Zanussi ZOB440 Instrukcja obsługi

ZOB 440

Informacje

dla

użytkownika

Piekarnik do

zabudowy

Informácie

pre

používateľa

Zabudovaná

rúra

electrolux

2

Dziękujemy za zakup produktu naszej firmy

Ż

yczymy Państwu wiele satysfakcji z dokonanego wyboru. Wierzymy, że

dzięki korzyściom plynącym z użytkowania tego sprzętu dołączą Państwo do stale

powiększają cego się grona zadowolonych klientów, a podczas następnych

zakupów wybiorą Państwo również produkty z naszej oferty.

Prosimy o uwazne zapoznanie się z instrukcją obsługi. Zalecamy

przechowywanie jej przez cały okres eksploatacji urządzenia oraz przekazanie

podczas ewentualnej zmiany właściciela.

electrolux

3

Ostrzeżenia i ważne informacje bezpieczeństwa............................................... 4

Opis urządzenia ................................................................................................. 6

Pokrętła sterowania............................................................................................ 7

Przed pierwszym użyciem piekarnika ................................................................ 8

Programator elektryczny .................................................................................... 9

Korzystanie z piekarnika .................................................................................. 14

Tabela pieczenia .............................................................................................. 17

Konserwacja i czyszczenie.............................................................................. 18

Co zrobić, jeśli urządzenie nie działa prawidłowo............................................. 23

Dane techniczne .............................................................................................. 24

Instrukcje dla instalatora.................................................................................. 25

Instrukcja zabudowy ........................................................................................ 26

Gwarancja europejska...................................................................................... 27

Gwarancja/Serwis ............................................................................................ 28

Wskazówki dot. bezpieczeństwa

Kolejność wykonywania czynności

Porady i wskazówki

Wskazówki dot. korzystania z niniejszej instrukcji

)

Spis treści

Urządzenie spełnia następujące normy europejskie:

- 2006/95 (dyrektywa niskonapięciowa);

- 89/336 (dyrektywa dot. kompatybilności elektromagnetycznej EMC);

- 93/68 (dyrektywa ogólna); wraz z późniejszymi zmianami.

electrolux

4

Ostrzeżenia i ważne informacje

bezpieczeństwa

Zawsze przechowywać niniejsze instrukcje z urządzeniem. W razie

sprzedaży lub przekazania urządzenia innemu użytkownikowi bądź w razie

przeprowadzki i pozostawienia go na miejscu, należy pamiętać o przekazaniu

nowemu użytkownikowi niniejszej instrukcji, aby umożliwić mu zapoznanie się

funkcjonowaniem urządzenia i ewentualnymi ostrzeżeniami.

Niniejsze ostrzeżenia mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa

użytkownikowi i jego domownikom. Należy je uważnie przeczytać przed

instalacją lub użyciem urządzenia.

Instalacja

• Wszystkie czynności związane z

instalacją muszą być wykonywane

przez wykwalifikowaną osobę zgodnie

z obowiązującymi przepisami i

normami. Poniżej podano opis

poszczególnych czynności, jakie

należy wykonać podczas

instalowania urządzenia.

• Instalację i podłączenie urządzenia

zlecić wykwalifikowanej osobie,

posiadającej odpowiednią wiedzę,

która wykona wszystkie czynności

zgodnie z przepisami.

• Przeróbki domowej instalacji

zasilającej wymagane w celu

instalacji urządzenia mogą być

wykonywane wyłącznie przez

wykwalifikowanych elektryków.

Eksploatacja

• Piekarnik służy wyłącznie do

przygotowywania potraw. Nie należy

go używać do innych celów.

• Podczas otwierania drzwi

piekarnika, w trakcie lub pod

koniec przygotowywania potrawy,

należy zawsze cofnąć się tak, aby

para i ciepłe powietrze mogły

swobodnie wydostać się na

zewnątrz .

• Zachować ostrożność podczas

obsługi kuchenki. Bardzo gorące

grzałki powodują nagrzanie się półek

oraz innych części urządzenia.

• Jeśli, z jakichkolwiek przyczyn, w

piekarniku przygotowuje się potrawy

w folii aluminiowej, nie wolno

dopuścić, aby bezpośrednio stykała

się ona z dnem piekarnika.

• Czyszcząc piekarnik, należy

pamiętać o następujących zasadach:

nie wolno rozpryskiwać żadnych

środków na filtr tłuszczu (jeśli jest

zainstalowany), grzałki ani czujnik

termostatu.

• Zmiany lub modyfikacje parametrów

urządzenia stwarzają zagrożenie dla

użytkownika.

• Podczas pieczenia czy grillowania,

okno piekarnika oraz inne jego części

mocno się rozgrzewają. Dzieci nie

powinny znajdować się w pobliżu

piekarnika. Jeśli urządzenia

elektryczne będą podłączane do

gniazdka obok piekarnika, należy

zapewnić, aby ich przewody nie

stykały się z gorącymi częściami

piekarnika ani nie zaczepiały o drzwi

piekarnika.

• Zawsze korzystać z rękawic do

pieczenia wkładając i wyjmując

naczynia z piekarnika.

• Regularne czyszczenie zapobiega

pogorszeniu jakości powierzchni.

Polski

electrolux

5

• Przed rozpoczęciem czyszczenia

piekarnika, wyłączyć zasilanie lub

wyjąć wtyczkę piekarnika z gniazdka.

• Sprawdzić, czy piekarnik jest

wyłączony “WYŁ”, jeśli już

zakończono pieczenie.

• Piekarnik może być używany jako

urządzenie niezależne lub w

połączeniu z elektryczną płytą

kuchenną, w zależności od modelu,

jednofazową pracującą z napięciem

230 V.

• Do czyszczenia urządzenia nie

należy stosować pary ani parowych

urządzeń czyszczących.

• Nie stosować ściernych środków

czyszczących ani metalowych

skrobaków o ostrych krawędziach.

Mogą one porysować powierzchnię

drzwi piekarnika, co może

spowodować pęknięcie szkła w tych

drzwiach.

Bezpieczeństwo dzieci

• Urządzenie jest przeznaczone do

obsługi przez osoby dorosłe.

Korzystanie z urządzenia przez dzieci

lub zabawa dzieci z urządzeniem są

niebezpieczne.

• Dzieci nie powinny zbliżać się do

pracującego piekarnika. Należy

pamiętać również, że piekarnik

pozostaje przez dłuższy czas gorący

jeszcze po wyłączeniu.

• Niniejsze urządzenie nie jest

przeznaczone do obsługi przez dzieci

ani inne osoby, których zdolności

fizyczne, sensoryczne lub mentalne,

bądź brak doświadczenia i wiedzy, nie

pozwalają na bezpieczne z niego

korzystanie bez nadzoru lub

przeszkolenia osoby odpowiedzialnej.

Serwis

• Wszystkie przeglądy lub naprawy

należy wykonywać w zakładach

serwisowych producenta lub

zakładach autoryzowanych przez

producenta. Nalegać na stosowanie

wyłącznie oryginalnych części

zamiennych.

• Nie próbować samodzielnie

naprawiać urządzenia w razie awarii

lub uszkodzenia. Naprawy

wykonywane przez osoby

niedoświadczone mogą spowodować

urazy cielesne lub uszkodzenie

urządzenia.

Symbol na produkcie lub na

opakowaniu oznacza, że produktu tego

nie wolno traktować tak, jak innych

odpadów domowych. Należy oddać go do

właściwego punktu skupu surowców

wtórnych zajmującego się złomowanym

sprzętem elektrycznym i elektronicznym.

Właściwa utylizacja i złomowanie

pomaga w eliminacji niekorzystnego

wpływu złomowanych produktów na

środowisko naturalne oraz zdrowie.

Nieprawidłowa utylizacja stwarza

zagrożenie dla środowiska naturalnego

oraz zdrowia. Aby uzyskać szczegółowe

dane dotyczące możliwości recyklingu

niniejszego urządzenia, należy

skontaktować się z lokalnym urzędem

miasta, służbami oczyszczania miasta

lub sklepem, w którym produkt został

zakupiony.

electrolux

6

Opis urządzenia

1. Panel sterowania

2. Pokrętło wyboru funkcji piekarnika

3. Programator elektroniczny

4. Pokrętło termostatu

5. Kontrolka termostatu

24

1

7

5

9

6

3

6. Otwory wentylacyjne powietrza dla

wentylatora chłodzenia

7. Oświetlenie piekarnika

8. Wentylator piekarnika

9. Tabliczka znamionowa

8

Akcesoria piekarnika

Półka z

zabezpieczeniem przed

przewróceniem

Blacha do ciast

electrolux

7

Pokrętła sterowania

Pokrętło wyboru funkcji

piekarnika

0

Piekarnik wyłączony

Rozmrażanie - pomaga w

rozmrożeniu zamrożonej żywności.

Pieczenie konwekcyjne -

możliwość pieczenia mięsa i

innych potraw jednocześnie na

dowolnej tacy piekarnika bez

przenikania się zapachów.

Pieczenie tradycyjne - działa

górna i dolna grzałka, co zapewnia

równy rozkład temperatury w

piekarniku

Oświetlenie piekarnika - piekarnik

będzie oświetlony, lecz żadna

funkcja pieczenia nie zostanie

włączona.

Kontrolka zasilania WŁ

Kontrolka zasilania włącza się, gdy

ustawione jest pokrętło wyboru funkcji

piekarnika.

Pokrętło termostatu

Obrócić pokrętło termostatu

piekarnika w kierunku przeciwnym do

ruchu wskazówek zegara, aby wybrać

temperaturę pomiędzy 50°C a 250°C.

Kontrolka termostatu

Kontrolka termostatu zapala się w

momencie przekręcenia pokrętła

termostatu. Kontrola świeci się do

momentu osiągnięcia odpowiedniej

temperatury. Następnie cyklicznie zapala

się i gaśnie symbolizując utrzymywanie

temperatury.

0

electrolux

8

Przed pierwszym użyciem piekarnika

Aby otworzyć drzwiczki piekarnika,

należy zawsze chwytać za środkową

część uchwytu.

Przed przystąpieniem do

eksploatacji piekarnika zdjąć całe

opakowanie oraz wszystkie

osłony, zarówno te znajdujące się

wewnątrz, jak i na zewnątrz

urządzenia.

Przed pierwszym użyciem, piekarnik

należy wygrzać bez wkładania do środka

żadnych potraw.

W tym czasie może być wyczuwalny

nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko

normalne. Zapach powodują resztki z

procesu produkcyjnego.

Sprawdzić, czy pomieszczenie

posiada prawidłową wentylację.

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

piekarnika na Pieczenie

konwekcyjne. .

2. Ustawić pokrętło termostatu w

położeniu 250.

3. Otworzyć okno w celu

zapewnienia odpowiedniej

wentylacji pomieszczenia.

4. Odczekać ok. 45 minut bez

wkładania potraw do piekarnika.

Termostat bezpieczeństwa

Dla zapobieżenia nadmiernemu

przegrzaniu spowodowanemu

nieprawidłowym użyciem urządzenia lub

wadliwym komponentem, piekarnik został

wyposażony w termostat

bezpieczeństwa, który w razie potrzeby

wyłącza zasilanie. Piekarnik włącza się

ponownie automatycznie po obniżeniu

temperatury.

Jeśli termostat bezpieczeństwa

włączy się z powodu nieprawidłowej

eksploatacji urządzenia, wystarczy

odczekać, aby piekarnik ostygł; jeśli zaś

termostat włącza się z powodu

wadliwego komponentu, należy

skontaktować się z Serwisem.

Następnie odczekać, aż piekarnik

ostygnie. Zwilżyć miękką

ściereczkę ciepłą wodą z

dodatkiem łagodnego płynu do

mycia naczyń i wyczyścić komorę

piekarnika.

Przed pierwszym użyciem

dokładnie umyć akcesoria.

Wentylator chłodzący

Wentylator chłodzenia służy do

chłodzenia piekarnika i panelu

sterowania. Wentylator włącza się

automatycznie po kilku minutach

pieczenia. Ciepłe powietrze jest

wydmuchiwane przez otwór w pobliżu

drzwi piekarnika. Gdy piekarnik jest

wyłączony, wentylator może działać

jeszcze przez jakiś czas, aby chłodzić

pokrętła sterowania. To całkowicie

normalne.

Działanie wentylatora chłodzenia

zależy od tego, jak długo piekarnik

pracował oraz w jakiej

temperaturze. Może się on w ogóle

nie włączyć przy niskiej

temperaturze lub wtedy, gdy

piekarnik pracował tylko przez

krótki czas.

)

Piekarnik będzie działał tylko

pod warunkiem ustawienia

godziny (patrz rozdział

“Programator elektroniczny” -

paragraf “Ustawianie godziny”).

electrolux

9

Programator elektroniczny

4

5

123

6

7

8

1. Wcisnąć przycisk, aby wybrać

funkcję

2. Przycisk do zmniejszania wartości

“ ”

3. Przycisk do podwyższania wartości

“ ”

4. Wyświetlacz

5. Kontrola “Czas pieczenia”

6. Kontrolka “Koniec pieczenia”

7. Kontrolka “Minutnika”

8. Kontrolka “Godzina”

Kuchenka jest gotowa do pracy

tylko po ustawieniu godziny.

Używanie piekarnika nie wymaga

wybrania żadnego programu.

Ustawianie godziny

Po włączeniu zasilania lub po zaniku

prądu w sieci, na wyświetlaczu pojawi się

i będzie migać.

Ustawianie godziny:

1. Naciskać przycisk “ ” lub “ ”.

2. Po ustawieniu godziny, należy

poczekać 5 sekund: kontrolka

“Godzina” zgaśnie, a na

wyświetlaczu pojawi się aktualny

czas. Urządzenie jest gotowe do

pracy.

Zmiana ustawień godziny:

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

funkcja “Godzina”. Zacznie migać

odpowiednia kontrolka. Następnie

postępować jak opisano powyżej.

Godzinę można zmienić jedynie, gdy

nie ustawiono funkcji automatycznej

(czas pieczenia lub koniec

pieczenia ).

electrolux

10

Funkcja “Czas pieczenia”

Funkcja ta umożliwia automatyczne

wyłącznie piekarnika po zakończeniu

zaprogramowanego czasu pieczenia.

Włożyć potrawę do piekarnika, wybrać

funkcję pieczenia i ustawić temperaturę

pieczenia. Naciskać przycisk aż

pojawi się funkcja “Czas pieczenia” .

Zacznie migać odpowiednia kontrolka.

Następnie, wykonać następujące

czynności:

Ustawianie czasu pieczenia:

1. Naciskać przycisk “ “ lub “ “.

2. Po ustawieniu godziny, należy

poczekać 5 sekund: kontrolka “Czas

pieczenia” zapali się, a na

wyświetlaczu ponownie pojawi się

godzina.

3. Po upływie czasu pieczenia, piekarnik

automatycznie wyłączy się, słyszalny

będzie alarm akustyczny, a kontrolka

zacznie migać. Ustawić pokrętło

wyboru funkcji piekarnika i pokrętło

termostatu w położenie zero.

Wyłączyć sygnał dźwiękowy

wciskając dowolny przycisk.

UWAGA: wyłączenie alarmu

dźwiękowego powoduje przejście

piekarnika w tryb ręczny. Brak

ustawienia pokręteł wyboru funkcji

piekarnika i termostatu w położeniu

zero spowoduje ponowne włączenie

się piekarnika.

Kasowanie ustawionego

czasu pieczenia:

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

funkcja “Czas pieczenia” . Zacznie

migać odpowiednia kontrolka, a na

wyświetlaczu zostanie pokazany

pozostały czas pieczenia.

2. Naciskać przycisk “ “ aż na

wyświetlaczu pojawi się “0:00”. Po 5

sekundach, kontrolka zgaśnie, a na

wyświetlaczu ponownie pojawi się

godzina.

electrolux

11

Funkcja “Koniec pieczenia”

Funkcja ta pozwala na ustawienie

automatycznego wyłączenia piekarnika

po upłynięciu zaprogramowanego czasu

zakończenia pieczenia. Włożyć potrawę

do piekarnika, wybrać funkcję pieczenia i

ustawić temperaturę pieczenia. Naciskać

przycisk aż pojawi się wybrana

zostanie funkcja “Zakończenie

pieczenia” . Zacznie migać

odpowiednia kontrolka. Następnie,

wykonać następujące czynności:

Ustawianie czasu zakończenia

pieczenia:

1. Naciskać przycisk “ ” lub “ ”.

2. Po ustawieniu godziny, należy

poczekać 5 sekund: zapali się

kontrolka “Zakończenie pieczenia”

zapali się, a na wyświetlaczu

ponownie pojawi się godzina.

3. Po upływie czasu pieczenia, piekarnik

automatycznie wyłączy się, słyszalny

będzie alarm dźwiękowy, a kontrolka

zacznie migać. Ustawić pokrętło

wyboru funkcji piekarnika i pokrętło

termostatu w położenie zero.

Wyłączyć sygnał dźwiękowy

wciskając dowolny przycisk. UWAGA:

wyłączenie alarmu dźwiękowego

powoduje przejście piekarnika w tryb

ręczny. Brak ustawienia pokręteł

wyboru funkcji piekarnika i termostatu

w położeniu zero spowoduje ponowne

włączenie się piekarnika.

Kasowanie ustawionego czasu

zakończenia pieczenia:

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

wybrana zostanie funkcja

“Zakończenie pieczenia” . Zacznie

migać odpowiednia kontrolka, a na

wyświetlaczu pojawi się

zaprogramowany czas zakończenia

pieczenia.

2. Naciskać przycisk “ ” aż na

wyświetlaczu pojawi się aktualny

czas. Programator będzie wydawał

dźwięk, a kontrolka zgaśnie.

electrolux

12

“Czas pieczenia” oraz

“Zakończenie pieczenia”

połączone

Funkcje “Czas pieczenia” i

“Zakończenia pieczenia” można

stosować jednocześnie tak, aby ustawić

piekarnik, aby automatycznie włączył i

wyłączył się w późniejszym czasie.

1. W przypadku funkcji “Czas pieczenia”

po wybraniu funkcji “Czas

pieczenia” (czas pieczenia należy

ustawić jak to opisano w odpowiednim

rozdziale). Następnie nacisnąć

przycisk

: na wyświetlaczu

pokazane zostaną zaprogramowane

ustawienia.

2. W przypadku funkcji “Zakończenie

pieczenia” po wybraniu funkcji

“Zakończenie pieczenia” (czas

zakończenia pieczenia należy

ustawić jak to opisano w odpowiednim

rozdziale).

Zapali się odpowiednia kontrolka, a na

wyświetlaczu pojawi się aktualna

godzina. Piekarnik będzie się włączał

i wyłączał zgodnie z ustawionymi

programami.

Funkcja “Minutnik”

Po zakończeniu ustawionego okresu,

rozlegnie się alarm minutnika,

aleuruchomiony piekarnik pozostanie

włączony.

Ustawianie minutnika:

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

funkcja “Minutnik”. Zacznie migać

odpowiednia kontrolka.

2. Następnie nacisnąć przycisk “ ” lub

“ ” (maksymalnie: 2 godziny, 30

minut).

3. Po ustawieniu godziny, należy

poczekać 5 sekund: zapali się

kontrolka “Minutnik” .

4. Po zakończeniu ustawionego czasu,

kontrolka zacznie migać i rozlegnie

się alarm akustyczny. Wyłączyć

sygnał dźwiękowy wciskając dowolny

przycisk.

electrolux

13

Kasowanie minutnika:

1. Naciskać przycisk aż pojawi się

funkcja “Minutnik”. Zacznie migać

odpowiednia kontrolka i na

wyświetlaczu pojawi się pozostały

czas.

2. Naciskać przycisk “ ” aż na

wyświetlaczu pojawi się “0:00”. Po 5

sekundach, kontrolka zgaśnie, a na

wyświetlaczu ponownie pojawi się

godzina.

Wyłączanie wyświetlacza

1. Jednocześnie wcisnąć dwa przyciski

programatora i przytrzymać je przez

ok. 5 sekund. Wyświetlacz wyłączy

się.

2. W celu ponownego włączenia

wyświetlacza, wystarczy wcisnąć

dowolny przycisk.

Wyświetlacz można wyłączyć tylko

pod warunkiem, że nie zostały

ustawione żadne funkcje kuchenki.

electrolux

14

Korzystanie z piekarnika

Kuchenka posiada unikalny system,

który powoduje naturalną cyrkulację

powietrza oraz stały obieg pary.

System ten umożliwia gotowanie na

parze oraz zapewnia delikatność potraw w

środku z jednoczesną ich chrupkością na

zewnątrz. Dodatkowo, do minimum

ograniczony zostaje czas pieczenia oraz

zużycie energii. W czasie pieczenia

może powstawać para, która może się

wydostawać na zewnątrz po otwarciu

drzwiczek piekarnika. Jest to zjawisko

normalne.

Należy jednak odsunąć się od

piekarnika w momencie otwierania

jego drzwiczek w czasie pieczenia

lub po jego zakończeniu tak, aby

para lub ciepło mogły się swobodnie

wydostać.

Uwaga! - Podczas pieczenia nie

wolno stawiać na dnie piekarnika

żadnych przedmiotów ani

przykrywać żadnych części

piekarnika folia aluminiową. Może to

prowadzić do nadmiernego wzrostu

temperatury, co może negatywnie

wpływać na wyniki pieczenia i

uszkodzić emaliowaną powłokę

piekarnika. Naczynia, naczynia

żaroodporne oraz tace aluminiowe

należy ustawiać na półkach

zamocowanych w prowadnicach.

Gdy potrawa jest gotowana, tworzy

się para, jak w czajniku. Gdy para

wchodzi w styczność ze szkłem

na drzwiach piekarnika, następuje

kondensacja i powstają krople

wody.

W celu redukcji kondensacji,

należy zawsze rozgrzewać pusty

piekarnik przez 10 minut.

Zalecamy wycieranie kropel wody po

każdym pieczeniu.

4

3

2

1

Podczas pieczenia drzwi

piekarnika muszą być zawsze

zamknięte. Podczas otwierania

drzwiczek należy stać w

bezpiecznej odległości. Nie

dopuszczać do swobodnego

opadania drzwi - podtrzymywać je,

dopóki nie będą całkowicie otwarte.

W piekarniku znajdują się cztery

poziomy półek. Poziom wsunięcia

półek liczy się od dołu piekarnika

zgodnie z opisem na schemacie.

Półki należy wsuwać prawidłowo i

zgodnie z opisem na schemacie.

Naczyń do pieczenia nie należy

stawiać bezpośrednio na dnie

piekarnika.

electrolux

15

Pieczenie konwencjonalne

- Półka środkowa pozwala na

optymalne rozprowadzenie ciepła.

Aby zwiększyć przyrumienienie od

spodu, korzystać z niższej półki. Aby

zwiększyć przyrumienienie od góry,

korzystać z wyższej półki.

- Materiał blach/formy oraz ich

wykończenie mają wpływ na stopień

podpieczenia i zarumienienia potrawy.

Emalia, ciemne, ciężkie i

nieprzylepne naczynia zwiększają

przyrumienienie od spodu, natomiast

szklane naczynia do piekarnika,

błyszczące blachy z aluminium lub

polerowanej stali odbijają ciepło i

powodują mniejsze przyrumienienie

od dołu.

- Zawsze umieszczać naczynia

centralnie na półce, aby zapewnić

równomierne przyrumienienie.

- Potrawy umieszczać w formach/

blachach o wystarczających

wymiarach, tak aby nie dochodziło do

wyrastania ciasta i zanieczyszczania

wnętrza piekarnika. Ułatwi to

czyszczenie.

- Nie wkładać naczyń, blach ani form

bezpośrednio na spód piekarnika,

ponieważ nagrzewa się on bardzo

mocno i może dojść do uszkodzenia.

W tym ustawieniu ciepło dochodzi

zarówno z grzałki dolnej jak i górnej.

Pozwala to na pieczenie na jednym

poziomie i jest szczególnie polecane

do dań, które nie wymagają

szczególnego przyrumienienia od

spodu, np. rożków lub tart.

Zapiekanki, lasagne oraz duszone

mięsa, które wymagają ekstra

przyrumienienia od góry, również dobrze

pieką się w piekarniku konwencjonalnym.

Obsługa piekarnika

konwencjonalnego

1. Ustawić pokrętło wyboru funkcji

piekarnika na żądaną funkcję .

2. Ustawić pokrętło termostatu na

żądaną temperaturę.

Pieczenie konwekcyjne

- Żywność pieczona jest przy użyciu

podgrzanego powietrza

rozprowadzanego równomiernie

wewnątrz piekarnika za pomocą

wentylatora zamontowanego na tylnej

ściance piekarnika.

- W ten sposób ciepło dociera szybko i

w równej ilości do wszystkich części

piekarnika, co oznacza, że można

jednocześnie piec różne rodzaje

potraw na różnych poziomach.

Pieczenie konwekcyjne zapewnia

szybką eliminację wilgoci, zaś bardziej

suche wnętrze piekarnika uniemożliwia

przenikanie różnych smaków i

aromatów z jednej potrawy do drugiej.

- Możliwość pieczenia na różnych

półkach oznacza, że można

jednocześnie piec kilka różnych

potraw oraz do trzech blach ciastek i

mini pizz, do natychmiastowego

zjedzenia lub zamrożenia.

- W piekarniku można oczywiście piec

również na jednej półce. W takim

przypadku, w celu łatwiejszego

śledzenia przebiegu pieczenia, należy

używać niższych poziomów wsadu.

- Ponadto, piekarnik może być użyty do

przygotowywania przetworów

(sterylizacja), pieczenia owoców w

syropie oraz do suszenia grzybów lub

owoców.

Rozmrażanie

Wentylator piekarnika pracuje bez

ciepła i powoduje cyrkulację powietrza w

temperaturze pokojowej wewnątrz

piekarnika.

Sprawdzić, czy pokrętło termostatu

jest wyłączone.

electrolux

16

Porady i wskazówki

Pieczenie ciast:

Ciasta zazwyczaj piecze się w

średniej temperaturze (między 150°C i

200°C) i dlatego konieczne jest

rozgrzanie piekarnika przez ok. 10 min.

Drzwiczek piekarnika nie należy

otwierać przed upływem co najmniej 3/4

ustawionego czasu pieczenia.

Ciasto kruche powinno być pieczone

w formie lub w blasze przez 2/3 całego

wymaganego czasu pieczenia, a

następnie odpowiednio przybrane przed

całkowitym upieczeniem. Dalszy czas

pieczenia zależy od rodzaju przybrania

lub nadzienia. Ciasta biszkoptowe muszą

z trudem oddzielać się od łyżki. Czas

pieczenia byłby za bardzo wydłużony,

jeśli byłoby za bardzo wodniste.

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie

blachy z ciastem lub herbatnikami

jednocześnie, należy zostawić jedną

półkę wolną między blachami.

Jeśli do piekarnika wkłada się dwie

blachy z ciastem lub herbatnikami

jednocześnie, należy zamienić półki

blach, a także odwrócić blachy, po

upływie ok. 2/3 czasu pieczenia.

Pieczenie:

Nie piec mięs mniejszych niż 1 kg.

Mniejsze mięsa mogą wyschnąć

podczas pieczenia. Ciemne mięso, które

musi być dobrze wypieczone z zewnątrz,

a średnio lub lekko wypieczone wewnątrz,

powinno być pieczone w wyższej

temperaturze (200°C-250°C).

Białe mięso, drób i ryby, z drugiej

strony, wymagają niższej temperatury

(150°C-175°C). Składniki sosów powinny

być dodawane do brytfanny na początku,

jeśli czas pieczenia jest krótki. W

przeciwnym razie należy dodać je w

ostatniej półgodzinie.

Można przeprowadzić test łyżką, aby

sprawdzić, czy mięso się upiekło: jeśli

nie można go wgnieść, mięso jest

upieczone. Rostbefy i filety, które mają

pozostać różowe w środku, muszą być

pieczone w wyższej temperaturze przez

krótszy czas.

Jeśli mięso jest pieczone

bezpośrednio na półce piekarnika, na

półkę poniżej włożyć tacę na skapujący

sos.

Pozostawić mięso, aby doszło przez

ostatnie 15 minut, tak, aby soki nie

wyciekły.

Aby zmniejszyć ilość dymu w

piekarniku, zaleca się dodanie niewielkiej

ilości wody do brytfanki. Aby zapobiec

tworzeniu się kondensacji, dodawać

wodę kilka razy. Przed podaniem,

przygotowane potrawy można

utrzymywać ciepłe w piekarniku.

Uwaga!

Podczas pieczenia nie wolno

stawiać na spodzie piekarnika

żadnych przedmiotów ani

przykrywać żadnych części

piekarnika folia aluminiową.

Może to prowadzić do

nadmiernego wzrostu

temperatury, co może

uszkodzić emaliowaną

powłokę piekarnika.

Czasy pieczenia

Czas pieczenia zależy od

składników, konsystencji produktu oraz

ilości płynów w poszczególnych daniach.

Zaleca się zapamiętanie wyników

eksperymentów z pieczeniem w

piekarniku, ponieważ późniejsze

pieczenie potraw w tych samych

warunkach pozwoli uzyskać podobne

rezultaty.

W oparciu o własne doświadczenie

będzie można zmieniać wartości podane

w tabelach.

electrolux

17

Tabela pieczenia

Pieczenie konwencjonalne - Pieczenie konwekcyjne -

Podane czasy nie obejmują czasu wstępnego nagrzania piekarnika

Pusty piekarnik należy zawsze rozgrzewać przez 10 minut.

CIASTA

Ciasta ubijane 2 170 2 (1 i 3)* 160 45-60 w foremce na ciasto

Kruche ciasto 2 170 2 (1 i 3)* 160 20-30 w foremce na ciasto

Sernik 165 60 1 2 80 ~ 175 w foremce na ciasto

Jabłecznik 1 170 2 (1 i 3)* 160 90-120 w foremce na ciasto

Strudel 2 180 2 160 60-80 w tacy do pieczenia

Tarta z dżemem 2 190 2(1 i 3)* 180 40-45 w foremce na ciasto

Ciasto owocowe 2 170 2 150 60-70 w foremce na ciasto

Biszkopt 1 170 2(1 i 3)* 165 30-40 w foremce na ciasto

Keks 1 150 2 150 120-150 w foremce na ciasto

Ciasto ze śliwkami 1 175 2 160 50-60 w dużej formie

Małe ciasto 3 170 2 160 20-35 w tacy do pieczenia

Herbatniki 2 160 2(1 i 3)* 150 20-30 w tacy do pieczenia

Bezy 2 135 2(1 i 3)* 150 60-90 w tacy do pieczenia

Bułeczki 2 200 2 190 12~20 w tacy do pieczenia

Ciasta: Choux 2 lub 3 210 2(1 i 3)* 170 25-35 w tacy do pieczenia

Tarty płaskie 2 180 2 170 45-70 w foremce na ciasto

CHLEB I PIZZA

Biały chleb 1 195 2 185 60-70

Chleb żytni 1 190 1 180 30-45 W formie do chleba

Bułeczki 2 200 2(1 i 3)* 175 25-40 W tacy do pieczenia

Pizza 2 200 2 200 20-30 W tacy do pieczenia

ZAPIEKANKI

Zapiekanka makaronowa 2 200 2 (1 i 3)* 175 40 ~ 50 w foremce

Zapiekanka warzywna 2 200 2 (1 i 3)* 175 45 ~ 60 w foremce

Quiches 1 210 1 190 30-40 w blasze

Lasagne 200 25 2 2 200 ~ 35 w foremce

Cannelloni 200 25 2 2 200 ~ 35 w foremce

Mięso

Wołowina 2 190 2 175 50 ~ 70 na ruszcie

Wieprzowina 2 180 2 175 100 ~ 130 na ruszcie

Cielęcina 2 190 2 175 90 ~ 120 na ruszcie

Rostbef

lekko wypieczony 2 210 2 200 50-60 na ruszcie

średnio wypieczony 2 210 2 200 60-70 na ruszcie

dobrze wypieczony 2 210 2 200 70 ~ 80 na ruszcie

Łopatka wieprzowa 2 180 2 170 120-150 Ze skórą

Gicz wieprzowa 2 180 2 160 100-120 2 szt.

Jagnięcina 2 190 2 175 110 ~ 130 Gicz

Kurczak 2 190 2 200 70 ~ 85 cały

Indyk 2 180 2 160 210 ~ 240 cały

Kaczka 2 175 2 220 120 ~ 150 cała

Gęś 2 175 1 160 150 ~ 200 cała

Królik 2 190 2 175 60-80 w kawałkach

Zając 2 190 2 175 150-200 w kawałkach

Bażant 2 190 2 175 90-120 w całości

Klopsy 2 180 2 170 og.150 w dużej formie

RYBY

Pstrąg/Leszcz morski 2 190 2(1 i 3)* 175 40-55 3-4 ryby

Tuńczyk/Łosoś 2 190 2(1 i 3)* 175 35-60 4-6 filety

TYP

POTRAWY

Pieczenie tradycyjne

Pieczenie

konwekcyjne

temp °C

temp

°C

4

3

2

1

4

3

2

1

Czas

pieczenia w

minutach

UWAGI

(*)

Chcąc przygotować jednocześnie więcej niż jedną potrawę, zaleca się umieszczenie potraw

na poziomach podanych w nawiasach.

electrolux

18

Przed rozpoczęciem

czyszczenia, należy wyłączyć

piekarnik i poczekać, aż

ostygnie.

Do czyszczenia urządzenia nie

należy stosować pary ani

parowych urządzeń

czyszczących.

WAŻNE: Przed rozpoczęciem prac

konserwacyjnych lub czyszczenia,

należy odłączyć piekarnik od zasilania

elektrycznego.

Aby zapewnić trwałość urządzenia

konieczne jest regularne wykonywanie

następujących czynności czyszczących:

- Wykonywać dopiero po ostygnięciu

piekarnika.

- Części emaliowane należy myć w

wodzie z dodatkiem mydła.

- Nie należy stosować środków

ściernych.

- Osuszyć części ze stali nierdzewnej

miękką ściereczką.

- W przypadku uporczywych plam,

można zastosować detergenty

niepowodujące ścierania lub dostępne

na rynku produkty przeznaczone do

czyszczenia stali nierdzewnej lub

ciepły ocet.

Emalia piekarnika jest bardzo trwała i

nieprzepuszczalna. Gorące kwasy z

owoców (np. cytryny, gotowane śliwki,

itd.) pozostawiają trudne do usunięcia

plamy na powierzchniach emaliowanych.

Jednakże, takie plamy na dobrze

wypolerowanej powierzchni emaliowej nie

mają wpływu na pracę piekarnika. Po

każdym użyciu, należy dokładnie

przemyć piekarnik. To jest najłatwiejszy

sposób czyszczenia zabrudzeń.

Zapobiega on przypalaniu zabrudzeń.

Środki czyszczące

Przed zastosowaniem środków

czyszczących należy sprawdzić, czy

nadają się one do czyszczenia kuchenki i

czy są zalecane przez producenta.

NIE należy stosować środków

Konserwacja i czyszczenie

czyszczących zawierających wybielacz,

ponieważ mogą one zmatowić

powierzchnie. Nie należy również

stosować ściernych środków

czyszczących.

Czyszczenie zewnętrznych

powierzchni kuchenki

Należy regularnie przecierać panel

sterowania, drzwiczki piekarnika oraz

uszczelkę drzwiową stosując do tego

celu delikatną szmatkę zwilżoną ciepłą

wodą z dodatkiem detergentu w płynie.

Aby nie uszkodzić lub osłabić szyby

w drzwiczkach piekarnika nie należy

stosować:

• detergentów i wybielaczy

• impregnowanych myjek nie

nadających się do mycia rondli z

materiału zapobiegającemu

przyleganiu potraw

• myjek Brillo/Ajax lub myjek

metalowych

• myjek do piekarników nasączonych

środkami chemicznymi lub aerozoli

• zmywacze rdzy

• odrdzewiacze do wanien/umywalek

Wyczyścić zewnętrzną i wewnętrzną

powierzchnię szyby piekarnika ciepłą

wodą z mydłem. W przypadku mocnego

zabrudzenia wewnętrznej powierzchni

drzwiczek zaleca się stosowanie

środków czyszczących takich jak Hob

Brite. Nie stosować skrobaków do farb do

usuwania pozostałości potraw z

piekarnika.

Wyszczerbiona lub głęboko

zadrapana szyba ma mniejszą

wytrzymałość i, aby uniknąć

ryzyka rozbicia szyby, należy ją

wymienić. W przypadku

wątpliwości prosimy o kontakt z

lokalnym punktem serwisowym.

electrolux

19

Komora piekarnika

Emaliowany spód komory piekarnika

najlepiej czyści się, gdy piekarnik jest

jeszcze ciepły.

Po każdym użyciu przetrzeć

piekarnik przy pomocy miękkiej szmatki

zamoczonej w ciepłej wodzie z mydłem.

Okresowo należy wykonać bardziej

dokładne czyszczenie stosując do tego

celu markowy środek do czyszczenia.

Drzwi piekarnika

Drzwi piekarnika składają się z dwóch

szyb. Dla ułatwienia czyszczenia

piekarnika można zdemontować drzwi

piekarnika i wyjąć z nich szyby

wewnętrzne.

Uwaga - Drzwi należy

zdemontować przed

przystąpieniem do

czyszczenia. W przypadku

próby wyjęcia szyb

wewnętrznych z drzwi

zamontowanych w piekarniku

może dojść do ich nagłego

zamknięcia.

Drzwi należy wymontować w

następujący sposób:

1) otworzyć całkowicie drzwi piekarnika;

2) zlokalizować dwa zawiasy

podtrzymujące drzwi (rys. 1);

3) podnieść i obrócić dwie dźwignie

znajdujące się na zawiasach (rys. 2);

4) chwycić drzwi po bokach i powoli je

zamykać do momentu oparcia się drzwi

na dźwigniach. Uwaga! Nie wolno

zamykać drzwi DO KOŃCA (rys. 3);

5) pociągnąć drzwi do siebie i zwalniając

zawiasy z mocowań odczepić drzwi

od obudowy piekarnika (rys. 3);

rys. 1

rys. 2

rys. 3

)

electrolux

20

6) położyć drzwi na stabilnej powierzchni

(rys. 4) przykrytej miękką tkaniną,

aby nie dopuścić do uszkodzenia

powierzchni uchwytu;

7) aby wyjąć szyby wewnętrzne należy

najpierw odblokować oba elementy

podtrzymujące szyby (rys. 5);

8) a następnie obrócić je o 90° i wyjąć

(rys. 6);

9) lekko podnieść i ostrożnie wyjąć górną

szybę, która posiada ozdobne

obramowanie na wszystkich czterech

bokach (rys. 7).

Do czyszczenia drzwi piekarnika należy

używać letniej wody i miękkiej szmatki.

Unikać stosowania myjek, druciaków,

szorstkich gąbek czy środków

czyszczących na bazie kwasów, gdyż

mogłyby one uszkodzić specjalną

powłokę odbijającą ciepło, którą pokryte

są szyby wewnętrzne.

Po zakończeniu czyszczenia założyć

ponownie szyby i zamontować drzwi

piekarnika, wykonując opisaną powyżej

procedurę w odwrotnej kolejności i

zwracając uwagę na prawidłowe

rozmieszczenie szyb.

Aby prawidłowo wykonać tę operację,

należy:

- szybę wewnętrzną z ozdobnym

obramowaniem na wszystkich czterech

bokach należy zamontować w taki

sposób, aby nadruk skierowany był do

wewnątrz drzwi. Montaż szyby jest

prawidłowy, jeżeli po przejechaniu

palcami po widocznej powierzchni nie

wyczuwa się w okolicach nadruku

żadnych chropowatości.

rys. 5

rys. 6

rys. 4

90°

Strona się ładuje...

Zanussi ZOB440 Instrukcja obsługi

Zanussi ZOB440 Instrukcja obsługi

w innych językach

Powiązane artykuły