Dieter Knoll Collection DKB65902XK Instrukcja obsługi

Marka: Dieter Knoll Collection

Model: DKB65902XK

Typ: Instrukcja obsługi

DKB65902XK

Instrukcja

obsługi

Piekarnik

SPIS TREŚCI

Informacje dotyczące bezpieczeństwa 2

Wskazówki dotyczące

bezpieczeństwa

Instalacja 7

Opis urządzenia 9

Panel sterowania 9

Przed pierwszym użyciem 10

Codzienna eksploatacja 10

Funkcje zegara 13

Korzystanie z akcesoriów 14

Dodatkowe funkcje 15

Wskazówki i porady 15

Konserwacja i czyszczenie 30

Rozwiązywanie problemów 33

Efektywność energetyczna 35

Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego

powiadomienia.

INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem

eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z

dołączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za

obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową

instalacją lub eksploatacją produktu. Należy zachować

instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu

w celu wykorzystania w przyszłości.

Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych

zdolnościach ruchowych, sensorycznych lub

umysłowych

• Urządzenie mogą obsługiwać dzieci po ukończeniu

ósmego roku życia oraz osoby o ograniczonych

zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych,

a także nieposiadające odpowiedniej wiedzy lub

doświadczenia, jeśli będą one nadzorowane lub zostaną

poinstruowane w zakresie bezpiecznego korzystania z

urządzenia i będą świadome związanych z tym zagrożeń.

• Dzieci w wieku od 3 do 8 lat i osoby o znacznym stopniu

niepełnosprawności nie powinny zbliżać się urządzenia,

jeśli nie znajdują się pod stałym nadzorem.

• Dzieci poniżej 3 roku życia nie powinny zbliżać się do

urządzenia, jeśli nie znajdują się pod stałym nadzorem.

• Nie pozwalać dzieciom na zabawę urządzeniem.

• Przechowywać opakowanie w miejscu niedostępnym dla

dzieci lub pozbyć się go w odpowiedni sposób.

• Dzieciom i zwierzętom nie powinny zbliżać się do

pracującego lub stygnącego urządzenia. Łatwo dostępne

elementy urządzenia mogą mocno nagrzewać się podczas

jego użytkowania.

• Jeśli urządzenie wyposażono w blokadę uruchomienia,

zaleca się jej włączenie.

• Dzieci nie powinny zajmować się czyszczeniem ani

konserwacją urządzenia bez odpowiedniego nadzoru.

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu

zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o

odpowiednich kwalifikacjach.

• OSTRZEŻENIE: Podczas pracy urządzenie i jego

nieosłonięte elementy nagrzewają się do wysokiej

temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć

kontaktu z elementami grzejnymi.

• Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów lub naczyń

należy zawsze używać rękawic kuchennych.

• Przed przystąpieniem do jakichkolwiek czynności

konserwacyjnych należy odłączyć urządzenie od zasilania.

• OSTRZEŻENIE: Aby uniknąć porażenia prądem, przed

przystąpieniem do wymiany żarówki należy upewnić się,

że urządzenie jest wyłączone.

• Nie uruchamiać urządzenia przed zainstalowaniem go w

zabudowie.

• Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych.

• Do czyszczenia szyb w drzwiach nie używać ściernych

środków czyszczących ani ostrych, metalowych myjek,

ponieważ mogą one porysować powierzchnię, co może

skutkować pęknięciem szkła.

• Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, musi go

wymienić producent, autoryzowane centrum serwisowe lub

inna wykwalifikowana osoba, aby zapobiec ryzyku

porażenia prądem.

• Aby wymontować prowadnice blach, należy odciągnąć

najpierw ich przednią, a następnie tylną część od

bocznych ścianek. Zamontować prowadnice blach w

odwrotnej kolejności.

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA

Instalacja

OSTRZEŻENIE! Urządzenie

może zainstalować wyłącznie

wykwalifikowana osoba.

• Usunąć wszystkie elementy

opakowania.

• Nie instalować ani nie używać

uszkodzonego urządzenia.

• Należy postępować zgodnie z

instrukcją instalacji dołączoną do

urządzenia.

• Zachować ostrożność podczas

przenoszenia urządzenia, ponieważ

jest ono ciężkie. Należy zawsze

stosować rękawice ochronne i mieć na

stopach pełne obuwie.

• Nigdy nie ciągnąć urządzenia za

uchwyt.

• Zachować minimalne odstępy od

innych urządzeń i mebli.

• Zainstalować urządzenie w

odpowiednim i bezpiecznym miejscu,

które spełnia wymagania instalacyjne.

• Urządzenie wyposażono w elektryczny

układ chłodzenia. Wymaga on zasilania

elektrycznego.

Minimalna wysokość

szafki (minimalna

wysokość szafki pod

blatem)

590 (600) mm

Szerokość szafki 560 mm

Głębokość szafki 550 (550) mm

Wysokość przedniej

części urządzenia

594 mm

Wysokość tylnej

części urządzenia

576 mm

Szerokość przedniej

części urządzenia

595 mm

Szerokość tylnej

części urządzenia

559 mm

Głębokość urządze‐

nia

569 mm

Głębokość części

urządzenia do zabu‐

dowy

548 mm

Głębokość z otwarty‐

mi drzwiami

1022 mm

Minimalna wielkość

otworu wentylacyjne‐

go. Otwór umiejsco‐

wiony w tylnej dolnej

części szafki

560x20 mm

Długość przewodu

zasilającego Prze‐

wód jest umiejsco‐

wiony w prawym tyl‐

nym rogu

1500 mm

Wkręty mocujące 4x25 mm

Podłączenie do sieci

elektrycznej

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie

pożarem i porażeniem prądem

elektrycznym.

• Wszystkie połączenia elektryczne

powinien wykonać wykwalifikowany

elektryk.

• Urządzenie musi być uziemione.

• Upewnić się, że parametry na tabliczce

znamionowej odpowiadają parametrom

znamionowym źródła zasilania.

• Należy używać wyłącznie prawidłowo

zamontowanego gniazda elektrycznego

z uziemieniem.

• Nie stosować rozgałęźników ani

przedłużaczy.

• Należy zwrócić uwagę, aby nie

uszkodzić wtyczki ani przewodu

zasilającego. Wymiany przewodu

zasilającego można dokonać wyłącznie

w naszym autoryzowanym centrum

serwisowym.

• Przewody zasilające nie mogą dotykać

ani przebiegać w pobliżu drzwi

urządzenia lub wnęki pod urządzeniem,

zwłaszcza gdy urządzenie działa i

drzwi są mocno rozgrzane.

• Zarówno dla elementów znajdujących

się pod napięciem, jak i zaizolowanych

części, zabezpieczenie przed

porażeniem prądem należy

zamocować w taki sposób, aby nie

można go było odłączyć bez użycia

narzędzi.

• Podłączyć wtyczkę do gniazda

elektrycznego dopiero po zakończeniu

instalacji. Należy zadbać o to, aby po

zakończeniu instalacji urządzenia

wtyczka przewodu zasilającego była

łatwo dostępna.

• Jeśli gniazdo elektryczne jest

obluzowane, nie wolno podłączać do

niego wtyczki.

• Odłączając urządzenie, nie należy

ciągnąć za przewód zasilający. Należy

zawsze ciągnąć za wtyczkę sieciową.

• Konieczne jest zastosowanie

odpowiednich wyłączników obwodu

zasilania: wyłączniki automatyczne,

bezpieczniki topikowe (typu

wykręcanego – wyjmowane z oprawki),

wyłączniki różnicowoprądowe (RCD)

oraz styczniki.

• W instalacji elektrycznej należy

zastosować wyłącznik obwodu

umożliwiający odłączenie urządzenia

od zasilania na wszystkich biegunach.

Wyłącznik obwodu musi mieć

rozwarcie styków wynoszące minimum

3 mm.

• Urządzenie wyposażono w przewód

zasilający oraz wtyczkę.

Rodzaje przewodów przeznaczonych do

montażu lub wymiany w krajach euro‐

pejskich:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-

F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

Dobór przekroju przewodu należy

przeprowadzić na podstawie mocy

całkowitej podanej na tabliczce

znamionowej. Można również skorzystać z

informacji zawartych w tabeli:

Moc całkowita (W) Przekrój przewo‐

du (mm²)

maksymalnie 1380 3 x 0.75

maksymalnie 2300 3 x 1

maksymalnie 3680 3 x 1.5

Przewód ochronny (żółto-zielony) musi

być o 2 cm dłuższy od przewodu

fazowego i neutralnego (niebieski

i brązowy).

Eksploatacja

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie

odniesieniem obrażeń,

oparzeniem, porażeniem

prądem lub wybuchem.

• Urządzenie jest przeznaczone

wyłącznie do użytku domowego.

• Nie zmieniać parametrów technicznych

urządzenia.

• Należy upewnić się, że otwory

wentylacyjne są drożne.

• Nie pozostawiać włączonego

urządzenia bez nadzoru.

• Wyłączać urządzenie po każdym

użyciu.

• Podczas pracy urządzenia należy

zachować ostrożność przy otwieraniu

jego drzwi. Może dojść do uwolnienia

gorącego powietrza.

• Nie obsługiwać urządzenia mokrymi

rękami lub jeśli ma ono kontakt z wodą.

• Nie opierać się o otwarte drzwi

urządzenia.

• Nie używać urządzenia jako

powierzchni roboczej ani miejsca do

przechowywania przedmiotów.

• Należy ostrożnie otwierać drzwi

urządzenia. Stosowanie składników

zawierających alkohol może

spowodować powstanie mieszanki

alkoholu i powietrza.

• Podczas otwierania drzwi urządzenia

nie wolno zbliżać do niego iskrzących

przedmiotów ani otwartego płomienia.

• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim

ani w jego pobliżu łatwopalnych

substancji ani przedmiotów

nasączonych łatwopalnymi

substancjami.

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie

uszkodzeniem urządzenia.

• Aby zapobiec uszkodzeniu lub

odbarwieniu się emalii:

– Nie należy kłaść folii aluminiowej

bezpośrednio na dnie komory

urządzenia.

– Nie należy wlewać wody

bezpośrednio do rozgrzanego

urządzenia.

– Nie należy pozostawiać wilgotnych

naczyń ani potraw w urządzeniu po

zakończeniu pieczenia.

– Należy zachować ostrożność

podczas wyjmowania i wkładania

akcesoriów.

• Odbarwienie emalii lub stali

nierdzewnej nie ma wpływu na

działanie urządzenia.

• Do pieczenia wilgotnych ciast należy

używać głębokiej blachy. Sok z

owoców może trwale zaplamić emalię.

• Urządzenie jest przeznaczone

wyłącznie do przyrządzania potraw. Nie

wolno go używać do innych celów,

takich jak np. ogrzewanie

pomieszczeń.

• Podczas pieczenia drzwi piekarnika

powinny być zawsze zamknięte.

• Jeśli urządzenie zainstalowano za

ścianką meblową (np. za drzwiami

szafki), drzwi nie wolno zamykać

podczas użytkowania urządzenia.

Połączenie wysokiej temperatury i

wilgoci wewnątrz zamkniętego mebla

może doprowadzić do uszkodzenia

urządzenia, mebla lub podłogi. Nie

zamykać drzwi szafki, aż urządzenie

całkowicie ostygnie po użyciu.

Konserwacja i czyszczenie

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie

odniesieniem obrażeń,

pożarem lub uszkodzeniem

urządzenia.

• Przed przystąpieniem do konserwacji

należy wyłączyć urządzenie i wyjąć

wtyczkę przewodu zasilającego z

gniazda elektrycznego.

• Upewnić się, że urządzenie ostygło.

Występuje zagrożenie pęknięciem szyb

w drzwiach urządzenia.

• Jeśli szyba pęknie, należy ją

niezwłocznie wymienić. Należy

skontaktować się z autoryzowanym

centrum serwisowym.

• Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia

należy zachować ostrożność. Drzwi są

ciężkie!

• Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni

urządzenia, należy regularnie ją

czyścić.

• Czyścić urządzenie za pomocą

wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie

obojętne środki czyszczące. Nie

używać żadnych produktów ściernych,

myjek do szorowania,

rozpuszczalników ani metalowych

przedmiotów.

• Stosując aerozol do piekarników,

należy przestrzegać wskazówek

dotyczących bezpieczeństwa

umieszczonych na opakowaniu.

• Nie używać detergentów do

czyszczenia emalii katalitycznej (jeśli

dotyczy).

Oświetlenie wewnętrzne

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie

porażeniem prądem.

• Żarówka zwykła lub halogenowa

zastosowana w tym urządzeniu jest

przeznaczona wyłącznie do urządzeń

domowych. Nie należy używać go do

oświetlania pomieszczeń.

• Przed przystąpieniem do wymiany

lampki należy odłączyć urządzenie od

źródła zasilania.

• Używać wyłącznie żarówek tego

samego typu.

Serwis

• Aby naprawić urządzenie, należy

skontaktować się z autoryzowanym

centrum serwisowym.

• Należy stosować wyłącznie oryginalne

części zamienne.

Utylizacja

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie

odniesieniem obrażeń lub

uduszeniem.

• Odłączyć urządzenie od źródła

zasilania.

• Odciąć przewód zasilający blisko

urządzenia i oddać do utylizacji.

• Wymontować zatrzask drzwi, aby

uniemożliwić zamknięcie się dziecka

lub zwierzęcia w urządzeniu.

INSTALACJA

OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział

dotyczący bezpieczeństwa.

Zabudowa urządzenia

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

600

min. 560

520

198

523

min. 550

595

+-1

590

min. 560

594

589

114

21548

520

198

523

Mocowanie piekarnika do szafki

OPIS URZĄDZENIA

Widok urządzenia

4 7631 52

Panel sterowania

Pokrętło wyboru funkcji pieczenia

Kontrolka/symbol zasilania

Wyświetlacz

Pokrętło sterowania (temperatury)

Wskaźnik/symbol temperatury

Dodatkowa para

Grzałka

Oświetlenie

Wentylator

Wnęka komory – zbiornik systemu

czyszczenia wodą

Prowadnice blach, wyjmowane

Poziomy umieszczenia potraw

Akcesoria

• Ruszt

Do ustawiania naczyń, form do ciast

oraz do pieczenia mięs.

• Blacha uniwersalna

Do pieczenia ciast i ciastek. Do

pieczenia mięsa lub ciasta oraz do

zbierania skapującego tłuszczu.

PANEL STEROWANIA

Przyciski

Pole czujnika/przycisk Funkcja Opis

MINUS Ustawianie czasu.

ZEGAR Ustawianie funkcji zegara.

PLUS Ustawianie czasu.

PAROWE

PLUS

Włączanie funkcji Termoobieg PLUS.

Wyświetlacz

A B C

A. Funkcje zegara

B. Zegar

C. Funkcja zegara

PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział

dotyczący bezpieczeństwa.

Aby ustawić aktualną godzinę,

patrz rozdział „Funkcje zegara”.

Czyszczenie wstępne

Wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria i

prowadnice blach.

Patrz rozdział „Konserwacja i

czyszczenie”.

Wyczyścić piekarnik i akcesoria przed

pierwszym użyciem.

Umieścić akcesoria i wyjmowane

prowadnice blach w początkowym

położeniu.

Wstępne nagrzewanie

Przed pierwszym użyciem należy

wstępnie nagrzać pusty piekarnik.

W przypadku funkcji:

Termoobieg PLUS – patrz

rozdział „Codzienna

eksploatacja”, Ustawianie

funkcji: Termoobieg PLUS”.

1. Wybrać funkcję .Ustawić

maksymalną temperaturę.

2. Pozostawić włączony piekarnik na 1

godzinę.

3. Wybrać funkcję . Ustawić

maksymalną temperaturę.

4. Pozostawić włączony piekarnik na 15

minut.

5. Wybrać funkcję

, nacisnąć:

Dodatkowa para . Ustawić

maksymalną temperaturę.

6. Pozostawić włączony piekarnik na 15

minut.

7. Wyłączyć i piekarnik i odczekać, aż

ostygnie.

Akcesoria mogą rozgrzać się mocniej niż

zwykle. Z piekarnika może wydobywać się

nieprzyjemny zapach i dym. Należy

zapewnić wystarczający dopływ świeżego

powietrza do pomieszczenia.

CODZIENNA EKSPLOATACJA

OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział

dotyczący bezpieczeństwa.

Chowane pokrętła sterującego

Aby użyć urządzenia, należy nacisnąć

pokrętło. Pokrętło wysunie się.

Ustawianie funkcji pieczenia

1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji

pieczenia w celu wybrania funkcji

pieczenia.

2. Obrócić pokrętło sterujące, aby wybrać

temperaturę.

Kontrolka włącza się, gdy piekarnik

pracuje.

3. Aby wyłączyć piekarnik, należy obrócić

pokrętło wyboru funkcji pieczenia w

położenie wyłączenia.

Funkcje pieczenia

Funkcja pie‐

karnika

Zastosowanie

Położenie

wyłączenia

Piekarnik jest wyłączony.

Oświetlenie

piekarnika

Umożliwia włączenie oś‐

wietlenia, gdy nie włączo‐

no funkcji pieczenia.

Funkcja pie‐

karnika

Zastosowanie

Termoobieg

wilgotny

Funkcja zapewnia

oszczędność energii pod‐

czas pieczenia. Wska‐

zówki dotyczące piecze‐

nia – patrz rozdział

„Wskazówki i porady”,

Termoobieg wilgotny.

Drzwi piekarnika powinny

być zamknięte podczas

pieczenia, tak aby działa‐

nie funkcji nie było zakłó‐

cane, a piekarnik działał

z najwyższą możliwą wy‐

dajnością energetyczną.

Podczas używania tej

funkcji temperatura w ko‐

morze może się różnić

od temperatury ustawio‐

nej. Wykorzystywane jest

ciepło resztkowe.Można

zmniejszyć moc grzania.

Ogólne zalecenia doty‐

czące oszczędzania

energii znajdują się w

rozdziale „Wydajność

energetyczna”, Oszczę‐

dzanie energii. Funkcji tej

użyto do zapewnienia

zgodności z klasą ener‐

getyczną urządzenia

zgodnie z normą EN

60350-1.

Funkcja pie‐

karnika

Zastosowanie

Termoobieg /

Termoobieg

PLUS / Czy‐

szczenie wo‐

dą

Do jednoczesnego pie‐

czenia na trzech pozio‐

mach i do suszenia żyw‐

ności.

Ustawić temperaturę o

20-40°C niższą niż dla

funkcji Górna/dolna

grzałka.

Do zwiększenia wilgot‐

ności podczas pieczenia.

Do uzyskania odpowied‐

niego koloru i chrupiącej

skórki podczas piecze‐

nia. Do zapewnienia so‐

czystości podczas od‐

grzewania.

W rozdziale „Konserwa‐

cja i czyszczenie” można

znaleźć więcej informacji

na temat funkcji: Czy‐

szczenie wodą.

Grzałka dolna

Do pieczenia ciast na

kruchym spodzie oraz do

pasteryzowania żywnoś‐

ci.

Turbo grill

Do pieczenia większych

kawałków mięsa lub dro‐

biu z kością na jednym

poziomie. Do przyrządza‐

nia zapiekanek i przyru‐

mieniania.

Funkcja Piz‐

Do wypieku pizzy. Do in‐

tensywnego przyrumie‐

niania i pieczenia w celu

uzyskania kruchego spo‐

du.

Rozmrażanie

Do rozmrażania produk‐

tów (warzyw i owoców).

Czas rozmrażania uza‐

leżniony jest od ilości i

grubości mrożonej potra‐

wy.

Funkcja pie‐

karnika

Zastosowanie

Szybki grill

Do grillowania płaskich

potraw w dużych iloś‐

ciach oraz do opiekania

pieczywa.

Górna/dolna

grzałka

Do pieczenia mięsa lub

ciasta na jednym pozio‐

mie.

Ustawianie funkcji:Termoobieg

PLUS

Funkcja ta zwiększa wilgotność podczas

pieczenia.

OSTRZEŻENIE! Zagrożenie

oparzeniem i uszkodzeniem

urządzenia.

Wydostająca się para może wywołać

poparzenia. Po zakończeniu działania

funkcji ostrożnie otwierać drzwi.

1. Napełnić wnękę komory wodą z kranu.

Maksymalna pojemność wnęki komory

wynosi 250 ml.

Wnękę komory należy napełniać

wodą, tylko gdy piekarnik jest zimny.

UWAGA! Wnęki komory

nie należy napełniać

podczas trwania pieczenia

lub gdy piekarnik jest

gorący.

2. Wybrać funkcję: .

3. Nacisnąć: Dodatkowa para .

Przycisk działa tylko wraz z funkcją:

Termoobieg PLUS.

Włączy się wskaźnik.

4. Obrócić pokrętło regulacyjne, aby

ustawić temperaturę.

5. Nagrzewać pusty piekarnik przez 10

minut w celu wytworzenia pary.

6. Umieścić potrawę w piekarniku.

Patrz rozdział „Wskazówki i porady”.

Nie otwierać drzwi piekarnika podczas

gotowania.

7. Obrócić pokrętło wyboru funkcji

pieczenia w położenie wyłączenia i

nacisnąć Dodatkowa para , aby

wyłączyć piekarnik.

Wskaźnik zgaśnie.

8. Usunąć wodę z wnęki komory.

OSTRZEŻENIE! Przed

usunięciem wody z wnęki

komory należy się upewnić,

że piekarnik ostygł.

FUNKCJE ZEGARA

Tabela funkcji zegara

Funkcja zegara Zastosowanie

AKTUALNA GO‐

DZINA

Ustawianie, zmienianie lub sprawdzanie aktualnej godziny.

CZAS Ustawianie czasu pracy urządzenia.

KONIEC Ustawianie czasu wyłączenia urządzenia.

CZAS OPÓŹNIE‐

NIA

Łączy funkcje CZAS i KONIEC.

MINUTNIK Ustawianie czasu odliczania. Funkcja nie ma wpływu na dzia‐

łanie urządzenia. MINUTNIK można ustawić w dowolnej

chwili – również wtedy, gdy urządzenie jest wyłączone.

Ustawianie godziny. Zmiana

czasu

Przed użyciem piekarnika należy ustawić

czas.

Wskaźnik miga po podłączeniu

urządzenia do zasilania, po przerwie w

zasilaniu lub gdy zegar nie jest ustawiony.

Nacisnąć lub , aby ustawić

prawidłową godzinę.

Po upływie około pięciu sekund miganie

ustanie, a na wyświetlaczu będzie

widoczna ustawiona aktualna godzina.

Aby zmienić aktualny czas, naciskać ,

aż zacznie migać .

Ustawianie funkcji CZAS

1. Ustawić funkcję piekarnika i

temperaturę piekarnika.

2. Naciskać , aż zacznie migać.

3. Nacisnąć lub , aby ustawić

funkcję CZAS.

Na wyświetlaczu widoczne jest wskazanie

4. Gdy upłynie czas pieczenia, będzie

migać i zostanie wyemitowany

sygnał dźwiękowy. Urządzenie

wyłączy się automatycznie.

5. Nacisnąć dowolny przycisk, aby

wyłączyć sygnał dźwiękowy.

6. Obrócić pokrętło wyboru funkcji

piekarnika i pokrętło regulacji

temperatury w położenie wyłączenia.

Ustawianie funkcji KONIEC

1. Ustawić funkcję piekarnika i

temperaturę piekarnika.

2. Naciskać , aż zacznie migać.

3. Nacisnąć lub , aby ustawić czas.

Na wyświetlaczu widoczne jest wskazanie

4. Gdy upłynie czas pieczenia, będzie

migać i zostanie wyemitowany

sygnał dźwiękowy. Urządzenie

wyłączy się automatycznie.

5. Nacisnąć dowolny przycisk, aby

wyłączyć sygnał dźwiękowy.

6. Obrócić pokrętło wyboru funkcji

piekarnika i pokrętło regulacji

temperatury w położenie wyłączenia.

Ustawianie CZASU OPÓŹNIENIA

1. Ustawić funkcję piekarnika i

temperaturę piekarnika.

2. Naciskać , aż zacznie migać.

3. Nacisnąć

lub , aby ustawić

funkcję CZAS.

4. Nacisnąć .

5. Nacisnąć lub , aby ustawić

funkcję KONIEC.

6. Nacisnąć

, aby potwierdzić.

Urządzenie włączy się później

automatycznie, będzie działać przez czas

ustawiony w funkcji CZAS i zakończy

pracę o godzinie ustawionej w funkcji

KONIEC. O ustawionej godzinie zostanie

wyemitowany sygnał dźwiękowy.

7. Urządzenie wyłączy się

automatycznie. Nacisnąć dowolny

przycisk, aby wyłączyć sygnał

dźwiękowy.

8. Obrócić pokrętło wyboru funkcji

piekarnika i pokrętło regulacji

temperatury w położenie wyłączenia.

Ustawianie MINUTNIKA

1. Naciskać , aż zacznie migać.

2. Nacisnąć

lub , aby ustawić

żądany czas.

Minutnik uruchomi się automatycznie po 5

sekundach.

3. Gdy upłynie ustawiony czas, zostanie

wyemitowany sygnał dźwiękowy.

Nacisnąć dowolny przycisk, aby

wyłączyć sygnał dźwiękowy.

4. Ustawić pokrętło funkcji piekarnika i

pokrętło temperatury w położeniu

wyłączenia.

Anulowanie funkcji zegara

1. Nacisnąć kilkakrotnie , aż zacznie

migać wskaźnik żądanej funkcji.

2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk .

Funkcja zegara wyłączy się po kilku

sekundach.

KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW

OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział

dotyczący bezpieczeństwa.

Wkładanie akcesoriów

Ruszt:

Wsunąć ruszt między prowadnice jednego

z poziomów umieszczania potraw i

upewnić się, że nóżki są skierowane

w dół.

Głęboka blacha:

Wsunąć głęboką blachę między

prowadnice blachy.

Ruszt wraz z głęboką blachą:

Wsunąć głęboką blachę między

prowadnice blachy, a ruszt między

prowadnice powyżej.

Niewielkie występy na górze

mają na celu zapewnienie

większego bezpieczeństwa.

Występy służą także jako

zabezpieczenie przed

wypadnięciem. Wysoka

krawędź wokół rusztu

zapobiega zsuwaniu się

naczyń z rusztu.

DODATKOWE FUNKCJE

Wentylator chłodzący

Podczas pracy piekarnika wentylator

chłodzący włącza się automatycznie, aby

utrzymywać powierzchnie piekarnika w

niskiej temperaturze. Po wyłączeniu

piekarnika wentylator chłodzący może

nadal działać do czasu schłodzenia

piekarnika.

Termostat bezpieczeństwa

Nieprawidłowe działanie piekarnika lub

uszkodzone podzespoły mogą

spowodować niebezpieczne przegrzanie

urządzenia. Aby temu zapobiec, piekarnik

wyposażono w termostat bezpieczeństwa,

który w razie potrzeby wyłącza zasilanie.

Po obniżeniu temperatury piekarnik

automatycznie włączy się ponownie.

WSKAZÓWKI I PORADY

OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział

dotyczący bezpieczeństwa.

Temperatury i czasy pieczenia

podane w tabelach mają

wyłącznie charakter

orientacyjny. Zależą one od

przepisu, jakości oraz ilości

użytych składników.

Zalecenia dotyczące pieczenia

Potrawy można umieszczać w piekarniku

na pięciu poziomach.

Poziomy półek liczone są od dna

piekarnika.

Nowy piekarnik może piec inaczej niż

dotychczas używany. W poniższej tabeli

znajdują się standardowe ustawienia

temperatury, czasu pieczenia i poziomu

umieszczenia potrawy.

W przypadku braku ustawień dla

specjalnego przepisu należy znaleźć

ustawienia dla podobnej potrawy.

Piekarnik wyposażono w specjalny układ

obiegu powietrza oraz stałej recyrkulacji

pary. System ten, dzięki obecności pary,

umożliwia przygotowanie delikatnych

potraw z chrupiącą skórką. Pozwala

skrócić czas pieczenia, a także zmniejszyć

zużycie energii.

Pieczenie ciast

Drzwi piekarnika nie należy otwierać przed

upływem co najmniej 3/4 ustawionego

czasu pieczenia.

Jeśli wykorzystywane są dwie blachy do

pieczenia jednocześnie należy pozostawić

jeden pusty poziom między nimi.

Pieczenie mięsa i ryb

Do pieczenia bardzo tłustych potraw

należy używać głębokiej blachy, aby nie

dopuścić do trwałego zabrudzenia

piekarnika.

Po upieczeniu mięsa należy odczekać

około 15 minut przed jego pokrojeniem,

aby nie wyciekły soki.

Aby uniknąć nadmiaru dymu w piekarniku

podczas pieczenia, należy do głębokiej

blachy wlać nieco wody. Aby zapobiec

gromadzeniu się dymu, należy dolewać

wodę za każdym razem, gdy wyparuje.

Czasy pieczenia

Czasy pieczenia zależą od rodzaju

potrawy, jej konsystencji oraz ilości.

W początkowym okresie należy

kontrolować wyniki pieczenia. Pozwoli to

odnaleźć najlepsze ustawienia (mocy

grzania, czasu pieczenia itp.) dla

posiadanych naczyń, przepisów i ilości

potraw pieczonych przy użyciu

omawianego urządzenia.

Termoobieg PLUS

Użyć drugiego poziomu piekarnika.

Użyć blachy do pieczenia.

CIASTA / CIASTKA / PIECZYWO

(ml) (°C) (min)

Ciasteczka / Drożdżówki / Croissanty 100 150 - 180 10 - 20

Focaccia 100 200 - 210 10 - 20

Pizza 100 230 10 - 20

Bułki 100 200 20 - 25

CIASTA / CIASTKA / PIECZYWO

(ml) (°C) (min)

Chleb 100 180 35 - 40

Ciasto ze śliwkami / Szarlotka / Bułki z cyna‐

monem, pieczone w foremce do ciasta

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Jeśli nie wskazano inaczej, użyć 150 ml

wody.

MROŻONE DANIA GOTOWE

(°C) (min)

Pizza 200 - 210 10 - 20

Croissanty 170 - 180 15 - 25

Lasagne,

użyć 200

180 - 200 35 - 50

Użyć 100 ml wody.

Ustawić temperaturę 110°C.

ODŚWIEŻANIE POTRAW

(min)

Bułki 10 - 20

Chleb 15 - 25

Focaccia 15 - 25

ODŚWIEŻANIE POTRAW

(min)

mięso 15 - 25

Makaron 15 - 25

Pizza 15 - 25

Ryż 15 - 25

Warzywa 15 - 25

Użyć 200 ml wody.

Użyć szklanego naczynia do pieczenia.

PIECZENIE MIĘS

(°C) (min)

Pieczeń wo‐

łowa

200 50 - 60

Kurczak 210 60 - 80

Pieczeń wie‐

przowa

180 65 - 80

Pieczenie ciast i mięs

CIASTA

Górna/dolna grzał‐

Termoobieg

(min)

(°C) (°C)

Ciasta ucie‐

rane

170 2 160 3 (2 i 4) 45 - 60 Foremka

do ciasta

Kruche ciasto 170 2 160 3 (2 i 4) 20 - 30 Foremka

do ciasta

Sernik 170 1 165 2 60 - 80 Foremka

do ciasta,

Ø 26 cm

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Blacha do

pieczenia

ciasta

Tarta z dże‐

mem

170 2 165 2 30 - 40 Foremka

do ciasta,

Ø 26 cm

Keks, na‐

grzać wstęp‐

nie pusty pie‐

karnik

160 2 150 2 90 -

120

Foremka

do ciasta,

Ø 20 cm

Ciasto ze

śliwkami, na‐

grzać wstęp‐

nie pusty pie‐

karnik

175 1 160 2 50 - 60 Forma do

chleba

Babeczki 170 3 140 -

150

3 20 - 30 Blacha do

pieczenia

ciasta

Babeczki, na

dwóch pozio‐

mach

- - 140 -

150

2 i 4 25 - 35 Blacha do

pieczenia

ciasta

Babeczki, na

trzech pozio‐

mach

- - 140 -

150

1, 3 i 5 30 - 45 Blacha do

pieczenia

ciasta

CIASTA

Górna/dolna grzał‐

Termoobieg

(min)

(°C) (°C)

Ciasteczka 140 3 140 -

150

3 30 - 35 Blacha do

pieczenia

ciasta

Ciasteczka,

na dwóch po‐

ziomach

- - 140 -

150

2 i 4 35 - 40 Blacha do

pieczenia

ciasta

Ciasteczka,

na trzech po‐

ziomach

- - 140 -

150

1, 3 i 5 35 - 45 Blacha do

pieczenia

ciasta

Bezy 120 3 120 3 80 -

100

Blacha do

pieczenia

ciasta

Bezy, na

dwóch pozio‐

mach, na‐

grzać wstęp‐

nie pusty pie‐

karnik

- - 120 2 i 4 80 -

100

Blacha do

pieczenia

ciasta

Drożdżówki,

nagrzać

wstępnie

pusty piekar‐

nik

190 3 190 3 12 - 20 Blacha do

pieczenia

ciasta

Eklery 190 3 170 3 25 - 35 Blacha do

pieczenia

ciasta

Eklery, na

dwóch pozio‐

mach

- - 170 2 i 4 35 - 45 Blacha do

pieczenia

ciasta

Tarty płaskie 180 2 170 2 45 - 70 Foremka

do ciasta,

Ø 20 cm

CIASTA

Górna/dolna grzał‐

Termoobieg

(min)

(°C) (°C)

Ciasto owo‐

cowe z dużą

ilością owo‐

ców

160 1 150 2 110 -

120

Foremka

do ciasta,

Ø 24 cm

Nagrzać wstępnie pusty piekarnik.

CHLEB I PIZZA

Górna/dolna grzał‐

Termoobieg

(min)

(°C) (°C)

Biały chleb, 1-2

szt., 0,5 kg każ‐

190 1 190 1 60 - 70 -

Chleb żytni,

wstępne nagrze‐

wanie nie jest

wymagane

190 1 180 1 30 - 45 Forma do

chleba

Bułki, 6-8 bułek 190 2 180 2 (2 i 4) 25 - 40 Blacha

do pie‐

czenia

ciasta

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Blacha

emalio‐

wana

Drożdżówki 200 3 190 3 10 - 20 Blacha

do pie‐

czenia

ciasta

Nagrzać wstępnie pusty piekarnik.

Użyć foremki do ciasta.

Strona jest ładowana ...

Dieter Knoll Collection DKB65902XK Instrukcja obsługi

Marka: Dieter Knoll Collection

Model: DKB65902XK

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

Dieter Knoll Collection DKB65902XK Instrukcja obsługi

Dieter Knoll Collection DKB65902XK Instrukcja obsługi

Inne dokumenty