Barbecook Quisson 4000 Instrukcja obsługi

Strona się ładuje...

[EN] Go to barbecook.com, register your Barbecook and your Barbecook experience

will be further improved!

[NL] Ga naar barbecook.com, registreer uw Barbecook om uw Barbecook-ervaring

nog meer te verbeteren!

[FR] Rendez-vous sur barbecook.com et enregistrez votre appareil Barbecook pour

nous aider à améliorer votre expérience Barbecook.

[DE] Registrieren Sie Ihren Barbecook auf barbecook.com, damit Sie ein noch

umfangreicheres Barbecook-Erlebnis genießen können!

[ES] Visite barbecook.com, registre su Barbecook y su experiencia con el producto

será aún mejor.

[IT] Visita il sito barbecook.com , registra il tuo Barbecook e sarai ancora più vicino al

mondo Barbecook!

[PT] Aceda a barbecook.com, registe o seu Barbecook e a sua experiência com a

Barbecook será continuamente melhorada!

[SE] Gå till barbecook.com, registrera din Barbecook och din upplevelse med

Barbecook kommer att bli ännu bättre!”

[DK] Gå til barbecook.com, tilmeld din Barbecook for en endnu bedre Barbecook-

oplevelse!

[FI] Rekisteröi Barbecook-grillisi osoitteessa barbecook.com ja pääset nauttimaan

täydellisestä Barbecook-käyttökokemuksesta!

[NO] Gå til barbecook.com, registrer din Barbecook og din Barbecook opplevelse vil bli

enda bedre!

[HU] Látogasson el a barbecook.com oldalra, regisztrálja a Barbecook-ját, és még több

Barbecook élményben lehet része!

[RO] Accesaţi barbecook.com, înregistraţi grătarul Barbecook, iar experienţa dvs.

Barbecook va fi mult îmbunătăţită!

[CS] Navštivte stránky barbecook.com, zaregistrujte si svůj gril Barbecook a vaše

zážitky s produkty Barbecook budou ještě lepší!

[GR] Μεταβείτε στον ιστότοπο barbecook.com και δηλώστε το Barbecook που έχετε

αγοράσει, για να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο την εμπειρία Barbecook!

[SK] Prejdite na barbecook.com, zaregistrujte svoj gril Barbecook a vaše zážitky s

Barbecook budú ešte lepšie!

[ET] Minge aadressile barbecook.com, registreerige oma Barbecook ja teil avaneb

võimalus kasutada oma Barbecooki veelgi paremini!

[LT] Eikite į barbecook.com, užregistruokite savo „Barbecook“ kepsninę ir patirsite dar

geresnių įspūdžių ją naudodami!

[LV] Atveriet vietni www.barbecook.com, reģistrējiet savu Barbecook un izmantojiet

Barbecook vēl pilnvērtīgāk!

[PL] Przejdź na stronę barbecook.com, zarejestruj swój produkt Barbecook w celu

umożliwienia stałego udoskonalania produktów Barbecook!

[BG] Посетете barbecook.com, регистрирайте своя Barbecook, за да получите още

по-голямо удовлетворение от Barbecook!

[SL] Pojdite na spletno stran barbecook.com, registrirajte vašo napravo Barbecook in

vaša izkušnja Barbecook bo še boljša!

[HR] Posjetite stranicu barbecook.com, registrirajte Vaš proizvod Barbecook i još više

uživajte u korištenju proizvoda Barbecook.

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 2 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

www.barbecook.com 3

EN - User guide ...................................................5

NL - Gebruiksaanwijzing ..................................21

FR - Mode d’emploi...........................................37

DE – Bedienungsanleitung ...............................55

ES – Guía del usuario........................................73

IT - Guida all’uso ...............................................89

PT - Manual do utilizador ...............................105

SV - Bruksanvisning........................................121

DA - Brugervejledning ....................................137

FI - Käyttöopas................................................153

NO - Brukerhåndbok.......................................169

HU - Használati utasítás.................................185

RO - Ghid de utilizare...................................... 201

CZ - Uživatelská příručka...............................217

EL - Οδηγίες χρήσης .......................................233

SK – Návod na používanie..............................249

ET – Kasutusjuhend ........................................265

LT – Naudotojo vadovas.................................281

LV – Lietošanas pamācība .............................297

PL – Instrukcja użytkownika.......................... 313

BG - Ръководство за потребителя............. 329

SI – Priročnik za uporabo............................... 347

HR - Korisnički priručnik................................ 363

Illustrations...................................................... 379

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 3 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

Strona się ładuje...

www.barbecook.com 313

PL – INSTRUKCJA UŻYTKOWNIKA

1 Zarejestruj swoje urządzenie............................................314

2 O niniejszej instrukcji........................................................314

3 Ważne instrukcje dot. bezpieczeństwa............................314

• Zapoznanie się i przestrzeganie instrukcji.................314

• Zachować ostrożność podczas obchodzenia się z

gazem........................................................................314

• Wybór odpowiedniej lokalizacji.................................314

• Kierowanie się zdrowym rozsądkiem ........................314

4 Powtarzające się pojęcia..................................................315

• Zwężki Venturiego .....................................................315

• Pokrywy palnika ........................................................315

• Emalia........................................................................315

• Wybuchy płomieni.....................................................315

5 Montaż urządzenia...........................................................315

• Instrukcje dot. bezpieczeństwa.................................315

• Montaż urządzenia ....................................................316

6 Podłączanie gazu do urządzenia .....................................316

• Która butla, wąż i regulator?......................................316

• Instrukcje dot. bezpieczeństwa.................................316

• Podłączanie węża do urządzenia ..............................316

• Podłączanie węża i butli do regulatora......................317

• Wymiana butli............................................................317

7 Sprawdzanie pod kątem nieszczelności gazu .................317

• Dlaczego przeprowadzać kontrolę pod kątem

nieszczelności gazu?.................................................317

• Kiedy należy przeprowadzić kontrolę pod kątem

nieszczelności gazu?.................................................317

• Instrukcje dot. bezpieczeństwa.................................317

• Potrzebne materiały...................................................318

• W celu przeprowadzenia kontroli pod kątem

nieszczelności gazu...................................................318

• W przypadku nieszczelności gazu ............................318

8 Przygotowanie urządzenia do użytku ..............................318

• Przed każdym użyciem..............................................318

• Przed pierwszym użyciem (po długim okresie

przechowywania).......................................................319

• Przepalanie urządzenia..............................................319

9 Zapalanie palników ..........................................................319

• Instrukcje dot. bezpieczeństwa.................................319

• Zapalanie palników głównych ...................................319

• Zapalanie palnika bocznego......................................320

• Zapalanie palnika rusztu............................................320

• Zachować ostrożność podczas obchodzenia się z

gazem........................................................................314

• Ponowne zapalanie palników ....................................321

• Kontrola płomieni ......................................................321

10 Korzystanie z timera i termometru ...................................321

• Ikony i przyciski sterowania ......................................322

• Ustawianie alarmu timera..........................................322

• Ustawianie alarmu termometru .................................322

• Kasowanie alarmu.....................................................322

• Sprawdzanie temperatury żywności .........................322

• Wytyczne dot. temperatury .......................................322

11 Przydatne wskazówki i porady ........................................322

• Podgrzewanie urządzenia .........................................322

• Zapobieganie przywieraniu żywności .......................323

• Grillowanie bezpośrednie i pośrednie .......................323

• Grillowanie z zamkniętą pokrywą..............................323

• Kontrolowanie temperatury .......................................323

• Optymalne wykorzystanie ciepła...............................323

• Korzystanie ze stref ciepła ........................................323

• Pieczenie żywności na ruszcie..................................323

• Unikanie wybuchów płomieni ...................................324

12 Konserwacja urządzenia..................................................324

• Czyszczenie kratki.....................................................324

• Czyszczenie kotła......................................................324

• Czyszczenie palników i zwężek Venturiego ..............324

• Konserwacja części pokrytych emalią, stalą nierdzewną

oraz malowanych proszkowo....................................325

• Przechowywanie urządzenia.....................................325

• Przechowywanie butli z gazem .................................325

• Zamawianie części zamiennych................................326

13 Gwarancja........................................................................326

• Zakres gwarancji .......................................................326

• Wyłączenie gwarancji................................................326

14 Specyfikacje techniczne ..................................................326

• Tabliczka znamionowa ..............................................326

•

Średnice dyfuzora .....................................................326

15 Wykrywanie i usuwanie usterek.......................................327

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 313 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

314 www.barbecook.com

1 ZAREJESTRUJ SWOJE

URZĄDZENIE

Dziękujemy za zakup urządzeniaBarbecook! Mamy nadzieję, że

dzięki niemu mile spędzą Państwo czas podczas grillowania.

W celu zwiększenia satysfakcji z korzystania zarejestruj swoje

urządzenie na stronie www.barbecook.com. Zajmie to zaledwie

kilka minut i zapewni wiele korzyści:

• Zyskasz dostęp do naszych spersonalizowanych usług

posprzedażnych. Umożliwią one na przykład szybkie

wyszukanie części zamiennych do urządzenia lub

skorzystanie z optymalnej usługi gwarancyjnej.

• Możemy poinformować o interesujących aktualizacjach

produktu oraz skierować do informacji dot. produktu oraz

specyfikacji, które odnoszą się do danego urządzenia.

2

W celu uzyskania dodatkowych informacji dot. rejestracji

urządzenia należy odwiedzić stronę

www.barbecook.com.

0

Barbecook szanuje prywatność danych. Dane nie będą

sprzedawane, przekazywane ani udostępniane stronom

trzecim.

2 O NINIEJSZEJ INSTRUKCJI

Instrukcja ta składa się z dwóch części.

• Pierwszą część właśnie Państwo czytają. Obejmuje ona

instrukcje montażu, korzystania i konserwacji urządzenia.

• Druga część zaczyna się na stronie 379. Obejmuje ona

wszystkie rodzaje rysunków dot. urządzenia (widoki

urządzenia rozłożonego na części, rysunki montażowe,

tabliczki znamionowe), które są opisane w niniejszej

instrukcji.

3WAŻNE INSTRUKCJE DOT.

BEZPIECZEŃSTWA

3.1 Zapoznanie się i przestrzeganie

instrukcji

Należy przeczytać instrukcje przed rozpoczęciem korzystania z

urządzenia. Należy zawsze przestrzegać dokładnie instrukcji.

Montaż lub korzystanie z urządzenia w inny sposób mogą

spowodować pożar lub uszkodzenie materiału.

1

Uszkodzenia spowodowane nieprzestrzeganiem

instrukcji (nieprawidłowy montaż, niewłaściwe użycie,

niewystarczająca konserwacja) nie są objęte gwarancją.

3.2 Zachować ostrożność podczas

obchodzenia się z gazem

Praca z gazem jest całkowicie bezpieczna, jednak wymaga

dodatkowej ostrożności:

• Zawsze przechowywać butle gazowe na zewnątrz w dobrze

wentylowanym miejscu. Upewnić się, że nie są one

wystawione na działanie nadmiernego ciepła lub

bezpośrednich płomieni słonecznych.

• Nigdy nie przechowywać butli gazowej lub zapasowej butli

gazowej w szafce urządzenia.

• Podczas korzystania umieścić butlę gazową na wózku na

butlę z boku urządzenia.

• Nigdy nie przechowywać zapasowej butli gazowej w pobliżu

urządzenia podczas korzystania z niego.

• Zawsze zakręcać zasilanie gazowe w butli gazowej po

każdym użyciu.

• Nigdy nie palić w pobliżu używanego urządzenia gazowego

lub w pobliżu butli gazowej (pełnej/pustej).

1

W przypadku wyczuwania gazu niezwłocznie zamknąć

zasilanie gazowe, zgasić wszystkie płomienie i otworzyć

pokrywę urządzenia. Jeśli zapach się utrzymuje,

skontaktować się z dostawcą gazu lub strażą pożarną.

3.3 Wybór odpowiedniej lokalizacji

Z urządzenia należy korzystać wyłącznie na zewnątrz.

Korzystanie wewnątrz, nawet w garażu lub szopie, może

spowodować zatrucie tlenkiem węgla.

Podczas wyboru lokalizacji na zewnątrz należy zawsze:

• Umieścić urządzenie w odległości co najmniej trzech metrów

od budynku, w otwartym i dobrze wentylowanym obszarze.

• Należy upewnić się, że zapewniony jest swobodny przepływ

powietrza do palników oraz otworów dopływu powietrza w

kotle przez cały czas.

• Upewnić się, że urządzenie nie znajduje się pod konstrukcją

podwieszaną (ganek, zadaszenie...) lub pod listowiem.

• Umieścić urządzenie na twardej i stabilnej powierzchni.

Nigdy nie umieszczać urządzenia na poruszającym się

pojeździe (łódź, przyczepa...).

3.4 Kierowanie się zdrowym rozsądkiem

Podczas korzystania z urządzenia należy zawsze kierować się

zdrowym rozsądkiem:

• Użytkować urządzenie wyłącznie na zewnątrz.

• Nie przenosić urządzenia podczas korzystania.

• Nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas

korzystania, szczególnie w obecności dzieci i zwierząt.

• OSTRZEŻENIE! Niektóre dostępne części mogą stać się

bardzo gorące. Trzymać poza zasięgiem dzieci.

• Podczas obchodzenia się z gorącymi częściami (pokrywa,

grill...) należy stosować odpowiednią ochronę.

• Urządzenie musi być przechowywane z dala od palnych

materiałów podczas korzystania.

• Należy przechowywać palne materiały, ciecze oraz obiekty

rozpuszczalne z dala od używanego urządzenia.

• Nie stosować drewna, węgla drzewnego, kamienia

wulkanicznego lub brykietu ceramicznego w urządzeniu

gazowym.

• Nie stosować urządzenia po spożyciu alkoholu lub

substancji odurzających.

• Nie modyfikować urządzenia.

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 314 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

www.barbecook.com 315

4 POWTARZAJĄCE SIĘ POJĘCIA

Niniejsza część obejmuje definicje niektórych mniej popularnych

pojęć. Pojęcia te są stosowane w różnych tematach niniejszej

instrukcji.

4.1 Zwężki Venturiego

Zwężki Venturiego to niewielkie rurki dołączone do wejścia

palników. Z boku zwężek Venturiego znajduje się otwór. Jest on

widoczny po stronie głównych palników oraz palnika bocznego:

Gaz docierający do palników przechodzi przez zwężki

Venturiego. Dzięki otworom po bokach gaz jest mieszany z

powietrzem i – w rezultacie – z tlenem. Jest to niezbędne w celu

umożliwienia dobrego zapłonu w palnikach: wyłącznie

prawidłowa mieszanina gazu i tlenu zapewnia prawidłowy zapłon

i będzie skutkować odpowiednim płomieniem.

4.2 Pokrywy palnika

Pokrywy palnika to pokrywy montowane nad palnikami

urządzenia. Zabezpieczają one palniki przed kapiącym

tłuszczem i odgrywają kluczową rolę w systemie Turbo Heating

System. Przykryte otwory znajdujące się z boków pokryw

rozprowadzają ciepło po grillu, dzięki czemu nagrzewa się on

szybciej i bardziej równomiernie.

2

Należy zwrócić szczególną uwagę na pokrywy palników

podczas montażu urządzenia. System Turbo Heating

System będzie działał prawidłowo, wyłącznie jeśli każda

pokrywa zostanie zamontowana nad odpowiednim

palnikiem.

4.3 Emalia

Niektóre części urządzenia są pokryte warstwą stopionego

szkła, zwanego emalią. Emalia zabezpiecza znajdujący się pod

nią metal przed korozją. Emalia jest materiałem o wysokiej

jakości: jest odporna na rdzę, nie blaknie pod wpływem działania

wysokiej temperatury i jest bardzo łatwa w konserwacji.

1

Ze względu na to, że emalia jest mniej elastyczna niż

metal, który został nią pokryty, fragmenty emalii mogą

odprysnąć w przypadku nieprawidłowego obchodzenia

się z urządzeniem. W celu uniknięcia problemów należy

zachować ostrożność podczas montażu emaliowanych

części i zawsze konserwować emalię w sposób opisany

w dalszej części tej instrukcji.

4.4 Wybuchy płomieni

Wybuchy płomieni to nagłe płomienie, które wystrzelają z kotła

podczas grillowania. Są one zazwyczaj powodowane przez

kapiący tłuszcz lub marynatę.

5MONTAŻ URZĄDZENIA

5.1 Instrukcje dot. bezpieczeństwa

• Nie należy modyfikować urządzenia podczas jego montażu.

Jest to bardzo niebezpieczne i z tego względu zabronione

jest modyfikowanie części, które są wstępnie zmontowane

i/lub uszczelnione przez producenta.

• Należy zawsze dokładnie przestrzegać instrukcji montażu.

• Użytkownik jest odpowiedzialny za prawidłowy montaż

urządzenia. Uszkodzenia spowodowane w wyniku

nieprawidłowego montażu nie są objęte gwarancją.

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 315 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

316 www.barbecook.com

5.2 Montaż urządzenia

Niezbędny jest wkrętak krzyżakowy, śrubokręt płaski oraz bateria

AA (zapłonnik elektryczny). Jeśli urządzenie zostanie dostarczone

z palnikiem rusztu, niezbędne są również dwie baterie D (silnik

palnika rusztu). Baterie nie zostały dostarczone wraz z

urządzeniem.

1 Umieścić urządzenie na płaskiej i czystej powierzchni.

2 Zmontować urządzenie w sposób przedstawiony na

rysunkach montażowych. Można je znaleźć w drugiej części

instrukcji, pod widokiem urządzenia rozebranego na części.

1

Należy zachować ostrożność podczas montażu części

emaliowanych. Narzędzia i śruby mogą uszkodzić emalię.

Należy użyć dostarczonych w zestawie podkładek z

materiału w celu zabezpieczenia emalii wokół śrub.

0

W opakowaniach typu blister może znajdować się więcej

śrub niż jest wymagane. Śruby można pozostawić po

montażu.

6PODŁĄCZANIE GAZU DO

URZĄDZENIA

6.1 Która butla, wąż i regulator?

Przed podłączeniem gazu do urządzenia należy zakupić butlę

gazową, wąż i regulator ciśnienia. Należy zawsze kupować

materiały zgodne z normami krajowymi, rodzajem/-ami gazu

oraz ciśnieniem/-niami nominalnym(i) podanym(i) na urządzeniu.

Poniższa tabela określa, którą butlę, wąż i regulator należy

stosować. Na przykład w Belgii (BE) należy używać butli z

propanem, z wężem i regulatorem na 37 mbarów lub butli z

butanem, z wężem i regulatorem na 28-30 mbarów.

2

Zalecamy podłączanie urządzenia do propanu. Propan

zapewnia wysokiej jakości spalanie i jest mniej podatny

na zamarzanie.

2

Należy kupować regulator ciśnienia oraz butlę gazową

razem. Nie wszystkie regulatory pasują do wszystkich

butli.

6.2 Instrukcje dot. bezpieczeństwa

• Nigdy nie podłączać butli bezpośrednio do urządzenia.

Zawsze w pierwszej kolejności zamontować regulator

ciśnienia na butli.

• Nigdy nie modyfikować wstępnie zmontowanych lub

uszczelnionych części butli, węża lub regulatora ciśnienia.

• Utrzymywać minimalną długość węża (maks. 1,5 m), aby

zapobiec jego ciągnięciu po ziemi.

• Podczas podłączania butli gazowej, węża i regulatora

ciśnienia:

- Nigdy nie odkształcać węża.

- Zawsze trzymać butlę w położeniu pionowym.

- Nigdy nie otwierać zasilania gazowego.

• Sprawdzić pod kątem nieszczelności za każdym razem po

przeprowadzeniu modyfikacji połączenia gazowego. Patrz

“7 Sprawdzanie pod kątem nieszczelności gazu”.

6.3 Podłączanie węża do urządzenia

W celu podłączenia węża do urządzenia należy zamontować

złączkę na rurze gazowej urządzenia. Urządzenie jest

dostarczone z dwoma złączkami, obydwoma przeznaczonymi

do poszczególnych krajów:

2

Jeśli kraj nie znajduje się w tabeli, korzystać ze złączki

zgodnej z krajowymi normami.

6.3.1 ZŁĄCZKA A

Wymagany jest klucz 19 mm oraz wkrętak krzyżakowy.

1 Wkręcić złączkę na rurę gazową urządzenia (A) i dokręcić ją

kluczem 19 mm (B).

Kraj Butla, wąż i regulator

DK, GR, NO, SE,

EE, LT, LV, CZ, PL,

MT, HU, SI, SK

Propan, 30 mbarów / butan, 30 mbarów

ES, GB, IE, PT, BE,

FR, LU, IT

Propan, 37 mbarów / butan, 28-30 mbarów

NL Propan, 30 lub 50 mbarów / butan, 30

mbarów

CY Propan, 30 lub 37 mbarów / butan, 28-30

mbarów

Kraj Złączka

BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Złączka A

FR Złączka B

AB

A

B

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 316 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

www.barbecook.com 317

2 Nasunąć wąż na złączkę (C) i dokręcić pierścień zaciskowy

przy użyciu wkrętaka krzyżakowego.

6.3.2 ZŁĄCZKA B

Wymagany jest klucz 22 mm oraz klucz nastawny.

1 Wkręcić złączkę na rurę gazową urządzenia (A) i dokręcić ją

kluczem 22 mm (B).

2 Wkręcić wąż gazowy na złączkę (C) i dokręcić przy użyciu

dwóch kluczy. Przytrzymać złączkę kluczem 22 mm,

dokręcając wąż kluczem nastawnym (D).

6.4 Podłączanie węża i butli do

regulatora

W zależności od rodzaju stosowanego regulatora ciśnienia

niezbędny będzie wkrętak krzyżakowy i/lub klucz nastawny.

1 Podłączyć wąż do regulatora ciśnienia. Należy wykonać

jedną z poniższych czynności:

• Jeśli na wężu znajduje się pierścień zaciskowy, nasunąć

wąż na regulator i dokręcić pierścień zaciskowy przy

użyciu wkrętaka krzyżakowego (A).

• Jeśli na wężu znajduje się nakrętka, wkręcić wąż na

regulator i dokręcić nakrętkę przy użyciu klucza

nastawnego (B).

2 Podłączyć regulator ciśnienia do butli gazowej. Należy

wykonać jedną z poniższych czynności:

• Jeśli regulator posiada nakrętkę, wkręcić regulator w

prawo na butlę i dokręcić nakrętkę przy użyciu klucza

nastawnego (C).

• Jeśli regulator posiada gwint, wkręcić regulator w lewo

na butlę (D).

6.5 Wymiana butli

1 Zamknąć zasilanie gazowe i ustawić wszystkie pokrętła

sterujące w położeniu OFF (WYŁ.).

2 Odłączyć pustą butlę i podłączyć pełną.

3 Sprawdzić butlę, wąż i połączenia gazowe pod kątem

nieszczelności. Patrz “7 Sprawdzanie pod kątem

nieszczelności gazu”.

7 SPRAWDZANIE POD KĄTEM

NIESZCZELNOŚCI GAZU

7.1 Dlaczego przeprowadzać kontrolę

pod kątem nieszczelności gazu?

Propan i butan są cięższe od powietrza. Z tego względu nie

unoszą się w przypadku ulatniania się z urządzenia. W

szczególności w bezwietrzne dni nieszczelność może

spowodować gromadzenie się gazu w pobliżu urządzenia.

Nagromadzony gaz może następnie zapalić się i wybuchnąć.

7.2 Kiedy należy przeprowadzić kontrolę

pod kątem nieszczelności gazu?

• Przed pierwszym użyciem lub po długim okresie

nieużywania urządzenia.

1

Należy również sprawdzić urządzenie pod kątem

nieszczelności gazu w przypadku jego montażu przez

dealera.

• Podczas każdej wymiany podzespołu gazowego.

• Co najmniej raz w roku, najlepiej na początku sezonu.

7.3 Instrukcje dot. bezpieczeństwa

• Umieścić urządzenie na zewnątrz w dobrze wentylowanym

miejscu. Upewnić się, że w pobliżu urządzenia nie znajdują

się płomienie ani źródła ciepła.

• Nigdy nie używać zapalniczki ani zapałek w celu

sprawdzenia występowania nieszczelności gazu.

• Nie palić papierosów ani nie zapalać palników podczas

sprawdzania występowania nieszczelności gazu.

C D

A B

C

D

A B

C D

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 317 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

318 www.barbecook.com

7.4 Potrzebne materiały

W celu sprawdzenia pod kątem nieszczelności gazu potrzebne

są:

• Ciecz testowa. Można skorzystać z gotowego sprayu do

wykrywania nieszczelności lub mieszaniny wody (50%) z

płynem do mycia naczyń (50%).

• Narzędzie do wykrywania nieszczelności dostarczone z

urządzeniem. Stosuje się je do wyssania cieczy testowej i

naniesienia jej na sprawdzane podzespoły lub połączenia

gazowe.

7.5 W celu przeprowadzenia kontroli

pod kątem nieszczelności gazu

Sprawdzić pod kątem nieszczelności gazu, nanosząc ciecz

testową na wszystkie podzespoły oraz połączenia gazowe.

Powstawanie pęcherzyków powietrza na poszczególnych

podzespołach lub połączeniach oznacza nieszczelność gazu:

Aby sprawdzić, czy występuje nieszczelność gazu, należy

przeprowadzić poniższą procedurę:

1 Umieścić urządzenie na zewnątrz.

2 Przygotować narzędzie do badania nieszczelności oraz

ciecz testową (spray do wykrywania nieszczelności lub

mieszaninę wody z mydłem).

3 Otworzyć pokrywę i ustawić wszystkie pokrętła sterujące w

położeniu OFF (WYŁ.).

4 Otworzyć delikatnie zasilanie gazowe. Obrócić zawór butli

gazowej o jeden obrót.

5 Wyssać niewielką ilość cieczy testowej przy użyciu

narzędzia do wykrywania nieszczelności i nanieść ją na

obszar poddawany kontroli. Należy sprawdzić:

• Spoiny na butli gazowej (A)

• Wąż (B)

• Połączenia pomiędzy butlą a regulatorem ciśnienia oraz

pomiędzy regulatorem ciśnienia a wężem (C)

• Połączenia pomiędzy wężem a urządzeniem (D)

0

Regulator ciśnienia oraz złączki mogą się różnić od tych

przedstawionych na rysunku.

6 Należy wykonać jedną z poniższych czynności:

• W przypadku wykrycia nieszczelności kontynuować w

sposób opisany w “ W przypadku nieszczelności gazu”.

• W przypadku braku nieszczelności zamknąć zasilanie

gazowe, dokładnie przepłukać wszystkie podzespoły

wodą oraz dobrze je osuszyć.

7.6 W przypadku nieszczelności gazu

1 Zamknąć zasilanie gazowe i wykonać jedną z poniższych

czynności:

• W przypadku wykrycia nieszczelności jednego z

połączeń dokręcić to połączenie.

• W przypadku wykrycia nieszczelności butli lub węża

wymienić butlę lub wąż.

2 Ponownie sprawdzić połączenie lub podzespół, w którym

wykryto nieszczelność.

3 Jeśli nie można usunąć nieszczelności, skontaktować się z

dealerem Barbecook. Nie używać urządzenia aż do czasu

usunięcia nieszczelności.

2

W celu znalezienia listy dealerów Barbecook należy

odnieść się do www.barbecook.com.

8 PRZYGOTOWANIE URZĄDZENIA DO

UŻYTKU

8.1 Przed każdym użyciem

Podczas każdego korzystania z urządzenia należy upewnić się,

że:

• Urządzenie znajduje się w odpowiednim miejscu. Patrz

“3.3 Wybór odpowiedniej lokalizacji”.

• Wąż gazowy nie ciągnie się po ziemi i nie styka się z gorącą

powierzchnią lub kapiącym tłuszczem.

• Kocioł jest czysty. Zalecamy umieszczenie nowej Leaf

®

w

kotle przed każdym użyciem. Patrz “12.2 Czyszczenie

kotła”.

• Palniki i zwężki Venturiego nie są zablokowane przez

gniazda owadów lub sieci pająków. Patrz “12.3 Czyszczenie

palników i zwężek Venturiego”.

✔✖

A

C D

B

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 318 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

www.barbecook.com 319

• Urządzenie jest prawidłowo zmontowane. Należy zwrócić

szczególną uwagę na:

- Pokrywy palników. Każda pokrywa musi być

umieszczona nad odpowiednim palnikiem. Patrz

“4.2 Pokrywy palnika”.

- Zwężki Venturiego palników. Muszą być umieszczone

nad otworami zaworów gazowych.

2

W celu uzyskania całkowitej pewności, że połączenia

gazowe są prawidłowe, należy sprawdzić urządzenie pod

kątem nieszczelności gazu przed każdym użyciem. Patrz

“7 Sprawdzanie pod kątem nieszczelności gazu”.

8.2 Przed pierwszym użyciem (po

długim okresie przechowywania)

W przypadku pierwszego użycia lub po długim okresie

nieużywania urządzenia należy wykonać dodatkowe kontrole:

• Należy przeczytać ze zrozumieniem i sprawdzić wszystkie

instrukcje w niniejszej instrukcji obsługi (wyłącznie w

przypadku pierwszego użycia).

• Sprawdzić urządzenie pod kątem nieszczelności gazu. Patrz

“7 Sprawdzanie pod kątem nieszczelności gazu”.

1

Należy również sprawdzić urządzenie pod kątem

nieszczelności gazu w przypadku jego montażu przez

dealera.

• Oczyścić palniki i zwężki Venturiego (wyłącznie w przypadku

pierwszego użycia po długim okresie przechowywania).

Patrz “12.3 Czyszczenie palników i zwężek Venturiego”.

• Zapalić urządzenie przed umieszczeniem na nim żywności

(wyłącznie w przypadku pierwszego użycia). Patrz

“8.3 Przepalanie urządzenia”.

8.3 Przepalanie urządzenia

Dzięki przepalaniu urządzenia przed pierwszym użyciem

usuwane są z niego pozostałości smarów produkcyjnych. Należy

wykonać poniższe kroki:

1 Zapalić palniki główne i ustawić pokrętła sterujące w

położeniu HIGH (WYSOKIM). Patrz “9.2 Zapalanie palników

głównych”.

2 Zamknąć pokrywę i pozostawić urządzenie na 15 minut. Nie

należy jeszcze umieszczać żywności na urządzeniu.

3 Po 15 minutach otworzyć pokrywę i pozostawić urządzenie

palące się przez kolejne 5 minut (pokrętła sterujące nadal w

położeniu HIGH (WYSOKIM)).

4 Po 5 minutach urządzenie jest gotowe do użytku. Można

teraz umieścić żywność na grillu.

9 ZAPALANIE PALNIKÓW

0

W celu zapalenia palników przy użyciu zapłonnika

elektrycznego należy zamontować baterię AA w

zapalniku. Bateria nie została dostarczona wraz z

urządzeniem. Przedział na baterie zapłonnika znajduje się

wewnątrz kotła urządzenia.

9.1 Instrukcje dot. bezpieczeństwa

• Przed zapaleniem urządzenia wykonać wszystkie czynności

kontrolne wymienione w “8 Przygotowanie urządzenia do

użytku”.

• Upewnić się, że pokrywa jest zawsze otwarta podczas

zapalania palnika.

• Nigdy nie pochylać się nad palnikiem podczas jego

zapalania.

9.2 Zapalanie palników głównych

9.2.1 KORZYSTANIE Z ZAPŁONNIKA

1 Otworzyć pokrywę i ustawić pokrętła sterujące palników

głównych w położeniu OFF (WYŁ.).

2 Jeśli nie jest zapalony żaden inny palnik, otworzyć zasilanie

gazowe i odczekać dziesięć sekund. Umożliwi to

ustabilizowanie się gazu.

3 Nacisnąć pokrętło sterujące jednego palnika, ustawić je w

położeniu HIGH (WYSOKIM) i przytrzymać przez chwilę.

Wbudowany zapłonnik wytworzy iskry, które spowodują

zapalenie się palnika.

1

Należy zawsze zapalać jeden palnik główny, aby od niego

rozpocząć. Nigdy nie zapalać jednocześnie wszystkich

palników głównych.

4 Jeśli palnik nie zapali się po trzech próbach, ustawić jego

pokrętło sterujące w położeniu OFF (WYŁ.), zamknąć

zasilanie gazowe i odczekać 5 minut. Umożliwi to ujście

nagromadzonego gazu.

5 Ponowić próbę zapalenia palnika. Jeśli palnik nadal się nie

zapala, spróbować zapalić go przy użyciu zapałki lub

odnieść się do “15 Wykrywanie i usuwanie usterek” w celu

określenia przyczyny problemu.

9.2.2 KORZYSTANIE Z ZAPAŁEK

1 Umieścić zapałkę w uchwycie na zapałkę.

2 Otworzyć pokrywę i ustawić pokrętła sterujące palników

głównych w położeniu OFF (WYŁ.).

3 Jeśli nie jest zapalony żaden inny palnik, otworzyć zasilanie

gazowe i odczekać dziesięć sekund. Umożliwi to

ustabilizowanie się gazu.

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 319 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

320 www.barbecook.com

4 Zapalić zapałkę i przytrzymać ją w odległości 13 mm od

palnika.

5 Ustawić pokrętło sterujące palnika w położeniu HIGH

(WYSOKIM).

1

Należy zawsze zapalać jeden palnik główny, aby od niego

rozpocząć. Nigdy nie zapalać jednocześnie wszystkich

palników głównych.

6 Jeśli palnik nie zapali się w ciągu 5 sekund, ustawić jego

pokrętło sterujące w położeniu OFF (WYŁ.), zamknąć

zasilanie gazowe i odczekać 5 minut. Umożliwi to ujście

nagromadzonego gazu.

7 Ponowić próbę zapalenia palnika. Jeśli palnik nadal się nie

zapala, należy odnieść się do “15 Wykrywanie i usuwanie

usterek” w celu określenia przyczyny problemu.

9.3 Zapalanie palnika bocznego

1

Palnik boczny może utrzymać wyłącznie naczynia o

maksymalnej wadze 9 kg oraz maksymalnej średnicy 220

mm.

9.3.1 KORZYSTANIE Z ZAPŁONNIKA

1 Otworzyć pokrywę i ustawić pokrętło sterujące palnika

bocznego w położeniu OFF (WYŁ.).

2 Jeśli nie jest zapalony żaden inny palnik, otworzyć zasilanie

gazowe i odczekać dziesięć sekund. Umożliwi to

ustabilizowanie się gazu.

3 Nacisnąć pokrętło sterujące palnika bocznego, ustawić je w

położeniu HIGH (WYSOKIM) i przytrzymać przez chwilę.

Wbudowany zapłonnik wytworzy iskry, które spowodują

zapalenie się palnika bocznego.

4 Jeśli palnik nie zapali się po trzech próbach, ustawić jego

pokrętło sterujące w położeniu OFF (WYŁ.), zamknąć

zasilanie gazowe i odczekać 5 minut. Umożliwi to ujście

nagromadzonego gazu.

5 Ponowić próbę zapalenia palnika bocznego. Jeśli palnik

nadal się nie zapala, spróbować zapalić go przy użyciu

zapałki lub odnieść się do “15 Wykrywanie i usuwanie

usterek” w celu określenia przyczyny problemu.

9.3.2 KORZYSTANIE Z ZAPAŁEK

1 Umieścić zapałkę w uchwycie na zapałkę.

2 Otworzyć pokrywę i ustawić pokrętło sterujące palnika

bocznego w położeniu OFF (WYŁ.).

3 Jeśli nie jest zapalony żaden inny palnik, otworzyć zasilanie

gazowe i odczekać dziesięć sekund. Umożliwi to

ustabilizowanie się gazu.

4 Zapalić zapałkę i przytrzymać ją w odległości 13 mm od

palnika bocznego.

5 Ustawić pokrętło sterujące palnika bocznego w położeniu

HIGH (WYSOKIM).

6 Jeśli palnik boczny nie zapali się w ciągu 5 sekund, ustawić

jego pokrętło sterujące w położeniu OFF (WYŁ.), zamknąć

zasilanie gazowe i odczekać 5 minut. Umożliwi to ujście

nagromadzonego gazu.

7 Ponowić próbę zapalenia palnika bocznego. Jeśli palnik

nadal się nie zapala, należy odnieść się do “15 Wykrywanie i

usuwanie usterek” w celu określenia przyczyny problemu.

9.4 Zapalanie palnika rusztu

0

Przed rozpoczęciem korzystania z palnika rusztu należy

zamontować dwie baterie D w silniku palnika rusztu.

Baterie te nie zostały dostarczone wraz z urządzeniem.

9.4.1 KORZYSTANIE Z ZAPŁONNIKA

1 Otworzyć pokrywę i ustawić pokrętło sterujące palnika

rusztu w położeniu OFF (WYŁ.).

2 Zdemontować kratki i nadstawkę do grilla z urządzenia i

położyć je z boku.

3 Jeśli nie jest zapalony żaden inny palnik, otworzyć zasilanie

gazowe i odczekać dziesięć sekund. Umożliwi to

ustabilizowanie się gazu.

4 Ustawić pokrętło sterujące palnika rusztu w położeniu HIGH

(WYSOKIM) i przytrzymać przez chwilę. Wbudowany

zapłonnik wytworzy iskry, które spowodują zapalenie się

palnika rusztu.

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 320 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

www.barbecook.com 321

5 Jeśli palnik nie zapali się po trzech próbach, ustawić jego

pokrętło sterujące w położeniu OFF (WYŁ.), zamknąć

zasilanie gazowe i odczekać 5 minut. Umożliwi to ujście

nagromadzonego gazu.

6 Ponowić próbę zapalenia palnika rusztu. Jeśli palnik nadal

się nie zapala, spróbować zapalić go przy użyciu zapałki lub

odnieść się do “15 Wykrywanie i usuwanie usterek” w celu

określenia przyczyny problemu.

9.4.2 KORZYSTANIE Z ZAPAŁEK

1 Umieścić zapałkę w uchwycie na zapałkę.

2 Otworzyć pokrywę i ustawić pokrętło sterujące palnika

rusztu w położeniu OFF (WYŁ.).

3 Jeśli nie jest zapalony żaden inny palnik, otworzyć zasilanie

gazowe i odczekać dziesięć sekund. Umożliwi to

ustabilizowanie się gazu.

4 Zapalić zapałkę i przytrzymać ją z lewej strony palnika

rusztu.

5 Ustawić pokrętło sterujące palnika rusztu w położeniu HIGH

(WYSOKIM).

6 Jeśli palnik nie zapali się w ciągu 5 sekund, ustawić jego

pokrętło sterujące w położeniu OFF (WYŁ.), zamknąć

zasilanie gazowe i odczekać 5 minut. Umożliwi to ujście

nagromadzonego gazu.

7 Ponowić próbę zapalenia palnika rusztu. Jeśli palnik nadal

się nie zapala, należy odnieść się do “15 Wykrywanie i

usuwanie usterek” w celu określenia przyczyny problemu.

9.5 Wyłączanie palników

W przypadku zaprzestania korzystania z palników należy je

wyłączyć. Należy wykonać poniższe kroki:

1 Zamknąć zasilanie gazowe.

2 Ustawić pokrętła sterujące palników w położeniu OFF

(WYŁ.).

2

Odłączenie w pierwszej kolejności zasilania gazowego

gwarantuje, że w urządzeniu nie ma gazu.

9.6 Ponowne zapalanie palników

W przypadku zgaśnięcia palników podczas korzystania należy

wykonać poniższe kroki:

1 Otworzyć pokrywę i zamknąć zasilanie gazowe.

2 Ustawić wszystkie pokrętła sterujące w położeniu OFF

(WYŁ.) i odczekać 5 minut. Umożliwi to ujście

nagromadzonego gazu.

3 Ponownie zapalić palnik(i).

9.7 Kontrola płomieni

Podczas każdego zapalenia palnika należy sprawdzić jego

płomienie. Idealny płomień jest niemal całkowicie niebieski, z

niewielką ilością koloru żółtego w górnej części. Sporadyczne

żółte płomienie są zjawiskiem normalnym i nie są szkodliwe.

W przypadku problemów z płomieniami należy wykonać jedną z

poniższych czynności, aby je rozwiązać:

10 KORZYSTANIE Z TIMERA I

TERMOMETRU

Urządzenie jest wyposażone w timer i termometr. Można z nich

korzystać w celu ustawienia alarmu, który może się włączyć po

upłynięciu określonego czasu lub gdy żywność osiągnie

określoną temperaturę. Można również korzystać z termometru,

aby sprawdzić i kontrolować temperaturę żywności.

2

W przypadku niekorzystania z termometru zalecamy

przechowywanie próbnika termometru oraz przewodów

w pomieszczeniu.

Jeśli płomienie są... Należy...

Niskie i w całości żółte

1 Natychmiast zamknąć zasilanie

gazowe i ustawić wszystkie pokrętła

sterujące w położeniu OFF (WYŁ.).

2 Należy odnieść się do

“15 Wykrywanie i usuwanie usterek”

w celu określenia przyczyny

problemu. Prawdopodobnie zwężki

Venturiego są zablokowane.

Wyższe niż kocioł

1 Natychmiast zamknąć zasilanie

gazowe i ustawić wszystkie pokrętła

sterujące w położeniu OFF (WYŁ.).

2 Odczekać 5 minut, aby umożliwić

ujście nagromadzonego gazu.

3 Ponownie zapalić palnik(i).

4 Jeśli problem się utrzymuje, należy

odnieść się do “15 Wykrywanie i

usuwanie usterek” w celu określenia

przyczyny problemu.

LOW HIGH

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 321 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

322 www.barbecook.com

10.1 Ikony i przyciski sterowania

Na timerze i termometrze znajdują się następujące ikony i

przyciski sterowania:

10.2 Ustawianie alarmu timera

1 Włączyć timer i termometr, naciskając przycisk ON/OFF

(WŁ./WYŁ.).

2 Nacisnąć jednokrotnie lub dwukrotnie przycisk SET (USTAW)

aż do pojawienia się na wyświetlaczu ikony zegara oraz

ustawienia domyślnego 0:00.

3 Przy użyciu przycisków + i - ustawić prawidłowy czas.

4 Po zakończeniu nie naciskać żadnych przycisków przez pięć

sekund.

Timer automatycznie zakończy tryb ustawiania. Alarm włączy

się po ustawionej wartości czasu.

10.3 Ustawianie alarmu termometru

1 Włączyć timer i termometr, naciskając przycisk ON/OFF

(WŁ./WYŁ.).

2 Umieścić próbnik termometru w żywności.

Po kilku chwilach termometr wskaże rzeczywistą

temperaturę żywności.

3 Nacisnąć jednokrotnie lub dwukrotnie przycisk SET (USTAW)

aż do pojawienia się na wyświetlaczu ikony próbnika oraz

ustawienia domyślnego ---.

4 Naciskanie przycisku ON/OFF (WŁ./WYŁ.) umożliwia

przełączanie pomiędzy stopniami Fahrenheita (°F) i Celsjusza

(°C).

5 Przy użyciu przycisków + i - ustawić prawidłową

temperaturę.

6 Po zakończeniu nie naciskać żadnych przycisków przez pięć

sekund.

Termometr automatycznie zakończy tryb ustawiania. Alarm

włączy się po uzyskaniu przez żywność ustawionej

temperatury.

10.4 Kasowanie alarmu

1 Nacisnąć jednokrotnie lub dwukrotnie przycisk SET (USTAW)

aż do pojawienia się na wyświetlaczu alarmu do skasowania.

2 Aby skasować alarm, nacisnąć ponownie przycisk SET

(USTAW) i przytrzymać go przez chwilę.

10.5 Sprawdzanie temperatury żywności

1 Włączyć termometr, naciskając przycisk ON/OFF

(WŁ./WYŁ.).

2 Umieścić próbnik termometru w żywności.

Po kilku chwilach termometr wskaże rzeczywistą

temperaturę żywności.

3 W przypadku chęci kontrolowania temperatury żywności

zostawić w niej próbnik.

4 Po zakończeniu wyjąć próbnik z żywności i wyłączyć

termometr, naciskając przycisk ON/OFF (WŁ./WYŁ.).

10.6 Wytyczne dot. temperatury

Alarm termometru jest szczególnie pomocny podczas

przygotowywania mięsa. W przypadku umieszczenia próbnika w

środku mięsa można ustawić włączenie się alarmu po

przygotowaniu mięsa zgodnie z upodobaniami. Tabela określa

temperaturę, na którą należy ustawić alarm:

11 PRZYDATNE WSKAZÓWKI I

PORADY

11.1 Podgrzewanie urządzenia

Podgrzewanie urządzenia gwarantuje, że grill jest wystarczająco

gorący w momencie umieszczania w nim żywności. Należy

wykonać poniższe kroki:

1 Zapalić palnik(i) i ustawić jego/ich pokrętło/-a sterujące w

położeniu HIGH (WYSOKIM).

2 Zamknąć pokrywę i pozostawić urządzenie na dziesięć

minut.

Ikona/przycisk Opis

Ikona zegara (A) Wyświetlana w momencie ustawiania

alarmu timera oraz po jego ustawieniu.

Ikona próbnika (B) Wyświetlana w momencie ustawiania

alarmu termometru oraz po jego ustawieniu.

Przycisk ON/OFF

(WŁ./WYŁ.)

Umożliwia włączenie i wyłączenie

timera/termometru oraz przełączanie

pomiędzy °C a °F.

Przycisk SET

(USTAW)

Umożliwia włączenie trybu ustawień, w

którym można ustawić alarm timera i/lub

termometru.

Przyciski + i - Umożliwiają ustawienie alarmu timera lub

termometru na odpowiedni czas lub

temperaturę.

Mięso Przyrządzenie Tempera tura

Mięso czerwone Super krwiste 45-49,5°C

Krwiste 50-54,5°C

Średnio wysmażone 55-59,5°C

Dobrze wysmażone 60-64,5°C

Przypieczone 65-69,5°C

Wieprzowina Nie ma

zastosowania

79-100°C

Drób Nie ma

zastosowania

79-100°C

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 322 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

www.barbecook.com 323

3 Po dziesięciu minutach otworzyć pokrywę i umieścić

żywność na kratce.

4 Jeśli potrzebna jest mniejsza ilość ciepła, ustawić

pokrętło/-a sterujące w niższym położeniu.

11.2 Zapobieganie przywieraniu żywności

Aby zapobiec przywarciu żywności do grilla:

• Należy pokryć żywność delikatnie olejem przy pomocy

pędzla przed umieszczeniem jej na grillu. Można również

pokryć olejem sam grill.

• Należy podgrzać urządzenie. Im cieplejszy jest grill przed

umieszczeniem na nim żywności, tym mniej żywności

przywrze.

• Nie odwracać zbyt szybko żywności. Należy poddać ją

najpierw działaniu ciepła.

11.3 Grillowanie bezpośrednie i

pośrednie

W zależności od rodzaju przygotowywanej żywności oraz

sposobu jej przygotowania, można grillować bezpośrednio lub

pośrednio:

1

Podczas grillowania pod zamkniętą pokrywą zawsze

sprawdzać termometr pokrywy, aby upewnić się, że

urządzenie nie stanie się zbyt gorące. Patrz

“11.5 Kontrolowanie temperatury”.

11.4 Grillowanie z zamkniętą pokrywą

Zamykanie pokrywy podczas grillowania ma ważne zalety:

• Temperatura grilla jest wyższa i utrzymuje się.

• Czas gotowania skraca się, a żywność jest bardziej wilgotna.

• Ogranicza wybuchy płomieni i oszczędza gaz.

1

Podczas grillowania pod zamkniętą pokrywą zawsze

sprawdzać termometr pokrywy, aby upewnić się, że

urządzenie nie stanie się zbyt gorące. Patrz

“11.5 Kontrolowanie temperatury”.

11.5 Kontrolowanie temperatury

Urządzenie jest wyposażone w potężne palniki, szybko się więc

nagrzewa i istnieje możliwość utrzymywania stałej temperatury.

Podczas grillowania pod zamkniętą pokrywą należy się jednak

upewnić, że urządzenie nie stanie się zbyt gorące. Należy

obserwować termometr znajdujący się na pokrywie i uwzględnić

następujące wytyczne:

• Normalna temperatura gotowania wynosi około 210°C. W

przypadku wyższych temperatur wytopiony oraz

nagromadzony tłuszcz mogą się zapalić.

• Temperatura nie powinna nigdy przekraczać 300°C przez

czas dłuższy niż pięć minut. Może to spowodować

uszkodzenie i odkształcenie urządzenia.

1

Jeśli urządzenie stanie się zbyt gorące, należy je

schłodzić, otwierając pokrywę i ustawiając palniki w

najmniejszym położeniu.

11.6 Optymalne wykorzystanie ciepła

Środkowa część kotła jest bardziej gorąca niż boczne. Aby

umożliwić pełne wykorzystanie potencjału tej najcieplejszej

części, urządzenie jest wyposażone w kratki o różnej wielkości.

Jest ono dostarczane z:

• Jedną dużą kratką do umieszczenia na środku kotła.

• Dwoma mniejszymi kratkami do umieszczenia po bokach

kotła.

W przypadku prawidłowego umieszczenia kratek w kotle i

zapaleniu wszystkich palników cała środkowa część grilla

zostanie nagrzana do maksymalnej temperatury. Dzięki temu

można rozszerzyć najbardziej gorącą część kotła i maksymalnie

wykorzystać powierzchnię kratki urządzenia.

11.7 Korzystanie ze stref ciepła

W przypadku zapalenia wszystkich palników pokrywy palników

rozprowadzają ciepło równomiernie po całym grillu. Pomimo

tego równego ogrzewania niektóre strefy są nadal cieplejsze niż

inne. Można skorzystać z zalet tych stref ciepła w celu grillowania

żywności i uzyskania doskonałego efektu:

2

Można również utworzyć strefy ciepła, regulując moc

palników. Można ustawić palnik w położeniu dolnym i

korzystać ze strefy nad nim w celu przygotowania

żywności delikatnej lub żywności wymagającej dłuższego

czasu gotowania.

11.8 Pieczenie żywności na ruszcie

Aby upiec żywność na ruszcie, należy korzystać jednocześnie z

palników głównych i palnika rusztu. Aby przygotować na

przykład kurczaka z rusztu, należy wykonać poniższe kroki:

1 Zdemontować kratki i nadstawkę do grilla z urządzenia i

położyć je z boku.

2 Zapalić palniki główne i zamknąć pokrywę, aby podgrzać

urządzenie. W międzyczasie umieścić kurczaka na ruszcie.

3 Po dziesięciu minutach otworzyć pokrywę, wyłączyć średni

palnik i ustawić palniki boczne w położeniu LOW (NISKIM).

Można umieścić naczynie na palniku średnim, aby

pochwycić kapiący tłuszcz.

Metoda Opis Zastosowanie

Bezpośrednia Umieścić żywność

bezpośrednio nad zapalonym

palnikiem, ustawić palnik w

położeniu wysokim i zostawić

otwartą pokrywę.

Do obsmażenia

mięsa i warzyw

Pośrednia Umieścić żywność obok

zapalonego palnika, ustawić

palnik w położeniu

średnim/niskim i zamknąć

pokrywę.

Do dalszego

gotowania

obsmażonego

mięsa

Strefa Gorąca? Zastosowanie

Przód Ciepła Grillowanie delikatnej żywności

(krewetki, ryby...)

Środek Gorąca Przygotowanie żywności

wymagającej dłuższego czasu

gotowania (np. kiełbasa, kurczak...)

Tył Najbardziej

gorąca

Obsmażanie mięsa i warzyw

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 323 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

324 www.barbecook.com

4 Umieścić ruszt nad palnikami i zamknąć pokrywę. Gorące

powietrze umożliwi upieczenie kurczaka, tak jak w

tradycyjnym piekarniku.

5 Gdy kurczak jest częściowo upieczony, zapalić palnik

rusztu, aby przypiec skórę kurczaka. Otworzyć pokrywę

podczas zapalania palnika i zamknąć ją później.

6 Kontrolować kurczaka, aby upewnić się, że skóra się nie

spali. Wyłączyć palnik rusztu, gdy skóra będzie

wystarczająco chrupiąca.

1

Podczas grillowania pod zamkniętą pokrywą zawsze

sprawdzać termometr pokrywy, aby upewnić się, że

urządzenie nie stanie się zbyt gorące. Patrz

“11.5 Kontrolowanie temperatury”.

11.9 Unikanie wybuchów płomieni

Podczas grillowania pojedyncze wybuchy płomieni są

zjawiskiem normalnym. Jednakże zbyt wiele wybuchów

zwiększa temperaturę w urządzeniu i może spowodować

zapalenie się nagromadzonego tłuszczu. Aby uniknąć

wybuchów płomieni:

• Należy upewnić się, że kocioł jest czysty przed

rozpoczęciem grillowania. Zalecamy umieszczenie nowej

Leaf

®

w kotle przed każdym użyciem. Patrz

“12.2 Czyszczenie kotła”.

• Należy regularnie sprawdzać, czy otwór spustowy oleju nie

jest zablokowany oraz czy taca lub miska na kapiący tłuszcz

nie jest pełna.

• Podczas grillowania tłustego mięsa odciąć nadmiar tłuszczu,

zamknąć pokrywę i ustawić palniki w położeniu średnim lub

niskim.

12 KONSERWACJA URZĄDZENIA

12.1 Czyszczenie kratki

Zalecamy czyszczenie kratki po każdym użyciu przy pomocy

środka czyszczącego Barbecook cleaner. Należy wykonać

poniższe kroki:

1 Rozpylić pianę na kratce i pozostawić na chwilę, aby zaczęła

działać.

Piana odbarwia się w miarę pochłaniania brudu i tłuszczu.

2 Usunąć pianę przy użyciu miękkiej łyżki oraz wody i

dokładnie spłukać kratkę.

3 Osuszyć kratkę i przechowywać go w suchym miejscu.

Zapobiega to powstawaniu rdzy.

2

Kratkę można również oczyścić przy użyciu łagodnego

detergentu lub wodorowęglanu sodu. Do czyszczenia

kratki nie należy nigdy stosować środków czyszczących

do piekarnika.

12.2 Czyszczenie kotła

Zalecamy czyszczenie kotła po każdym użyciu. Najlepszym

sposobem jest umieszczenie Leaf

®

w kotle przed rozpoczęciem

grillowania. Leaf

®

jest folią, która doskonale pasuje do kotła i

przechwytuje wszystkie pozostałości oraz tłuszcz. Po

ostygnięciu urządzenia wystarczy usunąć folię

®

i kocioł będzie

czysty.

2

Zarejestruj swoje urządzenie na stronie

www.barbecook.com, aby dowiedzieć się, jakiej

Leaf

®

potrzebujesz.

12.3 Czyszczenie palników i zwężek

Venturiego

12.3.1 DLACZEGO CZYŚCIĆ PALNIKI I ZWĘŻKI

V

ENTURIEGO?

Pająki i owady mogą tworzyć sieci i gniazda w palnikach i

zwężkach Venturiego. Mogą one zablokować zasilanie gazu do

palników. W rezultacie.

• Zapalenie palników będzie niemożliwe. Jeśli mimo wszystko

uda się je zapalić, będą produkować wyłącznie dymiące i

żółte płomienie.

• Gaz może zacząć się spalać na zewnątrz zwężek Venturiego,

przy pokrętłach sterujących. Ten ogień jest nazywany

cofnięciem się płomienia i może skutkować poważnymi

obrażeniami i uszkodzeniem materiału.

0

Uszkodzenia spowodowane przez zablokowane palniki i

zwężki Venturiego są uznawane jako nieodpowiednia

konserwacja i nie są objęte gwarancją.

12.3.2 KIEDY CZYŚCIĆ PALNIKI I ZWĘŻKI VENTURIEGO?

Należy oczyścić palniki i zwężki Venturiego urządzenia:

• Przed pierwszym użyciem po długim okresie nieużywania

urządzenia.

• Co najmniej dwa razy w roku, z czego jeden raz na początku

sezonu.

12.3.3 W CELU OCZYSZCZENIA PALNIKÓW I ZWĘŻEK

V

ENTURIEGO

1 Zdemontować palniki z urządzenia w sposób przedstawiony

na rysunkach. W przypadku dostrzeżenia uszkodzenia

palnika należy go wymienić.

A

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 324 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

www.barbecook.com 325

2 Należy oczyścić palniki i zwężki Venturiego niewielką

szczotką lub wykonanym ręcznie wyciorem do rur (rozłożony

spinacz, szczotka do rury...).

3 Ponownie zamontować palniki. Umieścić zwężki Venturiego

nad otworami zaworów gazowych.

12.4 Konserwacja części pokrytych

emalią, stalą nierdzewną oraz

malowanych proszkowo

Urządzenie składa się z części emaliowanych, ze stali

nierdzewnej i malowanych proszkowo. Każdy materiał należy

konserwować w inny sposób:

1

W celu zapobiegania powstawania rdzy na stali

nierdzewnej unikać kontaktu z chlorem, solą i żelazem.

Zalecamy nie stosować urządzenia w pobliżu wybrzeża,

torów kolejowych lub basenów.

1

Uszkodzenia spowodowane nieprzestrzeganiem

niniejszych instrukcji są uznawane jako nieodpowiednia

konserwacja i nie są objęte gwarancją.

Poniżej widoku urządzenia rozebranego na części (druga część

instrukcji) znajduje się lista wszystkich części, z których składa

się urządzenie. Lista ta obejmuje symbol, który określa materiał,

z którego wykonana jest każda część, można więc z niej

skorzystać w celu sprawdzenia sposobu konserwacji

poszczególnych części. Na liście części stosowane są

następujące symbole:

12.5 Przechowywanie urządzenia

W przypadku niekorzystania z urządzenia przez dłuższy czas

przechowywać je w suchym miejscu. Przed przechowywaniem

urządzenia:

• Odłączyć butlę gazową. Nigdy nie przechowywać

urządzenia wewnątrz (nawet w garażu lub w szopie), jeśli jest

ono podłączone do butli gazowej.

• Oczyścić palniki i kratki, nasmarować je olejem i owinąć je w

papier.

• Jeśli urządzenie jest wyposażone w palnik rusztu, wyjąć

silnik palnika rusztu i przechowywać go w suchym miejscu.

• Przykryć urządzenie pokrywą Barbecook. Zarejestruj swoje

urządzenie na stronie www.barbecook.com, aby dowiedzieć

się, jakiego pokrowca potrzebujesz.

12.6 Przechowywanie butli z gazem

Niniejsze instrukcje mają zastosowanie zarówno do pustych, jak i

pełnych butli gazowych.

• Zawsze przechowywać butle gazowe na zewnątrz w dobrze

wentylowanym miejscu. Upewnić się, że nie są one

wystawione na działanie nadmiernego ciepła lub

bezpośrednich płomieni słonecznych.

• Nigdy nie przechowywać butli gazowej w miejscu, które

może stać się bardzo gorące (w samochodzie, na łodzi...)

Materiał Sposób konserwacji materiału

Emalia

• Nie używać ostrych obiektów ani nie uderzać o

twardą powierzchnię.

• Unikać kontaktu gorącego kotła z zimnymi

płynami.

• Można korzystać z metalowych łyżek i żrących

detergentów.

B

C

Stal

nierdzewna

• Nie stosować ostrych, żrących detergentów

lub środków do metalu.

• Korzystać z łagodnych detergentów i

pozostawić je na stali.

• Używać miękkiej gąbki lub szmatki.

• Spłukać dokładnie po czyszczeniu i dobrze

osuszyć przed przechowywaniem.

Części

malowane

proszkowo

• Nie używać ostrych przedmiotów. Używać

łagodnych detergentów, miękkiej gąbki lub

szmatki.

• Spłukać dokładnie po czyszczeniu i dobrze

osuszyć przed przechowywaniem.

Symbol Materiał

Emalia

Stal nierdzewna

Części malowane proszkowo

Materiał Sposób konserwacji materiału

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 325 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

326 www.barbecook.com

• Nigdy nie przechowywać butli gazowej lub zapasowej butli

gazowej w szafce urządzenia.

• Nigdy nie przechowywać zapasowej butli gazowej w pobliżu

urządzenia podczas korzystania z niego.

• Zawsze przechowywać butle gazowe poza zasięgiem dzieci.

• Zawsze przechowywać i przewozić butle gazowe w

położeniu pionowym.

12.7 Zamawianie części zamiennych

Części, które są wystawione na bezpośrednie działanie ognia lub

intensywnego ciepła muszą być od czasu do czasu wymieniane.

Aby zamówić części zamienne:

1 Należy wyszukać numer referencyjny potrzebnej części.

Listę wszystkich numerów referencyjnych można znaleźć

poniżej widoku urządzenia rozebranego na części w drugiej

części niniejszej instrukcji oraz na stronie

www.barbecook.com.

2

W przypadku zarejestrowania urządzenia online

użytkownik zostanie automatycznie skierowany do

odpowiedniej listy.

2 Części zamienne można zamówić w punkcie sprzedaży.

Części zamienne można zamówić w ramach i poza

gwarancją.

13 GWARANCJA

13.1 Zakres gwarancji

Urządzenie posiada dwuletnią gwarancję rozpoczynającą się od

daty zakupu. Gwarancja ta obejmuje wszystkie wady

produkcyjne pod warunkiem, że:

• Urządzenie jest stosowane, montowane i konserwowane

zgodnie z instrukcjami zawartymi w niniejszej instrukcji.

Uszkodzenia spowodowane przez niewłaściwe użycie,

nieprawidłowy montaż lub niewystarczającą konserwację nie

są uznawane za wady produkcyjne.

• Właściciel jest w stanie przedstawić rachunek oraz unikalny

numer seryjny urządzenia. Numer seryjny rozpoczyna się od

litery G, po której następuje 15 cyfr. Można go znaleźć:

- W niniejszej instrukcji obsługi oraz w pakiecie startowym

obejmującym instrukcję.

- Na opakowaniu urządzenia.

- Na tabliczce znamionowej znajdującej się wewnątrz

drzwiczek kotła (Quisson, Siesta 4 i Siesta 6) lub

wewnątrz dolnego panelu przedniego (Spring, Siesta 2 i

Siesta 3).

• Barbecook Dział jakości potwierdza, że części są wadliwe i

okazały się wadliwe podczas normalnego użytkowania,

prawidłowego montażu oraz wystarczającej konwersacji.

Jeśli jeden z powyższych warunków nie zostanie spełniony, nie

można ubiegać się o żadną formę rekompensaty. We wszystkich

przypadkach gwarancja jest ograniczona do naprawy lub

wymiany wadliwej/-ych części.

13.2 Wyłączenie gwarancji

Następujące uszkodzenia oraz wady nie są objęte gwarancją:

• Normalne zużycie (rdzewienie, odkształcenie, odbarwienie)

części, które są bezpośrednio wystawione na działanie ognia

lub intensywnego ciepła. Wymiana tych części jest normalna

od czasu do czasu.

• Nieregularności wizualne, które są nieodłączną częścią

procesu produkcji. Nieregularności te nie są uznawane za

wady produkcyjne.

• Wszystkie uszkodzenia spowodowane przez

niewystarczającą konserwację, nieprawidłowe

przechowywanie, niewłaściwy montaż lub modyfikacje

wprowadzane we wstępnie zmontowanych częściach.

• Wszelkie uszkodzenia spowodowane przez niewłaściwe

użycie i nadużycie urządzenia (korzystanie niezgodne z

instrukcjami w niniejszej instrukcji obsługi, korzystanie w

celach komercyjnych...).

• Wszelkie szkody wtórne spowodowane przez nieostrożne

lub niezgodne z przepisami wykorzystanie urządzenia.

• Rdza lub odbarwienia spowodowane przez wpływ

otoczenia, zastosowanie agresywnych detergentów,

wystawienie na działanie chloru... Uszkodzenia te nie są

uznawane za wady produkcyjne.

14 SPECYFIKACJE TECHNICZNE

14.1 Tabliczka znamionowa

Tabliczka znamionowa zawiera wszystkie specyfikacje

techniczne urządzenia. Można ją znaleźć:

• W drugiej części niniejszej instrukcji.

• Po wewnętrznej stronie drzwiczek kotła.

14.2 Średnice dyfuzora

• Palnik główny: 0,99 mm

• Palnik boczny: 0,65 mm

• Palnik rusztu: 0,82 mm

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 326 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

www.barbecook.com 327

15 WYKRYWANIE I USUWANIE

USTEREK

Problem Możliwa/-e przyczyna/-y Rozwiązanie/-a

Brak wystarczającej ilości

ciepła

• Zamknięte zasilanie gazowe

• Zwężki Venturiego nie są umieszczone nad

otworami zaworów gazowych

• Zablokowane otwory palnika

• Butla gazowa (prawie) pusta

• Regulator ciśnienia nie jest prawidłowo

podłączony do butli gazowej i/lub węża

• Otworzyć zasilanie gazowe

• Umieścić zwężki Venturiego nad otworami

zaworów gazowych

• Oczyścić otwory palnika lub wymienić palniki

• Wymienić butlę gazową

• Podłączyć ponownie regulator ciśnienia bo butli

gazowej i/lub węża

Nadmierne ciepło i/lub

wybuchy płomieni

• Zbyt tłusta żywność

• Zablokowany otwór spustowy tłuszczu, tłuszcz w

kotle i/lub na palnikach

• Pokrywy palników nie są prawidłowo

zamontowane

• Zbyt wysoka temperatura

• Odciąć nadmiar tłuszczu lub ustawić palniki w

położeniu niskim

• Oczyścić otwór spustowy tłuszczu, kocioł i

palniki

• Prawidłowo zamontować pokrywy palników

• Ustawić palniki na niższą temperaturę i/lub

grillować żywność pośrednio

Ciepło nie jest rozprowadzane

równomiernie po powierzchni

grilla

Niektóre różnice ciepła są zjawiskiem normalnym,

patrz “11.6 Optymalne wykorzystanie ciepła” i

“11.7 Korzystanie ze stref ciepła”. Możliwa/-e

przyczyna/-y dużych różnic ciepła:

• Pokrywy palników nie są prawidłowo

zamontowane

• Urządzenie nie zostało podgrzane

• Prawidłowo zamontować pokrywy palników

• Podgrzać urządzenie

Żółte płomienie

• Zablokowane palniki lub zwężki Venturiego

• Sól na palnikach

• Urządzenie podłączone do butanu

• Oczyścić palniki i zwężki Venturiego

• Oczyścić palniki

• Podłączyć urządzenie do propanu przy użyciu

odpowiedniego regulatora ciśnienia

Niepełny płomień Zablokowany, przedziurawiony lub przypalony

palnik

Oczyścić lub wymienić palnik

Cofanie się płomienia

(płomienie na zewnątrz zwężek

Venturiego / przy pokrętłach

sterujących)

Zablokowane palniki lub zwężki Venturiego

1 Zamknąć zasilanie gazowe i ustawić palniki w

położeniu OFF (WYŁ.).

2 Pozostawić urządzenie do ostygnięcia.

3 Oczyścić palniki i zwężki Venturiego.

Płomienie wychodzące poza

krawędź kotła

• Za duży wiatr

• Butla gazowa (prawie) pusta

• Tłuszcz w kotle i/lub na palnikach

• Ustawić urządzenie tylną stroną w kierunku

wiatru

• Wymienić butlę gazową

• Oczyści

ć kocioł, palniki i wymienić Leaf

®

Buczenie z regulatora ciśnienia

• Upał

• Nowa (pełna) butla gazowa

Nie jest to zagrożenie ani wada. Powinno minąć

automatycznie po upłynięciu chwili.

Palniki gwiżdżą po ustawieniu

w położeniu LOW (NISKIM)

Zabrudzony dyfuzor gazu, zwężki Venturiego i/lub

palnik

Oczyścić dyfuzor gazu, zwężki Venturiego i palnik

Nie można zapalić palnika (ani

przy użyciu zapłonnika ani

zapałek)

• Zablokowany palnik lub zwężki Venturiego

• Brak zasilania gazowego

• Oczyścić palnik i zwężki Venturiego

• Otworzyć zasilanie gazowe i nacisnąć pokrętło

bezpieczeństwa na regulatorze ciśnienia (nie jest

obecne na wszystkich regulatorach)

Nie można zapalić palnika przy

użyciu zapłonnika

• Brak baterii lub baterie zamontowane

nieprawidłowo

• Okablowanie zapłonnika nie jest prawidłowo

zamontowane

• Uszkodzona elektroda

• Wadliwe uziemienie

• Wadliwy zapłonnik

• Zamontować (ponownie) baterię z prawidłowo

ustawionymi ogniwami

• Sprawdzić i ponownie zmontować wszystkie

połączenia zapłonnika

• Wymienić elektrodę

• Sprawdzić i ponownie zamontować elektrody,

palniki i zapłonnik

• Wymienić zapłonnik

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 327 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

328 www.barbecook.com

Brak iskier oraz dźwięku po

naciśnięciu zapłonnika

• Brak baterii lub baterie zamontowane

nieprawidłowo

• Wyładowana bateria

• Przycisk zapłonnika nie jest prawidłowo

zamontowany

• Wadliwy generator iskier

• Zamontować (ponownie) baterię z prawidłowo

ustawionymi ogniwami

• Wymienić baterię

• Ponownie zamontować przycisk zapłonnika

• Wymienić generator iskier

Po naciśnięciu zapłonnika

słychać wyłącznie dźwięk (bez

iskier)

• Wadliwe uziemienie

• Palnik i elektroda zbyt daleko od siebie

• Ponownie podłączyć generator iskier i elektrody

• Delikatnie ugiąć elektrodę, aby zbliżyć ją do

palnika

Obecność iskier

niepochodzących z palników

Wadliwe okablowanie Wymienić okablowanie

Obecność iskier, jednak nie na

wszystkich elektrodach i/lub o

niewystarczającej mocy

• Wadliwe uziemienie

• Niski poziom baterii

• Mokre lub uszkodzone elektrody

• Ponownie podłączyć generator iskier i elektrody

• Wymienić baterię

• Osuszyć elektrody ręcznikiem papierowym lub

wymienić elektrody

Problem Możliwa/-e przyczyna/-y Rozwiązanie/-a

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 328 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM

Strona się ładuje...

Barbecook Quisson 4000 Instrukcja obsługi

Barbecook Quisson 4000 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły

Inne dokumenty