- 20 -
OBSŁUGA PŁYTY
Zasady działania pola induk-
cyjnego
Generator elektryczny zasila cewkę
umieszczoną we wnątrz urzą dze nia.
Cewka ta wytwarza pole ma gne-
tycz ne, a więc z chwilą umieszczenia
garnka na płycie do garnka przenikają
prądy in duk cyj ne.
Prądy te czynią z garnka prawdziwe
nadajniki ciepła, pod czas gdy po-
wierzchnia szklana płyty pozostaje
chłodna.
System ten przewiduje używanie
naczyń, których dna podatne są na
działanie pola magnetycznego.
Ogólnie technologia indukcyjna ce-
chuje się dwiema zaletami:
● Ciepło emitowane jest wyłącznie
przy pomocy naczynia, wykorzy-
stanie ciepła jest możliwie mak-
symalne,
● Nie występuje zjawisko bezwład-
ności cieplnej, gdyż gotowanie
rozpoczyna się automatycznie z
chwilą umieszczenia naczynia na
płycie i kończy się w momencie
zdjęcia go z płyty.
W trakcie normalnego użytkowania
płyty indukcyjnej mogą wystąpić
różnego rodzaju dźwięki, które nie
mają żadnego wpływu na poprawną
pracę płyty.
● Gwizd o niskiej częstotliwości.
Dźwięk powstaje, gdy naczynie
jest puste, znika po wlaniu wody
lub włożeniu potrawy.
● Gwizd o wysokiej częstotliwości.
Dźwięk powstaje w naczyniach,
kóre zostały wykonane z wielu
warstw różnych materiałów i
włączeniu maksymalnej mocy
grzania. Dźwięk ten nasila się
również gdy jednocześnie używamy
dwóch lub więcej pól grzejnych na
maksymalnej mocy. Dźwięk znika
lub jest mniej intensywny po
zmniejszeniu mocy.
● Odgłos skrzypienia. Dźwięk po-
wstaje w naczyniach, które zostały
wykonane z wielu warstw różnych
materiałów. Intensywność dźwięku
zależy od sposobu gotowania.
● Odgłos brzęczenia. Dźwięk po-
wstaje w czasie pracy wentylatora
chłodzacego układy elektroniczne.
Dźwięki, które mogą być słyszalne
podczas prawidłowej eksploatacji
wynikają z pracy wentylatora chło-
dzącego, wymiarów naczynia oraz
materiału, z którego zostało wyko-
nane, sposobu gotowania potraw i
włączonej mocy grzejnej.
Dźwięki te są normalnym zjawiskiem
i nie oznaczają usterki płyty induk-
cyjnej.
Urządzenie zabezpieczajace:
Jeśli płyta została zainstalowana
poprawnie i wykorzystywana jest
prawidłowo, rzadko są potrzebne
urządzenia zabezpieczajace.
Wentylator: służy on do ochrony i
schładzania elementów sterujących
oraz zasilających. Może on pracować
przy dwóch różnych prędkościach,
działa w sposób automatyczny. Wen-
tylator pracuje wtedy, gdy pola grzej-
ne są wyłączone i działa do momentu
dostatecznego wychłodzenia systemu
elektronicznego.
Tranzystor: Temperatura elementów
elektronicznych jest nieprzerwanie
mierzona za pomocą sondy. Jeśli cie-
pło wzrasta w sposób niebezpieczny,
układ ten automatycznie odłącza pola