Aeg-Electrolux 47135IP-MN Instrukcja obsługi

47135IP-MN

Instrukcja obsługi Kuchenka

Інструкція Плита

Dziękujemy za wybranie jednego z naszych produktów o wysokiej

jakości.

Aby zapewnić optymalne i prawidłowe działanie Państwa urządzenia

prosimy o dokładne przeczytanie niniejszej instrukcji obsługi. Pozwoli to

Państwu na doskonałe i najbardziej wydajne kierowanie wszystkimi

procesami. Zalecamy przechowywanie instrukcji obsługi w bezpiecznym

miejscu, co pozwoli na korzystanie z niej również w przyszłości. Ponadto

prosimy o przekazanie jej przyszłemu właścicielowi urządzenia.

Życzymy Państwu wiele radości z używania nowego urządzenia.

SPIS TREŚCI

INFORMACJE DOTYCZĄCE

BEZPIECZEŃSTWA 3

Bezpieczeństwo dzieci i osób o

ograniczonych zdolnościach

ruchowych, umysłowych lub

sensorycznych 3

Ogólne zasady bezpieczeństwa 3

Instalacja 3

Podłączenie do sieci elektrycznej 4

Użytkowanie 5

Konserwacja i czyszczenie 6

Serwis 7

Utylizacja starego urządzenia 7

OPIS URZĄDZENIA 7

Widok urządzenia 7

Akcesoria 8

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM 8

Czyszczenie wstępne 9

Ustawianie aktualnej godziny 9

Wstępne nagrzewanie 9

PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA

EKSPLOATACJA 9

Moc grzania 10

Samoczynne wyłączenie 11

PŁYTA GRZEJNA – PRZYDATNE RADY I

WSKAZÓWKI 11

PŁYTA GRZEJNA – KONSERWACJA I

CZYSZCZENIE 13

PIEKARNIK – CODZIENNA

EKSPLOATACJA 14

Włączanie i wyłączanie urządzenia

14

Termostat bezpieczeństwa 14

Funkcje piekarnika 14

Wyświetlacz 15

Ustawianie funkcji zegara 15

Anulowanie funkcji zegara 16

Prowadnice teleskopowe 16

PIEKARNIK – PRZYDATNE RADY I

WSKAZÓWKI 16

Pieczenie ciast 17

Pieczenie mięsa i ryb 17

Czas pieczenia 17

Pieczenie tradycyjne 17

Termoobieg 20

Termoobieg 22

Duży grill 25

Turbo grill 25

Pizza 26

PIEKARNIK – KONSERWACJA I

CZYSZCZENIE 26

Ścianki katalityczne 27

Prowadnice blach piekarnika 27

Czyszczenie drzwi piekarnika 28

Oświetlenie piekarnika 30

Wyjmowanie szuflady 30

CO ZROBIĆ, GDY… 31

INSTALACJA 33

Miejsce instalacji urządzenia 34

Poziomowanie 34

Instalacja elektryczna 34

OCHRONA ŚRODOWISKA 34

2

Spis treści

Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego

powiadomienia

INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie prze‐

czytać instrukcję obsługi:

• ze względu na własne bezpieczeństwo oraz bezpieczeństwo mienia,

• ze względu na ochronę środowiska,

• aby zapewnić prawidłowe działanie urządzenia.

Instrukcję należy przechowywać wraz z urządzeniem – również w przypadku

jego odsprzedaży lub przeprowadzki.

Producent nie ponosi odpowiedzialności za uszkodzenia spowodowane niepra‐

widłową instalacją lub eksploatacją urządzenia.

Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych zdolnościach

ruchowych, umysłowych lub sensorycznych

• Urządzenie może być obsługiwane przez dzieci w wieku 8 lat lub starsze

oraz osoby o ograniczonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub

umysłowych, a także nieposiadające wiedzy lub doświadczenia, jeśli będą

one nadzorowane lub zostaną poinstruowane w zakresie bezpiecznego ko‐

rzystania z tego urządzenia i będą świadome związanych z tym zagrożeń.

Dzieci nie mogą bawić się urządzeniem.

• Wszystkie opakowania należy przechowywać poza zasięgiem dzieci. Istnieje

ryzyko uduszenia lub odniesienia obrażeń.

• Podczas pracy urządzenia lub gdy jego drzwi są otwarte, dzieci i zwierzęta

domowe powinny znajdować się w bezpiecznej odległości od urządzenia.

Istnieje ryzyko odniesienia obrażeń mogących skutkować trwałym kalec‐

twem.

• Jeśli urządzenie posiada funkcję blokady uruchomienia lub blokady przycis‐

ków, należy jej używać. Zapobiega to przypadkowemu włączeniu urządzenia

przez dzieci lub zwierzęta domowe.

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Istnieje ryzyko odniesie‐

nia obrażeń i uszkodzenia urządzenia.

• Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru.

• Wyłączać urządzenie po każdym użyciu.

Instalacja

• Instalacji i podłączenia urządzenia może dokonać tylko uprawniony technik.

Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym. Pozwoli to

uniknąć ryzyka poważnych uszkodzeń lub obrażeń ciała.

• Należy upewnić się, że urządzenie nie uległo uszkodzeniu podczas transpor‐

tu. Uszkodzonego urządzenia nie należy podłączać. W razie potrzeby skon‐

taktować się z dostawcą.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

3

• Przed pierwszym użyciem należy usunąć z urządzenia wszystkie elementy

opakowania, naklejki i folię. Nie usuwać tabliczki znamionowej. Może to spo‐

wodować utratę gwarancji.

• Należy w pełni przestrzegać przepisów prawnych, rozporządzeń, dyrektyw

oraz norm obowiązujących w kraju użytkowania urządzenia (zasady i przepi‐

sy dotyczące bezpieczeństwa, recyklingu, bezpieczeństwa instalacji elek‐

trycznych i/lub gazowych itp.).

• Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia. Urządzenie jest

ciężkie. Zawsze używać rękawic ochronnych. Nigdy nie ciągnąć urządzenia

za uchwyt.

• Upewnić się, że podczas instalacji urządzenie jest odłączone od źródła zasi‐

lania (jeśli dotyczy).

• Zachować minimalne odstępy od innych urządzeń i mebli.

• Nie ustawiać urządzenia na cokole.

Podłączenie do sieci elektrycznej

• Instalacji i podłączenia urządzenia może dokonać tylko uprawniony elektryk.

Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem serwisowym. Pozwoli to

uniknąć ryzyka poważnych uszkodzeń lub obrażeń ciała.

• Urządzenie musi zostać uziemione.

• Upewnić się, że parametry elektryczne podane na tabliczce znamionowej są

zgodne z parametrami domowej instalacji elektrycznej.

• Informacja dotycząca wymaganego napięcia znajduje się na tabliczce zna‐

mionowej.

• Konieczne jest również zastosowanie odpowiednich wyłączników obwodu

zasilania, takich jak: wyłączniki automatyczne, bezpieczniki topikowe (typu

wykręcanego – wyjmowane z oprawki), wyłączniki różnicowo-prądowe

(RCD) oraz styczniki.

• W instalacji elektrycznej należy zastosować wyłącznik obwodu umożliwiają‐

cy odłączenie urządzenia od zasilania na wszystkich biegunach. Rozwarcie

styków wyłącznika obwodu musi wynosić co najmniej 3 mm.

• Elementy stanowiące ochronę przed porażeniem muszą być zamocowane w

taki sposób, aby nie można było ich zdemontować bez użycia narzędzi.

• Należy zawsze używać prawidłowo zamontowanych gniazd sieciowych z

uziemieniem.

• Przy podłączaniu urządzeń elektrycznych do gniazd sieciowych należy zwró‐

cić uwagę, aby ich przewody nie stykały się ani znajdowały w pobliżu gorą‐

cych drzwi urządzenia.

• Nie używać rozgałęziaczy, łączników ani przedłużaczy. Istnieje ryzyko poża‐

ru.

• Należy zwrócić uwagę, aby nie przygnieść ani nie uszkodzić wtyczki (jeśli

dotyczy) ani przewodu zasilającego za urządzeniem.

• Należy zadbać o to, aby po zainstalowaniu urządzenia zachowany był do‐

stęp do podłączenia elektrycznego.

• Przy odłączaniu urządzenia nigdy nie ciągnąć za przewód zasilający. Za‐

wsze ciągnąć za wtyczkę (jeśli dotyczy).

• Nie zmieniać ani nie wymieniać samodzielnie przewodu zasilającego. Skon‐

taktować się z punktem serwisowym.

4

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Użytkowanie

• Używać urządzenia wyłącznie do przygotowywania potraw w domu. Nie na‐

leży używać urządzenia do celów komercyjnych ani przemysłowych. Pozwoli

to uniknąć ryzyka odniesienia obrażeń lub uszkodzenia mienia.

• Zawsze nadzorować urządzenie podczas pracy.

• Przy otwieraniu drzwi urządzenia podczas jego pracy należy stać możliwie

jak najdalej od urządzenia. Może dojść do uwolnienia gorącej pary. Istnieje

ryzyko poparzenia.

• Nie używać urządzenia, jeśli ma ono kontakt z wodą. Nie obsługiwać urzą‐

dzenia mokrymi rękoma.

• Nie używać urządzenia jako powierzchni roboczej lub miejsca do przecho‐

wywania przedmiotów.

• Podczas pracy powierzchnia do gotowania staje się gorąca. Istnieje ryzyko

poparzenia. Nie kłaść na płycie metalowych przedmiotów, takich jak sztućce

lub pokrywki naczyń, gdyż mogą one ulec nagrzaniu.

• Podczas pracy wnętrze urządzenia mocno się nagrzewa. Istnieje ryzyko po‐

parzenia. Podczas wkładania i wyjmowania naczyń lub akcesoriów należy

używać rękawic ochronnych.

• Ostrożnie otwierać drzwi. Stosowanie składników zawierających alkohol mo‐

że prowadzić do powstania mieszanki alkoholu i powietrza. Istnieje ryzyko

pożaru.

• Nie wolno zbliżać iskrzących przedmiotów lub otwartego płomienia do urzą‐

dzenia podczas otwierania drzwi.

• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim lub w jego pobliżu produktów łatwo‐

palnych, przedmiotów nasączonych produktami łatwopalnymi i/lub przedmio‐

tów z materiałów topliwych (plastiku lub aluminium). Istnieje ryzyko eksplozji

lub pożaru.

• Nie wolno używać pól grzejnych bez naczyń ani z pustymi naczyniami.

• Nie dopuszczać do wygotowania się potrawy. Mogłoby to spowodować usz‐

kodzenie naczynia lub powierzchni płyty grzejnej.

• Upadek na płytę grzejną jakichkolwiek przedmiotów lub naczyń może spo‐

wodować uszkodzenie jej powierzchni.

• Nie umieszczać gorących naczyń w pobliżu panelu sterowania ponieważ wy‐

soka temperatura mogłaby spowodować uszkodzenie urządzenia.

• Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów należy zachować ostrożność,

aby nie uszkodzić emalii urządzenia.

• Przesuwanie naczyń wykonanych z żeliwa, stopu aluminium lub naczyń ze

zniszczonym spodem po powierzchni płyty grzejnej może spowodować jej

zarysowanie.

• Odbarwienie emalii nie ma wpływu na działanie urządzenia.

• Aby zapobiec uszkodzeniu lub odbarwieniu się emalii:

– nie należy kłaść żadnych przedmiotów bezpośrednio na dnie urządzenia

ani przykrywać go folią aluminiową;

– nie wolno wlewać gorącej wody bezpośrednio do urządzenia;

– nie należy pozostawiać wilgotnych naczyń ani potraw w urządzeniu po za‐

kończeniu pieczenia.

• Nie opierać się na otwartych drzwiach urządzenia.

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

5

• Nie umieszczać łatwopalnych materiałów w schowku pod piekarnikiem.

Przechowywać tam tylko żaroodporne akcesoria (jeśli dotyczy).

• Nie zakrywać otworów wylotu pary z piekarnika. Znajdują się one w tylnej

części górnej powierzchni urządzenia (jeśli dotyczy).

• W przypadku zauważenia pęknięcia na powierzchni należy odłączyć zasila‐

nie. Istnieje ryzyko porażenia prądem.

• Nie umieszczać pod naczyniami materiałów przewodzących ciepło (np. me‐

talowych kratek lub metalizowanych przewodników ciepła). Nadmiar wypro‐

mieniowanego ciepła może spowodować uszkodzenie powierzchni do goto‐

wania.

• Osoby z wszczepionym rozrusznikiem powinny trzymać górną część tułowia

w odległości co najmniej 30 cm od włączonych indukcyjnych pól grzejnych.

• Nie używać urządzenia podczas braku zasilania.

Konserwacja i czyszczenie

• Przed przystąpieniem do konserwacji należy upewnić się, że urządzenie jest

zimne. Istnieje ryzyko poparzenia. Istnieje ryzyko pęknięcia szyb urządzenia.

• Urządzenie należy zawsze utrzymywać w czystości. Osad z tłuszczu lub re‐

sztek potraw może stać się przyczyną pożaru.

• Regularne czyszczenie pozwala utrzymać powierzchnie urządzenia w do‐

brym stanie

• Ze względu na bezpieczeństwo własne oraz mienia należy czyścić urządze‐

nie wyłącznie wodą z mydłem. Nie używać produktów łatwopalnych lub mo‐

gących spowodować korozję.

• Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych, myjek wysokociśnienio‐

wych, ostrych przedmiotów, środków ściernych, szorstkich gąbek ani odpla‐

miaczy.

• W przypadku stosowania aerozolu do piekarników, należy przestrzegać in‐

strukcji producenta. Nie nanosić żadnych substancji na grzałki i czujnik ter‐

mostatu.

• Nie czyścić szyby w drzwiach urządzenia ściernymi środkami czyszczącymi

ani metalowymi skrobakami. Może dojść do uszkodzenia i pęknięcia żarood‐

pornej powierzchni szyby wewnętrznej.

• Uszkodzenia szyb drzwi powodują osłabienie szkła grożące jego pęknię‐

ciem. Konieczna jest ich wymiana. Skontaktować się z punktem serwiso‐

wym.

• Zachować ostrożność przy demontażu drzwi urządzenia. Drzwi są ciężkie.

• Do oświetlenia urządzenia zastosowano specjalne żarówki przeznaczone

wyłącznie do urządzeń domowych. Nie można ich używać do pełnego ani

miejscowego oświetlania pomieszczeń.

• Jeżeli konieczna będzie wymiana żarówki, należy wymienić ją na żarówkę o

takiej samej mocy i przeznaczoną wyłącznie do urządzeń domowych.

• Przed przystąpieniem do wymiany żarówki oświetlenia piekarnika należy od‐

łączyć urządzenie od zasilania. Istnieje ryzyko porażenia prądem. Odczekać

aż urządzenie ostygnie. Istnieje ryzyko poparzenia.

• Nie czyścić emalii katalitycznej.

6

Informacje dotyczące bezpieczeństwa

Serwis

• Wszelkie naprawy i prace przy urządzeniu może wykonywać tylko uprawnio‐

ny pracownik serwisu. Należy skontaktować się z autoryzowanym punktem

serwisowym.

• Dozwolone jest stosowanie wyłącznie oryginalnych części zamiennych.

Utylizacja starego urządzenia

• Aby uniknąć ryzyka urazu ciała lub uszkodzeń:

– Odłączyć urządzenie od zasilania.

– Odciąć przewód zasilający i wyrzucić go.

– Wymontować i wyrzucić zatrzask drzwi. Zapobiegnie to ryzyku uwięzienia

dzieci lub zwierząt domowych wewnątrz urządzenia. Istnieje ryzyko udu‐

szenia.

OPIS URZĄDZENIA

Widok urządzenia

1

4

1

10

2 5

6

7

9

3

8

4

2

3

1 Panel sterowania

2 Pokrętła płyty grzejnej

3 Sterowanie elektroniczne

4 Pokrętło regulacji temperatury

Opis urządzenia

7

5 Wskaźnik temperatury

6 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

7 Grill

8 Oświetlenie piekarnika

9 Wentylator

10 Poziomy umieszczania potraw

Układ powierzchni do gotowania

1

4

2

3

180 mm

210 mm

140 mm

1 Indukcyjne pole grzejne 1800 W z

funkcją Power 2800 W

2 Indukcyjne pole grzejne 1400 W z

funkcją Power 2500 W

3 Wskaźniki ciepła resztkowego

4 Indukcyjne pole grzejne 2100 W z

funkcją Power 3600 W

Akcesoria

• Ruszt

Do ustawiania naczyń, form do ciast oraz do pieczenia mięs.

• Płytka blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i ciastek.

• Głęboka blacha do pieczenia

Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania tłuszczu.

• Szuflada

Pod komorą piekarnika znajduje się szuflada na przybory kuchenne.

OSTRZEŻENIE!

Podczas pracy urządzenia szuflada może być gorąca.

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Przed pierwszym użyciem urządzenia należy usunąć z urządzenia całe opako‐

wanie, zarówno wewnętrzne, jak i zewnętrzne. Nie usuwać tabliczki znamiono‐

wej.

8

Przed pierwszym użyciem

UWAGA!

W celu otwarcia drzwi należy zawsze trzymać za uchwyt na środku.

Czyszczenie wstępne

• Wyjąć wszystkie akcesoria z urządzenia.

• Przed pierwszym użyciem należy wyczyścić urządzenie.

UWAGA!

Nie stosować ściernych środków czyszczących! Może to uszkodzić powierzch‐

nię. Zapoznać się z rozdziałem "Konserwacja i czyszczenie".

Ustawianie aktualnej godziny

Piekarnik działa wyłącznie po ustawieniu godziny.

Po podłączeniu urządzenia do zasilania, a

także w przypadku przerwy w dostawie

energii, zacznie automatycznie migać

wskaźnik aktualnej godziny.

Aby ustawić aktualną godzinę, należy użyć

przycisku " + " lub " - ".

Po około 5 sekundach miganie ustaje, a na

wyświetlaczu widoczna jest ustawiona go‐

dzina.

Nie można jednocześnie ustawiać aktual‐

nej godziny i funkcji automatycznej ("Czas

pieczenia"

lub "Czas zakończenia pieczenia" ).

Wstępne nagrzewanie

1. Ustawić funkcję oraz temperaturę maksymalną.

2. Pozostawić urządzenie włączone bez żywności na około 1 godzinę.

3. Ustawić funkcję

oraz temperaturę maksymalną.

4. Pozostawić urządzenie włączone bez żywności na około 10 minut.

5. Ustawić funkcję

oraz temperaturę maksymalną.

6. Pozostawić urządzenie włączone bez żywności na około 10 minut.

Ma to na celu wypalenie osadów produkcyjnych znajdujących się w urządze‐

niu. Akcesoria mogą rozgrzać się mocniej niż zwykle. Podczas pierwszego

wstępnego nagrzewania z urządzenia może wydobywać się intensywny za‐

pach oraz dym. Jest to normalne zjawisko. Należy zapewnić wystarczający do‐

pływ świeżego powietrza.

PŁYTA GRZEJNA – CODZIENNA EKSPLOATACJA

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Płyta grzejna – codzienna eksploatacja

9

Do gotowania na indukcyjnych polach grzejnych należy używać wyłącznie od‐

powiednich naczyń kuchennych.

Moc grzania

Pokrętło Funkcja

0 Pozycja wyłączenia

1-9

Moc grzania

(1 = najmniejsza moc grzania; 9 = największa moc

grzania)

B Funkcja Power

1. Obrócić pokrętło do pozycji żądanej mocy grzania.

2. Aby zakończyć proces gotowania, należy obrócić pokrętło do pozycji „0”.

Wskaźniki mocy grzania

Wskaźniki pokazują, które funkcje są włączone

Wyświetlacz Opis

Pole grzejne jest wyłączone

-

Pole grzejne jest włączone

Funkcja Power

Wystąpiła usterka

Pole grzejne jest nadal gorące (ciepło resztkowe)

Blokada uruchomienia jest włączona

Na polu grzejnym umieszczono nieodpowiednie lub zbyt ma‐

łe naczynie bądź nie umieszczono żadnego naczynia

Uruchomiła się funkcja samoczynnego wyłączenia

Lampka kontrolna ciepła resztkowego

Wskaźnik ciepła resztkowego włącza się, gdy pole grzejne jest gorące.

OSTRZEŻENIE!

Niebezpieczeństwo poparzenia ciepłem resztkowym!

Włączanie i wyłączanie funkcji Power

Funkcja Power zapewnia indukcyjnym polom grzejnym dodatkową moc, np. by

szybko zagotować dużą ilość wody. Aby włączyć funkcję Power, należy obró‐

cić pokrętło danego pola grzejnego w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek

zegara, aż na wyświetlaczu pojawi się

. Funkcja Power uruchamiana jest

maksymalnie na 10 minut. Po tym czasie indukcyjne pole grzejne automatycz‐

nie przełącza się na najwyższą moc grzania. Aby wyłączyć tę funkcję, należy

obrócić pokrętło w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

10

Płyta grzejna – codzienna eksploatacja

Zarządzanie mocą

Funkcja zarządzania mocą dzieli moc pomiędzy dwa tylne pola grzejne. Funk‐

cja mocy zwiększa moc do maksymalnego poziomu dla jednego pola grzejne‐

go w parze i automatycznie obniża poziom mocy drugiego pola grzejnego.

Wskazanie mocy dla pola ze zmniejszoną mocą zmienia się.

Blokada uruchomienia

Ta funkcja zapobiega przypadkowemu uruchomieniu płyty.

Aby włączyć tę funkcję, obrócić jednocześnie pokrętło tylnego lewego i przed‐

niego prawego pola grzejnego w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek

zegara. Na wyświetlaczu pojawi się

.

Aby wyłączyć tę funkcję, należy ponownie obrócić te same pokrętła w kierunku

przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.

Samoczynne wyłączenie

Funkcja ta powoduje samoczynne wyłączenie płyty, gdy:

• płyta ulega nadmiernemu rozgrzaniu (np. gdy wygotowała się zawartość na‐

czynia). Przed ponownym użyciem płyty pole grzejne musi ostygnąć.

• użyto nieodpowiedniego naczynia. Na wyświetlaczu zapala się

, a po

upływie 2 minut pole grzejne wyłącza się samoczynnie.

• pole grzejne nie zostało wyłączone lub nie została zmieniona moc grzania.

Po pewnym czasie zapala się

, a płyta wyłącza się. Patrz tabela.

Czas samoczynnego wyłączenia

Moc grzania

- - -

Wyłącza się po 6 godz. 5 godz. 4 godz. 1,5 godz.

PŁYTA GRZEJNA – PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

Naczynia do stosowania na indukcyjnych polach grzejnych

Podczas korzystania z płyty indukcyjnej pole elektromagnetyczne o dużej mo‐

cy powoduje niemal natychmiastowe rozgrzanie naczynia.

Materiał, z którego wykonane jest naczynie

• dozwolone: żeliwo, stal, stal emaliowana, stal nierdzewna, dno wielowar‐

stwowe (oznaczone przez producenta jako dozwolone).

• niedozwolone: aluminium, miedź, mosiądz, szkło, ceramika, porcelana.

Naczynie nadaje się do używania na płycie indukcyjnej, jeżeli…

• ... ... możliwe jest szybkie zagotowanie niewielkiej ilości wody w naczyniu us‐

tawionym na polu grzejnym ustawionym na maksymalną moc..

• ... …magnes przywiera do dna naczynia.

Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki

11

Dno naczynia powinno być jak najbardziej grube i płaskie.

Wymiary naczyń: Indukcyjne pola grzejne w pewnym stopniu dopasowują się

automatycznie do średnicy dna naczyń. Jednak magnetyczna część dna na‐

czynia musi mieć określoną średnicę minimalną wynoszącą około 3/4 średnicy

pola grzejnego.

Hałas podczas pracy urządzenia

Jeżeli słychać

• odgłos trzaskania: naczynie jest wykonane z różnych materiałów (konstruk‐

cja wielowarstwowa).

• odgłos gwizdania: Jedno lub więcej pól grzejnych ustawionych jest na wyso‐

ką moc grzania, a naczynia są wykonane z różnych materiałów (konstrukcja

wielowarstwowa).

• odgłos brzęczenia: Ustawiona jest wysoka moc grzania.

• odgłos klikania: Następuje przełączanie elektryczne.

• odgłos syczenia, brzęczenia: Uruchomiony jest wentylator.

Odgłosy te są normalnym zjawiskiem i nie świadczą o usterce urządzenia.

Oszczędność energii

• W miarę możliwości zawsze przykrywać naczynie pokrywką.

• Naczynie do gotowania postawić na polu grzejnym przed jego włączeniem.

Przykłady zastosowania w gotowaniu

Dane przedstawione w tabeli mają wyłącznie orientacyjny charakter.

Moc

grza‐

nia

Zastosowanie: Czas Wskazówki

0 Pozycja wyłączenia

1 Podtrzymywanie temperatury ugo‐

towanych potraw

w za‐

leżnoś‐

ci od

potrzeb

Przykryć

1-2 Sos holenderski, roztapianie: mas‐

ła, czekolady, żelatyny

5-25

min.

Od czasu do czasu zamieszać

1-2 Ścinanie: puszystych omletów, ja‐

jek smażonych

10-40

min.

Przyrządzać pod przykryciem

2-3 Gotowanie ryżu lub potraw mlecz‐

nych, podgrzewanie gotowych po‐

traw

25-50

min.

Wlać przynajmniej dwukrotnie

więcej wody niż ryżu, potrawy

mleczne mieszać od czasu do

czasu

3-4 Gotowanie na parze warzyw, ryb,

mięsa

20-45

min.

Dodać kilka łyżek wody

4-5 Gotowanie ziemniaków na parze 20-60

min.

Użyć maksymalnie 0,25 litra

wody na 750 g ziemniaków

12

Płyta grzejna – przydatne rady i wskazówki

Moc

grza‐

nia

Zastosowanie: Czas Wskazówki

4-5 Gotowanie większej ilości potraw,

dań duszonych i zup

60-150

min.

Do 3 litrów wody + składniki

6-7 Delikatne smażenie: sznycli, cor‐

don bleu, kotletów, bryzoli, kiełba‐

sek, wątróbki, zasmażek, jajek,

naleśników, pączków

w za‐

leżnoś‐

ci od

potrzeb

Obrócić po upływie połowy

czasu

7-8 Intensywne smażenie np. placków

ziemniaczanych, kawałków polęd‐

wicy, steków

5-15

min.

Obrócić po upływie połowy

czasu

9 Zagotowywanie większych ilości wody, gotowanie makaronu, obsmażanie

mięsa (gulasz, mięso duszone w sosie własnym), smażenie frytek

Funkcja Power nadaje się do podgrzewania dużych ilości wody.

PŁYTA GRZEJNA – KONSERWACJA I CZYSZCZENIE

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Urządzenie należy czyścić po każdym użyciu.

Zawsze używać naczyń z czystym dnem.

OSTRZEŻENIE!

Ostre przedmioty i ścierne środki czyszczące mogą uszkodzić urządzenie.

Ze wzglądów bezpieczeństwa zabrania się czyszczenia urządzenia parą i myj‐

kami wysokociśnieniowymi.

Zarysowania lub ciemne plamy na płycie ceramicznej nie mają wpływu na dzia‐

łanie urządzenia.

Usuwanie zabrudzeń:

1. – Usunąć natychmiast: stopiony plastik, folię oraz potrawy zawierające cu‐

kier. W przeciwnym razie zabrudzenia mogą spowodować uszkodzenie

urządzenia. Użyć specjalnego skrobaka do szkła. Skrobak należy przyło‐

żyć pod kątem ostrym do powierzchni szklanej i przesuwać po niej os‐

trzem.

– Usunąć, gdy urządzenie wystarczająco ostygnie: ślady osadu kamienia i

wody, plamy tłuszczu, odbarwienia metaliczne. Używać specjalnego

środka czyszczącego do płyt ceramicznych lub stali nierdzewnej.

2. Wytrzeć urządzenie wilgotną szmatką z dodatkiem detergentu.

3. Na koniec wytrzeć urządzenie do sucha czystą ściereczką.

Płyta grzejna – konserwacja i czyszczenie

13

PIEKARNIK – CODZIENNA EKSPLOATACJA

OSTRZEŻENIE!

Patrz rozdział „Informacje dotyczące bezpieczeństwa”.

Włączanie i wyłączanie urządzenia

1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na żądaną funkcję.

2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury na żądaną temperaturę.

Wskaźnik temperatury włącza się gdy temperatury w urządzeniu wzrasta.

3. Aby wyłączyć urządzenie, należy obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika

oraz pokrętło regulacji temperatury do położenia wyłączenia.

Termostat bezpieczeństwa

Aby zapobiec niebezpiecznemu przegrzaniu (w wyniku nieprawidłowego uży‐

cia urządzenia lub wad komponentów), piekarnik został wyposażony w termos‐

tat bezpieczeństwa, który w razie potrzeby wyłącza zasilanie. Piekarnik włącza

się z powrotem automatycznie po obniżeniu temperatury.

Funkcje piekarnika

Funkcja piekarnika Zastosowanie

Oświetlenie Oświetlenie wnętrza piekarnika.

Grzanie Góra+Dół Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym pozio‐

mie.

Dolna grzałka Do pieczenia ciast na kruchym lub chrupkim spo‐

dzie oraz do robienia przetworów.

Pieczenie z nawiewem

gorącego powietrza

Do równoczesnego pieczenia na maksymalnie

dwóch poziomach.

Termoobieg Do równoczesnego pieczenia na maksymalnie

trzech poziomach. Służy również do suszenia po‐

traw.

Duży grill Do grillowania większej ilości płaskich potraw i do

opiekania pieczywa.

Turbo grill Pieczenie większych kawałków mięsa lub drobiu

na jednym poziomie. Również zapiekanie i przy‐

rumienianie.

Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymaga‐

jących intensywnego przyrumienienia i kruchego

spodu.

Rozmrażanie Do rozmrażania potraw.

14

Piekarnik – codzienna eksploatacja

Wyświetlacz

1 2 3

456

1 Wskaźniki funkcji

2 Wyświetlacz zegara

3 Wskaźniki funkcji

4 Przycisk „ +"

5 Przycisk wyboru

6 Przycisk „ -"

Funkcja zegara Zastosowanie

Aktualna godzina Pokazuje aktualną godzinę. Służy do ustawiania, zmienia‐

nia i sprawdzania aktualnej godziny.

Minutnik Służy do odliczania ustawionego czasu.

Po upłynięciu ustawionego czasu emitowany jest sygnał

dźwiękowy.

Funkcja nie ma wpływu na pracę piekarnika.

Czas trwania Służy do ustawiania czasu pracy piekarnika.

Czas zakończe‐

nia pieczenia

Służy do ustawiania godziny wyłączenia funkcji piekarnika.

Funkcje "Czas pieczenia" i "Czas zakończenia pieczenia" można stoso‐

wać jednocześnie programując piekarnik, aby automatycznie włączył i wyłączył

się w późniejszym czasie. W takim przypadku należy najpierw ustawić "Czas

pieczenia"

, a następnie "Czas zakończenia pieczenia" .

Ustawianie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki

nie zacznie migać wskaźnik żądanej

funkcji.

2. Aby ustawić "Minutnik"

, "Czas

pieczenia"

lub "Czas zakończe‐

nia pieczenia"

, należy nacisnąć

przycisk " + " lub " - ".

Włączy się odpowiedni wskaźnik

funkcji.

Po upłynięciu ustawionego czasu

miga wskaźnik funkcji i przez 2 mi‐

nuty emitowany jest sygnał akustyczny.

W przypadku funkcji "Czas pieczenia" i "Czas zakończenie pieczenia"

piekarnik wyłącza się automatycznie.

Piekarnik – codzienna eksploatacja

15

3. Aby wyłączyć sygnał akustyczny, należy nacisnąć dowolny przycisk.

Anulowanie funkcji zegara

1. Naciskać przycisk wyboru, dopóki nie zacznie migać wskaźnik żądanej

funkcji.

2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk " - ".

Po kilku sekundach funkcja zegara zostanie wyłączona.

Prowadnice teleskopowe

Na 2 i 4 poziomie piekarnika zainstalowano teleskopowe prowadnice blach

Prowadnice teleskopowe ułatwiają wkładanie i wyjmowanie akcesoriów.

1. Wyciągnąć prawą i lewą prowadnicę

teleskopową.

2. Umieścić blachę na prowadnicach

teleskopowych i ostrożnie popchnąć

do wnętrza piekarnika.

OSTRZEŻENIE!

Nie wolno zamykać drzwi piekarnika,

gdy prowadnice teleskopowe nie są cał‐

kowicie wsunięte do środka. Mogłoby to

spowodować uszkodzenie szyby i war‐

stwy emalii na drzwiach.

OSTRZEŻENIE!

Teleskopowe prowadnice blach i inne

akcesoria nagrzewają się do bardzo

wysokich temperatur podczas pracy

urządzenia. Należy korzystać z rękawic kuchennych lub ich odpowiednika.

PIEKARNIK – PRZYDATNE RADY I WSKAZÓWKI

• Piekarnik ma 4 poziomy umieszczania potraw. Poziomy umieszczania po‐

traw należy liczyć od dna urządzenia.

• Możliwe jest pieczenie różnych potraw jednocześnie na 3 poziomach.

• Wewnątrz urządzenia lub na szybie drzwi może skraplać się wilgoć. Jest to

normalne zjawisko. Zawsze należy odsunąć się od urządzenia otwierając je‐

°C

16

Piekarnik – przydatne rady i wskazówki

go drzwi podczas pieczenia. Aby ograniczyć zjawisko skraplania, należy roz‐

grzewać piekarnik przez 10 minut przed rozpoczęciem pieczenia.

• Wycierać nadmiar wilgoci po każdym użyciu urządzenia.

Pieczenie ciast

• Przed rozpoczęciem pieczenia piekarnik należy rozgrzewać przez około 10

minut

• Drzwi piekarnika nie należy otwierać przed upływem co najmniej 3/4 usta‐

wionego czasu pieczenia

• W przypadku wykorzystywania dwóch blach do pieczenia jednocześnie, na‐

leży pozostawić jeden pusty poziom między nimi

Pieczenie mięsa i ryb

• Nie piec kawałków mięsa mniejszych niż 1 kg. Pieczenie zbyt małych ilości

mięsa powoduje jego zbytnie wysuszenie.

• W przypadku każdej bardzo tłustej potrawy, należy stosować tacę ocieka‐

cza, aby nie dopuścić do zabrudzenia piekarnika, które może okazać się

trwałe.

• Po upieczeniu mięsa, należy odczekać około 15 minut przed jego pokroje‐

niem, aby nie wyciekły soki.

• Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekarniku podczas pieczenia, należy wlać

nieco wody do tacki ociekacza. Aby nie dopuścić do zadymienia, należy uzu‐

pełniać wodę.

Czas pieczenia

Czas pieczenia uzależniony jest od rodzaju potrawy, jej konsystencji i ilości.

Na początku należy obserwować efekty pracy piekarnika. Należy znaleźć opty‐

malne ustawienia (ustawienie temperatury, czasu pieczenia itp.) dla naczyń

używanych w urządzeniu, przepisów oraz ilości potraw.

Pieczenie tradycyjne

Potrawa Waga (g)

Rodzaj

blachy

Poziom

umie‐

szczenia

potrawy

Czas

wstępne‐

go na‐

grzewania

(minuty)

Tempera‐

tura (°C)

Czas pie‐

czenia/go‐

towania

(minuty)

Ciasta

przekłada‐

ne

250 emaliowa‐

na

3 - 150 25-30

Placek 1000 emaliowa‐

na

2 10 160-170 30-35

Ciasto

drożdżo‐

we z jabł‐

kami

2000 emaliowa‐

na

3 - 170-190 40-50

Piekarnik – przydatne rady i wskazówki

17

Potrawa Waga (g)

Rodzaj

blachy

Poziom

umie‐

szczenia

potrawy

Czas

wstępne‐

go na‐

grzewania

(minuty)

Tempera‐

tura (°C)

Czas pie‐

czenia/go‐

towania

(minuty)

Szarlotka 1200 +

1200

2 okrągłe,

aluminio‐

we blachy

(średnica:

20 cm)

1 15 180-200 50-60

Małe cias‐

teczka

500 emaliowa‐

na

2 10 160-180 25-30

Biszkopt

niskokalo‐

ryczny

350 1 okrągła,

aluminio‐

wa blacha

(średnica:

26 cm)

1 10 160-170 25-30

Ciasto w

głębokiej

blasze

1500 emaliowa‐

na

2 - 160-170

45-55

1)

Kurczak

cały

1350 ruszt na

poziomie

2, głęboka

blacha na

poziomie

1

2 - 200-220 60-70

Połówki

kurczaka

1300 ruszt na

poziomie

3, głęboka

blacha na

poziomie

1

3 - 190-210 30-35

Pieczone

kotlety

wieprzo‐

we

600 ruszt na

poziomie

3, głęboka

blacha na

poziomie

1

3 - 190-210 30-35

Tarta 800 emaliowa‐

na

2 20 230-250 10-15

Nadzie‐

wane

ciasto

drożdżo‐

we

1200 emaliowa‐

na

2 10-15 170-180 25-35

Pizza 1000 emaliowa‐

na

2 10-15 200-220 30-40

18

Piekarnik – przydatne rady i wskazówki

Potrawa Waga (g)

Rodzaj

blachy

Poziom

umie‐

szczenia

potrawy

Czas

wstępne‐

go na‐

grzewania

(minuty)

Tempera‐

tura (°C)

Czas pie‐

czenia/go‐

towania

(minuty)

Sernik 2600 emaliowa‐

na

2 - 170-190 60-70

Tarta jabł‐

kowa

1900 emaliowa‐

na

1 10-15 200-220 30-40

Keks 2400 emaliowa‐

na

2 10-15 170-180

55-65

2)

Quiche

Lorraine

1000 1 okrągła

blacha

(średnica:

26 cm)

1 10-15 220-230 40-50

Chleb

wiejski

750 + 750 2 okrągłe,

aluminio‐

we blachy

(średnica:

20 cm)

1

18

3)

180-200 60-70

Rumuński

biszkopt

600 + 600 2 okrągłe,

aluminio‐

we blachy

(średnica:

25 cm)

2/2 10 160-170 40-50

Rumuński

biszkopt

tradycyjny

600 + 600 2 okrągłe,

aluminio‐

we blachy

(średnica:

20 cm)

2/2 - 160-170 30-40

Droż‐

dżówki

800 emaliowa‐

na

2 10-15 200-210 10-15

Rolada

biszkopto‐

wa

500 emaliowa‐

na

1 10 150-170 15-20

Bezy 400 emaliowa‐

na

2 - 100-120 40-50

Placek z

kruszonką

1500 emaliowa‐

na

3 10-15 180-190 25-35

Tort bisz‐

koptowy

600 emaliowa‐

na

3 10 160-170 25-35

Babka

piaskowa

600 emaliowa‐

na

2 10 180-200 20-25

1) Po wyłączeniu urządzenia pozostawić ciasto w piekarniku na 7 minut.

2) Po wyłączeniu urządzenia pozostawić ciasto w piekarniku na 10 minut.

3) Ustawić temperaturę 250°C na czas wstępnego nagrzewania.

Piekarnik – przydatne rady i wskazówki

19

Termoobieg

Potrawa Waga (g)

Rodzaj

blachy

Poziom

umie‐

szczenia

potrawy

Czas

wstępne‐

go na‐

grzewania

(minuty)

Tempera‐

tura (°C)

Czas pie‐

czenia/go‐

towania

(minuty)

Ciasta

przekłada‐

ne

250 emaliowa‐

na

3 10 140-150 20-30

Ciasta

przekłada‐

ne

250 + 250 emaliowa‐

na

1/3 10 140-150 25-30

Ciasta

przekłada‐

ne

250 + 250

+ 250

emaliowa‐

na

1/2/3 10 150-160 30-40

Placek 500 emaliowa‐

na

2 10 150-160 30-35

Placek 500 + 500 emaliowa‐

na

1/3 10 150-160 35-45

Placek 500 + 500

+ 500

emaliowa‐

na

1/2/4

1)

10 155-165 40-50

Ciasto

drożdżo‐

we z jabł‐

kami

2000 emaliowa‐

na

3 - 170-180 40-50

Szarlotka 1200 +

1200

2 okrągłe,

aluminio‐

we blachy

(średnica:

20 cm)

2/2 - 165-175 50-60

Małe cias‐

teczka

500 emaliowa‐

na

2 10 150-160 20-30

Małe cias‐

teczka

500 + 500 emaliowa‐

na

1/3 10 150-160 30-40

Małe cias‐

teczka

500 + 500

+ 500

emaliowa‐

na

1/2/4

1)

10 150-160 35-45

Biszkopt

niskokalo‐

ryczny

350 1 okrągła,

aluminio‐

wa blacha

(średnica:

26 cm)

1 10 150-160 20-30

Ciasto w

głębokiej

blasze

1200 emaliowa‐

na

2 - 150-160

30-35

2)

20

Piekarnik – przydatne rady i wskazówki

Strona jest ładowana ...

Aeg-Electrolux 47135IP-MN Instrukcja obsługi

Aeg-Electrolux 47135IP-MN Instrukcja obsługi

Inne dokumenty