Thanks for choosing
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality,
that’s why we take it so
seriously.
Quick Reference Guide
Spis treści
PL ���������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������strona 3
3
KitchenAid
Płyta
indukcyjna
Skrócona instrukcja obsługi
PL
Dziękujemy za wybór
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality
,
that’s why we take it so
seriously.
4
1. Płyta
2. Panel sterowania
1
2
Skrócony poradnik
DZIĘKUJEMY ZA ZAKUP PRODUKTU KITCHENAID
Aby uzyskać kompleksową pomoc, prosimy
zarejestrować urządzenie na stronie
www . kitchenaid . eu/ register
!
Przed użyciem urządzenia
należy uważnie przeczytać te
instrukcje.
Panel sterowania
Opis produktu
2 3 4 4 467 4514 8 9108
11 12
13
1
P
Max
18
MinMed
Off
Przykład strefy grzania
1. Identykacja pola
grzewczego
2. Przycisk wyłączania pola
grzewczego
3. Wybrany poziom mocy
4. Kontrolka – funkcja
aktywna
5. Przycisk szybkiego
rozgrzewania
6. Wskaźnik funkcji
specjalnych
7. Przycisk włącz/wyłącz
8. Wskaźnik czasu gotowania
9. Przycisk "Gourmet Library"
(funkcje specjalne)
10. Przycisk OK/blokada
przycisków – 3 sekundy
11. Ekran dotykowy z
suwakiem
12. Przycisk zmiennego,
pionowego pola
grzewczego
13. Minutnik
14. Wskaźnik minutnika
5
GARNKI I PATELNIE
Należy używać wyłącznie garnków i patelni wykonanych z materiałów ferromagnetycznych,
odpowiednich do płyt indukcyjnych. Aby określić, czy garnek jest odpowiedni, należy
sprawdzić, czy posiada on symbol (zazwyczaj wybity na spodzie). Do sprawdzenia,
czy dany garnek jest ferromagnetyczny, można też użyć magnesu.
Jakość i struktura podstawy naczynia mogą mieć wpływ na wydajność gotowania.
Niektóre oznaczenia średnicy podstawy nie odpowiadają rzeczywistej średnicy powierzchni ferromagnetycznej.
GARNKI PUSTE LUB Z CIENKIM DNEM
Nie używać pustych garnków ani patelni, jeśli płyta jest włączona.
Płyta wyposażona jest w wewnętrzny system bezpieczeństwa, który stale sprawdza temperaturę i
aktywuje funkcję „automatycznego wyłączenia” w przypadku zbyt wysokiej temperatury.
Jeśli używane są garnki puste lub garnki z cienkim dnem, może zdarzyć się, że temperatura szybko
wzrośnie a automatyczne wyłączenie nie zadziała na czas i dojdzie do uszkodzenia garnka lub powierzchni
płyty grzewczej. W takich przypadkach, nie dotykać niczego i zaczekać, aż wszystkie elementy ostygną.
Jeśli po tym zdarzeniu pojawią się komunikaty o błędzie, skontaktować się z obsługą klienta.
MINIMALNA ŚREDNICA GARNKÓW DO STREFY GRZANIA
100 mm 150 mm 130 mm 180 mm
NIETAK
USTAWIENIA MOCY
W momencie zakupu moc płyty jest ustawiona na maksimum (nL). Maksymalny poziom mocy (nL) jest
wskazany na tabliczce znamionowej na spodzie urządzenia.
Aby ustawić poziom mocy płyty:
Po podłączeniu urządzenia do sieci elektrycznej pozostaje 60 sekund na ustawienie poziomu mocy.
• Nacisnąć przycisk “+”
i przytrzymać przez co najmniej 3 sekundy. Na ekranie wyświetli się symbol �
• Nacisnąć przycisk
, aż wyświetli się ostatnio wybrany poziom mocy.
• Za pomocą przycisków “+” i “–” wybrać żądany poziom mocy.
Dostępne są następujące poziomy mocy: 2,5 kW
–
4,0 kW
–
6,0 kW – 7,2 kW�
• Potwierdzić naciskając przycisk �
Wybrany poziom mocy pozostanie w pamięci urządzenia, nawet jeśli zostanie ono odłączone od prądu.
Aby zmienić poziom mocy, należy odłączyć urządzenie od zasilania elektrycznego na co najmniej 60 sekund,
następnie ponownie podłączyć i powtórzyć powyższe kroki.
Jeśli podczas sekwencji ustawiania wystąpi błąd, pojawi się symbol i rozlegnie się sygnał dźwiękowy.
Jeśli tak się stanie, należy powtórzyć sekwencję.
Jeśli problem wystąpi ponownie, należy skontaktować się z serwisem technicznym.
Pierwsze użycie
Akcesoria
6
WŁĄCZANIE I WYŁĄCZANIE SYGNAŁU DŹWIĘKOWEGO
Aby włączyć/wyłączyć sygnał dźwiękowy:
• Włączyć płytę.
• Nacisnąć przycisk
P
na pierwszym ekranie dotykowym po lewej stronie i przytrzymać przez 3 sekundy.
Wszystkie ustawione alarmy pozostaną aktywne.
WŁĄCZANIE/WYŁĄCZANIE PŁYTY
Aby włączyć płytę, należy nacisnąć przycisk włącz/wyłącz i przytrzymać przez około 1 sekundę. Aby
wyłączyć płytę, należy ponownie nacisnąć przycisk włącz/wyłącz. Wszystkie pola grzewcze zostaną
wyłączone.
POŁOŻENIE
Aby ustalić żądane położenie pola grzewczego, należy skorzystać z symboli pozycji na dole każdego
ekranu dotykowego.
Nie należy zakrywać symboli kontrolnych naczyniami do gotowania.
Uwaga:
W przypadku stref grzejnych znajdujących przy panelu sterowania, zaleca się utrzymywanie
garnków i patelni wewnątrz oznaczonej powierzchni (biorąc pod uwagę zarówno spód naczynia, jak i jego
górną krawędź, która może być szersza).
W ten sposób zapobiega się nadmiernemu nagrzaniu panelu dotykowego.Podczas grillowania lub
smażenia, należy korzystać z tylnych stref grzejnych, gdy tylko to możliwe.
WŁĄCZANIE/WYŁĄCZANIE PÓL GRZEWCZYCH I DOSTOSOWYWANIE POZIOMU MOCY
P
18
O
Aby włączyć pole grzewcze:
Przesuń palec poziomo po ekranie dotykowym wybranego pola grzewczego. Poziom mocy wyświetli
się nad ekranem dotykowym. Za pomocą ekranu dotykowego można również wybrać funkcję szybkiego
podgrzewania (
P
).
Aby wyłączyć pole grzewcze:
Nacisnąć przycisk WYŁĄCZ na górze ekranu dotykowego.
BLOKADA PANELU STEROWANIA
Podczas czyszczenia płyty panel sterowania powinien być zablokowany, aby uniemożliwić jego przypadkowe
włączenie. W tym celu należy nacisnąć przycisk OK/blokada i przytrzymać go przez 3 sekundy. Sygnał dźwiękowy i
włączenie się kontrolki nad symbolem wskazują, że funkcja została aktywowana. Panel sterowania jest zablokowany
z wyjątkiem funkcji WYŁĄCZ. Aby wyłączyć blokadę, należy wykonać tę samą procedurę, co przy włączaniu.
MINUTNIK
Płyta posiada dwa minutniki – jeden dla pól grzewczych po lewej stronie, a drugi dla pól grzewczych po
prawej stronie.
Codzienna eksploatacja
7
Aby włączyć minutnik:
Nacisnąć przycisk “+” lub “–”, aby ustawić żądany czas dla wybranego pola grzewczego. Po upływie
ustalonego czasu wyemitowany zostanie sygnał dźwiękowy, a pole grzewcze automatycznie się wyłączy.
Czas można w każdej chwili zmienić.
Aby wyłączyć minutnik:
Nacisnąć przyciski “+” i “–” jednocześnie i przytrzymać aż do wyłączenia minutnika.
Funcje
ELASTYCZNE POLE GRZEWCZE
Cały obszar po lewej stronie może być sterowany jako jedno pole grzewcze za pomocą przycisku
ELASTYCZNE POLE GRZEWCZE. Można użyć ekranu dotykowego po dowolnej stronie. Funkcja ta jest
idealna do gotowania przy użyciu owalnych lub prostokątnych naczyń lub podstawek.
GOURMET LIBRARY
Przycisk “Gourmet Library” aktywuje funkcje specjalne.
Umieścić naczynie na płycie i wybrać pole grzewcze.
Nacisnąć przycisk “Gourmet Library”. Na wyświetlaczu pojawi się litera „A”.
Zaświeci się kontrolka dla pierwszej funkcji specjalnej dostępnej dla danego pola grzewczego.
Wybrać żądaną funkcję specjalną, naciskając przycisk “Gourmet Library” jedno- lub kilkakrotnie.
Funkcja zostaje aktywowana po
potwierdzeniu przyciskiem.
UTRZYMYWANIE TEMPERATURY
Funkcja ta pozwala na utrzymywanie potraw w idealnej temperaturze, po zakończeniu gotowania lub
podczas powolnego redukowania sosów. Umożliwia podawanie potraw w idealnej temperaturze.
DUSZENIE
Funkcja ta pozwala na podtrzymywanie temperatury podczas wolnego gotowania, bez ryzyka
przypalenia. Idealna do przepisów wymagających długiego duszenia (ryż, sosy, pieczenie).
DOPROWADZANIE DO WRZENIA
Funkcja ta pozwala na doprowadzanie wody do wrzenia i utrzymywanie go przy niskim zużyciu energii.
Należy wlać minimum 2 do 3 litrów wody (najlepiej w temperaturze pokojowej) do garnka bez pokrywki.
W każdym wypadku należy regularnie sprawdzać wrzenie i pozostającą ilość wody.
MOKA
Do tej funkcji przeznaczone są specjalne naczynia: Moka, Bialetti MOKA INDUZIONE 6TZ
ANTRACITE.
Ustawić kawiarkę na jednym z czterech obszarów elastycznego pola grzewczego, zgodnie
z ilustracją. Aktywować funkcję i czekać, aż wyłączy się ona automatycznie.
ROZTAPIANIE
Funkcja ta pozwala na osiągnięcie idealnej temperatury roztapiania i utrzymać odpowiedni stan potrawy
bez ryzyka przypalenia. Funkcja ta idealnie nadaje się do roztapiania delikatnych produktów, takich jak
czekolada, gdyż dzięki niej nie ulegają one zniszczeniu i nie przywierają do naczynia.
8
CHEF CONTROL
Funkcja ta dzieli elastyczne pole grzewcze na trzy obszary (patrz ilustracja)
i aktywuje ustalone parametry mocy. Pozwala to na przesuwanie naczyń
z jednego obszaru na inny, dzięki czemu można gotować w różnych
temperaturach.
wysoka
mała
średnia
Wskaźniki
CIEPŁO RESZTKOWE
Jeśli na wyświetlaczu widoczna jest literka „H”, pole grzewcze jest wciąż gorące. Wskaźnik zgaśnie po
schłodzeniu pola grzewczego.
WSKAŹNIK MINUTNIKA
Kontrolka wskazuje, że dla danego pola grzewczego ustawiony został czas na minutniku.
NIEPRAWIDŁOWO USTAWIONE NACZYNIE LUB JEGO BRAK
Symbol ten pojawia się, kiedy naczynie nie nadaje się do płyt indukcyjnych, jest nieprawidłowo ustawione
lub gdy jego rozmiar nie odpowiada wybranemu polu grzewczemu. Jeśli w ciągu 30 sekund naczynie nie
zostanie wykryte, pole grzewcze wyłączy się.
Tabela gotowania
POZIOM
MOCY
1 - 4 5 - 9 10 - 14 14 - 18
Moc
maksy-
malna (P)
METODA
GOTOWANIA
Utrzymywa-
nie potraw
w cieple,
kremowanie
risotto
Topienie,
rozmraża-
nie
Gotowanie,
gotowanie
na wolnym
ogniu,
zagęszczanie,
kremowanie
Gotowanie,
duszenie,
smażenie w
małej ilości
tłuszczu,
grillowanie,
gotowanie
aż do
uzyskania
kremowej
konsystencji
Przyrumie-
nianie,
gotowanie,
duszenie,
smażenie w
małej ilości
tłuszczu,
grillowanie
Przyrumie-
nianie,
smażenie w
małej ilości
tłuszczu,
gotowanie,
grillowanie
Smażenie,
gotowanie
Szybkie
podgrze-
wanie
9
Usuwanie usterek
• Sprawdzić, czy zasilanie elektryczne nie zostało wyłączone.
• Jeżeli po użyciu płyty nie można jej wyłączyć, należy odłączyć ją od zasilania elektrycznego.
• Jeśli płyta grzewcza jest włączona a na wyświetlaczu pojawiają się kody alfanumeryczne, sprawdzić
poniższą tabelę, by uzyskać instrukcje działania.
UWAGA: Występowanie wody, płynu kipiącego z garnków lub przedmiotów jakiegokolwiek rodzaju na
którymkolwiek z przycisków płyty, może spowodować przypadkową aktywację lub dezaktywację blokady
panelu sterowania.
KOD BŁĘDU OPIS MOŻLIWE PRZYCZYNY ROZWIĄZANIE
C81, C82
Panel sterowania wyłącza
się z powodu zbyt wysokich
temperatur.
Temperatura wewnętrzna
części elektronicznych jest
zbyt wysoka.
Poczekać, aż płyta ostygnie
przed ponownym użyciem.
F02, F04
Napięcie przyłącza jest
nieprawidłowe.
Czujnik wykrywa rozbieżność
pomiędzy napięciem
urządzenia oraz napięciem
zasilania sieciowego.
Odłączyć płytę od zasilania
sieciowego i sprawdzić
połączenie elektryczne.
F01, F06, F12, F13,
F25, F34, F35, F36,
F37, F41, F47, F58,
F61, F76
Odłączyć płytę od zasilania elektrycznego. Zaczekać kilka sekund, a następnie podłączyć
płytę do zasilania elektrycznego. Jeśli problem występuje nadal, skontaktować się z lokalnym
autoryzowanym serwisem i podać kod błędu pojawiający się na wyświetlaczu.
Konserwacja i czyszczenie
!
OSTRZEŻENIE
• Nie wolno stosować urządzeń czyszczących parą.
• Przed czyszczeniem należy upewnić się, że pola grzewcze są wyłączone oraz że
nie wyświetla się wskaźnik ciepła resztkowego („H”).
Ważne:
• Nie używać gąbek ściernych ani myjek, gdyż mogą one uszkodzić szklaną powierzchnię.
• Po każdym użyciu należy oczyścić płytę (gdy jest zimna), aby usunąć osady i plamy powstałe od
resztek żywności.
• Cukier oraz potrawy o wysokiej zawartości cukru niszczą płytę i należy je niezwłocznie usuwać z jej
powierzchni.
• Sól, cukier i piasek mogą rysować szklaną powierzchnię.
• Należy używać miękkiej ściereczki, chłonnych ręczników kuchennych lub specjalnego przyrządu do
czyszczenia płyty (postępować zgodnie z instrukcją producenta).
• Płyny rozlane na pola grzewczych mogą powodować przesuwanie się lub wibrowanie naczyń do
gotowania.
• Po wyczyszczeniu płyty należy ją dokładnie osuszyć.
Płyta posiada wykończenie powierzchni, które ułatwia czyszczenie i sprawia, że jest ona lśniąca przez
długi czas.
Przy czyszczeniu płyt Kitchenaid należy przestrzegać poniższych wskazówek:
• Używać miękkiej ściereczki (najlepiej z mikrobry) nawilżonej wodą lub płynem do czyszczenia.
• Aby uzyskać najlepsze rezultaty, należy pozostawić mokrą ściereczkę na powierzchni płyty na kilka
minut.
10
Odgłosy pracy urządzenia
Płyty grzewcze indukcyjne mogą generować świsty lub trzaski podczas normalnej pracy.
Hałasy te pochodzą w rzeczywistości z garnków i są związane z cechami dna (przykładowo, kiedy dno
wykonane jest z kilku warstw materiału lub jest nierówne).
Hałasy te mogą się różnić w zależności od używanych garnków i rondli oraz od ilości jedzenia, jaka
znajduje się wewnątrz. Nie stanowi to wady.
Szczegółowe instrukcje użytkowania dostępne są na stronie internetowej: www.kitchenaid.eu.
Znajduje się tam również dużo więcej przydatnych informacji związanych z użytkowaniem zakupionych
produktów, na przykład inspirujące przepisy kulinarne, tworzone i testowane przez ambasadorów naszej
marki lub informacje dotyczące najbliższej szkoły gotowania KitchenAid.
11
Wydrukowano we Włoszech
PL
400011204450
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
KitchenAid KHIMS 47700 Daily Reference Guide
- Typ
- Daily Reference Guide
- Niniejsza instrukcja jest również odpowiednia dla