Whirlpool AKZM 760/IX Instrukcja obsługi

Strona jest ładowana ...

PL62

PAŃSTWA BEZPIECZEŃSTWO ORAZ BEZPIECZEŃSTWO OSÓB TRZECICH JEST

BARDZO WAŻNE

Niniejsza instrukcja zawiera ważne informacje dotyczące bezpieczeństwa, z którymi należy się zapoznać i

których należy ściśle przestrzegać.

Wszystkie komunikaty dotyczące bezpieczeństwa określają rodzaj potencjalnego ryzyka oraz informują,

w jaki sposób zmniejszyć ryzyko urazów, szkód oraz porażenia prądem wskutek nieprawidłowej obsługi

urządzenia. Należy ściśle przestrzegać następujących instrukcji:

- Urządzenie należy odłączyć od zasilania elektrycznego przed przystąpieniem do każdej czynności

instalacyjnej.

- Instalacja lub konserwacja powinna zostać przeprowadzona przez technika specjalistę zgodnie z

instrukcjami producenta oraz obowiązującymi lokalnie przepisami bezpieczeństwa. Nie naprawiać i

nie wymieniać żadnej części urządzenia, jeśli nie jest to konkretnie zalecane w instrukcji obsługi.

- Urządzenie musi być uziemione.

- Przewód zasilający piekarnik powinien mieć wystarczającą długość, aby umożliwić podłączenie

zabudowanego urządzenia do sieci.

- Aby instalacja była zgodna z obowiązującymi przepisami bezpieczeństwa, należy zamontować

wyłącznik wielobiegunowy o minimalnym odstępie styków wynoszącym 3 mm.

- Nie wolno stosować rozgałęziaczy ani przedłużaczy.

- Nie odłączać urządzenia od zasilania ciągnąc za przewód.

- Po zakończeniu instalacji użytkownik nie powinien mieć dostępu do komponentów elektrycznych

urządzenia.

- Nie dotykać urządzenia mokrymi częściami ciała i nie obsługiwać go boso.

- Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego do przygotowywania żywności.

Wszystkie inne zastosowania (np. do ogrzewania pomieszczeń) są zabronione. Producent nie będzie

ponosił żadnej odpowiedzialności za uszkodzenia i straty spowodowane niewłaściwym użyciem lub

nieprawidłową konfiguracją ustawień.

- Urządzenia nie powinny obsługiwać dzieci ani osoby o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycznej

lub mentalnej, a także osoby bez doświadczenia, chyba że obsługa odbywa się pod nadzorem lub zgodnie

z instrukcją doświadczonych osób, które przejmą odpowiedzialność za ich bezpieczeństwo.

- Dostępne części mogą się bardzo rozgrzać podczas pracy piekarnika. Należy pilnować, aby dzieci nie

zbliżały się do urządzenia i nie bawiły się nim.

- Podczas pracy urządzenia i po jej zakończeniu nie wolno dotykać grzałek ani wewnętrznych powierzchni

urządzenia, ponieważ można się poparzyć. Nie dopuszczać do kontaktu ze ściereczkami lub innym

łatwopalnym materiałem, dopóki wszystkie komponenty urządzenia nie wystygły wystarczająco.

- Po zakończeniu pieczenia ostrożnie otworzyć drzwiczki urządzenia i pozwolić na stopniowe wyjście

gorącego powietrza oraz pary z wnętrza komory. Gdy drzwiczki urządzenia są zamknięte, gorące

powietrze wychodzi na zewnątrz przez otwór nad panelem sterowania. Nie wolno blokować

otworów wentylacyjnych.

- Do wyjmowania naczyń i akcesoriów z gorącego piekarnika należy używać odpowiednich

rękawiczek. Uważać, aby nie dotykać gorących elementów.

- Nie wkładać do urządzenia materiałów łatwopalnych i nie przechowywać ich w jego pobliżu. W razie

przypadkowego włączenia się urządzenia mogłoby dojść do pożaru.

- Nie wolno podgrzewać ani piec w urządzeniu potraw w szczelnie zamkniętych pojemnikach. Ciśnienie,

jakie wytworzy się wewnątrz, może spowodować eksplozję pojemnika i uszkodzenie urządzenia.

- Nie używać pojemników plastikowych.

WAŻNE INSTRUKCJE BEZPIECZEŃSTWA

Ten symbol informuje o potencjalnym ryzyku dla bezpieczeństwa użytkownika i osób trzecich.

Wszystkie wiadomości dotyczące bezpieczeństwa będą poprzedzone tym symbolem oraz

następującymi oznaczeniami.

NIEBEZPIECZEŃSTWO

Oznacza niebezpieczną sytuację, której ewentualne zaistnienie

prowadzi do poważnych urazów.

OSTRZEŻENIE

Oznacza niebezpieczną sytuację, której ewentualne zaistnienie

mogłoby prowadzić do poważnych urazów.

PL63

- Przegrzane tłuszcze i oleje mogą się łatwo zapalić. Należy nadzorować pieczenie potraw z dużą ilością

tłuszczu lub oleju.

- Nigdy nie pozostawiać urządzenia bez nadzoru podczas jego pracy.

- Jeśli do pieczonych potraw dodano napoje alkoholowe (np. rum, koniak, wino itp.), należy pamiętać,

że alkohole wyparowują w wysokiej temperaturze. Nie można zatem wykluczyć, że opary alkoholu

zapalą się w kontakcie z grzałką.

Utylizacja urządzeń AGD

- Urządzenie zostały wykonane z materiałów nadających się do recyklingu. Urządzenie należy

utylizować zgodnie z lokalnymi przepisami dotyczącymi gospodarki odpadami. Przed złomowaniem

należy odciąć przewody zasilające, aby zapewnić, że sprzęt jest niezdatny do użytku.

- Aby uzyskać więcej informacji na temat utylizacji, odzyskiwania oraz recyklingu urządzeń AGD, należy

skontaktować się z odpowiednim lokalnym urzędem gminy, punktem skupu złomu lub sklepem, w

którym zakupiono urządzenie.

Po rozpakowaniu piekarnika należy sprawdzić, czy nie został on uszkodzony w czasie transportu oraz czy

drzwiczki zamykają się prawidłowo. W razie problemów należy skontaktować się z autoryzowanym

serwisem. Aby zapobiec ewentualnym uszkodzeniom, zaleca się, aby piekarnik został wyjęty z podstawy ze

styropianu dopiero tuż przez instalacją.

PRZYGOTOWANIE MEBLA DO ZABUDOWY

• Meble kuchenne mające bezpośrednią styczność z piekarnikiem muszą być odporne na ciepło (min.

90 °C).

• Mebel należy przyciąć przed włożeniem piekarnika i dokładnie usunąć trociny i wióry.

• Po zainstalowaniu dolna część piekarnika nie powinna być już dostępna.

• Aby zagwarantować prawidłową pracę urządzenia, nie wolno blokować minimalnego otworu między

blatem a górną częścią piekarnika.

PODŁĄCZENIE DO ZASILANIA ELEKTRYCZNEGO

Sprawdzić, czy napięcie podane na tabliczce znamionowej urządzenia odpowiada napięciu w sieci.

Tabliczka znamionowa znajduje się przy przedniej krawędzi piekarnika i jest widoczna przy otwartych

drzwiczkach.

• Ewentualnej wymiany przewodu zasilającego (typ H05 RR-F 3 x 1,5 mm

2

) może dokonać wyłącznie

wykwalifikowany technik. Należy zwrócić się do autoryzowanego serwisu.

ZALECENIA OGÓLNE

Przed pierwszym użyciem:

- Usunąć zabezpieczenia kartonowe, folię oraz nalepki z akcesoriów.

- Wyjąć akcesoria z piekarnika i rozgrzać go do temperatury 200° na ok. jedną godzinę. Pozwoli to na

usunięcie woni materiału izolacyjnego oraz smarów ochronnych.

Podczas eksploatacji:

- Nie wolno umieszczać ciężkich przedmiotów na drzwiczkach, aby ich nie uszkodzić.

- Nie opierać się na drzwiczkach i nie wieszać żadnych przedmiotów na uchwycie.

- Nie przykrywać wnętrza piekarnika folią aluminiową.

- Nigdy nie wlewać wody do wnętrza gorącego piekarnika; może dojść do uszkodzenia powierzchni

emaliowanej.

- Nie należy przeciągać form ani patelni po dnie piekarnika, ponieważ może to porysować jego

emaliowaną powierzchnię.

- Należy sprawdzić, czy przewody elektryczne innych urządzeń nie stykają się z gorącymi częściami

piekarnika lub nie zostały przycięte przez jego drzwiczki.

- Nie wolno narażać piekarnika na działanie warunków atmosferycznych.

INSTALACJA

PL64

Utylizacja opakowania

Materiał z opakowania w 100% nadaje się do recyklingu i jest oznaczony symbolem ( ). Części

opakowania nie należy wyrzucać, lecz utylizować zgodnie z przepisami określonymi przez lokalne władze.

Utylizacja urządzenia

- Niniejsze urządzenie jest oznaczone zgodnie z Dyrektywą Europejską 2002/96/WE (WEEE) oraz polską

ustawą o zużytym sprzęcie elektrycznym i elektronicznym.

- Zapewniając prawidłowe złomowanie niniejszego urządzenia przyczynią się Państwo do

ograniczenia ryzyka wystąpienia negatywnego wpływu produktu na środowisko i zdrowie ludzi.

- Symbol na urządzeniu lub w dokumentacji do niego dołączonej oznacza, że urządzenia nie wolno

traktować podobnie jak zwykłe odpady domowe. Należy oddać je do punktu zajmującego się

utylizacją i recyklingiem urządzeń elektrycznych i elektronicznych.

Oszczędzanie energii

- Nagrzewać urządzenie jedynie wtedy, jeśli jest to zalecane w tabeli pieczenia lub w przepisie.

- Używać ciemnych lub emaliowanych na czarno form do pieczenia, gdyż znacznie lepiej wchłaniają

ciepło.

- Wyłączyć piekarnik 10/15 minut przed upływem ustawionego łącznego czasu pieczenia. Jeśli potrawy

wymagają dłuższego czasu, nadal będą się piekły.

- Niniejsze urządzenie jest przeznaczone do kontaktów z artykułami spożywczymi i spełnia wymagania

określone w Rozporządzeniu ( ) nr 1935/2004. Zostało ono zaprojektowane, wyprodukowane i

wprowadzone na rynek zgodnie z wymogami bezpieczeństwa określonymi w Dyrektywie nr 2006/

95/WE w sprawie niskiego napięcia (która zmieniła Dyrektywę nr 73/23/EWG z późniejszymi

zmianami), Dyrektywie w sprawie kompatybilności elektromagnetycznej (“EMC”) nr 2004/108/WE.

Piekarnik nie działa:

• Sprawdzić, czy jest zasilanie oraz czy piekarnik jest prawidłowo podłączony.

• Wyłączyć piekarnik i włączyć go ponownie, aby sprawdzić, czy usterka nie ustąpiła.

Drzwi są zablokowane:

• Wyłączyć piekarnik i włączyć go ponownie, aby sprawdzić, czy usterka nie ustąpiła.

• WAŻNE: podczas trwania automatycznego czyszczenia drzwi są zablokowane. Odczekać do

momentu automatycznego odblokowania (patrz rozdział “Cykl czyszczenia piekarnika z funkcją

piroliza”).

Elektroniczny programator nie działa:

• Na wyświetlaczu pojawia się “ ” oraz numer. Skontaktować się z najbliższym autoryzowanym

serwisem. Należy wtedy podać numer, który następuje po literze “ ”.

PORADY DOTYCZĄCE OCHRONY ŚRODOWISKA

DEKLARACJA ZGODNOŚCI

INSTRUKCJA WYSZUKIWANIA USTEREK

PL65

Przed skontaktowaniem się z serwisem technicznym:

1. Sprawdzić, czy nie można samodzielnie rozwiązać problemu zgodnie z punktami opisanymi w

“Instrukcji wyszukiwania usterek”.

2. Wyłączyć i ponownie włączyć urządzenie, aby sprawdzić, czy usterka nie ustąpiła.

Jeśli po przeprowadzeniu powyższych testów urządzenie dalej nie działa prawidłowo, należy

skontaktować się z najbliższym autoryzowanym serwisem.

Należy podać:

• krótki opis usterki;

• dokładny typ i model piekarnika;

• numer serwisowy (to numer znajdujący się po słowie Service na tabliczce znamionowej), podany na

prawej, wewnętrznej krawędzi komory piekarnika (widoczny przy otwartych drzwiczkach). Numer

serwisowy jest również podany w karcie gwarancyjnej;

• dokładny adres;

• numer telefonu.

Jeśli konieczna będzie naprawa, należy zwrócić się do autoryzowanego serwisu (co jest gwarancją użycia

oryginalnych części zamiennych oraz właściwej naprawy).

Zewnętrzne części piekarnika

WAŻNE: nie stosować detergentów antykorozyjnych ani ściernych. Jeśli taki produkt przypadkowo

wszedł w kontakt z urządzeniem, należy natychmiast wytrzeć go wilgotną ściereczką.

• Powierzchnie czyścić wilgotną ściereczką. Jeśli są bardzo zabrudzone, dodać do wody kilka kropel

płynu do mycia naczyń. Wytrzeć do sucha ściereczką.

Wnętrze piekarnika

WAŻNE: nie stosować gąbek ściernych, metalowych myjek ani skrobaków. Jeśli będą stosowane,

mogą z czasem uszkodzić emaliowane powierzchnie oraz szybę w drzwiach.

• Po każdym użyciu piekarnika odczekać, aż ostygnie, a następnie wyczyścić go (najlepiej wtedy, gdy

jest jeszcze ciepły), aby zapobiec powstawaniu osadów i plam z resztek jedzenia (np. potraw o dużej

zawartości cukru).

• Stosować środki przeznaczone do czyszczenia piekarników i przestrzegać zaleceń ich producenta.

• Do czyszczenia szyby w drzwiach piekarnika należy stosować odpowiedni detergent w płynie. Aby

ułatwić czyszczenie piekarnika, można zdemontować drzwi (patrz KONSERWACJA).

• Górna grzałka grilla (patrz KONSERWACJA) może zostać obniżona (tylko w niektórych modelach), aby

ułatwić czyszczenie górnej części komory urządzenia.

UWAGA: podczas długiego pieczenia potraw zawierających dużo wody (np. pizzy, warzyw itp.)

może dojść do osadzania się skroplin na wewnętrznej stronie drzwi oraz na uszczelce. Po

wystygnięciu piekarnika należy je wytrzeć ściereczką lub gąbką.

Akcesoria:

• Akcesoria po użyciu należy umyć płynem do mycia naczyń. Jeśli są jeszcze gorące, ubrać rękawice

kuchenne.

• Pozostałości żywności można łatwo usunąć za pomocą specjalnej szczoteczki lub gąbką.

SERWIS TECHNICZNY

CZYSZCZENIE

OSTRZEŻENIE

- Nie wolno stosować urządzeń czyszczących parą.

- Czyszczenie przeprowadzać, gdy urządzenie jest zimne.

- Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego.

PL66

Czyszczenie tylnego panelu oraz bocznych paneli katalitycznych

(jeśli urządzenie jest w nie wyposażone):

WAŻNE: Nie stosować detergentów antykorozyjnych lub ściernych, twardych szczotek oraz

szorstkich gąbek do mycia naczyń, ani środków w aerozolu do mycia piekarników, ponieważ

mogłyby uszkodzić powierzchnię katalityczną i pozbawić ją właściwości samoczyszczących.

• Włączyć pusty piekarnik na temperaturę 200°C w funkcji Termoobieg i pozwolić, żeby pracował przez

ok. 1 godzinę.

• Po zakończeniu pozwolić urządzeniu ostygnąć, a następnie gąbką usunąć ewentualne resztki potraw.

Cykl czyszczenia piekarników z funkcją piroliza (jeśli urządzenie jest w nią wyposażone):

Funkcja ta pozwala na usunięcie zabrudzeń, jakie powstały podczas pieczenia. Zabrudzenia spalają się

(w temperaturze około 500 °C), wytwarzając osady, które po wystygnięciu piekarnika z łatwością można

usunąć wilgotną gąbką. Nie włączać funkcji czyszczenia pirolitycznego po każdym pieczeniu, lecz jedynie

w razie dużej ilości zabrudzeń lub dymu i nieprzyjemnych zapachów podczas nagrzewania i pieczenia.

• Jeżeli piekarnik został zainstalowany pod płytą kuchenną, należy upewnić się, czy podczas trwania

cyklu automatycznego czyszczenia (pirolizy) palniki lub pola elektryczne są wyłączone.

• Przed włączeniem pirolizy należy wyjąć akcesoria z urządzenia.

Urządzenie jest wyposażone w 2 funkcje pirolityczne:

1. Cykl ekonomiczny (CZYSZ. PIRO EXPRESS/TRYB EKO): zużycie prądu jest mniejsze o ok. 25 % w

porównaniu do standardowego cyklu pirolitycznego. Cykl należy przeprowadzać regularnie (po co

najmniej 2-3 pieczeniach mięsa).

2. Cykl standardowy (PIRO): gwarantuje dokładne oczyszczenie bardzo zabrudzonego piekarnika.

• Po pewnej liczbie przeprowadzonych cykli pieczenia, w zależności od stopnia zabrudzenia urządzenia,

na wyświetlaczu pojawia się komunikat, aby przeprowadzić cykl automatycznego czyszczenia.

UWAGA: podczas trwania funkcji piroliza drzwi piekarnika są zablokowane i nie można ich

otworzyć, dopóki temperatura w komorze nie osiągnie bezpiecznego poziomu.

DEMONTAŻ DRZWI

Aby wyjąć drzwi:

1. Całkowicie otworzyć drzwi.

2. Unieść do oporu dwa zaczepy blokujące zawiasy (Rys. 1).

3. Zamknąć drzwi, tak aby się zablokowały (A), podnieść je (B) i obrócić (C), tak aby się zwolniły z obsady

(D) (Rys. 2).

Ponowny montaż drzwiczek:

1. Włożyć zawiasy w obsady.

2. Całkowicie otworzyć drzwi.

3. Opuścić dwa zaczepy.

4. Zamknąć drzwi.

OSTRZEŻENIE

- Nie dotykać piekarnika podczas cyklu pirolizy.

- Nie pozwalać dzieciom zbliżać się do piekarnika podczas

trwania cyklu pirolizy.

KONSERWACJA

OSTRZEŻENIE

- Stosować rękawice ochronne.

- Opisane czynności przeprowadzać przy zimnym urządzeniu.

- Odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego.

Rys. 1 Rys. 2

PL67

PRZESUNIĘCIE GÓRNEJ GRZAŁKI (TYLKO W NIEKTÓRYCH MODELACH)

1. Wyjąć boczne prowadnice półek (Rys. 3).

2. Lekko wysunąć grzałkę (Rys. 4) i ją obniżyć (Rys. 5).

3. Aby z powrotem umieścić grzałkę na miejscu, podnieść ją, lekko pociągnąć do siebie i oprzeć na

obsadach bocznych.

WYMIANA ŻARÓWKI

Aby wymienić tylną żarówkę (jeśli urządzenie jest w nią wyposażone):

1. Odłączyć piekarnik od zasilania elektrycznego.

2. Odkręcić klosz (Rys. 6), wymienić żarówkę (typ - patrz uwaga poniżej) i z powrotem przykręcić klosz.

3. Podłączyć piekarnik z powrotem do zasilania elektrycznego.

Aby wymienić boczną żarówkę (jeśli urządzenie jest w nią wyposażone):

1. Odłączyć piekarnik od zasilania elektrycznego.

2. Wyjąć boczne prowadnice półek, jeśli urządzenie jest w nie wyposażone (Rys. 3).

3. Podważyć płaskim śrubokrętem i wyjąć klosz (Rys. 7).

4. Wymienić żarówkę (typ - patrz uwaga poniżej) (Rys. 8).

5. Z powrotem nałożyć klosz i docisnąć do ścianki, aby zaskoczył i zamknął się prawidłowo (Rys. 9).

6. Z powrotem zamontować boczne prowadnice półek.

7. Podłączyć piekarnik z powrotem do zasilania elektrycznego.

UWAGA:

- Stosować wyłącznie żarówki 25-40W/230V, typ E-14, T300°C lub żarówki halogenowe 20-40W/230 V,

typ G9, T300°C.

- Żarówki można zakupić w autoryzowanym serwisie.

WAŻNE:

- W razie stosowania żarówek halogenowych, nie wolno dotykać ich gołymi rękami. Na żarówce

pozostają odciski palców, co może doprowadzić do późniejszego jej uszkodzenia.

- Nie uruchamiać piekarnika, jeśli klosz nie jest z powrotem zainstalowany.

Rys. 3 Rys. 4 Rys. 5

Rys. 6 Rys. 7 Rys. 8 Rys. 9

PL68

PODŁĄCZENIE ELEKTRYCZNE - PATRZ CZĘŚĆ DOTYCZĄCA INSTALACJI

1. Panel sterowania

2. Grzałka górna/grill

3. Wentylator chłodzący (niewidoczny)

4. Tabliczka znamionowa (nie usuwać!)

5. Oświetlenie

6. Wentylator

7. Rożen

8. Grzałka dolna (niewidoczna)

9. Drzwi

10. Położenie półek (liczba półek wskazana jest z przodu piekarnika)

11. Ścianka tylna

UWAGA:

- Podczas pieczenia wentylator chłodzący może się od czasu do czasu uruchamiać, aby zmniejszyć

pobór energii elektrycznej.

- Po zakończeniu pieczenia i wyłączeniu piekarnika wentylator chłodzący może nadal pracować przez

pewien czas.

AKCESORIA W ZESTAWIE

A. RUSZT (2): służy do pieczenia potraw lub jako półka, na której można umieścić formy, blachy lub inne

naczynia przystosowane do pieczenia w piekarniku.

B. OCIEKACZ (1): służy do zbierania tłuszczu (należy go wtedy wsunąć pod ruszt) lub jako forma do

pieczenia mięsa, ryb, warzyw, focacci itp.

C. ROŻEN (1): do pieczenia dużych kawałków mięsa i drobiu; umożliwia ich równomierne dopieczenie.

AKCESORIA NA ZAMÓWIENIE

Dodatkowe akcesoria można nabyć oddzielnie w serwisie.

INSTRUKCJA OBSŁUGI PIEKARNIKA

Rys. A Rys. B Rys. C

PL69

WKŁADANIE RUSZTÓW ORAZ INNYCH AKCESORIÓW DO PIEKARNIKA

Ruszt oraz inne akcesoria są wyposażone w system blokad, który zapobiega ich przypadkowemu wyjściu.

1. Włożyć ruszt poziomo, wygiętą częścią “A” do góry (Rys. 1).

2. Przechylić ruszt przy blokadzie “B” (Rys. 2).

3. Ustawić ruszt z powrotem poziomo i wsunąć do końca - “C” (Rys. 3).

4. Aby wyjąć ruszt, należy wykonać powyższe czynności w odwrotnej kolejności.

Włożenie innych akcesoriów, np. ociekacza, blachy do pieczenia ciast, wymaga wykonania takich samych

czynności. Wypustka w części płaskiej pozwala na zablokowanie akcesoriów.

OPIS PANELU STEROWANIA

PROGRAMATOR ELEKTRONICZNY

1. POKRĘTŁO WYBORU FUNKCJI: włączanie/wyłączanie i wybór funkcji

2. POKRĘTŁO NAWIGACJI: poruszanie się po menu, regulacja ustawionych wartości

UWAGA:oba pokrętła są wysuwane. Nacisnąć je na środku, aby wysunęły się z obsady.

3. PRZYCISK : powrót do poprzedniego ekranu

4. PRZYCISK : wybór oraz potwierdzenie ustawień

LISTA FUNKCJI

Po ustawieniu pokrętła wyboru funkcji na dowolną pozycję włącza się piekarnik; na wyświetlaczu pojawiają

się funkcje lub podmenu powiązane z daną funkcją.

Podmenu są dostępne i można je wybrać po ustawieniu pokrętła na funkcjach GRILL, SPECJALNE,

USTAWIENIA, CHLEB/PIZZA, CZYSZCZENIE AUTOMATYCZNE.

UWAGA:Lista oraz opis funkcji - patrz tabela na str.74.

Rys. 1

Rys. 2 Rys. 3

PL70

OPIS WYŚWIETLACZA

A. Wizualizacja aktywnych grzałek dla różnych funkcji

B. Symbole zarządzania czasem: timer, czas pieczenia, godzina zakończenia pieczenia, aktualna godzina

C. Informacje o fabrycznie ustawionych funkcjach

D. Wybrana funkcja automatyczna PIZZA/CHLEB

E. Informacja o zamkniętych drzwiach piekarnika podczas funkcji automatycznego czyszczenia

(pirolizy)

F. Wewnętrzna temperatura piekarnika

G. Funkcja automatycznego czyszczenia (pirolizy) (niedostępna w tym modelu)

H. Przyrumienienie

I. Funkcje specjalne: Rozmrażanie, Utrzym. w cieple, Wyrastanie

WŁĄCZENIE PIEKARNIKA - USTAWIENIE BIEŻĄCEJ GODZINY

Po podłączeniu piekarnika do zasilania elektrycznego należy ustawić bieżącą godzinę. Na wyświetlaczu

migają dwie cyfry godzinowe.

1. Pokrętłem nawigacji ustawić prawidłową godzinę.

2. Nacisnąć przycisk , aby zatwierdzić ustawienie; na wyświetlaczu migają cyfry minutowe.

3. Pokrętłem nawigacji ustawić prawidłową wartość minut.

4. Wcisnąć przycisk , aby potwierdzić ustawienie.

Aby zmienić bieżącą godzinę, np. po przerwie w dostawie prądu, patrz następny rozdział (USTAWIENIA).

WYBÓR FUNKCJI PIECZENIA

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji na żądaną funkcję: na wyświetlaczu pojawią się ustawienia

pieczenia.

2. Jeśli zaproponowane parametry odpowiadają żądanym, nacisnąć przycisk . Aby je zmienić, należy

postępować zgodnie z poniższym opisem.

USTAWIENIE TEMPERATURY/MOCY GRILLA

Aby zmienić temperaturę lub moc grilla, należy:

1. Ustawić żądaną wartość pokrętłem nawigacji.

2. Wcisnąć przycisk , aby potwierdzić ustawienie.

Piekarnik automatycznie potwierdzi wybór po upływie 10 sekund od ostatniej czynności.

A

B C D

E

I H G F

PL71

SZYBKIE NAGRZEWANIE

1. Wybrać funkcję szybkiego nagrzewania, ustawiając pokrętło wyboru funkcji na symbol .

2. Potwierdzić przyciskiem : ustawienia pojawią się na wyświetlaczu.

3. Jeśli zaproponowana temperatura jest odpowiednia, nacisnąć przycisk . Aby zmienić temperaturę,

postępować zgodnie z instrukcjami w poprzednich rozdziałach. Na wyświetlaczu pojawia się

komunikat PRE. Po osiągnięciu ustawionej temperatury zostanie on zastąpiony odpowiednią

wartością (np. 200°) oraz rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Po zakończeniu nagrzewania piekarnik

automatycznie wybiera funkcję grzania konwencjonalnego .

W tym momencie można włożyć potrawę i rozpocząć pieczenie.

4. Aby ustawić inną funkcję pieczenia, należy skorzystać z pokrętła wyboru funkcji.

USTAWIANIE CZASU PIECZENIA

Funkcja ta pozwala na pieczenie przez określony czas, od minimum 1 minuty do maksimum dozwolonego

w zależności od wybranej funkcji. Po upływie tego czasu piekarnik wyłącza się automatycznie.

1. Po potwierdzeniu temperatury miga symbol .

2. Pokrętłem regulacji ustawić żądany czas pieczenia.

3. Potwierdzić czas pieczenia przyciskiem .

Piekarnik automatycznie potwierdzi wybór po upływie 10 sekund od ostatniej czynności.

USTAWIANIE CZASU ZAKOŃCZENIA / OPÓŹNIONE URUCHOMIENIE PROGRAMU

WAŻNE:Dla następujących funkcji nie można ustawić opóźnienia rozpoczęcia programu: SZYBKIE

NAGRZEWANIE, CHLEB/PIZZA, DELIKATNY TERMOOBIEG.

UWAGA:W tym ustawieniu wybrana temperatura jest osiągana stopniowo, przez co czasy pieczenia

wydłużają się nieco w porównaniu do wartości podanych w tabeli pieczenia.

Można ustawić żądaną godzinę zakończenia pieczenia, opóźniając rozpoczęcie pracy piekarnika o

maksimum 23 godziny i 59 minut. Jest to możliwe wyłącznie po ustawieniu czasu pieczenia.

Po ustawieniu czasu pieczenia na wyświetlaczu pojawia się godzina zakończenia pieczenia (np. 15:45) i

miga symbol .

Aby opóźnić zakończenie pieczenia, zmieniając (opóźniając) godzinę jego rozpoczęcia, należy:

1. Ustawić pokrętłem nawigacji godzinę, o której pieczenie ma się zakończyć (np. 16:00).

2. Potwierdzić wybraną wartość przyciskiem : migają dwa punkty godziny zakończenia, informując, że

ustawienie zostało przeprowadzone prawidłowo.

3. Piekarnik automatycznie opóźni rozpoczęcie pieczenia w taki sposób, aby zakończyć je o ustawionej

godzinie.

W każdym momencie można zmienić ustawione wartości (temperatura, poziom grilla, czas

pieczenia), wracając przyciskiem , zmieniając wartości pokrętłem nawigacji oraz potwierdzając

przyciskiem .

PL72

WSKAŹNIK CIEPŁA RESZTKOWEGO W PIEKARNIKU

Po zakończeniu pieczenia lub po wyłączeniu piekarnika, jeżeli w jego komorze panuje temperatura

powyżej 50°C, na wyświetlaczu pojawia się komunikat HOT ze wskazaniem aktualnej temperatury. Gdy

ciepło resztkowe osiągnie poziom 50°C, na wyświetlaczu pojawi się aktualna godzina.

MINUTNIK

Z tej funkcji można korzystać tylko wtedy, gdy piekarnik jest wyłączony. Jest ona przydatna, np. podczas

gotowania makaronu - można wtedy kontrolować czas gotowania. Maksymalny czas, jaki można ustawić,

to 23 godziny i 59 minut.

1. Gdy pokrętło wyboru funkcji jest na zero, wybrać żądany czas pokrętłem nawigacji.

2. Wcisnąć przycisk , aby rozpoczęło się odliczanie od końca. Po upływie ustawionego czasu na

wyświetlaczu pojawia się “0:00” i rozbrzmiewa sygnał dźwiękowy. Aby go przerwać, nacisnąć

przycisk (na wyświetlaczu pojawia się aktualna godzina).

BLOKADA PRZYCISKÓW

Funkcja ta umożliwia zablokowanie działania wszystkich przycisków i pokręteł na panelu sterowania.

Aby ją włączyć, należy jednocześnie wcisnąć przyciski oraz i przytrzymać je przez co najmniej 3

sekundy. Jeśli jest aktywna, działanie przycisków jest zablokowane, a na wyświetlaczu pojawia się klucz.

Funkcję tę można włączyć również podczas pieczenia. Aby ją wyłączyć, należy ponownie wykonać wyżej

opisane czynności. Gdy blokada przycisków jest włączona, piekarnik można wyłączyć, ustawiając pokrętło

na 0 (zero). W takiej sytuacji należy jednak ponownie ustawić wcześniej wybraną funkcję.

WYBÓR FUNKCJI SPECJALNYCH

Po ustawieniu pokrętła wyboru funkcji na symbolu wchodzi się do podmenu trzech funkcji

specjalnych.

Aby je przejrzeć, wybrać jedną z nich i ją uruchomić, należy:

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji na symbolu : na wyświetlaczu pojawia się “DEFROST”

(Rozmrażanie) oraz symbol tej funkcji.

2. Obrócić pokrętło nawigacji, aby przejrzeć listę funkcji; ich nazwy są w języku angielskim: DEFROST

(rozmrażanie), KEEP WARM (utrzymywanie w cieple), RISING (wyrastanie).

3. Wcisnąć przycisk , aby potwierdzić ustawienie.

PRZYRUMIENIANIE

Po zakończeniu pieczenia w funkcjach, w których jest to możliwe, na wyświetlaczu pojawia się propozycja

przyrumienienia potrawy. Funkcję tę można włączyć jedynie wtedy, gdy ustawiono czas pieczenia.

Po upływie czasu pieczenia na wyświetlaczu pojawia się komunikat: “PRESS TO BROWN” (Naciśnij , aby

przyrumienić). Po naciśnięciu przycisku piekarnik rozpoczyna fazę przyrumieniania, która trwa 5 minut.

Funkcję tę można wykonać jedynie dwa razy z rzędu.

PL73

WYBÓR FUNKCJI PIZZA/CHLEB

Po ustawieniu pokrętła wyboru funkcji na symbolu wchodzi się do podmenu dwóch automatycznych

funkcji pieczenia - “pizza” oraz “chleb”.

Chleb

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji na symbolu : na wyświetlaczu pojawia się “PIZZA” oraz

komunikat AUTO.

2. Wcisnąć , aby wybrać funkcję.

3. Pokrętłem nawigacji ustawić żądaną temperaturę (między 180°C a 220°C) i potwierdzić przyciskiem .

4. Pokrętłem nawigacji ustawić żądany czas pieczenia i wcisnąć , aby pieczenie się rozpoczęło.

Pizza

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji na symbolu : na wyświetlaczu pojawia się “BREAD” (Chleb). Aby

wybrać funkcję “PIZZA”, należy:

2. Obrócić pokrętło nawigacji: na wyświetlaczu pojawi się “PIZZA”.

3. Wcisnąć , aby wybrać funkcję.

4. Pokrętłem nawigacji ustawić żądaną temperaturę (między 220°C a 250°C) i potwierdzić przyciskiem .

5. Pokrętłem nawigacji ustawić żądany czas pieczenia i wcisnąć , aby pieczenie się rozpoczęło.

USTAWIENIA

Po ustawieniu pokrętła wyboru funkcji na symbolu wchodzi się do podmenu czterech ustawień

wyświetlacza, które można zmieniać.

Zegar

Ustawić pokrętło wyboru funkcji na symbolu : na wyświetlaczu pojawia się komunikat CLOCK (Zegar).

Aby zmienić godzinę, patrz poprzedni rozdział (USTAWIENIE BIEŻĄCEJ GODZINY).

Eko

Jeśli włączony jest tryb Eko (ON), wyświetlacz gaśnie, gdy piekarnik jest w trybie czuwania lub gdy upłynęło

5 minut od zakończenia pieczenia. Aby przywrócić wyświetlanie informacji na wyświetlaczu, wystarczy

nacisnąć dowolny przycisk lub obrócić którymkolwiek pokrętłem.

1. Obrócić pokrętło nawigacji w taki sposób, aby pojawił się napis “ECO”.

2. Nacisnąć przycisk , aby wejść do ustawień (ON/OFF) (Włączony/Wyłączony).

3. Pokrętłem nawigacji wybrać żądane ustawienie i potwierdzić przyciskiem .

Sygnał dźwiękowy

Aby włączyć lub wyłączyć sygnał dźwiękowy, należy:

1. Obrócić pokrętło nawigacji w taki sposób, aby pojawił się komunikat “SOUND” (Dźwięk).

2. Nacisnąć przycisk , aby wejść do ustawień (ON/OFF) (Włączony/Wyłączony).

3. Pokrętłem nawigacji wybrać żądane ustawienie i potwierdzić przyciskiem .

Jasność

Aby zmienić jasność wyświetlacza, należy:

1. Obrócić pokrętło nawigacji w taki sposób, aby pojawił się napis “BRIGHTNESS” (Jasność).

2. Wcisnąć przycisk : na wyświetlaczu pojawi się numer 1.

3. Pokrętłem nawigacji zwiększyć lub zmniejszyć jasność i potwierdzić przyciskiem .

PL74

TABELA OPISU FUNKCJI

POKRĘTŁO WYBORU FUNKCJI

OFF Do przerywania pieczenia i wyłączania piekarnika.

KONTROLKA Do włączania i wyłączania oświetlenia wewnątrz piekarnika.

SPECJALNE

ROZMRAŻANIE

Do przyspieszania rozmrażania artykułów spożywczych. Zaleca się

umieszczenie potrawy na środkowym poziomie. Zaleca się pozostawienie

potrawy w opakowaniu, aby zapobiec wysuszeniu jej powierzchni.

UTRZYM.

W CIEPLE

Służy do utrzymywania ciepła i świeżości przyrządzonych potraw

(np: mięsa, potraw smażonych, zapiekanek). Zaleca się umieszczenie

potrawy na środkowym poziomie. Funkcja nie włącza się, gdy tempera-

tura w komorze przekracza 65°C.

WYRASTANIE

Zapewnia optymalne wyrastanie różnych rodzajów ciast. Aby zachować

jakość wyrastania, funkcji nie powinno się włączać, gdy temperatura w

komorze przekracza 40°C. Umieścić ciasto na drugim poziomie. Nie trzeba

nagrzewać piekarnika.

KONWENCJONALNE

Do pieczenia dowolnego rodzaju potraw na jednej półce. Korzystać z 3-go

poziomu. Do pieczenia pizz, tart warzywnych i mięsnych oraz nadziewa-

nych ciast stosować natomiast poziom 1-go lub 2-go. Nagrzać wstępnie

piekarnik przed włożeniem potrawy.

PIECZ.

KONWEKCYJNE

Do pieczenia ciast z płynnym nadzieniem (słonych i słodkich), pizzy na

jednej półce. Z funkcji tej można również korzystać podczas pieczenia na

dwóch półkach. Zmienić pozycji potrawy, aby zapewnić jej równomierne

upieczenie. Korzystać z 3. poziomu, gdy pieczenie odbywa się tylko na

jednej półce, a z 1-go i 4-go poziomu, gdy pieczenie odbywa się na dwóch

półkach. Nagrzać piekarnik przed rozpoczęciem pieczenia.

DELIKATNY

TERMOOBIEG

Do pieczenia na maksymalnie dwóch półkach potraw, które wymagają

średniej lub niskiej temperatury pieczenia. Funkcja pozwala na delikatne i

stopniowe pieczenie na dwóch poziomach bez konieczności zamieniania

pozycji potraw podczas pieczenia. Korzystać z 3-go poziomu, gdy piecze-

nie odbywa się tylko na jednej półce, a z 1-go i 4-go poziomu, gdy piecze-

nie odbywa się na dwóch półkach. Nagrzać piekarnik przed rozpoczęciem

pieczenia.

GRILL

Do pieczenia kawałków mięsa, szaszłyków, kiełbasek oraz na rożnie, do

zapiekania warzyw oraz do przyrumieniania pieczywa. Zaleca się włoże-

nie potrawy na poziom 4 lub 5. Podczas grillowania mięs zaleca się stoso-

wanie ociekacza, który będzie zbierał ociekający tłuszcz. Włożyć tackę na

poziom 3 lub 4, wlewając do niej około pół litra wody. Nie trzeba nagrze-

wać piekarnika. Podczas pieczenia drzwiczki piekarnika muszą być

zamknięte.

TURBOGRILL

Do pieczenia dużych kawałków mięsa (udziec, rostbef, kurczak). Umieścić

potrawę na środkowym poziomie. Zaleca się stosowanie ociekacza, który

będzie zbierał ociekający tłuszcz. Włożyć ociekacz na poziom 1. lub 2.,

wlewając do niego około pół litra wody. Nie trzeba nagrzewać piekarnika.

Podczas pieczenia drzwiczki piekarnika muszą być zamknięte. Wraz z tą

funkcją można stosować rożen, pod warunkiem że dostępne są odpo-

wiednie akcesoria.

PL75

USTAWIENIA

Do regulacji ustawień wyświetlacza (godzina, jasność, głośność sygnału

dźwiękowego, oszczędność energii).

CHLEB/PIZZA

Do pieczenia różnych rodzajów i wielkości pizzy oraz chleba. W ramach tej

funkcji istnieją dwa programy o fabrycznych ustawieniach. Wystarczy

tylko wskazać żądane wartości (temperatura oraz czas), a piekarnik auto-

matycznie przeprowadzi optymalny cykl pieczenia. Nagrzać wstępnie pie-

karnik i umieścić ciasto na poziomie 2.

SZYBKIE

NAGRZEWANIE

Do szybkiego nagrzewania piekarnika.

POKRĘTŁO WYBORU FUNKCJI (Cd.)

PL76

TABELA PIECZENIA

Przepis Funkcja Nagrze-

wanie

Poziom

(od dołu)

Temp.

(°C)

Czas

(min.)

Akcesoria i uwagi

Ciasta drożdżowe

Tak 2 / 3 160-180 30-90 Tortownica na ruszcie

DELIKATNE

Tak 1-4 160-180 30-90

Poz. 4: tortownica na ruszcie

Poz. 1: tortownica na ruszcie

Ciasta z nadzieniem

(sernik, strucla, szar-

lotka)

Tak 3 160-200 30-85

Ociekacz/blacha do ciast

lub tortownica na ruszcie

Tak 1-4 160-200 35-90

Poz. 4: tortownica na ruszcie

(zamienić poziomy w

połowie pieczenia)

Poz. 1: tortownica na ruszcie

Biszkopty / Tarty

Tak 3 170-180 15-45 Ociekacz/blacha do ciast

DELIKATNE

Tak 1-4 160-170 20-45

Poz. 4: ruszt

Poz. 1: ociekacz / blacha do

ciast

Ptysie

Tak 3 180-200 30-40 Ociekacz/blacha do ciast

DELIKATNE

Tak 1-4 180-190 35-45

Poz. 4: blacha na ruszcie

Poz. 1: ociekacz / blacha do

ciast

Bezy

Tak 3 90 110-150 Ociekacz/blacha do ciast

DELIKATNE

Tak 1-4 90 130-150

Poz. 4: blacha na ruszcie

Poz. 1: ociekacz / blacha do

ciast

Chleb / Pizza /

Focaccia

Tak 1 / 2 190-250 15-50 Ociekacz/blacha do ciast

Tak 1-4 190-250 20-50

Poz. 4: blacha na ruszcie

(zamienić poziomy w

połowie pieczenia)

Poz. 1: ociekacz / blacha do

ciast

Chleb

(Chleb)

Tak 2 180-220 30-50

Ociekacz/blacha do ciast

lub ruszt

Pizza

(Pizza)

Tak 2 220-250 15-30 Ociekacz/blacha do ciast

Mrożone pizze

Tak 3 250 10-15

Poz. 3: ociekacz/blacha do

ciast lub ruszt

Tak 1-4 250 10-20

Poz. 4: blacha na ruszcie

(zamienić poziomy w

połowie pieczenia)

Poz. 1: ociekacz / blacha do

ciast

PL77

Tarta

warzywa+mięso

(tarty warzywne,

quiche)

Tak 3 180-190 40-55 Tortownica na ruszcie

Tak 1-4 180-190 40-55

Poz. 4: tortownica na ruszcie

(zamienić poziomy w

połowie pieczenia)

Poz. 1: tortownica na ruszcie

Nadziewane ciasto

francuskie / Słone

paluszki

Tak 3 190-200 20-30 Ociekacz/blacha do ciast

DELIKATNE

Tak 1-4 180-190 20-40

Poz. 4: blacha na ruszcie

Poz. 1: ociekacz / blacha do

ciast

Lasagne / Zapiekany

makaron / Cannel-

loni / Zapiekanka

Tak 3 190-200 45-55 Blacha na ruszcie

Baranina / Cielęcina /

Wołowina / Wieprzo-

wina 1 kg

Tak 3 190-200 80-110

Ociekacz lub blacha na rusz-

cie

Kurczak / Królik /

Kaczka 1kg

Tak 3 200-230 50-100

Ociekacz lub blacha na rusz-

cie

Indyk / Gęś 3kg Tak 2 190-200 80-130

Ociekacz lub blacha na rusz-

cie

Ryba pieczona /

w folii (filet,

wcałości)

Tak 3 180-200 40-60

Ociekacz lub blacha na rusz-

cie

Nadziewane warzywa

(pomidory, cukinie,

bakłażany)

Tak 2 180-200 50-60 Blacha na ruszcie

Chleb tostowy - 5 3 (Wys.) 3-6 Ruszt

Filety / kawałki ryb - 4 2 (Śred.)

20-30

Poz. 4: ruszt (obrócić potra-

wę po upływie połowy

czasu pieczenia)

20-30

Poz. 3: ociekacz napełniony

wodą

Kiełbaski / Szaszłyki /

Kotlety / Hamburgery

- 5

2 (Śred.) -

3 (Wys.)

15-30

Poz. 5: ruszt (obrócić potra-

wę po upływie połowy

czasu pieczenia)

Poz. 4: ociekacz napełniony

wodą

Kurczak pieczony

1-1,3 kg

- 2 2 (Śred.) 55-70

Poz. 2: ruszt (obrócić potra-

wę po upływie dwóch trze-

cich czasu pieczenia)

- 2 3 (Wys.) 60-80 Poz. 2: ociekacz

Krwisty rostbef 1 kg - 3 2 (Śred.) 35-45

Blacha na ruszcie (w razie

potrzeby obrócić potrawę

po upływie 2/3 czasu pie-

czenia)

Udziec jagnięcy /

Golonka

- 3 2 (Śred.) 60-90

Ociekacz lub blacha na rusz-

cie (w razie potrzeby obróc-

ić potrawę po upływie 2/3

czasu pieczenia)

Przepis Funkcja Nagrze-

wanie

Poziom

(od dołu)

Temp.

(°C)

Czas

(min.)

Akcesoria i uwagi

PL78

* Czas pieczenia jest orientacyjny. Potrawy wyjmuje się w różnym czasie w zależności od osobistych

preferencji.

Pieczone ziemniaki - 3 2 (Śred.) 45-55

Ociekacz / blacha do ciasta

(w razie potrzeby obrócić

potrawę po upływie 2/3

czasu pieczenia)

Zapiekane warzywa - 3 3 (Wys.) 10-15 Blacha na ruszcie

Lasagne i mięso Tak 1-4 200 50-100*

Poz. 4: blacha na ruszcie (w

razie potrzeby obrócić

potrawę po upływie 2/3

czasu pieczenia)

Poz. 1: ociekacz lub blacha

na ruszcie

Mięso i ziemniaki Tak 1-4 200 45-100*

Poz. 4: blacha na ruszcie (w

razie potrzeby obrócić

potrawę po upływie 2/3

czasu pieczenia)

Poz. 1: ociekacz lub blacha

na ruszcie

Ryba i warzywa

DELIKATNE

Tak 1-4 180 30-50*

Poz. 4: blacha na ruszcie

Poz. 1: ociekacz lub blacha

na ruszcie

Przepis Funkcja Nagrze-

wanie

Poziom

(od dołu)

Temp.

(°C)

Czas

(min.)

Akcesoria i uwagi

PL79

LISTA SPRAWDZONYCH PRZEPISÓW zgodnie z normami IEC 50304/60350:2009-03 i DIN 3360-12:07:07

Przepis Funkcja Nagrze-

wanie

Poziom

(od dołu)

Temp.

(°C)

Czas

(min.)

Akcesoria i uwagi

IEC 60350:2009-03 § 8.4.1

Herbatniki kruche

(Shortbread)

Tak 3 170 15-25 Ociekacz/blacha do ciast

Tak 1-4 160 25-35

Poz. 4: blacha do ciast

(zamienić poziomy w

połowie pieczenia)

Poz. 1: ociekacz

IEC 60350:2009-03 § 8.4.2

Ciasteczka (Small

cakes)

Tak 3 170 20-30 Ociekacz/blacha do ciast

Tak 1-4 160 20-30

Poz. 4: blacha do ciast

(zamienić poziomy w

połowie pieczenia)

Poz. 1: ociekacz

IEC 60350:2009-03 § 8.5.1

Biszkopt beztłuszczo-

wy (Fatless sponge

cake)

Tak 2 170 30-40 Tortownica na ruszcie

IEC 60350:2009-03 § 8.5.2

Dwa jabłeczniki (Two

apple pies)

Tak 2 / 3 185 55-75 Tortownica na ruszcie

Tak 1-4 175 75-95

Poz. 4: tortownica na

ruszcie (zamienić

poziomy w połowie pie-

czenia)

Poz. 1: tortownica na

ruszcie

IEC 60350:2009-03 § 9.1.1

Tosty (Toast)** - 5 Wysoka 3-6 Ruszt

IEC 60350:2009-03 § 9.2.1

Hamburgery (Bur-

gers)**

- 5 Wysoka 18-30

Poz. 5: ruszt (obrócić

potrawę po upływie

połowy czasu pieczenia)

Poz. 4: ociekacz napełn-

iony wodą

DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3

Szarlotka, ciasto droż-

dżowe w formie

(Apple cake, yeast tray

cake)

Tak 3 180 30-40 Ociekacz/blacha do ciast

Tak 1-4 160 50-60

Poz. 4: blacha do ciast

(zamienić poziomy w

połowie pieczenia)

Poz. 1: ociekacz

DIN 3360-12:07 § 6.6

Pieczeń wieprzowa

(Roast Pork)

- 3 190 150-170

Poz. 3: ruszt

Poz. 2: ociekacz napełn-

iony wodą (uzupełnić

wodę w razie potrzeby)

PL80

W poniższej tabeli przedstawione zostały zalecane funkcje i temperatury umożliwiające uzyskanie

optymalnych rezultatów dla wszystkich typów przepisów. W przypadku korzystania z funkcji termoobiegu

do pieczenia na jednym poziomie zaleca się umieszczenie potrawy na trzeciej półce i ustawienie tej samej

temperatury, która zalecana jest w przypadku opcji “PIECZ. KONWEKCYJNE” na kilku poziomach.

** W przypadku grillowania zaleca się pozostawienie 3-4 cm wolnej przestrzeni od krawędzi przedniej

rusztu, aby ułatwić jego wyciągnięcie.

Wskazania w tabeli dotyczą stosowania akcesoriów bez wysuwanych prowadnic.

Klasa energetyczna (zgodnie z normą EN 50304)

Aby przeprowadzić testy, należy skorzystać z odnośnej tabeli.

DIN 3360-12:07 Załącznik C

Placek (Flat cake)

Tak 3 170 35-45 Ociekacz/blacha do ciast

Tak 1-4 160 40-50

Poz. 4: blacha do ciast

(zamienić poziomy w

połowie pieczenia)

Poz. 1: ociekacz

Przepis Funkcja Nagrze-

wanie

Poziom

(od dołu)

Temp.

(°C)

Czas

(min.)

Akcesoria i uwagi

PL81

Sposób czytania tabeli pieczenia

Tabela podaje najlepszą funkcję dla określonej potrawy oraz informację, czy należy ją piec na jednej czy

kilku półkach jednocześnie. Temperatury pieczenia dotyczą momentu włożenia potrawy do piekarnika, za

wyjątkiem nagrzewania (gdy jest przewidziane). Temperatury oraz czasy pieczenia są orientacyjne i zależą

od ilości potrawy oraz rodzaju akcesoriów. Początkowo stosować niższe sugerowane wartości, a później,

jeśli pieczenie nie jest zgodne z wymaganiami, przejść do wyższych. Zaleca się stosowanie akcesoriów

dołączonych w zestawie oraz, w miarę możliwości, blach lub form do pieczenia z ciemnego metalu. Można

stosować również naczynia lub akcesoria ze szkła żaroodpornego (pyrex) lub z porcelany. Czas pieczenia

nieco się wtedy wydłuży. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy przestrzegać zaleceń podanych w tabeli

pieczenia, dotyczących wyboru akcesoriów i ich rozmieszczenia na odpowiednich półkach.

Jednoczesne pieczenie różnych potraw

Korzystając z funkcji “DELIKATNY TERMOOBIEG” można równocześnie piec na kilku poziomach różne

potrawy (np. ryby i warzywa) wymagające tej samej temperatury. Wyjąć potrawy, które wymagają

krótszego pieczenia, i pozostawić potrawy, które wymagają dłuższego pieczenia.

Ciasta

- Delikatne ciasta piec z wykorzystaniem funkcji pieczenia konwencjonalnego na jednym tylko

poziomie. Stosować formy z ciemnego metalu i stawiać je zawsze na ruszcie z kompletu. Do pieczenia

na kilku poziomach wybierać funkcję Termoobieg i ustawiać formy na ruszcie w taki sposób, aby

powietrze mogło swobodnie cyrkulować.

- Aby sprawdzić, czy ciasto drożdżowe jest już gotowe, włożyć drewniany patyczek w najwyższym

miejscu ciasta. Jeśli patyczek pozostanie suchy, ciasto jest gotowe.

- Jeśli stosowane są formy z nieprzywierającą powłoką, ciasto może nierówno wyrosnąć po bokach.

- Jeśli ciasto “opada” podczas pieczenia, podczas następnego pieczenia należy ustawić niższą

temperaturę lub zmniejszyć ilość płynu i delikatniej mieszać ciasto.

- Ciasta z soczystym nadzieniem (serniki, ciasta owocowe) wymagają funkcji “PIECZ. KONWEKCYJNE”.

Jeśli spód ciasta będzie zbyt wilgotny, korzystać z niższej półki i wyłożyć spód bułką tartą lub

pokruszonymi herbatnikami przed włożeniem nadzienia.

Mięsa

- Stosować blachy lub naczynia żaroodporne dowolnego rodzaju, dopasowane do rozmiarów

pieczonego mięsa. W przypadku pieczeni zaleca się wlanie na dno naczynia nieco rosołu, aby nieco

zwilżyć mięso i dodać smaku. Gdy pieczeń jest już gotowa, zostawić ją w piekarniku na ok. 10-15 min.

lub zawinąć w folię aluminiową.

- Przygotowując mięso do grillowania należy pamiętać, że najlepsze wyniki uzyskuje się, gdy kawałki

mają tę samą grubość. Bardzo grube kawałki mięsa wymagają dłuższego pieczenia. Aby zapobiec

przypaleniu powierzchni mięsa, należy je odsunąć od grzałki grilla i umieścić ruszt na niższym

poziomie. Obrócić mięso po upływie dwóch trzecich czasu pieczenia.

Zaleca się stosowanie ociekacza, który będzie zbierał ociekający sok - należy do niego wlać pół litra wody i umieścić

bezpośrednio pod rusztem, na którym ułożone jest mięso do grillowania. W razie potrzeby uzupełnić wodę.

Rożen (dostępny tylko w niektórych modelach)

Służy do pieczenia dużych kawałków mięsa i drobiu, umożliwiając ich równomierne dopieczenie. Wsunąć

mięso na szpikulec rożna, obwiązując go sznurkiem kuchennym (w przypadku kurczaka), i upewnić się, że

jest unieruchomione przed włożeniem szpikulca do gniazda na przedniej ściance piekarnika, po czym

oprzeć go na odpowiednim wsporniku. Aby zmniejszyć ilość dymu i zebrać spływające soki, zaleca się

umieszczenie na pierwszej półce ociekacza, do którego należy wlać pół litra wody. Szpikulec posiada

plastikowe pokrętło, które należy zdjąć przed rozpoczęciem pieczenia i z którego należy korzystać po jego

zakończeniu, aby wyjąć mięso z piekarnika bez ryzyka poparzenia.

Pizza

Lekko nasmarować blachę, aby pizza była bardziej chrupiąca, nawet na spodzie. Po upływie dwóch trzecich

czasu pieczenia dodać mozzarellę na pizzę.

Funkcja wyrastania (dostępna tylko w określonych modelach)

Zaleca się przykrycie ciasta wilgotną ściereczką przed włożeniem do piekarnika. Czasy wyrastania w takiej

funkcji skracają się o ok. jedną trzecią w porównaniu do wyrastania w temperaturze otoczenia (20-25°C).

Czas wyrastania dla ciasta na pizzę (1 kg) to ok. jedna godzina.

RADY I SUGESTIE

Strona jest ładowana ...

Whirlpool AKZM 760/IX Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Whirlpool AKZM 760/IX Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty