Lauben VS01 Vacuum Sealer Instrukcja obsługi

Marka: Lauben

Model: VS01 Vacuum Sealer

Kategoria: Zgrzewarki próżniowe

Typ: Instrukcja obsługi

by TIGMON GmbH

LAUBEN VACUUM SEALER VS01

Tired of reading long manuals? Get started

quickly with ashort video.

www.lauben.com/80036

VIDEO TUTORIAL

Benutzerhandbuch | User manual | Uživatelský manuál | Užívateľský manuál |

Instrukcja użytkowania | Felhasználói kézikönyv | Uporabniški priročnik | Priručnik za upotrebu

CZ Vakuová balička – Uživatelský manuál 13

SK Vákuová balička – Užívateľský manuál 18

PL Pakowaczka próżniowa – Instrukcja użytkowanial 23

SL Pakowaczka próżniowa – Uporabniški priročnik 33

HR Pakowaczka próżniowa – Priručnik za upotrebu 38

HU Vákuumcsomagoló – Felhasználói kézikönyv 28

EN Vacuum Sealer – User manual 8

DE Vakuumversiegler – Benutzerhandbuch 2

Modell LBNVS01

Leistungsaufnahme 220-240V

Frequenz 50/60Hz

Motorleistung 125W

Vakuum -50 ~ -60Kpa

Breite der Versiegelungsnaht 2.5 mm

Sicherheitssicherung JA

Maximale Folienbreite ≤ 30cm

Maße 370×120×55 mm

Gewicht 1,2 Kg

Vor dem ersten Gebrauch sollte sich der Benutzer mit den

Sicherheitshinweisen des Produkts vertraut machen.

Sicherheitshinweise

1. Bewahren Sie das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Es ist kein Spielzeug.

2. Die Packung enthält Kleinteile, die für Kinder gefährlich sein können. Bewahren Sie das Gerät immer außerhalb der Reichweite

von Kindern auf. Die Beutel und die zahlreichen Kleinteile in den Beuteln können verschluckt werden. Wenn die Beutel über den

Kopf gezogen werden, kann dies zum Ersticken führen.

3. Personen mit eingeschränkter Mobilität und räumlicher Orientierung dürfen das Gerät nur unter Aufsicht einer geeigneten

erwachsenen Person benutzen und handhaben.

4. Es handelt sich um ein wärmeabstrahlendes Gerät und deshalb besteht in extremen Fällen Brandgefahr. Um dieses Risiko

abzuwenden, sollten Sie sich an folgende Sicherheitshinweise halten:

a. Stellen Sie keine entﬂammbaren Materialien in unmittelbarer Nähe des Geräts ab!

b. Versiegeln Sie nicht dieselbe Stelle für längere Zeit!

c. Verwenden Sie das Gerät nicht in einer Umgebung mit erhöhtem Explosionsrisiko!

d. Trennen Sie das Gerät nach Gebrauch sofort vom Stromnetz!

e. Lassen Sie das Gerät vor der Lagerung vollständig auskühlen!

f. Lassen Sie das Gerät nicht unbeaufsichtigt, wenn es eingeschaltet ist!

5. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Kabel beschädigt ist. Wenden Sie sich an Ihren Händler, der Sie über die nächsten

Schritte informieren wird.

6. Benutzen Sie das Gerät nicht in feuchter Umgebung oder auf einer nassen Oberﬂäche.

7. Tauchen Sie keine Geräteteile, einschließlich des Kabels in Wasser oder andere Flüssigkeiten ein. Trennen sie das Gerät vor jeder

Reinigung vom Stromnetz.

8. Trennen Sie das Gerät vom Stromnetz, indem Sie das Kabelende am Gerätestecker anfassen und ziehen Sie nicht direkt am Kabel.

Lauben Vakuumversiegler VS01 – Benutzerhandbuch

2 |

9. Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn ein Teil des Vakuumversieglers oder das Zubehör beschädigt ist. Kontaktieren Sie Ihren

Händler und vereinbaren Sie die Reparatur / den Austausch des Geräts.

10. Verwenden Sie das Gerät nur für die vorgesehenen Zwecke.

11. Stellen Sie das Gerät nicht auf Herdplatten, Kochfelder, oder Küchenherde oder in deren Nähe.

12. Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzen, verriegeln Sie die obere Abdeckung nicht mit dem Unterteil, um unnötigen

Druck auf die Dichtungen zu vermeiden.

13. Bei Geräten, die an eine Steckdose angeschlossen werden können: Die Steckdose muss sich in der Nähe des Geräts beﬁnden und

leicht zugänglich sein.

Nützliche Hinweise

1. Ziehen Sie nicht das Schutzband ab, das den Hochtemperaturband bedeckt.

2. Sicherheitssicherung – Wenn die Kontrollanzeige der Taste vac seal („Vakuumversiegelung“) oder seal („Versiegelung“) blinkt,

ist die Sicherung aktiviert und es dauert 2 Minuten, bis das Gerät wieder benutzt werden kann. Die Sicherung wird nach 15

aufeinander folgenden (Vakuum-)versiegelungen automatisch ausgelöst. Jeder einzelne Versiegelungsprozess darf nicht länger

als 1 Minute dauern.

3. Das Vakuumieren von Lebensmitteln ersetzt nicht deren Konservierung. Schnell verderbliche Lebensmittel müssen gekühlt oder

eingefroren werden.

4. Bestmögliche Resultate erzielen Sie nur, wenn Sie ausschließlich das Originalzubehör (Folien, Beutel, Behälter) verwenden.

5. Während des Vakuumiervorgangs kann eine kleinere Menge Flüssigkeit oder Krümel aus den behandelten Lebensmitteln

austreten. Daher sollte die Auﬀangrinne für Restfeuchtigkeit und Krümel nach jedem Gebrauch gereinigt werden.

6. Lassen Sie am Ende des Beutels etwa 5 bis 7 cm Platz, um genügend Folie zum Versiegeln zu erhalten.

7. Legen Sie die Folie so in das Vakuumiergerät, dass der Rand mindestens 3 cm von den Lebensmitteln in der Folie entfernt ist.

8. Versiegeln Sie die Folie niemals an den Rändern, wo bereits Versiegelungsnähte vorhanden sind.

9. Um unansehnliche Falten zu vermeiden, glätten Sie die Folienoberﬂäche vorsichtig, bevor Sie die Folie in das Gerät einsetzen.

10. Vakuumieren Sie grundsätzlich keine frischen Pilze, Zwiebeln, Knoblauch und Weichkäse, da das Risiko besteht, dass anaerobe

Bakterien zu stark wachsen.

11. Alle Gemüsesorten setzen auf natürlichem Wege Gase frei und der Vakuumbeutel kann sich nach einigen Tagen aufblähen. Wir

empfehlen daher, das Gemüse immer vorher einzufrieren und im Kühlschrank zu lagern.

12. Wenn Sie scharfe Gegenstände vakuumieren, wickeln Sie sie zuerst in eine weiche Verpackung, damit sie die Vakuumfolie nicht

aufreißen.

Bitte bewahren Sie dieses Handbuch zum späteren Nachschlagen auf.

Machen Sie sich mit dem Gerät vertraut

A: Versiegelungsband

B: Obere Schaumstoﬀdichtung

C: Verriegelung

D: Bedienfeld

E: Obere Abdeckung/Gerätedeckel

F: Untere Schaumstoﬀdichtung

G: Hochtemperaturband

I: Auﬀangrinne

J: Vakuumdüse

K: Folienschneider

| 3

Bedienfeld

Taste Vacuum: Erzeugt nur ein Vakuum, ohne

Versiegelung

Taste Seal: Erzeugt eine Versiegelungsnaht auf der

Folie

Taste Vac Seal/ Cancel: Drücken Sie die Taste zum

Vakuumieren und Versiegeln von Lebensmitteln – der

Prozess läuft automatisch ab, das Gerät schaltet sich

nach Beendigung selbst aus

Drücken Sie diese Taste während des Prozesses – Abbruch des Vakuumier-/ Versiegelungsprozesses

Taste Food: Zwei wählbare Einstellungen– für weiche, feuchte (Moist) und harte, trockene (Dry) Lebensmittel

Die Standardeinstellung des Geräts ist im trockenen Modus Dry

Taste Dry: Geeignet für Lebensmittel ohne Flüssigkeiten oder Öle

Taste Moist: Geeignet für Suppen, fetthaltige oder weiche Lebensmittel (Torten, usw.) – der Vakuumierprozess verlangsamt sich

So stellen Sie einen Beutel aus der Folienrolle her

1. Öﬀnen Sie ein Ende des Folienschneiders und legen Sie die Folie zwischen den Schneider und das Gerät ein.

2. Halten Sie die Folie mit der linken Hand und schneiden Sie sie mit der rechten Hand von links nach rechts ab. So erhalten Sie

einen Ärmel mit zwei oﬀenen Enden.

3. Öﬀnen Sie den Gerätedeckel und setzen Sie eines der Folienenden so ein, dass sich die Kante genau in der Auﬀangrinne beﬁndet.

4. Verriegeln Sie den Deckel, indem Sie ihn mit leichtem Druck auf dem Unterteil einrasten lassen. Drücken Sie die Taste seal.

Sobald die Kontrollleuchte erloschen ist, öﬀnen Sie den Deckel und nehmen Sie den Beutel heraus. Jetzt können Sie ihn mit

Lebensmitteln befüllen.

So stellen Sie ein Vakuum im Beutel her

1. Füllen Sie das Lebensmittel so in den Beutel, dass zwischen Folienrand und dem Beutelinhalt mindestens 5 - 7 cm freie Folie liegen.

2. Entriegeln und öﬀnen Sie den Gerätedeckel. Legen Sie das oﬀene Ende des Beutels so ein, dass die Kante in der Auﬀangrinne

endet. Glätten Sie die Folie so gut wie möglich.

3. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie ihn auf dem Unterteil einrasten. Drücken Sie die Taste vac seal. Das Vakuumiergerät

saugt automatisch die gesamte Luft heraus und versiegelt die Folie.

4. Sobald die Kontrollleuchte erloschen ist, können Sie den Deckel öﬀnen und den Vakuumbeutel entnehmen. Wenn nötig, legen

Sie den Beutel in einen Kühl- oder Gefrierschrank.

So stellen Sie ein Vakuum in festen Behältern her

1. Füllen Sie das Lebensmittel, das Sie vakuumieren möchten in den Behälter. Zwischen dem oberen Rand des Behälters und den

Lebensmitteln muss ein Abstand von mindestens 3 cm bestehen.

2. Verbinden Sie den Schlauch für externe Behälter mit der Vakuumdüse am Gerät.

3. Verbinden Sie das andere Ende des Schlauchs mit dem Ventil im Deckel des Gefäßes und vergewissern Sie sich durch Drücken,

dass alle Kanten fest verschlossen sind.

4. Drücken Sie die Taste vacuum und die Luft wird aus dem Behälter gesaugt. Sobald im Gefäß ein Vakuum entstanden ist, schaltet

sich das Gerät alleine aus.

5. Um das Vakuum im Behälter aufzuheben, drücken Sie einfach das Ventil im Deckel.

Vorteile des Vakuumierens

Die Vakuumverpackung macht Lebensmittel länger haltbar. Durch das Absaugen der Luft aus geschlossenen Behältern oder Beuteln

wird der Oxidationsprozess erheblich reduziert, der den natürlichen Geschmack, die Farbe, das Aroma und die Lebensmittelqualität

insgesamt negativ beeinﬂusst. Sauerstoﬀmangel nimmt auch wesentlichen Einﬂuss auf einige Mikroorganismen, die die Haltbarkeit

von Lebensmitteln verändern.

Schimmelpilze – Schimmelpilze brauchen Sauerstoﬀ, um zu wachsen. Vakuumverpackungen können so den Schimmelpilzbefall

erheblich verlangsamen oder sogar vollständig stoppen.

Hefepilze – verursachen eine Gärung, die den Geschmack und das Aroma der Lebensmittel verdirbt. Hefepilze brauchen Wasser,

Zucker und milde Temperaturen, um zu wachsen. Sie können auch ohne Luftzufuhr überleben. Um die Gärung der Lebensmittel zu

verlangsamen, ist es notwendig, sie zu kühlen. Wenn Sie den Fermentierungsprozess völlig zum Stillstand bringen möchten, müssen

Sie die Lebensmittel einfrieren.

Bakterien – verändern das Aroma, die Farbe und die Textur von Lebensmitteln. Unter außergewöhnlichen Bedingungen können

einige anaerobe Bakterien wie zum Beispiel Clostridium botulinum (verursacht Botulismus) ohne Luftzufuhr wachsen. Dabei können

die Bakterien nicht durch einen bestimmten Geschmack oder Geruch identiﬁziert werden. Obwohl es sich um seltene Bakterien

handelt, können sie sehr gefährlich sein.

4 |

Für die bedenkenlose Aufbewahrung von Lebensmitteln ist es daher sehr wichtig, sie bei niedrigen Temperaturen zu lagern.

Sie reduzieren das Wachstum von Mikroorganismen bei 4 ° Cund darunter erheblich. Das Einfrieren von Lebensmitteln (bei -17

° C) zerstört die Bakterien nicht, verhindert jedoch deren Vermehrung. Wollen Sie die vakuumierten Lebensmittel langfristig

aufbewahren, frieren Sie sie immer ein und verzehren Sie sie sofort nach dem Auftauen.

Die Vakuumverpackung ist KEIN Ersatz für die Konservierung und verhindert niemals völlig das Verderben von Lebensmitteln. Sie

kann den Zersetzungsprozess nur einschränken oder verlangsamen. Es ist nicht ganz eindeutig zu bestimmen, wie lange welches

Lebensmittel frisch bleibt, weil das von vielen Faktoren abhängt, vor allem vom Zustand des Lebensmittels zum Zeitpunkt des

Vakuumierens.

Vakuumverpackung von Gegenständen, die keine Lebensmittel sind

Die Vakuumverpackung schützt auch unterschiedliche Gegenstände, die sonst dem Einﬂuss der Zersetzung durch Oxidation oder

Feuchtigkeit ausgesetzt sind.

Wenn Sie scharfe Gegenstände verpacken, wickeln Sie sie zuerst in ein weiches Tuch oder ein Papiertuch, damit sie die Vakuumfolie

nicht aufreißen. Die Vakuumverpackung ist ideal für Ausﬂüge im Freien, bei denen Sie Streichhölzer, Karten, Kleidung und

Lebensmittel trocken und unbeschädigt aufbewahren können. Wenn Sie Eiswürfel vakuumieren, haben Sie nach einiger Zeit

Trinkwasser im Beutel.

Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel

Lebensmittel Art der Lagerung Haltbarkeit in Vakuumverpackung Normale Haltbarkeit

Rind-, Schweine-, Lammﬂeisch Gefrierfach 2-3 Jahre 6 Monate

Hackﬂeisch Gefrierfach 1 Jahr 4 Monate

Geﬂügel Gefrierfach 2-3 Jahre 6 Monate

Geﬂügel Gefrierfach 2 Jahre 6 Monate

Cheddar Kühlschrank 4-8 Monate 1-2 Wochen

Parmesan Kühlschrank 4-8 Monate 1-2 Wochen

Spargel Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate

Brokkoli, Blumenkohl Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate

Kraut, Rosenkohl Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate

Mais (Kolben oder Korn) Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate

Grüne Bohnen Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate

Salat, Spinat Kühlschrank 2 Wochen 3-6 Tage

Erbsen Gefrierfach 2-3 Jahre 8 Monate

Aprikosen, Pﬂaumen Gefrierfach 1-3 Jahre 6-12 Monate

Pﬁrsiche, Nektarinen Gefrierfach 1-3 Jahre 6-12 Monate

Himbeeren, Brombeeren Kühlschrank 1 Woche 1-3 Tage

Erdbeeren Kühlschrank 1 Woche 1-3 Tage

Blaubeere Kühlschrank 2 Wochen 1-3 Tage

Preiselbeeren Kühlschrank 2 Wochen 1-3 Tage

Backwaren Gefrierfach 1-3 Jahre 6-12 Monate

Nüsse Speisekammer 2 Jahre 6 Monate

Sonnenblumenkerne Speisekammer 2 Jahre 6 Monate

Kaﬀeebohnen Gefrierfach 2-3 Jahre 6 Monate

Kaﬀeebohnen Speisekammer 1 Jahr 3 Monate

Gemahlener Kaﬀee Gefrierfach 2 Jahre 6 Monate

Gemahlener Kaﬀee Speisekammer 5-6 Monate 1 Monat

Suppen, Saucen Gefrierfach 1-2 Jahre 3-6 Monate

Öl Speisekammer 1-1.5 Jahre 5-6 Monate

Hülsenfrüchte, Getreide Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate

Teigwaren, Reis Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate

Milchpulver Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate

| 5

Kokosraspeln Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate

Mehl Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate

Zucker Speisekammer 1-2 Jahre 6 Monate

Chips Speisekammer 3-6 Wochen 1-2 Wochen

Kekse, Zwiebacke Speisekammer 3-6 Wochen 1-2 Wochen

Häugste Probleme

Problem Lösung

Die Vakuumpumpe läuft, aber die

Luft im Beutel wird nicht weniger

■Stellen Sie sicher, dass das versiegelte Ende des Beutels perfekt verschlossen ist.

■Regulieren Sie die Position des Beutels im Vakuumiergerät und beginnen Sie erneut. Stellen

sie sicher, dass das oﬀene Ende des Beutels in der Auﬀangrinne ist.

■Lassen Sie 5–7 cm freie Folie zwischen dem Beutel und dem Inhalt des Beutels.

■Kontrollieren Sie, dass entlang des Versiegelungsbands im Vakuumiergerät keine Falten

auftreten, glätten Sie gegebenenfalls den Beutel.

■Öﬀnen Sie das Vakuumiergerät und vergewissern Sie sich, dass die Siebe richtig sitzen und

sich in ihnen weder Schmutz noch Ablagerungen beﬁnden.

■Die Schaumstoﬀdichtungen können deformiert sein. Lassen Sie den Vakuumierer 10–20

Minuten geöﬀnet, bis die Dichtungen wieder im Normalzustand sind.

■Stellen Sie sicher, dass der Schlauch für externe Vakuumbehälter nicht an das

Vakuumiergerät angeschlossen ist.

■Vergewissern Sie sich, dass der Gerätedeckel fest mit dem Unterteil verschlossen ist.

Wenn der Deckel auf beiden Seiten nicht richtig eingerastet ist, tritt Luft zwischen den

Dichtungen aus.

Der Beutel wird nicht richtig

versiegelt

■Der Beutel enthält zu viel Flüssigkeit, frieren Sie ihn vor dem Versiegeln ein.

■Stellen Sie sicher, dass sich keine Lebensmittelreste oder Ablagerungen im

Dichtungsstreifen beﬁnden. Wenn ja, entfernen Sie die Dichtung, reinigen Sie sie und

setzen Sie sie erneut ein.

■Der Beutel hat Falten und muss vor dem Einlegen in den Vakuumierer glatt gezogen

werden.

■Drücken Sie die Taste vac seal zweimal hintereinander – der Versiegelungsvorgang wird

länger dauern.

Die Dichtung sitzt nicht gut oder

ist beschädigt

■Entfernen Sie die Dichtung, reinigen Sie sie und setzen Sie die Dichtung wieder an ihren

Platz.

■Kontaktieren Sie einen autorisierten Reparaturservice oder Händler.

Die Kontrolllampe leuchtet nicht ■Stellen Sie sicher, dass sich das Gerätekabel in der Steckdose beﬁndet.

■Vergewissern Sie sich, dass die Steckdose funktioniert.

■Stellen Sie sicher, dass das Gerät angeschaltet ist.

■Wenn Sie das Gerät längere Zeit nicht benutzt und es an einem feuchten Ort aufbewahrt

haben, kann die Feuchtigkeit die elektronischen Schaltungen beschädigen. Lassen Sie es

vollständig trocken werden und versuchen Sie es erneut.

■Wenn keiner der oben genannten Ratschläge hilft, wenden Sie sich an Ihren Händler.

Das Gerät hat die Luft aus dem

Beutel gesaugt, aber das Vakuum

hält nicht an

■Überprüfen Sie die Versiegelungsnaht. Eine Falte in der Naht kann dazu führen, dass erneut

Luft in den Beutel eindringt.

■Manchmal können sich Speisereste oder Fettrückstände negativ auf die

Versiegelungsqualität auswirken. Schneiden Sie den Beutel auf, reinigen Sie ihn von innen

und versiegeln Sie ihn erneut.

■Wenn scharfe Gegenstände im Beutel verschweißt sind, können sie ihn aufreißen. Bevor Sie

ihn erneut verschließen, wickeln Sie die Gegenstände in eine weiche Hülle – zum Beispiel

in ein Papiertuch.

■Wenn die Lebensmittel im Beutel zu gären beginnen oder verderben, müssen sie ihn samt

Inhalt entsorgen.

Der Beutel schmilzt ■Das Hochtemperaturband ist möglicherweise zu heiß. Warten Sie immer mindestens 20

Sekunden, bis sich das Gerät etwas abgekühlt hat, bevor Sie fortfahren.

■Verwenden Sie Originalzubehör, um die Qualität und Sicherheit des Materials zu

gewährleisten.

6 |

Wenn ein anderes Problem oder ein anderer Fehler auftritt, wenden Sie sich an den Händler. Versuchen Sie auf keinen Fall, das

Gerät zu zerlegen, zu reparieren oder umzubauen. Jeder Versuch, das Gerät zu zerlegen, umzubauen oder zu reparieren, beendet

automatisch die Garantiezeit. Solche Maßnahmen können das Gerät beschädigen, zu Verletzungen oder Sachschäden führen.

| 7

1. Das Symbol auf dem Gerät und in den Produktunterlagen

weist darauf hin, dass gebrauchte Elektronik nicht mit dem

Hausmüll entsorgt werden darf. Bringen Sie Elektrogeräte zu

den dafür vorgesehenen Sammelstellen, wo sie kostenlos zur

Entsorgung angenommen werden. Die fachgerechte Entsorgung

trägt zum Erhalt wertvoller natürlicher Ressourcen und zum Schutz

der Umwelt sowie der öﬀentlichen Gesundheit bei, die durch

unsachgemäße Entsorgung gefährdet werden können. Für weitere

Informationen wenden Sie sich an die örtlichen Behörden oder die

nächstgelegene Müllsammelstelle. Unsachgemäße Entsorgung von

Elektrogeräten kann gemäß den gesetzlichen Bestimmungen zu

einer Geldstrafe führen. Benutzerinformationen zur Entsorgung

von Elektrogeräten (gewerbliche Nutzung): Informationen zur

Entsorgung von Elektrogeräten sind beim Verkäufer oder Lieferanten

anzufordern, die diese bereitstellen. Benutzerinformationen

zur Entsorgung von Elektrogeräten in Ländern außerhalb

der Europäischen Union: Das oben aufgeführte Symbol ist

nur in den Ländern der Europäischen Union gültig. Fordern Sie

Informationen zur Entsorgung von Elektrogeräten in Ländern

außerhalb der EU bei den örtlichen Behörden oder dem Verkäufer

an, die diese bereitstellen. Die Hinweise zur korrekten Entsorgung

werden durch das Symbol des durchgestrichenen Containers auf

dem Produkt, der Verpackung und den Produktunterlagen gegeben.

2. Gewährleistungsansprüche sind bei Ihrem Händler geltend

zu machen. Bei technischen Problemen und Fragen setzen Sie

sich mit Ihrem Händler in Verbindung, der Sie über die weitere

Vorgehensweise informieren wird. Beachten Sie Regeln für die

Arbeit mit elektrischen Geräten. Der Benutzer ist nicht berechtigt das

Gerät zu zerlegen oder seine Teile auszuwechseln. Beim Öﬀnen oder

Entfernen der Abdeckungen besteht die Gefahr des Stromschlags. Bei

falschem Zusammenbau des Geräts und seiner Wiedereinschaltung

besteht ebenfalls die Gefahr des Stromschlags.

Die Garantiefrist für Produkte beträgt 24 Monate, soweit nicht etwas

anderes festgelegt ist. Die Garantie bezieht sich nicht auf Schäden

durch nicht bestimmungsgemäße Verwendung, unsachgemäße

Gebrauchsbedingungen, Umgang im Widerspruch zum Handbuch

oder normale Abnutzung. Die Garantiezeit für die Batterie beträgt

24 Monate, für ihre Kapazität 6 Monate. Für weitere Informationen

besuchen Sie die Website www.elem6.com/warranty

Der Hersteller, Importeur oder Vertriebshändler haften für

keine Schäden infolge unsachgemäßer Montage oder nicht

bestimmungsgemäßer Verwendung des Produktes.

EU Konformitätserklärung

Die Firma elem6 s.r.o. erklärt hiermit, dass das Gerät Lauben

Vacuum Sealer VS01 in Übereinstimmung mit den grundlegenden

Anforderungen und anderen einschlägigen Bestimmungen der

Richtlinien 2014/30/EU und 2014/35/EU steht. Alle Produkte

Lauben sind für den uneingeschränkten Vertrieb in Deutschland,

Tschechien, der Slowakei, Polen, Ungarn und anderen EU-

Mitgliedsländern bestimmt. Die vollständige Konformitätserklärung

kann auf der Webseite www.lauben.com/support/doc

heruntergeladen werden.

Import in die EU

elem6 s.r.o., Braškovská 308/15, 16100 Praha 6,

Tschechische Republik

www.lauben.com

Hersteller

TIGMON GmbH, Yorkstraße 22; 93049 Regensburg, Deutschland

Druckfehler und Änderungen im Handbuch sind vorbehalten.

Lauben Vacuum Sealer VS01 – User Manual

Model LBNVS01

Input 220-240V

Frequency 50/60Hz

Motor 125W

Vacuum -50 ~ -60Kpa

Seam Width 2.5 mm

Safety Fuse YES

Foil Maximum Width ≤ 30cm

Dimensions 370×120×55 mm

Weight 1,2 Kg

Prior to the ﬁrst use, the customer shall get acquainted with the safe

principles of product usage.

Important Safeguards

1. Keep the appliance out of children´sreach; it is not atoy.

2. The package contains small parts that can be dangerous for children. Always store the appliance out of children´sreach. The bags

or the number of small parts in them could be swallowed or when put overhead they can cause suﬀocation.

3. Persons with limited mobility and space orientation can use the appliance only when supervised by aqualiﬁed adult.

4. This is aheat-emitting appliance; in extreme cases, there is arisk of ﬁre. To eliminate such risks, observe the following:

a. Pay extra attention to any ﬂammable materials in the proximity of the appliance.

b. Do not seal one place for an extended period of time.

c. Do not use the appliance in the environment with ahigher risk of explosion.

d. Unplug the appliance immediately when you are done using it.

e. Prior to storing, let the appliance cool down.

f. Never leave the appliance unattended when it is switched on.

5. In case the cord is damaged, do not use the appliance. Contact the seller and ask for further instructions.

6. Do not use the appliance in humid environment or on wet surfaces.

7. Do not immerse the appliance or its cord in water or other liquid. Prior to cleaning, unplug the appliance.

8. When unplugging the appliance, do it by gripping the end of the cord right at the outlet. Do not pull on the cord.

9. If any part of the vacuum sealer or its accessories look damaged, stop using the appliance. Contact your seller and arrange the

repair/replacement.

10. Do not use the appliance for other than the intended use.

11. Do not place the appliance at or in the proximity of stoves, hotplates or cookers.

12. If you are to store the appliance for an extended period of time without using it, do not click the lid shut to prevent the sealing

from being exposed to unnecessary pressure.

13. For pluggable equipment, the socket-outlet shall be installed near the equipment and shall be easily accessible.

Useful Tips

1. Do not peel oﬀ the protective tape covering the sealing bar.

2. Safety fuse - once the Indicator light for functions „Vac Seal“ or “Seal” ﬂashes, it means that the appliance has activated the safety

fuse and it will take 2 minutes until the vacuum sealer can be used again. The safety fuse is activated after 15 cycles of “Vac Seal”

and “Seal”, at the same time the time period of the operation cannot exceed 1 minute.

3. Vacuum packaging does not substitute for the heat process of preserving/canning. Perishables still need to be refrigerated or

frozen.

4. To achieve the best results possible always use only the original accessories (foil, bags, containers).

5. During the vacuum packaging process, small amounts of liquids, crumbs, or food particles can escape/leak. Every time after use,

it is necessary to clean the vacuum channel that catches such leaks/spills.

6. Leave approximately 5–7 cm of the bag empty to avoid overﬁlling and have enough material to seal.

7. Place the foil into the vacuum sealer so that the future seam is at least 3 cm away from the food inside.

8. Do not ever create your own side seams. The foil has industrial seams from the production.

9. To prevent unattractive wrinkles, gently smooth the foil ﬂat prior to placing it into the vacuum sealer.

8 |

10. Due to arisk of anaerobic bacteria growth, do not ever vacuum package fresh mushrooms, onion, garlic, and soft cheese.

11. Vegetables emit gases as anatural process, so the vacuumed bag can blow up again after afew days. We recommend freezing

vegetables prior to vacuum packaging and then keeping them refrigerated.

12. In case you are to vacuum package items with sharp edges, wrap them into soft packaging material to avoid punctures of the foil.

Please, keep the manual for future reference.

Getting to know the appliance

Control Panel

Vacuum: to create vacuum only

Seal: creates aseam on the foil

Vac Seal/ Cancel: Press for vacuum packaging of

food – an automatic process, once ﬁnished, the

vacuum sealer switches oﬀ automatically

When pressed during the process – vacuum

packaging/ sealing is interrupted

Food: Two optional modes – for soft and moist goods and for hard and dry food. Default mode is “dry”.

Dry: suitable for food which does not contain liquids or oils

Moist: suitable for soups, oily goods or soft food (such as cakes, etc.) – the vacuum packaging process will take more time

Making abag from the foil

1. Open one end of the cutter and place the foil between the cutter and the appliance

2. Use your left hand to keep the foil in place and cut it with your right hand from left to right. You will get afoil sleeve open on both

ends.

3. Open the lid and place an open end of the sleeve so that the edge is right at the dripping channel.

4. Press down the lid gently until you hear a“click” sound. Press the “Seal” button to start sealing. Once the Indicator light switches

oﬀ, open the lid and remove the bag. Now the bag is ready, you can place food inside.

Vacuum packaging your lled bag

1. Put the food items inside the bag so there is at least 5 – 7 cm of the empty foil from the edge. Do not overﬁll the bag.

2. Open the lid and place the open end of the bag inside so that the edge is right at the dripping channel. Gently stretch and

smooth the foil to make it ﬂat.

A: sealing edge

B: upper foam sealing gasket

C: lock

D: control panel

E: lid

F: lower foam sealing gasket

G: sealing bar

I: dripping channel

J: vacuum nozzle

K: foil cutter

| 9

3. Close and click the lid shut. Press the “Vac Seal” button. The bag will be automatically vacuumed and then sealed.

4. When the Indicator light switches oﬀ, the process is completed; you can open the lid and remove the bag. Refrigerate or freeze if

needed.

Vacuum packaging the containers

1. Place the food you want to vacuum package into one of the containers. Between the container lid and the food content there

shall be at least 3cm of empty space.

2. Attach the tube to the vacuum nozzle at the vacuum sealer.

3. Attach the other end of the tube pressing it to the valve on the container lid and make sure that all edges are closed tightly.

4. Press the “Vacuum” button to evacuate air from the container. Once the vacuum needed has been reached, the sealer will switch

oﬀ automatically.

5. To pressurize the container again, just press the valve on the lid.

Vacuum Packaging Guide

The vacuum packaging process extends the life of foods. By removing most of the air from the sealed containers and bags,

the oxidation process, which aﬀects negatively the natural taste, coloring, ﬂavor and overall quality of the food, gets reduced

signiﬁcantly. Removing air can also inhibit growth of some microorganisms, which can aﬀect the food durability.

Mold – mold needs oxygen to grow, therefore vacuum packaging can signiﬁcantly slow down or stop it completely.

Yeast – causes fermentation, which spoils the taste and ﬂavor of meals. Yeast needs water, sugar and moderate temperatures to

grow. It can also survive without air. To slow down the fermentation process, the foods need to be refrigerated; to stop fermentation

completely the foods need to be frozen.

Bacteria – results in change of ﬂavor, discoloration and diﬀerent food texture. Under special conditions, some anaerobic bacteria

such as Clostridium botulinum (the organism that causes Botulism) can grow also without air and it may be impossible to detect it by

smell or taste. Although it is rare, it can be very dangerous.

To preserve foods safely, it is critical to store them at low temperatures. You can signiﬁcantly reduce the growth of microorganisms

at temperatures of 4°Cor below. Freezing (at -17°C) does not kill bacteria but prevents them from growing. For long-term storage,

always freeze foods that have been vacuum packaged, and eat them immediately after thawing.

It is important to note that vacuum packaging is NOT asubstitute for food preserving/canning and it cannot reverse the deterioration

of foods. It can only slow down the changes in quality. It is diﬃcult to predict how long foods will remain fresh because it depends on

several factors, mainly on the condition of the food on the day it was vacuumed packaged.

Vacuum Packaging Non-Food Items

Vacuum packaging system also protects non-food items from oxidation and moisture, which cause their deterioration.

To vacuum package sharp items, wrap them in soft cushioning cloth or apaper towel, to avoid puncturing the foil. Vacuum

packaging is ideal for outdoor excursions to keep items such as matches, maps, clothes, and food dry and protected. To have fresh

water for drinking, simply ﬁll abag with ice, seal it and when needed, let the ice pack melt.

Food Storage Life

Fods Where to Store Storage Life in Vacuum Package Normal Storage Life

Beef, Pork, Lamb Freezer 2 – 3 years 6 months

Minced Meat Freezer 1 year 4 months

Poultry Freezer 2 – 3 years 6 months

Fish Freezer 2 years 6 months

Cheddar Refrigerator 4-8 months 1-2 weeks

Parmesan Refrigerator 4-8 months 1-2 weeks

Asparagus Freezer 2-3 years 8 months

Broccoli, Cauliﬂower Freezer 2-3 years 8 months

Cabbage, Brussel Sprouts Freezer 2-3 years 8 months

Maize (cob or corn) Freezer 2-3 years 8 months

Green Beans Freezer 2-3 years 8 months

Lettuce, Spinach Refrigerator 2 weeks 3-6 days

Peas Freezer 2-3 years 8 months

Apricots, Plums Freezer 1-3 years 6-12 months

10 |

Peaches, Nectarines Freezer 1-3 years 6-12 months

Raspberries, Blackberries Refrigerator 1 week 1-3 days

Strawberries Refrigerator 1 week 1-3 days

Blueberries Refrigerator 2 weeks 1-3 days

Cranberries Refrigerator 2 weeks 1-3 days

Baked Goods Freezer 1-3 years 6-12 months

Nuts Pantry 2 years 6 months

Sunﬂower Seeds Pantry 2 years 6 months

Coﬀee Beans Freezer 2-3 years 6 months

Coﬀee Beans Pantry 1 year 3 months

Ground Coﬀee Freezer 2 years 6 months

Ground Coﬀee Pantry 5-6 months 1 month

Soups, Sauces Freezer 1-2 years 3-6 months

Oils Pantry 1-1.5 years 5-6 months

Pulses, Grains Pantry 1-2 years 6 months

Pasta, Rice Pantry 1-2 years 6 months

Dried Milk Pantry 1-2 years 6 months

Dried Coconut Pantry 1-2 years 6 months

Flour Pantry 1-2 years 6 months

Sugar Pantry 1-2 years 6 months

Chips/Crisps Pantry 3-6 weeks 1-2 weeks

Cookies, Crackers Pantry 3-6 weeks 1-2 weeks

Most Common Issues

Issue Troubleshooting

Vacuum pump is running, but the air is

not being evacuated from the bag

■Make sure the sealed end of the bag is sealed properly, check for leaks

■Adjust the bag position in the vacuum sealer and start again. Make sure the open

end of the bag is resting entirely inside the Dripping Channel.

■Leave 5 – 7 cm of foil between the bag end and its content.

■Check that along the sealing bar there are no wrinkles on the bag; smooth the bag

ﬂat.

■Open the lid and make sure that the sieves are properly attached and clean; there is

no dirt or food residues.

■The foam gaskets may be deformed – leave the vacuum sealer open for 10 – 20

minutes to let them recover.

■Make sure the tube is not attached to the inlet.

■Make sure the lid is clicked shut properly, if not on both sides, there will be air

leakage.

The bag has not been sealed properly ■There is too much liquid inside, freeze prior to sealing.

■Make sure that the sealing bar is free from food residues. If not, remove the gaskets,

clean them and re-attach them.

■The bag is wrinkled; it is necessary to smooth it ﬂat prior to placing it into the

vacuum sealer.

■Press the “Vac Seal” button twice – sealing will continue for alonger time.

The gaskets will not adhere properly or

are damaged

■Remove the gaskets, clean them and re-attach them.

■Contact the authorized service or seller.

| 11

Indicator lights are oﬀ ■Make sure, the vacuum sealer is plugged.

■Make sure the outlet is working.

■Make sure the appliance is switched on.

■In case you have not used the vacuum sealer for alonger time and stored it in

ahumid place, the humidity may have damaged the circuitry. Let the appliance dry

out properly and try again.

■If none of the above mentioned helps, contact your seller.

Air was removed from the bag, but now

air has re-entered

■Examine the seam of the bag. Awrinkle along the seal may cause leakage and allow

air to re-enter.

■Sometimes food residues or grease may prevent the bag from sealing properly. Cut

the bag open, wipe it clean from inside and reseal.

■If you are vacuum packaging sharp items, the bag may have been punctured. Cover

them with asoft cushioning material, such as apaper towel, and reseal.

■When the vacuumed food starts fermenting or begins to spoil, it should be

discarded.

The bag has melted ■The sealing bar may be too hot. Always wait at least 20 seconds for appliance to

cool down before you vacuum package another item.

■Use only the original accessories; only then the quality and safety of the materials

used can be guaranteed.

In case there is another problem or defect, contact the seller. Do not ever try to disassemble, repair or modify the appliance in any

way. Any attempts to disassemble, remodel or repair the appliance will automatically terminate the warranty period; such actions

may also damage the appliance or cause injury or property damage.

12 |

1. The symbol on the product and in the documentation indicates

that used electronics shall not be disposed of into communal

waste. When disposing of appliances, take them to the designated

waste collection yard, where they will be accepted for free. Proper

disposal will help to preserve precious natural resources and protect

the environment as well as public health, which both may get

threatened by improper disposal and its consequences. For further

detail contact the local authorities or the nearest waste collection

yard. Improper disposal of electrical appliances may result in ﬁning

in compliance with state regulations.

Disposal information for users of electrical and electronic

appliances (industrial use): Disposal information for users of

electrical and electronic appliances are to be asked for at and

provided by the seller or supplier.

Disposal information for users of electrical and electronic

appliances in countries outside of the European Union: The

disposal symbol stated above is valid only in the European Union.

Disposal information for users of electrical and electronic appliances

are to be asked for at and provided by the seller or supplier. All

information is represented by the crossed container on the product,

package and printed documentation.

2. Please contact your dealer for warranty repairs. In case of

technical problems and questions, please contact your dealer who

will inform you of the next steps to be taken. Observe the rules

for working with electrical equipment. The user is not authorised

to disassemble the equipment or replace any of its components.

There is a risk of electric shock if the covers are opened or removed.

Incorrect assembly and reconnection of the equipment also exposes

you to the risk of electric shock.

The warranty period for the products is 24 months unless

otherwise stated. The warranty does not cover damage caused

by non-standard use, mechanical damage, exposure to harsh

conditions, handling contrary to the manual and normal wear and

tear. The warranty period is 24 months for the battery and 6 months

for its capacity. For more information on the warranty, please visit

www.elem6.com/warranty

Neither the manufacturer, importer nor distributor shall be liable

for any damage caused by the installation or improper use of the

product.

EU Declaration of Conformity

elem6 s.r.o. hereby declares that the Lauben Vacuum Sealer VS01

complies with the essential requirements and other relevant

provisions of Directive 2014/30/EU and 2014/35/EU. All Lauben

products are intended for sale without restriction in Germany, the

Czech Republic, Slovakia, Poland, Hungary and other EU member

states. The full Declaration of Conformity can be downloaded from

www.lauben.com/support/doc

Import to EU

elem6 s.r.o., Braškovská 308/15, 16100 Praha 6, Czech Republic

www.lauben.com

Manufacturer

TIGMON GmbH, Yorkstraße 22; 93049 Regensburg, Deutschland

Printing errors and changes in the manual are reserved.

Model LBNVS01

Příkon 220-240V

Frekvence 50/60Hz

Motor 125W

Vakuum -50 ~ -60Kpa

Šířka sváru 2.5mm

Bezpečnostní pojistka ANO

Maximální šíře folie ≤ 30cm

Rozměr 370×120×55 mm

Váha 1,2 Kg

Před prvním použitím je spotřebitel povinen se seznámit se zásadami

bezpečného používání výrobku.

Bezpečnostní instrukce

1. Spotřebič uchovávejte mimo dosah dětí, nejedná se ohračku.

2. Balení obsahuje malé dílky, které mohou být nebezpečné pro děti. Produkt vždy ukládejte mimo dosah dětí. Sáčky nebo mnoho

dílků, které obsahují, mohou po spolknutí nebo po nasazení na hlavu způsobit udušení.

3. Osoby se sníženou schopností pohybu aorientace mohou spotřebič používat ajakkoliv sním manipulovat pouze za dozoru

způsobilé dospělé osoby.

4. Jedná se oteplo vyzařující spotřebič, proto vextrémních případech hrozí nebezpečí požáru. Abyste se tomuto nebezpečí vyhnuli,

dodržujte následující:

a. Věnujte zvýšenou pozornost případným hořlavým materiálům vokolí spotřebiče.

b. Nesvářejte stejné místo po delší dobu.

c. Nepoužívejte vprostředí se zvýšeným rizikem výbuchu.

d. Po skončení používání okamžitě vytáhněte ze zásuvky.

e. Před uskladněním spotřebič nechte vychladnout.

f. Nenechávejte spotřebič bez dozoru, pokud je zapnutý.

5. Pokud bude kabel jakkoliv poškozený, spotřebič nepoužívejte. Kontaktujte svého prodejce aten vás bude informovat odalším

postupu.

6. Nepoužívejte spotřebič ve vlhkém prostředí či na mokrém povrchu.

7. Nenamáčejte žádnou část včetně kabelu spotřebiče do vody či jiné tekutiny. Před čištěním vypojte zelektřiny.

8. Vypojte spotřebič ze zásuvky tak, že uchopíte konec kabelu těsně uzásuvky. Za kabel netahejte.

9. Pokud jakákoliv část vakuovačky či jejího příslušenství vykazuje známky poškození, přestaňte spotřebič používat. Kontaktuje

vašeho prodejce adohodněte se na postupu opravy/ výměny.

10. Nepoužívejte spotřebič kjiným účelům, než je určen.

11. Neumisťujte spotřebič na nebo do blízkosti vařičů, ploten či sporáků.

12. Pokud nebudete spotřebič delší dobu používat, nechte víko nezacvaknuté, aby na těsnění nepůsobil zbytečný tlak.

13. Pro zařízení, která lze připojit do zásuvky: zásuvka musí být umístěna v blízkosti zařízení a musí být jednoduše přístupná.

Užitečné tipy

1. Neodlepujte ochranný pásek zakrývající tavné těleso.

2. Bezpečnostní pojistka – pokud kontrolka ufunkce „vac seal“ nebo „seal“ bliká, znamená to, že spotřebič aktivoval bezpečnostní

pojistku abude trvat 2 minuty, než bude možné ho znovu používat. Bezpečnostní pojistka se spustí po 15 cyklech funkcí „vac

seal“ a„seal“, přičemž doba nepřetržitého používání nesmí překročit 1 minutu.

3. Vakuování nenahrazuje konzervování. Rychle se kazící potraviny musí být zchlazeny či zmrazeny.

4. Pro co nejlepší výsledky používejte pouze soriginálním příslušenstvím (folie, sáčky, nádoby).

5. Vprůběhu vakuování může uniknout menší množství tekutin či drobků zvakuovaných pokrmů. Proto je třeba po každém použití

vyčistit drážku na zachycení těchto přebytků.

6. Na konci sáčku nechte asi 5–7 cm volného místa, abyste měli dostatečné množství folie kzatavení.

7. Folii do vakuovačky nasaďte tak, aby okraj byl alespoň 3 cm od surovin uvnitř folie.

8. Folii nikdy nezatavujte po okrajích, kde jsou již ztovárny vytvořené sváry.

Lauben Vacuum Sealer VS01 – Uživatelský manuál

| 13

9. Abyste se vyhnuli nevzhledným skladům, jemně vyrovnejte povrch folie předtím, než ji vložíte do vakuovačky.

10. Zdůvodu rizika přemnožení anaerobních bakterií nikdy nevakuujte čerstvé houby, cibuli, česnek aměkké sýry.

11. Veškerá zelenina přirozeně uvolňuje plyny azavakuovaný sáček se po pár dnech může nafouknout. Doporučujeme proto

zeleninu vždy předem zmrazit auchovávat vledničce.

12. Pokud vakuujete ostré předměty, zabalte je nejprve do měkkého obalu, aby neprotrhly vakuovací folii.

Prosím, uschovejte tento manuál pro budoucí referenci.

Seznámení se spotřebičem

Ovládací panel

Vacuum: pouze pro vytvoření vakua

Seal: vytvoří svár na folii

Vac Seal/ Cancel: Stiskněte pro zavakuování

azatavení pokrmů – proces je automatický,

vakuovačka se po dokončení sama vypne.

Stisknutí během procesu – pozastavení vakuování/

zatavování

Food: Dva volitelné režimy – pro měkké, vlhké (moist) atvrdé, suché (dry) potraviny. Primárně nastavený režim je „dry“.

Dry: vhodné po pokrmy bez tekutin či oleje

Moist: Vhodné pro polévky, mastné suroviny či měkké (dorty, atd.) – vakuovací proces bude pomalejší

Jak vytvořit sáček zrole folie

1. Otevřete jeden konec řezačky, vložte folii mezi řezačku aspotřebič

2. Držte folii levou rukou apravou rukou zleva doprava odřízněte. Získáte tak rukáv soběma konci otevřenými.

3. Otevřete víko vakuovačky avložte jeden zkonců tak, aby okraj byl přesně vodkapávací drážce.

4. Zavřete alehkým tlakem zacvakněte víko. Stiskněte tlačítko „seal“, jakmile zhasne kontrolka, víko otevřete asáček vyndejte. Nyní

do něj můžete vložit potraviny.

Jak zavakuovat do sáčku

1. Vložte pokrm do sáčku tak, aby mezi okrajem folie aobsahem sáčku bylo minimálně 5 – 7 cm volné folie.

2. Otevřete víko spotřebiče avložte otevřený konec sáčku dovnitř tak, aby okraj končil vodkapávací drážce. Folii co nejvíce

vyrovnejte.

A: zatavovací hrana

B: horní pěnové těsnění

C: zámek

D: ovládací panel

E: víko spotřebiče

F: dolní pěnové těsnění

G: tavící pásek

I: odkapávací drážka

J: vakuová hubice

K: řezačka folie

14 |

3. Zavřete víko azaklapněte. Stiskněte „vac seal“ tlačítko. Vakuovačka automaticky odsaje všechen vzduch anásledně folii zataví.

4. Jakmile zhasne kontrolka, můžete víko otevřít asáček vyjmout. Vpřípadě potřeby sáček dejte do ledničky či mrazáku.

Jak vakuovat vnádobách

1. Umístěte pokrm, který chcete vakuovat, do nádoby. Mezi horním okrajem nádoby asurovinami musí být minimálně 3 cm

mezera.

2. Připojte hadičku na vakuovou trysku na spotřebiči.

3. Druhý konec hadičky připojte na ventil ve víku nádoby atlakem se ujistěte, že jsou všechny okraje pevně zavřené.

4. Stiskněte tlačítko „vacuum“ aznádoby se začne odsávat vzduch. Jakmile bude vnádobě vakuum, spotřebič se sám vypne.

5. Pro uvolnění vakua vnádobě jednoduše stiskněte ventil ve víku.

Průvodce vakuováním

Vakuové balení prodlouží trvanlivost potravin. Díky odsátí kyslíku zuzavřených nádob či sáčků se významně zredukuje proces

oxidace, který negativně ovlivňuje přirozenou chuť, barvu, aroma acelkově kvalitu potravin. Nedostatek vzduchu má vliv na některé

mikroorganismy měnící trvanlivost pokrmů.

Plíseň – plíseň krůstu potřebuje kyslík, proto vakuové balení může významně zpomalit či zcela zastavit její výskyt

Kvasinky – způsobují fermentaci, která kazí chuť aaroma pokrmů. Kvasinky ke svému růstu potřebují vodu, cukr amírné teploty.

Dokážou přežít ibez přístupu vzduchu. Abyste tedy zpomalili fermentaci pokrmů, je třeba je zchladit, pro úplné zastavení zmrazit.

Bakterie – mění aroma, barvu atexturu pokrmů. Za výjimečných podmínek mohou některé anaerobní bakterie jako například

Clostridium botulinum (způsobuje botulismus) růst ibez přístupu vzduchu azároveň není možné je identiﬁkovat pomocí čichu či

chuti. Ačkoliv se jedná ovzácné bakterie, mohou být velice nebezpečné.

Pro bezpečné uchování pokrmů je tedy zcela zásadní uskladnit je vnízkých teplotách. Výrazně snížíte růst mikroorganismů

vteplotách 4°Caníže. Jejich zamrazení (-17°C) bakterie nezničí, ale zamezí jejich množení. Pro dlouhodobější skladování vakuované

potraviny vždy zamrazte apo rozmrazení ihned zkonzumujte.

Vakuové balení NENÍ náhrada konzervování anikdy zcela nezabrání kažení jídla, pouze je dokáže omezit či zpomalit. Nelze zcela

jednoznačně určit, jak dlouho který pokrm zůstane čerstvý, protože záleží na mnoha faktorech, především na stavu pokrmu vdobě

zavakuování.

Vakuové balení nepotravinových předmětů

Vakuové balení chrání inejrůznější předměty, které jinak podléhají vlivem oxidace či vlhkosti zkáze.

Pokud balíte ostré předměty, nejprve je obalte do měkké látky nebo papírové utěrky tak, aby neprotrhly vakuovací folii. Vakuové

balení je ideální pro outdoor výlety, kdy pomocí něho uchováte například sirky, mapy, oblečení ijídlo vsuchu anezničené. Pokud

zavakuujete kostky ledu, po nějaké době máte vsáčku pitnou vodu.

Trvanlivost nejrůznějších potravin

Surovina Způsob skladování Trvanlivost ve vakuovém

balení

Normální trvanlivost

hovězí, vepřové, jehněčí mrazicí box 2-3 roky 6 měsíců

mleté maso mrazicí box 1 rok 4 měsíce

drůbež mrazicí box 2-3 roky 6 měsíců

ryby mrazicí box 2 roky 6 měsíců

čedar chladicí box 4-8 měsíců 1-2 týdny

parmezán chladicí box 4-8 měsíců 1-2 týdny

chřest mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců

brokolice, květák mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců

zelí, růžičková kapusta mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců

kukuřice (klas nebo zrno) mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců

zelené fazole mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců

salát, špenát chladicí box 2 týdny 3-6 dní

hrách mrazicí box 2-3 roky 8 měsíců

meruňky, švestky mrazicí box 1-3 roky 6-12 měsíců

broskve, nektarinky mrazicí box 1-3 roky 6-12 měsíců

maliny, ostružiny chladicí box 1 týden 1-3 dny

jahody chladicí box 1 týden 1-3 dny

borůvky chladicí box 2 týdny 1-3 dny

| 15

brusinky chladicí box 2 týdny 1-3 dny

pečivo mrazicí box 1-3 roky 6-12 měsíců

oříšky spíž 2 roky 6 měsíců

slunečnicová semínka spíž 2 roky 6 měsíců

kávová zrna mrazicí box 2-3 roky 6 měsíců

kávová zrna spíž 1 rok 3 měsíce

mletá káva mrazicí box 2 roky 6 měsíců

mletá káva spíž 5-6 měsíců 1 měsíc

polévky, omáčky mrazicí box 1-2 roky 3-6 měsíců

olej spíž 1-1.5 roky 5-6 měsíců

luštěniny, obilniny spíž 1-2 roky 6 měsíců

těstoviny, rýže spíž 1-2 roky 6 měsíců

sušené mléko spíž 1-2 roky 6 měsíců

sušený kokos spíž 1-2 roky 6 měsíců

mouka spíž 1-2 roky 6 měsíců

cukr spíž 1-2 roky 6 měsíců

chipsy spíž 3-6 týdnů 1-2 týdnů

sušenky, suchary spíž 3-6 týdnů 1-2 týdnů

Nejčastější problémy

Problém Řešení

Vakuová pumpa běží, ale vzduch vsáčku

neubývá

■Ujistěte se, že zatavený konec sáčku je zatavený dokonale

■Upravte polohu sáčku ve vakuovačce azačněte znovu. Ujistěte se, že otevřený konec

sáčku je vodkapávací drážce.

■Nechte 5–7 cm volné folie mezi sáčkem aobsahem sáčku.

■Zkontrolujte, že podél tavicího pásku ve vakuovačce nejsou žádné záhyby,

popřípadě sáček uhlaďte.

■Otevřete vakuovačku aujistěte se, že sítka jsou správně nasazena anení vnich

žádná špína či usazeniny.

■Pěnová těsnění mohou být deformována – nechte vakuovačku 10–20 minut

otevřenou, aby se těsnění narovnala.

■Ujistěte se, že hadička není připevněná na vstup.

■Ujistěte se, že víko je pevně uzavřené, pokud není víko dobře zacvaknuté zobou

stran, bude mezi těsněním unikat vzduch.

Sáček se správně nezataví ■Obsahuje moc tekutin, před zatavením zamrazte.

■Ujistěte se, že vzatavovacím pruhu nejsou zbytky jídla či usazeniny. Pokud ano,

vyjměte těsnění, očistěte anasaďte zpátky.

■Sáček má sklady, je potřeba ho před vložením do vakuovačky narovnat.

■Zmáčkněte tlačítko “vac seal” dvakrát za sebou – tavení bude probíhat delší dobu.

Těsnění dobře nepřiléhá nebo je

poškozené

■Vyjměte těsnění, očistěte ho aopět vraťte na místo.

■Kontaktujte autorizovaný servis či prodejce.

Kontrolky nesvítí ■Ujistěte se, že je vakuovačka vzásuvce.

■Ujistěte se, že zásuvka funguje.

■Ujistěte se, že je spotřebič zapnutý.

■Pokud jste vakuovačku déle nepoužívali auchovávali ji na vlhkém místě, vlhkost

mohla poškodit obvody. Nechte ji řádně vyschnout, apoté zkuste znovu.

■Pokud nic zvýše uvedeného nepomůže, obraťte se na vašeho prodejce.

16 |

Vakuovačka vzduch ze sáčku odsála, ale

vakuum vněm nevydrželo

■Překontrolujte svár. Záhyb usváru může zapříčinit opětovné vniknutí vzduchu.

■Někdy zbytky jídla či mastnota může negativně ovlivnit kvalitu sváru. Rozstřihněte

sáček, vyčistěte ho zevnitř aopět zatavte.

■Pokud jsou vsáčku zatavené ostré předměty, mohly ho protrhnout. Než je zatavíte

znovu, obalte je do něčeho měkkého – například papírových ubrousků.

■Pokud začne jídlo vsáčku kvasit či jinak se kazit, je třeba ho vyhodit.

Sáček se roztavil ■Tavicí pruh může být moc horký. Vždy počkejte minimálně 20 sekund, než spotřebič

trochu vychladne předtím, než budete pokračovat.

■Používejte originální příslušenství, kde můžeme zaručit kvalitu anezávadnost

materiálu.

Pokud se vyskytne jiná závada čpřekážka, obraťte se na svého prodejce. Zásadně se nepokoušejte přístroj rozebírat, opravovat nebo

jakkoli upravovat. Vpřípadě demontáže, úprav nebo jakéhokoli pokusu oopravu dochází kzániku záruky amůže dojít kpoškození

přístroje či dokonce ke zranění nebo škodám na majetku.

| 17

1. Uvedený symbol na výrobku nebo v průvodní dokumentaci

znamená, že použité elektrické nebo elektronické výrobky nesmí být

likvidovány společně s komunálním odpadem. Za účelem správné

likvidace výrobku jej odevzdejte na určených sběrných místech,

kde budou přijata zdarma. Správnou likvidací tohoto produktu

pomůžete zachovat cenné přírodní zdroje a napomáháte prevenci

potenciálních negativních dopadů na životní prostředí a lidské

zdraví, což by mohly být důsledky nesprávné likvidace odpadů.

Další podrobnosti si vyžádejte od místního úřadu nebo nejbližšího

sběrného místa. Při nesprávné likvidaci tohoto druhu odpadu

mohou být v souladu s národními předpisy uděleny pokuty.

Informace pro uživatele k likvidaci elektrických

a elektronických zařízení (remní a podnikové použití): Pro

správnou likvidaci elektrických a elektronických zařízení si vyžádejte

podrobné informace u Vašeho prodejce nebo dodavatele.

Informace pro uživatele k likvidaci elektrických

a elektronických zařízení v ostatních zemích mimo Evropskou

unii: Výše uvedený symbol je platný pouze v zemích Evropské

unie. Pro správnou likvidaci elektrických a elektronických zařízení

si vyžádejte podrobné informace u Vašich úřadů nebo prodejce

zařízení. Vše vyjadřuje symbol přeškrtnutého kontejneru na výrobku,

obalu nebo tištěných materiálech.

2. Záruční opravy zařízení uplatňujte u svého prodejce. V případě

technických problémů a dotazů kontaktujte svého prodejce, který

Vás bude informovat o dalším postupu. Dodržujte pravidla pro práci

s elektrickými zařízeními. Uživatel není oprávněn rozebírat zařízení

ani vyměňovat žádnou jeho součást. Při otevření nebo odstranění

krytů hrozí riziko úrazu elektrickým proudem. Při nesprávném

sestavení zařízení a jeho opětovném zapojení se rovněž vystavujete

riziku úrazu elektrickým proudem.

Záruční lhůta je na produkty 24 měsíců, pokud není stanoveno

jinak. Záruka se nevztahuje na poškození způsobené nestandardním

používáním, mechanickým poškozením, vystavením agresivním

podmínkám, zacházením v rozporu s manuálem a běžným

opotřebením. Záruční doba na baterii je 24 měsíců, na její kapacitu 6

měsíců. Více informací ohledně záruky naleznete na

www.elem6.com/warranty

Výrobce, dovozce ani distributor nenesou žádnou odpovědnost

za jakékoli škody způsobené montáží nebo nesprávným užíváním

produktu.

EU Prohlášení o shodě

Společnost elem6 s.r.o. tímto prohlašuje, že zařízení Lauben

Vacuum Sealer VS01 je ve shodě se základními požadavky a dalšími

příslušnými ustanoveními směrnice 2014/30/EU a 2014/35/EU.

Všechny produkty Lauben jsou určeny pro prodej bez omezení

v Německu, České republice, Slovensku, Polsku, Maďarsku a v dalších

členských zemích EU. Úplné prohlášení o shodě lze stáhnout z webu

www.lauben.com/support/doc

Dovozce do EU

elem6 s.r.o., Braškovská 308/15, 16100 Praha 6, Česká republika

www.lauben.com

Výrobce

TIGMON GmbH, Yorkstraße 22; 93049 Regensburg, Deutschland

Tiskové chyby azměny vmanuálu jsou vyhrazeny.

Model LBNVS01

Príkon 220-240V

Frekvencia 50/60Hz

Motor 125W

Vákuum -50 ~ -60Kpa

Šírka zvaru 2.5mm

Bezpečnostná poistka ÁNO

Maximálna šírka fólie ≤ 30cm

Rozmer 370×120×55 mm

Váha 1,2 Kg

Pred prvým použitím je spotrebiteľ povinný oboznámiť sa so zásadami

bezpečného používania výrobku.

Bezpečnostné pokyny

1. Spotrebič uchovávajte mimo dosahu detí, spotrebič nie je hračka.

2. Balenie obsahuje malé dielce ktoré môžu byť nebezpečné pre deti. Produkt vždy ukladajte mimo dosahu detí. Plastový obal po

nasadení na hlavu, či malé dielce pri náhodnom prehltnutí, môžu spôsobiť udusenie.

3. Osoby so zníženou schopnosťou pohybu aorientácie môžu spotrebič používať, či sním manipulovať, iba pod dohľadom dospelej

aspôsobilej osoby.

4. Ide ospotrebič, ktorý vyžaruje teplo, preto vextrémnych prípadoch hrozí nebezpečenstvo požiaru. Aby ste sa tomuto

nebezpečenstvu vyhli, dodržujte nasledujúce pokyny:

a. Venujte zvýšenú pozornosť prípadným horľavým materiálom, vyskytujúcim sa vokolí spotrebiča.

b. Nezvárajte rovnaké miesto dlhšiu dobu.

c. Nepoužívajte vprostredí kde hrozí zvýšené riziko výbuchu.

d. Po ukončení vákuovania okamžite vytiahnite zo zásuvky.

e. Pred uskladnením nechajte spotrebič vychladnúť.

f. Spotrebič vprevádzke nenechávajte nikdy bez dozoru.

5. Pokiaľ je kábel akokoľvek poškodený, spotrebič nepoužívajte. Kontaktujte svojho predajcu aten vás bude informovať oďalšom

postupe.

6. Nepoužívajte spotrebič vo vlhkom prostredí, alebo na mokrom povrchu.

7. Nenamáčajte žiadnu časť, ani kábel od spotrebiča, do vody, či inej tekutiny. Pred čistením odpojte zelektriny.

8. Odpojte spotrebič zo zásuvky tak, že uchopíte koniec káblu tesne pri zástrčke, avytiahnite ho. Nikdy neťahajte len kábel.

9. Pokiaľ akákoľvek časť vákuovačky, či jej príslušenstva, vykazuje známky poškodenia, prestaňte spotrebič používať. Kontaktuje

svojho predajcu adohodnite sa na postupe opravy/ výmeny.

10. Nepoužívajte spotrebič kiným účelom, než na aký je určený.

11. Nedávajte spotrebič na varič, varné platničky či sporák, alebo do ich blízkosti.

12. Pokiaľ nebudete spotrebič dlhšiu dobu používať, nechajte viečko nezacvaknuté, aby na tesnenie nepôsobil zbytočný tlak.

13. Pre zariadenia, ktoré je možné pripojiť do zásuvky: zásuvka musí byť umiestnená v blízkosti zariadenia a musí byť jednoducho

prístupná.

Užitočné tipy

1. Neodlepujte ochranný pásik zakrývajúci taviaci pás.

2. Bezpečnostná poistka – ak kontrolka funkcie „vac seal“ alebo „seal“ bliká, znamená to, že spotrebič aktivoval bezpečnostnú

poistku abude trvať 2 minúty, než bude možné znova ju používať. Bezpečnostná poistka sa spustí po 15 cykloch funkcií „vac seal“

a„seal“, pričom doba nepretržitého používania nesmie prekročiť 1 minútu.

3. Vákuovanie nenahradzuje konzervovanie. Potraviny ktoré podliehajú rýchlemu skazeniu, musia byť schladené alebo zmrazené.

4. Pre dosiahnutie najlepšieho výsledku používajte iba originálne príslušenstvo (fólie, vrecká anádoby).

5. Vpriebehu vákuovania môže uniknúť menšie množstvo tekutín či odrobiniek zvákuovaných pokrmov. Preto je nutné po každom

použití vyčistiť drážku, ktorá slúži na zachytenie týchto zbytkov.

6. Na konci vrecka nechajte asi 5–7 cm voľného miesta, aby ste mali dostatočné množstvo fólie kzataveniu.

Lauben Vacuum Sealer VS01 – užívateľský manuál

18 |

7. Fóliu do vákuovačky nasaďte tak, aby bol okraj vzdialený aspoň 3 cm od surovín vo vnútri fólie.

8. Fóliu nikdy nezatavujte po okrajoch, na ktorých sú už pôvodné zvary vytvorené výrobcom.

9. Aby ste sa vyhli nevzhľadným záhybom, jemne vyrovnajte povrch fólie skôr, než ju vložíte do vákuovačky.

10. Zdôvodu rizika premnoženia anaeróbnych baktérií, nikdy nevákuujte čerstvé hríby, cibuľu, cesnak amäkké syry.

11. Akákoľvek zelenina prirodzene uvoľňuje plyny azavákuované vrecúško sa môže po pár dňoch nafúknuť. Odporúčame preto

zeleninu schladiť a uchovávať vchladničke.

12. Pokiaľ vákuujete ostré predmety, zabaľte ich najprv do mäkkého obalu, aby sa nenarušila ostrými hranami vákuovacia fólia.

Prosím, uschovajte tento manuál pre budúce použitie.

Zoznámenie sa so spotrebičom

Ovládací panel

Vacuum: Iba na vytvorenie vákua.

Seal: Vytvorí zvar na fólii.

Vac Seal/ Cancel: Stlačte pre zavákuovanie

azatavenie pokrmov - proces je automatický,

vákuovačka sa po dokončení sama vypne.

Ak stlačíte počas procesu, proces vákuovania

azatavenia sa vypne.

Food: Dva voliteľné režimy – pre mäkké, vlhké (moist) atvrdé, suché (dry) potraviny. Primárne je nastavený režim „dry“.

Dry: Vhodné pre pokrmy bez tekutín či oleja.

Moist: Vhodné pre polievky, mastné amäkké suroviny (napr. torty) – vákuovací proces bude pomalší.

Ako vytvoriť vrecúško zrolky fólie

1. Otvorte jeden koniec rezačky, vložte fóliu medzi rezačku aspotrebič.

2. Držte fóliu ľavou rukou apravou rukou zľava doprava odrežte. Získate tak rukáv sotvorenými oboma koncami.

3. Otvorte viečko vákuovačky avložte jeden zkoncov tak, aby bol okraj presne vdrážke na odkvapkávanie.

4. Zatvorte aľahkým tlakom zacvaknite viečko. Stlačte tlačidlo „seal“, akonáhle zhasne kontrolka, viečko otvorte avrecúško vyberte.

Teraz do nej môžete vkladať potraviny.

A: zatavovacia hrana

B: horné penové tesnenie

C: zámok

D: ovládací panel

E: viečko spotrebiča

F: dolné penové tesnenie

G: taviaci pás

I: drážka na odkvapkávanie

J: vákuovacia hubica

K: rezačka fólie

| 19

Ako zavákuovať pokrm do vrecúška

1. Vložte pokrm do vrecúška tak, aby medzi okrajom fólie aobsahom vrecúška bolo minimálne 5– 7 cm voľnej fólie.

2. Otvorte viečko spotrebiča avložte otvorený koniec vrecúška dovnútra tak, aby okraj končil presne vdrážke na odkvapkávanie.

Fóliu čo najviac vyrovnajte.

3. Zatvorte viečko azaklapnite. Stlačte „vac seal“ tlačidlo. Vákuovačka automaticky odsaje všetok vzduch anásledne fóliu zataví.

4. Akonáhle zhasne kontrolka, môžete viečko otvoriť avrecúško vybrať. Vprípade potreby dajte vrecúško do chladničky alebo

mrazničky.

Ako vákuovať vnádobách

1. Umiestnite pokrm, ktorý chcete vákuovať, do nádoby. Medzi horným okrajom nádoby asurovinami musí byť minimálne 3 cm

medzera.

2. Pripojte hadičku na vákuovaciu trysku na spotrebiči.

3. Druhý koniec hadičky pripojte na ventil vo viečku nádoby auistite sa tlakom, že sú všetky okraje pevne zatvorené.

4. Stlačte tlačidlo „vacuum“ aznádoby sa začne odsávať vzduch. Akonáhle bude vnádobe vákuum, spotrebič sa sám vypne.

5. Pre uvoľnenie vákua vnádobe, jednoducho stačte ventil vo viečku.

Sprievodca vákuovaním

Vákuové balenie predlžuje trvanlivosť potravín. Vďaka odčerpaniu kyslíka zuzavretých nádob, či vrecúšok, sa významne zredukuje

proces oxidácie, ktorý negatívne ovplyvňuje prirodzenú chuť, farbu, arómu avšeobecne kvalitu potravín. Nedostatok vzduchu má

vplyv na niektoré mikroorganizmy meniace trvanlivosť pokrmov.

Pleseň – pleseň potrebuje krastu kyslík, preto vákuové balenie môže významne spomaliť, či dokonca úplne zastaviť jej výskyt.

Kvasinky – spôsobujú fermentáciu, ktorá kazí chuť aarómu pokrmov. Kvasinky krastu potrebujú vodu, cukor amierne teploty.

Dokážu prežiť aj bez prístupu vzduchu. Aby ste teda spomalili fermentáciu pokrmu, je treba ho schladiť, pre úplné zastavenie ho

treba zmraziť.

Baktérie – menia arómu, farbu atextúru pokrmov. Za špeciﬁckých podmienok môžu niektoré anaeróbne baktérie, ako napríklad

Clostridium botulinum (spôsobuje botulizmus), rásť bez prístupu vzduchu, azároveň je nemožné identiﬁkovať ich pomocou čuchu či

chuti. Ide síce ovzácne baktérie, no môžu byť veľmi nebezpečné.

Pre bezpečné uchovanie pokrmov je teda zásadné uskladniť ich prinízkych teplotách. Výrazne znížite rast mikroorganizmov pri

teplotách 4°Camenej. Zmrazenie (-17°C) baktérie nezničí, ale zamedzí ich množeniu. Pre dlhodobé skladovanie vákuovaných

potravín ich vždy zamrazte, apo rozmrazení ich ihneď skonzumujte.

Vákuové balenie NIE JE náhrada za konzervovanie anikdy úplne nezabráni kazeniu jedla, iba ho dokáže obmedziť, či spomaliť. Nedá

sa celkom jednoznačne určiť, ako dlho ostane pokrm čerstvý, pretože záleží na mnohých faktoroch, predovšetkým na stave pokrmu

vdobe vákuovania.

Vákuové balenie nepotravinových predmetov

Vákuové balenie chráni aj najrôznejšie predmety, ktoré by inak podľahli skaze pod vplyvom oxidácie či vlhkosti.

Pokiaľ balíte ostré predmety, najprv ich zabaľte do mäkkej látky alebo papierovej utierky tak, aby neprerezali vákuovaciu fóliu.

Vákuové balenie je ideálne pre outdoorové výlety, kedy pomocou neho uchováte napríklad zápalky, mapy, oblečenie ijedlo, vsuchu

anezničené. Pokiaľ zavákuujete kocky ľadu, po určitej dobe budete mať vo vrecúšku pitnú vodu.

Trvanlivosť najrôznejších potravín

Surovina Spôsob skladovania Trvanlivosť vo vákuovom

balení

Normálna trvanlivosť

hovädzie, bravčové, jahňacie mraziaci box 2-3 roky 6 mesiacov

mleté mäso mraziaci box 1 rok 4 mesiace

hydina mraziaci box 2-3 roky 6 mesiacov

ryby mraziaci box 2 roky 6 mesiacov

čedar chladiaci box 4-8 mesiacov 1-2 týždne

parmezán chladiaci box 4-8 mesiacov 1-2 týždne

špargľa mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov

brokolica, karﬁol mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov

kapusta, ružičkový kel mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov

kukurica (klas alebo zrno) mraziaci box 2-3 roky 8 mesiacov

20 |

Strona jest ładowana ...

Lauben VS01 Vacuum Sealer Instrukcja obsługi

Marka: Lauben

Model: VS01 Vacuum Sealer

Kategoria: Zgrzewarki próżniowe

Typ: Instrukcja obsługi

ściągnij PDF

raport

w innych językach

slovenčina: Lauben VS01 Vacuum Sealer Používateľská príručka