ýëåêòðîïëèòà
Èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè è óñòàíîâêå
EKC 6120
821 05 85-03
CIS
Sodervanie
2
Sodervanie
Bezopasnostx .................................................. 3
|lektroplita ................................................. 4
Raspakowka .......................................... 4
Prinadlevnosti ................................. 4
Oborudowanie, obespe^iwa@]ee
bezopasnostx .................................................. 5
Ograni^itelxnoe ustrojstwo ............... 5
Za]itnoe ogravdenie rabo^ej
powerhnosti ......................................... 6
Za]elka dwercy .................................. 6
Pered perwym ispolxzowaniem ....................... 7
~istka plity ....................................... 7
Wymojte dopolnitelxnye
prisposobleniq ................................... 7
Progrew pustoj duhowki ...................... 7
Panelx uprawleniq ......................................... 8
Indikatornye lampy ........................... 8
Kerami^eskaq rabo^aq powerhnostx ................ 9
Ispolxzowanie rabo^ej powerhnosti ... 9
~istka kerami^eskoj rabo^ej
powerhnosti ....................................... 13
Funkcii dlq bezopasnosti ................ 14
Duhowka ........................................................ 16
Funkcii \lektroplity ...................... 16
Prakti^eskoe ispolxzowanie ............. 17
Ukazaniq po ^istke i uhodu ............... 20
Ustanowka ..................................................... 22
~toby otregulirowatx wysotu i
glubinu plintusa .............................. 22
Wyrawniwanie plity .......................... 23
Podsoedinenie k \lektroseti ............ 23
Remont i tehni^eskoe obsluviwanie ........... 24
Tehni^eskie dannye .................................... 25
Sowety i rekomendacii ............................... 26
Nepoladki i sposoby ih ustraneniq ............ 27
Po iste^enii perioda \kspluatacii ........... 27
Bezopasnostx
3
Bezopasnostx
Tehnologiq \lektroplit postoqnno sower[enstwuetsq. Sposoby ispolxzowaniq Wa[ej nowoj plity mogut otli^atxsq ot togo, kak
ispolxzowalasx Wa[a staraq plita. Povalujsta, pro^itajte \tu bro[@ru polnostx@ do togo, kak Wy na^nete polxzowatxsq nowoj
plitoj. |ta plita prednazna^ena dlq oby^nogo doma[nego ispolxzowaniq. Sohranite \tu bro[@ru, ona ponadobitsq nowomu
wladelxcu w slu^ae, esli \lektroplita budet prodana ili peredana drugomu licu. Esli u Was wozniknut woprosy ili Wy zahotite
podelitxsq swoim mneniem otnositelxno plity i ee ispolxzowaniq, povalujsta, obra]ajtesx k nam.
L@boj tekst, pome^ennyj preduprevda@]im znakom (treugolxnikom), swqzan s obespe^eniem bezopasnosti. Povalujsta,
wnimatelxno pro^itajte \tot tekst, ^toby ne pri^initx wred sebe, drugim i plite.
Deti i plita
Deti po swoej prirode l@bopytny i ih interesu@t mnogie
we]i. Ne iskl@^eniem qwlqetsq i plita. S to^ki zreniq
bezopasnosti, nam by hotelosx zaostritx wnimanie na
sledu@]ih punktah dlq teh polxzowatelej, u kotoryh estx
deti:
S obeih storon plity neobhodimo nali^ie rabo^ih
perekrytij, prewy[a@]ih razmery plity na, kak minimum,
40 sm slewa i sprawa. E]ë plitu movno ustanowitx mevdu
stenoj ili wysokim kuhonnym [kafom s odnoj storony i
rabo^im perekrytiem s drugoj. Prisposoblenie,
predotwra]a@]ee perewërtywanie plity, dolvno bytx
ustanowleno na plitu dlq predotwra]eniq oprokidywaniq eë
wperëd, pri osu]estwlenii neoby^noj pogruzki.
Neohodimo nali^ie KRY{KI PLITY (w komplekte ili
dopolnitelxno), a takve dolvny bytx aktiwirowany ZA}ËLKA/
ZA}ËLKI DWEREJ.
Polxzujtesx BLOKIROWKOJ FUNKCIJ PLITY. Aktiwirujte
knopku blokirowki i zablokirujte plitu, esli ona ne
ispolxzuetsq.
Ne pozwolqjte detqm polxzowatxsq ostrym skrebkom.
Detqm razre[aetsq pomogatx w prigotowlenii pi]i, no
takve neobhodimo ih nau^itx, ^to skoworodki, nagrewa@]ie
powerhnosti i duhowki wo wremq raboty stanowqtsq gorq^imi i
sohranq@t nagretoe sostoqnie wte^enie nekotorogo wremeni
posle wykl@^eniq plity. PRIKOSNOWENIE K |TIM PREDMETAM
MOVET WYZWATX OVËGI.
Ustanowka
Ustanowku \lektroplity dolven proizwoditx
kwalificirowannyj \lektrik. Raboty, wypolnennye
nepodgotowlennymi licami, mogut priwesti k powrevdeni@
plity, a takve statx pri^inoj trawm i (ili) naneseniq u]erba
imu]estwu.
Plita imeet bolx[oj wes. Nekotorye kraq i ugly, kotorye
oby^no skryty, mogut okazatxsq ostrymi. Pri pereme]enii
plity polxzujtesx rukawicami.
Pri neoby^noj nagruzke plity (wysokij centr tqvesti)
plita movet oprokinutxsq. ~toby izbevatx \togo, neobhodimo
ustanowitx ograni^itelxnoe ustrojstwo.
Pri polxzowanii plitoj
Nikogda ne polxzujtesx kerami^eskoj rabo^ej powerhnostx@
pri nali^ii tre]in, potomu ^to pri prigotowlenii pi]i ili
pri ^istke plity woda movet popastx skwozx tre]iny na
nahodq]iesq pod naprqveniem prowodniki. Esli rabo^aq
powerhnostx powrevdena, otkl@^ite plitu ot seti i obratitesx
w serwisnyj centr dlq remonta plity.
Nikogda ne kladite na kerami^esku@ rabo^u@ powerhnostx
al@miniewu@ folxgu, izdeliq iz plastmass i t. p. Pri
slu^ajnom wkl@^enii konforki \ti predmety bystro prigorqt
ili rasplawqtsq.
Nikogda ne ostawlqjte plitu bez prismotra pri varenxe
ili pri rastapliwanii vira, parafina ili drugih gor@^ih
we]estw. W slu^ae wozgoraniq wykl@^ite wse ru^ki, a takve
wytqvnoj wentilqtor. Gasite plamq pri pomo]i kry[ki
kastr@li, nikogda ne ispolxzujte dlq \togo wodu.
Ispolxzujte tolxko tu posudu, kotoraq prednazna^ena dlq
ispolxzowaniq na kerami^eskoj rabo^ej powerhnosti. W
duhowke ispolxzujte tolxko prednazna^ennu@ dlq \togo posudu
i formy. Obra]ajte wnimanie na formu dna kastr@lx.
Kastr@li s wypuklym dnom ploho prowodqt teplo i legko
wra]a@tsq na ploskoj kerami^eskoj rabo^ej powerhnosti.
Ubeditesx, ^to plita wykl@^ena, kogda Wy e@ ne
polxzuetesx. Wse ru^ki dolvny bytx wykl@^eny.
Preduprevdenie! W duhowke nelxzq ispolxzowatx
spirt i drugie vidkosti, pary kotoryh
wzrywoopasny, a takve drugie we]estwa, kotorye
mogut wyzwatx povar ili wzryw.
Pri ispolxzowanii takih vidkostej ili we]estw na rabo^ej
powerhnosti neobhodimo sobl@datx krajn@@ ostorovnostx.
Naprimer, pri prigotowlenii bl@da na rabo^ej powerhnosti s
primeneniem gorq]ego brendi ili drugogo wida alkogolq
wsegda su]estwuet risk wosplameneniq ^astic vira w
wytqvnom wentilqtore rabo^ej powerhnosti, ^to movet
priwesti k serxeznym posledstwiqm. Plamq i gorq]ij
prolityj vir takve mogut statx pri^inoj trawm.
~istka
Sodervite kerami^esku@ rabo^u@ powerhnostx i duhowku w
^istote. Vir i zagrqzneniq ot drugih produktow dymqtsq i
wydelq@t nepriqtnye zapahi pri nagrewanii, a w hud[em
slu^ae mogut posluvitx pri^inoj povara.
Udalqjte skrebkom nemedlenno (poka rabo^aq powerhnostx
e]e teplaq) ostatki sahara ili siropa (warenxq),
rasplawlennu@ plastmassu i folxgu. Esli \togo ne sdelatx,
oni mogut powreditx rabo^u@ powerhnostx. Budxte ostorovny,
tak kak lezwie skrebka ^rezwy^ajno ostroe.
Remont i obsluviwanie
Pered zamenoj l@byh lamp wykl@^ite wse ru^ki.
Tehni^eskoe obsluviwanie i remont dolvny wypolnqtxsq
tolxko serwisnym centrom, upolnomo^ennym postaw]ikom.
Ispolxzujte tolxko te zapasnye ^asti, kotorye predlaga@t
takie predpriqtiq.
Po iste^enii sroka sluvby plity
Pomogite predotwratitx nes^astnye slu^ai posle okon^aniq
sroka sluvby plity. Prevde wsego, ubeditesx, ^to plita
otkl@^ena ot \lektri^eskoj seti (wynxte wilku iz rozetki ili,
sobl@daq mery predostorovnosti, otsoedinite plitu ot
nastennoj \lektroprowodki), zatem otrevxte setewoj [nur w
tom meste, gde on whodit w plitu. Perewedite za]elku
(za]elki) dwercy duhowki w nerabo^ee polovenie.
|lektroplita
4
|lektroplita
1a
S_emnaq kry[ka
wentilqcionnogo otwerstiq
plity
1
b Lampy, preduprevda@]ie o tom,
^to plita nagreta
2
Rabo^aq powerhnostx s zonami
nagrewa
3
Panelx uprawleniq s ru^kami
uprawleniq
4
Duhowka
5
Wydwivnoj q]ik
6
Osnowanie
Dlq obleg^eniq ^istki za
plitoj ona snabvena
kolesikami. ~toby
peredwinutx plitu wpered,
neobhodimo otkrytx dwercu
plity, akkuratno pripodnqtx,
uderviwaq werhnij kraj, a
zatem otodwinutx plitu ot steny.
4
5
6
1a
3
2
1b
1
2 3
4
Raspakowka
Ubeditesx w tom, ^to plita ne powrevdena i
nahoditsq w idealxnom sostoqnii. Esli pri
transportirowke imelo mesto kakoe-libo
powrevdenie, ob \tom neobhodimo nemedlenno
soob]itx prodawcu.
Upakowo^nye materialy mogut bytx
ispolxzowany wtori^no. Obratitesx w
ìåñòíóþ
àäìèíèñòðàöèþ
, ^toby uznatx, kuda movno sdatx \ti
materialy.
Prinadlevnosti
Wmeste s plitoj postawlq@tsq sledu@]ie prinadlevnosti:
• Эмалированные противни для выпечки и
поддон для духовки
• Polka duhowki
• Ograni^itelxnoe ustrojstwo, wkl@^aq
krepevnye detali
• Za]itnoe ogravdenie rabo^ej
powerhnosti, wkl@^aq krepevnye detali
• Скребок для чистки керамической рабочей
поверхности
• Bro[@ra s instrukciej po \kspluatacii i
ustanowke
Sledu@]ie prihadlevnosti movno priobresti
dopolnitelxno:
• Molding osnowaniq
Oborudowanie, obespe^iwa@]ee bezopasnostx
5
Oborudowanie, obespe^iwa@]ee bezopasnostx
Po obe storony ot plity dolvny bytx
predusmotreny rabo^ie powerhnosti [irinoj ne
menee 40 sm (sm. ris.). W drugom wariante plitu
movno ustanowitx odnoj storonoj k stene ili k
wysokomu kuhonnomu [kafu, s drugoj storony
dolvna nahoditxsq rabo^aq powerhnostx.
Bezopasnostx detej dopolnitelxno powy[aetsq
pri ispolxzowanii sledu@]ego oborudowaniq:
Ograni^itelxnoe ustrojstwo
Wo izbevanie oprokidywaniq plity pod
dejstwiem neoby^noj nagruzki (wysokij
centr tqvesti) dolvno bytx ustanowleno
ograni^itelxnoe ustrojstwo.
Ograni^itelxnoe ustrojstwo obespe^iwaet
bezopasnostx tolxko pri ustanowke plity w
normalxnoe polovenie.
Pered ustanowkoj ograni^itelxnogo ustrojstwa
ubeditesx w tom, ^to plita stoit rowno i
ustanowlena prawilxnaq wysota cokolq (sm.
razdel "Ustanowka" na str. 22).
1
Posle wyrawniwaniq plity prowedite na stene
lini@ wdolx werhnego kraq rabo^ej
powerhnosti (sm. ris.).
2
Pokazannye razmery podhodqt kak w slu^ae
ustanowki ograni^itelxnogo ustrojstwa slewa,
tak i sprawa (sm. ris.). Otmerxte neobhodimye
rasstoqniq i nanesite metku w meste ustanowki
ograni^itelxnogo ustrojstwa, zatem
ustanowite ego, zakrepiw [urupami na twerdom
materiale ili ispolxzuq podhodq]ij metod
ukrepleniq i fiksacii.
PRIME~ANIE. Esli proem mevdu kuhonnymi
[kafami okavetsq [ire plity i Wy re[ite
ustanowitx ee po centru, Wam pridetsq wnesti
izmeneniq w razmery, priwedennye na risunke.
3
Pri izmenenii ustanowo^nyh razmerow
sleduet pomnitx o neobhodimosti to^noj
ustanowki plity na mesto tak, ^toby
ograni^itelxnoe ustrojstwo whodilo w
otwerstie w zadnej ^asti plity.
min. 40 cm
min. 40 cm
55-60 mm
35-65 mm
Oborudowanie, obespe^iwa@]ee bezopasnostx
6
Za]itnoe ogravdenie rabo^ej powerhnosti
Za]itnoe ogravdenie rabo^ej powerhnosti
ustanawliwaetsq dlq togo, ^toby deti ne
mogli kosnutxsq gorq^ih kastr@lx i
konforok.
1
Wstawxte zaglu[ki (fiksatory) w perednie
otwerstiq.
2
Pomestite za]itnoe ogravdenie na plitu,
obespe^iw kontakt mevdu zaglu[kami i
kraqmi rabo^ej powerhnosti.
3
Naklonite ogravdenie wniz i
4
zatem pripodnimite ego, i zawedite bokowye
storony pod kraq rabo^ej powerhnosti.
5
Zafiksirujte ego pri pomo]i zadnih
zaglu[ek.
Za]elka dwercy
Za]elka dwercy ne daet wozmovnosti detqm
otkrytx dwercu duhowki i wydwivnoj q]ik. Pri
postawke nowoj plity za]elki uve perewedeny w
rabo^ee polovenie, pri neobhodimosti ih movno
perewesti w nerabo^ee polovenie.
A
Dlq otkrywaniq dwercy navmite na
za]elku.
B
Dlq perewoda za]elki w nerabo^ee
polovenie prevde wsego ubeditesx w tom, ^to
duhowka ostyla. Navmite na za]elku,
raspolovennu@ na werhnem kra@ dwercy, i
sdwinxte ee na neskolxko millimetrow
wprawo.
W
Dlq perewoda za]elki obratno w rabo^ee
polovenie navmite na za]elku,
raspolovennu@ na werhnem kra@ dwercy, i
sdwinxte ee na neskolxko millimetrow
wlewo.
2
3
1
4
5
A
W
B
Pered perwym ispolxzowaniem
7
Pered perwym ispolxzowaniem
~istka plity
Srazu ve posle ispolxzowaniq, wy^istite plitu
^istoj trqpkoj, gorq^ej wodoj i nebolx[im
koli^estwom ^istq]ej vidkosti.
NIKOGDA NE
ISPOLXZUJTE ABRAZIWNYE ~ISTQ}IE SREDSTWA ILI
RASTWORITELI
, krome kak dlq teh ^astej, kotorye
trebu@t bolee t]atelxnoj ^istki. Ne zabywajte
^istitx pod wentilqcionnoj kry[koj duhowogo
[kafa. Eë movno mytx w posudomoe^noj
ma[ine. Pomnite, ^to prisposoblenie,
predotwra]a@]ee oprokidywanie, ne rabotaet,
esli plita byla wydwinuta wperëd dlq ^istki za
nej.
Wymojte dopolnitelxnye prisposobleniq
Wymojte protiwenx, misku duhowki i t. d. w
gorq^ej wode s ^istq]ej vidkostx@, spolosnite
i wysu[ite.
Progrew pustoj duhowki
Ne ostawlqjte detej bez prismotra!
Plita nagrewaetsq o^enx silxno.
Pered perwym ispolxzowaniem duhowki
neobhodimo progretx pustu@ duhowku. Sledujte
nivepriwedennym ukazaniqm:
1
Wyberite (nagrew swerhu/snizu) i
ustanowite maksimalxnu@ temperaturu.
Dwerca duhowki dolvna bytx zakryta.
2
Prowetrite pome]enie. Posle is^eznoweniq
"nowogo" zapaha i dyma wykl@^ite plitu.
3
Protrite duhowku, bokowye naprawlq@]ie
i wnutrenn@@ powerhnostx dwercy,
ispolxzuq wodu i vidkoe mo@]ee sredstwo.
Zatem nasuho wytrite wse \ti ^asti.
max.°C
1
2 3
4
Panelx uprawleniq
8
Panelx uprawleniq
1a Èíäèêàòîð ðàáîòû ïëèòû
1b Èíäèêàòîð íàãðåâà äóõîâêè
2
Ru^ka wybora revima raboty duhowki
3
Ru^ka regulirowki temperatury duhowki
4
Regulqtory
NAGREWA`}EJ ZONY
5
Blokirowka funkcij plity
Indikatornye lampy
Neonowye indikatory oby^no sluvat dolgo. Pri
ih otkaze obra]ajtesx w àâòîðèçîâàííûé
èçãîòîâèòåëåì serwisnyj centr.
1
2 3
4
1a
4
5
2
3
1b
Kerami^eskaq rabo^aq powerhnostx
9
Kerami^eskaq rabo^aq powerhnostx
Na kerami^eskoj rabo^ej powerhnosti ime@tsq
^etyre nagrewatelxnye zony. Pri wkl@^enii zony
ona nagrewaetsq w te^enie wremeni, kotoroe zawisit
ot poloveniq ru^ki-regulqtora. Pri ustanowke
ru^ki w polovenie samogo silxnogo nagrewa ^erez
nekotoroe wremq movet proizojti wykl@^enie zony,
^to predotwra]aet peregrew.
Esli u Was plita, rass^itannaq na 230 W,
nelxzq odnowremenno polxzowatxsq lewoj zadnej
nagrewatelxnoj zonoj i revimom uskorennogo
nagrewa. W plite imeetsq ustrojstwo za]ity po
mo]nosti, kotoroe predotwra]aet peregruzku
\lektroseti.
W ustrojstwe preduprevdeniq ovogow
ime@tsq ^etyre lampo^ki, po odnoj na kavdu@
zonu. Lampo^ka swetitsq dave posle
wykl@^eniq zony, esli temperatura zony
prewy[aet 55°S.
Steklokerami^eskaq powerhnostx wyderviwaet
wysokie i nizkie temperatury, a takve rezkie
perepady temperatury, odnako ona ^uwstwitelxna k
mehani^eskim wozdejstwiqm. Pri padenii na nee,
naprimer, melxnicy dlq perca na nej mogut
obrazowatxsq tre]iny. Nikogda ne wstawajte na
rabo^u@ powerhnostx i ne kladite na nee tqvelye
predmety.
Ispolxzowanie rabo^ej powerhnosti
nikogda ne polxzujtesx kerami^eskoj
plitoj, esli na nej ime@tsq tre]iny.
Prolitaq woda movet ^erez tre]iny
proniknutx k prowodnikam. Otkl@^ite
plitu i swqvitesx so swoim centrom
obsluviwaniq, esli neobhodimo proizwesti
remont plity. Nemedlenno pri pomo]i
skrebka (poka plita e]ë tëplaq) udalite s
neë rassypaw]ijsq sahar ili prolityj
sirop (napr. dvem), a takve rasplawlennu@
plastmassu ili cellofan, esli oni na neë
popali. Esli dannye we]estwa ne udalitx
srazu, to \to movet powreditx plitu. Ne
ostawlqjte ni w koem slu^ae plitu bez
prismotra, esli na nej proizwoditsq varka,
toplenie virow, parafina, woska ili
drugih wosplamenq@]ihsq we]estw. W
slu^ae wozgoraniq, otkl@^ite wse
regulqtory plity i wentilqtor wytqvki.
POGASITE OGONX KRY{KOJ SKOWORODY,
nikogda ne gasite ogonx wodoj.
ø 140 mm
ø 140 mm
ø 210 mm
ø 180 mm
4
1
2
3
Lampy, preduprevda@]ie
o tom, ^to plita nagreta
Kerami^eskaq rabo^aq powerhnostx
10
Regulqtor perednej lewoj nagrewa@]ej
powerhnosti imeet deleniq ot 1 do 12 (12 -
naiwys[aq temperatura). Ostalxnye
powerhnosti nagrewaniq ime@t fiksirowannye
ustanowki, 0 - 6. Ih movno powora^iwatx kak po,
tak i protiw ^asowoj strelki.
~TOBY ISPOLXZOWATX PLITU:
1
Powernite regulqtor toj nagrewa@]ej
powerhnosti, kotoru@ Wy hotite
ispolxzowatx. Swet indikatora plity
zagoritsq.
2
Posle ispolxzowaniq, powernite regulqtor
w ishodnoe polovenie.
Kotoru@ iz ustanowok nagrewaniq Wy dolvny
ispolxzowatx? Wskore Wy uznaete, kaku@ iz
nagrewa@]ih powerhnostej Wam sleduet
ispolxzowatx w zawisimosti ot razmera posudy i
prigotowlqemoj pi]i. Nive priwedeno kratkoe
opisanie porqdka wybora neobhodimoj
ustanowki:
Warka
Na^inaq gotowitx, oby^no wkl@^a@t konforku
na samyj silxnyj nagrew, a zatem perekl@^a@t
ee w revim menee silxnogo nagrewa. {um i
weli^ina puzyrxkow w vidkosti mogut pomo^x
Wam wybratx prawilxnoe polovenie ru^ki:
Umerennyj nagrew:
Slaboe kipenie s obrazowaniem melkih
puzyrxkow, kak w gazirowannoj wode. Primenqetsq
dlq warki risa, ryby i owo]ej, naprimer, mozgowyh
sortow zelenogo goro[ka i brokkoli.
Srednij nagrew:
Umerennoe kipenie s obrazowaniem
bolee krupnyh puzyrxkow.
Primenqetsq dlq warki bolx[instwa produktow,
takih kak mqso, kartofelx i drugie korneplody.
Silxnyj nagrew:
Zwuk is^ezaet pered na^alom
intensiwnogo kipeniq. Primenqetsq dlq
kipq^eniq wody dlq prigotowleniq makaronnyh
izdelij i risa. Zatem nagrew umenx[a@t,
ustanawliwaq bolee umerennyj teplowoj revim
warki.
Kerami^eskaq rabo^aq powerhnostx
11
Varenxe
Pri varenxe lu^[e wsego ne ispolxzowatx
produkty, tolxko ^to wynutye iz holodilxnika.
Produkty dolvny zanimatx okolo 2/3 plo]adi
dna posudy.
Polovite margarin ili maslo na skoworodu i
ustanowite rekomenduemyj revim nagrewa. Dlq
polu^eniq nailu^[ego rezulxtata wavno
ispolxzowatx w na^ale varenxq vir trebuemogo
cweta (temperatury). ~toby ocenitx cwet vira,
opustite swetlu@ lopato^ku na dno skoworody.
Swetlo-kori^newyj vir:
Primenqetsq dlq varenxq qic,
luka, syrogo kartofelq, otbiwnyh i bif[teksow,
kuskow ryby i t. p.
Kori^newyj vir:
Primenqetsq dlq prigotowleniq
bolx[instwa bl@d, takih kak bliny, rublenoe
mqso, sosiski ili kolbasy, tonko narezannoe
rybnoe file i tu[enoe mqso.
Temno-kori^newyj vir:
Primenqetsq dlq
prigotowleniq tonkih kuskow mqsa. Budxte
ostorovny, tak kak \tot vir movet legko
prigoretx.
Wybor podhodq]ih kastr@lx i skoworod
Pri ispolxzowanii kerami^eskoj rabo^ej
powerhnosti neobhodimo obra]atx gorazdo
bolx[ee wnimanie na tip i sostoqnie posudy,
^em pri ispolxzowanii oby^nyh konforok. Wot
neskolxko momentow, kotorye sleduet pomnitx:
• Prowerqjte dno posudy. Kastr@li s wypuklym
dnom budut wra]atxsq na rabo^ej powerhnosti;
k tomu ve, oni medlennee nagrewa@tsq.
• Al@minij horo[o prowodit teplo, no
al@miniewaq posuda ostawlqet na rabo^ej
powerhnosti pqtna serebristogo cweta. |ti
pqtna movno udalitx, ispolxzuq sredstwo dlq
^istki rabo^ej powerhnosti, postawlqemoe
wmeste s plitoj.
• Steklqnnaq posuda i \malirowannaq
posuda s [er[awym dnom pri trenii o
rabo^u@ powerhnostx wyzywa@t ee iznos
gorazdo bystree, ^em posuda iz drugih
materialow.
aluminium
Kerami^eskaq rabo^aq powerhnostx
12
Dlq \konomii wremeni i \lektro\nergii kontaktnaq
powerhnostx dna kastr@lx dolvna:
• bytx ne menx[e samoj konforki. Esli dno
budet menx[e konforki, wse, ^to wyliwaetsq iz
kastr@li, skoree wsego, prigorit k rabo^ej
powerhnosti.
• bytx gladkoj ili s tonkim koncentri^eskim
risunkom.
• bytx ploskoj. Kastr@lq so sli[kom wypuklym
ili wognutym dnom nagrewaetsq dolx[e.
Pri pokupke nowoj posudy rekomenduetsq
wybiratx posudu iz nervawe@]ej stali s
mnogoslojnym dnom (sloi iz razli^nyh
metallow).
|konomxte \lektro\nergi@!
• Esli kastr@l@ nakrytx kry[koj, potreblenie
\lektro\nergii snivaetsq w dwa raza (po
srawneni@ s prigotowleniem bez kry[ki).
• Pri ispolxzowanii kastr@lx s ploskim
dnom \konomiq \lektro\nergii sostawlqet
25% (po srawneni@ s kastr@lqmi s
nerownym dnom).
• Ubeditesx w tom, ^to rabo^aq powerhnostx
^istaq i suhaq. Grqzx i wlaga uhud[a@t
pereda^u tepla ot konforki k kastr@le.
• Swoewremenno wykl@^ajte konforki i
ispolxzujte ostato^noe teplo dlq
zawer[eniq prigotowleniq bl@da.
• |konomxte \lektro\nergi@, ispolxzuq
prigotowlenie na paru i w skorowarkah.
Kerami^eskaq rabo^aq powerhnostx
13
~istka kerami^eskoj rabo^ej powerhnosti
Воспользуйтесь, пока рабочая поверхность
еще горячая, прилагаемым скребком для
немедленного удаления просыпанных или
пролитых продуктов, особенно сахара и
продуктов с большим содержанием сахара
(например, варенья), расплавленной
пластмассы и фольги, которые могут
повредить рабочую поверхность.
Esli rabo^aq powerhnostx silxno zagrqznena:
1
Удалите загрязнение с помощью скребка с лезвием
(см. ниже).
2
Воспользуйтесь специальным средством для
чистки варочной поверхности после того, как все
индикаторы нагрева погаснут. Встряхните флакон и
нанесите немного чистящего вещества прямо на
рабочую поверхность. Протрите досуха, пользуясь
влажной тканью или бумажной салфеткой.
3
Используйте влажную ткань для удаления
всех остатков пищи, которые в противном
случае могут пригореть при следующем
использовании конфорки. Вытрите насухо
рабочую поверхность.
SKREBOK S BRITWENNYM LEZWIEM
S
KREBOK
S
BRITWENNYM
LEZWIEM
NEOBHODIMO
HRANITX
W
MESTE
,
NE
DOSTUPNOM
DLQ
DETEJ
. Polxzujtesx skrebkom, sobl@daq
mery predostorovnosti, tak kak lezwie
o^enx ostroe.
Skrebok ispolxzuetsq dlq udaleniq zagrqznenij
s kerami^eskoj rabo^ej powerhnosti.
KAK POLXZOWATXSQ SKREBKOM S BRITWENNYM LEZWIEM:
1 Ottqnite nazad za]itnu@ kry[ku, ^toby
stalo widno lezwie (sm. risunok).
2 Ubeditesx, ^to lezwie ^istoe i ne imeet
zna^itelxnogo iznosa. W protiwnom slu^ae
skrebok movet powreditx rabo^u@ powerhnostx.
Nowye britwennye lezwiq movno kupitx w
oby^nom magazine ili apteke.
3 Raspolovite skrebok pod uglom primerno
45° i udalite zagrqznenie. Movno navimatx
britwennym lezwiem na rabo^u@ powerhnostx,
ne wyzywaq kakih-libo ee powrevdenij.
4 T]atelxno protrite lezwie bumavnoj
salfetkoj ili bumavnym polotencem.
Kerami^eskaq rabo^aq powerhnostx
14
5 Po okon^anii raboty sdwinxte wpered do
upora za]itnu@ kry[ku. Uberite skrebok
w mesto, ne dostupnoe dlq detej.
ZAMENA BRITWENNOGO LEZWIQ:
1 Razberite skrebok, polnostx@ wywernuw wint
(otwertka ne trebuetsq), i ustanowite nowoe
lezwie.
2 Soberite skrebok i wwernite wint na mesto.
3 Sdwinxte wpered do upora za]itnu@
kry[ku, ^toby ona zakryla lezwie.
Funkcii dlq bezopasnosti
Blokirowka funkcij plity
Plita imeet blokirowku, wstroennu@ w regulqtor
termostata plity i ime@]u@ dwa poloveniq
bezopasnosti. Wy movete wybratx, kaku@
blokirowku ispolxzowatx: odino^nu@, dwojnu@ ili
woob]e nikaku@. PRIME~ANIE! Osnownoj isto^nik
pitaniq plity ostaëtsq podsoedinënnym
PERWAQ BLOKIROWKA: Pitanie k
nagrewa@]im powerhnostqm otkl@^eno, esli
regulqtor termostata powërnut w polovenie OFF
(WYKL).
WTORAQ BLOKIROWKA: Kogda knopka
blokirowki takve aktiwirowana, neobhodimo
ispolxzowatx dwe ruki dlq togo, ^toby wkl@^itx
plitu. |to zatrudnqet "ispolxzowanie" plity
detxmi.
Perwaq blokirowka
ZABLOKIRUJTE PLITU SLEDU`}IM OBRAZOM
(SM. RISUNOK A):
Powernite regulqtor termostata protiw ^asowoj
strelki w polovenie OFF (WYKL).
ESLI WY HOTITE ISPOLXZOWATX PLITU:
1 Powernite regulqtor po ^asowoj strelke na
0 (to estx, powernite regulqtor obratno w
polovenie, sootwetstwu@]ee 12 ^asam).
2 Plitu movno ispolxzowatx kak oby^no.
Prowerxte, ^toby ne byli wkl@^eny drugie
funkcii, krome teh, kotorye Wam nuvny.
(Kto-nibudx mog powernutx i wkl@^itx
regulqtory, poka plita nahodilasx w
zablokirowannom polovenii).
Kerami^eskaq rabo^aq powerhnostx
15
Wtoraq blokirowka
PERED TEM, KAK ISPOLXZOWATX WTORU` BLOKIROWKU
W PERWYJ RAZ, WAM NEOBHODIMO AKTIWIROWATX
KNOPKU BLOKIROWKI (SM. RISUNOK B):
1 Powernite regulqtor termostata w
polovenie 0, to estx, powernite regulqtor
obratno w polovenie, sootwetstwu@]ee 12
^asam.
2 Pomestite kuhonnyj nov za regulqtorom i
wyta]ite ego, ostorovno wytqgiwaq.
3 Snimite krasnoe prikrytie.
4 Ustanowite regulqtor obratno na 0.
W sledu@]ij raz, Wam nuvno budet li[x
powernutx regulqtor termostata protiw ^asowoj
strelki w polovenie OFF (WYKL), ^toby
zablokirowatx plitu (sm. risunok A).
ESLI WY HOTITE ISPOLXZOWATX PLITU (SM. RISUNOK C):
1 Navmite i priderviwajte w utoplennom
polovenii knopku blokirowki.
2 Powernite regulqtor po ^asowoj strelke na 0
(to estx, powernite regulqtor obratno w
polovenie, sootwetstwu@]ee 12 ^asam).
3 Plitu movno ispolxzowatx kak oby^no.
Prowerxte, ^toby ne byli wkl@^eny drugie
funkcii, krome teh, kotorye Wam nuvny.
(Kto-nibudx mog powernutx i wkl@^itx
regulqtory, poka plita nahodilasx
w zablokirowannom polovenii).
Duhowka
16
Duhowka
Duhowoj [kaf imeet snima@]iesq bokowye
krepleniq dlq polok s tremq kolxcami na kavdoj
storone.
Funkcii \lektroplity
Pri wypolnenii l@boj funkcii plity, kogda
duhowka nagrewaetsq, swetitsq indikator. On
wykl@^aetsq po dostivenii ustanowlennoj
temperatury (wkl@^enie i wykl@^enie
indikatora proishodit odnowremenno s
wkl@^eniem i wykl@^eniem termoregulqtora).
Dlq wybora opredelennoj funkcii duhowki
powernite ru^ku wybora funkcii po ^asowoj
strelke do simwola, obozna^a@]ego trebuemu@
funkci@ (sm. nive).
Predusmotreny sledu@]ie funkcii duhowki:
Podswetka duhowki
Podswetka duhowki awtomati^eski wkl@^aetsq
pri l@bom polovenii ru^ki. Krome togo, movno
prosto wkl@^itx podswetku, ne wkl@^aq kaku@-
libo drugu@ funkci@ duhowki.
Werhnij/nivnij nagrew
Ispolxzu@tsq wne[nij werhnij i nivnij
\lementy.
Werhnij \lement
Ispolxzuetsq wne[nij werhnij \lement.
Nivnij \lement
Ispolxzuetsq \lement w nivnej ^asti duhowki.
Grilx
Ispolxzuetsq wnutrennij werhnij \lement.
Uskorennyj pusk
Ispolxzuetsq wnutrennij werhnij i nivnij
\lementy. Trebuetsq primerno 7 min. dlq
nagrewa do temperatury 200ºS. Movet takve
ispolxzowatxsq dlq prigotowleniq bl@d tipa
zapekanki.
Duhowka
17
Prakti^eskoe ispolxzowanie
Nikogda ne kladite al@miniewu@ folxgu i
ne stawxte protiwni i bl@da (formy) dlq
duhowki neposredstwenno na dno duhowki.
Blokirowanie otwoda tepla iz nivnej
^asti duhowki movet priwesti k
powrevdeni@ \mali iz-za peregrewa. Pri
ispolxzowanii duhowka nagrewaetsq: ne
ostawlqjte detej bez prismotra.
Protiwenx dlq wype^ki movet wremenno
deformirowatxsq pod dejstwiem temperatury
ili iz-za neodnorodnogo raspredeleniq bl@d
(picca i dr.) na nem. Posle ohlavdeniq forma
protiwnq wosstanawliwaetsq.
Kak uznatx, kakie funkcii duhowki
ispolxzowatx w razli^nyh situaciqh? Nive
priwedeny prakti^eskie sowety po
\ffektiwnomu ispolxzowani@ funkcij duhowki
dlq razli^nyh sposobow prigotowleniq bl@d:
Wype^ka
Ispolxzujte [pavku dlq prowerki gotownosti
biskwitow primerno za 5 minut do iste^eniq
zadannogo wremeni. Posle \togo movno
sokratitx ili prodlitx wremq wype^ki. Na
rezulxtat wliq@t material, cwet, forma i
razmer formy dlq wype^ki, a takve recept. Pri
ispolxzowanii nagrewa swerhu/snizu wype^ka
imeet odnorodnyj cwet.
Prigotowlenie pi]i
nagrew swerhu/snizu oby^no daet nailu^[ie
rezulxtaty pri ispolxzowanii polki duhowki.
Varka w duhowom [kafu
Varka w duhowom [kafu qwlqetsq prakti^nym i
udobnym sposobom prigotowleniq pi]i. Kuski
gowqdiny, takie kak wyrezka i filej sohranq@t
naturalxnye soki lu^[e, esli varqtsq w
duhowke pri temperature 125°C, odnako, dlq
\togo trebuetsq bolx[e wremeni, ^em pri varke
pri wysokih temperaturah. Wybirite takoj
protiwenx, kotoryj po razmeru tolxko
Duhowka
18
sootwetstwuet kusku mqsa, ^to predotwratit
isparenie mqsnyh sokow, sobira@]ihsq na nëm
(naprimer dlq podliwki). Isplxzujte protiwenx
bolx[ego razmera, esli Wy varite w duhowke
kusok wet^iny, tak kak oby^no on sodervit
mnogo mqsnyh sokow.
Ispolxzowanie dat^ika varki w duhowke
Termometr dlq mqsa dolven wstawlqtxsq takim
obrazom, ^toby ego konec kasalsq naibolee
tolstogo u^astka kuska mqsa, kuda teplo
dostigaet medlennee wsego. Termometr dolven
bytx polnostx@ pogruven w mqso, tak kak teplota
w duhowom [kafu movet wliqtx na ego
pokazaniq, esli on tor^it. Esli termometr
wstawlen w vir ili kasaetsq kosti, to ego
pokazaniq mogut bytx neto^nymi.
Sna^ala razogrejte duhowoj [kaf, zatem
pomestite kusok mqsa na nivn@@ ^astx duhowki.
Wynxte kusok, kak tolxko pokazaniq termometra
dostignut nuvnoj weli^iny. Zawernite mqso w
al@miniewu@ folxgu i ostawxte ego na 15 minut.
|to obleg^it ego rezku, a wo wremq rezki poteri
soka budut minimalxnymi.
Grilx
Ob_em, forma, massa, stepenx virowogo
pokrytiq i dave na^alxnaq temperatura mqsa –
wse \to okazywaet wliqnie na rezulxtat gotowki s
ispolxzowaniem grilq i na wremq, kotoroe ona
zajmet. Ryba, doma[nqq ptica, telqtina i
swinina ne budut podvariwatxsq tak silxno, kak
bolee temnye sorta mqsa, naprimer, gowqdina i
di^x. Dobawlenie rastitelxnogo masla ili
pripraw ulu^[aet cwet, no takve uweli^iwaet
risk podgoraniq.
Pri primenenii grilq starajtesx ne
ispolxzowatx produkty, tolxko ^to wynutye iz
holodilxnika. Osu[ite powerhnostx mqsa,
polovite ego na re[etku duhowki i priprawxte
po wkusu. T]atelxno wystelite protiwenx
folxgoj i postawxte ego pod re[etku dlq sbora
steka@]ego vira. Swinye otbiwnye, bif[teksy
i rybu gotowqt w werhnej ^asti duhowki, a takie
produkty, kak, naprimer, tolstye rebry[ki,
lu^[e gotowitx w nivnej ^asti.
Bild Manuell stektermometer
Duhowka
19
Powernite ru^ku wybora funkcii w polovenie
i ustanowite trebuemu@ temperaturu s
pomo]x@ ru^ki ustanowki temperatury (maks.
250ºC). Progrejte grilx w te^enie 3-5 minut.
Sledite za bl@dom i perewernite ego hotq by
odin raz. Esli bl@do peredervatx, ono stanet
suhim, nepriwlekatelxnym i movet prigoretx.
Wo wremq gotowki dwerca duhowki dolvna bytx
zakryta.
Obvariwanie (uskorennyj nagrew)
Prekrasno podhodit dlq obvariwaniq w suharqh
ili w tertom syre, podrumqniwaniq buterbrodow i
t. d. Krome togo, \tu funkci@ movno ispolxzowatx
dlq bystrogo nagrewa duhowki do zadannoj
temperatury. Posle nagrewaniq duhowki do \toj
temperatury movno budet wybratx trebuemu@
funkci@. Dlq nagrewaniq do 200ºC trebuetsq
okolo 8 minut. Ne ispolxzujte \tot revim dlq
bystrogo nagrewa pri wypekanii biskwitow i
mereng.
Duhowka
20
Ukazaniq po ^istke i uhodu
Duhowka
Wnutrennie powerhnosti duhowki pokryty
steklowidnoj \malx@. Naruvnaq ^astx,
perednqq ^astx dwercy, legko snimaetsq dlq
^istki (sm nive razdel "Dwerca duhowki").
Esli duhowka o^enx silxno zagrqznena:
1
Wospolxzujtesx lopato^koj ili podobnym
instrumentom dlq udaleniq zatwerdew[ih
zagrqznenij.
2
Pri pomo]i gubki nanesite mqgkoe mylo
na wnutrennie powerhnosti duhowki.
3
Zakrojte dwercu. Ustanowite ru^ki
uprawleniq duhowkoj w (nagrew swerhu/
snizu pri temperature 100°C),
progrewajte duhowku primerno 10 minut.
4
Posle ostywaniq duhowki promojte
powerhnosti ^istoj wodoj. Ostorovno
protrite samye zagrqznennye mesta
namylennoj mo^alkoj iz ton^aj[ej
metalli^eskoj prowoloki. Wytrite
powerhnosti nasuho.
Dwerca duhowogo [kafa
Dwerca duhowogo [kafa sostoit iz dwuh sekcij,
imeet steklo, otrava@]ee teplo, ^to
obespe^iwaet emu nizku@ temperaturu
powerhnosti. Wne[nqq sekciq, perednqq ^astx
dwercy, movet snimatxsq dlq ^istki.
Budxte ostorovny i ne powredite steklo.
Nebolx[ie tre]inki na kraqh mogut
wposledstwii wyzwatx tre]iny po wsemu
steklu w rezulxtate powtornogo
nagrewaniq.
~ISTKA MEVDU DWUMQ STËKLAMI:
1 Prowerxte, ^toby plita byla ostyw[ej, i
^toby za]ëlka dwercy byla aktiwirowana,
pered tem, kak snqtx wne[n@@ sekci@,
peredn@@ ^astx dwercy.
2 Otkrojte dwercu i wstawxte skru^ennye
trqpki dlq duhowogo [kafa mevdu petlqmi
(SM. RISUNOK). |to predotwratit zakrywanie
dwercy. Snowa pripodnimite dwercu.
3 Wozxmitesx za ru^ku dwercy i navmite na
dwe pruviny, raspolovennye na werhnem
krae dwercy, zatem snimite peredn@@
^astx dwercy.
4 Posle ^istki (polxzujtesx sredstwom dlq
^istki okon), nadenxte dwercu obratno na
2
4
3
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
Strona jest ładowana ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
