PHD34100X
Instrukcja obsługi
Piekarnik
SPIS TREŚCI
Informacje dotyczące bezpieczeństwa 2
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
4
Opis urządzenia 6
Przed pierwszym użyciem 7
Codzienna eksploatacja 8
Funkcje zegara 11
Korzystanie z akcesoriów 11
Dodatkowe funkcje 12
Wskazówki i porady 12
Konserwacja i czyszczenie 24
Rozwiązywanie problemów 27
Instalacja 29
Efektywność energetyczna 30
Producent zastrzega sobie możliwość wprowadzenia zmian bez wcześniejszego
powiadomienia.
INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
Przed instalacją i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia
należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi.
Producent nie odpowiada za uszkodzenia i obrażenia ciała
spowodowane nieprawidłową instalacją i eksploatacją.
Należy zachować instrukcję wraz z urządzeniem do
wykorzystania w przyszłości.
Bezpieczeństwo dzieci i osób o ograniczonych
zdolnościach ruchowych, sensorycznych lub
umysłowych
• Urządzenie mogą obsługiwać dzieci po ukończeniu
ósmego roku życia oraz osoby o ograniczonych
zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych,
a także nieposiadające odpowiedniej wiedzy lub
doświadczenia, jeśli będą one nadzorowane lub zostaną
poinstruowane w zakresie bezpiecznego korzystania z
urządzenia i będą świadome związanych z tym zagrożeń.
• Nie należy pozwalać, aby dzieci bawiły się urządzeniem.
• Wszystkie opakowania należy przechowywać poza
zasięgiem dzieci.
• Dzieci i zwierzęta nie powinny zbliżać się do pracującego
lub stygnącego urządzenia. Łatwo dostępne elementy
urządzenia mocno się nagrzewają.
• Jeśli urządzenie jest wyposażone w blokadę
uruchomienia, zaleca się, aby ją włączyć.
2 Progress
• Czyszczeniem i konserwacją nie mogą zajmować się
dzieci bez nadzoru dorosłych.
• Dzieci poniżej 3 roku życia nie powinny znajdować się w
pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem.
Ogólne zasady bezpieczeństwa
• Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu
zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o
odpowiednich kwalifikacjach.
• Podczas pracy urządzenia jego wnętrze silnie się
nagrzewa. Nie dotykać elementów grzejnych w
urządzeniu. Podczas wyjmowania i wkładania akcesoriów
lub naczyń należy zawsze używać rękawic kuchennych.
• Przed przystąpieniem do konserwacji urządzenia należy
odłączyć je od zasilania.
• Aby uniknąć porażenia prądem, przed przystąpieniem do
wymiany żarówki należy upewnić się, że urządzenie jest
wyłączone.
• Nie czyścić urządzenia za pomocą myjek parowych.
• Do czyszczenia szyb w drzwiach nie należy używać
ściernych środków czyszczących ani ostrych, metalowych
myjek, ponieważ mogą one porysować powierzchnię, co
może skutkować pęknięciem szkła.
• Jeśli przewód zasilający jest uszkodzony, ze względów
bezpieczeństwa musi go wymienić producent,
autoryzowane centrum serwisowe lub inna
wykwalifikowana osoba.
• Aby wymontować prowadnice blach, należy odciągnąć
najpierw ich przednią, a następnie tylną część od
bocznych ścianek. Zamontować prowadnice blach w
odwrotnej kolejności.
• W stałej instalacji należy zastosować wyłącznik
umożliwiający odłączenie zasilania zgodnie z zasadami
dotyczącymi instalacji elektrycznych.
Progress 3
WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA
Instalacja
OSTRZEŻENIE! Urządzenie
może zainstalować wyłącznie
wykwalifikowana osoba.
• Usunąć wszystkie elementy
opakowania.
• Nie instalować ani nie używać
uszkodzonego urządzenia.
• Postępować zgodnie z instrukcją
instalacji dostarczoną wraz z
urządzeniem.
• Zachować ostrożność podczas
przenoszenia urządzenia, ponieważ
jest ono ciężkie. Zawsze używać
rękawic ochronnych.
• Nigdy nie ciągnąć urządzenia za
uchwyt.
• Szafka kuchenna i wnęka na
urządzenie muszą mieć odpowiednie
wymiary.
• Zachować minimalne odstępy od
innych urządzeń i mebli.
• Należy zadbać o to, aby meble itp.
znajdujące się obok urządzenia i nad
nim spełniały odpowiednie wymogi
bezpieczeństwa.
• Niektóre elementy urządzenia
przewodzą prąd. Należy zabudować
urządzenie, aby zakryć części, których
dotknięcie mogłoby być niebezpieczne.
• Boki urządzenia powinny sąsiadować z
urządzeniami lub meblami o tej samej
wysokości.
Podłączenie do sieci
elektrycznej
OSTRZEŻENIE! Występuje
zagrożenie pożarem i
porażeniem prądem
elektrycznym.
• Wszystkie połączenia elektryczne
powinien wykonać wykwalifikowany
elektryk.
• Urządzenie musi być uziemione.
• Należy upewnić się, że informacje o
podłączeniu elektrycznym podane na
tabliczce znamionowej są zgodne z
parametrami instalacji zasilającej. W
przeciwnym razie należy skontaktować
się z elektrykiem.
• Należy używać wyłącznie prawidłowo
zamontowanego gniazda elektrycznego
z uziemieniem.
• Nie stosować rozgałęźników ani
przedłużaczy.
• Należy zwrócić uwagę, aby nie
uszkodzić wtyczki ani przewodu
zasilającego. Wymiany przewodu
zasilającego można dokonać wyłącznie
w naszym autoryzowanym centrum
serwisowym.
• Przewody zasilające nie mogą dotykać
drzwi urządzenia, zwłaszcza gdy drzwi
są mocno rozgrzane.
• Zarówno dla elementów znajdujących
się pod napięciem, jak i zaizolowanych
części, zabezpieczenie przed
porażeniem prądem należy
zamocować w taki sposób, aby nie
można go było odłączyć bez użycia
narzędzi.
• Podłączyć wtyczkę do gniazda
elektrycznego dopiero po zakończeniu
instalacji. Należy zadbać o to, aby w
zainstalowanym urządzeniu wtyczka
przewodu zasilającego była łatwo
dostępna.
• Jeśli gniazdo elektryczne jest
obluzowane, nie wolno podłączać do
niego wtyczki.
• Odłączając urządzenie, nie ciągnąć za
przewód zasilający. Zawsze ciągnąć za
wtyczkę.
• Konieczne jest zastosowanie
odpowiednich wyłączników obwodu
zasilania: wyłączników
automatycznych, bezpieczników
topikowych (typu wykręcanego –
wyjmowanych z oprawki), wyłączników
różnicowo-prądowych (RCD) oraz
styczników.
• W instalacji elektrycznej należy
zastosować wyłącznik obwodu
umożliwiający odłączenie urządzenia
od zasilania na wszystkich biegunach.
Wyłącznik obwodu musi mieć
4 Progress
rozwarcie styków wynoszące minimum
3 mm.
• Urządzenie spełnia wymogi dyrektyw
EWG.
Przeznaczenie
OSTRZEŻENIE!
Niebezpieczeństwo odniesienia
obrażeń ciała, oparzenia,
porażenia prądem lub
wybuchu.
• Urządzenie należy używać wyłącznie w
warunkach domowych.
• Nie zmieniać parametrów technicznych
urządzenia.
• Należy upewnić się, że otwory
wentylacyjne są drożne.
• Nie pozostawiać włączonego
urządzenia bez nadzoru.
• Wyłączać urządzenie po każdym
użyciu.
• Podczas pracy urządzenia należy
zachować ostrożność przy otwieraniu
jego drzwi. Może dojść do uwolnienia
gorącego powietrza.
• Nie obsługiwać urządzenia mokrymi
rękami lub jeśli ma ono kontakt z wodą.
• Nie opierać się o otwarte drzwi
urządzenia.
• Nie używać urządzenia jako
powierzchni roboczej ani miejsca do
przechowywania przedmiotów.
• Należy ostrożnie otwierać drzwi
urządzenia. Stosowanie składników
zawierających alkohol może
spowodować powstanie mieszanki
alkoholu i powietrza.
• Podczas otwierania drzwi urządzenia
nie wolno zbliżać do niego iskrzących
przedmiotów ani otwartego płomienia.
• Nie umieszczać w urządzeniu, na nim
ani w jego pobliżu łatwopalnych
substancji ani przedmiotów
nasączonych łatwopalnymi
substancjami.
OSTRZEŻENIE! Występuje
zagrożenie uszkodzenia
urządzenia.
• Aby zapobiec uszkodzeniu lub
odbarwieniu się emalii:
– Nie należy kłaść naczyń ani innych
przedmiotów bezpośrednio na dnie
urządzenia.
– Nie należy kłaść folii aluminiowej
bezpośrednio na dnie urządzenia.
– Nie należy wlewać wody
bezpośrednio do rozgrzanego
urządzenia.
– Nie należy pozostawiać wilgotnych
naczyń ani potraw w urządzeniu po
zakończeniu pieczenia.
– Należy zachować ostrożność
podczas wyjmowania i wkładania
akcesoriów.
• Odbarwienie emalii nie ma wpływu na
działanie urządzenia. Nie stanowi to
wady w rozumieniu warunków
gwarancji.
• Do pieczenia wilgotnych ciast należy
używać głębokiej blachy. Sok z
owoców może trwale zaplamić emalię.
• Urządzenie jest przeznaczone
wyłącznie do przyrządzania potraw. Nie
wolno go używać do innych celów,
takich jak np. ogrzewanie
pomieszczeń.
• Podczas pieczenia drzwi piekarnika
powinny być zawsze zamknięte.
Konserwacja i czyszczenie
OSTRZEŻENIE! Występuje
zagrożenie odniesieniem
obrażeń, pożarem lub
uszkodzeniem urządzenia.
• Przed przystąpieniem do konserwacji
należy wyłączyć urządzenie i wyjąć
wtyczkę przewodu zasilającego z
gniazda elektrycznego.
• Upewnić się, że urządzenie ostygło.
Występuje zagrożenie pęknięciem szyb
w drzwiach urządzenia.
• Jeśli szyba pęknie, należy ją
niezwłocznie wymienić. Należy
skontaktować się z autoryzowanym
centrum serwisowym.
• Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia
należy zachować ostrożność. Drzwi są
ciężkie!
Progress 5
• Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni
urządzenia, należy regularnie ją
czyścić.
• Pozostałości tłuszczu lub potraw w
urządzeniu mogą stać się przyczyną
pożaru.
• Czyścić urządzenie za pomocą
wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie
obojętne detergenty. Nie stosować
produktów ściernych, myjek do
szorowania, rozpuszczalników ani
metalowych przedmiotów.
• Stosując aerozol do piekarników,
należy przestrzegać wskazówek
dotyczących bezpieczeństwa
umieszczonych na opakowaniu.
• Nie używać do czyszczenia emalii
katalitycznej (jeśli dotyczy) żadnych
detergentów.
Wewnętrzne oświetlenie
• Żarówka zwykła lub halogenowa
zastosowana w tym urządzeniu jest
przeznaczona wyłącznie do urządzeń
domowych. Nie należy używać jej do
oświetlania pomieszczeń.
OSTRZEŻENIE!
Niebezpieczeństwo porażenia
prądem.
• Przed przystąpieniem do wymiany
żarówki należy odłączyć urządzenie od
źródła zasilania.
• Używać wyłącznie żarówek tego
samego typu.
Utylizacja
OSTRZEŻENIE! Występuje
zagrożenie odniesieniem
obrażeń ciała lub uduszeniem.
• Odłączyć urządzenie od źródła
zasilania.
• Odciąć i wyrzucić przewód zasilający.
• Wymontować zatrzask drzwi, aby
uniemożliwić zamknięcie się dzieci lub
zwierząt w urządzeniu.
Serwis
• Należy skontaktować się z
autoryzowanym punktem serwisowym,
który naprawi urządzenie.
• Należy stosować wyłącznie oryginalne
części zamienne.
OPIS URZĄDZENIA
Widok urządzenia
9
8
13
10
11
12
5
4
1
2
3
531 4 76 22
1
Panel sterowania
2
Pokrętła płyty grzejnej
3
Kontrolka / symbol / wskaźnik zasilania
4
Pokrętło wyboru funkcji piekarnika
5
Sterowanie elektroniczne
6
Pokrętło regulacji temperatury
7
Kontrolka / symbol / wskaźnik
temperatury
8
Grzałka
9
Oświetlenie
10
Wentylator
11
Wgłębienie komory
12
Prowadnice blach, wyjmowane
6 Progress
13
Poziomy umieszczenia potraw
Akcesoria
• Ruszt
Do ustawiania naczyń, form do ciast
oraz do pieczenia mięs.
• Blacha uniwersalna
Do pieczenia ciast i ciastek. Do
pieczenia mięsa lub ciasta oraz do
zbierania skapującego tłuszczu.
PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM
OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział
dotyczący bezpieczeństwa.
Czyszczenie wstępne
Wyjąć z urządzenia wszystkie akcesoria i
prowadnice blach.
Patrz rozdział „Konserwacja i
czyszczenie”.
Przed pierwszym użyciem należy
wyczyścić urządzenie.
Umieścić akcesoria i wyjmowane
prowadnice blach w początkowym
położeniu.
Ustawianie czasu
Przed użyciem piekarnika należy ustawić
czas.
Wskaźnik funkcji Aktualny czas miga po
podłączeniu urządzenia do zasilania, po
przerwie w zasilaniu lub gdy zegar nie jest
ustawiony.
Nacisnąć przycisk lub , aby ustawić
prawidłowy czas.
Po upływie około pięciu sekund miganie
ustanie, a na wyświetlaczu będzie
widoczna ustawiona aktualna godzina.
Zmiana ustawienia czasu
Ustawienia aktualnego czasu
nie można zmienić, gdy działa
funkcja Czas lub Koniec
.
Nacisnąć kilkakrotnie , aż na
wyświetlaczu zacznie migać wskaźnik
funkcji Aktualny czas.
Aby ustawić nowy czas, patrz „Ustawianie
czasu”.
Wstępne nagrzewanie
Przed pierwszym użyciem należy
wstępnie nagrzać puste urządzenie.
Informacje na temat funkcji
Termoobieg PLUS znajdują się
w rozdziale „Włączanie funkcji
Termoobieg PLUS”.
1. Ustawić funkcję i maksymalną
temperaturę.
2. Pozostawić włączone urządzenie na 1
godzinę.
3. Ustawić funkcję i maksymalną
temperaturę.
4. Pozostawić włączone urządzenie na
15 minut.
5. Ustawić funkcję i maksymalną
temperaturę.
6. Pozostawić włączone urządzenie na
15 minut.
Akcesoria mogą rozgrzać się mocniej niż
zwykle. Z urządzenia może wydobywać
się nieprzyjemny zapach i dym. Jest to
normalne zjawisko. Należy zapewnić
wystarczający dopływ świeżego powietrza
do pomieszczenia.
Progress 7
CODZIENNA EKSPLOATACJA
OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział
dotyczący bezpieczeństwa.
Chowane pokrętła sterowania
Aby użyć urządzenia, należy nacisnąć
pokrętło sterujące. Pokrętło wysunie się.
Włączanie i wyłączanie
urządzenia
W zależności od modelu na
urządzeniu mogą znajdować
się symbole przy pokrętłach,
wskaźniki lub kontrolki:
• Wskaźnik włącza się, gdy
piekarnik się nagrzewa.
• Kontrolka zapala się, gdy
urządzenie pracuje.
• Symbol informuje, czy za
pomocą pokrętła
modyfikowane są ustawienia
dotyczące któregoś z pól
grzejnych, funkcji piekarnika
czy temperatury.
1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji
piekarnika w celu wybrania żądanej
funkcji.
2. Obrócić pokrętło regulacji temperatury
w celu wybrania żądanej temperatury.
3. Aby wyłączyć urządzenie, należy
obrócić pokrętło wyboru funkcji
piekarnika i pokrętło regulacji
temperatury do położenia wyłączenia.
Funkcje piekarnika
Funkcja piekarnika Zastosowanie
Położenie wy‐
łączenia
Urządzenie jest wyłączone.
Oświetlenie pie‐
karnika
Umożliwia włączenie oświetlenia, gdy nie jest włączona
funkcja pieczenia.
Górna/dolna
grzałka
Do pieczenia mięsa lub ciasta na jednym poziomie.
Górna grzałka Do przyrumieniania chleba, ciast i ciasteczek. Do wy‐
kańczania upieczonych potraw.
Grzałka dolna Do pieczenia ciast na kruchym spodzie oraz do pastery‐
zowania żywności.
Szybki grill Do grillowania potraw płaskich w dużych ilościach i do
opiekania chleba.
8 Progress
Funkcja piekarnika Zastosowanie
Turbo grill Do pieczenia większych kawałków mięsa lub drobiu z ko‐
ścią na jednym poziomie. Również do przyrządzania za‐
piekanek i przyrumieniania.
Termoobieg /
Rozmrażanie
Do pieczenia na trzech poziomach jednocześnie oraz do
suszenia żywności.Ustawić temperaturę o 20-40°C niżs‐
zą niż dla funkcji Górna / dolna grzałka.
Tej funkcji można użyć do rozmrażania potraw mrożo‐
nych, takich jak warzywa i owoce. Czas rozmrażania
uzależniony jest od ilości i grubości mrożonej potrawy.
Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wymagających in‐
tensywnego przyrumienienia i kruchego spodu. Ustawić
temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji Górna / dol‐
na grzałka.
Termoobieg
PLUS
Do zwiększenia wilgotności podczas pieczenia. Do uzy‐
skania odpowiedniego koloru i chrupiącej skórki podczas
pieczenia. Do zapewnienia soczystości podczas odgrze‐
wania.
Włączanie funkcji Termoobieg
PLUS
Funkcja ta służy zwiększeniu wilgotności
podczas pieczenia.
OSTRZEŻENIE! Występuje
zagrożenie poparzeniem i
uszkodzenia urządzenia.
Wydostająca się para może wywołać
poparzenia:
• Nie otwierać drzwi urządzenia podczas
działania funkcji Termoobieg PLUS.
• Po zakończeniu funkcji Termoobieg
PLUS otworzyć drzwi zachowując
ostrożność.
Patrz rozdział „Wskazówki i
porady”.
1. Otworzyć drzwi piekarnika.
2. Napełnić wnękę komory wodą z kranu.
Maksymalna pojemność wnęki komory
wynosi 250 ml.
UWAGA! Wnękę komory
należy napełniać wodą,
tylko gdy piekarnik jest
zimny.
3. Włożyć potrawę do urządzenia i
zamknąć drzwi piekarnika.
4. Ustawić funkcję Termoobieg PLUS:
.
5. Obrócić pokrętło regulacji temperatury
w celu wybrania żądanej temperatury.
UWAGA! Wnęki komory
nie należy napełniać wodą
podczas pieczenia lub gdy
piekarnik jest gorący.
6. Aby wyłączyć urządzenie, należy
obrócić pokrętło wyboru funkcji
piekarnika i pokrętło regulacji
temperatury do położenia wyłączenia.
7. Usunąć wodę z wnęki komory.
OSTRZEŻENIE! Przed
usunięciem wody z wnęki
komory należy upewnić się,
że urządzenie ostygło.
Progress 9
Wyświetlacz
A B C
A) Wskaźniki funkcji
B) Wskazanie czasu
C) Wskaźnik funkcji
Przyciski
Przycisk Funkcja Opis
MINUS Ustawianie czasu.
ZEGAR Ustawianie funkcji zegara.
PLUS Ustawianie czasu.
Pokrętła pól grzejnych
Płytę grzejną można obsługiwać za
pomocą pokręteł pól grzejnych. Patrz
instrukcja obsługi płyty grzejnej.
Należy koniecznie zapoznać
się z treścią rozdziałów
poświęconych bezpieczeństwu,
znajdujących się w instrukcji
obsługi płyty grzejnej.
Ustawienie mocy grzania
Wskazanie pok‐
rętła
Funkcja
0 Położenie wyłącze‐
nia
1 - 9 Ustawienie mocy
grzania
Wyłącznik podwój‐
nego pola grzejne‐
go
1. Obrócić pokrętło do położenia żądanej
mocy grzania.
2. Aby zakończyć proces gotowania,
należy obrócić pokrętło do położenia
wyłączenia.
Korzystanie z podwójnego pola
grzejnego (jeśli dotyczy)
Aby włączyć podwójne pole
grzejne, należy obrócić
pokrętło zgodnie z ruchem
wskazówek zegara. Nie
obracać pokrętła przez
położenie stop.
1. Obrócić pokrętło zgodnie z ruchem
wskazówek zegara do pozycji 9.
2. Powoli obracać pokrętło w stronę
symbolu , aż będzie słyszalne
kliknięcie. Włączą się dwa pola
grzejne.
3. Aby ustawić odpowiednią moc grzania,
należy zapoznać się z treścią rozdziału
„Ustawienie mocy grzania”.
10 Progress
FUNKCJE ZEGARA
Tabela funkcji zegara
Funkcja zegara Zastosowanie
Aktualny czas Ustawianie, zmienianie lub sprawdzanie aktualnego czasu.
Minutnik Ustawianie czasu odliczania. Funkcja nie ma wpływu na działa‐
nie urządzenia.
Czas trwania Ustawianie czasu pieczenia w piekarniku.
Koniec Ustawianie godziny, o której powinno nastąpić wyłączenie pie‐
karnika.
Istnieje możliwość
jednoczesnego użycia funkcji
Czas i Koniec , by
określić, jak długo ma
pracować urządzenie i kiedy
ma się wyłączyć. Pozwala to
zaprogramować włączenie
urządzenia z opóźnieniem.
Najpierw należy ustawić
funkcję Czas , a następnie
funkcję Koniec
.
Ustawianie funkcji zegara
Dla funkcji Czas i Koniec należy
ustawić funkcję piekarnika oraz
temperaturę pieczenia. Nie jest to
konieczne podczas korzystania z funkcji
minutnika .
1. Nacisnąć kilkakrotnie , aż zacznie
migać wskaźnik żądanej funkcji
zegara.
2. Nacisnąć lub , aby ustawić czas
dla żądanej funkcji zegara.
Funkcja zegara zostanie włączona. Na
wyświetlaczu pojawi się wskaźnik
ustawionej funkcji zegara.
Dla funkcji minutnika na
wyświetlaczu będzie
pokazywany pozostały czas.
3. Gdy upłynie ustawiony czas, wskaźnik
funkcji zegara zacznie migać i
rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
Nacisnąć przycisk, aby wyłączyć
sygnał dźwiękowy.
4. Obrócić pokrętło wyboru funkcji
piekarnika i pokrętło regulacji
temperatury w położenie wyłączenia.
Jeśli włączono funkcję Czas
lub Koniec , urządzenie
wyłączy się automatycznie.
Anulowanie funkcji zegara
1. Nacisnąć kilkakrotnie , aż zacznie
migać wskaźnik żądanej funkcji.
2. Nacisnąć i przytrzymać przycisk .
Funkcja zegara wyłączy się po kilku
sekundach.
KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW
OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział
dotyczący bezpieczeństwa.
Wkładanie akcesoriów
Ruszt:
Wsunąć ruszt między prowadnice jednego
z poziomów umieszczania potraw;
upewnić się, że nóżki są skierowane
w dół.
Progress 11
Głęboka blacha:
Wsunąć głęboką blachę między
prowadnice jednego z poziomów
umieszczania potraw.
Ruszt wraz z głęboką blachą:
Wsunąć głęboką blachę między
prowadnice blachy, a ruszt między
prowadnice powyżej.
• Wszystkie akcesoria mają
na górnej stronie prawej i
lewej krawędzi niewielkie
występy poprawiające
bezpieczeństwo. Występy
służą także jako
zabezpieczenie przed
wypadnięciem.
• Wysoka krawędź wokół
rusztu zapobiega zsuwaniu
się naczyń.
DODATKOWE FUNKCJE
Wentylator chłodzący
Podczas pracy urządzenia wentylator
chłodzący włącza się automatycznie, aby
utrzymać powierzchnie urządzenia w
niskiej temperaturze. Po wyłączeniu
urządzenia wentylator chłodzący może
nadal działać do czasu schłodzenia
urządzenia.
Termostat bezpieczeństwa
Nieprawidłowe działanie urządzenia lub
uszkodzone podzespoły mogą
spowodować niebezpieczne przegrzanie
urządzenia. Aby temu zapobiec, piekarnik
wyposażono w termostat bezpieczeństwa,
który w razie potrzeby wyłącza zasilanie.
Po obniżeniu temperatury piekarnik
automatycznie włączy się ponownie.
WSKAZÓWKI I PORADY
OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział
dotyczący bezpieczeństwa.
12 Progress
Temperatury i czasy pieczenia
podane w tabelach mają
wyłącznie charakter
orientacyjny. Zależą one od
przepisu, jakości oraz ilości
użytych składników.
Informacje ogólne
• W urządzeniu jest pięć poziomów.
Poziomy umieszczania potraw liczy się
od dołu.
• Urządzenie wyposażono w specjalny
układ obiegu powietrza oraz stałej
recyrkulacji pary. System ten, dzięki
obecności pary, umożliwia
przygotowanie delikatnych potraw z
chrupiącą skórką. Zmniejsza on do
minimum czas pieczenia i zużycie
energii.
• Wewnątrz urządzenia lub na szklanych
drzwiach może skraplać się wilgoć.
Jest to normalne zjawisko. Otwierając
drzwi podczas pieczenia, należy
zawsze odsunąć się od urządzenia.
Aby ograniczyć zjawisko skraplania
pary wodnej, należy uruchamiać
urządzenie na 10 minut przed
rozpoczęciem pieczenia.
• Wycierać nadmiar wilgoci po każdym
użyciu urządzenia.
• Podczas pieczenia nie należy kłaść
przedmiotów bezpośrednio na dnie
urządzenia ani nie zakrywać jego
elementów folią aluminiową. Może to
wpłynąć na efekty pieczenia i
spowodować uszkodzenie emaliowanej
powłoki.
Pieczenie ciast
• Drzwi piekarnika nie należy otwierać
przed upływem co najmniej 3/4
ustawionego czasu pieczenia.
• Wykorzystując dwie blachy do
pieczenia jednocześnie, należy
pozostawić jeden pusty poziom między
nimi.
Pieczenie mięsa i ryb
• Do pieczenia bardzo tłustych potraw
należy używać głębokiej blachy, aby
nie dopuścić do trwałego zabrudzenia
piekarnika.
• Po upieczeniu mięsa należy odczekać
około 15 minut przed jego pokrojeniem,
aby nie wyciekły soki.
• Aby uniknąć nadmiaru dymu w
piekarniku podczas pieczenia, należy
do głębokiej blachy wlać nieco wody.
Aby zapobiec gromadzeniu się dymu,
należy dolewać wody po trochu, za
każdym razem, gdy wyparuje.
Czasy pieczenia
Czasy pieczenia zależą od rodzaju
potrawy, jej konsystencji oraz ilości.
W początkowym okresie należy
kontrolować wyniki pieczenia. Pozwoli to
odnaleźć najlepsze ustawienia (mocy
grzania, czasu pieczenia itp.) dla
posiadanych naczyń, przepisów i ilości
potraw pieczonych przy użyciu
omawianego urządzenia.
Termoobieg PLUS
Wnękę komory należy
napełniać wodą przed
wstępnym nagrzaniem, tylko
gdy piekarnik jest zimny. Patrz
„Włączanie funkcji Termoobieg
PLUS”.
Progress 13
Produkty piekarnicze
Produkt Woda we
wgłębieniu
komory (ml)
Tempera‐
tura (°C)
Czas
(min)
Poziom
piekar‐
nika
Uwagi
Chleb 100 180 35 - 40 2 Użyć blachy do
pieczenia cias‐
ta.
1)
Bułki 100 200 20 - 25 2 Użyć blachy do
pieczenia cias‐
ta.
1)
Pizza do‐
mowa
100 230 10 - 20 2 Użyć blachy do
pieczenia cias‐
ta.
1)
Focaccia 100 200 - 210 10 - 20 2 Użyć blachy do
pieczenia cias‐
ta.
1)
Ciastka,
babeczki,
croissanty
100 150 - 180 10 - 20 2 Użyć blachy do
pieczenia cias‐
ta.
1)
Ciasto ze
śliwkami,
szarlotka,
bułki z cyn‐
amonem
100 - 150 160 - 180 30 - 60 2 Użyć foremki do
ciasta.
1)
1)
Przed rozpoczęciem pieczenia należy nagrzewać wstępnie piekarnik przez 5 minut.
Potrawy mrożone
Produkt Woda we wgłę‐
bieniu komory
(ml)
Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Pizza mrożona 150 200 - 210 10 - 20
2
1)
Lasagne, mro‐
żona
200 180 - 200 35 - 50
2
1)
Croissant mroż‐
ony
150 170 - 180 15 - 25
2
1)
1)
Przed rozpoczęciem pieczenia należy nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
14 Progress
Ponowne przygotowanie potraw
Produkt Woda we wgłę‐
bieniu komory
(ml)
Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Chleb 100 110 15 - 25 2
Bułki 100 110 10 - 20 2
Pizza domowa 100 110 15 - 25 2
Focaccia 100 110 15 - 25 2
Warzywa 100 110 15 - 25 2
Ryż 100 110 15 - 25 2
Makaron 100 110 15 - 25 2
Mięso 100 110 15 - 25 2
Pieczenie mięs
Produkt Woda we
wgłębieniu
komory
(ml)
Tempera‐
tura (°C)
Czas
(min)
Poziom
piekar‐
nika
Uwagi
Pieczeń
wieprzowa
200 180 65 - 80 2 Okrągła taca Pyr‐
ex
Pieczeń
wołowa
200 200 50 - 60 2 Okrągła taca Pyr‐
ex
Kurczak 200 210 60 - 80 2 Okrągła taca Pyr‐
ex
Tabela pieczenia
Ciasta
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Tempera‐
tura (°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Ciasta
ucierane
170 2 160 3 (2 i 4) 45 - 60 W fore‐
mce do
ciasta
Kruche
ciasto
170 2 160 3 (2 i 4) 20 - 30 W fore‐
mce do
ciasta
Progress 15
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Tempera‐
tura (°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Sernik 170 1 165 2 60 - 80 W 26 cm
foremce
do ciasta
Jabłecz‐
nik (szar‐
lotka)
1)
170 2 160 2 (po
lewej i po
prawej)
80 - 100 W dwóch
20 cm
fore‐
mkach do
ciasta us‐
tawionych
na ruszcie
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Tarta z
dżemem
170 2 165 2 (po
lewej i po
prawej)
30 - 40 W 26 cm
foremce
do ciasta
Biszkopt 170 2 160 2 50 - 60 W 26 cm
foremce
do ciasta
Keks /
Ciasto
owo‐
cowe
1)
160 2 150 2 90 - 120 W 20 cm
foremce
do ciasta
Ciasto ze
śliwka‐
mi
1)
175 1 160 2 50 - 60 W formie
do chleba
Małe
ciastecz‐
ka – je‐
den po‐
ziom
170 3 140 - 150 3 20 - 30 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Małe
ciastecz‐
ka – dwa
poziomy
- - 140 - 150 2 i 4 25 - 35 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
16 Progress
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Tempera‐
tura (°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Małe
ciastecz‐
ka – trzy
poziomy
- - 140 - 150 1, 3 i 5 30 - 45 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Ciastecz‐
ka / cias‐
ta prze‐
kładane –
jeden po‐
ziom
140 3 140 - 150 3 30 - 35 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Ciastecz‐
ka / cias‐
ta prze‐
kładane –
dwa pozi‐
omy
- - 140 - 150 2 i 4 35 - 40 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Ciastecz‐
ka / cias‐
ta prze‐
kładane –
trzy pozi‐
omy
- - 140 - 150 1, 3 i 5 35 - 45 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Bezy –
jeden po‐
ziom
120 3 120 3 80 - 100 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Bezy –
dwa pozi‐
omy
1)
- - 120 2 i 4 80 - 100 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Bułecz‐
ki
1)
190 3 190 3 12 - 20 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Eklery –
jeden po‐
ziom
190 3 170 3 25 - 35 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Progress 17
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Tempera‐
tura (°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Eklery –
dwa pozi‐
omy
- - 170 2 i 4 35 - 45 Na blasze
do piec‐
zenia
ciasta
Tarty
płaskie
180 2 170 2 45 - 70 W 20 cm
foremce
do ciasta
Ciasto
owocowe
z dużą
ilością
owoców
160 1 150 2 110 - 120 W 24 cm
foremce
do ciasta
Biszkopt
królowej
Wiktorii
170 1 160 2 (po
lewej i po
prawej)
50 - 60 W 20 cm
foremce
do ciasta
1)
Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Chleb i pizza
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Biały
chleb
1)
190 1 190 1 60 - 70 1 - 2 bo‐
chenki po
500 g
Chleb
żytni
190 1 180 1 30 - 45 W formie
do chleba
Bułki
1)
190 2 180 2 (2 i 4) 25 - 40 6 - 8 bu‐
łek na
blasze do
pieczenia
ciasta
Pizza
1)
230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Na
blasze do
pieczenia
ciasta lub
głębokiej
blasze
18 Progress
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Babecz‐
ki
1)
200 3 190 3 10 - 20 Na
blasze do
pieczenia
ciasta
1)
Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Zapiekanki
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Zapie‐
kanka
makaro‐
nowa
200 2 180 2 40 - 50 W formie
Zapie‐
kanka
warzyw‐
na
200 2 175 2 45 - 60 W formie
Quiche
1)
180 1 180 1 50 - 60 W formie
La‐
sagne
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 W formie
Cannello‐
ni
1)
180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 W formie
1)
Nagrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
Mięso
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Wołowina 200 2 190 2 50 - 70 Na rusz‐
cie
Wieprzo‐
wina
180 2 180 2 90 - 120 Na rusz‐
cie
Progress 19
Produkt Górna/dolna grzałka Termoobieg Czas
(min)
Uwagi
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Temper‐
atura
(°C)
Poziom
piekarni‐
ka
Cielęcina 190 2 175 2 90 - 120 Na rusz‐
cie
Angielska
pieczeń
wołowa,
lekko wy‐
pieczona
210 2 200 2 50 - 60 Na rusz‐
cie
Angielska
pieczeń
wołowa,
średnio
wypiec‐
zona
210 2 200 2 60 - 70 Na rusz‐
cie
Angielska
pieczeń
wołowa,
dobrze
wypiec‐
zona
210 2 200 2 70 - 75 Na rusz‐
cie
Łopatka
wieprzo‐
wa
180 2 170 2 120 - 150 Ze skórą
Goleń
wieprzo‐
wa
180 2 160 2 100 - 120 2 sztuki
Jagnięci‐
na
190 2 175 2 110 - 130 Udziec
Kurczak 220 2 200 2 70 - 85 W całości
Indyk 180 2 160 2 210 - 240 W całości
Kaczka 175 2 220 2 120 - 150 W całości
Gęś 175 2 160 1 150 - 200 W całości
Królik 190 2 175 2 60 - 80 W kawał‐
kach
Zając 190 2 175 2 150 - 200 W kawał‐
kach
Bażant 190 2 175 2 90 - 120 W całości
20 Progress
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
Powiązane dokumenty
-
Progress PHD34100X Instrukcja obsługi
-
-
Progress PBD35100X Instrukcja obsługi
-
-
-
-
-
-
Progress PBD35101X Instrukcja obsługi
-