Braun MR 5550 V Instrukcja obsługi

Strona się ładuje...

34

Polski

Gratulujemy! Zakupi∏eÊ urzàdzenie, dzi´ki

któremu Twoja ˝ywnoÊç d∏u˝ej zachowa

Êwie˝oÊç i wartoÊci od˝ywcze. Pró˝niowa

pompka wytwarza pró˝ni´, odsysajàc

powietrze ze szklanych pojemników i

uszczelniajàc je. Dlatego te˝ ten system

przechowywania ˝ywnoÊci doskonale nadaje

si´ do tego, by d∏u˝ej utrzymaç Êwie˝oÊç,

smak i w∏aÊciwoÊci produktów ˝ywnoÊcio-

wych.

Informacje o przechowywaniu

pró˝niowym

Tlen jest jednym z czynników, które powodujà

psucie si´ ˝ywnoÊci. Wywo∏ujàc reakcje

chemiczne, tlen zmniejsza wartoÊci

od˝ywcze i poziom witamin oraz wp∏ywa na

pogorszenie si´ konsystencji, koloru, smaku i

ogólnej jakoÊci produktów ˝ywnoÊciowych.

Natomiast w warunkach pró˝ni proces psucia

si´ ˝ywnoÊci zostaje spowolniony.

Robot kuchenny z zestawem pró˝niowym

Braun zaprojektowano tak, aby zapewniç

u˝ytkownikowi maksymalnà elastycznoÊç w

przygotowywaniu i przechowywaniu potraw.

Dlatego te˝, ca∏y komplet idealnie nadaje

si´ do codziennego u˝ytku. Aby osiàgnàç

najlepsze efekty, nale˝y jednak przestrzegaç

kilku zasad.

Uwaga

Przed u˝yciem urzàdzenia prosimy

uwa˝nie przeczytaç instrukcj´ obs∏ugi.

• Przechowywanie pró˝niowe nie zast´puje

przechowywania ˝ywnoÊci w lodówce lub

zamra˝arce. Z tego powodu nale˝y ÊciÊle

przestrzegaç zaleceƒ dotyczàcych tego,

jak d∏ugo, a zw∏aszcza, w jakiej tempera-

turze nale˝y przechowywaç dane rodzaje

˝ywnoÊci. Bazujàc na zaleceniach niemiec-

kiego instytutu BfR ds. Oceny Ryzyka,

radzimy przechowywaç ∏atwo psujàce si´

produkty w temperaturze od –1 do +7 °C.

Warunki takie mo˝na uzyskaç, przecho-

wujàc ˝ywnoÊç w specjalnych, ch∏odzo-

nych przegródkach w lodówce.

• Zestawu pró˝niowego nie nale˝y u˝ywaç

do przechowywania w lodówce Êwie˝ych

ryb, owoców morza czy mielonego mi´sa.

Na ogó∏, tego rodzaju produkty nale˝y

przechowywaç wy∏àcznie w zamra˝arce.

• Przed wypompowaniem z pojemników

powietrza nale˝y zawsze odczekaç, a˝

temperatura produktów ˝ywnoÊciowych

spadnie do temperatury pokojowej

(poni˝ej 40 °C), co zapobiegnie tzw.

efektowi pró˝niowego gotowania.

• Pró˝niowego przechowywania ˝ywnoÊci

w domu nie mo˝na porównaç do

pakowania pró˝niowego ˝ywnoÊci w

warunkach przemys∏owych. W warunkach

domowych nie mo˝na osiàgnàç podobnej

jakoÊci wst´pnego przetwarzania czy

w∏aÊciwoÊci mikrobiologicznych.

• W pojemnikach pró˝niowych nigdy nie

nale˝y przechowywaç zmiksowanych /

ubijanych potraw (np.: deserów, bitej

Êmietany i bia∏ka lub serków spulchnia-

nych azotem itp.). Tego rodzaju potrawy

mogà na skutek pró˝ni zwi´kszyç swojà

obj´toÊç, przedostaç si´ do pompki

pró˝niowej i uszkodziç jà.

• Pokrywki Twoich pojemników FreshWare

nie sà przystosowane do u˝ycia w

kuchenkach mikrofalowych.

Wskazówki i rady

• Dysponujàc pojemnikami Braun

FreshWare i pompkà pró˝niowà mo˝na

zamarynowaç takie produkty, jak wo∏o-

win´, w ciàgu kilku godzin zamiast kilku

dni. Aby uzyskaç najlepsze efekty, zalej

mi´so marynatà, wypompuj z pojemnika

powietrze i zaraz po tym otwórz zawór w

pojemniku. Potwórz te same czynnoÊci

jeszcze dwa razy i zostaw mi´so w mary-

nacie bez pró˝ni na trzy godziny.

• Produkty takie, jak ry˝, soczewica,

p∏atki zbo˝owe czy màka, których nie

przechowuje si´ w lodówce, mogà w

koƒcu straciç Êwie˝oÊç lub zepsuç si´.

W warunkach pró˝ni ryzyko utraty

Êwie˝oÊci lub zepsucia si´ znaczàco

spada, co, w rezultacie, zapewnia d∏u˝sze

i lepsze przechowywanie.

• Proces wytwarzania pró˝ni pozwala

usunàç wilgoç z wn´trza pojemników.

Dzi´ki temu, w warunkach pró˝ni suche

produkty takie, jak krakersy, herbatniki,

p∏atki kukurydziane, suszone owoce

czy orzechy, pozostanà d∏u˝ej kruche i

Êwie˝e. Zmniejszenie iloÊci tlenu

wewnàtrz pojemnika chroni równie˝

t∏uszcze zawarte w tych produktach.

• Nale˝y unikaç zbyt cz´stego otwierania

zamkni´tych pró˝niowo pojemników, gdy˝

mo˝e to zmniejszyç trwa∏oÊç znajdujàcej

si´ w nich ˝ywnoÊci. Przechowywanie

pró˝niowe da najlepsze efekty, jeÊli

zamkniesz w pojemniku wi´kszà iloÊç

jakiegoÊ produktu np.: w´dlin, których nie

zamierzasz spo˝yç w ciàgu kilku nast´p-

nych dni.

Opis

A Mechanizm silnika

B W∏àcznik (MR 5550: turbo/

MR 4050: pr´dkoÊç 2)

C Przyciski zwalniajàce (tylko MR 5550)

D Pompka pró˝niowa

E Os∏ona pompki

F Pojemnik FreshWare

G Pokrywka

H Pokrywka zaworu

I Z∏àczka pompki

J Wskaênik daty (dnia/miesiàca)

K Wskaênik poziomu pró˝ni

L Uszczelka zaworu

M Uszczelka pokrywki

N Tacka

O Prostokàtny pojemnik

Jak u˝ywaç zestawu pró˝niowego

1. Przymocuj os∏on´ (E) do pompki (D) i

wciÊnij do pompki mechanizm silnika (A),

a˝ si´ zablokuje.

2. Na∏ó˝ pokrywk´ (G) na pojemnik

FreshWare i zamknij pokrywk´ zaworu

(H).

3. UmieÊç pompk´ w z∏àczce (I). Wskaênik

poziomu pró˝ni (K) b´dzie ca∏kowicie

podniesiony, co oznacza, i˝ wewnàtrz

pojemnika nie ma pró˝ni.

4. W∏àcz wtyczk´ urzàdzenia do gniazdka,

naciÊnij mocno na pokrywk´ i u˝yj

prze∏àcznika (B), aby wytworzyç pró˝ni´.

Im d∏u˝ej przytrzymasz prze∏àcznik, tym

bardziej cofnie si´ wskaênik poziomu

pró˝ni. W pojemniku wytworzy si´

pe∏na pró˝nia, gdy wskaênik poziomu

pró˝ni znajdzie si´ ca∏kowicie poni˝ej

powierzchni pokrywki zaworu. Nie

wy∏àczaj pompki jeszcze przez kilka

4162355_DaVinci Seite 34 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 15

35

sekund, aby wytworzyç optymalne

warunki pró˝ni.

5. Aby usunàç pró˝ni´, wystarczy otworzyç

pokrywk´ zaworu. Po jej otwarciu,

us∏yszysz charakterystyczny odg∏os,

Êwiadczàcy o Êwie˝oÊci przechowywa-

nych produktów, a wskaênik poziomu

pró˝ni podniesie si´.

6. Aby zdjàç pompk´ z mechanizmu silnika,

naciÊnij przyciski zwalniajàce blokad´ (C)

i wyciàg (MR 5550) lub obróç (MR 4050)

pompk´.

Uwagi:

• JeÊli wkrótce po odessaniu powietrza z

pojemnika oka˝e si´, ˝e nie utrzyma∏ on

pró˝ni, co jest ma∏o prawdopodobne,

sprawdê, czy wszystkie cz´Êci sà czyste.

• Pojemnik nale˝y nape∏niaç tak, aby do

jego brzegu zosta∏o co najmniej 10 mm.

W przypadku przechowywania ˝ywnoÊci

w zamra˝arce, upewnij si´, czy du˝e

pojemniki zosta∏y nape∏nione tak, aby do

ich brzegów zosta∏o co najmniej 20 mm.

• Zanim wstawisz pojemnik do piekarnika

lub mikrofalówki, nie zapomnij zdjàç

zarówno pokrywki (G), jak i tacki (N).

• Tacka (N) ma chroniç ˝ywnoÊç przed

p∏ynami wydzielanymi w czasie prze-

chowywania. P∏yny b´dà zbieraç si´ pod

tackà, dzi´ki czemu nie b´dà mia∏y

kontaktu z ˝ywnoÊcià.

• Surowe mi´so ciemnieje w warunkach

pró˝ni. Po kilku minutach kontaktu z

tlenem mi´so cz´Êciowo odzyska swój

naturalny kolor. Poniewa˝ jest to normalny

proces, w ˝aden sposób nie wp∏ywa to na

jakoÊç ˝ywnoÊci.

• W czasie przechowywania poziom pró˝ni

w pojemniku mo˝na uznaç za odpowiedni

tak d∏ugo, jak d∏ugo wskaênik pozostaje na

równi z powierzchnià pokrywki zaworu.

Co zrobiç, jeÊli nie mo˝esz

wytworzyç pró˝ni w pojemniku?

• Sprawdê, czy wszystkie cz´Êci sà czyste.

Szczególnie elementy uszczelniajàce

(uszczelka pokrywki i zaworu) oraz

pokrywka nie mogà byç zabrudzone

py∏em, kurzem czy drobnymi resztkami

˝ywnoÊci. Op∏ucz je pod bie˝àcà wodà i

poczekaj, a˝ same wyschnà.

• JeÊli wszystkie cz´Êci sà czyste i nadal nie

mo˝esz uzyskaç pró˝ni, naciÊnij mocno

pokrywk´ (G) i sprawdê, czy jest dok∏adnie

zamkni´ta.

• Dzi´ki systemowi zabezpieczajàcemu w

os∏onie pompki pró˝niowej, pompka

zadzia∏a tylko wtedy, jeÊli zostanie

umieszczona w z∏àczce.

Zalety zestawu pró˝niowego

Braun

(potwierdzone przez niemiecki instytut

Fraunhofer Institute)

Dane dotyczà przechowywania w lodówce w

temp. od –1 do +7 °C

I. Âwie˝a ˝ywnoÊç pozostaje d∏u˝ej Êwie˝a.

II. Znaczàcà zaletà zestawu pró˝niowego

jest to, ˝e smak i Êwie˝oÊç Twojej

˝ywnoÊci lub przyrzàdzonych potraw

mo˝na szczelnie zatrzymaç wewnàtrz

pojemnika, zachowujàc jego obecnà

konsystencj´ a zw∏aszcza walory

smakowe nawet tak d∏ugo, jak podano to

poni˝ej.

Potrawy przygotowane w piekarniku

(np.: lasagna) 15 dni*

Chleb bia∏y/razowy 5 dni

Ciemny chleb 7 dni

Sery 10–14 dni

W´dliny 7 dni

III. Po szeÊciu dniach w warunkach pró˝nio-

wych, zawartoÊç witaminy C zostaje

zachowana w 100 proc. Bez przechowy-

wania pró˝niowego zachowuje si´ jedynie

do 65 proc. witaminy.

Czyszczenie

Przed pierwszym u˝yciem zestawu

pró˝niowego Braun dok∏adnie op∏ucz

wszystkie cz´Êci.

Mechanizm silnika (A) i pompk´ pró˝niowà

(D) mo˝na czyÊciç wy∏àcznie wilgotnà

Êciereczkà. Mechanizmu silnika ani pompki

pró˝niowej nie nale˝y czyÊciç pod bie˝àcà

wodà ani zanurzaç w wodzie. Wszystkie

pozosta∏e cz´Êci mo˝na myç w zmywarce.

Zdejmij pokrywk´ zaworu (H), uszczelk´

pokrywki (M) i uszczelk´ zaworu (L), aby

umyç je oddzielnie w zmywarce lub op∏ucz

pod bie˝àcà wodà i zostaw, a˝ same

wyschnà. Aby ca∏kowicie zdjàç pokrywk´

zaworu, unieÊ jà i wyciàgnij.

Pami´taj, aby w zmywarce nie u˝ywaç zbyt

du˝ej iloÊci Êrodka do zmywania ani prepa-

ratu do usuwania kamienia.

*

Aby uzyskaç tak d∏ugi czas przechowywania,

pami´taj, aby: dobrze podgrzaç potraw´ w

piekarniku, odczekaj, a˝ ostygnie poni˝ej temp. 40 °C

i zamknij pró˝niowo niczego do niej nie dodajàc, ani

niczego nie odejmujàc.

Przechowywanie Standardowe

(dni)

Pró˝niowe

(dni)

Âwie˝e pokrojone

warzywa, (np.:

papryka, cukinia)

6 10-12

Âwie˝e owoce

(np.: sa∏atka

owocowa)

310

Dipy (np.

guacamole)

02

Kruche produkty

(np.: chipsy z

tortilli / ziemnia-

czane)

330

= przechowywanie pró˝niowe

100%

65%

= przechowywanie normalne

ZawartoÊç witaminy C

po 6 dniach

4162355_DaVinci Seite 35 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 15

36

Informacje o pojemnikach

FreshWare

Pojemniki FreshWare ró˝nej wielkoÊci, które

mo˝na przechowywaç jeden w drugim, sà

wykonane sà z hartowanego szk∏a

borokrzemianowego i przystosowane do

u˝ycia w kuchenkach mikrofalowych,

piekarnikach, zamra˝arkach i zmywarkach.

Dzi´ki temu, mo˝na ich u˝ywaç zarówno

do przechowywania, jak i odgrzewania i

podawania potraw.

Aktualnie sà dost´pne nast´pujàce rozmiary

pojemników FreshWare:

• 3,1-litrowy pojemnik prostokàtny: idealny

do przyrzàdzania potraw dla Twojej

rodziny i przyjació∏. Mo˝na go u˝ywaç,

jako naczynia do serwowania potraw, a

tak˝e przechowywaç w nim wi´ksze iloÊci

˝ywnoÊci.

• 0,9-litrowy pojemnik prostokàtny: idealny

do przyrzàdzania potraw w mniejszych

iloÊciach i przechowywania resztek, a

tak˝e w´dlin i twardych serów.

• 1,2 l okràg∏y pojemnik: idealny do

przechowywania suchej ˝ywnoÊci takiej,

jak musli, màka, p∏atki kukurydziane,

herbatniki, suszone owoce itp.

• 0,6 l okràg∏y pojemnik: idealny do

przechowywania produktów

˝ywnoÊciowych takich, jak przyprawy,

sosy, dipy, herbatniki, suszone owoce itp.

Ca∏a gama pojemników FreshWare dost´pna

jest u wszystkich dobrych dystrybutorów

urzàdzeƒ Braun lub w punktach serwisowych

marki Braun (w wybranych krajach).

Powy˝sze informacje mogà ulec zmianie bez

uprzedniego powiadomienia.

Prosimy nie wyrzucaç urzàdzenia do

Êmieci po zakoƒczeniu jego u˝ytko-

wania. W tym przypadku urzàdzenie

powinno zostaç dostarczone do

najbli˝szego serwisu Braun lub do

adekwatnego punktu na terenie Paƒstwa

kraju, zajmujàcego si´ zbieraniem z rynku

tego typu urzàdzeƒ.

Warunki gwarancji

1. Procter and Gamble DS Polska sp. z.o.o.

gwarantuje sprawne dzia∏anie sprz´tu w

okresie 24 miesi´cy od daty jego wydania

Kupujàcemu. Ujawnione w tym okresie

wady b´dà usuwane bezp∏atnie, przez

wymieniony przez firm´ Procter and

Gamble DS Polska sp. z.o.o.

autoryzowany punkt serwisowy, w

terminie 14 dni od daty dostarczenia

sprz´tu do autoryzowanego punktu

serwisowego.

2. Kupujàcy mo˝e wys∏aç sprz´t do naprawy

do najbli˝ej znajdujàcego si´

autoryzowanego punktu serwisowego

wymienionego przez firm´ Procter and

Gamble DS Polska sp. z.o.o. lub

skorzystaç z poÊrednictwa sklepu, w

którym dokona∏ zakupu sprz´tu. W takim

wypadku termin naprawy ulegnie

wyd∏u˝eniu o czas niezb´dny do

dostarczenia i odbioru sprz´tu.

3. Kupujàcy powinien dostarczyç sprz´t w

oryginalnym opakowaniu fabrycznym

dodatkowo zabezpieczonym przed

uszkodzeniem. Uszkodzenia

spowodowane niedostatecznym

zabezpieczeniem sprz´tu nie podlegajà

naprawom gwarancyjnym.

4. Niniejsza gwarancja jest wa˝na z

dokumentem zakupu i obowiàzuje na

terytorium Rzeczypospolitej Polskiej.

5. Okres gwarancji przed∏u˝a si´ o czas od

zg∏oszenia wady lub uszkodzenia do

naprawy sprz´tu.

6. Naprawa gwarancyjna nie obejmuje

czynnoÊci przewidzianych w instrukcji, do

wykonania których Kupujàcy

zobowiàzany jest we w∏asnym zakresie i

na w∏asny koszt.

7. Ewentualne oczyszczenie sprz´tu

dokonywane jest na koszt Kupujàcego

wed∏ug cennika danego autoryzowanego

punktu serwisowego i nie b´dzie

traktowane jako naprawa gwarancyjna.

8. Gwarancjà nie sà obj´te:

a) mechaniczne uszkodzenia sprz´tu

spowodowane w czasie jego

u˝ytkowania lub w czasie dostarczania

sprz´tu do naprawy;

b) uszkodzenia i wady wynik∏e na skutek:

– u˝ywania sprz´tu do celów innych

ni˝ osobisty u˝ytek;

– niew∏aÊciwego lub niezgodnego z

instrukcjà u˝ytkowania, konserwacji,

przechowywania lub instalacji;

– u˝ywania niew∏aÊciwych materia∏ów

eksploatacyjnych;

– napraw dokonywanych przez

nieuprawnione osoby; stwierdzenie

faktu takiej naprawy lub

samowolnego otwarcia sprz´tu

powoduje utrat´ gwarancji;

– przeróbek, zmian konstrukcyjnych

lub u˝ywania do napraw

nieoryginalnych cz´Êci zamiennych

firmy Braun;

c) cz´Êci szklane, ˝arówki oÊwietlenia;

d) ostrza i folie do golarek oraz materia∏y

eksploatacyjne.

9. Bez nazwy i modelu sprz´tu, daty jego

zakupu potwierdzonej pieczàtkà i

podpisem sprzedawcy karta gwarancyjna

jest niewa˝na.

10.Niniejsza gwarancja na sprzedany towar

konsumpcyjny nie wy∏àcza, nie ogranicza

ani nie zawiesza uprawnieƒ Kupujàcego

wynikajàcych z niezgodnoÊci towaru z

umowà.

4162355_DaVinci Seite 36 Mittwoch, 29. November 2006 3:14 15

Strona się ładuje...

Braun MR 5550 V Instrukcja obsługi

Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla

Braun MR 5550 V Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty