10–14 dni
W´dliny 7 dni
III. Po szeÊciu dniach w warunkach pró˝nio-
wych, zawartoÊç witaminy C zostaje
zachowana w 100 proc. Bez przechowy-
wania pró˝niowego zachowuje si´ jedynie
do 65 proc. witaminy.
Czyszczenie
Przed pierwszym u˝yciem zestawu
pró˝niowego Braun dok∏adnie op∏ucz
wszystkie cz´Êci.
Mechanizm silnika (A) i pompk´ pró˝niowà
(D) mo˝na czyÊciç wy∏àcznie wilgotnà
Êciereczkà. Mechanizmu silnika ani pompki
pró˝niowej nie nale˝y czyÊciç pod bie˝àcà
wodà ani zanurzaç w wodzie. Wszystkie
pozosta∏e cz´Êci mo˝na myç w zmywarce.
Zdejmij pokrywk´ zaworu (H), uszczelk´
pokrywki (M) i uszczelk´ zaworu (L), aby
umyç je oddzielnie w zmywarce lub op∏ucz
pod bie˝àcà wodà i zostaw, a˝ same
wyschnà. Aby ca∏kowicie zdjàç pokrywk´
zaworu, unieÊ jà i wyciàgnij.
Pami´taj, aby w zmywarce nie u˝ywaç zbyt
du˝ej iloÊci Êrodka do zmywania ani prepa-
ratu do usuwania kamienia.
*
Aby uzyskaç tak d∏ugi czas przechowywania,
pami´taj, aby: dobrze podgrzaç potraw´ w
piekarniku, odczekaj, a˝ ostygnie poni˝ej temp. 40 °C
i zamknij pró˝niowo niczego do niej nie dodajàc, ani
niczego nie odejmujàc.
Przechowywanie Standardowe
(dni)
Pró˝niowe
(dni)
Âwie˝e pokrojone
warzywa, (np.:
papryka, cukinia)
6 10-12
Âwie˝e owoce
(np.: sa∏atka
owocowa)
310
Dipy (np.
guacamole)
02
Kruche produkty
(np.: chipsy z
tortilli / ziemnia-
czane)
330
= przechowywanie pró˝niowe
100%
65%
= przechowywanie normalne
ZawartoÊç witaminy C
po 6 dniach
4162355_DaVinci Seite 35 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 15
36
Informacje o pojemnikach
FreshWare
Pojemniki FreshWare ró˝nej wielkoÊci, które
mo˝na przechowywaç jeden w drugim, sà
wykonane sà z hartowanego szk∏a
borokrzemianowego i przystosowane do
u˝ycia w kuchenkach mikrofalowych,
piekarnikach, zamra˝arkach i zmywarkach.
Dzi´ki temu, mo˝na ich u˝ywaç zarówno
do przechowywania, jak i odgrzewania i
podawania potraw.
Aktualnie sà dost´pne nast´pujàce rozmiary
pojemników FreshWare:
3,1-litrowy pojemnik prostokàtny: idealny
do przyrzàdzania potraw dla Twojej
rodziny i przyjació∏. Mo˝na go u˝ywaç,
jako naczynia do serwowania potraw, a
tak˝e przechowywaç w nim wi´ksze iloÊci
˝ywnoÊci.
0,9-litrowy pojemnik prostokàtny: idealny
do przyrzàdzania potraw w mniejszych
iloÊciach i przechowywania resztek, a
tak˝e w´dlin i twardych serów.
1,2 l okràg∏y pojemnik: idealny do
przechowywania suchej ˝ywnoÊci takiej,
jak musli, màka, p∏atki kukurydziane,
herbatniki, suszone owoce itp.
0,6 l okràg∏y pojemnik: idealny do
przechowywania produktów
˝ywnoÊciowych takich, jak przyprawy,
sosy, dipy, herbatniki, suszone owoce itp.
Ca∏a gama pojemników FreshWare dost´pna
jest u wszystkich dobrych dystrybutorów
urzàdzeƒ Braun lub w punktach serwisowych
marki Braun (w wybranych krajach).
Powy˝sze informacje mogà ulec zmianie bez
uprzedniego powiadomienia.
Prosimy nie wyrzucaç urzàdzenia do
Êmieci po zakoƒczeniu jego u˝ytko-
wania. W tym przypadku urzàdzenie
powinno zostaç dostarczone do
najbli˝szego serwisu Braun lub do
adekwatnego punktu na terenie Paƒstwa
kraju, zajmujàcego si´ zbieraniem z rynku
tego typu urzàdzeƒ.
Warunki gwarancji
1. Procter and Gamble DS Polska sp. z.o.o.
gwarantuje sprawne dzia∏anie sprz´tu w
okresie 24 miesi´cy od daty jego wydania
Kupujàcemu. Ujawnione w tym okresie
wady b´dà usuwane bezp∏atnie, przez
wymieniony przez firm´ Procter and
Gamble DS Polska sp. z.o.o.
autoryzowany punkt serwisowy, w
terminie 14 dni od daty dostarczenia
sprz´tu do autoryzowanego punktu
serwisowego.
2. Kupujàcy mo˝e wys∏aç sprz´t do naprawy
do najbli˝ej znajdujàcego si´
autoryzowanego punktu serwisowego
wymienionego przez firm´ Procter and
Gamble DS Polska sp. z.o.o. lub
skorzystaç z poÊrednictwa sklepu, w
którym dokona∏ zakupu sprz´tu. W takim
wypadku termin naprawy ulegnie
wyd∏u˝eniu o czas niezb´dny do
dostarczenia i odbioru sprz´tu.
3. Kupujàcy powinien dostarczyç sprz´t w
oryginalnym opakowaniu fabrycznym
dodatkowo zabezpieczonym przed
uszkodzeniem. Uszkodzenia
spowodowane niedostatecznym
zabezpieczeniem sprz´tu nie podlegajà
naprawom gwarancyjnym.
4. Niniejsza gwarancja jest wa˝na z
dokumentem zakupu i obowiàzuje na
terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.
5. Okres gwarancji przed∏u˝a si´ o czas od
zg∏oszenia wady lub uszkodzenia do
naprawy sprz´tu.
6. Naprawa gwarancyjna nie obejmuje
czynnoÊci przewidzianych w instrukcji, do
wykonania których Kupujàcy
zobowiàzany jest we w∏asnym zakresie i
na w∏asny koszt.
7. Ewentualne oczyszczenie sprz´tu
dokonywane jest na koszt Kupujàcego
wed∏ug cennika danego autoryzowanego
punktu serwisowego i nie b´dzie
traktowane jako naprawa gwarancyjna.
8. Gwarancjà nie sà obj´te:
a) mechaniczne uszkodzenia sprz´tu
spowodowane w czasie jego
u˝ytkowania lub w czasie dostarczania
sprz´tu do naprawy;
b) uszkodzenia i wady wynik∏e na skutek:
u˝ywania sprz´tu do celów innych
ni˝ osobisty u˝ytek;
niew∏aÊciwego lub niezgodnego z
instrukcjà u˝ytkowania, konserwacji,
przechowywania lub instalacji;
u˝ywania niew∏aÊciwych materia∏ów
eksploatacyjnych;
napraw dokonywanych przez
nieuprawnione osoby; stwierdzenie
faktu takiej naprawy lub
samowolnego otwarcia sprz´tu
powoduje utrat´ gwarancji;
przeróbek, zmian konstrukcyjnych
lub u˝ywania do napraw
nieoryginalnych cz´Êci zamiennych
firmy Braun;
c) cz´Êci szklane, ˝arówki oÊwietlenia;
d) ostrza i folie do golarek oraz materia∏y
eksploatacyjne.
9. Bez nazwy i modelu sprz´tu, daty jego
zakupu potwierdzonej pieczàtkà i
podpisem sprzedawcy karta gwarancyjna
jest niewa˝na.
10.Niniejsza gwarancja na sprzedany towar
konsumpcyjny nie wy∏àcza, nie ogranicza
ani nie zawiesza uprawnieƒ Kupujàcego
wynikajàcych z niezgodnoÊci towaru z
umowà.
4162355_DaVinci Seite 36 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 15
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59

Braun MR 5550 V Instrukcja obsługi

Typ
Instrukcja obsługi
Ten podręcznik jest również odpowiedni dla