Aeg-Electrolux B5731-5-B EU R08 Instrukcja obsługi

B5731-5

Instrukcja obs³ugi Piekarnik

elektryczny do

zabudowy

2

Drogi Kliencie

Dziêkujemy za wybranie jednego z naszych wysokiej jakoœci produktów.

Zakupione urz¹dzenie pozwoli Pañstwu doœwiadczyæ doskona³ego

po³¹czenia funkcjonalnej konstrukcji z najnowoczeœniejsz¹ technologi¹.

Poniewa¿ jako firma wyznaczamy najwy¿sze standardy doskona³oœci,

przekonaj¹ siê Pañstwo, ¿e produkowane przez nas urz¹dzenia

stworzono w celu zagwarantowania najlepszych parametrów pracy oraz

sterowania.

Dodatkowo, ka¿de z naszych urz¹dzeñ zaprojektowano z myœl¹ o

ochronie œrodowiska oraz oszczêdnoœci energii.

W celu zapewnienia optymalnej i niezawodnej pracy naszych urz¹dzeñ

prosimy o dok³adne przeczytanie instrukcji obs³ugi. Pozwoli to efektywnie

i optymalnie korzystaæ z dostêpnych funkcji urz¹dzenia.

Zalecamy zachowaæ niniejsz¹ instrukcjê do wgl¹du w przysz³oœci. W

przypadku przekazania lub sprzeda¿y urz¹dzenia, instrukcjê nale¿y

przekazaæ nowemu u¿ytkownikowi.

¯yczymy du¿o zadowolenia z nowego urz¹dzenia.

W niniejszej instrukcji u¿yte zosta³y nastêpuj¹ce symbole:

1

Wa¿ne informacje dotycz¹ce bezpieczeñstwa u¿ytkownika oraz

prawid³owej eksploatacji urz¹dzenia.

3 Informacje i wskazówki ogólne

2 Informacje dot. ochrony œrodowiska

3Spis treœci

Spis treœci

Instrukcja obs³ugi 5

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa 5

Opis urz¹dzenia 7

Widok z przodu 7

Panel steruj¹cy 8

Wyposa¿enie piekarnika 9

Akcesoria piekarnika 10

Przed pierwszym u¿yciem 11

Ustawianie i zmiana czasu 11

Pierwsze czyszczenie 12

Obs³uga piekarnika 13

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika 13

Szybkie nagrze 16

Funkcje - piekarnik 17

Termosonda 18

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny 20

Akcesoria z pow³ok¹ przeciwdzia³aj¹c¹ przywieraniu 21

Zak³adanie / wyjmowanie filtra t³uszczu 21

Funkcje zegara 22

Inne funkcje 28

Od³¹czanie wskaŸników 28

Zabezpieczenie przed uruchomieniem piekarnika przez dzieci 28

Samoczynne wy³¹czenie piekarnika 29

Mechaniczna blokada drzwi 30

Zastosowania, tabele i rady 31

Pieczenie 31

Tabela pieczenia 33

Tabela Zapiekanki i potrawy zapiekane 40

Tabela mro¿onych dañ gotowych 41

Pieczenie miêsa 42

Tabela pieczenia 43

Tabela Termosonda 45

Grillowanie powierzchniowe 46

Tabela grillowania 46

Rozmra¿anie 47

Tabela rozmra¿ania 47

Suszenie 48

Pasteryzacja 49

Spis treœci4

Czyszczenie i pielêgnacja 50

Elementy zewnêtrzne urz¹dzenia 50

Wnêtrze piekarnika 50

Akcesoria 51

Akcesoria z pow³ok¹ przeciwdzia³aj¹c¹ przywieraniu 51

Filtr t³uszczowy 51

Prowadnice listew 52

Oœwietlenie piekarnika 53

Górna œciana piekarnika 54

Drzwi piekarnika 55

Szyby w drzwiach piekarnika 57

Co zrobiæ, gdy … 60

Recykling 62

Instrukcja monta¿u 63

Wskazówki bezpieczeñstwa dla instalatora 63

Gwarancja/Serwis 68

Serwis 71

5Instrukcja obs³ugi

Instrukcja obs³ugi

1 Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa

Bezpieczeñstwo urz¹dzeñ elektrycznych

• Pod³¹czenie urz¹dzenia mo¿e wykonaæ tylko uprawniony specjalista.

• W przypadku zak³óceñ lub uszkodzeñ urz¹dzenia: wykrêciæ lub

wy³¹czyæ bezpieczniki.

• Naprawy urz¹dzenia mog¹ byæ przeprowadzane tylko przez

specjalistê. Niefachowe naprawy mog¹ spowodowaæ powa¿ne

niebezpieczeñstwa. W przypadku koniecznoœci naprawy nale¿y zwróciæ

siê do naszego serwisu lub do sprzedawcy.

Bezpieczeñstwo dzieci

• Ma³ych dzieci nie nale¿y nigdy pozostawiaæ bez opieki w pobli¿u

w³¹czonego urz¹dzenia.

Bezpieczeñstwo podczas u¿ytkowania

• Wszystkie osoby (³¹cznie z dzieæmi), które ze wzglêdu na zdolnoœci

psychiczne, fizyczne i intelektualne lub brak odpowiedniej wiedzy i

doœwiadczenia, nie s¹ w stanie bezpiecznie u¿ytkowaæ urz¹dzenia,

mog¹ obs³ugiwaæ je wy³¹cznie pod kontrol¹ i zgodnie z poleceniami

odpowiedzialnej osoby.

• Urz¹dzenie mo¿e byæ u¿ywane tylko do pieczenia i sma¿enia potraw.

• Nale¿y zachowaæ ostro¿noœæ podczas pod³¹czania innych urz¹dzeñ

elektrycznych do gniazd wtykowych w pobli¿u piekarnika. Przewody

zasilaj¹ce nie mog¹ le¿eæ przy gor¹cych palnikach, ani nie mog¹ byæ

przyciœniête gor¹cymi drzwiami piekarnika.

• Ostrze¿enie: Niebezpieczeñstwo oparzenia siê !

Podczas pracy wnêtrze piekarnika jest gor¹ce.

• Je¿eli w piekarniku znajduj¹ siê produkty zawieraj¹ce alkohol, mo¿e

powstaæ palna mieszanka alkoholu z powietrzem. W takim przypadku

nale¿y ostro¿nie otworzyæ drzwi. Nie zbli¿aæ siê do piekarnika z innymi

Ÿród³ami ognia (iskry, ¿ar).

Wskazówki dotycz¹ce bezpieczeñstwa6

3 Wskazówka odnoœnie akrylamidu

Wed³ug najnowszych danych naukowych intensywne zrumienianie (w

trakcie obróbki termicznej) artyku³ów spo¿ywczych, szczególnie w

przypadku produktów zawieraj¹cych skrobiê, mo¿e stanowiæ zagro¿enie

dla zdrowia wywo³ane przez akrylamid. Dlatego te¿ zalecamy pieczenie

w mo¿liwie niskich temperaturach i niezbyt intensywne zrumienianie

potraw.

W jaki sposób mo¿na unikn¹æ uszkodzeñ urz¹dzenia

• Nie nale¿y wyk³adaæ piekarnika foli¹ aluminiow¹ ani stawiaæ na dnie

piekarnika blach do pieczenia, garnków itp., gdy¿ zgromadzone ciep³o

mo¿e uszkodziæ emaliê piekarnika.

• Soki z owoców kapi¹ce na blachê do pieczenia pozostawiaj¹ plamy,

które nie daj¹ siê usun¹æ. Do bardzo wilgotnych ciast nale¿y u¿ywaæ

blachy uniwersalnej.

• Nie obci¹¿aæ otwartych drzwi piekarnika.

• Nigdy nie nale¿y wlewaæ wody bezpoœrednio do gor¹cego piekarnika .

Powoduje to uszkodzenia emalii.

• U¿ycie si³y, zw³aszcza na krawêdziach szyby frontowej, mo¿e

spowodowaæ pêkniêcie szk³a.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych palnych przedmiotów.

Mog³yby zapaliæ siê podczas jego w³¹czania.

• W piekarniku nie wolno przechowywaæ ¿adnych wilgotnych artyku³ów

spo¿ywczych. Mog¹ spowodowaæ uszkodzenia emalii.

• Po wy³¹czeniu dmuchawy ch³odzenia w piekarniku nie nale¿y

przechowywaæ ¿adnych potraw w otwartych pojemnikach.

W piekarniku lub na szybach drzwiczek gromadzi siê wilgoæ, która

mo¿e dotrzeæ tak¿e do mebli.

3 Wskazówka odnoœnie warstwy emaliowanej

Zmiany kolorystyczne warstwy emaliowanej piekarnika wynikaj¹ce z

u¿ytkowania nie maj¹ wp³ywu na sprawnoœæ piekarnika. Z tego wzglêdu

nie stanowi¹ one usterki w rozumieniu prawa gwarancyjnego.

7Opis urz¹dzenia

Opis urz¹dzenia

Widok z przodu

Drzwi z

pe³nego szk³a

Panel steruj¹cy

Uchwyt

drzwi

Opis urz¹dzenia8

Panel steruj¹cy

Przyciski funkcji

Funkcje piekarnika

Wybór temperatury/czasu

WskaŸnik temperatury/ czasu

Lampka kontrolna pracy urz¹dzenia Lampka kontrolna pracy urz¹dzenia

9Opis urz¹dzenia

Wyposa¿enie piekarnika

Wewnêtrzna strona drzwiczek

Po wewnêtrznej stronie

drzwiczekpiekarnika przedstawiona

zosta³a numeracja poziomówwsadu

piekarnika.

Poza tym znajdziecie tu Pañstwo krótk¹

informacjê dotycz¹c¹ funkcji

piekarnika, zalecanych poziomów

wsadu i temperatur do

przygotowywania najbardziej typowych

potraw.

Górna grza³ka i grza³ka grilla

Oœwietlenie piekarnika

Gniazdo ro¿na

Filtr t³uszczowy

Oœwietlenie piekarnika

Grza³ka tylnej œcianki

Wentylator

Dolna grza³ka

Poziomy wsadu

Zespó³ wyjmowanych

prowadnic

Opis urz¹dzenia10

Akcesoria piekarnika

Ruszt

Do naczyñform do ciast, pieczenia i

grillowania

Ruszt z pow³ok¹ przeciwdzia³aj¹c¹

przywieraniu

Do naczyñ, form do pieczenia ciasta,

pieczeni i produktów z grilla.

Blacha do pieczenia

Do pieczenia ciast i placków.

Blacha do pieczenia z pow³ok¹

zapobiegaj¹c¹ przywieraniu

Do ciast i ciasteczek.

Patelnia z pow³ok¹

przeciwdzia³aj¹c¹ przywieraniu

Do pieczenia lub sma¿enia,

ewentualnie te¿ jako blacha wy³apuj¹ca

t³uszcz.

Ro¿en

Do dok³adnego okreœlenia stanu sztuk

miêsa.

11Przed pierwszym u¿yciem

Przed pierwszym u¿yciem

Ustawianie i zmiana czasu

3 Piekarnik pracuje tylko przy ustawionym czasie.

Po pod³¹czeniu do sieci lub przerwie w

dop³ywie pr¹du automatycznie zaczyna

pulsowaæ lampka funkcji Czas .

1. W celu zmiany ustawionego czasu

nale¿y wciskaæ przycisk Wybór

dopóty, dopóki pulsuje lampka funkcji

Czas .

2. Za pomoc¹ prze³¹cznika /

ustawiæ aktualny czas.

Po ok. 5 sekundach ustaje pulsowanie

i zegar zaczyna wskazywaæ ustawiony

czas

Urz¹dzenie jest gotowe do pracy.

3 Zmiany czasu mo¿na dokonaæ tylko

wtedy, gdy nie jest w³¹czone

zabezpieczenie przed uruchomieniem

urz¹dzenia przez dzieci, nie zosta³a

ustawiona ¿adna z funkcji zegara

Minutnik , Czas trwania lub Koniec , ani ¿adna z funkcji

piekarnika.

Przed pierwszym u¿yciem12

Pierwsze czyszczenie

Przed pierwszym u¿yciem piekarnika nale¿y go wyczyœciæ.

1 Uwaga: Nie nale¿y u¿ywaæ ¿adnych ostrych, szoruj¹cych œrodków

czyszcz¹cych! Pow³oki powierzchniowe mog¹ ulec uszkodzeniu.

3 Elementy metalowe nale¿y czyœciæ specjalnymi œrodkami, dostêpnymi w

sklepach.

1. Otworzyæ drzwi piekarnika.

W³¹czone jest oœwietlenie piekarnika.

2. Wszystkie elementy wyposa¿enia i filtr t³uszczowy nale¿y wyj¹æ i umyæ w

gor¹cej wodzie.

3. Piekarnik umyæ ciep³¹ wod¹ z dodatkiem detergentu i osuszyæ.

4. Przedni¹ œciankê urz¹dzenia przetrzeæ na mokro.

13Obs³uga piekarnika

Obs³uga piekarnika

3

Piekarnik jest wyposa¿ony w wysuwany wy³¹cznik funkcji piekarnika i

wybór temperatury. Aby pos³u¿yæ siê wy³¹cznikiem, nale¿y go nacisn¹æ.

Wówczas wy³¹cznik wysuwa siê.

W³¹czanie i wy³¹czanie piekarnika

Funkcje piekarnika

Wybór temperatury / czasu

WskaŸnik

temperatury/ czasu

Zmiana wskazania

WskaŸnik grzania

Szybkie nagrzewanie

Lampka kontrolna pracy

urz¹dzenia

Przycisk szybkiego

nagrzewania

Lampka kontrolna pracy

urz¹dzenia

Przycisk Wybór

Obs³uga piekarnika14

W³¹czanie piekarnika

Przekrêciæ wy³¹cznik funkcji piekarnika

na ¿¹dan¹ funkcjê. Zapala siê lampka

kontrolna pracy. WskaŸnik temperatury

wskazuje temperaturê proponowan¹

przez urz¹dzenie dla wybranej funkcji

piekarnika.

Piekarnik zaczyna siê nagrzewaæ.

Po osi¹gniêciu ustawionej temperatury

rozbrzmiewa sygna³ dŸwiêkowy.

Zmiana temperatury

piekarnika

Za pomoc¹ pokrêt³a / mo¿na

obni¿yæ lub podwy¿szyæ temperaturê.

Temperaturê mo¿na ustawiaæ co 5°C.

Odczyt temperatury

Przyciski Szybkie nagrze oraz

Wybór nale¿y nacisn¹æ

jednoczeœnie.

WskaŸnik temperatury pokazuje teraz

aktualn¹ temperaturê piekarnika.

Wy³¹czanie piekarnika

W celu wy³¹czenia piekarnika nale¿y

przekrêciæ wy³¹cznik funkcji piekarnika

na pozycjê 0.

15Obs³uga piekarnika

3 Dmuchawa ch³odnego powietrza

Dmuchawa w³¹cza siê automatycznie po uruchomieniu piekarnika, aby

powierzchnia urz¹dzenia pozostawa³a ch³odna. Po wy³¹czeniu

piekarnika, dmuchawa pracuje dalej, aby sch³odziæ urz¹dzenie, a

nastêpnie wy³¹cza siê automatycznie.

3 WskaŸnik grzania

WskaŸnik nagrzewania

Po w³¹czeniu funkcji piekarnika,

wyœwietlaj¹ce siê powoli paski

pokazuj¹ aktualny stopieñ nagrzania

piekarnika.

WskaŸnik szybkiego

nagrzewania

Po w³¹czeniu funkcji szybkiego

nagrzewania podœwietlane

kolejno paski sygnalizuj¹, ¿e dzia³a

szybkie nagrzewanie. Ponadto

podœwietlany jest pasek obok

symbolu .

WskaŸnik ciep³a

pozosta³ego

Po wy³¹czeniu piekarnika paski, które

jeszcze siê wyœwietlaj¹, pokazuj¹

ciep³o pozosta³e w piekarniku.

Obs³uga piekarnika16

Szybkie nagrze

Po wybraniu funkcji piekarnika mo¿na w stosunkowo krótkim czasie

nagrzaæ pusty piekarnik za pomoc¹ funkcji dodatkowej Szybkie

nagrze .

1 Uwaga: Produkt przeznaczony do gotowania nale¿y wk³adaæ do

piekarnika dopiero wtedy, gdy zostanie zakoñczone Szybkie nagrze i

piekarnik pracuje w wybranym trybie.

1. Ustawiæ ¿¹dany tryb pracy piekarnika (np. Grzejnik górny/dolny ).

Ewentualnie zmieniæ wysokoœæ proponowanej temperatury.

2. Wcisn¹æ przycisk Szybkie nagrze . Zostanie podœwietlony pasek obok

symbolu .

Podœwietlaj¹ce siê kolejno paski pokazuj¹, ¿e dzia³a funkcja Szybkie

nagrze.

Kiedy piekarnik osi¹gnie ustawion¹ temperaturê, zostanie podœwietlony

pasek wskaŸnika grzania i zgaœnie pasek obok symbolu . Rozlegnie

siê sygna³ dŸwiêkowy.

Od tego momentu piekarnik bêdzie grzaæ w ustawionym uprzednio trybie

i ustawionej temperaturze. Teraz mo¿na ju¿ w³o¿yæ produkt do

piekarnika.

3 Funkcjê Szybkie nagrze mo¿na do³¹czyæ do funkcji piekarnika

Gor¹ce powietrze z okr¹glym elementem grzejnym , Funkcja Pizza ,

Grzejnik górny/dolny i Pieczenie w podczerwieni .

17Obs³uga piekarnika

Funkcje - piekarnik

Piekarnik jest wyposa¿ony w nastêpuj¹ce funkcje:

Funkcja piekarnika Stosowanie

Gor¹ce powietrze

z okr¹glym

elementem

grzejnym

Do pieczenia na maksymalnie trzech poziomach

jednoczeœnie.

Temperaturê piekarnika nale¿y ustawiæ 20-40 °C poni¿ej

temperatury u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

Funkcja Pizza Do pieczenia i sma¿enia na jednym poziomie potraw,

wymagaj¹cych intensywniejszego zbr¹zowienia i

wiêkszej kruchoœci spodu.

Ustawiæ temperaturê piekarnika o 20-40 °C poni¿ej

temperatury u¿ywanej przy nagrzewaniu górnym/dolnym.

Grzejnik górny/

dolny

Do pieczenia i sma¿enia na jednym poziomie.

Pieczenie w

podczerwieni

Do pieczenia wiêkszych kawa³ków miêsa lub drobiu na

jednej powierzchni.

Funkcja nadaje siê równie¿ do zapiekania i do

opiekania.

Grill duzy Do grillowania p³askich artyku³ów spo¿ywczych w

wiêkszych iloœciach oraz do tostowania.

Grill maly Do grillowania p³askich artyku³ów spo¿ywczych, które

uk³adane bêd¹ na œrodku rusztu oraz do tostowania.

Rozmra¿anie Do rozmra¿ania np. tortów, mas³a, chleba, owoców i

innych zamro¿onych artyku³ów spo¿ywczych.

Grzejnik dolny Do pieczenia ciast z kruchym spodem.

Obs³uga piekarnika18

Termosonda

W celu wy³¹czenia piekarnika dok³adnie w momencie osi¹gniêcia

ustawionej temperatury wewn¹trz produktu,

nale¿y zwróciæ uwagê na dwie wartoœci temperatur:

– Temperaturê piekarnika: patrz tabela pieczenia

– Temperaturê wewn¹trz produktu: patrz tabela Termosonda

1 Uwaga: Stosowaæ wy³¹cznie termosondê dostarczon¹ w opakowaniu! W

przypadku koniecznoœci wymiany czêœci stosowaæ wy³¹cznie oryginalne

czêœci zamienne!

1. Koñcówkê termosondy wprowadziæ do

wnêtrza produktu w taki sposób, aby

znalaz³a siê dok³adnie w œrodku

produktu..

2. Wtyczkê termosondy umieœciæ

poprawnie w gniazdku, znajduj¹cym siê

na bocznej œciance piekarnika.

3. W³¹cznikiem / ustawiæ ¿¹dan¹

temperaturê wewn¹trz produktu.

WskaŸnik zacznie wskazywaæ aktualn¹

temperaturê wewn¹trz produktu.

Je¿eli urz¹dzenie wyœwietla aktualn¹

temperaturê wewn¹trz produktu

jeszcze przed ustawieniem temperatury

wewn¹trz produktu, wciskaæ przycisk

Wybór , a¿ zacznie pulsowaæ symbol

funkcji Termosonda, a nastêpnie

wprowadziæ ustawienia.

3 Urz¹dzenie wyœwietla temperaturê

wewn¹trz produktu od 30°C.

19Obs³uga piekarnika

4. Ustawiæ funkcjê piekarnika i temperaturê piekarnika.

Po osi¹gniêciu ustawionej temperatury

wewn¹trz produktu rozlega siê sygna³

dŸwiêkowy i piekarnik wy³¹cza siê

automatycznie.

5. Wcisn¹æ dowolny przycisk, aby wy³¹czyæ sygna³ dŸwiêkowy.

1 Uwaga: Termosonda jest gor¹ca!

Podczas wyjmowania wtyczki i

koñcówki termosondy istnieje

niebezpieczeñstwo oparzenia!

6. Wyj¹æ wtyczkê termosondy z gniazdka,

a nastêpnie wyci¹gn¹æ produkt z

piekarnika.

7. Wy³¹czyæ urz¹dzenie.

Wyœwietlenie lub zmiana temperatury wewn¹trz produktu

– Wciskaæ przycisk Wybór , a¿ zacznie pulsowaæ symbol funkcji

Termosonda i na wyœwietlaczu pojawi siê ustawiona temperatura

wewn¹trz produktu.

– Ewentualnie zmieniæ temperaturê przy pomocy lub .

Wyœwietlenie lub zmiana temperatury wewn¹trz produktu

– Wciœniêcie lub powoduje wyœwietlenie temperatury piekarnika.

– Wciskaj¹c ponownie lub zmieniæ temperaturê piekarnika.

Obs³uga piekarnika20

Wk³adanie rusztu, blachy do pieczenie i brytfanny

3 Zabezpieczenie przed wyjêciem i przechyleniem

Wszystkie czêœci wsuwane posiadaj¹ zabezpieczenie przed wyjêciem w

postaci ma³ego wybrzuszenia na prawej i lewej krawêdzi.

Czêœci te zawsze nale¿y wk³adaæ do piekarnika w taki sposób, aby

wybrzuszenie znajdowa³o siê w tyle we wnêtrzu urz¹dzenia. Wybrzuszenie to

zabezpiecza wsuwane czêœci równie¿ przed przechyleniem.

Wk³adanie blachy lub brytfanny:

Wsun¹æ blachê lub brytfannê pomiêdzy

dr¹¿ki prowadnicy wybranego poziomu

wsadu.

Wk³adanie rusztu:

W³o¿yæ ruszt w taki sposób, aby nó¿ki by³y

skierowane do do³u.

Wsun¹æ ruszt pomiêdzy dr¹¿ki

prowadnicy wybranego poziomu wsadu.

3 Wy¿sza rama rusztu dodatkowo

zabezpiecza naczynia przed obsuniêciem.

Wk³adanie rusztu i brytfanny:

U³o¿yæ ruszt na brytfannie.

Wsun¹æ brytfannê pomiêdzy dr¹¿ki

prowadnicy wybranego poziomu wsadu.

Strona jest ładowana ...

Aeg-Electrolux B5731-5-B EU R08 Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Aeg-Electrolux B5731-5-B EU R08 Instrukcja obsługi

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty