Zanussi ZOB492X Instrukcja obsługi

ZOB 492

Informacje

dla

użytkownika

Piekarnik do

zabudowy

Информация

для

пользователя

Встроенный

духовой

шкаф

electrolux

2

Witamy w świecie Electrolux

Dziękujemy za wybranie doskonałego produktu firmy Electrolux. Mamy

nadzieję, że korzystanie z niego będzie dla Ciebie źródłem prawdziwej

przyjemności.

Ambicją Grupy Electrolux jest oferowanie klientom bogatego wyboru wysokiej

jakości produktów, które pomogą uczynić Twoje życie jeszcze bardziej

wygodnym. Ich przykłady znajdziesz na okładce niniejszej instrukcji obsługi.

Zachęcamy do przeczytania niniejszej instrukcji tak, aby optymalnie wykorzystać

wszystkie zalety Twojego nowego urządzenia.

Z pewnością docenisz jego zalety i wygodę użytkowania.

Powodzenia!

electrolux

3

Ostrzeżenia i Ważne informacje bezpieczeństwa ........................................................... 4

Opis urządzenia .............................................................................................................. 6

Panel sterowania............................................................................................................ 7

Pierwsza instalacja piekarnika....................................................................................... 8

Symbole funkcji ............................................................................................................ 11

Korzystanie z piekarnika .............................................................................................. 12

Zaprogramowanie piekarnika ...................................................................................... 18

Bezpieczeństwo i funkcje oszczędności energii.......................................................... 20

Tabele pieczenia ......................................................................................................... 23

Konserwacja i czyszczenie ......................................................................................... 25

Co zrobić, jeśli urządzenie nie działa prawidłowo ...................................................... 29

Dane techniczne .......................................................................................................... 30

Instrukcje dla instalatora ............................................................................................. 31

Instrukcje zabudowy ..................................................................................................... 32

Warunki gwarancji ........................................................................................................ 33

Gwarancja europejska ................................................................................................. 34

Wskazówki dot. bezpieczeństwa

Kolejność wykonywania czynności

Porady i wskazówki

Wskazówki dot. korzystania z niniejszej instrukcji

)

Spis treści

Urządzenie spełnia następujące normy europejskie:

- 2006/95 (dyrektywa niskonapięciowa);

- 89/336 (dyrektywa dot. kompatybilności elektromagnetycznej EMC);

- 93/68 (dyrektywa ogólna);

wraz ze zmianami.

PRODUCENT:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 29847100 FORLÌ (Italy)

electrolux

4

Ostrzeżenia i Ważne informacje bezpieczeństwa

Zawsze przechowywać niniejszą „Instrukcję obsługi” z urządzeniem. W razie sprzedaży lub

przekazania urządzenia innemu użytkownikowi bądź w razie przeprowadzki i pozostawienia

go na miejscu, należy pamiętać o przekazaniu nowemu użytkownikowi niniejszej instrukcji,

aby umożliwić mu zapoznanie się funkcjonowaniem urządzenia i ewentualnymi ostrzeżeniami.

Niniejsze ostrzeżenia mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikowi i jego

domownikom. Należy je uważnie przeczytać, przed instalacją lub użyciem urządzenia.

Instalacja

· Wszystkie czynności związane z

instalacją muszą być wykonywane przez

wykwalifikowaną osobę zgodnie z

obowiązującymi przepisami i normami.

Poniżej podano opis poszczególnych

czynności, jakie należy wykonać podczas

instalacji urządzenia.

· Instalację i podłączenie urządzenia zlecić

wykwalifikowanej osobie, posiadającej

odpowiednią wiedzę, która wykona

wszystkie czynności zgodnie z

przepisami.

· Przeróbki domowej instalacji zasilającej

wymagane w celu instalacji piekarnika

mogą być wykonywane wyłącznie przez

wykwalifikowanych elektryków.

Eksploatacja

· Piekarnik służy wyłącznie do

przygotowywania potraw; Nie należy

go używać do innych celów.

· Podczas otwierania drzwi piekarnika, w

trakcie lub pod koniec przygotowywania

potrawy, należy zawsze cofnąć się tak, aby

para i ciepłe powietrze mogły swobodnie

wydostać się na zewnątrz.

· Zachować ostrożność podczas obsługi

kuchenki. Bardzo gorące grzałki powodują

nagrzanie się półek oraz innych części

urządzenia.

· Jeśli, z jakichkolwiek przyczyn, w

piekarniku przygotowuje się potrawy w folii

aluminiowej, nie wolno dopuścić, aby

bezpośrednio stykała się ona z dnem

piekarnika.

· Czyszcząc piekarnik, należy pamiętać o

następujących zasadach: nie wolno

rozpryskiwać żadnych środków na filtr

tłuszczu (jeśli jest zainstalowany), grzałki

ani czujnik termostatu.

· Zmiany lub modyfikacje parametrów

urządzenia stwarzają zagrożenie dla

użytkownika.

· Podczas pieczenia czy grillowania, okno

piekarnika oraz inne jego części mocno

się nagrzewają. Dzieci nie powinny

przebywać w pobliżu piekarnika. Jeśli

urządzenia elektryczne będą podłączane

do gniazdka obok piekarnika, należy

zapewnić, aby ich przewody nie stykały

się z gorącymi częściami piekarnika ani

nie zaczepiały o drzwi piekarnika.

· Wkładając i wyjmując naczynia z

piekarnika zawsze korzystać z rękawic

do pieczenia.

· Regularne czyszczenie zapobiega

pogorszeniu jakości powierzchni.

· Przed rozpoczęciem czyszczenia

piekarnika, wyłączyć zasilanie lub

wyjąć wtyczkę piekarnika z gniazdka.

· Należy sprawdzić, czy piekarnik jest

„WYŁĄCZONY”, jeśli nie jest już używany.

· Piekarnik może być używany jako

urządzenie niezależne lub w połączeniu

z elektryczną płytą kuchenną, w

zależności od modelu, jednofazową

pracującą z napięciem 230 V.

Polski

electrolux

5

· Do czyszczenia urządzenia nie należy

stosować pary ani parowych urządzeń

czyszczących.

· Nie stosować ściernych środków

czyszczących ani metalowych

skrobaków o ostrych krawędziach. Mogą

one porysować powierzchnię drzwi

piekarnika, co może spowodować

pęknięcie szkła w tych drzwiach.

Funkcja zabezpieczenia przed dziećmi

· Urządzenie jest przeznaczone do

obsługi przez osoby dorosłe. Korzystanie

z urządzenia przez dzieci lub zabawa

dzieci z urządzeniem są niebezpieczne.

· Dzieci nie powinny zbliżać się do

włączonego piekarnika. Ponadto należy

pamiętać, że piekarnik po wyłączeniu

przez dłuższy czas nadal pozostaje

gorący.

· Niniejsze urządzenie nie jest

przeznaczone do obsługi przez dzieci ani

inne osoby, których zdolności fizyczne,

sensoryczne lub mentalne, bądź brak

doświadczenia i wiedzy, nie pozwalają

na bezpieczne z niego korzystanie bez

nadzoru lub przeszkolenia osoby

odpowiedzialnej.

Serwis

· Kontrole i/lub naprawy powinny być

przeprowadzane przez dział serwisowy

producenta, z wykorzystaniem wyłącznie

oryginalnych części.

· Nie próbować samodzielnej naprawy

urządzenia w razie awarii lub

uszkodzenia. Naprawy wykonywane

przez osoby niedoświadczone mogą

spowodować obrażenia ciała lub

uszkodzenie urządzenia.

Symbol

na produkcie lub na

opakowaniu oznacza, że produktu tego nie

wolno traktować tak, jak innych odpadów

domowych. Należy oddać go do właściwego

punktu skupu surowców wtórnych

zajmującego się złomowanym sprzętem

elektrycznym i elektronicznym. Właściwa

utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji

niekorzystnego wpływu złomowanych

produktów na środowisko naturalne oraz

zdrowie. Nieprawidłowa utylizacja stwarza

zagrożenie dla środowiska naturalnego oraz

zdrowia. Aby uzyskać szczegółowe dane

dotyczące możliwości recyklingu niniejszego

urządzenia, należy skontaktować się z

lokalnym urzędem miasta, służbami

oczyszczania miasta lub sklepem, w którym

produkt został zakupiony.

electrolux

6

Opis urządzenia

1. Panel sterowania

2. Programator elektroniczny

3. Otwory wentylacyjne powietrza dla

wentylatora chłodzenia

4. Ruszt do grilla

5. Oświetlenie piekarnika

6. Wentylator piekarnika

7. Tabliczka znamionowa

Akcesoria piekarnika

1

5

4

7

2

3

6

Rynienka na tłuszcz

Półka z zabezpieczeniem przed

przewróceniem

Blacha do ciast

Wymienne prowadnice

teleskopowe

electrolux

7

Panel sterowania

Przyciski

1. Włącz / yłącz

2. Funkcje piekarnika

3. Funkcja szybkiego nagrzewania

4. Zmniejszenie wartości (Czas lub temperatura)

5. Zwiększenie wartości (Czas lub temperatura)

6. Minutnik / Funkcja czasu gotowania/pieczenia / Funkcja zakończenia

gotowania/pieczenia

UWAGA

W przypadku przerwy w zasilaniu

programator zapamięta wszystkie ustawienia

(czas, ustawienia programu lub program w

trakcie używania) na około 3 minuty. Jeśli

przerwa w zasilaniu będzie trwała dłużej,

wszystkie ustawienia będą anulowane. Po

przywróceniu zasilania liczby na

wyświetlaczu będą migać, a zegar będzie

wymagał ponownego nastawienia.

Wszystkie funkcje piekarnika są sterowane

za pomocą elektronicznego programatora.

Można wybrać dowolną kombinację funkcji

gotowania, temperatury gotowania i minutnika.

123456

Funkcja

gotowania

Zegar

Wyświetlacz

temperatury

electrolux

8

Ustawianie godziny:

a) nacisnąć przycisk i w trakcie, gdy symbol

miga (Rys. 1), ustawić poprawną godzinę za pomocą

przycisków

lub

(Rys. 2)

.

Symbol strzałki

zniknie po około 5 sekundach

od ustawienia godziny (Rys. 3).

b) jeśli symbol

przestanie migać, należy

nacisnąć przycisk

dwukrotnie.

Następnie postępować według punktu a).

Przed pierwszym użyciem

Należy rozgrzać piekarnik bez wkładania

żywności.

W tym celu należy postępować według

poniższych instrukcji:

- nacisnąć przycisk , aby włączyć piekarnik.

- nacisnąć przycisk

dwukrotnie i wybrać

funkcję

„

Pieczenie tradycyjne” (Rys. 4).

- ustawić temperaturę na 250 °C za pomocą

przycisku

.

- Odczekać ok. 45 minut bez wkładania potraw

do piekarnika.

- otworzyć okno w celu zapewnienia

odpowiedniej wentylacji pomieszczenia.

Procedurę tę należy powtórzyć z

zastosowaniem funkcji „Pieczenie

konwekcyjne”

oraz „Pełny grill”

przez około 5-10 minut.

W tym czasie może być wyczuwalny

Przed przystąpieniem do eksploatacji

piekarnika zdjąć całe opakowanie

oraz wszystkie osłony, zarówno te

znajdujące się wewnątrz, jak i na

zewnątrz urządzenia.

Po pierwszym podłączeniu zasilania do

urządzenia na wyświetlaczu automatycznie

pojawi się 12:00 oraz migający

symbol

.

Przed użyciem piekarnika, należy upewnić się,

że ustawiona została prawidiłowa godzina.

Pierwsza instalacja piekarnika

Rys. 1

Rys. 2

Rys. 3

Rys. 4

electrolux

9

nieprzyjemny zapach. Jest to

zjawisko normalne, spowodowane

procesem produkcyjnym.

Po wykonaniu tej operacji, należy

odczekać aż piekarnik ostygnie, a

następnie przeczyścić komorę

piekarnika miękką szmatką

zamoczoną w ciepłej wodzie z

dodatkiem płynu do mycia naczyń.

Przed przystąpieniem do pieczenia

pierwszych potraw, należy dokładnie

umyć półki i blachę do pieczenia.

W celu otwarcia drzwi, należy zawsze

trzymać uchwyt po środku (Rys. 5).

Rys. 5

Przycisk „Włącz/Wyłącz”

Piekarnik musi zostać włączony przed

ustawieniem jakiejkolwiek funkcji lub

programu pieczenia. Gdy zostanie

naciśnięty przycisk , na wyświetlaczu

pojawi się symbol piekarnika i włączy się

oświetlenie piekarnika.

Aby wyłączyć piekarnik, należy nacisnąć

przycisk

w dowolnej chwili. Wszelkie funkcje

lub programy pieczenia zostaną zatrzymane,

zgaśnie oświetlenie piekarnika, a na

wyswietlaczu widoczna będzie tylko godzina.

Piekarnik można wyłączyć w dowolnym

momencie.

Wybieranie funkcji pieczenia

1) Włączyć piekarnik naciskając przycisk .

2) Naciskać przycisk funkcji

, aby wybrać

żądaną funkcję piekarnika. Każde naciśnięcie

przycisku

spowoduje

pojawienie się

na

wyświetlaczu symbolu pieczenia oraz

odpowiedniego numer funkcji

z lewej strony

symbolu aktualnie wybranej funkcji (Rys. 6).

3) Jeśli wstępnie ustawiona temperatura nie

jest odpowiednia, należy nacisnąć przycisk

lub , aby dostosować temperaturę w 5

stopniowych odstępach.

- Symbol termometru będzie powoli

wzrastać podczas nagrzewania się

piekarnika

wskazując temperaturę nagrzania piekarnika.

Rys. 6

electrolux

10

Gdy zostanie osiągnięta żądana temperatura,

zostanie wyemitowany krótki alarm

akustyczny, a symbol termometru

będzie

palić się ciągłym światłem.

Ustawianie temperatury i czasu pieczenia

Nacisnąć przycisk i , aby zwiększyć

lub zmniejszyć wstępnie ustawioną

temperaturę podczas, gdy symbol “°” miga

(Rys. 7). Temperatura maksymalna wynosi

250°C.

Nacisnąć przycisk

i , aby zwiększyć lub

zmniejszyć wstępnie ustawiony czas pieczenia,

podczas gdy symbol

miga

(Rys. 7).

Termostat bezpieczeństwa

Dla zapobieżenia nadmiernemu przegrzaniu

spowodowanemu nieprawidłowym użyciem

urządzenia lub wadliwym komponentem,

piekarnik został wyposażony w termostat

bezpieczeństwa, który w razie potrzeby wyłącza

zasilanie. Piekarnik włącza się ponownie

automatycznie po obniżeniu temperatury.

Jeśli termostat bezpieczeństwa włączy się

z powodu nieprawidłowej eksploatacji

urządzenia, wystarczy odczekać, aby

piekarnik ostygł; jeśli zaś termostat włącza

się z powodu wadliwego komponentu, należy

skontaktować się z Serwisem.

Wentylator chłodzący

Wentylator chłodzący służy do chłodzenia

piekarnika i panelu sterowania. Wentylator

włącza się automatycznie po kilku minutach

pieczenia. Ciepłe powietrze jest wydmuchiwane

przez otwór w pobliżu drzwi piekarnika. Gdy

piekarnik jest wyłączony, wentylator może

działać jeszcze przez jakiś czas, aby chłodzić

elementy sterowania. To całkowicie normalne.

Działanie wentylatora chłodzenia zależy

od tego, jak długo oraz w jakiej

temperaturze pracował piekarnik. Może

się on w ogóle nie włączyć przy niskiej

temperaturze lub wtedy, gdy piekarnik

pracował tylko przez krótki czas.

Rys. 7

electrolux

11

Symbole funkcji

Pieczenie konwekcyjne -

możliwość pieczenia różnych potraw

jednocześnie na dowolnej tacy

piekarnika bez przenikania

zapachów. Wstępnie ustawiona

temperatura: 175 °C

Pieczenie tradycyjne - działa górna

i dolna grzałka, co zapewnia równy

rozkład temperatury w piekarniku.

Wstępnie ustawiona temperatura:

200 °C

Grill wewnętrzny - możliwość

zastosowania do grillowania

małych ilości potraw. Wstępnie

ustawiona temperatura: 250 °C

Grill termiczny - oferuje możliwość

alternatywnego pieczenia potraw

zwyczajowo przygotowywanych na

konwencjonalnym grillu. Grzałka

grilla i wentylator pracują razem

tworząc obieg gorącego powietrza

wokół potraw. Wstępnie ustawiona

temperatura: 180 °C

Maksymalna temperatura

wynosi 200°C.

Pizza - dolna grzałka

bezpośrednio podgrzewa ciasto

pizzy, quiches lub paszteciki,

natomiast wentylator zapewnia

cyrkulację powietrza, co umożliwia

zagotowanie dodatków na

wierzchu pizzy lub nadzienia

pasztecików.

Wstępnie ustawiona temperatura:

175 °C

Pełny Grill - włączenie całej

grzałki grilla. Zalecane w

przypadku dużej objętości

potrawy. Wstępnie ustawiona

temperatura: 250 °C

1

2

3

4

5

6

7

8

9

Dolna grzałka - włączona jest

dolna grzałka piekarnika,

pozwalając na dopieczenie

potraw. Wstępnie ustawiona

temperatura: 250 °C

Górna grzałka - włączona jest

górna grzałka piekarnika,

pozwalając na dopieczenie

potraw. Wstępnie ustawiona

temperatura: 250 °C

Rozmrażanie - wentylator

piekarnika pracuje bez

nagrzewania powodując

wewnątrz piekarnika cyrkulację

powietrza o temperaturze

pokojowej. Funkcja jest

odpowiednia do rozmrażania

delikatnych potraw, które

mogłyby zostać uszkodzone w

wyższej temperaturze, np. ciasta

wypełnione kremem, ciasta z

polewą, paszteciki, chleb oraz

produkty zawierające drożdże.

electrolux

12

Korzystanie z piekarnika

Kuchenka posiada unikalny system, który

powoduje naturalną cyrkulację powietrza

oraz stały obieg pary.

System ten umożliwia gotowanie na parze oraz

zapewnia delikatność potraw w środku przy

zachowaniu chrupkości na zewnątrz.

Dodatkowo, do minimum ograniczony zostaje

czas pieczenia oraz zużycie energii. W czasie

pieczenia może powstawać para, która może

się wydostawać na zewnątrz po otwarciu

drzwiczek piekarnika. Jest to zjawisko normalne.

Należy odsunąć się od piekarnika w

momencie otwierania jego drzwiczek

w czasie pieczenia lub po jego

zakończeniu tak, aby para lub ciepło

mogły się swobodnie wydostać.

Uwaga! - Podczas pieczenia nie wolno

stawiać na dnie piekarnika żadnych

przedmiotów ani przykrywać żadnych

części piekarnika folia aluminiową. Może

to powodować nadmierny wzrost

temperatury negatywnie wpływając na

wyniki pieczenia i uszkodzić emaliowaną

powłokę piekarnika. Naczynia, naczynia

żaroodporne oraz tace aluminiowe

należy ustawiać na półkach

zamocowanych w prowadnicach. Gdy

potrawa jest gotowana, powstaje para,

jak w czajniku. Gdy para styka się ze

szkłem na drzwiach piekarnika,

następuje kondensacja i powstają krople

wody.

W celu redukcji kondensacji, należy zawsze

rozgrzewać pusty piekarnik przez 10 minut.

Zalecamy wycieranie kropel wody po każdym

pieczeniu.

Podczas pieczenia drzwi piekarnika

muszą być zawsze zamknięte.

Podczas otwierania drzwiczek należy

stać w bezpiecznej odległości. Nie

dopuszczać do swobodnego opadania

drzwi - podtrzymywać je, dopóki nie

będą całkowicie otwarte.

4

3

2

1

W piekarniku znajdują się cztery

poziomy półek i dwie półki. Poziom

wsunięcia tacy liczy się od dołu

piekarnika zgodnie z opisem na

schemacie.

Półki należy wsuwać prawidłowo i

zgodnie z opisem na schemacie.

Naczyń do pieczenia nie należy stawiać

bezpośrednio na dnie piekarnika.

electrolux

13

Umieścić prowadnicę teleskopową z

systemem blokującym na wybranym

poziomie - tak, jak pokazano na ilustracjach

obok.

Ograniczniki umieszczone na

końcach prowadnic MUSZĄ być

zwrócone do góry.

Prowadnice teleskopowe można nabyć

oddzielnie.

Na każdym poziomie można

zainstalować prowadnice teleskopowe, które

ułatwiają obsługę piekarnika podczas

wkładania lub wyjmowania blach.

- Wyciągnąć całkowicie prawą oraz lewą

prowadnicę teleskopową w taki sposób,

jak pokazano na ilustracji.

- Umieścić ruszt lub blachę do

grillowania na prowadnicach

teleskopowych, po czym delikatnie

wepchnąć je razem do środka

piekarnika (patrz ilustracja).

Nie wolno próbować zamknąć

drzwi, jeżeli prowadnice

teleskopowe nie są całkowicie

wsunięte do środka piekarnika.

Mogłoby to spowodować

uszkodzenie szyby i emalii na

drzwiach.

Prowadnice teleskopowe jak i inne

akcesoria nagrzewają się do

bardzo wysokich temperatur;

Zawsze należy korzystać z rękawic

do pieczenia lub innych rękawic

zabezpieczających przed wysoką

temperaturą.

Należy upewnić się, że prowadnice

teleskopowe zamontowane po obu

stronach komory piekarnika

znajdują się na tych samych

poziomach.

Wymienne prowadnice

teleskopowe

Ogranicznik

1

2

electrolux

14

Pieczenie konwekcyjne

Powietrze w piekarniku jest podgrzewane

przez grzałkę znajdującą się na wokoło

wentylatora za tylnym panelem. Wentylator

tworzy obieg powietrza, aby utrzymać

równomierną temperaturę wewnątrz

piekarnika.

Zalety pieczenia z użyciem tej funkcji to:

- Szybsze wstępne podgrzewanie

Ponieważ wentylator piekarnika szybko

zapewnia osiągnięcie temperatury, nie jest

konieczne wstępne podgrzewanie, chociaż

może zajść potrzeba wydłużenia czasu

pieczenia o dodatkowe 5-6 minut. Dla

przepisów, które wymagają wyższych

temperatur, najlepsze wyniki są osiągane,

gdy piekarnik jest wstępnie podgrzany, np.

chleb, paszteciki, rożki, suflety, itp.

-

Nizsze temperatury

Pieczenie konwekcyjne zazwyczaj

wymaga niższych temperatur niż

pieczenie tradycyjne.

Należy przestrzegać temperatur podanych

w tabeli potraw. Należy pamiętać, aby

obniżyć temperatury o około 20-25°C dla

własnych przepisów, które wymagają

pieczenia tradycyjnego.

-

Pieczenie z równomiernym

ogrzewaniem

Wentylator jednakowo ogrzewa wszystkie

pozycje półek. Oznacza to, że

jednocześnie mogą być pieczone w

piekarniku większe ilości tej samej potrawy.

Jednak potrawa na górnej półce może

zarumienić się szybciej niż na niższej.

To całkowicie normalne. Nie dochodzi do

przenikania zapachów pomiędzy

potrawami.

Obsługa piekarnika konwekcyjnego

1. Włączyć piekarnik.

2. Nacisnąć przycisk funkcji piekarnika i

wybrać funkcję „Pieczenie konwekcyjne”.

3. W razie potrzeby, dostosować temperaturę

za pomocą przycisków

lub .

Pieczenie konwencjonalne

- Półka środkowa pozwala na optymalne

rozprowadzenie ciepła. Aby zwiększyć

przyrumienienie od spodu, korzystać z

niższej półki. Aby zwiększyć

przyrumienienie od góry, korzystać z

wyższej półki.

- Materiał blach/formy oraz ich wykończenie

mają wpływ na stopień podpieczenia i

zarumienienia potrawy. Emalia, ciemne,

ciężkie i nieprzylepne naczynia zwiększają

przyrumienienie od spodu, natomiast

szklane naczynia do piekarnika, błyszczące

blachy z aluminium lub polerowanej stali

odbijają ciepło i powodują mniejsze

przyrumienienie od dołu.

- Zawsze umieszczać naczynia centralnie na

półce, aby zapewnić równomierne

przyrumienienie.

- Potrawy umieszczać w formach/blachach

o wystarczających wymiarach, tak aby nie

dochodziło do wyrastania ciasta i

zanieczyszczania wnętrza piekarnika, co

pozwoli na zmniejszenie częstotliwości

czyszczenia.

- Nie umieszczać naczyń, blach ani form

bezpośrednio na spodzie piekarnika,

ponieważ bardzo mocno się nagrzewa i

może dojść do uszkodzenia. W tym

ustawieniu ciepło dochodzi zarówno z

grzałki dolnej jak i górnej. Pozwala to na

pieczenie na jednym poziomie i jest

szczególnie polecane do dań, które nie

wymagają szczególnego przyrumienienia

od spodu, np. rożków lub tart.

Zapiekanki, lasagne oraz duszone mięsa, które

wymagają dodatkowego przyrumienienia od

góry, również dobrze pieką się w piekarniku

konwencjonalnym.

Obsługa piekarnika konwencjonalnego

1. Włączyć piekarnik.

2. Wybrać funkcję „Pieczenie

konwencjonalne” za pomocą przycisku

funkcji piekarnika

dopóki symbol

nie pojawi się na wyświetlaczu.

electrolux

15

Tylko górna grzałka

Funkcja ta jest odpowiednia do dopieczenia

dań, np. lasagne, zapiekanka, zapiekanka

serowo-kalafiorowa, itp.

Tylko grzałka dolna

Funkcja ta jest szczególnie przydatna do

ciast do nadzień. Może być również

wykorzystywana do przyrumieniania

rożków lub tart.

Grillowanie

- Większość potraw można umieszczać na

ruszcie patelni do grillowania, aby zapewnić

maksymalną cyrkulację powietrza oraz

zapewnić ściekanie tłuszczu i soków. Takie

potrawy jak ryby, wątróbki i nerki można

umieszczać bezpośrednio na patelni do

grillowania wg uznania.

- Potrawy powinny być całkowicie wysuszone

przed grillowaniem, aby zminimalizować

rozpryskiwanie. Chude mięso i ryby lekko

nasmarować pędzelkiem zamoczonym w

oleju lub roztopionym maśle, aby zapewnić

ich miękkość podczas pieczenia.

- Dodatki, np. pomidory i grzyby, można

umieścić pod rusztem podczas

grillowania mięs

- Do tostowania chleba zalecamy

korzystanie z najwyższej półki.

- Potrawy należy obracać podczas

pieczenia zależnie od potrzeby.

Korzystanie z funkcji „Pełnego grilla”

1. Włączyć piekarnik.

2. Wybrać funkcję „Pełny grill” za pomocą

przycisku funkcji piekarnika

dopóki

symbol

nie pojawi się na wyświetlaczu.

3. W razie potrzeby, dostosować temperaturę

za pomocą przycisków

lub .

4. Wyregulować pozycję rusztu i patelni

do grillowania odpowiednio do

grubości potrawy. Aby zapewnić

szybsze pieczenie, umieścić potrawę

bliżej grzałki, natomiast aby zapewnić

łagodniejsze pieczenie - dalej.

Rozgrzewać grill z pełną mocą przez kilka

minut przed włożeniem steków lub tostów.

Ewentualnie wyregulować ustawienie

temperatury oraz półkę podczas pieczenia.

Podczas pieczenia, wentylator chłodzenia

i kontrolka termostatu będą działać w taki

sam sposób, jak przy funkcji pieczenia

konwekcyjnego.

Obsługa wewnętrznej grzałki grilla

Wewnętrzny grill zapewnia szybkie i

bezpośrednie ciepło w środkowej części

patelni do grillowania. Korzystając z

wewnętrznej grzałki grilla do

przygotowywania małych ilości potraw

można zaoszczędzić energię.

1. Włączyć piekarnik.

2. Wybrać funkcję „Wewnętrzna grzałka

grilla” za pomocą przycisku funkcji

piekarnika

dopóki symbol nie

pojawi się na wyświetlaczu.

3. W razie potrzeby, dostosować temperaturę

za pomocą przycisków lub .

4. Wyregulować pozycję rusztu i patelni do

grillowania odpowiednio do grubości potrawy

oraz zgodnie z poleceniami grillowania.

Obsługa pełnego grilla termicznego

Grill termiczny oferuje możliwość

alternatywnego pieczenia potraw

zazwyczaj pieczonych na grillu

konwencjonalnym. Grzałka grilla i

wentylator pracują naprzemiennie,

stwarzając obieg gorącego powietrza

wokół potraw. Zmniejszona jest potrzeba

sprawdzania i odwracania potraw.

Grillowanie termiczne pomaga ograniczyć

zapachy powstające w kuchni podczas

pieczenia.

Z wyjątkiem tostów, lekko upieczonych

steków, można grillować termicznie

wszystkie potrawy, które normalnie byłyby

grillowane konwencjonalnie. Pieczenie jest

delikatniejsze, zatem potrawy potrzebują

nieco więcej czasu w przypadku

grillowania termicznego w porównaniu z

grillowaniem konwencjonalnym. Jedną z

zalet jest to, że jednocześnie można piec

electrolux

16

większe ilości potraw.

1. Włączyć piekarnik.

2. Wybrać funkcję „Grillowanie termiczne”

za pomocą przycisku funkcji piekarnika

dopóki symbol nie pojawi się

na wyświetlaczu.

3. W razie konieczności, nacisnąć

przyciski

lub , aby dostosować

ustawienie temperatury.

4. Wyregulować pozycję rusztu i patelni

do grillowania odpowiednio do grubości

potrawy oraz zgodnie z instrukcjami

grillowania.

Maksymalna temperatura wynosi 200°C.

Pizza

Dolna grzałka bezpośrednio podgrzewa

ciasto pizzy, quiche lub paszteciki, natomiast

wentylator zapewnia cyrkulację powietrza, co

zapewnia zagotowanie dodatków na wierzchu

pizzy lub nadzienia pasztecików.

Aby uzyskać najlepsze wyniki, należy

korzystać z niższych poziomów półek.

1. Włączyć piekarnik.

2. Wybrać funkcję „Pizza” za pomocą

przycisku funkcji piekarnika

dopóki

symbol

nie pojawi się na

wyświetlaczu.

3. W razie konieczności, nacisnąć

przyciski lub , aby dostosować

ustawienie temperatury.

Rozmrażanie

Wentylator piekarnika pracuje bez

nagrzewania powodując cyrkulację

powietrza o temperaturze pokojowej

wewnątrz piekarnika. Przyspiesza to proces

rozmrażania. Jednakże, należy pamiętać, że

temperatura w pomieszczeniu będzie miała

wpływ na szybkość rozmrażania. Funkcja jest

odpowiednia do rozmrażania delikatnych

potraw, które mogłyby zostać uszkodzone w

wyższej temperaturze, np. ciasta wypełnione

kremem, ciasta z polewą, paszteciki, chleb

oraz produkty zawierające drożdże.

Używanie rozmrażania

1. Włączyć piekarnik naciskając przycisk

.

2. Wybrać funkcję „Rozmrażanie” za pomocą

przycisku funkcji piekarnika

dopóki

symbol nie pojawi się na wyświetlaczu.

3. Na wyświetlaczu pojawi się wskaźnik

”def” (z ang. defrosting).

electrolux

17

Porady i wskazówki

Pieczenie ciast:

Ciasta zazwyczaj piecze się w średniej

temperaturze (między 150 i 200°C) i dlatego

konieczne jest wcześniejsze rozgrzanie

piekarnika przez ok. 10 min.

Drzwiczek piekarnika nie należy otwierać przed

upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu

pieczenia.

Ciasto kruche powinno być pieczone w

formie lub w blasze przez 2/3 całego

wymaganego czasu pieczenia, a następnie

odpowiednio przybrane przed całkowitym

upieczeniem. Dalszy czas pieczenie zależy

od rodzaju przybrania lub nadzienia. Ciasta

biszkoptowe muszą z trudem oddzielać się

od łyżki. Czas pieczenia byłby za bardzo

wydłużony, jeśli ciasto byłoby zbyt rzadkie.

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z

ciastem lub herbatnikami jednocześnie, należy

zostawić jedną półkę wolną między blachami.

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z

ciastem lub herbatnikami jednocześnie, należy

zamienić półki blach, a także odwrócić blachy,

po upływie ok. 2/3 czasu pieczenia.

Pieczenie:

Nie piec mięs mniejszych niż 1 kg. Mniejsze

mięsa mogą wyschnąć podczas pieczenia.

Ciemne mięso, które musi być dobrze

wypieczone z zewnątrz, a średnio lub lekko

wypieczone wewnątrz, powinno być pieczone

w wyższej temperaturze (200°C-250°C).

Natomiast białe mięso, drób i ryby wymagają

niższej temperatury (150°C-175°C).

Składniki sosów powinny być dodawane do

brytfanny na początku, jeśli czas pieczenia

jest krótki. W przeciwnym razie należy dodać

je w ciagu ostatnich 30 minut.

Można przeprowadzić test łyżką, aby

sprawdzić, czy mięso się upiekło: jeśli nie

można go wgnieść, mięso jest upieczone.

Rostbefy i filety, które mają pozostać różowe

w środku, muszą być pieczone w wyższej

temperaturze przez krótszy czas.

Jeśli mięso jest pieczone bezpośrednio na

półce piekarnika, na półkę poniżej włożyć

tacę na skapujący sos.

Pozostawić mięso, aby doszło przez ostatnie

15 minut, tak, aby soki nie wyciekły.

Aby zmniejszyć ilość dymu w piekarniku,

zaleca się dodanie niewielkiej ilości wody

do brytfanki. Aby zapobiec tworzeniu się

kondensacji, dodawać wodę kilka razy.

Przed podaniem, przygotowane potrawy

można utrzymywać ciepłe w piekarniku.

Uwaga!

Podczas pieczenia nie wolno stawiać

na spodzie piekarnika żadnych

przedmiotów ani przykrywać

żadnych części piekarnika folia

aluminiową. Może to prowadzić do

nadmiernego wzrostu temperatury,

co może uszkodzić emaliowaną

powłokę piekarnika.

Czasy pieczenia

Czas pieczenia zależy od składników,

konsystencji produktu oraz ilości płynów w

poszczególnych daniach.

Zaleca się zapamiętanie wyników

doświadczeń z pieczeniem w piekarniku,

ponieważ późniejsze pieczenie potraw w

tych samych warunkach pozwoli uzyskać

podobne rezultaty.

W oparciu o własne doświadczenie będzie

można zmieniać wartości podane w

tabelach.

electrolux

18

Zaprogramowanie piekarnika

Ustawianie funkcji minutnika

1) Nacisnąć przycisk

, aby wybrać

funkcję „Minutnik” (Rys. 8). Odpowiedni

symbol będzie migać, a na panelu

sterowania wyświetlane będzie „0.00”.

2) Naciskać przycisk

, aby wybrać żądany

czas. Maksymalny czas to 23 godziny i 59

minut. Po ustawieniu czasu, minutnik

odczeka 3 sekundy i rozpocznie odliczanie

(Rys. 9).

3) Po upłynięciu zaprogramowanego czasu

wyemitowany zostanie alarm akustyczny.

4) Aby wyłączyć alarm akustyczny,

wystarczy nacisnąć dowolny przycisk.

Piekarnik NIE ZOSTANIE

wyłączony, jeśli był w użyciu.

Funkcja minutnika może być użyta

także, gdy piekarnik jest wylączony.

Aby użyć lub zmienić ustawienie minutnika,

należy:

nacisnąć przycisk dopóki symbole i

nie zaczną migać.

Teraz można zmienić ustawienie minutnika

za pomocą przycisku

lub .

Kasowanie minutnika:

nacisnąć przycisk dopóki symbole i

nie zaczną migać.

Naciskać przycisk

, aby zmniejszyć czas

minutnika dopóki na wyświetlaczu nie pojawi

się „0.00” (Rys. 10).

Programowanie wyłączenia piekarnika

1) Włożyć potrawy do piekarnika, włączyć

piekarnik, wybrać funkcję pieczenia i

dostosować temperaturę w razie potrzeby

(Rys. 11).

2) Naciskać przycisk

, aby wybrać

funkcję „Czas pieczenia” (Rys. 12).

Symbol „Czas pieczenia”

Będzie

migać, a na panelu sterowania

wyświetlane będzie „0.00”.

Rys. 8

Rys. 9

Rys. 10

Rys. 11

Rys. 12

electrolux

19

3) W czasie, gdy symbol miga, należy za

pomocą przycisku wybrać żądany czas.

Maksymalny czas to 23 godziny i 59 minut.

Programator odczeka 3 sekundy i

rozpocznie odliczanie.

4) Po upłynięciu czasu pieczenia, piekarnik

automatycznie wyłączy się,

wyemitowany zostanie alarm

akustyczny, a na panelu sterowania

wyświetlane będzie „0.00”.

5) Wyłączyć alarm akustyczny wciskając

dowolny przycisk.

Kasowanie ustawionego czasu

zakończenia pieczenia:

- naciskać przycisk

dopóki symbol

nie zacznie migać.

-

naciskać przycisk , aby zmniejszyć

czas dopóki na wyświetlaczu nie pojawi

się „0.00” (Rys. 13).

ZAprogramowanie piekarnika, aby się

włączył i wyłączył automatycznie

1) Ustawić funkcję “Czas pieczenia" według

opisu w odpowiednim rozdziale.

2) Naciskać przycisk

aż pojawi się

funkcja „Czas zakończenia pieczenia”

i będzie migać odpowiedni symbol.

Panel sterowania wyświetli czas

zakończenia pieczenia (tzn. czas

zakończenia + czas pieczenia - Rys. 14).

3) Naciskać przycisk

, aby wybrać

żądany czas zakończenia pieczenia.

4) Po ustawieniu, programator odczeka 3

sekundy i rozpocznie odliczanie.

5) Piekarnik włączył się i wyłączy

automatycznie. Czas zakończenia

pieczenia będzie wskazany przez alarm

akustyczny.

6) Wyłączyć alarm akustyczny wciskając

dowolny przycisk.

Aby anulować program, wystarczy

anulować czas pieczenia.

Rys. 13

Rys. 14

electrolux

20

Bezpieczeństwo i funkcje oszczędności energii

Funkcja awaryjnego wyłączania

Piekarnik wyłączy się automatycznie w

przypadku jakiekolwiek zmiany ustawień

zgodnie z tabelą poniżej (Rys. 15).

Jeśli ustawienie

temperatury wynosi: piekarnik wyłączy się:

250°C po 3 godzinach

od 200 do 245°C po 5,5 godzinach

od 120 do 195°C po 8,5 godzinach

mniej niż 120°C po 12 godzinach

Funkcja pozostałego ciepła

Jeśli ustawiono czas pieczenia, piekarnik

automatycznie się wyłączy kilka minut przed

zaprogramowanym czasem i wykorzysta

pozostałe ciepło, aby dokończyć pieczenie

bez zużywania energii. Wszystkie obecne

ustawienia będą wyświetlane dopóki ustawiony

czas pieczenia nie dobiegnie końca.

Funkcja ta nie działa, gdy czas pieczenia

wynosi mniej niż 15 minut.

Funkcja zabezpieczenia przed dziećmi

Aby zapobiec włączaniu urządzenia przez

dzieci, możliwe jest zablokowanie

przycisków piekarnika.

1) Wyłączyć piekarnik za pomocą

przycisku

.

2) Nacisnąć przyciski i w tym

samym czasie i przytrzymać je przez

około 3 sekundy. Wyemitowany zostanie

alarm akustyczny, a na wyświetlaczu

pojawi się napis "SAFE" (Blokada) (Rys.

16).

3) Piekarnik będzie teraz zablokowany. Nie

mogą zostać wybrane funkcje ani

temperatury.

Rys. 15

Rys. 16

Strona jest ładowana ...

Zanussi ZOB492X Instrukcja obsługi

Zanussi ZOB492X Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty