Hendi 630402 Instrukcja obsługi

Item: 630402

FRENCH FRIES CUTTER

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Οδηγίες χρήσης

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

Strona jest ładowana ...

Szanowny Kliencie,

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed

podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić

szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

Ważne przepisy bezpieczeństwa

• Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do

krojenia ziemniaków w celach komercyjnych w

punktach gastronomicznych (np. restauracjach,

barach itp.)

• Korzystaj z urządzenia wyłącznie zgodnie z niniej-

szą instrukcją. Urządzenia NIE WYKORZYSTUJ do

krojenia innych produktów żywnościowych.

• Urządzenie powinno zostać zamontowane i być

obsługiwane wyłącznie przez wykwaliﬁkowany

personel kuchenny w punktach gastronomicz-

nych, np. świadczących usługi cateringowe, w

restauracjach, barach, itp.

• Sprawdź pod kątem uszkodzonych części. Przed

użyciem maszynki do krojenia ziemniaków

sprawdź, czy wszystkie części zostały dostar-

czone wraz z urządzeniem oraz czy wszystkie

ruchome elementy urządzenia działają prawidło-

wo. Sprawdź, czy wszystkie ruchome elementy

urządzenia zostały prawidłowo dopasowane i za-

mocowane, a także sprawdź inne czynniki, które

mogą mieć wpływ na pracę urządzenia.

• W przypadku niekompletnej dostawy lub uszko-

dzeń, natychmiast skontaktuj się z dostawcą i nie

korzystaj z urządzenia (Patrz == > Gwarancja).

• Nie umieszczaj urządzenia na obiekcie emitują-

cym ciepło (kuchenka gazowa, elektryczna, grill,

itp.).

• Przechowuj z dala od gorących powierzchni i

otwartego ognia. Ustaw urządzenie na równej,

stabilnej, czystej i suchej powierzchni, odpornej

na działanie wysokich temperatur.

• Przed użyciem lub czyszczeniem maszynki do

krojenia ziemniaków zapoznaj się z instrukcją

montażu.

• Przed przystąpieniem do krojenia ziemniaków

upewnij się, czy pierścienie osadcze zostały pra-

widłowo przymocowane do długich i krótkich

sworzni oraz czy nasadka tnąca jest prawidłowo

zabezpieczona.

• Uwaga! Nie noś luźnej odzieży i nie dotykaj ru-

chomych elementów urządzenia rękoma oraz

zwiąż włosy. Ryzyko obrażeń!

• Nie dopuszczaj dzieci do urządzenia. Nigdy nie

zostawiaj maszynki do krojenia ziemniaków bez

dozoru.

• Umyj urządzenie przed i po każdym użyciu. (Patrz

==> Instrukcja czyszczenia)

Części krajalnicy do ziemniaków

Lp. Opis

1 Korpus posuwu

2 Dźwignia

3 Płytka łącząca

4 Prowadnica

5 Gumowa nóżka

6 Długi sworzeń i pierścień Segera

7 Tulejka pokrywy prowadnicy

8 Krótki sworzeń i pierścień Segera

Dostępne są również ostrza dodatkowe - 1/4” i 1/2”

15

PL

16

PL

Montaż

Rozpakuj wszystkie części

a. Podstawa krajalnicy

b. Płytka łącząca

c. Dźwignia

d. Długi i krótki sworzeń z pierścieniem Segera (na

miejscu)

e. (1) Ostrze 3/8” (zamontowane)

f. (4) Duże gumowe nóżki przyssawkowe (każda

posiada nakrętkę motylkową i uszczelkę służące

do zamocowania do podstawy krajalnicy)

Narzędzia niezbędne do montażu:

• Klasyczny wkrętak (Nie wliczone)

• Szczypce (Nie wliczone)

1 Zdejmij pierścień Segera z długiego sworznia

umieszczonego z tyłu dociskacza. Zdejmij pier-

ścień Segera z krótkiego sworznia umieszczo-

nego na wolnym końcu płytki łączącej.

2 Ustaw dźwignię tak, by środkowy otwór monta-

żowy znajdował się na poziomie otworów mon-

tażowych umieszczonych z tyłu dociskacza. Włóż

długi sworzeń i zabezpiecz go przy pomocy pier-

ścienia Segera (użyj szczypiec, by umieścić pier-

ścień na sworzniu, a następnie dociśnij go, by

zablokować sworzeń).

3 Ustaw dźwignię tak, by dolny otwór montażowy

znajdował się na poziomie płytki łączącej, która

jest zamocowana do podstawy krajalnicy. Włóż

krótki sworzeń i zabezpiecz go przy pomocy

pierścienia Segera (użyj szczypiec, by umieścić

pierścień na sworzniu, a następnie dociśnij go, by

zablokować sworzeń).

4 Zamontuj dwie nóżki przednie z przodu urządze-

nia, umieszczając je w przeznaczonych do tego

wycięciach w podstawie. Zamontuj dwie nóżki

tylne z tyłu urządzenia, umieszczając je w drugim

otworze od krawędzi podstawy. Uwaga: pociągnij

za karb na czubku każdej nóżki, by odczepić urzą-

dzenie od podłoża (nóżki działają jak przyssawki).

Uwaga: Dodatkowe otwory w podstawie krajalni-

cy mogą być użyte do montażu ściennego lub do

montażu na blacie bez użycia nóżek.

5 Urządzenie jest gotowe do użycia.

17

PL

Montaż ścienny (opcjonalny)

Przed montażem należy sprawdzić, czy płytka nie

jest uszkodzona. Należy również sprawdzić uchwyt

służący do montażu ściennego pod kątem wgnie-

ceń lub wygięć. Uwaga: Śruby i osprzęt służący do

montażu ściennego nie jest dołączony do urządze-

nia.

• Uwaga: w przypadku ściany z karton-gipsu lub

pokrytej panelami, uchwyt ścienny należy zamo-

cować do proﬁlu szkieletu wewnętrznego ściany!

• Do naciśnięcia dźwigni krajalnicy potrzebna jest

znaczna siła, dlatego też musi być ona bezpiecz-

nie przymocowana do centralnej części piono-

wego proﬁlu szkieletu ściennego przy pomocy

trzech śrub 1/4”1ag (przełożonych przez trzy

otwory pionowe) oraz do ściany przy pomocy śrub

kotwiących 1/4” (przełożonych przez kolejne trzy

otwory pionowe). Elementy mocujące sprzeda-

wane są osobno.

• Lokalizowanie proﬁlu szkieletu ściennego: dzięki

bezpiecznemu zamontowaniu krajalnicy na proﬁ-

lu szkieletu ściennego, urządzenie nie spadnie ze

ściany podczas pracy. Proﬁle szkieletu umiesz-

czone są co 40-60 cm i przebiegają od podłogi do

suﬁtu, tworząc część drewnianej konstrukcji bu-

dynku. W celu zlokalizowania proﬁli drewnianych

lub metalowych, zaleca się użycie elektrycznego

wykrywacza proﬁli (sprzedawanego osobno) –

pozwoli on na szybkie i precyzyjne odnalezienie

proﬁlu, na którym można umieścić uchwyt ścien-

ny urządzenia. Uwaga: należy zwrócić uwagę, że

za ścianą stanowiska roboczego mogą znajdować

się kanały wentylacyjne, przewody elektryczne i

rury. Podczas montażu połączeń należy zacho-

wać szczególną ostrożność.

• By bezpiecznie zamontować uchwyt ścienny do

innych powierzchni, np. betonu lub cegły, zasię-

gnij porady dowolnego sklepu z elementami me-

talowymi odnośnie właściwych sposobów monta-

żu na ścianach betonowych lub ceglanych.

• Po zamontowaniu uchwytu krajalnicy, urządzenie

należy wsunąć w uchwyt od góry. Pod krajalnicą

należy umieścić odpowiedni pojemnik na frytki

lub inne pokrojone warzywa.

Obsługa urządzenia

Poprawnie zamontowana krajalnica jest gotowa do

użycia.

1 Ziemniaki należy umyć i osuszyć. Warzywa moż-

na obrać, ale nie jest to konieczne. W krajalni-

cy można ciąć również inne twarde warzywa,

których również można użyć do przygotowania

frytek. Urządzenie pomieści warzywa do 11 cm

średnicy i 15 cm długości.

2 Zaleca się ścięcie końcówki dużych ziemniaków.

3 Ziemniaka (skierowanego ściętym końcem do

dołu) umieścić pomiędzy ostrzem a dociskaczem.

4 Jeśli warzywo jest zbyt duże lub zostało umiesz-

czone pod kątem w stosunku do ostrza, jego

skrojenie w całości może być utrudnione. Dla ła-

twiejszego krojenia, zaleca się wstępne pokroje-

nie dużego warzywa na mniejsze kawałki.

5 Należy bezwzględnie pamiętać, by nie kłaść dłoni

na ostrzu.

6 Pod urządzeniem należy umieścić naczynie lub

pojemnik na pokrojone warzywa.

7 Przesunąć dźwignię jednym szybkim ruchem,

używając obu dłoni.

8 Po użyciu krajalnicę należy umyć zgodnie ze

wskazówkami dotyczącymi czyszczenia zawarty-

mi w niniejszej instrukcji.

18

PL

Wymiana ostrza i dociskacza

• Ostrze: Zdejmij dwie nakrętki motylkowe, wy-

ciągnij ostrze 3/8” i załóż ostrze o wielkości 1/4”

lub 1/2”. Dzięki budowie urządzenia (dwa otwory)

ostrze zostanie zawsze umieszczone prawidłowo.

Uwaga: nie usuwaj nakrętki kołpakowej.

• Dociskacz (czarny): Zlokalizuj dwie śruby radeł-

kowane z tyłu płytki montażowej. Usuń je ręcznie

lub za pomocą odpowiedniego wkrętaka. Zdejmij

dociskacz i załóż jeden z dociskaczy dodatkowych

o wielkości 1/4” lub 1/2”. UWAGA: Upewnij się,

czy rozmiar dociskacza odpowiada rozmiarowi

założonego ostrza.

• Włóż ponownie i dokręć śruby.

Wskazówki dotyczące czyszczenia

1 Podczas obsługi i czyszczenia krajalnicy należy

zachować najwyższą ostrożność ze względu na

ostrza.

2 Krajalnicę należy całkowicie rozmontować i ręcz-

nie wyczyścić wszystkie elementy, które wchodzą

w kontakt z jedzeniem. Uwaga: Patrz rozdział:

„Wymiana ostrza” na stronie 7.

3 Usuń śruby radełkowane, by wyjąć DOCISKACZ.

4 Zdejmij nakrętki motylkowe, by wyjąć połączony

uchwyt i dociskacz lub uchwyt ostrza i ostrze.

5 Wyjmij śruby radełkowane i płytę ostrza i doci-

skacza.

6 Umyj wszystkie elementy ciepłą wodą z mydłem

przed i po użyciu krajalnicy. Następnie opłucz je

czystą wodą. Przed ponownym montażem urzą-

dzenia, dokładnie wysusz wszystkie elementy.

7 Unikaj korzystania z zasadowych środków czysz-

czących: mogą one spowodować matowienie lub

wżery na metalowych częściach urządzenia.

Nie należy czyścić w zmywarce! Wszystkie części

krajalnicy, które wchodzą w kontakt z jedzeniem,

należy myć ręcznie przed i po użyciu ciepłą wodą

z mydłem, a następnie opłukać czystą wodą. Przed

ponownym montażem, należy dokładnie wysuszyć

wszystkie elementy.

Przed przechowywaniem urządzenia, wszystkie

metalowe części powinny zostać nasmarowane lub

spryskane silikonowym środkiem smarnym do-

puszczonym do kontaktu z żywnością.

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe

funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią-

gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłat-

nie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione

na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane

zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzysty-

wane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z prze-

znaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie

narusza innych praw użytkownika wynikających z

przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą-

dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwaran-

cji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i

dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia

wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadza-

nia bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu

oraz danych technicznych podawanych w doku-

mentacji.

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Urządzenie zużyte i wycofane z użytkowania nale-

ży zutylizować zgodnie z przepisami i wytycznymi

obwiązującymi w momencie wycofania urządzenia.

Materiały opakowaniowe, jak tworzywa sztuczne i

pudła, należy umieszczać w pojemnikach na odpa-

dy właściwych dla rodzaju materiału.

Strona jest ładowana ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: [email protected]o.uk

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

PKS Hendi Hellas SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Fax: +30 210 4839710

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de im-

primare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 630402 Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Hendi 630402 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty