BROWIN 343162 Instrukcja obsługi

Marka: BROWIN

Model: 343162

Typ: Instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI

DESTYLATOR MODUŁOWY CONVEX 30 L – TORPEDA, „ZIMNE PALCE”

USER MANUAL

30 L MODULAR CONVEX STILL – TORPEDO, „COLD FINGERS”

BEDIENUNGSANLEITUNG

MODULARER DESTILLATOR CONVEX 30 L – TORPEDO, „KÜHLFINGER“

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

МОДУЛЬНЫЙ ДИСТИЛЛЯТОР CONVEX 30 Л - ТОРПЕДА, «ХОЛОДНЫЕ ПАЛЬЦЫ»

*zdjęcie poglądowe | sample photo for illustrative purposes only

No 343162

INSTRUKCJA OBSŁUGI

DESTYLATOR MODUŁOWY CONVEX 30 L – TORPEDA, „ZIMNE PALCE”

Ta instrukcja jest częścią produktu i powinna być przechowywana w sposób umożliwiający zapoznanie się z jej

treścią w przyszłości. Zawiera istotne informacje o produkcie i jego użytkowaniu.

UWAGA! Z urządzenia mogą korzystać wyłącznie osoby dorosłe. Nie należy nigdy pozostawiać pracującego urządzenia

bez nadzoru. Należy upewnić się, że miejsce przechowywania urządzenia jest odpowiednio zabezpieczone przed dostępem

dzieci i osób niepożądanych.

Producent nie odpowiada za ewentualne szkody spowodowane zastosowaniem urządzenia niezgodnym z jego

przeznaczeniem lub niewłaściwą jego obsługą.

Producent zastrzega sobie prawo modyfikacji wyrobu w każdej chwili, bez wcześniejszego powiadamiania, w celu

dostosowania do przepisów prawnych, norm, dyrektyw albo z przyczyn konstrukcyjnych, handlowych, estetycznych i

innych.

UWAGA! Każdy kraj posiada własne regulacje prawne dotyczące zasad wyrobu alkoholu etylowego, wyrobów winiarskich i

napojów spirytusowych oraz wprowadzania ich do obrotu, a także dotyczące sankcji niestosowania się do tych regulacji.

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu

wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji

rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych

napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie

z obowiązującymi przepisami prawa.

Destylator modułowy Convex 30 L Torpeda to profesjonalny, modułowy destylator z pojemnikiem o pojemności 30 L, z

refluksem typu „zimne palce”, jednym odstojnikiem i chłodnicą. Kompletny zestaw, z wysokiej jakości stali nierdzewnej

(INOX), przeznaczony do użycia na wszystkich rodzajach kuchenek.

Produkt wyróżniają między innymi następujące cechy:

 Wysoka jakość – stal nierdzewna i elementy z wytrzymałego tworzywa, szczelność, precyzja połączeń,

efektywność działania i trwałość .

 Możliwość użycia na różnych źródłach ciepła – na kuchence elektrycznej, indukcyjnej, ceramicznej, gazowej czy

na spirali.

 Czystszy destylat o wyższej mocy – destylat z destylatora z „zimnymi palcami” jest czystszy i ma większą moc

niż ten, który uzyskuje się przy użyciu destylatora podstawowego.

 Dwa termometry elektroniczne w zestawie – zapewniające precyzyjne pomiary temperatury podczas procesu

destylacji.

 Duża wydajność – pojemnik na 30 L umożliwia dokonanie destylacji dużej ilości cieczy (zalecane jest przy tym, by

nie przekraczać 90% pojemności).

 Kompletny zestaw – zestaw zawiera pojemnik z pokrywą kopułową (convex), łącznik kolumny z otuliną i refluks

typu „zimne palce”, chłodnicę z odstojnikiem, 2 termometry elektroniczne z bateriami, 2 zawory do odstojnika, 2

wężyki, złączkę do podłączenia dopływu wody, elementy montażowe oraz instrukcję.

 Możliwość rozbudowy zestawu – pojemnik z pokrywą są kompatybilne z innymi modułami destylacyjnymi

dostępnymi w ofercie BROWIN.

Destylator wyposażony jest w pojemnik na 30 L (z zalecanym wypełnieniem do 90% pojemności, nie mniejszym niż 25%),

chłodnicę z 1 odstojnikiem i 2 termometry, co pozwala na przeprowadzenie destylacji bez żadnego dodatkowego

wyposażenia. Refluks typu „zimne palce” ułatwia uzyskanie czystego destylatu o wysokiej mocy. Zestaw nadaje się do

użycia na różnych źródłach ciepła. Dwa precyzyjne termometry z sondami ułatwiają kontrolę temperatur – wewnątrz

pojemnika i w odstojniku. Wąż igielitowy ze złączką umożliwia łatwe podłączenie dopływu i odpływu wody. Silikonowy wąż

służy do odbioru destylatu.

Zestaw wyposażony jest w szczelny pojemnik typu convex – z kopułową pokrywą, która umożliwia ewentualne

wypienienie się nastawu lub zacieru bez ryzyka zanieczyszczenia kolumny i jej wypełnienia. Kształt kopuły, inspirowany

klasycznymi alembikami „łabędzia szyja”, zwiększa stabilność całej kolumny, nawet przy wysokich destylatorach, co

przekłada się również na zwiększenie stabilności całego procesu destylacji. Pokrywa kopułowa posiada tylko otwór główny,

służący do montażu kolumny.

Łącznik kolumny – moduł destylatora ze stali nierdzewnej montowany w celu zwiększenia wysokości kolumny destylacyjnej

i wypełniany druciakami nierdzewnymi, dzięki czemu doskonale podnosi czystość otrzymanego destylatu.

Łącznik może pełnić również funkcję filtra katalitycznego, doskonale oczyszczając destylat. W swej dolnej części łącznik

posiada poprzeczkę, na której można umieścić siatkę podporową, pozwalającą na zasypanie kolumny miedzianymi

sprężynkami pryzmatycznymi (dostępnymi w ofercie Browin).

Otulina kolumny niweluje straty ciepła – umożliwia prowadzenie procesu w niższej temperaturze otoczenia.

Destylacja jeszcze nigdy nie była tak prosta! Wieloletnie doświadczenie, szukanie coraz to nowszych i lepszych rozwiązań

oraz stawianie na wysoką jakość pozwala nam zaoferować sprawdzony, specjalistyczny sprzęt do destylacji.

Pojemnik i pokrywa są w pełni kompatybilne z modułami destylacyjnymi dostępnymi w ofercie BROWIN – mając ten

destylator można go rozbudować o dodatkowe elementy.

INSTRUKCJA MONTAŻU: patrz strony 15-19

Uwaga: Przed pierwszym użyciem pojemnik dokładnie umyć płynem do naczyń i wysuszyć.

Nie używać tzw. druciaków lub proszków czyszczących.

Wskazówki ułatwiające montaż:

1. Łącznik kolumny przymocować do pokrywy (w środkowym otworze), umieszczając uszczelkę od spodu pokrywy i

dokręcając śrubę w taki sposób, aby łącznik był stabilny. Jedną ze śrub montażowych wykorzystać do zamocowania

ramki termometru.

2. Na łączniku zamontować refluks „zimne palce”, a na nim głowicę kolumny z odstojnikiem i chłodnicą. Łącząc

głowicę jedną ze śrub montażowych wykorzystać do zamocowania ramki drugiego termometru.

3. Naciągnąć taśmę teflonową (jest elementem zestawu) na gwint odstojnika i gwint chłodnicy, a następnie nakręcić

na nie zawory kulowe. Po nakręceniu upewnić się, że są one zamknięte.

4. Pojemnik umieścić na stanowisku grzewczym, a następnie wlać płyn w ilości nie mniejszej niż 25% pojemności

pojemnika i nie większej niż 90%. Nałożyć pokrywę z kolumną i zatrzasnąć klamry.

5. Termometry elektroniczne umieścić w ramkach i połączyć za pomocą sond – jeden z pojemnikiem, a drugi z

głowicą.

Następnie na króciec należy założyć wężyk silikonowy do odbioru destylatu.

6. Uciąć odpowiedni fragment wężyka igielitowego tak, żeby jego długość pozwoliła na połączenie górnego króćca

chłodnicy i góry refluksu. Kolejne fragmenty wężyka powinny pozwolić na połączenie ze sobą króćców refluksu. Odcinek

wężyka połączony z dolnym króćcem refluksu powinien odpowiadać odległości zestawu od odpływu wody, a odcinek

połączony z chłodnicą odległości od przyłącza wody.

Należy pamiętać, że do dopływu i odpływu wody służy wężyk igielitowy, a do destylatu wężyk silikonowy.

Zamontować wężyki igielitowe do króćców refluksu i do chłodnicy – do dolnego króćca chłodnicy podłączyć wężyk

doprowadzający wodę (z szybkozłaczką), a do górnego króćca chłodnicy i do dolnego króćca refluksu wężyki

odprowadzające wodę chłodzącą poprzez „zimne palce”. Wężyk silikonowy zamontować na króćcu chłodnicy służącym

do odbioru destylatu.

7. Na łącznik nałożyć otulinę.

ELEMENTY ZESTAWU:

1. Pojemnik o pojemności 30 L z pokrywą kopułową

2. Łącznik kolumny z otuliną

3. Refluks „zimne palce”

4. Głowica – chłodnica z 1 odstojnikiem

5. Wężyk igielitowy z szybkozłączką do podłączenia wody

6. Wężyk silikonowy do odbioru destylatu

7. 2 zawory – 1 do odstojnika i 1 do chłodnicy

8. 2 elektroniczne termometry ramkowe z sondą

9. Akcesoria (uszczelki – 3 szt., śruby i nakrętki montażowe – 12 szt.)

10. Instrukcja obsługi

Pojemnik

 pojemnik o pojemności 30 L, z otworem na sondę termometru

 pokrywa kopułowa (typu convex) z uszczelką silikonową i z otworem do montażu kolumny (złącze śrubowe)

 2 uchwyty do przenoszenia

 5 klamer zatrzaskowych

 materiał: stal nierdzewna

Źródło ciepła: kuchenka elektryczna, indukcyjna, ceramiczna, gazowa, spirala.

Zalecane napełnienie: nie więcej niż w 90% i nie mniej niż w 25% obj. pojemnika

Aparat destylacyjny

 łącznik kolumny

 refluks „zimne palce”

 głowica – chłodnica z odstojnikiem wykonana ze stali nierdzewnej

- wewnątrz chłodnicy spirala wykonana z rurki 8 mm

- przyłącze wody z mufą gwintowaną 1/8"

 2 zawory kulowe 1/8 cala

 wężyk igielitowy: 5 m

 wężyk silikonowy: 1 m

 otulina łącznika

 taśma teflonowa do montażu zaworu

Termometry elektroniczne

 termometr do odczytu orientacyjnej temperatury wewnątrz pojemnika

 termometr do mierzenia temperatury par w odstojniku

 2 ramki do termometrów

 2 sondy ze stali nierdzewnej z przewodem o długości ok. 100 cm

 zakres temperatury: -50oC do +110oC Tolerancja: +/-1oC

 dokładność: 0,1oC

 baterie do termometrów: 2 x LR44 (w komplecie)

Wymiary zestawu:

- wysokość: 104 cm

- szerokość: 39 cm

- średnica pojemnika: 39 cm

Produkty komplementarne, do zakupienia oddzielnie w ofercie Browin:

- alkoholomierz do pomiaru mocy destylatu

- miedziane sprężynki pryzmatyczne

- papuga destylacyjna

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA:

Uwaga:

Pojemnik jest wykonany ze stali AISI 201, po każdym użyciu wymaga ona konserwacji oraz osuszania. Niestosowanie się

do zaleceń producenta może spowodować uszkodzenie produktu, pojawienie się rdzy, wżerów czy przebarwień.

Stal nierdzewna jest odporna na korozję dzięki temu, że pierwiastki stopowe tworzą na jej powierzchni cienką

przeźroczystą warstwę ochronną. Jest ona bardzo cienka, ale stanowi idealną ochronę powierzchni stali przed korozją.

Jeżeli zostanie ona uszkodzona w sposób mechaniczny i nie będzie odpowiednio konserwowana, mogą pojawić się na niej

wżery.

Częstotliwość czyszczenia i konserwacji uzależniona jest od stopnia eksploatacji i warunków, w jakich jest eksploatowany

dany materiał ze stali.

Przy zewnętrznych zastosowaniach, gdzie można spodziewać się, iż deszcz i śnieg będą zmywać naniesione

zanieczyszczenia, mogą pojawić się owe przebarwienia. W takim przypadku należy zapewnić usunięcie wszystkich

zabrudzeń. Każda stal nierdzewna, której powłoka zostanie uszkodzona, będzie rdzewieć jeśli nie jest zabezpieczona.

Podczas czyszczenia stali nierdzewnej:

 nigdy nie stosować materiałów silnie ściernych, wełny stalowej;

 nigdy nie czyścić kwasami nieorganicznymi (zwłaszcza kwasem solnym), wybielaczami zawierającymi podchloryn

sodu, które mogą spowodować przebarwienia powierzchni i korozję wżerową;

 nigdy nie dopuszczać do kontaktu stali nierdzewnej ze stalą niestopową (cząstki tych stali ulegną przyspieszonej

korozji na powierzchni stali nierdzewnej).

Aby dobrze dbać o produkt, zalecamy:

 Stały brud i zanieczyszczenia spłukać czystą wodą, przetrzeć powierzchnię miękką szmatką.

 Dla cięższych zabrudzeń – łagodne mydło lub detergent (amoniak do czyszczenia, soda oczyszczona, ocet, kwas

cytrynowy) i miękka szczotka nylonowa.

 Po czyszczeniu dokładnie spłukać.

 Elementy czyścić co najmniej raz w roku.

Konserwacja stali nierdzewnej:

Lekka rdza: Domowe środki czyszczące dedykowane dla stali nierdzewnej, zawierające węglan wapnia lub kwas

cytrynowy. Dokładnie spłukać wodą.

Średnie przebarwienia: Czyścić środkami na bazie kwasu fosforowego lub 10% roztworem kwasu fosforowego. Spryskać

powierzchnię i odczekać 30-60 min (lub zgodnie z zaleceniem producenta). Po czyszczeniu neutralizacja kwasu

rozcieńczonym amoniakiem lub łagodnym detergentem alkalicznym. Dokładnie spłukać wodą.

Silna rdza: Korzystać z profesjonalnych usługodawców lub dedykowanych produktów do wytrawiania i pasywacji stali. Po

obróbce powierzchnię zawsze dokładnie spłukać wodą. Prosimy stosować się do zaleceń w instrukcji obsługi detergentu.

Rysy i zarysowania na powierzchni szlifowanej lub szczotkowanej: Usuwać używając tarczy polerskiej i polerując w

kierunku struktury powierzchni (należy używać materiału polerskiego nie zawierającego żelaza), następnie umyć łagodnym

detergentem szorującym. Płukać czystą zimną wodą, wytrzeć do sucha.

Zabrudzenia z oleju, tłuszczu, smarów zmywać rozpuszczalnikami organicznymi, następnie ciepłą wodą z mydłem lub

łagodnym detergentem. Płukać czystą zimną wodą i wytrzeć do sucha.

Przy zastosowaniu powyższych metod należy stosować zasady BHP

1. Używać kwasów fosforowego i szczawiowego lub pasty trawiącej tylko wtedy, jeśli inne okazały się nieskuteczne.

2. Nosić gumowe rękawice i okulary ochronne oraz przestrzegać przepisów bezpieczeństwa dotyczących tego rodzaju

prac.

3. Zapewnić dobre przewietrzenie przy stosowaniu rozpuszczalników i zwrócić uwagę na zagrożenie pożarowe.

USER MANUAL

30 L MODULAR CONVEX STILL – TORPEDO, „COLD FINGERS”

This manual constitutes a part of the product and should be stored in a manner enabling consulting its content in

the future. It includes important information about the product and using it.

PLEASE NOTE! The device can be used by adults only. Never leave a working device unattended. Make sure that the

device storage location is properly secured against access of children and unauthorised persons.

The manufacturer is not liable for any presumptive damage caused by application of the device in a way inconsistent with

its intended use or by incorrect operation of the device.

The manufacturer reserves the right to modify the product at any moment, without prior notice, in order to adjust it to

provisions of the law, standards, or directives, or due to structural, commercial, aesthetic, or other reasons.

PLEASE NOTE! Each country has its own legal regulations regarding principles of ethyl alcohol, wine products and spirit

drinks and placing them on the market, as well as sanctions for not complying with these regulations.

The rules of production of alcohol on the territory of the Republic of Poland are regulated by the following acts: the act of 2nd

of March 2001 on production and bottling of wine products, trading these products, and organisation of the wine market, and

the act of 18th of October 2006 on production of spirit drinks, their registration, and protection of geographical indications of

spirit drinks. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. company is not liable for its products being used in a way that does not comply with

binding provisions of the law.

The Torpedo 30 L modular Convex still is a professional, modular still with a 30 L container, a reflux of the ‘cold fingers’ type,

a clarifier and a condenser. It is a complete set made of high-quality stainless steel (INOX), intended for use on all types of

cooktops.

The product is distinguished by the following features, among others:

 High quality – made of stainless steel and durable plastic components, airtight featuring precision connections, and

characterised by operational efficiency and durability.

 Can be used on various heat sources – on an electric, induction, ceramic, gas or coil cooktop.

 Purer distillate with higher potency – the distillate from a 'cold fingers' still is purer and has higher potency than

that obtained from a basic still.

 Two electronic thermometers included – providing precise temperature measurements during the distillation

process.

 High efficiency – the 30 L container makes it possible to distil a large volume of liquid (however, it is recommended

not to exceed 90% of the capacity).

 Complete set – the kit includes a container with a convex lid, a column connector with lagging and reflux of the

‘cold fingers’ type, a condenser with a clarifier, 2 electronic thermometers with batteries included, 2 valves for the

clarifier, 2 hoses, a water supply connector, assembly elements, and a user manual.

 Expandable kit – the container and lid are compatible with other distillation modules available from BROWIN.

The still is equipped with a 30 L container (with recommended filling level of up to 90% of capacity and not less than 25%),

and a condenser with 1 clarifier and 2 thermometers, allowing distillation to be carried out without any additional equipment.

The 'cold-fingers' reflux facilitates obtaining a clean distillate of high potency. This kit is suitable for use on various heat

sources. Two precision thermometers with probes facilitate temperature control – inside the container and in the clarifier.

Plasticised PVC hose with coupling enables quick connection of water supply and drainage. The silicone hose is used for

collecting the distillate.

The kit features an airtight container of convex type – with a dome-shaped lid that allows for potential foaming of the

batch or mash, without the risk of contamination of the column and its filling. The dome shape, inspired by classic 'swan-

neck' alembics, increases the stability of the entire column, even with tall still, which also translates into increased stability of

the entire distillation process. The dome lid has only a main hole for mounting the column.

Column connector – a distiller module made of stainless steel, installed in order to increase the height of the distillation

column, filled with stainless wire scourers, thanks to which it is excellent at increasing the purity of the resulting distillate.

The connector can also perform the function of a catalytic filter, purifying the distillate perfectly. In its lower part, the

connector includes a crossbar on which a support grid can be placed, allowing the column to be backfilled with copper

prismatic springs (available from Browin).

Column cladding reduces heat losses – this enables conducting the process in lower ambient temperature.

Distilling has never been so easy! Our abundant experience, our drive to look for novel and improved solutions, and our

focus on high quality all allows us to offer proven specialist equipment for distilling.

The container and lid are fully compatible with the distillation modules available from BROWIN – when you have

this still, you can upgrade it with additional components.

ASSEMBLY INSTRUCTIONS: see pages 15-19

Please note: (Prior to being used for the first time the container should be washed thoroughly with a dishwashing liquid

and dried.

Do not use wire scourers or cleaning powders.

Tips facilitating the assembly:

1. The column connector should be fixed to the lid (using its middle opening) by placing the gasket on the bottom of

the lid and tightening it with a bolt so that the connector is stable. Use one of the mounting screws to fix the thermometer

frame.

2. Install the 'cold fingers' reflux on the connector, and then install the column head with a clarifier and a condenser on

the reflux. When connecting the head, use one of the mounting screws to fix the frame of the second thermometer.

3. Pull the PTFE tape (included in the kit) over the thread of the clarifier and the thread of the condenser and then

screw the ball valves onto them. After screwing them on, make sure they are closed.

4. Place the container on the heating spot and then pour in liquid in an amount not less than 25% of the container's

capacity and not more than 90% of it. Mount the lid with the column and engage the clamps.

5. Place the electronic thermometers in the frames and connect them using probes - one with the container and the

other with the head.

6. Next, a silicone hose should be fitted onto the stub pipe to receive the distillate.

Cut a suitable piece of plasticised PVC hose so that its length allows connecting the upper condenser stub pipe and the

top of the reflux. Subsequent sections of hose should allow the reflux stub pipes to be connected together. The hose

section connected to the lower stub pipe of the reflux should correspond to the distance of the set from the water outlet,

and the section connected to the condenser should correspond to the distance from the water connection.

Remember that the plasticised PVC hose is to be used for water supply and drainage, while the silicone hose is

intended for the distillate.

Fit the plasticised PVC hoses to the reflux stub pipes and to the condenser - connect the water supply hose (with quick-

release coupling) to the condenser's lower stub pipe, and to the bottom reflux stub pipe - the cooling water discharge

hoses, via 'cold fingers', to the upper condenser stub pipe and to the lower reflux stub pipe. Fit the silicone hose to the

condenser stub pipe intended for receiving the distillate.

7. Put lagging on the connector.

KIT ELEMENTS:

1. 30 L container with a dome lid

2. Column connector with lagging

3. ‘Cold fingers’ reflux

4. Head – cooler with 1 clarifier

5. Plasticised PVC hose with quick coupling for connecting water supply

6. Silicone hose for receiving the distillate

7. 2 valves - 1 for clarifier and 1 for condenser

8. 2 frame-mounted electronic thermometers with probe

9. Accessories (gaskets - 3 pcs, bolts and nuts for installation - 12 pcs)

10. User manual

Container

 30 L container with an opening for the thermometer probe

 (convex) dome lid with a silicone gasket and an opening for column installation (screw connector)

 2 handles for moving around

 5 clamping brackets

 material: stainless steel

Heat sources: an electric, induction, ceramic, or gas cooker, or a heating coil.

Recommended filling: not more than 90% and not less than 25% of the container volume

Distillation unit

 column attachment

 “Cold fingers” reflux

 head – a condenser with stainless steel clarifier

- inside the condenser – condenser in the form of a spiral, made of 8 mm pipe

- water connection with 1/8" threaded coupler

 two 1/8” ball vales

 plasticised PVC hose: 5 m

 silicone hose: 1 m

 connector lagging

 PTFE tape for installing the valve

Electronic thermometers

 a thermometer for reading the approximate temperature inside the container

 thermometer for measuring the temperature of vapours inside the clarifier

 2 thermometer frames

 2 stainless steel probes with a 100 cm long cable

 temperature range: from -50oC to +110oC Tolerance: +/-1oC

 precision: 0.1oC

 batteries for thermometers: 2 x LR44 (included)

Kit dimensions:

- height: 104 cm

- width: 39 cm

- container diameter: 39 cm

Complementary products available in the Browin’s product range, to be purchased separately:

- alcoholmeter for measuring the alcohol content in the distillate

- prismatic copper springs

- proofing parrot

CLEANING AND MAINTENANCE:

Please note:

The container is made of AISI 201 steel which requires maintenance and drying after each use. Lack of adherence to the

recommendations of the manufacturer may result in damage to the product such as appearance of rust, pitting or

discolorations.

Stainless steel is resistant to corrosion thanks to the fact, the alloy elements form a thin, transparent protective layer on its

surface. It is extremely thin but provides excellent protection of the steel surface against corrosion. If it is damaged

mechanically and not maintained properly, pitting may appear on it.

The frequency of cleaning and maintenance depends on how frequently a given steel material is used and the conditions in

which it is used.

In case of outdoor use, where it can be expected that rain and snow will wash away the stains accumulated, discolorations

may appear. In such case it is necessary to remove all the stains. Every stainless-steel element the surface of which is

damaged will rust if it is not secured.

When cleaning stainless steel:

 never use strongly abrasive materials or steel wool.

 never use inorganic acids (especially hydrochloric acid) or bleaches containing sodium hypochlorite for cleaning,

as they may cause surface discolorations and corrosion pitting corrosion;

 never let stainless steel come in contact with non-alloy steel (the particles of such steel types will undergo

accelerated corrosion on the stainless-steel surface).

We recommend the following in order to take good care of the product:

 Solid dirt and contaminations should be rinse with clean water, followed by wiping the surfaces with a soft cloth.

 For more severe staining - mild soap or detergent (cleaning ammonia, baking soda, vinegar, citric acid) and a soft

nylon brush.

 Rinse well after cleaning.

 Clean the elements at least once a year.

Stainless steel maintenance:

Mild rust: Home cleaning agents dedicated to stainless steel, containing calcium carbonate or citric acid. Rinse well with

water.

Moderate discolorations: Clean with agents based on phosphoric acid or 10% solution of phosphoric acid. Spray the

surface and wait for 30-60 minutes (according to the producer’s recommendations). After cleaning, neutralise the acid with

diluted ammonia or mild alkaline detergent. Rinse well with water.

Severe rust: Use professional service providers or dedicated products for steel etching and passivation. Always rinse the

surface with water after processing. Please adhere to the recommendations specified in the detergent user manual.

Nicks and scratches on ground or brushed surface: Remove using a polishing wheel by polishing in the direction of the

surface structure (use a non-iron polishing material), then wash with a mild scouring detergent. Rinse with clean cold water

and then wipe clean.

Stains from oil, fat, and grease – remove with organic solvents and then with warm water with soap or mild detergent.

Rinse with clean cold water and then wipe clean.

When using the methods specified above, always adhere to OHS principles.

1. Use phosphoric and oxalic acid or etching paste only if other methods proved to be unsuccessful.

2. Wear rubber gloves and protective eyewear and adhere to safety regulations regarding the works of this type.

3. Ensure good ventilation when using solvents and pay attention to fire hazard.

BEDIENUNGSANLEITUNG

MODULARER DESTILLATOR CONVEX 30 L – TORPEDO, „KÜHLFINGER“

Diese Anleitung ist Teil des Produkts und sollte so aufbewahrt werden, dass es möglich sein wird sich in Zukunft

mit Ihrem Inhalt vertraut zu machen. Sie enthält wichtige Informationen über das Produkt und seinen Gebrauch.

ACHTUNG! Das Gerät darf nur von Erwachsenen benutzt werden. Lassen Sie das in Betrieb befindliche Gerät niemals

unbeaufsichtigt. Achten Sie darauf, dass der Aufbewahrungsort des Geräts ausreichend vor dem Zugriff von Kindern und

unerwünschten Personen geschützt ist.

Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die durch eine nicht bestimmungsgemäße Verwendung des Geräts oder durch

unsachgemäße Handhabung entstehen.

Der Hersteller behält sich das Recht vor, das Produkt jederzeit und ohne Vorankündigung zu ändern, um es an Gesetze,

Normen, Richtlinien oder aus strukturellen, kommerziellen, ästhetischen oder anderen Gründen anzupassen.

ACHTUNG! Jedes Land hat seine eigenen Vorschriften für die Herstellung und Vermarktung von Ethylalkohol,

Weinerzeugnissen und Spirituosen sowie für die Sanktionen bei Nichteinhaltung dieser Vorschriften.

Die Regeln für die Herstellung von Alkohol in der Republik Polen sind durch folgende Gesetze geregelt: vom 02.03.2001

über die Herstellung von Ethylalkohol und Tabakerzeugnissen, vom 12.05.2011 über die Herstellung und Abfüllung von

Weinerzeugnissen, den Handel mit diesen Erzeugnissen und die Organisation des Weinmarktes und vom 18.10.2006 über

die Herstellung von Spirituosen und die Eintragung und den Schutz geografischer Angaben für Spirituosen. Die Firma

BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. haftet nicht für eine Verwendung ihrer Produkte, die gegen die geltenden Rechtsvorschriften

verstößt.

Der modulare Destillator Convex 30 L Torpedo ist ein professioneller, modularer Destillator mit einem Behälter mit einem

Fassungsvermögen von 30 L, einem Rückfluss vom Typ „Kühlfinger“, einem Absatzbecken und Kühler. Ein komplettes Set

aus hochwertigem Edelstahl (INOX), für alle Herdarten geeignet.

Das Produkt zeichnet sich u.a. durch folgende Merkmale aus:

 Hohe Qualität - rostfreier Stahl und Komponenten aus haltbarem Kunststoff, Dichtheit, präzise Verbindungen,

Betriebseffizienz und Langlebigkeit.

 Kann auf einer Vielzahl von Wärmequellen verwendet werden - auf Elektro-, Gas-, Keramik-, Induktionsherden

oder Heizspiralen.

 Reineres, stärkeres Destillat - ein Destillat aus einem Destillator mit „Kühlfingern“ ist reiner und stärker, als eins,

das mithilfe eines gewöhnlichen Destillators gewonnen wird.

 Zwei Elektrothermometer im Set enthalten – sie gewährleisten eine präzise Messung der Temperatur während

der Destillation.

 Großes Fassungsvermögen - der 30-Liter-Behälter ermöglicht die Destillation einer großen Flüssigkeitsmenge (es

wird empfohlen, 90 % des Fassungsvermögens nicht zu überschreiten).

 Komplettes Set – das Set enthält einen Behälter mit gewölbtem Deckel (convex), ein Verbindungsstück der Säule

mit Mantel, einen Rückfluss vom Typ „Kühlfinger“, einen Kühler mit einem Absatzbecken, 2 Elektrothermometer mit

Batterien, 2 Ventile für Absatzbecken, 2 Schläuche, eine Schlauchkupplung für den Anschluss der Wasserzufuhr,

Montageelemente sowie eine Anleitung.

 Möglichkeit des Ausbaus des Sets - der Behälter und der Deckel sind mit anderen bei BROWIN erhältlichen

Destillationsmodulen kompatibel.

Der Destillator ist mit einem 30-L-Behälter (der Behälter sollte nicht mehr als zu 90 % und nicht weniger als zu 25 % gefüllt

sein), einem Kühler mit einem Absatzbecken und 2 Thermometern ausgestattet, was es ermöglicht die Destillation ohne

zusätzliches Zubehör durchzuführen. Ein Rückfluss vom Typ „Kühlfinger“ erleichtert die Gewinnung eines reinen, starken

Destillats. Das Set kann auf verschiedenen Wärmequellen verwendet werden. Zwei präzise Thermometer mit Sonden

erleichtern die Temperaturkontrolle im Inneren des Behälters und im Absatzbecken. Ein Igelitschlauch mit

Schlauchkupplung ermöglicht einen einfachen Anschluss der Wasserzufuhr und -ableitung. Der Silikonschlauch dient zur

Abnahme des Destillats.

Das Set ist mit einem dichten Behälter vom Typ convex ausgestattet – mit einem gewölbten Deckel, der ein eventuelles

Ausschäumen des Cuvées oder der Maische ermöglicht, ohne dass die Gefahr einer Verunreinigung der Säule und ihrer

Füllung besteht. Die Form des Deckels, angelehnt an die klassischen „Schwanenhals“-Destillierkolben, erhöht zudem die

Stabilität der gesamten Säule, auch bei hohen Destillatoren, was sich in einer erhöhten Stabilität des gesamten

Destillationsprozesses niederschlägt. Der gewölbte Deckel hat nur eine Hauptöffnung, die zur Montage der Säule dient.

Verbindungsstück der Säule – ein Destillationsmodul, das die Höhe der Destilliersäule vergrößert und mit

Edelstahlschwämmen gefüllt ist, erhöht die Reinheit des gewonnenen Destillats perfekt.

Das Verbindungsstück kann auch als katalytischer Filter fungieren, der das Destillat perfekt reinigt. Im unteren Teil des

Verbindungsstücks befindet sich ein kleiner Querbalken, auf dem ein Stützgitter aufgesetzt werden kann, so dass die Säule

mit Prismenfedern aus Kupfer (erhältlich bei Browin) gefüllt werden kann.

Der Säulenmantel reduziert den Wärmeverlust – so kann der Prozess bei einer niedrigeren Umgebungstemperatur

durchgeführt werden.

Destillation war noch nie so einfach! Dank unserer langjährigen Erfahrung, unserer Suche nach neuen und besseren

Lösungen und unserer Konzentration auf hohe Qualität können wir bewährte, spezialisierte Destillationsanlagen anbieten.

Behälter und Deckel sind vollkommen kompatibel mit den bei BROWIN erhältlichen Destillationsmodulen - so kann

dieser Destillator um weitere Komponenten erweitert werden.

MONTAGEANLEITUNG: siehe Seiten 15-19

Achtung: Waschen Sie den Behälter vor dem ersten Gebrauch gründlich mit Spülmittel und trocknen Sie ihn ab.

Keine Scheuerschwämme oder Scheuermittel verwenden.

Montagehinweise:

1. Befestigen Sie das Verbindungsstück der Säule am Deckel (in der mittleren Öffnung), indem Sie die Dichtung

auf die Unterseite des Deckels legen und die Schraube festziehen, damit das Verbindungsstück der Säule stabil ist.

Verwenden Sie eine der Befestigungsschrauben, um den Thermometerrahmen zu befestigen.

2. Montieren Sie den Rückfluss vom Typ „Kühlfinger“ auf dem Verbindungsstück und auf ihm den Kopf der Säule

mit Absatzbecken und Kühler. Wenn Sie den Kopf montieren, verwenden Sie eine der Befestigungsschrauben, um

den Rahmen des zweiten Thermometers zu befestigen.

3. Ziehen Sie das Teflonband (im Set enthalten) über das Gewinde des Absatzbeckens sowie das Gewinde des

Kühlers und schrauben Sie die Kugelventile darauf. Vergewissern Sie sich, dass die Ventile nach den Aufschrauben

geschlossen sind.

4. Stellen Sie den Behälter auf die Wärmequelle und gießen Sie die Flüssigkeit in einer Menge ein, sodass der

Behälter nicht mehr als zu 90 % und nicht weniger als zu 25 % gefüllt ist. Setzen Sie den Deckel mit der Säule auf

und schließen Sie die Schnäpper.

5. Setzen Sie die elektronischen Thermometer in die Rahmen und schließen Sie sie mithilfe der Sonden an - ein

Thermometer an den Behälter und das andere an den Kopf.

Anschließend den Silikonschlauch zur Abnahme des Destillats auf den Stutzen aufsetzen.

6. Schneiden Sie ein entsprechendes Stück des Igelitschlauchs so zu, dass es eine Verbindung zwischen dem

oberen Kühlerstutzen und dem oberen Teil des Rückflusses ermöglicht. Die weiteren Schlauchabschnitte sollten es

ermöglichen, die Rückflussstutzen miteinander zu verbinden. Der Schlauchabschnitt, der an den unteren Stutzen

des Rückflusses angeschlossen wird, sollte dem Abstand des Sets vom Wasserauslass entsprechen, und der

Abschnitt, der an den Kühler angeschlossen wird, dem Abstand vom Wasseranschluss.

Beachten Sie, dass zur Wasserzufuhr sowie Wasserableitung der Igelitschlauch und zur Abnahme des

Destillats der Silikonschlauch dient.

Montieren Sie die Igelitschläuche an die Rückflussstutzen und an den Kühler – schließen Sie den

Wasserzulaufschlauch (mit Schnellspanner) an den unteren Kühlerstutzen und die Kühlwasserablaufschläuche, die

das Wasser über die „Kühlfinger“ ableiten, an den oberen Kühlerstutzen und an den unteren Rückflussstutzen an.

Schließen Sie den Silikonschlauch an den Kühlerstutzen, der zur Abnahme des Destillats dient, an.

7. Setzen Sie den Mantel auf das Verbindungsstück auf.

ELEMENTE DES SETS:

1. Behälter mit einem Fassungsvermögen von 30 L mit gewölbtem Deckel

2. Verbindungsstück der Säule mit Mantel

3. Rückfluss „Kühlfinger“

4. Kopf – Kühler mit 1 Absatzbecken

5. Igelitschlauch mit Schnellkupplung zum Anschließen von Wasser

6. Silikonschlauch für die Abnahme des Destillats

7. 2 Ventile – 1 für das Absatzbecken und 1 für den Kühler

8. 2 elektronische Rahmenthermometer mit Sonde

9. Zubehör (Dichtungen – 3 St., Montageschrauben und -muttern – 12 St.)

10. Bedienungsanleitung

Behälter

 Behälter mit einem Fassungsvermögen von 30 L, mit Öffnung für die Thermometersonde

 gewölbter Deckel (vom Typ convex) mit Silikondichtung und Öffnung zur Montage der Säule

(Schraubenverbindung)

 2 Tragegriffe

 5 Schnäpper

 Material: rostfreier Stahl

Wärmequelle: Elektro-, Gas-, Keramik-, Induktionsherd oder Heizspirale.

Empfohlene Befüllung: nicht mehr als 90 % und nicht weniger als 25 % des Fassungsvermögens des Behälters

Destillierapparat

 Verbindungsstück der Säule

 Rückfluss „Kühlfinger“

 Kopf – Kühler mit Absatzbecken aus rostfreiem Stahl

- im Inneren des Kühlers eine Spirale, gefertigt aus einem 8-mm-Rohr

- Wasseranschluss mit 1/8"-Gewindemuffe

 2 Kugelventile 1/8 Zoll

 Igelitschlauch: 5 m

 Silikonschlauch: 1 m

 Mantel des Verbindungsstücks

 Teflonband zur Montage des Ventils

Elektronische Thermometer

 Thermometer zum Ablesen der ungefähren Temperatur im Inneren des Behälters

 Thermometer zum Messen der Temperatur der Dämpfe im Absatzbecken

 2 Rahmen für Thermometer

 2 Sonden aus rostfreiem Stahl mit einer Leitung von einer Länge von ca. 100 cm

 Temperaturbereich: -50oC bis +110oC Toleranz: +/-1oC

 Genauigkeit: 0,1oC

 Batterien für die Thermometer: 2 x LR44( im Set)

Abmessungen des Sets:

- Höhe: 104 cm

- Breite: 39 cm

- Durchmesser des Behälters: 39 cm

Ergänzende Produkte, die separat im Sortiment von Browin zu kaufen sind:

- Alkoholmeter zur Messung der Stärke des Destillats

- Prismenfedern aus Kupfer

- dynamisches Aräometer

REINIGUNG UND PFLEGE:

Achtung:

Der Behälter ist aus AISI 201-Stahl gefertigt und muss nach jedem Gebrauch gewartet und getrocknet werden. Die

Nichteinhaltung der Empfehlungen des Herstellers kann zu Schäden am Produkt, Rostbildung, Lochfraß oder Verfärbungen

führen.

Rostfreier Stahl ist korrosionsbeständig, da die Legierungselemente eine dünne, transparente Schutzschicht auf seiner

Oberfläche bilden. Sie ist sehr dünn, schützt die Stahloberfläche aber ideal vor Korrosion. Wenn sie mechanisch

beschädigt und nicht entsprechend gewartet wird, kann es zu Lochfraß kommen.

Die Häufigkeit der Reinigung und Wartung hängt vom Grad der Nutzung und den Bedingungen, unter denen das Material

aus Stahl genutzt wird, ab.

Bei Anwendungen im Außenbereich, bei denen damit zu rechnen ist, dass Regen und Schnee die Verunreinigungen auf

der Oberfläche abwaschen, können diese Verfärbungen auftreten. In einem solchen Fall muss sichergestellt werden, dass

alle Verschmutzungen entfernt werden. Jeder rostfreie Stahl, dessen Beschichtung beschädigt ist, rostet, wenn er nicht

geschützt wird.

Bei der Reinigung von rostfreiem Stahl:

 niemals stark schleifende Materialien oder Stahlwolle verwenden;

 niemals mit anorganischen Säuren (insbesondere Salzsäure) oder Bleichmitteln, die Natriumhypochlorit enthalten,

reinigen, da diese Verfärbungen der Oberfläche und Lochfraß verursachen können;

 rostfreien Stahl niemals mit unlegiertem Stahl in Berührung kommen lassen (Partikel aus diesen Stählen

beschleunigen die Korrosion auf der Oberfläche von rostfreiem Stahl).

Um das Produkt gut zu pflegen, empfehlen wir:

 Fest anhaftenden Schmutz und Verunreinigungen mit sauberem Wasser abzuspülen und die Oberfläche mit einem

weichen Tuch abzuwischen.

 Bei stärkerer Verschmutzung - milde Seife oder Reinigungsmittel (Ammoniakreiniger, Natron, Essig,

Zitronensäure) und eine weiche Nylonbürste.

 Nach der Reinigung gründlich abspülen.

 Die Elemente mindestens einmal im Jahr reinigen.

Wartung von rostfreiem Stahl:

Leichter Rost: Für Edelstahl geeignete Haushaltsreiniger, die Calciumcarbonat oder Zitronensäure enthalten, verwenden.

Gründlich mit Wasser ausspülen.

Mittelstarker Rost: Mit Mitteln auf Phosphorsäurebasis oder 10%iger Phosphorsäurelösung reinigen. Die Oberfläche

einsprühen und 30-60 Minuten (oder wie vom Hersteller empfohlen) abwarten. Nach der Reinigung die Säure mit

verdünntem Ammoniak oder einem milden alkalischen Reinigungsmittel neutralisieren. Gründlich mit Wasser ausspülen.

Starker Rost: Professionelle Dienste in Anspruch nehmen oder spezielle Produkte zum Beizen und Passivieren von Stahl

verwenden. Nach der Reinigung die Oberfläche gründlich mit Wasser abspülen. Bitte die Empfehlungen in der

Gebrauchsanleitung des Reinigungsmittels beachten.

Risse und Kratzer auf geschliffener oder gebürsteter Oberfläche: Mit einer Polierscheibe entfernen und in Richtung der

Oberflächenstruktur polieren (Poliermaterial, das kein Eisen enthält, verwenden), dann mit einem milden Scheuermittel

waschen. Mit kaltem, sauberem Wasser abspülen, trockenreiben.

Verschmutzungen durch Öl, Fett, Schmiermittel mit organischen Lösungsmitteln und anschließend mit warmem

Seifenwasser oder einem milden Reinigungsmittel abwaschen. Mit kaltem, sauberem Wasser abspülen und trockenreiben.

Bei der Anwendung der oben erwähnten Reinigungsmethoden sind die Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften

einzuhalten.

1. Phosphor- und Oxalsäure oder Beizpaste nur dann verwenden, wenn sich andere Mittel als unwirksam erwiesen

haben.

2. Gummihandschuhe und eine Schutzbrille tragen und die Sicherheitsvorschriften für diese Art von Arbeit beachten.

3. Bei der Verwendung von Lösungsmitteln für gute Belüftung sorgen und auf Brandgefahr achten.

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

МОДУЛЬНЫЙ ДИСТИЛЛЯТОР CONVEX 30 Л - ТОРПЕДА, «ХОЛОДНЫЕ ПАЛЬЦЫ»

Это руководство является частью изделия и должно храниться таким образом, чтобы была возможность

ознакомиться с его содержанием в будущем. В нем содержится важная информация об изделии и его

использовании.

ВНИМАНИЕ! Устройством могут пользоваться исключительно взрослые лица. Запрещается оставлять работающее

устройство без присмотра. Следует убедиться в том, что место хранения устройства соответственно предохранено

от доступа детей и посторонних лиц.

Производитель не несет ответственности за возможный ущерб, причиненный в результате использования

устройства не по назначению или неправильного обращения с ним.

Производитель оставляет за собой право в любой момент, без предварительного уведомления внести изменения в

изделие с целью приведения его в соответствие с нормативно-правовыми актами, стандартами, директивами, либо

исходя из конструкционных, коммерческих, эстетических и других соображений.

ВНИМАНИЕ! В каждой стране действуют свои правовые нормы, касающиеся правил производства этилового

спирта, винных продуктов и спиртных напитков, и их размещения на рынке, а также санкций за несоблюдение этих

правил.

Правила изготовления спиртных напитков на территории РП регулируют законы: от 02.03.2001 г. об изготовлении

этилового спирта и производстве табачных изделий; от 12.05.2011 г. об изготовлении и разливе винных изделий,

обороте этих изделий и организации рынка вина, а также от 18.10.2006 г. об изготовлении спиртных напитков,

регистрации и защите географических обозначений спиртных напитков. BROWIN ООО КТ не несет ответственности

за использование ее продуктов не в соответствии с действующим законодательством.

Модульный дистиллятор Convex 30 л Торпеда – это профессиональный модульный дистиллятор емкостью 30 л, с

рефлюксом «холодные пальцы», одним отстойником и охладителем. Полный комплект изготовлен из

высококачественной нержавеющей стали (INOX), предназначен для использования на всех типах плит.

Продукт отличается следующими свойствами:

 Высокое качество – нержавеющая сталь и элементы из прочного пластика, герметичность, точность

соединений, эффективность работы и долговечность.

 Возможность использовать на различных источниках тепла – электрических, индукционных,

керамических, газовых или спиральных плитах.

 Более чистый дистиллят с более высокой крепости – дистиллят, полученный с помощью дистиллятора

с "холодными пальцами", чище и обладает более высокой крепостью, чем тот, который получен с помощью

первичного дистиллятора.

 Два электронных термометра в комплекте – обеспечивающие точное измерение температуры в процессе

дистилляции.

 Высокая производительность – емкость на 30 л позволяет перегонять большое количество жидкости

(рекомендуется не превышать 90% вместимости).

 Полный комплект – в комплект входит емкость с купольной крышкой (convex), соединитель колонны с

оболочкой и рефлюкс типа «холодные пальцы», охладитель с отстойником, два электронных термометра с

батарейками, два клапана отстойника, два шланга, разъем для подключения подачи воды, монтажные

элементы и инструкция.

 Возможность расширения комплекта – емкость с крышкой совместимы с другими дистилляционными

модулями, предлагаемыми компанией BROWIN.

Дистиллятор оснащен емкостью на 30 л (рекомендуемое наполнение до 90% вместимости, и не менее 25%),

охладителем с одним отстойником и двумя термометрами, что позволяет проводить дистилляцию без какого-либо

дополнительного оснащения. Рефлюкс типа «холодные пальцы» способствует получению чистого дистиллята

высокой крепости. Комплект подходит для использования на различных источниках тепла. Два точных термометра с

зондами облегчают контроль температуры – внутри емкости и в отстойнике. Игелитовый шланг с разъемом

позволяет легко подсоединить вход и выход воды. Силиконовый шланг используется для сбора дистиллята.

Комплект оснащен герметичным контейнером типа convex – с купольной крышкой, что позволяет закваске или

затору пениться без риска загрязнения колонны и ее наполнения. Форма купола, выполненного в стиле

классических перегонных кубов «лебединая шея», повышает стабильность всей колонны, даже при использовании

высоких дистилляторов, что также повышает стабильность всего процесса дистилляции. В купольной крышке

имеется только основное отверстие для монтажа колонны.

Соединитель колонны – модуль дистиллятора из нержавеющей стали, установленный для увеличения высоты

дистилляционной колонны, заполненный проволочными гвоздями из нержавеющей стали, благодаря чему отлично

повышает чистоту получаемого дистиллята.

Соединитель также может выполнять роль каталитического фильтра, прекрасно очищая дистиллят. В нижней своей

части соединитель имеет перекладину, на которую можно установить опорную сетку, позволяющую засыпать

колонну медными призматическими пружинками (предлагаются компанией Browin).

Оболочка колонны снижает потери тепла, позволяя осуществлять процесс при более низкой температуре

окружающей среды.

Дистилляция еще никогда не была такой простой! Многолетний опыт, поиск новых и лучших решений, а также

ориентация на высокое качество позволяют нам предлагать проверенное специализированное оборудование для

дистилляции.

Емкость и крышка полностью совместимы с дистилляционными модулями, предлагаемыми компанией

BROWIN. Имея этот дистиллятор вы можете расширить его дополнительными элементами.

ИНСТРУКЦИЯ ПО МОНТАЖУ: см. страницы 15-19

Примечание: Перед первым использованием тщательно вымойте емкость жидкостью для мытья посуды и

высушите.

Не используйте чистящие металлические губки или порошки.

Указания, облегчающие монтаж:

1. Соединитель колонны прикрепить к крышке (в среднем отверстии), поместив прокладку снизу крышки и

затянув винт так, чтобы соединитель был устойчив. Один из монтажных винтов использовать для

крепления рамки термометра.

2. На соединителе установить рефлюкс "холодные пальцы", а на нем головку колонны с отстойником и

охладителем. При подключении головки один из монтажных винтов использовать для крепления рамки

второго термометра.

3. Намотать тефлоновую ленту (входит в комплект) на резьбу отстойника и охладителя, а затем навинтить

на нее шаровые краны. После навинчивания убедиться, что они закрыты.

4. Поставить емкость на нагревательную поверхность и затем залить жидкость в количестве не менее

25% вместимости емкости и не более 90%. Надеть крышку с колонной и защелкнуть скобы.

5. Установить электронные термометры в рамки и соединить с помощью зондов – один с емкостью, другой

– с головкой.

Затем надеть на патрубок силиконовый шланг для сбора дистиллята.

6. Отрезать подходящий кусок игелитового шланга так, чтобы его длина позволяла соединить верхний

патрубок охладителя с верхней частью рефлюкса. Другие отрезки шланга должны позволить соединить

между собой патрубки рефлюкса. Отрезок шланга, подсоединенный к нижнему патрубку рефлюкса, должен

соответствовать расстоянию от комплекта до патрубка отвода воды, а отрезок, подсоединенный к

охладителю – расстоянию до патрубка подачи воды.

Помните, что для подвода и отвода воды используется игелитовый шланг, а для дистиллята –

силиконовый.

Подсоединить игелитовые шланги к патрубкам рефлюкса и к охладителю – к нижнему патрубку охладителя

подключить шланг подачи воды (с быстросъемным соединением), а к нижнему патрубку охладителя и к

нижнему патрубку рефлюкса – шланги отвода охлаждающей воды через «холодные пальцы».

Подсоединить силиконовый шланг к патрубку охладителя, служащему для сбора дистиллята.

7. На соединитель надеть оболочку.

ЭЛЕМЕНТЫ КОМПЛЕКТА:

1. Емкость вместимостью 30 л с купольной крышкой

2. Соединитель колонны с оболочкой

3. Рефлюкс «холодные пальцы»

4. Головка – охладитель с 1 отстойником

5. Игелитовый шланг с быстроразъемной муфтой для подключения воды

6. Силиконовый шланг для сбора дистиллята

7. 2 клапана – 1 для отстойника и 1 для охладителя

8. 2 электронных рамочных термометра с зондом

9. Принадлежности (прокладки – 3 шт., монтажные винты и гайки – 12шт.)

10. Инструкция по использованию

Емкость

 Емкость вместимостью 30 л, с отверстием для зонда термометра

 купольная крышка (типа convex) с силиконовой прокладкой и отверстием для монтажа колонны (винтовое

соединение)

 2 ручки для переноски

 5 защелкивающихся скоб

 материал: нержавеющая сталь

Источник тепла: электрическая, индукционная, керамическая, газовая, спиральная плита.

Рекомендуемое наполнение: не более 90% и не менее 25% вместимости емкости

Дистилляционный аппарат

 соединитель колонны

 рефлюкс «холодные пальцы»

 головка – охладитель с отстойником, изготовленный из нержавеющей стали

- внутри охладителя спираль, изготовленная из трубки 8 мм

- патрубок подключения воды с резьбовой муфтой 1/8"

 2 шаровых клапана 1/8 дюйма

 игелитовый шланг: 5 м

 силиконовый шланг: 1 м

 оболочка соединителя

 тефлоновая лента для монтажа крана

Электронные термометры

 термометр для определения приблизительной температуры внутри емкости

 термометр для измерения температуры паров в отстойнике

 2 рамки для термометров

 2 зонда из нержавеющей стали с проводом длиной около 100 см

 диапазон температур: -50oC до +110oC Допуск: +/-1oC

 точность: 0,1oC

 батарейки для термометров: 2 x LR44 (в комплекте)

Размеры комплекта:

- высота: 104 см

- ширина: 39 см

- диаметр емкости: 39 см

Дополнительные продукты, которые можно приобрести отдельно в ассортименте Browin:

- спиртомер для измерения крепости дистиллята

- медные призматические пружинки

- дистилляционный попугай (динамический аэрометр)

ОЧИСТКА И УХОД:

Примечание:

Емкость изготовлена из стали AISI 201, требует ухода и сушки после каждого использования. Несоблюдение

рекомендаций производителя может привести к повреждению изделия, появлению ржавчины, точечной коррозии

или обесцвечиванию.

Нержавеющая сталь является стойкой к воздействию коррозии благодаря легирующим элементам, образующим на

ее поверхности тонкий прозрачный защитный слой. Он очень тонкий, но обеспечивает идеальную защиту стальной

поверхности от коррозии. При его механическом повреждении и неправильном уходе на нем могут появиться

коррозионные язвы.

Периодичность очистки и ухода зависит от степени эксплуатации и условий, в которых эксплуатируется данный

материал из стали.

При использовании на открытом воздухе, где можно предполагать, что дождь и снег будут смывать накопившиеся

загрязнения, могут появится обесцвечивания. В этом случае необходимо обеспечить удаление всех загрязнений.

Любая нержавеющая сталь с поврежденным покрытием будет ржаветь, если ее не защитить.

Во время чистки нержавеющей стали:

 не использовать высокоабразивные материалы или стальное волокно;

 не чистить неорганическими кислотами (особенно соляной кислотой), отбеливателями, содержащими

гипохлорит натрия, которые могут вызвать обесцвечивание поверхности и точечную коррозию;

 не допускать контакта нержавеющей стали с нелегированной сталью (частицы этой стали будут

подвергаться ускоренной коррозии на поверхности нержавеющей стали).

Для бережного ухода за изделием мы рекомендуем:

 Смыть твердые частички и загрязнения чистой водой, протереть поверхность мягкой тканью.

 Для более сильных загрязнений использовать мягкое мыло или моющее средство (аммиачный очиститель,

очищенная сода, уксус, лимонная кислота) и мягкую нейлоновую щетку.

 После очистки тщательно промыть.

 Очищать элементы не реже одного раза в год.

Уход за нержавеющей сталью:

Легкая ржавчина: Бытовые чистящие средства, предназначенные для нержавеющей стали, содержащие карбонат

кальция или лимонную кислоту. Тщательно промыть водой.

Среднее обесцвечивание: Чистить с помощью средств на основе фосфорной кислоты или 10% раствора

фосфорной кислоты. Распылить на поверхность и подождать 30-60 минут (или в соответствии с рекомендациями

производителя). После очистки нейтрализовать кислоту разбавленным аммиаком или слабощелочным моющим

средством. Тщательно промыть водой.

Сильная ржавчина: Привлечь профессиональных поставщиков услуг или использовать специальные продукты

для травления и пассивации стали. После обработки обязательно тщательно промыть поверхность водой.

Следовать рекомендациям, содержащимся в руководстве по использованию моющего средства.

Риски и царапины на шлифованной или брашированной поверхности: Удалять полировальным кругом, полируя по

направлению структуры поверхности (необходимо использовать полировальный материал, не содержащий

железа), затем промыть мягким моющим средством. Промыть чистой холодной водой и вытереть насухо.

Масляные, жировые загрязнения, смазки удалять органическими растворителями, затем смыть теплой водой с

мылом или мягким моющим средством. Промыть чистой холодной водой и вытереть насухо.

При использовании вышеуказанных методов следует соблюдать правила ТБГТ.

1. Использовать фосфорную и щавелевую кислоты или травильную пасту только в случае, если другие

средства оказались неэффективными.

2. Надевать резиновые перчатки и защитные очки, а также соблюдать правила безопасности при выполнении

этого вида работ.

3. При использовании растворителей обеспечить хорошую вентиляцию и обратить внимание на риск

возникновения пожара.

MONTAŻ ZESTAWU / ASSEMBLY OF THE SET / MONTAGE DES SETS / СБОРКА НАБОРА

WARUNKI GWARANCJI

1. Niniejsza gwarancja jest udzielana przez firmę BROWIN Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością Sp. k. z

siedzibą przy ul. Pryncypalnej 129/141; 93-373 Łódź, nazywaną w dalszej części gwarancji Gwarantem.

2. Niniejsza gwarancja dotyczy wyłącznie sprzętu używanego na terytorium Polski.

3. Okres gwarancji na produkt wynosi 24 miesiące od daty zakupu sprzętu z wykluczeniem pojemnika oraz

akcesoriów, na które okres gwarancyjny wynosi 12 miesięcy.

4. W przypadku wad uniemożliwiających korzystanie ze sprzętu, okres gwarancji ulega przedłużeniu o czas od dnia

zgłoszenia wady do dnia wykonania naprawy.

5. Gwarancja uprawnia do bezpłatnych napraw nabytego sprzętu, polegających na usunięciu wad fizycznych, które

ujawniły się w okresie gwarancyjnym, z zastrzeżeniem punktu 11.

6. Zgłoszenie wady sprzętu powinno zawierać:

 dowód zakupu towaru;

 nazwę i model towaru wraz ze zdjęciami uzasadniającymi reklamację.

7. Reklamujący powinien spakować produkt, odpowiednio zabezpieczając go przed uszkodzeniem w czasie

transportu.

8. Gwarant w terminie 14 dni od daty zgłoszenia wady ustosunkuje się do zgłoszonej reklamacji. Jeżeli do dokonania

naprawy wystąpi konieczność sprowadzenia części zamiennych z zagranicy, termin naprawy może ulec

przedłużeniu do czasu sprowadzenia niezbędnej elementów, lecz maksymalnie do 30 dni roboczych od daty

otrzymania towaru do naprawy.

9. Gwarancja obejmuje wszelkie wady materiałowe i produkcyjne ujawnione w czasie normalnej eksploatacji zgodnie

z przeznaczeniem sprzętu i zaleceniami podanymi na opakowaniu lub w instrukcji użytkowania. Warunkiem

udzielenia gwarancji jest użytkowanie sprzętu zgodnie z instrukcją.

10. Zakres czynności naprawy gwarancyjnej nie obejmuje czyszczenia, konserwacji, przeglądu technicznego, wydania

ekspertyzy technicznej.

11. Gwarancja nie obejmuje:

 uszkodzeń mechanicznych, chemicznych, termicznych, korozji, zalania urządzeń elektronicznych wodą

 uszkodzeń spowodowanych działaniem czynników zewnętrznych, niezależnych od producenta, a w

szczególności wynikłych z użytkowania niezgodnego z instrukcją obsługi;

 usterek powstałych w wyniku niewłaściwego montażu sprzętu;

 samowolnych, dokonywanych przez użytkownika lub inne nieupoważnione osoby napraw, przeróbek lub

zmian konstrukcyjnych;

 użytkowanie poza normalnym zakresem konsumenckiego zastosowania w warunkach domowych.

ODWIEDŹ NAS NA:

BROWIN 343162 Instrukcja obsługi

Marka: BROWIN

Model: 343162

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

w innych językach

Deutsch: BROWIN 343162 Bedienungsanleitung
English: BROWIN 343162 Owner's manual
русский: BROWIN 343162 Инструкция по применению

BROWIN 343162 Instrukcja obsługi

BROWIN 343162 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty