Electrolux EKK510503W Instrukcja obsługi

Instrukcja obsługi

EKK510503W

Kuchenka gazowo-elektryczna

PL

P=

Witamy w świecie Electrolux

Dziękujemy za wybranie doskonałego produktu

firmy Electrolux. Mamy nadzieję, że korzystanie z

niego będzie dla Ciebie źródłem prawdziwej

przyjemności. Ambicją Grupy Electrolux jest

oferowanie klientom bogatego wyboru wysokiej

jakości produktów, które pomogą uczynić Twoje

życie jeszcze bardziej wygodnym. Ich przykłady

znajdziesz na okładce niniejszej instrukcji obsługi.

Zachęcamy do przeczytania niniejszej instrukcji

tak, aby optymalnie wykorzystać wszystkie zalety

Twojego nowego urządzenia. Z pewnością

docenisz jego zalety i wygodę użytkowania.

Powodzenia!

PL

Q=

Spis treści

Wskazówki dla instalatora

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Dane techniczne

Instalacja

Ustawienie

Podłączenie do zasilania elektrycznego

Podłączenie do zasilania gazem

Przestawienie na inny rodzaj gazu

Wskazówki dla użytkownika

Panel sterujący

Obsługa urządzenia

Przed pierwszym użyciem

Piekarnik elektryczny

Używanie wentylatora piekarnika

Wentylator

Rozmrażanie

Wskazówki i porady

Pieczenie tradycyjne

Pieczenie na grillu

Tabele pieczenia

Obsługa płyty

Konserwacja i czyszczenie

Wymiana żarówki piekarnika

Co zrobić, gdy...

Warunki gwarancji

Serwis

5

8

9

10

11

12

13

15

16

17

18

19

20

22

24

26

27

28

29

Poniższe symbole pojawiają się w instrukcji obsługi i mają

następujące znaczenie:

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Obsługa urządzenia

Wskazówki i porady

Informacje dotyczące ochrony środowiska

naturalnego

R=

=

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Przed przystąpieniem do eksploatacji

urządzenia należy dokładnie zapoznać

się z instrukcją, w której podano

wskazówki i zalecenia dotyczące

prawidłowego użytkowania i obsługi

sprzętu.

Instrukcję obsługi należy

przechowywać przez cały czas

użytkowania kuchni.

W przypadku sprzedaży urządzenia

należy pamiętać również o przekazaniu

instrukcji obsługi nowemu

użytkownikowi.

Przestrzeganie wskazówek zawartych

w instrukcji zapewni długotrwałe i

niezawodne działanie kuchni.

Instalacja

• Podłączenie kuchenki do instalacji

gazowej może wykonać wyłącznie

instalator urządzeń gazowych z

odpowiednimi uprawnieniami.

• Kuchenka jest ciężka. Zachować

ostrożność podczas przenoszenia i

przesuwania urządzenia.

• Przed rozpoczęciem korzystania z

kuchni należy usunąć wszystkie

elementy opakowania.

• Przed instalacją należy sprawdzić

rodzaj i ciśnienie gazu w miejscu

instalacji urządzenia oraz rodzaj gazu,

do którego kuchnia jest przystosowana

• Warunki dotyczące zmiany rodzaju

używanego gazu znajdują się w

instrukcji obsługi (patrz także tabliczka

znamionowa urządzenia).

• Pomieszczenie, w którym ma być

zainstalowana kuchnia powinno

posiadać sprawną wentylację

nawiewno – wywiewną.

Niesprawna wentylacja może

prowadzić do zakłócenia procesu

spalania gazu i powstawiania

zwiększonej zawartości tlenku węgla w

pomieszczeniu kuchennym.

• Kuchenkę należy podłączyć do

zasilania elektrycznego: 230V, 50Hz.

• Sprawdzić zgodność parametrów

instalacji elektrycznej z danymi

umieszczonymi na tabliczce

znamionowej.

• Nie należy naprawiać / zmieniać

parametrów urządzenia samodzielnie.

Bezpieczeństwo dzieci

• Urządzenie przeznaczone jest do

obsługi wyłącznie przez osoby dorosłe.

Nie zezwalać dzieciom na zabawę w

pobliżu urządzenia

• Kuchnia nagrzewa się podczas pracy

i pozostaje gorąca przez jakiś czas. Nie

zezwalać dzieciom na przebywanie w

pobliżu kuchni, do czasu jej ostygnięcia.

• Dzieci mogą także zranić się /

poparzyć przy zdejmowaniu garnków i

naczyń z kuchni.

• Niniejsze urządzenie nie jest

przeznaczone do obsługi przez osoby (w

tym dzieci) z upośledzonymi zdolnościami

fizycznymi, sensorycznymi lub mentalnymi,

bądź brakiem doświadczenia i wiedzy bez

nadzoru lub przeszkolenia przez osobę

odpowiedzialną.

Podczas pracy

• Urządzenie jest przeznaczone do

przyrządzania potraw w warunkach

gospodarstwa domowego. Stosowanie

jej do innych celów jest niedozwolone!

• Podczas pracy kuchni powstaje ciepło i

wilgoć. Należy zapewnić prawidłową

wentylację w pomieszczeniu, w którym

będzie ustawiona kuchnia.

S=

• W przypadku zalania kuchni, nie

należy jej używać. Nie obsługiwać

kuchni mokrymi rękoma.

• W przypadku długiej pracy kuchni

należy zapewnić dodatkową

wentylację poprzez otwarcie okna lub

zwiększenie mocy wentylacji

mechanicznej (jeżeli zainstalowano).

• W przypadku podłączenia innych

urządzeń elektrycznych w pobliżu

kuchni należy zwrócić uwagę, aby ich

przewody zasilające nie dotykały

gorących elementów kuchni (lub nie

zostały przytrzaśnięte drzwiami kuchni).

• Podczas gotowania potraw na oleju

lub innym tłuszczu nie wolno

pozostawiać urządzenia bez nadzoru,

ponieważ przegrzany olej może się

zapalić.

• Na ruszcie nie wolno ustawiać

zdeformowanych lub niestabilnych

naczyń do gotowania, gdyż mogą się

one przewrócić i zawartość naczynia

wyleje się na palniki.

• Do wkładania i wyjmowania potraw

z piekarnika należy zawsze używać

kuchennych rękawic ochronnych.

• Kuchnia nagrzewa się podczas

pracy. Nie dotykać nagrzanych

elementów wewnątrz piekarnika, gdyż

może dojść do oparzenia.

• Sprawdzić, czy pokrętła znajdują

się w pozycji „OFF” (wyłączony), kiedy

kuchenka nie jest użytkowana.

• Ze względów bezpieczeństwa i

higienicznych kuchenkę należy

utrzymywać w czystości. Tłuszcz i

resztki potraw mogą stać się

przyczyną pożaru!

• Piekarnik należy czyścić zgodnie ze

wskazówkami zawartymi w niniejszej

instrukcji obsługi.

• Na palnikach kuchni oraz w

piekarniku nie należy używać

plastikowych naczyń. Nie przykrywać

wewnętrznych elementów piekarnika

folią aluminiową.

• Otwór wentylacyjny piekarnika (z

tyłu, w środkowej części płyty) nie może

być zasłonięty, gdyż zapewnia

prawidłową wentylację komory

piekarnika.

• W pobliżu kuchni nie wolno

przechowywać łatwopalnych

materiałów, środków czyszczących itp.

• Nie przenosić kuchni za uchwyt

drzwi piekarnika.

Serwis

• Awarię urządzenia należy zgłosić w

autoryzowanym zakładzie serwisowym.

Użytkownikowi nie wolno samodzielnie

wykonywać napraw! Autoryzowany

zakład serwisowy posiada oryginalne

części zamienne.

Ochrona środowiska naturalnego

• Wszystkie materiały opakowania

nadają się do powtórnego

przetworzenia.

• Oddać je do punktu zbiórki

surowców wtórnych.

• Po zużyciu urządzenia należy je

unieruchomić poprzez odcięcie

przewodu zasilającego.

T=

Symbol

na produkcie lub na

opakowaniu oznacza, że tego

produktu nie wolno traktować tak, jak

innych odpadów domowych. Należy

oddać go do właściwego punktu

skupu surowców wtórnych

zajmującego się złomowanym

sprzętem elektrycznym i

elektronicznym.

Właściwa utylizacja i złomowanie

pomaga w eliminacji niekorzystnego

wpływu złomowanych produktów na

środowisko naturalne oraz zdrowie.

Aby uzyskać szczegółowe dane

dotyczące możliwości recyklingu

niniejszego urządzenia, należy

skontaktować się z lokalnym urzędem

miasta, służbami oczyszczania miasta

lub sklepem, w którym produkt został

zakupiony.

U=

Wskazówki dla instalatora

Dane techniczne

EKK510503W

Wymiary Wysokość

Szerokość

Głębokość

Pojemność piekarnika

855 mm

500 mm

600 mm

45 l

Płyta Ruszt

Palnik prawy przedni

Palnik prawy tylny

Palnik lewy przedni

Palnik lewy tylny

Zapalarka

Emaliowany

Średni

Duży

Pomocniczy

2,00 kW

2,60 kW

1,00 kW

0,6 W

Piekarnik Grzałki piekarnika

- dolna

- górna

Grzałka grilla

Wentylator konwekcyjny

Okrągła grzałka

Żarówka piekarnika

Czyszczenie

900 W

1000 W

1900 W

35 W

1900 W

żarówka 25W typ E14

ręczne

Moc całkowita piekarnika 1960 W

Zasilanie Napięcie

Częstotliwość

230

V

50 Hz

Akcesoria Taca

Ruszt

Emaliowane

Moc kuchenki 1960,6 W

Wskazówki bezpieczeństwa

Podłączenie i dopasowanie kuchenki do

odpowiedniego rodzaju gazu może

wykonać wyłącznie instalator urządzeń

gazowych z odpowiednimi

uprawnieniami, zgodnie z

obowiązującymi przepisami.

Instalator po przeprowadzeniu w/w

czynności powinien zaznaczyć w tabeli

DANYCH TECHNICZNYCH rodzaj

gazu, do którego została dostosowana

kuchnia.

Producent nie ponosi

odpowiedzialności za szkody powstałe

wskutek nieprzestrzegania

obowiązujących norm i przepisów lub

podłączenia kuchenki przez osobę

nieuprawnioną.

V=

Instalacja

Podłączenie i dopasowanie kuchenki

do odpowiedniego rodzaju gazu może

wykonać wyłącznie instalator urządzeń

gazowych z odpowiednimi

uprawnieniami, zgodnie z

obowiązującymi przepisami.

Instalator po przeprowadzeniu w/w

czynności powinien zaznaczyć w tabeli

DANYCH TECHNICZNYCH rodzaj

gazu, do którego została dostosowana

kuchnia.

Przed przystąpieniem do instalowania

kuchni w pomieszczeniu kuchennym

należy upewnić się, czy spełnia ono

wymagania stawiane mu przez

obowiązujące przepisy.

Pomieszczenie kuchenne powinno:

- mieć szerokość min. 1,7 m dla

mieszkania jednopokojowego lub 2,3

m dla mieszkania wielopokojowego;

- mieć minimalną wysokość 2,2 m;

- mieć odpowiednią kubaturę, która

zapewni, że maksymalne obciążenie

cieplne pochodzące od urządzeń

gazowych zainstalowanych w tym

pomieszczeniu nie przekroczy 930

W/m

3

pomieszczenia kuchennego i

175 W/m

3

dla pomieszczenia

mieszkalnego;

- zapewnić wentylację nawiewno -

wywiewną (co najmniej 1,5 krotną

wymianę powietrza w ciągu godziny)

- zapewnić dopływ powietrza (jeżeli

kuchnia nie posiada okna) poprzez otwory

wykonane w ścianach zewnętrznych o

powierzchni min. 0,016 m

2

- zapewnić odprowadzanie spalin,

np. poprzez sprawny kanał kominowy o

min. boku 0,14 m.

Równocześnie informujemy, że kuchnia

jest przewidziana do instalowania obok

mebli kuchennych, ale nie wyższych niż

górna płaszczyzna rusztu kuchni.

Po instalacji kuchenka powinna być

łatwo dostępna dla technika z serwisu,

w przypadku konieczności naprawy.

Przed podłączeniem urządzenia do

zasilania elektrycznego, należy

sprawdzić czy parametry instalacji w

miejscu eksploatacji urządzenia są

zgodne z danymi umieszczonymi na

tabliczce znamionowej

Kuchenka musi być uziemiona.

Podłączenie do zasilania gazem

Sprawdzić przepływ gazu i średnicę

przewodu.

• Sprawdzić szczelność połączeń.

• Zainstalować zawory gazowe.

NM=

Ustawienie

Sąsiadujące szafki lub ściany nie mogą

być wyższe od krawędzi kuchenki.

Kuchenka powinna być ustawiona w

kuchni.

Między kuchnią, a pochłaniaczem

należy zachować odstęp 69 cm (patrz

rysunek).

Kuchenkę należy ustawić na stabilnej

podłodze.

Odległość między kuchnią, a

sąsiadującymi meblami oraz ścianą

musi wynosić co najmniej 2 cm.

Wypoziomowanie

Kuchenka jest wyposażona w nóżki

regulacyjne (z przodu i z tyłu podstawy

kuchni).

Poprzez regulację nóżek można

ustawić odpowiednią wysokość

urządzenia, wyrównać wysokość z

sąsiadującymi meblami oraz właściwie

wypoziomować kuchenkę.

62 cm

69cm

15 cm

NN=

Podłączenie do zasilania elektrycznego

Prace związane z instalacją elektryczna

kuchni należy powierzyć

uprawnionemu technikowi elektrykowi.

Muszą być one wykonane zgodnie z

obowiązującymi przepisami.

KUCHENKA MUSI BYĆ UZIEMIONA

Producent wyklucza swoją

odpowiedzialność za szkody powstałe

w wyniku instalacji nieprawidłowej i

niezgodnej z przepisami.

Kuchenkę należy podłączyć do

zasilania 230V, 50Hz.

Przewód zasilający: typ H05 RR-F.

Przed włączeniem kuchenki należy

sprawdzić, że napięcie kuchni jest

zgodne z parametrami instalacji w

miejscu eksploatacji urządzenia (patrz:

tabliczka znamionowa kuchenki).

Jeżeli przewód zasilający zostanie

uszkodzony, należy go wymienić w

autoryzowanym zakładzie

serwisowym.

Kuchenka może zostać podłączona na

stałe, zgodnie z obowiązującymi

przepisami, przez uprawnioną osobę.

L1 N(L2)

230V ~

brązowy

błękit

zielon

y

- żółt

y

W przypadku podłączenia stałego należy

zastosować wielobiegunowy wyłącznik z

rozwarciem styków min. 3 mm pomiędzy

stykami, odpowiedni do pracy w

warunkach napięcia kategorii III.

Wyłącznik powinien być umieszczony w

odległości max 2 m od urządzenia (musi

być także łatwo dostępny po

zakończeniu instalacji).

UWAGA: Przewód uziemiający powinien

być 2cm dłuższy niż pozostałe.

Przewód zasilający kuchni nie powinien

dotykać żadnego z elementów

wskazanych na rysunku.

Przewód

zasilający

Elastyczny wąż

przyłączeniowy

Przed podłączeniem sprawdzić, czy:

• Bezpiecznik i domowa instalacja

elektryczna mogą zostać obciążone

jeszcze jednym urządzeniem (patrz

tabliczka znamionowa kuchenki);

• Gniazdko lub wielobiegunowy

wyłącznik (w przypadku podłączenia

stałego) jest łatwo dostępny po

instalacji urządzenia.

Jak to wykonać?

• Odkręcić i zdjąć pokrywę ochronną

w tylnej części kuchni;

• Podłączyć przewód zasilający do

kuchenki;

• Umocować przewodem

zaciskowym;

• Upewnić się, ze wartość

podłączenia jest zgodna z

parametrami instalacji elektrycznej;

Założyć i przykręcić pokrywę ochronną

w tylnej części kuchenki.

NO=

Podłączenie do zasilania gazem

Podłączenie do instalacji gazowej musi

być dokonane zgodnie z

obowiązującymi normami i przepisami

prawa budowlanego!

Podczas montażu kuchenkę poddano

testom i dostosowano do zasilania

gazem o parametrach zamieszczonych

na tabliczce znamionowej. Sprawdzić,

czy charakterystyka gazu odpowiada

parametrom gazu zasilającego.

Jeżeli nie, należy postępować zgodnie

z zaleceniami podanymi w rozdziale

“Użycie innych typów gazu”. W celu

uzyskania maksymalnej wydajności i

minimalnego zużycia gazu należy

sprawdzić, czy ciśnienie gazu

zasilającego odpowiada ciśnieniu

podanemu na tabliczce znamionowej.

Jeżeli ciśnienie gazu jest inne (lub

zmienne) od podanego na tabliczce,

należy zamontować regulator ciśnienia.

Podłączenie za pomocą sztywnej rury

metalowej lub giętkiej rury metalowej

Podłączenie kuchni do instalacji gazu

ziemnego powinno być wykonane przy

pomocy sztywnego podłączenia

(dopuszcza się też inne podłączenia) np.

Przy użyciu rur stalowych instalacyjnych

lub rur miedzianych. Kuchnia posiada

króciec przyłączeniowy G 1/2.

Podłączenie za pomocą

węża

elastycznego

• Podłączenie za pomocą węża

elastycznego można wykonać tylko

po sprawdzeniu, czy jest to zgodne

z obowiązującymi przepisami.

• Przewód łączący nie może przecinać

tylnej ściany kuchenki. Wąż elastyczny

łączymy z króćcem kuchni przy

pomocy 0,5 m odcinka rury stalowej

instalacyjnej (bez szwu).

• Długość przewodu nie może

przekraczać 1.5 metra bez

jakichkolwiek zagięć lub skręceń.

• Przewód nie może przechodzić

blisko ostrych krawędzi lub

przedmiotów z ostrym

zakończeniem.

• Przewód musi być dostępny, aby

umożliwić kontrolę pod względem

przetarcia lub zużycia na całej swojej

długo

ści.

Ustalając stan przewodu należy wziąć

pod uwagę: zadraśnięcia na powierzchni

przewodu, przecięcia, przypalenia na

końcach i wzdłuż przewodu, stwardnienie

przewodu; przewód musi utrzymywać

swoją naturalną elastyczność, obejmy

mocujące nie mogą być zardzewiałe;

czas używania przewodu nie może

przekraczać okresu gwarancyjnego 5 lat.

• Jeżeli zajdzie jedna lub więcej z

wymienionych okoliczności, nie

wolno naprawiać przewodu, lecz

niezwłocznie wymienić go.

UWAGA!

Po zamocowaniu należy sprawdzić

szczelność wszystkich połączeń za

pomocą wody z mydłem a nie za

pomocą płomienia.

NP=

Podłączenie z lewej strony (widok z przodu)

Upewnić się, że wąż podłączony do

instalacji gazowej oraz przewód

zasilający nie dotykają żadnego z

elementów kuchni zaznaczonych na

rysunku (oraz wąż nie dotyka podłogi).

Przewód

zasilający

Elastyczny wąż

przyłączeniowy

Podłączenie z prawej strony (widok z przodu)

Przy tego rodzaju instalacji, należy użyć

sztywnych przewodów

podłączeniowych, postępując zgodnie z

obowiązującymi przepisami.

Sztywny

przewod

Przewód

zasilający

Przestawienie na inny rodzaj gazu

Adaptację na inny rodzaj gazu może

wykonać jedynie autoryzowany serwis.

Dopasowanie do innego rodzaju gazu niż

ten, na który została fabrycznie ustawiona

kuchenka, odbywa się poprzez wymianę

dysz gazowych, regulację powietrza

pierwotnego, a w przypadku przejścia na

gaz płynny dostarczany z butli gazowej

zmianę sposobu podłączenia zasilania

kuchni. Kolanko musi być uszczelnione za

pomocą pakuł lub taśmy teflonowej. Po

połączeniu należy sprawdzić szczelność

wodą z mydłem.

B A C E

C

D

A – Rurka rozdzielająca

B – Nakrętka 1/2"

C – Uszczelka

D – Złączka węża

E – Kolanko

Tabela dysz

kategoria II 2ELs3B/P

Palnik Moc (kW)

Rodzaj

gazu

Ciśnienie

(mbar)

Średnica

Dyszy

(mm)

Średnica

by-passa

(mm)

Zużycie

g/h

Duży

2,90

3,00

2,70

G2.350 13 mbar

G 20 20 mbar

G 30 37 mbar

13

20

37

1,80

1,19

0,77

0,38

-

196,33

Średni

2,10

2,00

1,90

G2.350 13 mbar

G 20 20 mbar

G 30 37 mbar

13

20

37

1,50

0,96

0,65

0,30

-

138,16

Pomocniczy

1,00

0,85

G2.350 13 mbar

G 20 20 mbar

G 30 37 mbar

13

20

37

1,05

0,70

0,43

0,25

-

61,81

Nakleić na urządzenie naklejkę

(dostarczoną z urządzeniem) z

właściwym rodzajem gazu.

NQ=

Wymiana dysz palników

nawierzchniowych

Każde urządzenie posiada zestaw dysz

do odpowiedniego rodzaju gazu

(średnica dyszy jest oznaczona w mm,

na korpusie dyszy)

Przed rozpoczęciem zmiany dysz

należy ODŁĄCZYĆ kuchenkę od

zasilania elektrycznego I upewnić się,

że wszystkie pokrętła znajdują się w

położeniu WYŁACZONY.

Wymiana dysz palników

1. Zdjąć ruszt.

2. Zdjąć nakrywki palników.

3. Odkręcić dysze za pomocą klucza

nasadowego 7 i zastąpić je

używając pasujących do gazu

zasilającego i palników (patrz

tabela dysz).

4. Założyć palniki i ruszt płyty.

Palniki nie wymagają regulacji

powietrza pierwotnego.

Regulacja płomienia

Po wymianie dysz należy sprawdzić

poziom płomienia.

Regularny płomień na najniższym

poziomie powinien mieć ok. 4 mm

(obracając pokrętło z maksymalnego do

minimalnego położenia, palnik nie

powinien zgasnąć).

Brak

powietrza

prawidłowo

Za dużo

powietrza

Palniki nawierzchniowe

Aby ustawić minimalny poziom dopływu

gazu:

• Zapalić palnik.

• Przekręcić pokrętło w lewo na

oznaczenie małego płomienia.

• Zdjąć pokrętło z trzpienia kurka.

•

Przy pomocy wąskiego wkrętaka

obracać (wkręcać lub wykręcać)

śrubę regulacyjną usytuowaną w

korpusie kurka aż do uzyskania

regularnego, małego płomienia.

• Założyć pokrętło.

• Obrócić pokrętło kilkakrotnie z

położenia maksymalnego do

minimalnego, aby sprawdzić

, czy

płomień jest stabilny.

NR=

Wskazówki dla użytkownika

Panel sterujący

Pokrętło tylnego lewego palnika

Pokrętło przedniego lewego pola

grzejnego

Pokrętło przedniego prawego pola

grzejnego

Pokrętło tylnego prawego pola

grzejnego

Termostat piekarnika

Lampka kontrolna termostatu

piekarnika

Lampka kontrolna

Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

Płyta

Tylny lewy palnik (pomocniczy)

Przedni lewy palnik (duży)

Przedni prawy palnik (średni)

Tylny prawy palnik (średni)

Piekarnik

A. Prowadnica

B. Taca

C.

Wentylator

C

A

B

Poziom

blachy

1

2

4

3

NS=

Obsługa urządzenia

Przed pierwszym użyciem

Zdjąć wszystkie elementy opakowania

(wewnątrz i z zewnątrz urządzenia),

przed włączeniem piekarnika.

Przed pierwszym użyciem urządzenia

należy rozgrzać piekarnik, bez

wkładania żywności. W tym czasie

może wydobywać się nieprzyjemny

zapach. Jest to zjawisko normalne.

1. Wyjąć wszystkie akcesoria z

piekarnika.

2. Zdjąć naklejki lub folie ochronne,

jeżeli występują.

3. Rozgrzać piekarnik przez 45 minut

ustawiając odpowiednie pokrętło

na pozycję “250”.

Tę samą czynność należy powtórzyć

włączając grill na 5-10 minut.

Umyć akcesoria łagodnym

detergentem. Opłukać i osuszyć.

Tabliczka znamionowa

Oznaczenie modelu urządzenia

znajduje się na tabliczce znamionowej

kuchni (z lewej strony, po otwarciu

drzwi kuchenki).

Wartość wymaganego zabezpieczenia

kuchenki jest także podana na

tabliczce znamionowej.

Kondensacja i para

Podczas ogrzewania żywności pojawia

się para. Piekarnik częściowo

odprowadza powstałą parę. Pomimo

to, nie należy stać na wprost piekarnika

podczas otwierania drzwi, aby pozwolić

na swobodne ujście pary.

Jeżeli para przedostanie się na chłodne

powierzchnie poza piekarnikiem, wtedy

nastąpi kondensacja pary i pojawią się

krople wody. Jest to zjawisko normalne

i nie świadczy o usterce urządzenia. Aby

zapobiec przebarwieniom, należy

regularnie wycierać powstałe krople

wody.

Naczynia

Używać żaroodpornych naczyń, które

wytrzymują temperaturę do 250°C.

Na podstawę piekarnika nie wolno

stawiać żadnych naczyń i garnków.

Drzwi piekarnika nagrzewają się w

czasie pracy. Nie zezwalać dzieciom na

zabawę w pobliżu włączonego piekarnika.

Przy włączonym piekarniku, pokrywa

kuchni powinna być podniesiona, aby

uniknąć przegrzania.

NT=

Piekarnik elektryczny

Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

Pieczenie tradycyjne – włączona

górna i dolna grzałka; pieczenie

tradycyjnych potraw, które nie

wymagają zmian temperatury w czasie

pieczenia. Jeżeli to konieczne,

rozgrzać wstępnie piekarnik przed

włożeniem potrawy.

Nagrzewanie dolną grzałką –

pozwala na przypieczenie potraw od

spodu.

Nagrzewanie górną grzałką –

pozwala na rumienienie wierzchu

potraw.

Grill – Funkcji grilla nie można

używać jednocześnie z innymi

funkcjami piekarnika. Drzwi piekarnika

muszą być zamknięte podczas

pieczenia na grillu.

Pieczenie z nawiewem –

termoobieg; funkcja pozwala na

pieczenie więcej niż jednej potrawy

jednocześnie, bez przenikania się

smaków i zapachów, na kilku

poziomach.

Rozmrażanie – (To NIE jest funkcja

pieczenia). Pomocne przy rozmrażaniu

produktów.

Uwaga

Na dnie piekarnika nie wolno stawiać

żadnych naczyń, patelni, tac lub folii

aluminiowej. Może dojść do

nagromadzenia ciepła i uszkodzenia

piekarnika oraz emaliowanych

powierzchni.

Pokrętło termostatu

Temperaturę można ustawić obracając

pokrętło piekarnika w kierunku zgodnym

z ruchem wskazówek zegara.

Temperaturę można ustawić w zakresie

od 50°C do 250°C.

Termostat kontroluje temperaturę płynnie,

więc można wybrać poziom temperatury

pomiędzy tymi, które są wyraźnie

oznaczone.

Ustawienie maksymalne jest odpowiednie

do pieczenia na grillu.

Wskazówki

• Po wyborze temperatury zostanie

podświetlona lampka kontrolna

termostatu. Będzie podświetlona, aż

piekarnik osiągnie zadaną

temperaturę; następnie zgaśnie i

będzie się zapalała, pokazując, że

termostat kontroluje temperaturę

wewnątrz piekarnika.

• Lampka kontrolna piekarnika zostanie

podświetlona po ustawieniu funkcji

piekarnika, na czas jej trwania.

NU=

Używanie wentylatora piekarnika

Wentylator

Powietrze jest ogrzewane I

rozprowadzane wewnątrz piekarnika

dzięki pracy wentylatora, umieszczonego

w tylnej ściance urządzenia. Wentylator

nadmuchuje gorące powietrze, aby

zapewnić jednorodną temperaturę

wewnątrz piekarnika.

Korzyści wynikające z tego sposobu

pracy są następujące:

Szybkie Rozgrzewanie

Szybkie osiąganie wyznaczonej

temperatury eliminuje konieczność

wstępnego nagrzewania piekarnika (do

czasu pieczenia wskazanego w przepisie

należy dodać 5-7 minut). Potrawy

wymagające pieczenia w bardzo

wysokich temperaturach należy włożyć

do rozgrzanego piekarnika, np. chleb,

suflety itp.

Niższe temperatury pieczenia

Pieczenie z nawiewem wymaga niższych

temperatur, niż pieczenie tradycyjne.

Dlatego należy pamiętać o zmniejszeniu

temperatury o 20- 25°C korzystając z

dotychczasowych przepisów.

Jednakowa temperatura pieczenia

Wentylator umożliwia utrzymanie

jednakowej temperatury wewnątrz

piekarnika, niezależnie od poziomu

ułożenia blachy. Pozwala to także na

pieczenie kilku potraw jednocześnie.

Należy pamiętać, że potrawy na

najwyższym poziomie będą rumieniły się

nieco szybciej.

Zapachy potraw nie przenikają się

.

Jak używać wentylatora

1. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

ustawić w położeniu

2. Pokrętłem termostatu ustawić

wymaganą temperaturę pieczenia.

Wskazówki i porady

Podczas pieczenia z nawiewem więcej

niż jednej potrawy należy ustawić

naczynia na środku każdej z blach

(zamiast kilku naczyń na jednym

poziomie).

Przy całkowitym wypełnieniu piekarnika

potrawami, czas pieczenia będzie nieco

dłuższy.

Na podstawie piekarnika można ułożyć

blachę. Naczynie wstawić do blachy –

nie stawiać naczynia bezpośrednio na

dnie piekarnika, aby zapewnić

prawidłową cyrkulację powietrza wokół

produktów.

Gdy piekarnik jest całkowicie

wypełniony tym samym produktem (np.

tace ciastek) – będą one upieczone

jednakowo i należy je wyjąć z

piekarnika w tym samym czasie. Jeżeli

na tacach znajdują się produkty

różnego rodzaju i rozmiaru, np.

herbatniki – czas pieczenia będzie inny.

Wentylator sprawdza się także do

ogrzewania produktów, bez

konieczności wcześniejszego

rozmrażania, np. tarty owocowe,

paszteciki kiełbaski i inne produkty o

niewielkich rozmiarach. Ustawić

temperaturę 190-200°C I włączyć

piekarnik na 20-40 minut (w zależności

od ilości produktów).

NV=

Odpowiednie ustawienie czasu I funkcji

zależy od zdobywanego doświadczenia I

preferencji użytkownika. Temperatury

mają charakter orientacyjny i należy je

podwyższać lub obniżać, zgodnie z

indywidualnymi upodobaniami.

Wpływ naczyń na efekty pieczenia

Naczynia I formy różnią się grubością,

kolorem, stopniem przewodzenia ciepła

do produktu:

A naczynia aluminiowe, gliniane, ze szkła

żaroodpornego oraz jasne formy redukują

rumienienie spodu potrawy.

B naczynia emaliowane, kolorowe oraz

ciemne, ciężkie formy do pieczenia

wpływają na intensywne rumienienie

potraw od spodu.

Rozmrażanie

Wentylator piekarnika pracuje bez emisji

ciepłego powietrza, w temperaturze

pokojowej.

Funkcję polecamy zwłaszcza dla

delikatnych produktów, które są

nieodporne na wyższą temperaturę, np.

torty z kremem, chleb i produkty

zbożowe.

Wskazówki i porady

• Produkty przykryć folią aluminiową,

plastikową lub pokrywką, aby uniknąć

ich wysuszenia w trakcie rozmrażania.

• Małe lub płaskie produkty (filety rybne,

wątróbka, mięso) rozmrażają się w

ciągu 1-2 godzin. Po rozmrożeniu

należy je natychmiast poddać

obróbce cieplnej.

• Produkty ułożyć w jednej warstwie I

obrócić w połowie czasu rozmrażania.

• NIE pozostawiać rozmrożonych

produktów w temperaturze

pokojowej. Natychmiast ugotować

lub włożyć do chłodziarki.

• Przestrzegać zasad higieny

podczas obróbki świeżej, mrożonej i

gotowanej żywnoś

ci.

Pieczenie tradycyjne

Po włączeniu tej funkcji ciepło dochodzi

do potrawy zarówno z dolnej, jak i

górnej grzałki. Przydatne do pieczenia

na jednym poziomie, zwłaszcza dań,

które wymagają dodatkowego

rumienienia spodu (quiche, tarta itp.).

Potrawy zapiekane, lasagne, które

wymagają dodatkowego rumienienia

wierzchu można także przygotowywać

używając górnej i dolnej grzałki.

Jak włączyć pieczenie tradycyjne

• Obrócić pokrętło wyboru funkcji

piekarnika do pozycji

• Ustawić pokrętło termostatu na

wymagany poziom temperatury.

Nagrzewanie górną grzałką

Do pieczenia gotowych dań, np.

Lasagne.

Nagrzewanie dolną grzałką

Funkcja przydatna szczególnie do

pieczenia niektórych ciast oraz pizzy.

Można jej także używać do rumienienia

potraw takich jak quiche i tarty (aby być

pewnym, że spód jest równomiernie

upieczony).

OM=

Lampka termostatu piekarnika

Lampka zostaje podświetlona po

ustawieniu temperatury pieczenia i

pozostanie włączona do czasu jej

osiągnięcia wewnątrz piekarnika. W

czasie pieczenia gaśnie i zapala się,

informując o kontrolowaniu i

utrzymywaniu zadanej temperatury.

Urządzenie nagrzewa się w czasie

pracy. Zachować ostrożność i nie

dotykać grzałek wewnątrz piekarnika.

Wskazówki i porady

Należy zachować min. 2.5 cm

pomiędzy wierzchem potrawy i

grzałką. W ten sposób osiągniecie

Państwo najlepsze rezultaty pieczenia.

W przypadku pieczenia ciast, chleba

itp., formę należy ustawić centralnie

pod grzałką.

Formy i naczynia z potrawami

ustawiać na środku tacy, aby

powietrze mogło swobodne

przepływać.

Potrawy układać w wystarczająco

dużych naczyniach i tacach, aby

uniknąć nadmiernego kapania tłuszczu

na podstawę piekarnika oraz aby

ułatwić późniejsze czyszczenie.

Naczynia emaliowane, ciemne lub

ciężkie powodują nadmierne

rumienienie spodu potrawy. Tace

aluminowe lub błyszczące odbijają

ciepło i powodują spowolnienie

rumienienia spodu potrawy.

NIE stawiać żadnych naczyń

bezpośrednio na dnie piekarnika, gdyż

można uszkodzić urządzenie.

NIE używać rusztu form do mięsa jako

tacy do pieczenia, gdyż potrawa będzie

zbyt mocno zrumieniona od spodu.

Drzwi nagrzanego piekarnika nie powinny

być otwierane na zbyt długi okres czasu,

zwłaszcza przy wkładaniu potraw do

rozgrzanego piekarnika.

Pieczenie na grillu

Podczas pieczenia na grillu niektóre

elementy kuchni nagrzewają się. Nie

należy zostawiać włączonego urządzenia

bez nadzoru. Nie zezwalać dzieciom na

zabawę w pobliżu włączonej kuchni.

Podczas pieczenia na grillu drzwi

piekarnika powinny być zamknięte.

Aby włączyć grzałkę grilla należy

obrócić pokrętło wyboru funkcji

piekarnika do położenia GRILL, a

następnie obrócić pokrętło termostatu na

maksymalną temperaturę.

Większość produktów można umieścić

na ruszcie, w odpowiednim naczyniu,

aby pozwolić na efektywną cyrkulację

rozgrzanego powietrza. Ryby można

umieścić bezpośrednio na ruszcie.

Ustawić naczynie i ruszt na odpowiednim

poziomie wewnątrz piekarnika (ze

względu na rozmiary i grubość mięsa).

Strona jest ładowana ...

Electrolux EKK510503W Instrukcja obsługi

Electrolux EKK510503W Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty