9
ratlankio puodas: 9 L
matmenys:
Išorinis dugno skersmuo: 29 cm
išorinis skersmuo puodo viršuje: 37 cm
bendras puodo aukštis su dangčiu: 21 cm
aukštis be dangčio: 14 cm
Ketaus keptuvė, kuri taip pat naudojama kaip puodo dangtis:
talpa:
dangčio (keptuvės): 3 L
Dėmesio! Prieš pradedant naudoti gaminį būtina susipažinti su šia instrukcija ir išsaugoti ją ateičiai.
Naudojimo būdas
Pirmą kartą naudojant:
Indą (puodą ir keptuvę) gerai nuplauti šiltu vandeniu su baltuoju actu (50/50%), kad neliktų augalinio aliejaus,
kuriuo išteptas indo paviršius gamykloje, paskiau gerai išdžiovinti, geriausia popieriniu rankšluosčiu.
Indo paviršių gerai ištepti storu bet kokio valgomojo aliejaus sluoksniu (pvz., naudojant minkštą skudurėlį ar
popierinį rankšluostį).
Prieš naudojant ketaus katilą pirmą kartą, jį reikia iškaitinti. Tam katilą patepkite aliejumi, pripilkite vandens ir
pastatykite ant uždegtos ugnies, uždarykite ir virkite apie 30 minučių. Po to palikite katilą atvėsti, tuo tarpu
atsargiai nuplaukite katilo sieneles karštu vandeniu, naudodami šluostę ant lazdos arba medinį šaukštą
(Atsargiai! Katilas bus labai karštas!). Kitas būdas sudeginti katilą - įpilti į jį 1 l aliejaus ir deginti 30 minučių.
Proceso metu aliejus pakeis spalvą. Pastaba: kai katilas kūrenamas šiuo metodu, nepilkite į jį daugiau aliejaus
ar vandens! Degimo procesą reikia nuolat stebėti, o katilo negalima palikti be priežiūros, nes aliejus gali
ištekėti ir užsidegti.
Nuo ataušusio indo pašalinti aliejaus perteklių, pvz., popieriniu rankšluosčiu.
Visa tai atlikti gerai vėdinamoje patalpoje, nes kaitinamas aliejus gali dūmyti ir skleisti nemalonų kvapą.
Kuo geriau atlikus šiuos veiksmus prieš pirmą kartą naudojant, tuo ilgiau puodas tinkamai tarnaus.
Kiekvieną kartą panaudojus:
Indą išplauti iš karto baigus naudoti, bet nereikia jo mirkyti.
Likus svilėsių, nenaudoti agresyvių ploviklių, galima šveisti, pvz., smėliu.
Puodą gerai išdžiovinti ir vidines sieneles sutepti ploną valgomojo aliejaus sluoksnį.
Indą laikyti sausoje vietoje.
Netinkamai prižiūrimas indas gali rūdyti. Rūdijimą gali sukelti ilgas mirkymas, laikymas spintelėse neišdžiovinus ir
laikant ketaus inde rūgščius patiekalus.
Atsiradus rūdžių žymių, galima jas nuo ketaus indų pašalinti metaliniu šveistuku, smėliu arba geriamąja soda – puodo
paviršių šveisti, kol dings visi rūdžių pėdsakai, nesibaiminti, kad gali būti sugadintas puodas. Paskiau pakartoti
veiksmus, nurodytus „Pirmą kartą naudojant“.
Atsiminti:
Ketaus indams plauti nenaudoti jokių ploviklių ir neplauti indaplovėse.
Nenaudoti ketaus indų ant stiklinių ir trapių, pažeidimams paveikių paviršių.
Ketaus indų nenaudoti mikrobangų krosnelėse.
Naudojant indą naudoti tik medinius arba silikoninius įrankius, kad nepažeistų ketaus paviršiaus.
Nedėkite tuščio katilo virš šilumos šaltinio ir staigiai nekeiskite indo temperatūros.
Šalto ketaus indo nedėti ant įkaitusios kaitlentės ar į karštą orkaitę. Kyla „šiluminio šoko“ grėsmė ir
galima sugadinti gaminį. Indą dėti tik ant šaltos kaitlentės arba į šaltą orkaitę ir pamažu didinti
temperatūrą – taip išvengiama, kad patiekalas neliptų prie indo sienelių.
Naudojamą indą dėti tik ant stabilaus paviršiaus.
Kaitinant ant dujinės viryklės liepsną nustatyti taip, kad nesiektų už indo apatinio krašto.
Ketus netinkamas gaminti sausuoju būdu – naudoti aliejų, sviestą arba taukus. Sausai šildant patiekalą galima
negrįžtamai sugadinti indą.
Paruoštos porcijos nepjaustyti ant ketaus paviršiaus – patiekalą perdėti į tinkamą indą arba ant pjaustymo
lentos ir tik tada pjaustyti.
Inde nenaudoti elektrinių plakiklių ar maišytuvų – galima pažeisti ketaus paviršių.
Karštą ketaus indą visada statyti ant medinės lentelės, silikoninio kilimėlio ar tinkamo padėkliuko.
Karšto ketaus nekišti į vandenį – būtinai palaukti, kol puodas atauš. Staigiai pasikeitus temperatūrai
galima negrįžtamai sugadinti indą.
Dėmesio! Ketaus indas skirtas tik maistui ruošti. Nelaikykite jame maisto!
Dėmesio! Po kiekvieno naudojimo ketaus indų vidines sieneles sutepti plonu bet kokio valgomojo aliejaus
sluoksniu. Taip ilgiau tarnaus.