Hendi 203125 Instrukcja obsługi

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή.

Griddle Blue Line

203149, 203156, 203163, 203064, 203200, 203125, 203170

Strona jest ładowana ...

22

PL

Szanowny Kliencie,

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed

podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić

szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

Zasady bezpieczeństwa

• Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie mogą spowodować poważne uszko-

dzenie urządzenia lub zranienie osób.

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku komercyjnego.

• Urządzenie należy stosować wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent nie ponosi

żadnej odpowiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i niewłaści

-

wym użytkowaniem urządzenia.

• W czasie użytkowania zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kontak

-

tem z wodą lub innymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku zanurzenia urzą-

dzenia w wodzie, należy natychmiast wyciągnąć wtyczkę z kontaktu, a następnie zlecić

kontrolę urządzenia specjaliście. Nieprzestrzeganie tej instrukcji może spowodować za

-

grożenie życia.

• Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.

• Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.

• Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.

•

Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie należy samodzielnie naprawiać urzą-

dzenia. Wszelkie usterki i niesprawności winny być usuwane wyłącznie przez wykwaliﬁ-

kowany personel.

• Nigdy nie używać uszkodzonego urządzenia! Uszkodzone urządzenie należy odłączyć od

sieci i skontaktować się ze sprzedawcą.

• Ostrzeżenie: Nie zanurzać części elektrycznych urządzenia w wodzie ani w innych pły

-

nach. Nie wkładać urządzenia pod bieżącą wodę.

• Regularnie sprawdzać wtyczkę i sznur zasilający pod kątem uszkodzeń. Uszkodzoną

wtyczkę lub sznur przekazać w celu naprawy do punktu serwisowego lub innej wykwaliﬁ

-

kowanej osoby, aby zapobiec ewentualnym zagrożeniom i obrażeniom ciała.

• Upewnić się, czy sznur zasilający nie styka się z ostrymi ani gorącymi przedmiotami; trzy

-

mać sznur z dala od otwartego płomienia. Aby wyjąć wtyczkę z gniazdka, zawsze ciągnąć

za wtyczkę, a nie za sznur.

• Zabezpieczyć sznur zasilający (lub przedłużający) przez przypadkowym wyciągnięciem z

kontaktu. Sznur prowadzić w sposób uniemożliwiający przypadkowe potknięcie.

• Stale nadzorować urządzenie podczas użytkowania.

• Ostrzeżenie! Jeżeli wtyczka jest włożona do gniazdka, urządzenie należy uważać za pod

-

łączone do zasilania.

• Przed wyjęciem wtyczki z gniazdka wyłączyć urządzenie!

• Nigdy nie przenosić urządzenia, trzymając za sznur.

• Nie używać żadnych akcesoriów, które nie zostały dostarczone wraz z urządzeniem.

23

PL

• Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka o napięciu i częstotliwości podanych

na tabliczce znamionowej.

• Włożyć wtyczkę do gniazdka zlokalizowanego w dogodnym łatwo dostępnym miejscu, tak

by w przypadku awarii istniała możliwość natychmiastowego odłączenia urządzenia. W

celu całkowitego wyłączenia urządzenia odłączyć je od źródła zasilania. W tym celu wyjąć

z gniazdka wtyczkę znajdującą się na końcu sznura odłączanego urządzenia.

• Przed odłączeniem wtyczki zawsze pamiętać o wyłączeniu urządzenia!

• Nie korzystać z akcesoriów niezalecanych przez producenta. Zastosowanie niezaleca

-

nych akcesoriów może stwarzać zagrożenie dla użytkownika oraz prowadzić do uszko-

dzenia urządzenia. Korzystać wyłącznie z oryginalnych części i akcesoriów.

• Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono osłabione

zdolności ﬁzyczne, sensoryczne lub umysłowe, albo którym brakuje odpowiedniej wiedzy

i doświadczenia.

• W żadnym wypadku nie zezwalać na obsługę urządzenia przez dzieci.

• Urządzenie wraz ze sznurem przechowywać poza zasięgiem dzieci.

• Nie dopuścić, by dzieci wykorzystywały urządzenie do zabawy.

• Zawsze odłączyć urządzenie od zasilania, jeżeli ma być ono pozostawione bez nadzoru, a

także przed montażem, demontażem i czyszczeniem.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.

Szczególne przepisy bezpieczeństwa

• Urządzenie powinno być obsługiwane i konserwowane przez wykwaliﬁkowany personel

kuchenny w restauracjach, stołówkach, punktach gastronomicznych lub przez osoby ob

-

sługujące bar.

• Nie kładź żadnych przedmiotów na urządzeniu. W pobliżu lub na urządzeniu nie umiesz

-

czaj żadnych płonących obiektów (np. zapalonych świec). W pobliżu lub na urządzeniu

umieszczaj żadnych przedmiotów napełnionych wodą.

• Przechowuj urządzenie z dala od gorących powierzchni i źródeł ciepła, takich jak piecyki,

ogień, piekarniki, palniki oraz z dala od obiektów łatwopalnych, takich jak alkohol, paliwo

itp.

• Jeśli urządzenie ma zostać umieszczone blisko ściany, ścianek działowych, mebli ku

-

chennych, wykończeń dekoracyjnych itp., zaleca się, by pokryte były one materiałami

niepalnymi; jeśli nie jest to możliwe, należy pokryć takie powierzchnie odpowiednim nie

-

palnym materiałem termoizolacyjnym i postępować zgodnie z przepisami przeciwpoża-

rowymi.

•

Uwaga! Niebezpieczeństwo poparzenia! Powierzchnia urządzenia oraz powierzch-

nie je otaczające są bardzo gorące. Dotykaj jedynie włącznika i pokrętła regulacji tempe-

ratury. Podczas grillowania tłuszcz i olej rozgrzewają się do bardzo wysokich temperatur

- zachowaj najwyższą ostrożność.

• Uwaga! Nigdy nie używaj starego oleju, ponieważ ma on obniżoną temperaturę zapłonu i

jest bardziej podatny na nagłe wrzenie, co zwiększa ryzyko powstania pożaru lub sytuacji

niebezpiecznych.

24

PL

• Nie przykrywaj urządzenia podczas pracy.

• Nie uderzaj twardymi narzędziami w płytę grillującą. Nie czyść urządzenia za pomocą

bezpośredniego strumienia wody lub myjki parowej, ani nie płucz przy użyciu wody - ry

-

zyko porażenia prądem.

• Pozostaw co najmniej 10 cm miejsca wokół urządzenia w celu zapewnienia właściwej

wentylacji. Z urządzenia korzystaj wyłącznie w dobrze wentylowanych miejscach i zwróć

uwagę, by nie blokować otworów wentylacyjnych. Urządzenie ustaw na stabilnej, czystej,

suchej i równej powierzchni odpornej na działanie wysokich temperatur.

• Ze względów higienicznych umyj urządzanie po każdym użyciu.

• OSTRZEŻENIE! Przed czyszczeniem i przechowywaniem pozostaw urządzenie do całko

-

witego wystygnięcia.

Przeznaczenie

• Urządzenie przeznaczone jest do zastosowania

profesjonalnego.

• To urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do

grillowania wybranych produktów spożywczych.

Użycie urządzenia w jakimkolwiek innym celu

może prowadzić do jego uszkodzenia bądź obra-

żeń ciała.

• Wykorzystanie urządzenia w jakimkolwiek innym

celu uznane będzie za wykorzystanie niezgodne

z przeznaczeniem. Użytkownik będzie wyłącznie

odpowiedzialny za nieprawidłowe wykorzystanie

urządzenia.

Montaż uziemienia

Dyspenser jest urządzeniem I klasy ochronności i

wymaga uziemienia. Uziemienie zmniejsza ryzyko

porażenia prądem, dzięki zastosowaniu przewodu

odprowadzającego prąd elektryczny. Urządzenie

wyposażone jest w przewód z uziemieniem z wty-

kiem uziemiającym. Nie wkładaj wtyczki do kon-

taktu, jeśli urządzenie nie zostało odpowiednio

zainstalowane i uziemione.

Przed pierwszym użyciem

• Zdejmij i usuń opakowanie i zabezpieczenia.

Upewnij się, czy na urządzeniu nie pozostały

fragmenty opakowania.

• Sprawdź urządzenie pod kątem kompletności

(w komplecie 1 tacka ociekowa) i ewentualnych

uszkodzeń podczas transportu. W przypadku

uszkodzeń lub niekompletnej dostawy, skontaktuj

się z dostawcą (patrz --> Gwarancja).

• Zachowaj opakowanie w celu przechowania urzą-

dzenia, jeśli nie jest używane przez dłuższy okres

czasu.

• Upewnij się, czy wokół urządzenia została zacho-

wana odpowiednia przestrzeń. Umieść urządze-

nie w dobrze wentylowanym miejscu.

• Podłącz wtyczkę do odpowiedniego ściennego

gniazdka elektrycznego.

• Włącz za pomocą przełącznika (1), ustawiając

go na pozycję „ON”. Przed pierwszym użyciem,

za pomocą pokrętła regulacji temperatury (5)

ustaw temperaturę na ok. 250°C i odczekaj, aby

grill pracował bez żywności przez ok. 5-10 minut.

Zapali się pomarańczowa lampka kontrolna (4).

Uwaga: Ze względu na pozostałości z procesu pro-

dukcyjnego, podczas kilku pierwszych uruchomień

z urządzenia może wydobywać się nieprzyjemny

zapach. Jest to zjawisko normalne i nie świadczy

o uszkodzeniu urządzenia ani zagrożeniu dla użyt-

kownika. Sprawdź, czy urządzenie jest dobrze wen-

tylowane.

• Kiedy urządzenie osiągnie wymaganą temperatu-

rę, pomarańczowa lampka kontrolna (4) zgaśnie.

• Przed czyszczeniem pozostaw urządzenie do

całkowitego ostygnięcia (patrz ---> Czyszczenie

i konserwacja).

25

PL

Główne części płyty grillowej

1 62 3 45

1. Przełącznik zasilania (ON/OFF)

2. Tacka ociekowa

3. Lampka kontrolna (pomarańczowa)

4. Pokrętło regulacji temperatury

5. Powierzchnia grillująca

6. Otwory wentylacyjne

Użytkowanie

• Płyta grillowa służy go smażenia mięsa, ryb, wa-

rzyw, jajek itp. Temperaturę smażenia można

ustawić w zakresie 50 °C - 300 °C.

• Najpierw upewnij się, czy wokół urządzenia zosta-

ła zachowana odpowiednia przestrzeń. Umieść

urządzenie w dobrze wentylowanym miejscu na

stabilnej, równej powierzchni.

• Umieść tackę ociekową (2) na podstawie urzą-

dzenia.

• Podłącz wtyczkę do odpowiedniego ściennego

gniazdka elektrycznego.

• Włącz za pomocą przełącznika (1), ustawiając go

na pozycję „ON”. Ustaw żądaną temperaturę za

pomocą pokrętła regulacji temperatury (5). (Za-

kres temperatury od 50°C do 300°C). Zapali się

pomarańczowa lampka kontrolna (4).

• Kiedy zostanie osiągnięta wybrana temperatura,

pomarańczowa lampka zgaśnie (4).

• Można rozpocząć smażenie.

Uwaga! Niebezpieczeństwo poparzenia!

• W celu zdjęcia gotowej potrawy z płyty grillującej,

użyj łopatki (niedołączonej do urządzenia); uwa-

żaj, by nie uszkodzić powierzchni płyty grillującej

(3).

• Po użyciu, wyłącz za pomocą przełącznika (1),

ustawiając go na pozycję „OFF”.

• Wyjmij wtyczkę z gniazdka elektrycznego.

• Przed czyszczeniem i przechowywaniem pozo-

staw urządzenie do całkowitego wystygnięcia

(Patrz ==> Czyszczenie i konserwacja).

Uwaga:

• Na płycie grillującej nie układaj jednocześnie zbyt

dużo pożywienia, aby zapewnić jego równomierne

wysmażenie.

• Najwyższa temperatura smażenia uzyskiwana

jest na środku urządzenia. Temperatura smaże-

nia jest niższa z przodu i po bokach urządzenia.

Możesz pozostawić jedzenie na płycie grillującej

na pewien czas.

26

PL

RESET the Hi-limiter (thermal cut-out)

Należy pamiętać, że przycisk RESET znajduje się

w tylnej części urządzenia i zabezpieczony jest na-

kładką (patrz rysunek).

• Najpierw odłącz urządzenie od źródła zasilania

wyjmując wtyczkę z gniazdka.

• Pozostaw urządzenie do całkowitego ostygnięcia.

• Odkręć czarną nakrętkę ochronną przycisku RE-

SET.

• Wciśnij przycisk RESET ogranicznika tempera-

tury (wyłącznik termiczny). Usłyszysz kliknięcie.

• Przykręć ponownie czarną nakrętkę ochronną

przycisku RESET.

Czyszczenie i konserwacja

OSTRZEŻENIE! Przed czyszczeniem zawsze odłącz

urządzenie od źródła zasilania wyjmując wtyczkę z

gniazdka. Pozostaw do całkowitego wystygnięcia.

• Do czyszczenia płyty grillowej nie używaj gąbek

ściernych, żrących detergentów, wełny stalowej

ani metalowych przyborów.

• Unikaj stosowania środków w sprayu, ponieważ

mogą one uszkodzić powierzchnię płyty grillują-

cej.

• igdy nie zanurzaj urządzenia w wodzie ani w in-

nym płynie.

• Urządzenie należy regularnie czyścić i usuwać

resztki pożywienia.

• Wytrzyj pozostałości oleju lub tłuszczu.

• Powierzchnię urządzenia czyść przy użyciu

szmatki zmoczonej wodą z dodatkiem łagodnego

detergentu.

Przechowywanie

• Przed przechowywaniem upewnij się, czy urzą-

dzenie zostało odłączone z gniazdka i całkowicie

wystygło.

Wyszukiwanie i usuwanie usterek

• Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, przeczy-

taj poniższą tabelę w celu znalezienia prawidło-

wego rozwiązania.

• Jeśli nie możesz rozwiązać problemu, skontaktuj

się z dostawcą.

Problem Możliwa przyczyna Możliwe rozwiązanie

Lampka kontrolna i przełącznik

zasilania nie zapalają się.

Wtyczka nie jest dobrze włożona do

gniazdka elektrycznego.

Upewnij się, czy wszystkie elementy

są prawidłowo podłączone.

Zapala się przełącznik zasilania, ale

pomarańczowa lampka kontrolna

nie zapala się.

Uruchomił się bezpiecznik

termiczny (zabezpieczenie przed

przegrzaniem)

Zresetuj bezpiecznik termiczny (za

-

bezpieczenie przed przegrzaniem)

Bezpiecznik termiczny (zabezpie

-

czenie przed przegrzaniem) jest

uszkodzony.

Skontaktuj się z dostawcą

Awaria termostatu. Skontaktuj się z dostawcą

Długi czas smażenia.

Zapala się przełącznik zasilający.

Pomarańczowa lampka nie zapala

się.

Awaria termostatu. Skontaktuj się z dostawcą

27

PL

Specyfikacja techniczna

Numer produktu 203149 203156 203125 203170 203163 203064 203200

Napięcie robocze i

częstotliwość

230V~ 50Hz 230V~ 50Hz 230V~ 50Hz 230V~ 50Hz 230V~ 50Hz

230-240V~

50Hz

230-240V~

50Hz

Znamionowy pobór

mocy

2400W 2400W 2000W 2400W 3500W 3000W 2400W

Klasa ochronności Klasa I

Klasa wodoodpor

-

ności

IPX3

Wymiary urządzenia

(W x D x H)

550 x 380 x

(H) 240mm

550 x 380 x

(H) 240mm

450 x 300 x

(H) 225mm

550 x 380 x

(H) 240mm

720 x 530 x

(H) 250mm

720 x 530 x

(H) 250mm

550 x 380 x

(H) 240mm

Wymiary płyty

520 x

330mm

520 x

330mm

330 x

270mm

520 x

330mm

690 x

410mm

690 x

410mm

520 x

330mm

Waga netto (kg) 22.6kg 21.5kg 12.5kg 20.5kg 34.3kg 34.3kg 22.6kg

Uwagi: Specyfikacja techniczna może ulec zmianie bez uprzedzenia.

Gwarancja

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe

funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w cią-

gu jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłat-

nie usunięta lub urządzenie zostanie wymienione

na nowe, o ile było użytkowane i konserwowane

zgodnie z instrukcją obsługi i nie było wykorzysty-

wane w niewłaściwy sposób lub niezgodnie z prze-

znaczeniem. Postanowienie to w żadnej mierze nie

narusza innych praw użytkownika wynikających z

przepisów prawa. W przypadku zgłoszenia urzą-

dzenia do naprawy lub wymiany w ramach gwaran-

cji należy podać miejsce i datę zakupu urządzenia i

dołączyć dowód zakupu (np. paragon).

Zgodnie z naszą polityką ciągłego doskonalenia

wyrobów zastrzegamy sobie prawo do wprowadza-

nia bez uprzedzenia zmian w wyrobie, opakowaniu

oraz danych technicznych podawanych w doku-

mentacji.

28

PL

Wycofanie z użytkowania i ochrona środowiska

Pamiętaj!

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi odpadami

Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających niebezpieczne składniki na własną rękę!

Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno

gromadzić razem z odpadami komunalnymi, tylko

należy odstawić do punktu odbioru odpadów elek-

trycznych i elektronicznych. Użytkownik ponosi od-

powiedzialność za przekazanie wycofanego z użyt-

kowania urządzenia do punktu gospodarowania

odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może być

karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi przepi-

sami dotyczącymi gospodarowania odpadami.

Jeśli urządzenie wycofane z użytkowania jest po-

prawnie odebrane jako osobny odpad, może zostać

przetworzone i zutylizowane w sposób przyjazny

dla środowiska, co zmniejsza negatywny wpływ na

środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać więcej in-

formacji dotyczących dostępnych usług w zakresie

odbioru odpadów, należy skontaktować się z lokal-

ną ﬁrmą odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na

śmieci oznacza, że tego produktu nie

wolno wyrzucać do zwykłych pojemni-

ków na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie

mogą zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć,

ołów, kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje

przedostaną się w sposób niekontrolowany do śro-

dowiska, spowodują skażenie wody i gleby, a także

wpłyną niekorzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem zapo-

biega potencjalnym negatywnym konsekwencjom

dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia.

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby na-

szej Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzy-

skane z przetwarzania sprzętu.

Strona jest ładowana ...

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: infohendi.eu

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Magazynowa 5

62-023 Gądki, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: infohendi.pl

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: ofﬁce.austriahendi.eu

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: saleshendi.co.uk

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁcehendi.ro

PKS Hendi South East Europe SA

5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: ofﬁce.greecehendi.eu

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: info-hkhendi.eu

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz

błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.

Hendi 203125 Instrukcja obsługi

Ten podręcznik jest również odpowiedni dla

Hendi 203125 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane dokumenty

Inne dokumenty