Bosch MUZ8CC2(00) Instrukcja obsługi

Kategoria
Roboty kuchenne
Typ
Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 61
Dla własnego bezpieczeństwa
Niniejsze wyposażenie przeznaczone jest dla robota kuchennego
MUMX.../MUM8... . Proszę przestrzegać instrukcji obsługi robota
kuchennego.
Niniejsze wyposażenie nadaje się do krojenia produktów spożyw-
czych w kostkę. Produkty spożywcze nie mogą zawierać żadnych
kości, pestek lub innych twardych części/składników.
Produkty spożywcze nie mogą być zamrożone. Przy zastosowaniu
wyposażenia dozwolonego przez producenta możliwe są dalsze
zastosowania.
, Wskazówki bezpieczeństwa dla pracy z niniejszym
urządzeniem
Niebezpieczeństwo skaleczenia ostrymi nożami/obracającym się
napędem!
Nigdy nie wkładać rąk do założonej przystawki do krojenia w kostkę!
Nie wkładać palców do otworu wsypowego. Przystawka do krojenia
w kostkę pracuje tylko z założoną i dokręconą pokrywą.
Przystawkę do krojenia w kostkę zakładać/zdejmować tylko wtedy,
gdy urządzenie jest wyłączone a napęd nieruchomy.
Podczas demontowania / montowania przystawki do krojenia w kost
chwytać tarczę noża tylko za gałkę z tworzywa sztucznego, która znaj-
duje w środku. Nie dotykać ostrych noży i krawędzi kratki do cięcia.
Kratkę do cięcia chwytać tylko za brzeg!
Ważne!
Wyposażenie używać tylko w przedstawionej pozycji roboczej.
Wyposażenie można używać tylko wtedy gdy jest kompletnie
zmontowane.
Opis urządzenia
Proszę otworzyć składane kartki z rysunkami.
Rysunek
1
Wkładka popychacza
2
Popychacz
3
Pokrywa z otworem wsypowym
4
Wkład do krojenia w kost
4a Tarcza z nożami
4b Kratka do cięcia, duża (13 mm)
4c Kratka do cięcia, mała (9 mm)
4d Uchwyt narzędzi
4e Klamry zamykające
4f Przyrząd do czyszczenia kratki do
cięcia (gałka obrotowa do różnych
kratek do cięcia)
5
Wał napędowy
6
Obudowa
Rysunek
Pozycja robocza
Ochrona przed przeciążeniem
Rysunek
Wał napędowy wyposażony jest w nacięcie
(miejsce przewidzianego przełomu)
zapobiegające większemu uszkodzeniu
urządzenia w przypadku przeciążenia
urządzenia. W razie przeciążenia łamie
się tylko wkład, a nie wał napędowy.
Część zamienna należy do zakresu dostawy
i można ją łatwo wymienić.
W przeciwnym przypadku część tę można
nabyć również za pośrednictwem serwisu
(nr katalogowy 623944).
pl
MUZ8CC.book Seite 61 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
62 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Wskazówki dotyczące wymiany wkładu:
Rysunek
Usunąć wadliwy wkład za pomocą śrubo-
krętu (1.). Przed włożeniem nowego wkładu
upewnić się, czy żaden z czterech odłama-
nych czopów wadliwego wkładu nie utknął
w wale napędowym.
W celu umocowania nowego wkładu:
Nałożyć wkład tak, aby czopy pasowały
wotwory (2.).
Przekręcić wkład, aż obydwa noski
zaskoczą w wycięciach (3.) a następnie
wcisnąć w obudowę.
Obsługa
Ważne wskazówki:
Owoce/warzywa nie powinny być
zbyt dojrzałe, ponieważ wtedy może
się wydzielać sok.
Ugotowane produkty spożywcze schło-
dzić przed krojeniem; wtedy będą
twardsze i lepiej się kroją.
Poprzez zwiększenie lub zmniejszenie
nacisku na popychacz przy popychaniu
produktów można wpłynąć na długość
krojonych kostek.
Prędkość robocza:
Wybrać prędkość roboczą odpowiednio
do produktów spożywczych przeznaczonych
do krojenia.
Zakres 3 (2): gotowane ziemniaki, marchewka
i jajka, ogórki, banany, truskawki, melony.
Zakres 5 (3): surowe ziemniaki i marchew,
miękkie wędliny (np. mortadela), żółty ser
(holenderski), twardy ser, papryka; pomi-
dory, cebula, jabłka, kiwi.
Montaż wkładu do krojenia
w kostkę
Rysunek
Włożyć kratkę do cięcia w uchwyt
narzędzi. Zwracać uwagę na wycięcia!
Nałożyć tarczę z nożam na uchwyt
narzędzi.
Przycisnąć w górę 3 klamry zamykające
(aż do zatrzasku).
pl
Ważna wskazówka
Zalecane wartości orientacyjne dla pręd-
kości roboczej zawarte w niniejszej
instrukcji obsługi odnoszą się do urządzeń
z siedmiostopniowym przełącznikiem
obrotowym.
Dla urządzeń z 4-stopniowym przełącz-
nikiem obrotowym podano wartości
orientacyjne w poniższej tabeli:
7-stopniowy: 1...2...3...4...5...6...7
4-stopniowy: 1........2........3........4
Uwaga!
Wskazówki dotyczące użytkowania!
Przystawka do krojenia w kostkę przezna-
czona jest tylko do krojenia ziemniaków
(surowych lub gotowanych), marchwi,
ogórków, pomidorów, papryki, cebuli,
bananów, jabłek, gruszek, truskawek,
melonów, kiwi, jajek, miękkiej wędliny
(np. mortadela), gotowanego lub pieczo-
nego mięsa drobiowego bez kości.
Nie można przetwarzać bardzo miękkiego
sera (np. mozarella, ser owczy).
W przypadku serów holenderskich (np.
Gouda) i serów twardych (np. Ementaler)
nie wolno przekraczać ilości 3 kg w jednym
etapie pracy.
Przed przetwarzaniem owoców pestkowych
(jabłka, brzoskwinie itd.) należy usunąć
ziarnka lub pestki. Przed przetwarzaniem
gotowanego lub pieczonego mięsa należy
usunąć wszystkie kości.
Produkty spożywcze nie mogą być
zamrożone.
Nieprzestrzeganie tych wskazówek może
doprowadzić do uszkodzenia przystawki
do krojenia w kostkę wraz z kratką tnącą
i obracającym się nożem.
W przypadku użycia przystawki do kroje-
nia w kostkę w sposób niezgodny z jej
przeznaczeniem, wprowadzenia zmian,
lub niewłaściwej obsługi, użytkownik
traci prawo do roszczeń w stosunku
do firmy Robert Bosch Hausgeräte GmbH
za ewentualnie spowodowane szkody.
Wyklucza to równocześnie odpowiedzial-
ność za uszkodzenia (np. tępe lub zdefor-
mowane noże) spowodowane przetwarza-
niem produktów spożywczych, które nie
są dozwolone dla tego urządzenia.
Uwaga!
Wskazówki dotyczące użytkowania!
MUZ8CC.book Seite 62 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 63
Zastosowanie przystawki
do krojenia w kostkę Rysunek
Nacisnąć przycisk odblokowania
i ustawić ramię wielofunkcyjne
wpozycji 1.
Osłonić nie używane napędy pokrywami
ochronnymi.
Nałożyć miskę:
nałożyć miskę nachyloną do przodu
a następnie równo postawić,
przekręcić do zatrzasku w kierunku
przeciwnym do ruchu wskazówek
zegara.
Nacisnąć przycisk odblokowania
i ustawić ramię wielofunkcyjne
wpozycji 3.
Zdjać z napędu rozdrabniacza pokrywę
osłaniającą (rysunek -4a).
Nałożyć obudowę na napęd i przekręcić
aż do oporu w kierunku przeciwnym
do ruchu wskazówek zegara.
Włożyć wał napędowy.
Uwaga!
Zdjać z napędu rozdrabniacza pokrywę
osłaniającą (rysunek
-6).
Założyć wkład do krojenia w kostkę.
Strzałka na wkładzie do krojenia
w kostkę musi się pokrywać ze strzałką
na obudowie!
Nałożyć pokrywę (zwrócić uwagę na
oznaczenia, rysunek -8) i przekręcić
aż do oporu w kierunku zgodnym
z ruchem wskazówek zegara.
Włożyć wtyczkę do gniazdka.
Nastawić przełącznik obrotowy
na zalecany zakres.
Włożyć produkty spożywcze przeznaczo-
ne do pokrojenia do otwóru wsypowego.
W razie potrzeby lekko popychać popy-
chaczem. W razie potrzeby uprzednio
pokroić produkty na mniejsze kawałki.
Uwaga!
Opróżniać miskę w porę:
po przetworzeniu maks. 1500 gramów
produktów,
zanim produkty pokrojone w kostkę
dosięgną dolnej krawędzi przystawki.
Wskazówki:
W celu zdjęcia/opróżnienia miski
nie trzeba zdejmować przystawki
do krojenia w kostkę z urządzenia.
Nacisnąć tylko przycisk odblokowa-
nia i ustawić ramię wielofunkcyjne
w pozycji 1.
Przy przetwarzaniu różnych produktów
spożywczych do tego samego przepisu
nie zachodzi konieczność czyszczenia
przystawki po każdym produkcie.
Po pracy
Nastawić przełącznik obrotowy na 0/off.
Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.
Przekręcić pokrywę w kierunku przeciw-
nym do ruchu wskazówek zegara i zdjąć.
Wyjąć wkład do krojenia w kostkę
z obudowy.
Wyjąć wał napędowy.
Przekręcić obudowa w kierunku zgodnym
z ruchem wskazówek zegara aż do oporu
i zdjąć.
Resztki produktów spożywczych, które
pozostały na kratce tnącej, należy
usunąć specjalnym przyrządem przezna-
czonym do tego celu. Głowicę przyrządu
do czyszczenia obrócić na odpowiednią
wielkość kratki do cięcia.
Demontaż wkładu do krojenia w kostkę
Rysunek
Przycisnąć na zewnątrz 3 klamry
zamykające i zdjąć tarczę z nożami.
Wyjąć kratkę do cięcia z uchwytu
narzędzi.
Czyszczenie i pielęgnacja
Uwaga!
Nie stosować żadnych szorujących środków
czyszczących. Powierzchnie mogą ulec
uszkodzeniu.
Elementów wkładu do krojenia w kostkę nie
myć w zmywarce do naczyń; tepią się noże.
Wkład do krojenia w kostkę zdemonto-
wać do czyszczenia.
Wypłukać wszystkie części pod bieżącą
wodą. Poszczególne części wyczyścić
szczotką.
Wał napędowy czyścić tylko wilgotną
ścierką.
pl
MUZ8CC.book Seite 63 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
64 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Wszystkie pozostałe elementy (obudowę,
pokrywę, popychacz) można myć w zmy-
warce do naczyń.
Zwracać uwagę na to, aby elementy
z tworzywa sztucznego nie zostały
zablokowane w zmywarce, ponieważ
mogą ulec deformacji.
Wskazówka: Czerwony nalot, który pozostaje
np. po tarciu marchewki, można usunąć
przecierając elementy z tworzywa sztucz-
nego ścierką nasączoną kilkoma kroplami
oleju jadalnego. Następnie umyć elementy.
Przepisy kulinarne
Sałatki
Sałatka „Olivie“
(dla ok. 4 osób)
4 ugotowanych, schłodzonych
ziemniaków
2 ugotowane marchewki
4 jajka ugotowane na twardo
200 g gotowanego fileta z piersi kurczaka
1–2 ogórki kiszone lub marynowane
1–2 ogórki zielone
300 g groszku (1 mała puszka)
sól i pieprz
250 g majonezu
Ugotowane, ale już schłodzone ziem-
niaki, marchew i jajka pokroić w kostkę
na zakresie 3 (2). Ogórki i mięso pokroić
w kostkę na zakresie 5 (3).
Wymieszać w misce groszek ze składni-
kami pokrojonymi w kostkę.
Przyprawić solą i pieprzem.
Wymieszać z majonezem.
Sałatka „Vinaigrette“
(dla ok. 4 osób)
4 ugotowanych, schłodzonych
ziemniaków
500 g ugotowanych czerwonych buraków
2 ugotowane marchewki
2 ogórki kiszone
100 g groszku
½ pora (ok. 50 g)
sól i pieprz
100 ml oleju jadalnego
Ugotowane, ale już schłodzone ziem-
niaki, marchewkę, czerwone buraki i pora
pokroić w kostkę na zakresie 3 (2).
Kiszone ogórki pokroić w kostkę
na zakresie 5 (3).
Wymieszać w misce groszek ze skład-
nikami pokrojonymi w kostkę.
Przyprawić solą i pieprzem.
Przyprawić olejem jadalnym.
Sałatka „Stolichny“
(dla 2 osób)
150 g szynki
3 ugotowane, schłodzone ziemniaki
2 ogórki kiszone lub marynowane
1 ugotowana marchewka
groszek (pół puszki)
sól i pieprz
Dressing:
¼ kubka kwaśnej śmietany
¼ słoika majonezu
Ugotowane, ale już schłodzone ziemniaki
i marchew pokroić w kostkę na zakresie
3 (2). Ogórki i szynkę pokroić w kostkę
na zakresie 5 (3).
Wymieszać w misce groszek ze składni-
kami pokrojonymi w kostkę.
Przyprawić solą i pieprzem.
Wymieszać składniki.
Wymieszać z kwaśną śmietaną oraz
majonezem.
Sałatka z krabów
(dla ok. 4 osób)
300 g gotowanego mięsa
300 g ugotowanych, schłodzonych
ziemniaków
200 g ogórka zielonego
sałata zielona
50 g mięsa z krabów
3 jajka ugotowane na twardo
150 g majonezu
Ugotowane, ale już schłodzone
ziemniaki, jajka, ogórki i mięso z krabów
pokroić w kostkę na zakresie 3 (2).
Gotowane mięso pokroić w kostkę
na zakresie 5 (3).
Pokroić sałatę zieloną.
Przyprawić solą i pieprzem.
Przyprawić majonezem.
pl
Ważna wskazówka
Zdjać z napędu rozdrabniacza pokrywę
osłaniającą (rysunek -6).
Resztki potraw dokładnie usunąć
za pomocą szczotki.
MUZ8CC.book Seite 64 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 65
Sałatka owocowa
½ ananasa
½ melona
2 banany
2 brzoskwinie
2 kiwi
50 ml Amaretto
Owoce pokroić w kostkę na zakresie
5 (3).
Wymieszać w misce pokrojone składniki
dodając Amaretto.
Zupa „Okroshka“
(dla 4–6 osób)
Kwas, 2 litry
300 g gotowanej kiełbasy lub mięsa
z piersi kurczaka
3–4 ugotowane, schłodzone ziemniaki
3–4 jajka ugotowane na twardo
1 pęczek rzodkiewek (8–10 sztuk)
3 ogórki zielone
½ pora (ok. 50 g)
pietruszka zielona i koperek
3 łyżki kwaśnej śmietany
musztarda, cukier
Ugotowane, ale już schłodzone ziemniaki
i jajek pokroić w kostkę na zakresie 3 (2).
Ogórki, rzodkiewki, kiełbasę lub mięso
z piersi kurczaka pokroić w kostkę
na zakresie 5 (3).
Kwaśną śmietanę, pokrojonego pora
i jajka wymieszać dokładnie z musztardą
i cukrem, i rozprowadzić kwasem.
Dodać składniki pokrojone w kostkę,
posiekaną zieloną pietruszkę i koperek.
Przyprawić solą i pieprzem.
pl
Zastrzega się prawo wprowadzania zmian.
MUZ8CC.book Seite 65 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88

Bosch MUZ8CC2(00) Instrukcja obsługi

Kategoria
Roboty kuchenne
Typ
Instrukcja obsługi
Ten podręcznik jest również odpowiedni dla