Kompernass KH 3462 Instrukcja obsługi

Strona jest ładowana ...

- 11 -

SPIS TREŚCI STRONA

1. Przeznaczenie 12

2. Dane techniczne 12

3. Zakres dostawy 12

4. Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 12

5. Składanie / Rozkładanie maszynki 13

a) Składanie maszynki . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13

b) Zakładanie nasadki do kiełbas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

c) Zakładanie nasadki do pasztecików . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

d) Zakładanie nasadki do ciastek kruchych . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14

6. Obsługa 15

a) Obsługa urządzenia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

b) Przetwarzanie mięsa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

c) Wytwarzanie kiełbas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

d) Zastosowanie nasadki do pasztecików . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

e) Robienie ciasteczek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

7. Zakłócenia w pracy 17

8. Czyszczenie 17

a) Czyszczenie bloku silnika . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

b) Czyszczenie akcesoriów . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

9. Przechowywanie 18

10. Utylizacja 18

11. Gwarancja i serwis 18

12. Importer 19

13. Przepisy 19

Niniejszą instrukcję należy zachować, aby móc także później z niej skorzystać, w przypadku

przekazywania urządzenia osobom trzecim należy przekazać także instrukcję!

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 11

- 12 -

MASZYNKA DO MIELE-

NIA MIĘSA KH 3462

1. Przeznaczenie

Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do prze-

twarzania żywności w gospodarstwie domowym,

w ilościach typowych dla gospodarstwa domowego:

• do mielenia świeżego mięsa,

• do wyrabiania kiełbas w osłonce naturalnej lub

syntetycznej,

• do wyrabiania ciasteczek

Urządzenie nie jest przewidziane do przetwarzania

mrożonych lub twardych produktów spożywczych,

np. kości lub orzechów, oraz do stosowania w zakł-

adach gastronomicznych i w przemyśle.

2. Dane techniczne

Napięcie: 220-240 V /

~

50 Hz

Pobór mocy: 250 W

Klasa ochrony: II

Czas pracy ciągłej: 15 minut

Czas pracy

Czas pracy określa, jak długo można używać urzą-

dzenia bez zagrożenia przegrzaniem silnika i tym

samym jego uszkodzenia. Po upływie określonego

czasu pracy urządzenie należy wyłączyć i poczekać,

aż silnik się ostudzi.

3. Zakres dostawy

q

Nasadka do ciasteczek kruchych z szablonem

w

Popychacz

e

Miska zasypowa

r

Blok silnika

t

Komora mielenia z metalu

y

Podajnik ślimakowy

u

Sprężyna

i

Nóż krzyżowy

o

Sitko z dużymi i małymi otworami

a

Pierścień zamykający

s

Nasadka do kiełbas

d

Nóż tarczowy do kiełbas

f

Nasadka do pasztecików

4. Wskazówki dotyczące

bezpieczeństwa

Aby uniknąć zagrożenia życia przez

porażenie prądem elektrycznym:

• Dopilnuj, aby kabel sieciowy nie został uszko-

dzony. Trzymaj go z dala od źródeł ciepła i ukł-

adaj tak, aby nie był niczym przyciskany.

• By uniknąć zagrożeń, uszkodzone kable sieciowe

i wtyczki oddawaj do naprawy wyłącznie spe-

cjaliście.

• Urządzenie wolno stosować wyłącznie w suchych

pomieszczeniach. Nie wolno stosować go na

wolnym powietrzu.

• Bloku silnika nie wolno zanurzać w wodzie ani

innych płynach! Grozi to śmiertelnym wypadkiem

wskutek porażenia prądem elektrycznym.

Ostrzeżenie!

Nie używać urządzenia do innych celów niż opisane

w tej instrukcji. Spowodowanie niesprawności za-

bezpieczeń urządzenia wskutek jego nieprawidło-

wego użycia grozi poważnym wypadkiem!

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 12

- 13 -

Aby zapobiec niebezpieczeństwu

wypadku i obrażeń:

• Nigdy nie wkładaj rąk w otwory w maszynce.

Nigdy nie wkładaj w nie jakichkolwiek przed-

miotów – z wyjątkiem popychacza stanowiącego

część używanej nasadki i przetwarzanych pro-

duktów spożywczych. Nieprzestrzeganie tej za-

sady grozi poważnym wypadkiem!

• Przed zakładaniem lub wyjmowaniem wyciągnij

wtyczkę z gniazda sieciowego.

• Nigdy nie zostawiaj przygotowanego do pracy

urządzenia bez nadzoru. Po zakończeniu użycia

lub na czas przerw w pracy zawsze wyciągaj

wtyczkę z gniazda sieciowego, aby uniknąć

przypadkowego uruchomienia maszynki.

• Należy stosować wyłącznie oryginalne akcesoria.

Inne akcesoria mogą nie być wystarczająco

bezpieczne.

• Urządzenie nie jest przeznaczone do użytkowa-

nia przez osoby (w tym dzieci) z ograniczoną

sprawnością fizyczną, ruchową bądź umysłową

lub nie posiadające doświadczenia i/lub wiedzy,

chyba że będą one przebywały pod opieką

osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo

lub uzyskają od niej wskazówki dotyczące właś-

ciwego używania urządzenie.

• Nie można pozwolić dzieciom na zabawę urzą-

dzeniem.

• Nigdy nie używaj urządzenia bez produktów

w środku. Mogłoby to spowodować jego trwałe

uszkodzenie.

5. Składanie / Rozkładanie

maszynki

Uwaga: Wszystkie akcesoria są powleczone

cienką warstwą oleju, zabezpieczającą je przed

korozją. Dlatego przed pierwszym użyciem na-

leży starannie oczyścić wszystkie części, zgod-

nie z opisem w punkcie „8. Czyszczenie“. Po uży-

ciu natrzyj wszystkie elementy metalowe

niewielką ilością oleju spożywczego.

a) Składanie maszynki

Wyłóż boczną klapkę - znajdziesz tam rysunki

przedstawiające kolejność składania.

• Włóż podajnik ślimakowy

y

do komory miele-

nia

t

.

• Nałóż sprężynę

u

na podajnik ślimakowy

y

.

• Następnie załóż nóż krzyżowy

i

w taki sposób,

aby ostra strona była skierowana na zewnątrz

sprężyny

u

.

Uwaga!

Nóż krzyżowy

i

jest bardzo ostry! Zagrożenie od-

niesieniem obrażeń!

Uwaga!

Włożenie noża

i

w sposób odwrotny powoduje

uszkodzenie urządzenia!

• Wybierz odpowiednie sitko spośród sitek znaj-

dujących się w małym schowku w urządzeniu

(rys.



).

W tym celu naciśnij symbol na pokrywie. Teraz

możesz otworzyć pokrywę. Wyjmij odpowiednie

sitko

o

.

• Włóż sitko

o

w taki sposób, aby wycięcie w

sitku

o

znalazło się w uchwycie w komorze

mielenia

t

.

• Po prawidłowym założeniu wszystkich elementów

przykręć mocno ręką pierścień zamykający

a

.

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 13

- 14 -

• Złożona komora mielenia

t

jest połączona z

blokiem silnika

r

poprzez zamknięcie bagneto-

we:

- Nasadkę maszynki

t

załóż na blok silnika

r

w takim położeniu, by strzałka w lejku do nape-

łniania znajdowała się przy symbolu na

bloku silnika

r

. Przycisk blokujący zostaje wci-

śnięty do środka. (rys.



).

- Lekko wciśnij nasadkę maszynki

t

obracając

przy tym za lejek w nasadce

t

w położenie

środkowe (rys.



) tak, by strzałka w lejku do

napełniania była skierowana w stronę symbolu

. Po zablokowaniu nasadki maszynki

t

,

przycisk blokujący zostaje zwolniony.

- Na końcu załóż miskę zasypową

e

na lejek

do napełniania.

- W celu demontażu naciśnij przycisk blokujący i

obróć lejek do napełniania w prawą stronę

(rys.



) . Następnie można wyjąć komorę

mielenia

t

.

b) Zakładanie nasadki do kiełbas

Rozłóż boczną klapkę - znajdziesz tam rysunki

przedstawiające kolejność składania.

• Zdejmij komorę mielenia

t

, tak jak opisano

w podpunkcie a).

• Zdejmij nasadki i wyczyść komorę mielenia

t

.

Wskazówka:

Do nasadki do kiełbas

s

nie będzie potrzebny nóż

i

ze sprężyną

u

! Oba elementy wyjąć z nasadki

maszynki

t

.

• Natrzyj olejem spożywczym wszystkie metalo-

we elementy.

• Wyjmij nóż tarczowy do kiełbas

d

z małego

schowka (rys.



) umieszczonego u góry urzą-

dzenia.

• Włóż nóż tarczowy do kiełbas

d

w taki sposób,

aby wycięcie w nożu tarczowym do kiełbas

d

znalazło się w uchwycie w komorze mielenia

t

.

• Następnie załóż nasadkę do kiełbas

s

przed

nożem tarczowym do kiełbas

d

.

• Przykręć ręką pierścień zamykający

a

.

• Złóż komorę mielenia

t

zgodnie z opisem

w podpunkcie a).

c) Zakładanie nasadki do pasztecików

Wyłóż boczną klapkę - znajdziesz tam rysunki

przedstawiające kolejność składania.

• Zdejmij komorę mielenia

t

, tak jak opisano

w podpunkcie a).

• Zdejmij nasadki i wyczyść komorę mielenia

t

.

Wskazówka:

Do nasadki do pasztecików

f

nie będzie potrzeb-

ny nóż

i

ze sprężyną

u

! Oba elementy wyjąć z

nasadki maszynki

t

.

• Natrzyj olejem spożywczym wszystkie metalo-

we elementy.

• Włóż obie części z tworzywa sztucznego nasadki

do pasztecików

f

w taki sposób, aby wycięcie

w nasadce znalazło się w uchwycie w komorze

mielenia

t

.

• Po prawidłowym założeniu wszystkich elementów

przykręć mocno ręką pierścień zamykający

a

.

• Złóż komorę mielenia

t

zgodnie z opisem

w podpunkcie a).

d) Zakładanie nasadki do ciastek

kruchych

Wyłóż boczną klapkę - znajdziesz tam rysunki

przedstawiające kolejność składania.

• Zdejmij komorę mielenia

t

, tak jak opisano

w podpunkcie a).

• Zdejmij nasadki i wyczyść komorę mielenia

t

.

Wskazówka:

Do nasadki do ciasteczek

q

nie będzie potrzebny

nóż

i

ze sprężyną

u

! Oba elementy wyjąć z na-

sadki maszynki

t

.

• Natrzyj olejem spożywczym wszystkie metalowe

elementy.

• Zdejmij szablon

q

z przodu nasadki do ciastec-

zek kruchych

q

.

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 14

- 15 -

• Załóż najpierw tarczę plastikową, a następnie

tarczę metalową nasadki do ciasteczek kruchych

q

do komory mielenia

t

(patrz rozkładana strona).

Włóż nasadkę do ciasteczek kruchych

q

w taki

sposób, aby wycięcie w nasadce do ciasteczek

q

znalazło się w uchwycie w komorze mielenia

t

.

• Po prawidłowym założeniu wszystkich elementów

przykręć mocno ręką pierścień zamykający

a

.

• Włóż z powrotem szablon

q

z przodu nasadki

do ciasteczek kruchych

q

. Pamiętaj, aby uchwyt w

szablonie

q

był skierowany w kierunku na zew-

nątrz urządzenia. W przeciwnym razie

w szablonie nie będzie można wybrać wzorów

położonych bezpośrednio przy uchwycie.

• Złóż komorę mielenia

t

zgodnie z opisem

w podpunkcie a).

• W celu zdjęcia nasadki wyciągnij najpierw sza-

blon

q

, a następnie odkręć pierścień zamykają-

cy

a

, poczym wyjmij nasadkę do ciasteczek kru-

chych

q

.

6. Obsługa

Uwaga!

Przy pracy ciągłej urządzenia nie należy używać

dłużej niż 15 minut. Następnie urządzenie należy

wyłączyć na ok. 30 minut, aby nie dopuścić do jego

przegrzania.

Uwaga!

Przy zmianie kierunku obrotów silnika nie naciskać

przycisku ON ani REV przed zatrzymaniem silnika ur-

ządzenia. W przeciwnym razie silnik może zostać

uszkodzony.

a) Obsługa urządzenia

Po zamontowaniu pożądanych nasadek:

• Ustaw urządzenie w pozycji zapewniającej ab-

solutną stabilność oraz uniemożliwiającej jego

spadnięcie ze stołu lub dostanie się w pobliże

otwartego zbiornika wody (np. pod wpływem

wibracji lub zaplątania się kabla sieciowego).

Wstrząsy podczas pracy urządzenia są

nieuniknione.

Ostrzeżenie:

Nigdy nie chwytaj podłączonego, a tym bardziej

pracującego urządzenia, jeżeli spada lub wpada

do wody ani w innych sytuacjach awaryjnych! W

sytuacji awaryjnej natychmiast wyciągnij wtyczkę

sieciową! Inne postępowanie grozi poważnym

wypadkiem a nawet śmiercią!

• Włóż produkty spożywcze przeznaczone do

przetwarzania do miski zasypowej

e

i ustaw

z przodu pod otworem wylotowym naczynie.

• Najpierw naciśnij przycisk OFF, aby sprawdzić,

czy urządzenie jest wyłączone. W przeciwnym

razie istnieje zagrożenie samoczynnego urucho-

mienia się urządzenia przy włożeniu wtyczki sie-

ciowej do gniazdka.

• Włóż wtyczkę sieciową do gniazdka.

• Naciśnij przycisk ON, aby wyłączyć urządzenia.

• Produkty spożywcze należy podawać do lejka

urządzenie wyłącznie za pomocą okrągłego

popychacza

w

, a nigdy palcami, łyżką, widelcem

lub tym podobnym przedmiotem. Grozi to powa-

żnymi obrażeniami oraz uszkodzeniem urzą-

dzenia.

Uwaga!

Nigdy nie dociskaj z siłą, powodującą słyszalne

zwolnienie pracy silnika. W przeciwnym razie

może to spowodować przeciążenie i uszkodzenie

urządzenia.

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 15

- 16 -

b) Przetwarzanie mięsa

• Wkładaj do maszynki kawałki mięsa o wielkości

nie przekraczającej ok. 2 cm. Zwróć uwagę,

aby mięso było oczyszczone z kości i ścięgien.

Uwaga!

mielone mięso jest bardzo podatne na zepsucie.

Przy przetwarzaniu mięsa konieczne jest ścisłe

przestrzeganie zasad higieny.

• Po zapoznaniu się ze wszystkimi wskazówkami

na temat „Mięso“ można używać maszynki

zgodnie z opisem w punkcie 6.a).

c) Wytwarzanie kiełbas

• Przed przetworzeniem mięsa na kiełbasę prze-

puść mięso dwukrotnie przez maszynkę.

• Aby sporządzić nadzienie do kiełbasy, do zmie-

lonego mięsa dodaj drobno pokrojoną cebulę,

przyprawy i inne dodatki, zgodnie z własnym

przepisem, i dobrze wyrób masę. Przed dalszym

przetwarzaniem potrzymaj nadzienie przez ok.

30 minut w lodówce.

• Naciągnij osłonkę do kiełbasy (naturalną lub

sztuczną) na nasadkę do kiełbas

s i zawiąż

drugi koniec. Na 1 kg nadzienia potrzeba mniej

więcej 1,60 m osłonki.

Wskazówka:

Osłonkę naturalną (jelito) namocz przed użyciem

przez ok. 3 godzin w letniej wodzie i wykręć ją z

wody przed naciąganiem na nasadkę. Ten zabieg

przywróci elastyczność naturalnej osłonce. Osłonki

naturalne można nabyć w sklepach z zaopatrze-

niem dla rzeźników lub w sklepie mięsnym.

• Nadzienie kiełbasy jest podawane do osłonki

przez nasadkę do kiełbas

s

. Po osiągnięciu po-

żądanej długości wyłącz urządzenie, ściśnij kieł-

basę na końcu i obróć kilka razy wokół osi podł-

użnej.

Wskazówka

Podczas gotowania i zamrażania kiełbasa rozszerza

się. Dlatego nie napełniaj osłonki nadmiernie, aby

kiełbasa nie pękała.

• Po zapoznaniu się ze wszystkimi wskazówkami

na temat „Kiełbasa“ można używać maszynki

zgodnie z opisem w punkcie 6.a).

d) Zastosowanie nasadki do paszteci-

ków

Za pomocą nasadki do pasztecików

f

można for-

mować produkty spożywcze (mięso, warzywa)

w wydrążone paszteciki, które można następnie

wypełnić farszem.

• Przed przetwarzaniem za pomocą nasadki do

pasztecików

f

przepuść mięso dwukrotnie

przez maszynkę do mięsa.

• Po zapoznaniu się ze wszystkie wskazówkami

na temat „Nasadka do pasztecików“ można

używać maszynki zgodnie z opisem w punkcie

6.a).

e) Robienie ciasteczek

Po przygotowaniu według własnego przepisu ciasta

na ciasteczka i nałożeniu nasadki do ciasteczek

kruchych

q

:

• Po zapoznaniu się ze wszystkimi wskazówkami

na temat ciasteczek można używać maszynki

zgodnie z opisem w punkcie 6.a).

• Wyłóż małą blachę piekarniczą papierem do

wypieków i połóż ją przed otworem wylotowym

maszynki.

• Podawaj równomiernie ciasto do komory miele-

nia

t

– podajnik ślimakowy

y

przetłoczy je

przed wybrany motyw na szablonie nasadki do

ciasteczek kruchych

q

.

• Gdy ciasto osiągnie pożądaną długość zatrzy-

maj urządzenie i ułam ciasto przy otworze wylo-

towym. Połóż ciasto na blachę do pieczenia.

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 16

- 17 -

Ostrzeżenie

Nie wolno otwierać obudowy bloku silnika

r

– nie

ma tam żadnych elementów obsługowych. Otwar-

cie obudowy powoduje utratę gwarancji! Przy ot-

wartej obudowie może dojść do śmiertelnego pora-

żenia elektrycznego.

7. Zakłócenia w pracy

Jeżeli napęd zablokował się wskutek spiętrzenia

przetwarzanego produktu:

• Naciśnij przycisk OFF, aby wyłączyć maszynkę

do mięsa.

• Przytrzymaj wciśnięty przycisk REV. Napęd

zostanie uruchomiony na wstecznym biegu. Um-

ożliwia to niewielkie cofnięcie przetwarza-nych

produktów i odblokowanie napędu.

• Po odblokowaniu napędu zwolnij przycisk REV.

• Naciśnij przycisk ON, aby włączyć maszynkę

do mięsa.

• Jeżeli w ten sposób nie uda się odblokować na-

pędu, oczyść urządzenie wg opisu w punkcie

"8. Czyszczenie".

Jeżeli silnik nagle się zatrzyma, może to oznaczać,

że zadziałało wewnętrzne zabezpieczenie przecią-

żeniowe. Jego zadaniem jest ochrona silnika.

• Wyłącz urządzenie i przed ponownym urucho-

mieniem poczekaj ok. 30 minut, aby ostygło.

• Jeżeli to nie pomoże, poczekaj jeszcze 15 minut.

• Jeżeli także po tym czasie nie będzie spodzie-

wanego efektu, oznacza to wystąpienie usterki.

W takiej sytuacji należy zwrócić się do serwisu.

Jeżeli uszkodzony jest kabel sieciowy albo widocz-

ne są uszkodzenia na częściach urządzenia:

• Wyłącz natychmiast urządzenie, naciskając

przycisk OFF!

• Jeżeli nie można tego zrobić w bezpieczny

sposób, wyciągnij wtyczkę sieciową.

• Przed ponownym użyciem urządzenia należy

oddać je do serwisu celem wykonania naprawy.

8. Czyszczenie

Ostrzeżenie!

Przed czyszczeniem urządzenia wyciągnij wtyczkę

z gniazda sieciowego. W ten sposób możesz uniknąć

ryzyka wypadku w razie niespodziewanego urucho-

mienia urządzenia oraz porażenia prądem elektrycz-

nym.

a) Czyszczenie bloku silnika

• Oczyścić powierzchnie zewnętrzne i kabel sie-

ciowy lekko wilgotną ściereczką do mycia. Wytrzyj

dokładnie urządzenie przed ponownym użyciem.

Ostrzeżenie:

Bloku silnika nie wolno zanurzać w wodzie ani in-

nych płynach! Może to spowodować śmiertelny wy-

padek wskutek porażenia prądem elektrycznym, jeżeli

wilgoć dostanie się do elementów przewodzących

prąd lektryczny.

• Nie wolno stosować żadnych środków czyszc-

zących, szorujących ani rozpuszczalników.

Mogą one uszkodzić urządzenie, a ich resztki

mogą przedostać się do produktów spożywc-

zych.

b) Czyszczenie akcesoriów

Uwaga!

Akcesoriów nie wolno myć w zmywarce do naczyń!

Prowadzi to do ich uszkodzenia!

• Akcesoria mające kontakt z żywnością należy

czyścić ...

- tylko ręcznie - elementy te nie nadają się do

mycia w zmywarce do naczyń.

- gorącą wodą i domowym środkiem do mycia

nadającym się do kontaktu z żywnością.

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 17

- 18 -

Uwaga!

Nóż krzyżowy jest bardzo ostry! Zagrożenie

odniesieniem obrażeń!

• Przed ponownym użyciem urządzenia należy

dobrze wysuszyć wszystkie części.

Uwaga

Po każdym użyciu maszynki posmaruj elementy

metalowe ponownie olejem spożywczym.

9. Przechowywanie

• Kabel zasilający (bez wtyczki) należy wsunąć

do schowka w spodzie urządzenia. W ten sposób

będzie on zabezpieczony przed uszkodzeniem.

• Sitka

o

należy schować do małego schowka

w urządzeniu (rys.



).

• Urządzenie należy przechowywać w suchym

miejscu.

• Po wysuszeniu maszynki na metalowe nasadki

należy nałożyć bardzo cienką warstewką oleju

jadalnego, jeśli urządzenie nie będzie ponownie

używane bezpośrednio po umyciu. W ten sposób

zabezpieczysz urządzenie skutecznie przed

korozją.

• Urządzenie należy przechowywać w miejscu

niedostępnym dla dzieci i osób wymagających

opieki. Nie zawsze są one w stanie właściwie

rozpoznać niebezpieczeństwa związane z

urządzeniami elektrycznymi.

10. Utylizacja

W żadnym przypadku nie należy wyrzu-

cać urządzenia do normalnych śmieci

domowych. W odniesieniu do produktu

ma zastosowanie dyrektywa europejska

2002/96/EG.

Urządzenie należy usuwać poprzez akredytowane

lub komunalne zakłady utylizacji odpadów.

Należy przestrzegać aktualnie obowiązujących

przepisów. W razie pytań należy skontaktować

się z komunalnym zakładem utylizacji odpadów.

Wszystkie materiały wchodzące w skład

opakowania należy przekazać do odpo-

wiednich punktów zbiórki odpadów.

11. Gwarancja i serwis

Urządzenie objęte jest trzyletnią gwarancją, licząc

od daty zakupu. Urządzenie zostało starannie

wyprodukowane i poddane skrupulatnej kontroli

przed wysyłką. Paragon należy zachować jako

dowód dokonania zakupu. W przypadku roszczeń

gwarancyjnych należy skontaktować się telefonicznie

z serwisem. Tylko w ten sposób można zagwaranto-

wać bezpłatną wysyłkę zakupionego produktu.

Gwarancja obejmuje wyłącznie wady materiałowe

i fabryczne, natomiast nie obejmuje części ulegają-

cych zużyciu ani uszkodzeń części łatwo łamliwych,

np. wyłącznika lub akumulatorów. Urządzenie jest

przeznaczone wyłącznie do użytkowania w gospo-

darstwie domowym, a nie do celów przemysło-

wych.

Gwarancja wygasa w razie niewłaściwego lub

niezgodnego z instrukcją użycia, zastosowania

przemocy lub w przypadku ingerencji, nie podję-

tych przez autoryzowaną placówkę serwisową. Ni-

niejsza gwarancja nie ogranicza w praw ustawo-

wych konsumenta. Niniejsza gwarancja obo-

wiązuje wyłącznie w odniesieniu do pierwotnego

nabywcy produktu i nie podlega cesji.

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 18

- 19 -

Kompernass Service Polska

ul. Strycharska 4

26-600 Radom

Tel.: 048 360 91 40

048 360 94 32

Faks: 048 384 65 38

048 369 93 63

E-mail: suppor[email protected]

12. Importer

KOMPERNASS GMBH

BURGSTRASSE 21

D-44867 BOCHUM

www.kompernass.com

13. Przepisy

Leberkäse

Składniki:

750g wątroby wołowej lub wieprzowej

150g boczku

1 cebula

2 bułeczki

Sól, majeranek

ok. 150g boczku do wyłożenia formy

Namoczyć bułeczki w zimnej wodzie, po czym

wycisnąć z nich wodę.

Przepuścić wątrobę, boczek, cebulę i bułeczki przez

maszynkę do mięsa. Używać sitka

o

z małymi bądź

dużymi otworami. Doprawić przyprawami. Prosto-

kątną formę do pieczenia o długości 20-25 cm wył-

ożyć boczkiem, napełnić formą masą i wygładzić na

wierzchu. Piec leberkäse w piekarniku w tem-

peraturze 180°C przez około 45-55 minut aż zbrą-

zowieje na wierzchu.

Potrawę można podawać na zimno lub ciepło.

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 19

- 20 -

Paszteciki

Składniki na paszteciki

450g chudej baraniny, cielęciny lub wołowiny

150g mąki

1 łyżeczka pimentu (pieprz goździkowy)

1 łyżeczka gałki muszkatołowej

1 szczypta chili

1 szczypta pieprzu

Składniki na farsz

700g baraniny

1 1/2 łyżka stołowa oliwy z oliwek

1 1/2 łyżka stołowa cebuli pokrojonej w drobną

kostkę

1/2 łyżeczki pimentu (pieprz goździkowy)

1/2 łyżeczki soli

1 1/2 łyżki stołowej mąki

Mięso na paszteciki przepuścić dwukrotnie przez

maszynkę (najpierw z założonym sitkiem z dużymi

otworami, a następnie z sitkiem z małymi otworami

o

), wymieszać z przyprawami. Tak otrzymaną

masę przepuścić dwukrotnie przez maszynkę. W

miejsce sitka

o

założyć nasadkę do pasztecików

f

(patrz rozdział „Zakładanie nasadki do paszte-

cików“).

Za pomocą nasadki do pasztecików

f

zrobić

paszteciki i wstawić do lodówki.

Farsz

Przepuścić mięso dwukrotnie przez maszynkę do

mięsa (najpierw z założonym sitkiem z dużymi, a

następnie z małymi otworami

o

). Zeszklić na patelni

cebulę i dobrze wymieszać z mięsem oraz pozosta-

łymi przyprawami. Napełnić paszteciki farszem i

upiec.

Alternatywne rodzaje farszu:

250g duszonego brokuła

lub 250g duszonej cukinii

lub 250g gotowanego ryżu

Świeża kiełbaska grillowa

Składniki:

300g chudego mięsa wołowego

500g chudego mięsa wieprzowego

200g boczku

20 g soli

1/2 łyżki stołowej białego mielonego pieprzu

1 łyżeczka kminku

1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

Przepuścić dwukrotnie wołowinę, wieprzowinę i

boczek przez maszynkę do mięsa.

Doprawić przyprawami oraz solą i ugniatać przez

5 minut.

Wstawić nadzienie kiełbasy do lodówki na ok.

30 minut. Napełniać nadzienie do osłonki zgodnie

z instrukcją (patrz rozdział „Kiełbasa”) i formować

kiełbaski o długości 25 cm.

Gotową, dobrze wypieczoną kiełbasę podawać

tego samego dnia.

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 20

- 21 -

Ciasteczka

Składniki:

125 g masła

125 g cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

1 szczypta soli

1 jajko

1 białko

250g mąki (klasa 405)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Utarta skórka z połówki cytryny

Rozbić masło na puszystą masę. Dodać cukier, cukier

waniliowy, skórkę cytryny i jajka. Wymieszać mąkę,

proszek do pieczenia i sól, a następnie wymieszać

z ciastem za pomocą łopatki do mieszania.

Zostawić ciasto w lodówce na około 30 minut. Na-

stępnie przepuścić ciasto przez maszynkę do mięsa

z nałożoną nasadką do ciasteczek kruchych

q

.

Rozłożyć ciasteczka na blasze do pieczenia wyłoż-

onej papierem do wypieków.

Piec ciasteczka w piekarniku rozgrzanym do tempe-

ratury 180°C przez około 10-15 minut, aż

zrobią się złociste.

IB_KH3462_E3341_LB4 04.03.2008 15:53 Uhr Seite 21

Strona jest ładowana ...

Kompernass KH 3462 Instrukcja obsługi

Kompernass KH 3462 Instrukcja obsługi

w innych językach

Inne dokumenty