Bosch MUZ8CC2(00) Instrukcja obsługi

Strona jest ładowana ...

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 61

Dla własnego bezpieczeństwa

Niniejsze wyposażenie przeznaczone jest dla robota kuchennego

MUMX.../MUM8... . Proszę przestrzegać instrukcji obsługi robota

kuchennego.

Niniejsze wyposażenie nadaje się do krojenia produktów spożyw-

czych w kostkę. Produkty spożywcze nie mogą zawierać żadnych

kości, pestek lub innych twardych części/składników.

Produkty spożywcze nie mogą być zamrożone. Przy zastosowaniu

wyposażenia dozwolonego przez producenta możliwe są dalsze

zastosowania.

, Wskazówki bezpieczeństwa dla pracy z niniejszym

urządzeniem

Niebezpieczeństwo skaleczenia ostrymi nożami/obracającym się

napędem!

Nigdy nie wkładać rąk do założonej przystawki do krojenia w kostkę!

Nie wkładać palców do otworu wsypowego. Przystawka do krojenia

w kostkę pracuje tylko z założoną i dokręconą pokrywą.

Przystawkę do krojenia w kostkę zakładać/zdejmować tylko wtedy,

gdy urządzenie jest wyłączone a napęd nieruchomy.

Podczas demontowania / montowania przystawki do krojenia w kostkę

chwytać tarczę noża tylko za gałkę z tworzywa sztucznego, która znaj-

duje w środku. Nie dotykać ostrych noży i krawędzi kratki do cięcia.

Kratkę do cięcia chwytać tylko za brzeg!

Ważne!

Wyposażenie używać tylko w przedstawionej pozycji roboczej.

Wyposażenie można używać tylko wtedy gdy jest kompletnie

zmontowane.

Opis urządzenia

Proszę otworzyć składane kartki z rysunkami.

Rysunek 

1

Wkładka popychacza

2

Popychacz

3

Pokrywa z otworem wsypowym

4

Wkład do krojenia w kostkę

4a Tarcza z nożami

4b Kratka do cięcia, duża (13 mm)

4c Kratka do cięcia, mała (9 mm)

4d Uchwyt narzędzi

4e Klamry zamykające

4f Przyrząd do czyszczenia kratki do

cięcia (gałka obrotowa do różnych

kratek do cięcia)

5

Wał napędowy

6

Obudowa

Rysunek 

Pozycja robocza

Ochrona przed przeciążeniem

Rysunek 

Wał napędowy wyposażony jest w nacięcie

(miejsce przewidzianego przełomu)

zapobiegające większemu uszkodzeniu

urządzenia w przypadku przeciążenia

urządzenia. W razie przeciążenia łamie

się tylko wkład, a nie wał napędowy.

Część zamienna należy do zakresu dostawy

i można ją łatwo wymienić.

W przeciwnym przypadku część tę można

nabyć również za pośrednictwem serwisu

(nr katalogowy 623944).

pl

MUZ8CC.book Seite 61 Freitag, 1. August 2014 2:17 14

62 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Wskazówki dotyczące wymiany wkładu:

Rysunek 

Usunąć wadliwy wkład za pomocą śrubo-

krętu (1.). Przed włożeniem nowego wkładu

upewnić się, czy żaden z czterech odłama-

nych czopów wadliwego wkładu nie utknął

w wale napędowym.

W celu umocowania nowego wkładu:

 Nałożyć wkład tak, aby czopy pasowały

wotwory (2.).

 Przekręcić wkład, aż obydwa noski

zaskoczą w wycięciach (3.) a następnie

wcisnąć w obudowę.

Obsługa

Ważne wskazówki:

– Owoce/warzywa nie powinny być

zbyt dojrzałe, ponieważ wtedy może

się wydzielać sok.

– Ugotowane produkty spożywcze schło-

dzić przed krojeniem; wtedy będą

twardsze i lepiej się kroją.

– Poprzez zwiększenie lub zmniejszenie

nacisku na popychacz przy popychaniu

produktów można wpłynąć na długość

krojonych kostek.

Prędkość robocza:

Wybrać prędkość roboczą odpowiednio

do produktów spożywczych przeznaczonych

do krojenia.

Zakres 3 (2): gotowane ziemniaki, marchewka

i jajka, ogórki, banany, truskawki, melony.

Zakres 5 (3): surowe ziemniaki i marchew,

miękkie wędliny (np. mortadela), żółty ser

(holenderski), twardy ser, papryka; pomi-

dory, cebula, jabłka, kiwi.

Montaż wkładu do krojenia

w kostkę

Rysunek



 Włożyć kratkę do cięcia w uchwyt

narzędzi. Zwracać uwagę na wycięcia!



Nałożyć tarczę z nożam na uchwyt

narzędzi.

 Przycisnąć w górę 3 klamry zamykające

(aż do zatrzasku).

pl

Ważna wskazówka

Zalecane wartości orientacyjne dla pręd-

kości roboczej zawarte w niniejszej

instrukcji obsługi odnoszą się do urządzeń

z siedmiostopniowym przełącznikiem

obrotowym.

Dla urządzeń z 4-stopniowym przełącz-

nikiem obrotowym podano wartości

orientacyjne w poniższej tabeli:

7-stopniowy: 1...2...3...4...5...6...7

4-stopniowy: 1........2........3........4

Uwaga!

Wskazówki dotyczące użytkowania!

Przystawka do krojenia w kostkę przezna-

czona jest tylko do krojenia ziemniaków

(surowych lub gotowanych), marchwi,

ogórków, pomidorów, papryki, cebuli,

bananów, jabłek, gruszek, truskawek,

melonów, kiwi, jajek, miękkiej wędliny

(np. mortadela), gotowanego lub pieczo-

nego mięsa drobiowego bez kości.

Nie można przetwarzać bardzo miękkiego

sera (np. mozarella, ser owczy).

W przypadku serów holenderskich (np.

Gouda) i serów twardych (np. Ementaler)

nie wolno przekraczać ilości 3 kg w jednym

etapie pracy.

Przed przetwarzaniem owoców pestkowych

(jabłka, brzoskwinie itd.) należy usunąć

ziarnka lub pestki. Przed przetwarzaniem

gotowanego lub pieczonego mięsa należy

usunąć wszystkie kości.

Produkty spożywcze nie mogą być

zamrożone.

Nieprzestrzeganie tych wskazówek może

doprowadzić do uszkodzenia przystawki

do krojenia w kostkę wraz z kratką tnącą

i obracającym się nożem.

W przypadku użycia przystawki do kroje-

nia w kostkę w sposób niezgodny z jej

przeznaczeniem, wprowadzenia zmian,

lub niewłaściwej obsługi, użytkownik

traci prawo do roszczeń w stosunku

do firmy Robert Bosch Hausgeräte GmbH

za ewentualnie spowodowane szkody.

Wyklucza to równocześnie odpowiedzial-

ność za uszkodzenia (np. tępe lub zdefor-

mowane noże) spowodowane przetwarza-

niem produktów spożywczych, które nie

są dozwolone dla tego urządzenia.

Uwaga!

Wskazówki dotyczące użytkowania!

MUZ8CC.book Seite 62 Freitag, 1. August 2014 2:17 14

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 63

Zastosowanie przystawki

do krojenia w kostkę Rysunek 

 Nacisnąć przycisk odblokowania

i ustawić ramię wielofunkcyjne

wpozycji 1.

 Osłonić nie używane napędy pokrywami

ochronnymi.

 Nałożyć miskę:

– nałożyć miskę nachyloną do przodu

a następnie równo postawić,

– przekręcić aż do zatrzasku w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek

zegara.

 Nacisnąć przycisk odblokowania

i ustawić ramię wielofunkcyjne

wpozycji 3.

 Zdjać z napędu rozdrabniacza pokrywę

osłaniającą (rysunek -4a).

 Nałożyć obudowę na napęd i przekręcić

aż do oporu w kierunku przeciwnym

do ruchu wskazówek zegara.

 Włożyć wał napędowy.

Uwaga!

Zdjać z napędu rozdrabniacza pokrywę

osłaniającą (rysunek



-6).

 Założyć wkład do krojenia w kostkę.

Strzałka na wkładzie do krojenia

w kostkę musi się pokrywać ze strzałką

na obudowie!

 Nałożyć pokrywę (zwrócić uwagę na

oznaczenia, rysunek -8) i przekręcić

aż do oporu w kierunku zgodnym

z ruchem wskazówek zegara.

 Włożyć wtyczkę do gniazdka.

 Nastawić przełącznik obrotowy

na zalecany zakres.

 Włożyć produkty spożywcze przeznaczo-

ne do pokrojenia do otwóru wsypowego.

W razie potrzeby lekko popychać popy-

chaczem. W razie potrzeby uprzednio

pokroić produkty na mniejsze kawałki.

Uwaga!

Opróżniać miskę w porę:

– po przetworzeniu maks. 1500 gramów

produktów,

– zanim produkty pokrojone w kostkę

dosięgną dolnej krawędzi przystawki.

Wskazówki:

– W celu zdjęcia/opróżnienia miski

nie trzeba zdejmować przystawki

do krojenia w kostkę z urządzenia.

Nacisnąć tylko przycisk odblokowa-

nia i ustawić ramię wielofunkcyjne

w pozycji 1.

– Przy przetwarzaniu różnych produktów

spożywczych do tego samego przepisu

nie zachodzi konieczność czyszczenia

przystawki po każdym produkcie.

Po pracy

 Nastawić przełącznik obrotowy na 0/off.

 Wyjąć wtyczkę z gniazdka sieciowego.

 Przekręcić pokrywę w kierunku przeciw-

nym do ruchu wskazówek zegara i zdjąć.

 Wyjąć wkład do krojenia w kostkę

z obudowy.

 Wyjąć wał napędowy.

 Przekręcić obudowa w kierunku zgodnym

z ruchem wskazówek zegara aż do oporu

i zdjąć.

 Resztki produktów spożywczych, które

pozostały na kratce tnącej, należy

usunąć specjalnym przyrządem przezna-

czonym do tego celu. Głowicę przyrządu

do czyszczenia obrócić na odpowiednią

wielkość kratki do cięcia.

Demontaż wkładu do krojenia w kostkę

Rysunek



 Przycisnąć na zewnątrz 3 klamry

zamykające i zdjąć tarczę z nożami.

 Wyjąć kratkę do cięcia z uchwytu

narzędzi.

Czyszczenie i pielęgnacja

Uwaga!

Nie stosować żadnych szorujących środków

czyszczących. Powierzchnie mogą ulec

uszkodzeniu.

Elementów wkładu do krojenia w kostkę nie

myć w zmywarce do naczyń; tepią się noże.

 Wkład do krojenia w kostkę zdemonto-

wać do czyszczenia.

 Wypłukać wszystkie części pod bieżącą

wodą. Poszczególne części wyczyścić

szczotką.

 Wał napędowy czyścić tylko wilgotną

ścierką.

pl

MUZ8CC.book Seite 63 Freitag, 1. August 2014 2:17 14

64 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Wszystkie pozostałe elementy (obudowę,

pokrywę, popychacz) można myć w zmy-

warce do naczyń.

Zwracać uwagę na to, aby elementy

z tworzywa sztucznego nie zostały

zablokowane w zmywarce, ponieważ

mogą ulec deformacji.

Wskazówka: Czerwony nalot, który pozostaje

np. po tarciu marchewki, można usunąć

przecierając elementy z tworzywa sztucz-

nego ścierką nasączoną kilkoma kroplami

oleju jadalnego. Następnie umyć elementy.

Przepisy kulinarne

Sałatki

Sałatka „Olivie“

(dla ok. 4 osób)

4 ugotowanych, schłodzonych

ziemniaków

2 ugotowane marchewki

4 jajka ugotowane na twardo

200 g gotowanego fileta z piersi kurczaka

1–2 ogórki kiszone lub marynowane

1–2 ogórki zielone

300 g groszku (1 mała puszka)

sól i pieprz

250 g majonezu

 Ugotowane, ale już schłodzone ziem-

niaki, marchew i jajka pokroić w kostkę

na zakresie 3 (2). Ogórki i mięso pokroić

w kostkę na zakresie 5 (3).

 Wymieszać w misce groszek ze składni-

kami pokrojonymi w kostkę.

 Przyprawić solą i pieprzem.

 Wymieszać z majonezem.

Sałatka „Vinaigrette“

(dla ok. 4 osób)

4 ugotowanych, schłodzonych

ziemniaków

500 g ugotowanych czerwonych buraków

2 ugotowane marchewki

2 ogórki kiszone

100 g groszku

½ pora (ok. 50 g)

sól i pieprz

100 ml oleju jadalnego

 Ugotowane, ale już schłodzone ziem-

niaki, marchewkę, czerwone buraki i pora

pokroić w kostkę na zakresie 3 (2).

Kiszone ogórki pokroić w kostkę

na zakresie 5 (3).

 Wymieszać w misce groszek ze skład-

nikami pokrojonymi w kostkę.

 Przyprawić solą i pieprzem.

 Przyprawić olejem jadalnym.

Sałatka „Stolichny“

(dla 2 osób)

150 g szynki

3 ugotowane, schłodzone ziemniaki

2 ogórki kiszone lub marynowane

1 ugotowana marchewka

groszek (pół puszki)

sól i pieprz

Dressing:

¼ kubka kwaśnej śmietany

¼ słoika majonezu

 Ugotowane, ale już schłodzone ziemniaki

i marchew pokroić w kostkę na zakresie

3 (2). Ogórki i szynkę pokroić w kostkę

na zakresie 5 (3).

 Wymieszać w misce groszek ze składni-

kami pokrojonymi w kostkę.

 Przyprawić solą i pieprzem.

 Wymieszać składniki.

Wymieszać z kwaśną śmietaną oraz

majonezem.

Sałatka z krabów

(dla ok. 4 osób)

300 g gotowanego mięsa

300 g ugotowanych, schłodzonych

ziemniaków

200 g ogórka zielonego

sałata zielona

50 g mięsa z krabów

3 jajka ugotowane na twardo

150 g majonezu

 Ugotowane, ale już schłodzone

ziemniaki, jajka, ogórki i mięso z krabów

pokroić w kostkę na zakresie 3 (2).

Gotowane mięso pokroić w kostkę

na zakresie 5 (3).

 Pokroić sałatę zieloną.

 Przyprawić solą i pieprzem.

 Przyprawić majonezem.

pl

Ważna wskazówka

Zdjać z napędu rozdrabniacza pokrywę

osłaniającą (rysunek -6).

Resztki potraw dokładnie usunąć

za pomocą szczotki.

MUZ8CC.book Seite 64 Freitag, 1. August 2014 2:17 14

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 65

Sałatka owocowa

½ ananasa

½ melona

2 banany

2 brzoskwinie

2 kiwi

50 ml Amaretto

 Owoce pokroić w kostkę na zakresie

5 (3).

 Wymieszać w misce pokrojone składniki

dodając Amaretto.

Zupa „Okroshka“

(dla 4–6 osób)

Kwas, 2 litry

300 g gotowanej kiełbasy lub mięsa

z piersi kurczaka

3–4 ugotowane, schłodzone ziemniaki

3–4 jajka ugotowane na twardo

1 pęczek rzodkiewek (8–10 sztuk)

3 ogórki zielone

½ pora (ok. 50 g)

pietruszka zielona i koperek

3 łyżki kwaśnej śmietany

musztarda, cukier

 Ugotowane, ale już schłodzone ziemniaki

i jajek pokroić w kostkę na zakresie 3 (2).

Ogórki, rzodkiewki, kiełbasę lub mięso

z piersi kurczaka pokroić w kostkę

na zakresie 5 (3).

 Kwaśną śmietanę, pokrojonego pora

i jajka wymieszać dokładnie z musztardą

i cukrem, i rozprowadzić kwasem.

 Dodać składniki pokrojone w kostkę,

posiekaną zieloną pietruszkę i koperek.

 Przyprawić solą i pieprzem.

pl

Zastrzega się prawo wprowadzania zmian.

MUZ8CC.book Seite 65 Freitag, 1. August 2014 2:17 14

Strona jest ładowana ...

Bosch MUZ8CC2(00) Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Bosch MUZ8CC2(00) Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty